TOP カテ一覧 スレ一覧 100〜終まで 2ch元 削除依頼
ωωω ニョッキ Gnocchi ωωω
ナポリタンの研究
【パスタ】ペペロンチーノ総合スレ★52
スパゲッティを食べてる今 BGMはリトルピンクサマー
【日本食】茹でたて!!ジャぱすた【和風】
函館ピザテンフォー最強伝説
イタリア人受ける和風とは?
好きなパスタとソースの組み合わせ
ジョリーパスタ7
【国産】どのメーカーのパスタが好き?【限定】
【東京?】プッタネスカ知らない人集まれ!2
- 1 :2013/04/12 〜 最終レス :2016/07/06
- 前スレ
http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/pasta/1098079167/
- 2 :
- >>1 2スレ目を勃てるとは、乙でねえすか。
大佐にも報告しなくては。
- 3 :
- スレタイそのままかよ
- 4 :
- 足立区では誰も知らないねぇ。
- 5 :
- トンカツ
- 6 :
- 三宅島というのは知らないなぁ。東京?
- 7 :
- 頭狂?
- 8 :
- 閲覧できる過去ログ
【娼婦風】プッタネスカ知らない人あつまれ! | ログ速
http://www.logsoku.com/r/pasta/1098079167/
- 9 :
- プッタネスカ?
- 10 :
- なんじゃそれ
- 11 :
- 聞いたことがないけど最近の流行?
- 12 :
- ブッタネスカは好きなんだけど
作るのに塩漬けケッパー(ケイパー)、黒オリーブがないとな。
ブッタネスカ、ペペロンチーノ、ミートソース、市販のジェノバソース
の4パターンになってきたわ。
- 13 :
- 聞いたことがない種類です
- 14 :
- 無慈悲なプッタネスムニカ?
- 15 :
- 店で食べたことはないけどオリーブとケッパーまで買って作ってみたことはある。
塩辛いだけだった
一度イタリアで食べてみたいなあ
自分のは何が違うのか
- 16 :
- ケッパー?
- 17 :
- アンチョビ?
- 18 :
- 無印の瓶詰めはどんな具合ですか?
なにしろお安いので試しに買ってみるつもりです。
- 19 :
- >>15
ケッパーの塩抜きした?
- 20 :
- >>18
後悔は、しない味
- 21 :
- 最近、流行パスタなの
東京?
- 22 :
- カツ丼?
- 23 :
- うちらの店では聞いたことがないなあ
- 24 :
- 娼婦風て、どんな所が娼婦なんだろう。イッヒッヒ
- 25 :
- 娼婦風?なんだそれ
- 26 :
- 新しいタイプですか
- 27 :
- オリーブ1缶まるごと入れて作るプッタネスは食いでがあって最高に旨い
ブランドはOLICOOP一択
これ以上に香りと味のいいオリーブは食べたことが無い
- 28 :
- イタリアに留学とかしてた人?
- 29 :
- ちがうけど行きたいねイタリア
- 30 :
- 自分の町には、たぶん無い種類だと思う
- 31 :
- 知らないなあ 都会での最近のブームなのか
- 32 :
- 聞いたことがない
- 33 :
- プッタネス?
- 34 :
- プッタネスカらしい
- 35 :
- プッタネスムニカはウリナラ起源ニダ
- 36 :
- ウリなら?
- 37 :
- スレタイミスったか
プッタネスカ知ってる人は来なくなってしまう
- 38 :
- プッタネスカって普通の店あるものなのか
- 39 :
- これから伸びるアイテムだ
- 40 :
- ビロンビロ〜ン
オッス、オラのび太。
オラの袋がこんなに伸びたよ。
ところでプッタネスカってプッタナのパスタってことけ。
ケッパーとアンチョビ、黒オリーブ、EXバージンオイルとか
シンプルな味付けだけど、娼婦でバージンってゆうのがオラわがんね。
でも、白いパスタに絡まる黒オリーブが、艶めかしい姿態に纏った
黒い下着と黒髪を連想しちゃうべ。
オラ、ムラムラしてきたぞ。
- 41 :
- のび太が好きな食べ物なのか
何巻?
