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☆★★花屋@店舗運営板 その30★★★
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消費税10％になったら普通の商売は潰れる
- 24 ：
- >>20
>美味しい物提供するとか楽しい空間提供する為に店してるんだよね
商売が好きだからやってます。それと生活の為。それでも楽しくやってるよ。
店も客を選ぶ必要があると思う。そういう意味では、主導権を握っていると思ってる。
ただ、そのルール自体が店のイメージ自体を悪くしないかどうか。
20の言うよう、セコイ、商売でいっぱいいっぱいというイメージが当然付きまとってくる
それらが長い目で見て利益にどう影響してくるんだろうって考えてるところです。
客は選びたいけどそれで悪評が付くのも利益が減るのも嫌 たしかにそれじゃ上手くいかないのはわかってるよ。
だからこそ上手く客に理解してもらえるよう促す方法を考えたい。
決して客になんでもかんでも頭下げてるわけではないし今後もそんなつもりはないよ。
財布の紐はサービスの内容を充実させる事で解くという意味なら、そうだと思う。
そういう店ならそんなルールがなくても注文してくれるってことかな？
でもそれは違うんだよね。注文しない人って、メニューやサービスの内容なんて全く関係ないから。
アパレルとかとは違うんだよね。気に入った物が「あれば」買うとは違うんだよ。
店に入る入らないは客の自由。
ただし席を利用するなら注文もしくは席料を払う事で店と客（個人）との間で契約が成立するもんだと思う。
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