にんにく ニンニク分球21球目
にんにく ニンニク分球20球目
https://lavender.2ch.sc/test/read.cgi/engei/1534465173/
■過去スレ
15：ttp://mint.2ch.sc/test/read.cgi/engei/1460345641/
16：ttp://mint.2ch.sc/test/read.cgi/engei/1478108548/
17：https://lavender.2ch.sc/test/read.cgi/engei/1493226128/
18：http://lavender.2ch.sc/test/read.cgi/engei/1509000376/
19：http://lavender.2ch.sc/test/read.cgi/engei/1521642516/
しかも臭いです
病気ですか？
屁がとんでもなく臭い
硫化水素のにおい
https://kotobank.jp/word/%E7%A1%AB%E5%8C%96%E3%82%A2%E3%83%AA%E3%83%AB-794664
炊飯ジャー保温で、ご近所さんに迷惑掛かる位に匂いますか？
洗濯物にニンニク臭うつるようだと止めたいのですが・・
炊飯器置いてるだけだとあたり一面にんにく臭が漂って
ラーメン屋がオープンしたのかと思われるぞ
でも80度になる中に水分が入ってる電気の通っている機械
これを完全に密閉して何日も放置するのが
湿度でショートしたり火事の危険性がないかっていうと自己責任だ
戸建てなら気にしなくて問題ない
マンション、アパートなら隣にお裾分けできる程度に好感度を上げておく必要がある
寒さでしばらく草も生えないから2月中旬の少量追肥くらいで春までやることがないな
雪少し積もったけど放置で良いのかな?
放置でいい ニンニクは雪で茎葉が萎れて寝るけれど、春になると
復活してくる。 プランターならビニール袋切り開いて被せておけば
霜害もなく春以降の復活の立ち上がりが良くなる。
良いこと聞いた
袋被せてみます
なんか葉っぱが枯れてきてる
千葉県北部では、ホワイト6片は無理があったかな？
栗のようにお見事な種ニンニクだったから、惚れて買ったんだけど
適度に隙間が空いているから大丈夫だよ
霜が降りるところであればそれなりに育つと思うが、駄目だったら緩暖地でも育つニューホワイト六片も
あるから次はそれでチャレンジしてみてはどうだろうか
ほとんど６片じゃなくなってきたよ。
味も香りもいまいちゆるい感じ。
他の品種３つほどに移行中。
小粒だったり平たい種は分かりやすく一回り小さめ
何株かは予想外に大きくなってたりして一概には言えないけどそこそこ綺麗にグラデーションしてるから傾向はあるんだねぇ
収穫の時はどうなってるのか今から楽しみだよ
今からでも遅くない植え替えろよ
いるのだが、今年は追肥の時期を1ヶ月程前出しして今月中旬ぐらいにしようかと考え
ている。
水曜日頃雪になるらしいけど水まきとと思えばいいかな
12月に追肥して以来
1年のスタートが切れない すっきりした
https://www.youtube.com/watch?v=rIQomvzT410
ニンニクは国産になるんですか？
あと、道の駅とかで売ってる黒ニンニクって
生産国書いて無いのあるけど問題無いの？
黒ニンニクって加工食品だから保健所登録するの？
ニンニクの場合でも種ニンニクの部分は収穫時には残っていないし。
日本の土で育ったら野菜も国産。
中国ニンニクも一年経てば国産。
品種は上海早生だろうから、白6とは全然ちがうけどね
異常気象並みの
追肥は化成肥料だけでいいのですか？
輸入したアサリを一度日本の浜辺にブチ撒けて少し経ってから回収すると国産アサリになるからね
有機肥料にもいろいろあるが俺は鶏糞だけだよ
植える前に苦土石灰蒔いて
今の時期も苦土石灰蒔くものなの？
土地にもよるか・・・
来月からは間引きも兼ねた葉ニンニクの収穫でGW頃にサビ病対策でダコニールかアミスターか
今年は90％以上がちゃんとした大きさのにんにくになるだろう
玉ねぎと同じく有機入り9-7-8を追肥しました
窒素比率高杉晋作同量過燐酸石灰撒布要
種ニンニクより大きいニンニクにするのは無理
って書いてあったけど、本当なの？
あと、連作も無理とか
来年も庭でニンニク作りたいのに
大きくなるし、連作も可能
普通に考えればわかるだろ
植えてそれを超えられないものばかりなら
消滅するしかないんだけど。
ここ３年はさび病が皆無なんだけど何が要因なのか分からん、ずっと殺菌殺虫は無散布だし
5年前はかなり発生していて4年前はそこそこ発生、
次の年からは1粒も発生していないんだよね、ずっと自家採種だけど
鶏糞か化成で迷ったが化成にした。一本当り一つまみの3g位だがその後の成長具合を確認して
1ヵ月後にも追肥をする予定だ。
来年からは地植えのみにしようかな
プランタｰ浅いのでは ニンニク育てるには土表面から最低30㎝は必要だ
納得
一応、野菜用の大きめプランターなら問題なく収穫できるよー
さび病って生育状態が悪いか多肥が原因でなるものだったな
健康ならさび病なんて出てこないよ
ちなみにさび病にはカニ殻酢酸液がものすごく効くそうな
うちのは深型プランターじゃないけどいまのとこ近所の畑の株と大差ない見た目
もし関東だったら今年は雨量少ないし潅水の頻度が問題なのでは？
違うよ。 まだ暑いときに植えるとなるんだよ。
あんたが間違ってる。
にんにく、さび病、原因で検索してみ。
湿気過多、チッソ過多、雑草放置、混植(通気性の悪さ)
プランターはどうしても、そうなりやすいんだよ。
検索してみた。
曖昧な表現のブログがほとんどだったが水捌けが悪く窒素過多になるという事は
書いてあった。 だけどそもそもはさび病のカビが繁殖する事からそれから想定
されるメカニズムは次の通りだろうと思う。 決して>>71が間違っている訳ではない
メカニズム
大量の有機物、窒素肥料の投入
↓
水分が雨等で投入され水捌けが悪く多湿になる
↓
土の中で分解される （雨の後晴れると昇温し分解が進行・・・暑いと分解が進む）
↓
亜硝酸ガス発生 （窒素分が多いほど発生量大）
↓
土の中が酸性化する
↓
ニンニクが弱体化しさび病の耐性が劣化する。
↓
体内にある鉄分が溶け出して葉面に出て赤褐色の斑点になる。
↓
ニンニクの弱体化が進行し枯れる。
メカニズムから考えるとニンニクの弱体化を抑制する為石灰の撒布すればさび病
発生を抑制できるの考えられる。
どこが正しいのだろう
暑い時には植えるって、まずありえない。
適期に植えてさび病になるケースの説明にならない
頭の病院行こうぜ
頭悪いですね。
真夏は乾燥して、冬場は寒くていずれもカビ菌であるさび病は成長できない。
暑い時というのは人によって違いはあるもののニンニクを8月に植える馬鹿は
いないのだが誰に聞いても8月は暑いというから仮に8月に植えたとすると休眠が
終わって芽が出てくるのは9月に入ってからだ。 その頃になると適度に気温が
下がり飽和水蒸気量が下がり結果的に湿度も上がってカビが繁殖し易くなる。
つまり暑いときにニンニクを植えるとその後の気温低下でカビの発生し易い時期
が必ず来るからさび病が出るのだよ 逆に春先は気温が下がっていてカビは
出ないが、梅雨の時期になると適度に気温が上がり湿度も上がるからやはり
さび病は出る。しかしその時期はニンニクの収穫期で既にニンニクができてお
り葉にさび病のカビが蔓延しても収穫には影響しないのだよ
二文字でまとめてくれ
文盲
これだ。
とりあえず5行ぐらいで頼みます
まぁ私のプランター栽培のニンニク収穫がサビ病を目安にしてる
これが文盲ってやつか
73以降ではない
73がいきなりプランターをぶっこんできてる
おそら>>65を混ぜたんだと思われる
https://i.imgur.com/6Kt0mHr.jpg
めんどくさい
冬の雑草は長時間かけて根を深く張るから抜くのは大変だな 家のニンニクの周りにも仏の座が
5㎝位の高さで密生している。だけど日陰になっていないから放置している。これから暖かくなり
背の高い雑草が伸びてきて日陰を作るようになったら抜くか根元でカットするつもりだ。
あの雑草ホトケノザっていうのか勉強になるな
うちもそいつがやたら生えてるよ
