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- >>16
調理法の説明には
”十分な量の塩水でパスタを茹でたあとアルデンテで湯切り、
軽く揚げたニンニクやオリーブ油、鷹の爪と一緒に、蓋付き陶器皿のなかで混ぜ合わせる。
それを皿に盛った後、仕上げにみじん切りしたパセリをかける。”
とあるだけです。特にニンニクの切り方の指定はないようですね。
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株質問・すごく優しく答えるスレ273
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