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281 :
>>263
旦那の田舎の郷土料理、たけのこ汁
たけのこは土佐煮にする感じに切って、他は椎茸(半分〜1/4に割く)と厚揚げ(少し大きめに切る)
出汁に入れて、味噌と酒粕で味付け

あと、小林カツ代レシピでたけのこの素揚げ
たけのこは8センチぐらいに切ってから縦に1センチ幅ぐらいに切る
水気を拭いて、素揚げ
揚がったら、醤油と揉み海苔をまぶして完成

どっちも美味しいよ!

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