で暖かくなるとうどん粉病になりまくるんだよなあ迷惑な雑草だよ
中びっしり雑草生えてるよ、大丈夫かな？？
これでさび病止まればいいな
12月に捕植したニンニクは茎の太りが弱い 残念
ホトケノザのうどん粉病はシソ科以外には伝染しないから気にする必要はないよ
菌の種類が違うから
ホトケノザのうどん粉病はウリ科にも移るらしいよ
いつもこいつすごいな～と思いながら抜くわ
吸ったら俺の体に悪そうだから俺のために
昨年 ゴーヤがやられた
家のアホ・ブランコも芽が出てきた
切っても良いのかな？
知ってる人います？
それってスペインのニンニクでしょ？日本で育てると収穫時期もうすぐなの？
ありがとさん、しわしわだったから植えてきたわｗ
捨てるよりよかろう！
初めてだし調べてもなかなか出てこないからわからん
他の株もどんどん出てきてる
他の畝のソ連2号とアホモラードよりも20センチくらい背が高い感じ
http://imepic.jp/20190308/767930
小さい球を省いて植えた甲斐があったよ
今年もホワイト六辺駄目だったらクビにしよう
日当たり悪いのが痛い
効果はこれからだと期待している。
まだ暑い時に植えたからだよ。
プランターで初栽培だけど
太くなって嬉しかったけどこれは極太レベル…(ﾟＡﾟ;)ｺﾞｸﾘ
数年育てると気づけば収穫期という感覚になる作物だけど
ニンニクの後作は空芯菜だからな
何故
ニンニクを収穫した後に苗を植えればちょうどいい
害虫が殆どつかず育てやすい
空芯菜のニンニク炒めが凄く(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
瓜科あたりかなぁ
そういう事ですか 納得しました。
空心菜って水辺で育てないと茎が固くならね？
＊単純に食味優先の話です
若芽をどんどん刈り取る
俺は柔らかい茎の感触が好きなんだよね。
台湾で食べた空心菜炒めが旨すぎ(六本木に一時期店が有った)で
現地のおっちゃんに聞いたらセリみたいにして育てないと旨くないって聞いたんだ。
それ以来自宅では雨どいの水が流れるような場所に植えている。それでも固いけど。
そろそろ収穫していいのかな？品種は忘れたけど、シェフっぽい人のタグが付いた白いニンニク
おそらく落合さんだろうな
使いたいなら収穫してもいいんでないかい
長期保存なら雨除けで天日乾燥だけど
ありがと
皮しかなかったら悲しいからもう少し様子を見てみるよ
いつもすっごい健康に育つ
うちは庭植えで狭いので２株だけど
１株あたりは200本越えだぜ～
そんなのたくさん食っても意味ないよ。
ニンニクの後は青枯れに弱いナス科の植物がいいのだがニンニクの収穫1ヶ月前に
植え付けしないと駄目だから必然的にきゅうりになるのだろうな
1株から200本取るのは凄い技術だ。水遣り、施肥、日射とかでこれが効いていると
いうコツは何かな
カッパになっちゃうよ。
よ、呼んだ？
一応補足、ギネスにカロリーが少ない事で登録されただけで
その他の栄養素はそれなりに含む
そう言われて見れば
一昨年はキュウリを植えたら育ち具合が異常に良かった。
ニンニクの影響があったのかな。
手入れは毎朝必要だよ
日当たりを満遍なくするのはきゅうりネットを南北に貼ることかな
午前中は東面、午後は西面と当たれば過度に日当たりせずにいられる面がある
キュウリやナスの苗を植えるときにネギも一緒に植えると病気予防になる
トマトの場合はニラ
ニンニクの後ならオクラとかもあり
窒素肥料を増量して根粒細菌に頼らない成長をさせればOK
ダメ元ではあったけどネギのあとの豆は失敗だったか・・・
せいぜい５月いっぱいまでだけど成長が見込めないってもう判っちゃうのはつまらんな
誤差の範囲やろって思い込んだら幸せでいられる
実体験ありー
幸せに飢えてるんで「誤差の範囲」って必死に思い込むことにするよ！
九州ですか？
87に書き込んだ愛知の者です
スーパーで買ったスペインのニンニクですよ
気候があってない
メシドーは発芽と初期成長が遅かったけど、休眠明けで取り返してきている
レギュラー化には試食の結果次第
AGLIO LOSSOは去年はダメだったけど、今年はそこから種選抜したからそれがどう出るか
途中で筒状の葉を破りながら伸びてきているのですがグニャグニャになったり90度曲がってしまったりとあまり健全ではなさそうな感じなのですが
これは筒状になった時点で裂いてしまった方がいいのでしょうか？
せっかくニンニクが体起こして新葉伸ばしてきてるのに。(´・ω・`)
きょう散布するかな。
プランター？
失敗してもあきらめつくよね。
地植えだよ
６０玉位育てている
うちは毎週１時間ぐらいかけてこんな除草をしている
https://plaza.rakuten.co.jp/moto63/diary/201902080000/
今のところさび病は発生していない
モザイクだろうし抜くしかないのかー…
さび病菌は生きた細胞に棲みつくので、163のいうとおり、枯れた葉を切ってもさび病予防にはならない。
元肥にヨウリンを入れた甲斐があってか、新しくて肥沃じゃない畝だけどかなり順調
つまり、ＮＨＫで藤田デブは嘘をいっていたのか？
ソースがあったら教えてほしい
これとかでいいかい？
http://www.shinshu-u.ac.jp/faculty/science/quest/sp/research/post-65.php
菌類の生き様と植物との関わり合いを解明する（信州大学理学部）
10年前、枯れ葉は取り除く
今、意味がない
10年後、別種の問題があるから取り除け
20年後、やっぱ意味あった
みたいなことは良くある事なので、自分のやりたい様にやると良いよ
二次成長
そのままで問題なし
> 二次成長
まぁ、エッチ
放置してたからもう適期を過ぎてるんだろうな
あるじゃん スペインニンニク
GWくらいだっけ
暖冬だったから育ちいいな今年はニンニクの芽も少し早まるかな
現在太さ2～2.5cmで丈が60cm、6列と5列植えだけど特に差もなくいいかんじ
外国産も一般的な収穫時期だよ
うまいからやってみるといい。
レバか豚バラ入れるともっとうまい。
東北以上か
山奥か
今日もみぞれ混じりの寒い雨だったし
じゃあおいらもやってみよ
去年の12月以来だ
土の中にモリモリ肥料成分が溜まってるんじゃ
サビるぞ
早めに抜いて処分しなきゃまずいですかね？
初めて育ててるのでいいのか悪いのか判断が付かなくて
https://i.imgur.com/enpV8bd.jpg
https://i.imgur.com/o7vKr5E.jpg
ムカゴじゃ割れないしな
なんかヌメってそうだね
この程度なら様子見しちゃうな、責任は持てないけどｗ
https://www.yoshidaya-garlic.com/20180517/336/
ヌメリは無く腐敗臭はしないのですが見た目はかなり>>199に近いですね
もう少し様子を見たかったのですが処分しようと思います
もう2株ほど近い症状が出そうな予兆があるのが怖いのですが
ここまで育って処分するのは結構つらいですね
病株発見したら容赦なく抜く。
もったいないとか、いちいち気にしない。
伝染拡大するほうが大損だぞ。
引っこ抜いてきました！
前兆のある株も抜くべきなのかな
ここから収穫まで耐えてはくれないかなぁ
https://i.imgur.com/hxc0sOp.jpg
https://i.imgur.com/2F4Ma7Y.jpg
花が咲くとき同じようになることがある
放っておくと裂けるけど普通に収穫してる
分球してない状態の葉ニンニクってその状態でもさっさと収穫したほうがいい？
それとも玉ねぎやノビルみたいに地上部が枯れるだけで一応夏越しもできるもんなの？
二次成長ならばすぐに抜いて正解。
＞葉ニンニクってその状態でもさっさと収穫したほうがいい？
今だと、葉もジクも小さな玉もおいしいから
枯れたら、ニンニク玉が小さくて、食べるところ少ない。
追肥しちゃったけど悩む
ヒョロい茎のはヒョロいままで、本体のニンニクが土の中でいくらか成長するのが春から収穫までの期間？
ありがとうございます
葉ニンニクは自分は好きだけどあまり家族受けが良くないので悩むなあ
きざんでネギ代わりに使ってみます
ネギやエシャロットや玉ねぎはなった事無いのになんでニンニクはサビちまうんだろ…
