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胃癌
世界的に見ても日本、中央ヨーロッパ、スカンディナビア、香港、南米と中米、ソ連、中国および韓国ではるかに多くみられる
胃への刺激物の常食も原因の１つである（高塩分生活もそう）
米国の胃癌発生率は1930年以降1/4に低下し、10万人に約7例の割合まで低下した。
その原因はいろいろあるが塩分摂取量低下などの食事の変化も１つの要因であると言われてる
ちなみに韓国人の胃癌発生率は世界的見ても高いのは有名。
アジア系米国人の中でも韓国系やベトナム系（特に母国的食生活に浸かってる度が高い層ほど）が西洋人より抜きん出て胃癌や肝臓癌等の発生率が高い
アメリカ的食習慣に浸かってる層は大腸癌や乳癌等が西洋人並になる
刺激物（塩分過多、唐辛子その他の）の摂取は胃癌の発生率を上げて、西洋的な肉の食べ方（調理法も含めて）をすると大腸癌等の発生率が高くなる
日本で好まれる韓国食は韓国の中の悪い部分だけ消費してるのではないか
高塩分唐辛子等の刺激その他、肉なら調理面でも焼肉という肉丸出しという西洋的

日本人男は麺類や汁物をｽﾞﾙｽﾞﾙ下品な音立てて啜る 12
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