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- 67 ：
- バナナがまざったチョコケーキってパウンド系のどっしりしたものになるの？
それともフレーバー的にバナナがある軽いスポンジになるの？
どっしり系なら、グラサージュショコラを流して、ボトムにダイスアーモンド、トップはナッツのキャラメリゼとチョコ細工で飾る。
軽い系なら、チョコレートクリームでマスケして、絞りでかざってチョコレートプレートにメッセージを入れる。
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