雨がちょくちょく降ると殺菌するタイミングが難しいな
なんで桜が開花した今の時期に降るんだよ、まぁ暖かくなるから直ぐ融けるけど
ネットで見てると
「ハサミで切れ」「折取れ」「引っ張れば取れる」
正解ってどれなの？
今年は早い気がするなぁ
手で折るかハサミできるかはどっちでも同じようなもんじゃね
丁寧にしたいならハサミってぐらいで
引っ張って抜くのは穴ができるから水がたまるとかいうけど
別に引っ張って抜いたのだけダメになったことも無いな
食用に回すなら引っ張った方が長く採れるメリットは有るけど
捨てるだけなら手でちぎっていくのが一番めんどくさく無くていい
http://iup.2ch-library.com/i/i1983010-1555065414.jpg
いいんじゃない
同じく葉先が黄色くなっていたのでそれで安心しています、5年育てても気になるんですよね
そんなことないですよ、諦めずに毎年改善してみてください
夏の間に、土の消毒してみれば？
そして植付け空く間がありません
こんな時期に追肥ってアリなの？
おまえの頭がないんだよ
日照を妨げるようになっていたのでとりあえず手作業で除草したが大変だった。
次回植える時は黒マルチの植え穴を籾殻で塞ごうと思う。
籾殻よりは糠の方が良いよ、水かければ固まって穴ふさぐし、夜盗虫対策にもなる。
サビの消毒してればこの時期ならまだ平気
収穫はGW過ぎくらいだし
しかし欲出しすぎてギリまで追肥してると二次成長が怖い
冬は地上部は小さくても根はしっかり大きくなっているから早め処理
どうせニンニクは春の追肥までは雑草たまに抜く以外する事無いし
ウチは今くらいの時期だとボールペンよりちょっと太いくらいだけど
５月中には一気に太くなるで。(´・ω・`)
今年は下に100均にある深めの鉢皿の上に置いた
毎年
毎年細書マッキー並みの太さだったけど今年は太書きマッキー並み大きくなってる
品種はホワイト六片
二次成長って
肥料のやる過ぎ？
くっさ美味い
昨年は二次成長が多発（殆ど全て）したので、多肥と水分過多を疑いました。
今年は元肥と追肥を前年の1/3にしたのですが
茎太さは例年並みに3cmなので問題なかったです。
追肥は12月末と3月上旬に888を少量パラパラしましたが
前作の肥料分（油粕など）が、残ってたのだと思います。
これから収穫まで、マルチを外して乾燥気味にしようと思っています。
難しい判断だな 茎が太くなるのは窒素 ニンニクが大きくなるにはそれに加えて燐とカリ
少ない肥料を効率よく効かせるには水分は不可欠 マルチ外すのはもう少し様子を見た
方が良いと思うよ
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/18808.jpg
帽子かぶった方がいいで、ただ長時間かぶってると蒸れて髪に良くないから気を付けてね。(´・ω・`)
メットの顎ヒモのせいかあごの肌も荒れてたなぁ
同じく
去年は二次成長が多かった
今年は少ない
冬季間の雨量の多寡によるのかな
病気はこれからだろ。
6列の方は1回目の追肥を少し多めにしたけど、来年度は全部6列にするかな
出はじまった
引っこ抜くべきか？折るべきか？
どうも今年は半月ぐらい成長が早そうだ。積雪が極端に少なかった性なのか
解らんが
守屋 功輝 右 0.00
島本 浩也 左 2.00
坂本 誠志郎 右 .167
山崎 憲晴 右 .000
中谷 将大 右 .240
江越 大賀 右 .000
これから1カ月で一気にそら豆サイズまで育つから面白いよね
い！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
収穫は何時がいいの？もう抜いてもOK？
今年は800株くらいあるから大変だぜ
地域を言わないとなぁ・・・・
海辺とか山間部もおおよそで。
トウ立ちはしたか?
サビ真っ最中だけじゃモノサシにならんぞ。
ビョーンって伸びるまで放っておいてもいいのかな？
厳密に云えばビョーンと伸びるまで待ってから、花弁の根元で除去で良い
ビョーンと伸びたトウの茎に葉緑素が入っているからそれを残す事で糖分
を作るからニンニクがその分大きくなる。
ではビョーンとなるまで待ちます
詳しく有難うでございます
でも後1ヶ月やり過ごす
8cmになってて満足
https://i.imgur.com/a/etxCxYS.jpg
どーもすみません、東海地方で雪全く降らない所です、温暖であります。そのままで良いのですか？ダコニールは数回やりましたが、大部分黄色です
これって10球出来ただけってこと？
もう一年我慢して一夏干して、60株植え付けたほうが
来年好きなだけ食えるかねぇ(´・ω・｀)
ほとんど「まっ黄色」すなわち末期いろwなら
それ以上の成長は見込みが薄いので、
ニンニクとして完成されてはいないが収穫して食う、という選択。
まだ成長していそうなやつは残す。
トウ立ちしたかどうかが報告されていないが
トウ、ニンニクの芽を取り除いて２－３週間後に収穫するのが
おおよその目安。マルチ無しで放置栽培なら
枯れるまでほったらかしという人もいるが・・・・・
枯れたのではなく、サビだらけってのは運しだいだね。
植え付けから今までどういう管理をしてきたか、ということが重要だし。
急いでスギナ汁作ってスプレーしたら緑色が復活したよ
常呂のピンクニンニクを仕入れまして、昨年10月頭に植えました。
雪が溶けてようやくこんな感じになってきました。
https://i.imgur.com/tARw8jc.jpg
白6片も同じように成長しています。
降雪前に少し芽がでるくらいで雪が積もると、雪害もあまりなくキレイに成長してくれています。
植えた途端に旺盛に成長していた、スペインのアホモラードは、下記写真のようにどうも枯れがれです。
雪害を受けたのでしょうか。
雪が降る前には青々しげっていたのですが、ほとんど生き絶えました。
https://i.imgur.com/N2EOVAi.jpg
常呂ピンクと白6片を引き続き見守ります。
スギナとさびって関係あるのかな、
ここ3年はさびと春腐れは1株も発生していないけど
http://iup.2ch-library.com/i/i1985042-1555851173.jpg
現在トウ摘み最盛期なのであと1カ月で収穫です
美味しかったよ。まあ、スペインは低農薬だし、EUだから安全だしね・・・
俺はホワイト6片が期待できない地域なんだけどモラード種はいけるなら試したい
つか種の残留農薬が次の代まで残るのか？
ほぼゼロってレベルなのでは？
http://imepic.jp/20190422/493030
参考にならない
アホモラード これから暖かくなると復活するよ
株元から完全に枯れてるのも生えてくるんでしょうか。
弱ってるやつは復活に期待します！
報告乙です
やっぱり成長度が違うなぁ、こちらの3月上旬位な感じだ
うちはもうデカく育ってるから、今年も分球しまくりだろうな
富良野や常呂ピンクは地元の気候じゃないと駄目なのかもね
常呂ピンクは手元で育てたい憧れの品種だけど諦めが付いてきた感じ
また報告頼みます
豚肉や砂肝を焼き肉のタレで炒めるだけだけどやっぱうまいね
お久しぶりです。
今年は雪解けが遅く四月中頃にようやく畑が見えるようになりました。
マルチから目が顔を出す程度だったのが一週間でここまで伸びましたね。
白六片と同じような成長の仕方ですが、暖かい地域では北海道種はちょっと成長の仕方が違うのでしょうかね。
この後どのように大きくなるかはわからないので大事に育てます。
分球して品質の悪いものが多く出てしまう特性があると言う話もあります。
生産地でも加工用途が主な利用方法のようで、こちらも油断ならないかなと。
地域がわからないから参考にならないよ
もう一度見ると結構残ってる、今日は200本くらい採れた
どもです、現地で育てた場合どうなるのか凄く気になってます
検索で引っかかるのは販売兼ねてるのか全部上手く出来てるのばっかだし。
昨年のニンニクを植えたあとかな、忙しくなってしまい
寝る時間確保するのに精一杯でこのスレ見たかもしれんが書く気力は無かった
今は書くことも出来て嬉しい。過労死したらニンニク育てられないもんね
加工用途メインは富良野の方では見た事あったが、常呂も同じなのかな.
