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やっぱ蕎麦すすりながら飲む酒は最高だよな


1 ：2011/02/12 〜 最終レス ：2020/01/17
カシスミルクおかわり！

2 ：
そうきたか（笑）

3 ：
やだ　一通りすまして　それからすっきりさっぱり（自分が思う）綺麗なやり方で啜る

4 ：
チョベリバ美味しかった(#^.^#)

5 ：
本当の通なら冷酒に浸した蕎麦をすするべきだな

6 ：
ｸｿｽﾚ踏む奴ってカスばっかりだな。

7 ：
終了

8 ：
>>6
オマエがな

9 ：
>>8
ｸｿｽﾚ踏む奴ってカスばっかりだな。

10 ：
>>9
オマエがなｗ

11 ：
やっぱ酒がぶ飲みしながらすする蕎麦は最高だよなｗ

12 ：
そして飲み過ぎた後は、店先にそっとソバを返して帰ります
粋だねえｗ

13 ：
>>5
一度やった事あるけどムセるよ
軽く蕎麦にかけた方がお勧め！

14 ：
>軽く蕎麦にかけた方がお勧め！
お！それ、すげーよさそうじゃんｗ
大吟醸酒に十割蕎麦の組み合わせでやってみたい！！


15 ：

蕎麦の香りでくつろぐ（笑）

16 ：
大吟醸ｗｗｗｗｗ

17 ：
酒で蕎麦茹でたらどうなるのっと

18 ：
セブンイレブンのざる蕎麦って美味い
酒によくあるう

19 ：
笊蕎麦に酒振りかけって昔からある喰い方じゃないの？

20 ：
>>17
アルコールが飛んで美味くないと思う。
やる勇気がないけど・・・
3月に入って（さいたま市内のコンビニ）笊蕎麦や冷し中華おいてあるね

21 ：
このスレ読んでたら蕎麦が喰いたくなって近所のコンビニへ、って！何も置いてない
どうしたさいたま市内

22 ：
それ、俺も体験したよ
それどころかトイレットペーパーなんかも買い占めてる人いるし

23 ：
こっちレモン酎ね、あとなんこつからあげ

24 ：
ワシは友美たん指名でトリフにピンドン頼む

25 ：
やっぱ日本酒と一緒に食える麺類って蕎麦以外ないや。
素麺、稲庭うどんで試したけど駄目だった。小麦の風味と酒が反発しちゃうのかな。後味が悪い。
むしろ蕎麦だと、相乗効果でお互いが美味くなる。んで、箸と盃がすいすい進んでしまう。
マッコリと冷麺も合いそうな気がする。

26 ：
蕎麦を知らん奴どもが語るな！
蕎麦は、蕎麦処「かねいし」よ。
かねいしの大将・・・手打ち道具から総て手作り
だからな！
　　　　　
　　　　総手作り　総手打ち　　か・ね・い・し


27 ：
かねじゅうなら知っているが・・・・

28 ：
蕎麦すすりながら飲む酒
↑
つまりメインは酒ということすね？わかりますｗ

29 ：
さっき、家で蕎麦食いながらワイン(白)飲んだよ。
器に冷たい蕎麦とめんつゆあ〜んど、オリーブオイルと輪切りのトマト。
俺流イタリアン蕎麦

30 ：
>>29
一緒に谷山ゆうじろうに一票入れよう！！！

31 ：
>>29
涙………

32 ：
最近は粋なコンビニも少なくなっちまったわな

33 ：
炭水化物の本来の美味しさを分かるのは日本人だけ

34 ：
コメなんかほとんど削ってジャンクフードにしちまうけどねｗ

35 ：
蕎麦ってのはは、たくるもんじゃねえか
いもロックで

36 ：
そば屋で酒は飲むけど、蕎麦を食べながら酒を飲むのか？

37 ：
酒を飲みながら蕎麦を食うなんて聞いたことがないな。
普通、焼味噌、焼海苔か蒲鉾で酒を飲んでから蕎麦を食うけど。
今の店はめんどくさいからいっぺんに持ってきちゃうのかな。

38 ：
俺も、蕎麦をすすりながら酒を飲むなんて、見たことも聞いたこともないしやる気もない。
そもそも>>1に「カシスミルク」って書いてあるから、荒らしの建てたスレだと思う

39 ：
>>36
つか、目一杯酒飲んで泥酔したあと、
コップに少しだけ残った酒をしたためてメインディッシュのざる蕎麦を食べる。。
これが最高なんじゃないか！ｗ

40 ：
どっちかというと、別のモノをすすりたいｗ

41 ：
のびた蕎麦に酒をかけると言うのは聞いた事があるけど、
酒に蕎麦をつけて食うなんて聞いた事も見た事もないな。

42 ：
>>29
それならホールトマト使った方がいい

43 ：
そば酒はうまい(^.^)