- 42 :
- 伸びるアイテムにノビータという洒落か(´・ω・`)
- 43 :
- 漫画にも出てくるポピュラ ̄なものなのか
- 44 :
- 漫画で有名になったのかあ
- 45 :
- 最近はやってる種類ですか
- 46 :
- ビッチ風パスタだろ?
- 47 :
- プッタネスカなんて知らないんだからねッ!!
- 48 :
- 娼婦が語りかけます。
うまい。うますぎる。
- 49 :
- >>48
埼玉県民にしかわからねえよ
- 50 :
- 十万石パスタ
- 51 :
- プタネスカ何じゃそれ
- 52 :
- 埼玉名麺
- 53 :
- スレタイを無視してプッタネスカを知っている人が集まるスレだな。
このスレのお陰でプッタネスカを知らない人が日々減っている。
- 54 :
- プッネスカというのをぜひ食べたみたい
- 55 :
- 東京というのはプッタネスカなのか
- 56 :
- 東京プッタネスカ
- 57 :
- プ、プッタネスカのことなんか
し、知らないんだからねッ!
- 58 :
- カツ丼?
- 59 :
- こんなスレあったのか。
この料理でオリーブうまいな〜って思ったよ。
- 60 :
- 日本のヨハネストンキン
- 61 :
- 【拡散】
東電ついに「セシウム蓄積土地の汚染がチエルノブイリを超えた」 と発表。
ずっと、放出量は10分の一と言ってたのに、「超えた」と言ったとたん、なんと10倍!
チェルノブイリの経験から、30年の間に5000万人が死亡すると推測される
福島県の子どもの甲状腺がん、他県の7倍(11/14 中央日報)
あなたとコンビニファミリーマート。に入ったら、
「福島産はおいしい!食べて福島の言葉(方言)でおいしいと言ってください!」
https://twitter.com/ORIGEN_KIRAKU/status/402337564847128576
『食べて支援』への協力は人助けではなく、
原発推進に旗を振って応援すること、即ち『人殺し』を意味する。
なぜなら、『核311はなかったことにしよう』『もう 元通りになった』が、
権力の一貫した姿勢であり、『食べて支援』に協力すれば、
この権力の思惑を追認することになるからだ。
https://twitter.com/AndreasDiego/status/399126758739296256
国内法
「放射線を発散させて人の生命等に危険を生じさせる行為等の処罰に関する法律」
第三条の
「みだりに放射性物質の連鎖反応を引き起こし、
又は放射線を発散させた者は、無期又は二年以上の懲役に処する」
が無視され、核の焼却・拡散の違反行為が野放しになっている。
- 62 :
- はいはいバラサバラサ
- 63 :
- >プッタネスカのスレはようやく2が立ったくらい過疎
ペペスレにあった書き込みww
プレーンな?トマトソースがないとプッタネスカはできないからね。
自家製トマトソース作ってる奴はそうそう居ないと思う。
- 64 :
- トマトソース系を作る奴がペペロンチーノとかに比べて少なそうなのはやっぱり
ソース煮詰めるのが時間・手間かかるからなんかな?自作せんでもカゴメの
「基本のトマトソース」とか売ってるから、これにあれこれ入れたらお手軽だが
- 65 :
- プッタネスカはトマトソースを使わずに生トマトを軽く煮るレシピでも美味いのができる
トマトソースよりもアンチョビ、黒オリーブ、ケッパーの三種の神器を揃えないとならないことが問題
- 66 :
- というか、そもそもプッタネスカは煮詰めたトマトソースなんて使わないからw
生のプチトマトをさっと熱するだけだよ
- 67 :
- そうか、間違ってた。
言い訳をすると、プッタネスカは三種の神器をにんにくオリーブ油で炒め、
トマト缶を入れ煮詰めるとあったのだが、時間がかかって面倒だった。
なので自家製トマトソースを使ってたのを、いつの間にかトマトソースありきだと思い込んでいた。
次作る時は、生トマトをサッと煮てみるわ。
- 68 :
- オリーブも生のやつを使うと全然違うものが出来るね。
- 69 :
- 東京プッタネスカストーリー
- 70 :
- 店名?