両種育てた感じ、葉の色や展開等の見た目、トウや玉の形、味の区別は付かなかった
生を刺身にした時、常呂の方がﾋﾟﾘｯとしてた気もするが、明確には判らなかった
今年は赤石紅ニンニク、下條ニンニクという地元の品種を育ててるので、
これがどういう感じになるか楽しみ
清内路ニンニクというのもあるらしいが入手できなかった
@長野
枯れた皮被っているだけじゃないの
長野の者大丈夫か？？なんか仕事に追い詰められてて驚きました。
ご自愛願います。
富良野と常呂は同じ北海道在来種なのではないかと思いますが、答えは不明です。
入手した常呂ピンクは特大の六片くらいの分かれ方でとても美品だったので、白六片並みの出来栄えを期待してます。
長野の地元の品種ってのも良いですね！
ご当地ニンニクを報告し合えるのは嬉しいです。
おそらく七月頃収穫になると思いますので元気に過ごしましょう。
枯れ色の葉のやつはなんとか生き残ってます。
死んだやつは土の上からは完全に消滅してしまって、掘り出しても腐りかけた球が出るだけかと。
雪が降る前は10センチくらいあったんですけどね。
砂ギモ
やっぱブタ それも豚バラとの相性
ピッタシ❗
すごい湿気だと思ってたら案の定サビが出始めてたお･･･
しばらく気をつけて見てなきゃだわ
月曜にはまた雨の予報だけど白い白濁した液体も入れてるから
まぁちょっとぐらいの雨なら平気だろう
3月頭に芽つみしたんだけど、なかなか葉が枯れてこないから今日まで待ってた
アホ・ブランコって凄く大きくなるんだね
小さいので6.5cm、あおきいので9cm位になった
https://dotup.org/uploda/dotup.org1831726.jpg
愛知の豊川ら辺です
それは豊橋
同じ愛知だけどこっちはまだだなー
豊田市近辺ですが
スペインのニンニクで気候が違うから早かっただけだと思うよ。本当はもっと早くても良かったんだと思う。
一緒に植えてるソ連2号は今芽摘みの段階だよ。
ちなみにシルバーのマルチしてる
市民農園の他の区画を見ると、マルチしてるのはウチだけですが
暖冬のせいか、マルチする必要も無かったと思う程、皆良く育っていて病気も全く見られません。
今年は大豊作が確定かなと思います＠東関東
昨シーズン9月に植えたやつ以上に太くでかくなってる
ちょっと脇の土掘って見たらまだピンポン球より小さい程度だから
まだ半月は待ちだなニンニクの芽も出てない
キュウリのウドンコついででカリグリーンに変更
さびが毎年でるのは何とかならないもんかな
うちの地域もひどくなったら止められないから
撒くしかない、ストロビーは定着率も良くて長持ちする感じはする
ごんぶとメシドーは土掘ってみたが何のふくらみもなかった
ごんぶとティムポが穴掘ってからブラ取ってみたら何のふくらみがなかった
というか少し裂けて中身が見えてた
これから雨が続くのであがったら収穫です
サイズは直径約6.5センチ
出来がいいのか悪いのか分からないけど初収穫めちゃくちゃ嬉しい
暖地向け早生品種@東海沿岸部
誰も触れないけどあえて言いたい
センスが気持ち悪いよ
サビ病も始まった。
今からだと、何とか逃げ切れるとは思ってる。
ごめんよ 次はもっと頑張るよ
春ジャガと同じで
夏野菜の植え付けの時期にはまだ残しとかないといけないからやりにくいね
植えられないし、中途半端な時期に開く。
６月の頭って何植えられるっていうの
秋まで掘っておくしかない
今年後作でやってみよかなと思うんだけど
後は夏植えようの苗とか
秋取りトウモロコシもアリかな
エンツァイ
ニンニクの後作に豆作は良くないらしいよ。
ニンニクの抗菌作用で、豆類に有用な根粒菌などが繁殖しにくいらしく生育が難しくなるらしい。
少し開けて秋向けのほうれん草やブロッコリーとかどうかな。
きゅうり、大きめの苗用意しとけば６月植えでも
２週間後くらいには食べれるようになるよ
で９月頭に撤収
自分はそんなことで悩んだことすらない。
スナックエンドウの株間に
ニンニク千鳥に植えてるけど
どっちも順調に育ってる
素人の質問だけど、とうだちした茎の脇から出てる細い芽なんかも
二次成長で合ってます？
そろそろ茎とって食べようと思ってるけどそれも取った方がいいんだよね？
畝の最南端の3株だけが、何故か二次成長しています。一番育ちが早かった3株です。
ニンニクの芽の周りから細い葉が5～7本伸びてきた状況でしたが
細い葉は放置して、ニンニクの芽だけ収穫してきました。
二次成長の細い葉は切り落としても、意味がない様に思いますが、分かりません。
ウチのは収穫まで1カ月切ってるので、普通に球で収穫できると思いますが
過去に二次成長の開始が早く、鱗片がエシャロット形状に伸びてて、中身は全て皮の年もありました。
私は捨ててしまったのですが、葉ニンニクとして食べると美味しいと聞いたことはあります。
分けつ前の九条ネギが10束と言った方が良かったかな。
エシャロット状態だね
ひとつひとつが大きいので
1球ニンニクかと
二次成長がどういうものなのか理解できたらすぐ抜く以外の選択はない。
ありがとうございました
試しにどうなってるか幾つか抜いて、食ってみようと思います
として使用出来るわ、販売するわけじゃないのに抜かせようとするな
うち10球育ててるけど全然とうだちしてないわ
葉はめっちゃ伸びて、下の1、2枚が黄色くなり始めてるけど、花芽らしきものは１本もない
肥料不足なのか日照不足なのか？
にんにくの芽を食べたいんだけどな
このままでもにんにくは大きくなってくれるのかな
今からでもできることってある？
とう立ちしない品種もある
こちらだと5月後半にトウ立ちして6月中旬に収穫
発見が早ければ早いほど種球は助かる。
2次成長の原因は過剰供給分が原因で芽の成長になっただけで球の栄養を
使って芽が成長しているわけじゃないから
大阪で、今の季節でも花芽ないということはそういう品種なのかな
ありがとう、安心しました
上海早生はまだ全然トウ立ちしてない
こんなに差が出るのはめずらしい
バカはいつになってもバカのままだ。
面倒だから半分くらい切り捨てたけど長いのは収穫してゆでて冷凍した
所謂にんにくの芽も収穫したいから、スーパーで売ってる中国にんにくも植えて楽しんでる。
でも、大して収穫出来ないんだよね。1回か2回炒めて終わり。
にんにくの芽目当てで大量に植えたら、粒が小さくて皮剥きが面倒くさい中国にんにくの始末に困るしなあ。
最初から葉にんにく目的にすりゃいいのに。
教えてくれた人ありがとな。
去年植え付けの時に、あまりに小粒だった種玉をわりと密集気味に余ってたスペースにたくさん植えたんだけど、葉ニンニクとしてはばっちりな感じで成長してくれて美味しくいただけたよ。
どれくらい大きくなっても食えるのかこれから試してみるけど、硬くなるのかな。
どんだけ大きくなったって葉にんにくなんて
食ったってティムポは硬くならないじゃない。
そんなもんじゃアサダチしないし勃起してもギンギンに硬くならないよ。
上では、ビョーンとトウが伸びてからって書いてあるけど
ビョーンってちょっとわからない、、、
トウの中間が紫っぽくなったら摘んで大丈夫ですか？
エロ本では、ビョーンとティムポが伸びてからって書いてあるんだけど
童貞だからちょっとわからない、、、
クリトリスの中間がぷくっと膨れてから摘んで大丈夫ですかね？
食べたいなら20cm以上なってれば切ればよし
品種によるかもしれんが先端が少し弓なりに垂れてきたくらいがいいと思った
真っ直ぐ伸びてる時に採ったものは折った後も伸び続けて今10センチくらいある
2次成長しても収穫時期は葉が半分枯れる頃でいいのか それでも球が分割して小さくなる事の対応を考えると
茎の脇から出た2次成長の芽を摘んだほうがいいのではないかな 4月後半は高温多湿で例年より2次成長の
発生率が高い（ホワイト六片で20%前後2次成長発生）
にんにくを
たくさん作り
フル勃起
にんにくを
あしたも食べて
シコシコだ
両端2列が
肥料切れ
去年のにんにく
まだあるよ
肥料効き過ぎ
２次成長
台所の隅で芽を出しちゃった
青森産にんにくを
空いてた六号深鉢に植えたという、
ナメた栽培をしている私ですが……
全部すげえモザイク！
ぐぐったら、
「にんにくは種が出来ず栄養繁殖しか
ないので（メリクロンでない在来のものは）
100%ウイルスに感染しています」
との事。
しかたなくパンジーやキンセンカなど