44 ：
酒に蕎麦をつけて食べるなんてーのは、聞いたことがない。
昔からの喰い方は、
多少良い酒、常温で一合。冬ならぬる澗もよし。
蕎麦はできれば十割。一人前。
まず酒を猪口で（この場合、上が広がった杯よりも猪口の方が良い）
一、二はい。
その後蕎麦を食い、酒を飲み、
最後の酒を飲んでから、蕎麦の最後の一口を食う位が良い。
ゆっくり時間をかけて飲み、食う。
その後でそば湯を飲んで終わる。
蕎麦というのはおやつ代わりで、馬鹿みたいに腹がふくれるほど食うものでは無い。
酒もまだ足りないくらいでやめるのが通というもの。
ついでに私の好みを言わせてもらえれば、
蕎麦は甘皮を一緒に挽いたもので、色黒く多少ぼさぼさしたのがよい。
つゆは味が濃いのをほんのちょっとつけるのが良い。
テレビなどで若いアナウンサーが、
蕎麦を食べて「腰があっておいしい」などと言うのがいるが、
腰があるのは小麦粉をたくさん混ぜたからで、むしろ失礼なことを言っている。
うどん　→　腰、つるっとしたのどごし。
蕎麦　　→　香り、ぼさぼさしたのどごし。

45 ：
10割じゃなきゃコシはあるよ
うどんも、大阪とか西日本はつるつる表面がぬるぬるして伸びた麺
武蔵野台地のうどんは、食感がよくかみごたえもあるし、コシは最強

46 ：
家飲みやったら仕上げはまるちゃんの
｢だし香る蕎麦｣がまじええね！！
減塩製品やから食べたあとも体すっきりやし、珍しくコシのある蕎麦めん
これはおすすめやと思う

47 ：
ごめんねーごめんねー　書き落としがあった。
蕎麦のかおりというのは、鼻でくんくん嗅ぐかおりでは無い。
口に入れてしばらく噛んで、口の中にたまった空気を鼻の方へくーんと通したときに感じるかおりのこと。
それは「三たて」というが、挽きたて、打ちたて、ゆでたてだと、はっきり分かる。
それともう一つ。
蕎麦を買う時に必ず「原材料」と言うところを見よう。
そこに「小麦粉、そば粉・・・」と書いてあるのと
「そば粉、小麦粉・・・」と書いてあるのがあるけど、
先に書いてあるのが主に入っている粉だから、
本物に近いそばを食べたかったら、
そば粉が先に書いてあるのを選ぶことだ。
よく見ると十割蕎麦以外は、小麦粉主体の蕎麦が多いことにびっくりするだろう。
二八蕎麦でさえも、小麦粉二割、そば粉八割というのと（この場合はそば粉が先に書いてある）、
二八＝十六文（今のおよそ６４０円）と言う意味で小麦粉主体の蕎麦（この場合は小麦粉が先に書いてある）とがある。
本物のおいしい蕎麦を食べてほしい。

48 ：
例の蘊蓄(笑)が１人で｢見たことも聞いたこともない(ｷﾘｯ｣って回してんのか
なんのつまみも頼ます酒と蕎麦だけ頼むのは珍しくもないんだが
知らないことは、なかったことにしたいんだな

49 ：
>>46
減塩だから体すっきりってのがよくわからない
カップ麺はあくまでジャンクフード
>>47
そばで言うコシは弾力じゃなく歯切れの良さみたいなのを指すんじゃないか？
あと原材料の最初にそば粉って書いてる商品の多くは特記されてない限りせいぜい五割
それにそば粉の割合高いそばほど質の悪い原料使ってるリスク高いだろうし
ジェーソンで売ってる八割そばでも食べてみるといいよ
酒の肴としてそばを食べるなら香りを重視するってのは間違ってないと思うがね
そばがきおいしいです

50 ：
>>49
ジェーソン？
バッタやだからつくってねーだろ
悪い品が入ればそれを売る
いい品が入ればそれを売る
アホ

51 ：
どこにジェーソンの作ったそばなんて書いてあるんだ
ジェーソンでしか見ない商品だからそう書いただけだよ
店舗が違ってもある程度同じ商品扱ってるだろ

52 ：
商品名を書けばいいよ

53 ：
なるほどね

54 ：
鱈そばをご存知ない？

55 ：
>>47蕎麦を噛むとかバカ丸出し

56 ：
蕎麦を噛んでも問題は無いよ

57 ：
問題無いからどう食ってもいいというのは野蛮だな。
手掴みでも反芻しながらくっちゃくちゃしながら食ってもそれで人が死んだり飛行機が落ちるわけじゃない。
でも汚い食べ方は汚い食べ方だろ？