- 71 :
- 皆さんに質問です。
「アラビアータ風のプッタネスカ」つまり、
アラビアータ・ソース+(ケッパー+黒オリーブ薄切り+アンチョビー)
というのは、味覚的にアリでしょうか? 私自身は美味しいなぁと思うんですが、
他の人のご意見も聞いてみたくて。
- 72 :
- セシウムまみれトンキン
- 73 :
- >>71
うちで作るときはかなり辛くしてる。なのであり。
- 74 :
- >>73
ご意見ありがとう。少し自信が持てました。><
- 75 :
- 皆さん、また教えてください。
今日、プッタネスカを作ろうとおもんですが、あいにく東京は雪で、
アンチョビーのフィレを、買いに行けません。
家には、アンチョビーのソース(チューブ入り)が、あります。
皆さんは、アンチョビーの、フィレではなくソースを使ったプッタネスカを、
食べたことは、ありますか?
- 76 :
- >>75
チューブ入りソースってアンチョビペーストのこと?
それならフィレ使うのと本質的な違いはないよ
品質についてはまた別の話だけど
- 77 :
- >>76
レスありがとう。
そうですよね、フィレでもペーストでも、本質的な違いは、ないですね。
見栄えとか食感では、どうでしょう。
ペーストの場合は、チューブから絞り出した形状が、なんか格好わるい
ような気がするんですよ。
- 78 :
- >>77
えー?もしかして出来上がったパスタにトッピングしようとしてる?
それなら確かに。。。
でも、プッタネスカでアンチョビっていったら普通調理するでしょ
調理したらフィレだって溶けちゃうんだから同じ
- 79 :
- >>78
あ、そうなんですか。(焦
アンチョビってのは、他の具材に混ぜて調理しちゃうんだ。知らなかったですー。
それなら、ペーストでもフィレでも、溶けちゃうんだから同じですね。
素人考えで、すみません。
何故私が、アンチョビーを、出来上がったパスタに後からトッピングしようと思ったかと言うと、
ジョリーパスタのプッタネスカ風「ピザ」では、その「後からフィレをトッピング」方式だったのです。
これだと、アンチョビーの「ある場所」と「ない場所」の区別が明確で、パスタ初心者の私も、
アンチョビーそのものの味を、他から分離して、分かりやすく知ることができ、それで印象が
良かったのです。
初心者じゃなくて中級者だと、アンチョビを他の具材と混ぜ込んで溶けちゃった状態で食べても、
おー、アンチョビーの風味がする!というふうに知覚できるんでしょうね。
- 80 :
- ピザの場合はフィレを乗っけて焼くね。すると形が残る。
でもパスタにアンチョビ使うときは殆どの場合ダシ的に使うんだよ。
- 81 :
- >>80
なるほど! これで初心者の私も、納得できました。(^◇^)
どうも有り難うございました。m(..)m
- 82 :
- 節子、それプッタネスカやない。アスペや。
- 83 :
- www
- 84 :
- 一人暮らしにはケッパーもアンチョビもオリーブも一瓶買うと多すぎる
でも1年くらい前のをおそるおそる食ってみたら普通に食えた
わりと長持ちすんだな
- 85 :
- まぁ、もともとが保存食だからな。
- 86 :
- ◆◆◆「舛添要一」という男の本性◆◆◆
http://note.chiebukuro.yahoo.co.jp/detail/n243775
◆◆◆「舛添要一」という男の本性◆◆◆
http://note.chiebukuro.yahoo.co.jp/detail/n243775
◆◆◆「舛添要一」という男の本性◆◆◆
http://note.chiebukuro.yahoo.co.jp/detail/n243775
- 87 :
- 舛添さんはパスタ好きなのか
- 88 :
- 舛添要一の本性はザラブ星人だろ
東京は宇宙人に征服される
- 89 :
- うそ!エベンキ星人だよ!