一年草で囲って隔離してまつが……
にんにくってこんなもんなの？
ナメた植え方だから症状が禿しく出た？
まともに栽培すれば感染してても症状が出ない？
チューリップやスイセンやヒヤシンスや
フリージアとかに伝染らない？
有性生殖でなくて無性生殖（種球とかムカゴのようないわゆるクローン）は遺伝性の病気（DNAの破損などによる病気）なら駄目だろうね。
モザイク病をもった種球って、植える前からDNAレベルで破損している状態なんだっけか？
モザイク除去機
消えるのか
アブラムシによって広まるウイルス病で
いったん罹患すると治らないから
抜くしかないんだよね
振動によって興奮する病で
いったん気持ちよくなると収まらないから
自慰で抜くしかないんだよね
ニンニクが感染するウイルスは複数あるからそれ次第だけど、近縁植物にも普通に感染するよ
あと種子は出来るから。植えて成長してもその品種じゃなくなるし大きくなるのに数年かかるってだけ。
>>376
何そのいい加減な情報は
種子にすら感染するウイルスがあるのにムカゴが感染しないわけがない
どの種類のウイルスも何種類かの植物に感染して潜伏するから（ネギ科には致死性でもイネ科だと無毒性とか）
様子見ないで早めに処分した方が良いと思うけどな
将来ウイルスフリーのニンニク植えたのに周りの雑草や多年生の野菜から感染して毎年ウイルス病が出る畑になっちゃうかもしれんぞ
はよRよ性欲猿ジジイ
性欲じじいも湧くよ
1株ほじってみたら7cm程になっており
収穫まで3週間なので放置です。
http://imepic.jp/20190507/731590
初体験したよ
コテハン付けてよ
NG登録するから
にんにくを
たくさん作って
エロジジイ
今日明日も
にんにく食べて
フル勃起
ニンニク約６０００個が盗まれたことが８日、同店への取材で分かった。被害額は約１２万円という。
南国署が窃盗事件として調べている。
1個20円って…
一片が20円ってことでなく？
1個20円だったら農家泣くな
植えた覚えも、片を捨てた覚えもないのになぜなんだぜ？
今年はコンパニオンプランツとしてあちこちに植える事にするかな。
今年はコンパニオンのブラとパンティをあちこちで脱がせることにするかな。
生産農家で原価での評価ならそんなもんじゃあないかな、スーパーや小売りの値段って出荷価格から見たらべらぼうだぜ。
10倍以上だもんな
もちろんリスクはあるんだけど
とは言っても小売側も利益率は極々僅かよ
物を右から左に流すだけで金取るやつらがいるからこんな歪みが生まれる
http://iup.2ch-library.com/i/i1989257-1557402218.jpg
https://www.ideapocket.com/contents/works/ipx199/ipx199-pl.jpg
だから畑で作ったニンニク、
近所に配ったら人気あるのか？
一応国産品になるのかな
今期はたくさん作りすぎたし、知り合いのイタリアンレストランにあげる
約束をしてる。贈答品としてはコスパがいいよ。
しかしHPはいかにもって感じ。
これってどういうことしてくれるんですかね。30分3000円で指圧と書いてあります。
安くないですか。チャイナドレス着たおねえさんがやってくれるらしいのですが。
こういうのってこの頃あちこちにあるみたいですが、エッチなことしてくれるのかなあ。
気になってしかたがない。
干せてすぐは真っ白で綺麗だった。
干すのに洗って濡らすとはこれいかにって説もある。
俺も知りたい。
市民農園の畑からニンニクだけ盗まれることがあった。
ニンニクを欲する奴は？
と考えたらある民族が思い浮かんだ。
だからスレチじゃない。
あとで皮をむけば、洗うどころではない天然のツヤツヤの
中身が出てくるというのにねぇ・・・・
乾燥したらむけなくなるから剥いて根を落としてる
http://imepic.jp/20190513/436920
簡単に盗めそうだったが盗まれたら本人はショックだよな。やっぱりやめよう。
早いな。
地域どこ？
密度二倍で小さめでも個数を取るか、数は半分になっても大きさを取るか、面白いね
肥料、水、日光の吸収効率が上がるのかな。
確かに中は見えちゃうけど乾燥するとカチカチになるあの厚い皮は残ってるよね？
それなりに持ちそうな気がするんだけどどうかな
立派なの多いしせめて次の植え付けまでもってくれれば十分なんだけど
芽がうまいから芽狙いだけど上手く行けば収穫できるかも
知らずスナップえんどう畝に植えたけどどちらも順調に育っている
密植避けたり高畝にしてもダメ
ネットで青森田子産の訳あり２Ｌ一キロ２０００円のを植えてる。
問題なく育つし選別から漏れたのは料理に使えてコスパは良いかも。(´・ω・`)
https://dotup.org/uploda/dotup.org1848520.jpg
画像を消した方がいい、場所特定できてしまったから
それか店名が出ている部分を除いてトリミングして再アップを
そんなにいっぱいどうすんの
自家消費とおすそ分けと来年の種だよ
あと2年くらい増やしたら売ろうかなって思ってるよ
６片種で6倍、12片種で12倍くらいにしかならないから
>>441さんと同じ場所かな？
今の時期でもトウが立たないのって普通？
＠茨城南部
今年は遅すぎる気がする
長野
いいね、うちも現在ふやし中。
6列の玉ねぎマルチで豊産だから来年はすべて6列の予定
国産、まだ。
埼玉南部
プランターで葉っぱもピーンとして茎も太めではあるんだけど収穫まであと少しなのにヤバイかな？
1皮むいて半日天日干ししてあるけど、今年は裂けが少なくてサイズもいいかんじ＠関西中部
http://iup.2ch-library.com/i/i1990881-1558062569.jpg
サビなんて確実に予防できるのに
さび病かかりまくった年のやつは球が育ってなかったと思う
小さいまんまでどこまで剥いても皮で実もシワついてた
葉っぱが茶色くなって流石にヤバいかなとアミスターを1回撒いたけどね
それをやっちゃう奴はなんなんだか。
露天風呂で女湯との堺の目隠し具合を目視で確認してみたりさ
今ごろはインスタに収穫写真よく上がってるから片っ端から見てる
下着泥とか洗った奴盗んで何がいいのかね？
https://www.nishinippon.co.jp/nnp/national/article/508383/
洗ってないと汚いだろ
それとも今年は暖冬で早い？
畑だと毎年6月入ってから収穫してたのに
今年は初めてプランターにしたらもう倒れてきたわ
４月中頃からサビだらけになってビックリした。
こんなに病気が蔓延した野菜作りも初めての体験。
内4株が二次成長していたので、1株を試し抜きしました。
球直径は9cm位でしたが皮が厚く、鱗片の中身は普通のスーパー物サイズでした。
https://i.imgur.com/nQnCSnf.jpg
ホワイト六片はまだまだ寝かせないと駄目だ。
予防にzボルドー使えばいいよ
うちは使い出してからサビなくなった
これって病気かなんか？
同じく病気かと心配したけど普通に収穫までたどり着いたよ。
気候に合わないとこうなるのかな。
@北海道
800本ほどは葉を落としてカゴで保管、300本は葉付きで吊るす予定です
http://iup.2ch-library.com/i/i1991231-1558182997.jpg
今年は育つの早いと思う、うちもいつもは６月１～2週目くらいが収穫
やっとニンニクの芽が取れる大きさになったけど
同時に斜めになってる来週あたり収穫かな
葉が付いていると、かさばるから切りたくなる。
俺が住んでいる東海地方は気温も高くなく、空梅雨の予報が出ているので
完全に枯れてから土から堀り出す。
切ってかまわんよ。
だからそこそこ枯れたら抜くようにしてる
今年初めて二次成長体験したのでどうしたものかと思っていたけど、まだしばらく放置しといて大丈夫そうかな。
水やりが足りなかったんだと思うよ
ネギ属だから水大好き
今年は鉢皿を置いたら玉は小さいけど1粒ずつはなかなかの大きさのものが収穫できた
水やりすぎると、すぐ腐って溶けちゃうよ。
田んぼの横の掘ったらすぐ水が沸いてくるような
そんなところに深く植えても問題なく育つぐらい意外と水には強かったよ
なのでみずやりするときは谷に水を流すか
