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アサシンブレードを作って欲しい
枕元のナイフ
● 凄すぎ 「ダマスカス包丁」 究極 ●
◇◇◇【和 包 丁】◇◇◇
日本刀】オークションで出品してる刀拾弐
どの刀が一番使える刀だった？
なぜ刃物に宗教的な意味が込められるのか
【武士ども】侍所【集まれ！】
ラブレスよ、ラブレスよ
[愛用定番]刃板のグットデザイン[標準装備]
- 501 ：
- >>497
酔心HPより
購入した包丁には・・・。 (３月期）
包丁に付いたビニールをご存知ですか？
調理道具店などで購入された和包丁は、目に見えない程の
薄いビニールの膜で本体（刃）が覆われている事があります。
これは刃付け職人さんから仕上がって着た時に付いているもので、
サビを防ぐ為です。
本職で和包丁をご使用になられている調理師さん方は、大抵購入後
研いでから使用されると思いますが、やはり本体（刃以外）にはビニールが
残ってしまいます。これを取り除くにはシンナーなどでふき取るなどの方法で攻略できます。
しかしながら料理屋さんにシンナーがあると言う事は聞いた事がない・・・。
購入後すぐお使いになられる際のテクとして！包丁の刃と刃を軽くこすり合わせるなどの
方法をお勧めします。（家庭などでご使用される時のテクです。）
なおナイフシステムは、出荷の際に全ての和包丁をシンナー拭きしてビニールなどを完全に
除去しております。（これは酔心ブランドを購入頂いた時に堺刃物の素晴らしい切れ味を体感
して頂く為でメーカーとして当然の作業と心しています。）
＊注意＊
上記のビニールは包丁梱包用のビニールではなく、包丁本体に薄く塗られた物を指します。
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