58 ：
蕎麦を噛むなというのは
途中で噛み切って器に落とすなということであって
咀嚼せずに飲み込めということではありません

59 ：
くっちゃくっちゃ咀嚼してたら喉ごしが味わえないだろが
それなら蕎麦切りなんか食うんじゃねえよ蕎麦がき食え

60 ：
>>59
おまえみたいな無粋な輩とは、いかなる店でも会いたくないものだ。

61 ：
蕎麦を咀嚼して唾液とぐぢゃぐぢゃにしたのを嚥下するほうが大分無粋だから同席はこちらから遠慮願っとくよ。
キタネエ食べ方を好むのは勝手だが回りのことを配慮して人目につかぬようにやってくれ。社会にはマナーってのがあるんだよ。

62 ：
お前の書き込みはその下品な奴らと変わらない、読んで気分の悪くなるものだ。
お前みたいな下品な奴が店にいたら、二度とその店には行かないだろうね。

63 ：
>>62マナーってのはTPOを考えるもんだからな。2ちゃんの書き込みにそれを求めるのはナンセンス

64 ：
このキチガイを取り囲んでそば食うところを見てみたい。
>ID:sHR7VO8w
蕎麦代恵んでやるから蕎麦食うとこ見せろよ。

65 ：
>>64
キチガイをいじめるともっとキチガイになっちゃうよ

66 ：
そのうち蕎麦を喉に詰まらせて昇天するだろう

67 ：
カレーをグチャグチャにかき混ぜたりする奴とか、
ビビンバみたいにグチャグチャにして食べるのが好きな奴らが荒らしてるんだｗ
スレタイ読め

68 ：
取り囲んで顎が動かないかしっかり見張って、
バカみたいに必死に丸呑みするところをニヤニヤしながら眺めたいwww
うまい酒が飲めそうだ。

69 ：
噛まないの意味がわかってない時点で
にわか日本人だよなぁ

70 ：
くちゃ食い咀嚼バカが必死な件

71 ：
バカが逃げ＆自演始めたwww
はやく連絡先貼れよ。
指差しながら見守ってやるからさw

72 ：
おまえら荒らしは、いい加減「蕎麦を噛まない・咀嚼しない」スレでも作ってやれば？

73 ：
>>72
おまえはこんなネタスレで何を必死になってるんだ？
>1 名前: 名無しさん＠お腹いっぱい。 Mail: 投稿日: 2011/02/12(土) 00:13:17 ID: Dd2tFlQj
>カシスミルクおかわり！


74 ：
>>64
＞蕎麦代恵んでやるから蕎麦食うとこ見せろよ。
蕎麦代にも事欠くようなコジキの発想だな

75 ：
モゴモゴしながら必死に蕎麦を飲み込もうとする>>74がむせたりしたら大爆笑だろうなw
なあ、レス乞食さんよwww
ダボハゼより(r wwwww

76 ：
>>75は必死にモゴモゴしなきゃ喉を通らないような駄蕎麦しか知らないのだろうな

77 ：
あーあ、蕎麦の知識が碌に無いのまでわざわざ晒しちゃってw
いいから鑑賞会やれよw
室町砂場とかどうだ？
なんならUstでもいいぞ。

78 ：
>>77室町でもどこでもクチャ食いのオフ会なんて受け付けてないしｗｗｗ

79 ：
噛まない、じゃかなわないと見たのかいつの間にかクチャ食いってことにしてるんだw
寝ぼけた逃げを打ってないではやくお前の鑑賞会の日取り決めろよ。

80 ：
唾液まみれの咀嚼厨と食事しなきゃならない程人間関係に不自由してないからなあｗｗｗ
コジキはコジキ同士ツユで湿った割り箸でもクチャクチャ咀嚼してろよｗｗｗ閉店後のゴミ袋に入ってるだろうよ

81 ：
蕎麦屋でビール飲んでる奴の気がしれん。蕎麦の風味がだいなし

82 ：
馬鹿の主張↓↓↓↓

出された蕎麦は水が切れるのを待って食べる
その方が蕎麦の味が引き立つしツユの味もぼやけない
そして水が切れるのを待つ間に酒を飲むんだよ
バカの一つ覚えみたいに何でも出来立てがいいと言うのは本当に味わうということを知らない証拠。
〆たての魚は旨くないから寝かせて食べるのが常識だが、無知なやつは〆たてを「いきがいい」などと有り難がるのと同じ。