葉に当たらないように根元にじょうろでやるか
毎年何本かこういうのが混ざるけど、なんて名付ければいいの？
普通に金玉ニンニクでいいんじゃね
スーパーで売ってる中国のニンニクはホワイト系だから混じらないけど
ありがとう安心した
いつもより早いがこの雨が終わって乾いたら収穫するか…
世界一受けたい授業でニンニクがガン予防にいいってやってたし
これからますます盗難騒ぎがあるかもな
>嘉定は上海ホワイト系じゃない
上海嘉定(ホワイト)として売られているサイト多いけどなぁ。
嘉定と上海嘉定は別物ってことかい
日本も大体そうだよな
平戸産遠州極早生みたいな感じで
うちでは枯れるまで待っても棒立ちだ
倒れたのは今まで無いんだけど何が違うんだろ
品種なのか種植えた時の深さなのかな
あ、ところで常呂や富良野がトウ勃ちしてきた＠長野
いつもより1週間遅い感じ
市場に出すことはできますか？
乾燥必須？
臭いが凄そうだけど
今年は二次成長が始まったのが4月下旬でしたが
過去には3月末に始まって、内部で分けつしてたことがありました。
1片が内部で3～7つに分かれて、全て皮の状態。
収穫時期の球は、茎が割れて完全に細い茎10本に分かれてた。
そこまで二次成長してたら、早めに葉ニンニクとして収穫した方が良いかも。
中国産植えた畝が同じ状態。
今週末は予定満載だから、月曜仕事サボって収穫かな。
左から中国産で
芽が2本出たものの2個，10月中旬植付の平均サイズ，10/1植付の平均サイズ，
スペイン産で普通サイズ，一番大きい球
スペインは今年も失敗でしたが、11月末植付の2本を残していて、少しだけ期待している。＠千葉
https://i.imgur.com/i0ElHia.jpg
二次成長だらけだけど、まだ葉っぱが青々してるので、収穫してない
種はヤオコーで購入したアホモラード
取れ立てより乾燥させた方がうまくね？
新にんにくをありがたがる理由が分からんわ
焼いても揚げても蒸しても取れ立てより今の方がうまい
漬けてしまえばそこまでの差は感じなくなりそうだが
味の感想としてはやはり薄味なんだよね
水分が多いから当たり前なのかもしれん
みずみずしいのはメリットかもしれんけど俺は生で食べないので調理後にそのメリットが生きてきづらいと思う
あとこれは品種や育て方によるのかもしれないけど独特の青臭さみたいなものがすっきり抜けたのが印象的
皮に赤みが出る嘉定は純粋で強烈なニンニク臭なんだよね
これはホワイト系に共通したもので、ホワイト6編でも共通のこと
収穫時期、倒れるというか斜めに傾いてない？
適期になれば茎の根元あたりがスカスカになってると思う
>>504
とれたては加熱すると芋っぽいよな
俺も干して香りが出たやつの方が好き
陽当たりが、滅茶苦茶いい他人の畑で栽培したら、一つも倒れなかったから
もしかしたら、倒れるのは、徒長気味なのかも
自分の所は芽を摘んでから2ヶ月経っても枯れてこないから収穫したけど、かなり割れてた
ホワイト六片から暖地向けの八片にしたら毎年かかってたさび病にならなかった
去年の余りの中国原産のやつも隣に植えたけど、それはさび病が出て結果がはっきりと別れた
薬で予防しときゃそういうのでも良いのだろうけど、俺の場合は楽にサボれるほうが良いわ
大きく育ってきたタマと土の隙間に雨水が通るようになり
天候や強風の影響で、ゆるゆるの土に根元が包まれて
ゆっさゆっさ四方に揺さぶられるからだと思うよ。
西域の半分くらいまではこんなことにはならない。
春先から低気圧が通過したりすると、傾いてるのが増えてくる。
多めの土入れして修正しようものなら、春腐病、裂球の原因になる。
こっちの常呂ピンクはようやくこんな感じ。
この茎の太さなら立派な大玉が期待できるかな。
初めてマルチ張ったけど、草抜かなくてもなんとかなるし、追肥もいらなさそうだし、とても栽培楽チンだね。
https://i.imgur.com/0EDw2lu.jpg
@北海道
たくさん作ってるね。いいにんにくだ。毎日フル勃起だね。
いっぱいシコシコするのかい?
収穫してからどうするか悩み中。
盲点だわ。
作っても使い道ないんだよなあ
ペペロンチーノの元でも作っておけば？
にんにくをスライスして使う事が多いんでスライスの焼酎漬け作ったら使うのも作るのも簡単で便利だったわ
今年はすりおろしとスライスの焼酎漬けをたっぷり作り置きする
食べる直前しかない。
フープロでまとめてみじん切りにして
塩、鷹の爪入れて
ごま油バージョンとオリーブオイルバージョンで炒めて油ごと瓶詰め
パンに塗ったり、ラーメンに入れたり結構使える
香りもあるし
おいしいオリーブオイルとバターを1:1で合わせて湯煎
刻んだにんにく、粉チーズ、高級チーズ、粗挽き胡椒、塩、バジル、唐辛子なんかを入れてさらに温める
にんにくに火が通って香りが出てきたら今度は氷水で冷やしながらオリーブオイルとバターが固まり始めるまで混ぜ続ける
粘りが出てきて具が沈まなくなったら容器に詰めて冷蔵庫に
刻んでタルタルソースに混ぜる。
品種は去年の畑栽培ホワイト六片の自家採種
プランターだからか地際で倒れたりしたけどいいサイズで満足
少しサビが出た株のほうが大きくなっててなんか不思議
冬は日陰な庭でもニンニクできたってのがうれしい
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/0/photo/plant0705.jpg
＠埼玉
根拠のない妄想の羅列だな。
にんにく醤油を活用してる人口のほうが
おまえさん１人よりも宇宙的無限大の多さだ。
にんにくの成分まで消えるとかお笑いだ
えらい綺麗にしてるねー。
洗ってあるんですかい？
https://www.youtube.com/watch?v=0MoOJ5uOlXU
掘り上げる→根っこ切る→編みやすいように数枚葉をはがす→
で、根っこ近辺の泥汚れをざっと洗って乾かしたのがこの状態ですわ
今は軒下でぶら下がっとるです
今までは畑でもっと乾いた＆枯れた状態で収穫してたけど
地際で倒れた＆プランターの乾きが悪かったんでいつもより早めに掘り上げました
葉がこのくらいの緑のほうが柔らかいからまとめ（編み）やすかったですなあ
>>533
福田さんのBB動画はよく見てたけどにんにく動画は初めて見たわ～
三つ編みってメジャーだったんだｗ
>>534
うちは収穫したら>>530の画像みたく束ねてから風通しのいい日陰で干しながら放置→
種まき前にバラしながら種を選別→
でかくて病気がなさそうなのを種にして、それ以外は芽が出る前にジップロック袋入れて冷凍庫保存
数年はこれを続けてたまに種を買うってなってるな
これがベストなのかは分からないけどご参考まで
参考にするよ
葉を編んだりするのは時間はかかるし、何より面倒。
何週間も干し続けていると虫が大量に湧いて食い散らす。ついには腐る。
干していれば盗難の恐れもあり。
葉と茎を完全に取って中が少し見えるくらいにむき出しにして
電化製品がある居間なら乾燥しているからそこで放置すれば数日で乾燥するよ。
急ぎなら扇風機の風を当て続けるといい。
埋もれた運頼りの1玉売りより、ものすごく目立つ8個1000円売りのほうがはるかに効率がいい
編んだところが乾かなくてコバエがくるのでやめたよ
今は外の皮が、ぎり残る程度まで剥いて１週間くらい縁側で干して
葉っぱが乾いたら茎と根を切って
100円ショップの玉ねぎ用だかのネットに入れて廊下で保存
麻か綿でできてるネット便利だよ保存にちょうどいい
安くて良い
大きいのは中まで乾くのに時間がかかるから怖くてできんな
お前頭いいな
そして病院に連れて行く猫まで
洗濯ネットは便利だな
重さでしなって壊れる
こういう袋が便利
https://cdn.roomclip.jp/v1/640/roomclip-bucket/img_640/f65c75ddb3cb3475a02502569230eefdce018a01.jpg
かわいい
オシャレだなあ
いちばん小さいの使ってるよ。人にあげるときもこのまま渡す。
シワシワにんにくを普通に出品している人がいる、あれ入っていて1球なんだよな
雨に当たって濡れて腐ったんじゃないかな
それか冷蔵庫に入れてる？
雨にはあたってないよ。畝の上で干してたから朝露にはあたったかもしれない。冷蔵庫にもしれてないけれど暑すぎて煮えたのかな。
全然収穫どきがわからないんだけど...
