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対決！そば？うどん？どっち？
茹で麺でうまい立ち食いそばを語れ！
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蕎麦について語ろう
『なか卯』8椀目
■肉そば◆新橋【港（壱杯目）屋】愛宕◆ラー油■
富士そば 28杯目
　蕎麦前に何を食うべきか・・・　
▲▲▲山形県の蕎麦　part36▲▲▲
【高級ブランド】江丹別そばを語る【旭川】
66 ：
>>65
角餅ってのは丸餅文化圏でしか使わない言葉。
餅をついて丸めるから丸餅。
餅をついて伸ばすから伸し餅。それを方形に切るから切り餅。
伸し餅地域では、丸餅と、伸し餅または切り餅って分けるんだよ。
パック入りしか見た事ない人もいるのかな？

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