ブッタネスカにも腐った白菜の唐辛子漬けいれるんだろうねw
- 90 :
- 我らがマスゲーハーの光とプッタネスカの味を、あまねく東京に
- 91 :
- トンキン弁はオカマ言葉w
- 92 :
- オリーブないんだけど、無しで作ると味変わるもんかな?
個人的にはオリーブって特に味に変化をもたらさないと思ってるんだけど
- 93 :
- >>92
おいしいオリーブ食べれば考えがガラッと変わるよ
- 94 :
- 良いオリーブだとオリーブを食べるためのパスタなんじゃないかと思うくらい違うね
OLICOOPがお勧め
- 95 :
- うんプッタネスカの味の主役はオリーブだと思う
俺は黒オリーブはもっぱらカラマタ(ギリシャ)産を使ってるけど
今度OLICOOPも試してみるわ
- 96 :
- ダイソーのペルー産?のアンチョビフィレ缶それほど臭み無くてそこそこウマい
- 97 :
- 豚寝っすか?
- 98 :
- ふて寝すか?
- 99 :
- 仏陀寝すか?
- 100 :
- >>96
まだ食べてないけど自分もそれ買った。
ダメ元と思ったけど、美味しかったんだ?楽しみ。
ペルー産の緑のオリーブもあったよ。
後はケッパーがあれば買い物楽なんだけどなー。
ダイソーにある山崎の細短い3本入りのフランスパンにソース塗って焼いても美味しいよ
ケッパー買いにやまやに行ったらトップバリューばっかりになっててショック。
以前は輸入食材が豊富でパスタも色々置いてあって、ワクワクしたのに残念な店になってたよ。
ハーブもケッパーも近所のスーパーより種類少ない。
100〜のスレッドの続きを読む
どのパスタ派か教えれ
【パスタ】ペペロンチーノ総合スレ★51
何でスパゲティのことをパスタって言うの?
パスタソースで一番うまいのは
【ドミノピザ】Domino's Pizza Part72
男のパスタ屋「ジャポネ」
パスタソースで一番うまいのは
あんかけスパ総合
おまいら夜中に宅配ピザ注文するよな!??
アレンジ系ぺぺロンチーノ 1
--------------------
煽り抜きで「こんなにエッチな体つきして恥ずかしくねーのかよ」と感じたアニメキャラ
【ケータイ】MOOCS で音楽配信【PC】
ホテル・カリフォルニアと天国への階段どっちが名曲
DQウォーク位置偽装すれ 2
ロボットゲー板 自治スレ16
見たことのない名字・珍しい苗字 30
顔のむくみ、むくみ、顔肉について
【PS4/XB1/Switch】Friday The 13th : The Game Part26【フライデー・ザ・13th】
ジャスコについて語ろう
【駅メモ!】ステーションメモリーズ!326リンク
【鏡】「日本の地下道に現れたとんでもないやつをご覧くださいw」 韓国人「やはり弱者に強い卑劣なチョッパリ」「見向きもしないw」
船内と職場を往復している厚労省職員90名、検査して陽性だったら仕事が回らなくなるため検査を見送ることに決定!wwwww [873472195]
【FF7R】FINAL FANTASY VII REMAKE part70【リメイク】
口臭スレッド その103
自己愛性人格障害者が絶対にやらなさそうなこと
リニアモーターカーを早急に導入しろ
【中央日報】「制止する理由ない」…旭日旗応援を認めた東京五輪組織委[9/3]
【ワカヤマン】歴史能力検定part8【世界史・日本史】
【ダンメモ】ダンまち〜メモリア・フレーゼ〜 part248
光造形式3Dプリンター個人向け 6プリント目
TOP カテ一覧 スレ一覧 100〜終まで 2ch元 削除依頼