放置しすぎると茎が腐って抜くときにチギれてスコップで掘るハメになるから
根の部分が出っ張ってたからまだ少し早かったな
切れずに抜けると気持ちいいんだけどね
切れた時の切なさといったら
とりあえず試しに抜いてみて
尻の中心が凹んでるかどうかを見るんだよ
今年は半分だな。植え付ける間隔も広くなるし胸焼けもしないで済むし一石二鳥だ。
https://dotup.org/uploda/dotup.org1860649.jpg
先っぽが垂れた頃に切り取って置いてたら、小さな蕾みたいだったのが大きくなって割れてムカゴがてきてたって事ですか？
エアコンの室外機の上に一月くらい乗ってた
肥料は鶏糞だけでは駄目でしょうか？
玉葱みたいに2月以降肥料やってない。
夏野菜と同じ追肥用の肥料やってるよ、あと苦土石灰
玉にはリンが有効なんだっけ
２月と３月下旬にも追肥した普通にでかくなってる
だけの様に見えるけどな
元肥で鶏糞のみ？
鶏糞の窒素分は三ヶ月くらいで消化されちゃうから、春先の追肥時期とかその辺は栄養不足だね。
追肥で鶏糞まき足してやれば良かったのに。
ありがとう
まだまるかったから埋め直しておいた
俺もなってた
日本に出回ってるほとんどの野菜は動物のウンコで育ってるぞ
なんなら米も鶏糞まいたりするぞ（水入れる前とか）
メシドー収穫
病気に強くL玉秀品がかなり多いように感じた
剥いてみると8片2列だったけど、元が大玉だからそう気にならん
ただ香りがちょっと弱いかな
むしろ香りが薄いだけな気がする
昔ながらの中国産のほうがいい可能性が微レ存・・・？
今までで一番の大球でしたが、スーパー物より少しり小さかった。
スペインは今年で止めにします。
ホワイト6片は粒のデカさからくる調理のしやすさで主婦に大人気
俺の周りの女性だけかもしれんがにんにくは好きでも強いにんにく臭は好まない傾向がある
その辺のニーズに合致したんじゃねーの？
香りにこだわるなら嘉定がええで
昔スーパーで買った香川県産のにんにくもなかなかに強烈だったが品種名が分からん
新にんにくで買ったんだが割と粒がデカくて皮が紫だった
香りうまみ口に残る余韻は最高だけど成長は最低
どう見てもニンニクではなくジャンボニンニクとかのリーキ系
本体の周りに一本の根？でつながった子球がいくつもできてる
ニンニクでこんな増え方は無いわ
リーキ系のにニンニクと名前をつけて売るの辞めて欲しい
ホワイト六片はかなり奥手やな
まだ青々してる
れっきゅうしておけ？
が、収穫後の処理がこんな大変だとは…
400個のニンニクを醤油漬けや酢漬けにする為に必死こいて皮むきしてるくせーーー
まじで植えたラッキョウの20倍くらいになった
我が家のニンニクとラッキョウもそろそろ収穫時期で共に今年の出来は良さそう
生ニンニクは気をつけろ
https://i.imgur.com/eigFWde.png
休眠入ったら掘るのはいつでもいいし
ラッキョウが掘れる時期にはいってもニンニクはまだちょっと早い
植え付けの時期は違う
美味しい食べ方とか美味しんぼであったなぁ
あの頃は面白かったんだが
一回のまんが原作者が何ほざいてんだって事だよね。
自分は10月頭に植え付けで翌年6月後半収穫のラッキョウ栽培だからホワイト六片と植え付けと収穫が一緒だけど
二年植えっぱなしは小粒の花ラッキョウの栽培法でしょ、大粒のラッキョウが食べたいので自分は一年物
硫化アリルは人体に毒だから
経験的にどっちも同じだな
ニンニクは深植え厳禁だけど
冬場のオヤツはもちろんニンニク。ストーブの上に並べて焼いて腹いっぱい食ってた
神奈川東部なので平戸にんにくにしようと思ってるんですが
時期が来ればホームセンターで取り扱いありますか？
俺の周りでは見たことないねぇ
多分ホームセンターではほとんど取り扱ってないんじゃないかな
俺は幸い行動範囲内に取り扱ってる種苗店があったから手に入ったけどそれでも車で40キロほど走った
通販でも取り扱ってるとこはかなり限られるし売り切れるのも早い気がするので手配するなら早めに
今年育てたけど聞いてた通り粒が大きくてマイルドな味わい
中間地ならよく育つと思うよ@東海沿岸部
千葉県だが、ロイヤルホームセンターの野菜朝市で、食用として売ってた
同じく神奈川だけど、ホムセンでは見たこと無いから、ネットで平戸の種を買って育てたことある。
最初の年はそこそこ収穫できたけど、次の年にモザイクにかかってダメになった。
今は入手しやすいスーパーの中国産がメイン。
平戸ニンニクならコメリにあったような・・・
栃木県です
いつまでも作って無いで
暖地だし平戸か福地八片あたりのちゃんとした品種に変えたいなぁ
と毎年10月になると思う
>>615
>>616
>>617
大変参考になりました。
ありがとうございました。
収穫が遅れたにんにく。
小さい黄色の塊根は、食べられるのですか？
または、秋に植えることってできますか？
それジャンボニンニク 。黄色いのはむかご。
皮が硬いから自分は食べない。掘り出したらすぐに種みたいにまいとくと育つらしいから今年はポットに蒔いた。野良でゴルフボール大のジャンボニンニクがあったのは去年取り忘れたむかごが成長したらしい。
ニンニクの芽狙ってむかごを植えるけど
小さいけどニンニクができてる
今からプランターに植えておいて
秋に本植えした方が大きく育つのかな
吹き込んで直接かから無いなら気にすることは無い。
あとは直射日光は避けるとか
皮剥かない方が傷まないって聞いて、今年は数日の天日干しの後、剥かないでぶら下げておいたら、デカイ玉の1/3位が傷んでたわ( ；∀；)
ありがとうございました。
茶色く変色してたんだけどこれって普通のことなの？
中の実は白いままだったけど
>>622
>>623
ありがとうございます！
ポットに植えておいて、秋に植え付けしてみます。
初めて見たので、なんのことか分からなかったので、本当に助かりました。
嘉定が薄いのは悲しい
施肥は牛糞堆肥と発酵鶏糞
ようりんとか入れるべきだったのかな
やっと育つようになってきたけどこれじゃなぁ
もう育てるの辞めて別のニンニクにスペース使う
やっぱジャンボニンニく系はニンニクとは別もんだし育てる意味ないわ
味とか香りが足りないなら、ぼかし肥料とか有機肥料を
追肥に使ってやるといいよ
元肥でなくて？
ちょっと高いけど
花から種でもとれるの？
下味付けに利用かニンニク醤油に
品質を問わなければ一応取れるよ
ちょっと遅れて雨に当たったせいか茎が元から溶けててズルッと取れるやつが結構有った、まあその下の玉は問題無さそうだが、三つ編みに出来ん。
元から病気でやられてるんだよ
本来病気になってなければ収穫までビンビンなままの茎だよ
葉っぱが枯れても茎だけ直立してるぐらい丈夫な茎だ
玉ねぎじゃないんだから茎なんてそうそう倒れやしないよ
にんにくの茎、白ネギみたいに中までギュウギュウだぞ？
案の定コガネムシ幼虫の集合住宅と化してた
ウチのも何度か倒れた事あるけど、茎が倒れる時って芯が腐れ始めてるよね。