手打ちの場合は尚更だ。
顕微鏡レベルで比べると手打ちの蕎麦は機械打ちより粒子が荒い。ということはそれだけ表面に水が付着しやすくまた水が浸透しやすい。そのためやや長く放置して水気を抜くのが理にかなっている。
多少乾きぎみくらいが蕎麦の旨味が凝縮する。しかしそれでは食べにくいので必要最低限の酒を振り掛けてほぐす。酒は水と違って旨味が豊富だから味覚の相乗効果でより美味となる理屈だ。
↑↑↑↑咀嚼厨の言いそうなことだなｗｗｗ

83 ：
蕎麦屋と酒
　蕎麦屋は江戸時代、職人達が酒を飲みに行く憩いの場でした。
　まず、「板わさ」のような簡単な肴で酒を１本やり、「出し巻き」でもう１本、締めに蕎麦を手繰り、長居しないでさっと帰るのが庶民の楽しみ方だったようです。
　鬼平犯科帳の長谷川平蔵も、しばしば蕎麦屋で飲んでいました。
　現在は、このような江戸の伝統を引き継ぐお店に加え、料理屋顔負けの肴を出すところもあり、多様化しています。
蕎麦屋へ入ってすぐそばへいくのも良いが、その前に板わさなんかで一杯やってそばを注文するもよし。
　「酒を飲まぬくらいなら、蕎麦屋へなんぞ入るな」
　ソバ前なくして、蕎麦屋なし

84 ：
噛まない、って言ってたのに負けそうになるとクチャ食いに転換。
卑怯者、ってのはこういうバカのことをいうんだね。

85 ：
>>84まだクチャクチャやってんのか？いい加減飲み込めよ咀嚼厨ｗｗｗ

86 ：
お前がサザエさんみたいにフガフグッってなりながら、
蕎麦を丸呑みするのを楽しみにしてるんだけどさw
鑑賞会の日取りﾏﾀﾞ？

87 ：
コイツいつまでもしつこくクチャクチャやる咀嚼厨の典型的な例だなｗｗｗなんでそんな汚ならしい奴と食事の空間を共有せにゃならんのよ？ｗｗｗ

88 ：
天麩羅や鴨肉も噛まないのかい？

89 ：
>>88
放火魔を批判してる人に対して
じゃあお前は魚焼かないの？
って聞くのと同じくらいの愚問。
蕎麦の食い方の話だろが。勝手な拡大解釈は詭弁の典型だ。
そういう味噌もクソも一緒っての見ると咀嚼厨はやっぱりキタネエナ。
蕎麦は咀嚼するもんじゃない。これはマナーだ。文化には自ずとマナーが存在するし、食は文化だ。

90 ：
放火魔まで拡大解釈する詭弁の典型だったかw

91 ：
やっぱし吉野家も酒提供すべきだよね。
http://www.yoshinoya.com/soba/menu/index.html

92 ：
>>89
>放火魔を批判してる人に対して
>じゃあお前は魚焼かないの？
詭弁の典型だなw
はやく丸呑み鑑賞会の日取り決めろよ池沼。
お前のツラ見ながら飯なんか食いたくねえからさ、
お前が出てからゆっくり食うから余計な心配するなタコw

93 ：
いちいち >>89 とかやるの面倒だから、グチャオにしとく
そば以外はグチャグチャ食ってるんだろうなぁ
グチャオが蕎麦ごっくんするとこ見てみたい

94 ：
>>90>>92予想通り「拡大解釈」と「比喩」の区別もつかない白痴がいて笑ったよｗｗｗ義務教育受けた？ｗｗｗｗｗ

95 ：
>>93クチャ食い咀嚼厨の自己紹介かよｗｗｗ

96 ：
>>95
やあグチャオ、今日も元気だねぇ

97 ：
何か勘違いして蕎麦を「噛まない」とか言い張った白痴が何を言ってもw
キチガイって必ず連レスするけど何で？

98 ：
オマエラ仲良しだなｗ

ホモですか？

99 ：
>>96何がグチャオだよｗｗこれが2ちゃんで有名な自己紹介乙ってやつかｗｗｗ
クチャ食い咀嚼厨のグチャオくん、自己紹介乙ｗｗｗ
>>97で、まだクチャクチャやってるの？ｗｗｗ
どうやらここは汚ならしいクチャ食い咀嚼厨がいつまでクチャクチャしつこくやるのか見守るスレみたいだなｗｗｗ

100 ：
>>99
何を言ってるんだ？グチャオはお前だよ
まあせいぜいがんばれよグチャオ


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