収穫して直ぐに解体して乾燥させたら、問題なく食べられたけど。
皮つきで乾燥させようとしたら腐る感じだった。
春腐れ病の類じゃないのかな。
去年は土の中まで乾いてたけど今年は過湿でべっとりのところもあった
去年はとうだちが多くて今年はほとんどなかった
倒れる倒れないの差はとうだちと過湿に関係があるのかもしれない
ちな今年さびはほとんど出てない
根っこもぷちぷち千切れたらしくて何個か倒れました
にんにくに揺れと倒伏防止でヒモ張ったのなんて今年が初めてだったわ
土寄せでもすれば良かったんだろうか
ホワイト６片は毎年それを収穫の合図にしてるわ。(´・ω・`)
春先から降雨と強風で傾くよ。倒れるまではいかないが根も切れるね。
栽培法のひとつの形として、土入れという作業が行われているけど
これは倒伏防止や、圧力をかけて裂球を抑制する効果がある。
香川では何度かに分けて複数回行われている。
がしかし・・・、
過度の土入れは、春腐病の原因となる。
茎の損傷、チッソ肥料の過剰蓄積。
そもそも土壌養分は土に含まれる腐植質にいったん吸着され
水に溶けだしてから根に吸収される。
新たな土の投入は環境破壊にもなりかねないので注意が必要。
崩れた土をもとに戻す土寄せ程度ならok。
ここで説明しているのは過度の新規土盛り。
にんにくを種芋にするにはどうやって保存するの？
一個一個わけるの？
そのまま上の葉っぱだけ落として日陰においておけばOK?
食用と一緒でいい
バラさず乾燥させて吊っとけ
保存は風通しのいいところにつるしとけばいい
茎は除けてもいいしどちらでも
植えるときに分けて植えるだけ
ところで大量なにんにくの収穫ってなんかいい方法ない？
甲虫に食べられる可能性があるので
種用は目の細かい洗濯用ネットに入れて干している
大粒はタネ、食べたくなるほど立派なやつでもタネにする。
大粒を食ってカスをタネにするようなことはしない。
たまねぎ収穫袋１キロ用に１００個づつ入れて吊るす。
収穫した球のままタネ用に決めてしまうとなると
植えるときに粒が揃わない。
考え方いろいろだな 家は大きすぎるのはトウ立ちし易いから中粒をタネに本命のタネ球根にしている。
そして大粒は食用に、さらに小粒は翌々年に向けてとにかく植える。 保管は吊るすのではなくポリ袋に
湿らせた新聞紙と一緒に入れて密閉し、9月中旬まで冷蔵庫に保管する。 その頃になると芽が出てきて
植えるのに丁度良い状態になる。
ニンニクはトウ立ちして普通だろう
大きいのがトウ立ちするから選別するとか無意味すぎる
http://hayabusa9.2ch.sc/test/read.cgi/news/1560935262/
タマネギと違ってニンニクってトウ立ちしても特に問題ないよね？
ウチは毎年、折り取ってニンニクの芽として食ってるけどな
小指の爪くらいの小さいムカゴでもそこそこの大きさのが収穫できた
種ニンニク用としてムカゴ植えたけど食用でも良いくらいのサイズ
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/18889.jpg
地域も教えてもらえると参考になります。
ムカゴ大きく育ちましたね ムカゴを植えたのはいつごろでしょうか
本当は９月末までには植えたかったけど忙しくて２週遅れたけど問題無いサイズだった
ムカゴでここまでちゃんとしたものが収穫できたので今年の秋はムカゴも大量に植え付けしよっと
ニンニク食いすぎて臭いのか、もともと臭いのか・・・ﾎﾞｿッ
ご教示されたし
ジャンボニンニクのむかご
たくさん採れた
いつ どう蒔けば良いか？
生ニンニクを剥いてみたら、全く赤色してなくて、純白でびっくり。
乾いてくると赤くなるものなんですね。
アホモラードとかもそうなのかな？
数日経って色が付いてきました。
https://i.imgur.com/zSMYbQB.jpg
これ、全く使い道が浮かばないわ
他の利用法は知らん
これがめちゃくちゃうまくてそれ以来醤油漬けはまず酢に漬けるようになった
試してみるわ
人に教えるレベルじゃないけどジャンボや無臭なんかは特に種ニンニクの大きさが収穫時のサイズに直結するから
ピンポン玉サイズの種ニンニクとムカゴじゃ出来るニンニクのサイズは違うね
植える時期は通常と同じで良いと思うよ
硬い外殻を剥いて蒔くのか
そのままの状態か
取りまきか乾燥してからか
ですが？
今から植えて9月半ばに収穫できるものがピンとこなかったのでソルゴー蒔いた
今年は堆肥をやめて緑肥でいくけど果たして効果はあるのか
通路に大麦とかライ麦まいて、それを畝に石灰窒素とうないこむ。
をずっとやってるけど、なんでもかんでも連作して10年
特に困ったことない。
ので、植える場所に前日段階で緑肥とか、ずんごい利くと予想
と言う応援カキコ
俺は連作に効くっていうから普通に使っているけど・・・
ナス科は3年に一度休ませた方がいいみたい。
通りかかった人が吸う→知らずに飲酒のコンボが怖いです
ソルゴーは早めにすき込んでじっくり分解させる事にします
メロン用の肥料がほぼ丸々残ってるので緑肥が吸うにしてもそれがどれだけ還元されるか分からないから施肥量の見当が付かないのが悩みどころ
応援ありがとう
初緑肥なので楽しみです
余りを保管するのに苦労する
粒状使えば飛散せん
色々調べてるんだけど緑肥+石灰窒素+太陽熱消毒って方法もあるみたいだね
今年春腐病が一株出たところだから効果あるならやってみようかな
１本発症したからといって、ほとんど意味は無いと思うぞ。
植える前よりも、植えたあとの管理のほうが重要。
栽培全般に関して全く意味がないとはいわんけどな。
じゃあそのまま緑肥だけすき込んでみる
冷静に考えてみたら2坪菜園だしどうせ使い切れないからもったいないよね
ソルゴーは小分けがあってよかった
どうせ植えるものも無いし堆肥買うより種の方が安いってのもある
となりに小バエトラップ設置したら大量に溺死してたわ
大きく育てるには8月末ぐらいに植えればいいのかな
白六ってホワイト六片のことかい?
寒地栽培で、早すぎず遅すぎずが基本。
ムカゴにしろなんにしろ、大きくするには
大きいものをタネにするしかない。
ムカゴなら何年も育て続けるしかない。
選抜育種。選んで大きいものをタネにする。
適時の植え付け。
普通の時期に植えて年内トンネル張りなー
で、もう一回それを種にしなー
育て方しらべたらただのジャンボニンニクが一片で育っただけの奴っぽい
がっかりだよ
甘さ以上に辛く臭いにんにくというより、ねっちりとした銀杏に近い味だった
強烈な風味はないけどその分次の日気にせず常食できる
大玉を入手した常呂ピンクが立派に育ってくれたよ。
https://i.imgur.com/guy12Qa.jpg
今年はべらぼうに降雨量が少なかったのでマルチが無ければ育たなかったかもしれない。
根を切った時の感覚では、小粒分球とかしてないみたいなので、ホワイト六片みたいな感じで綺麗に育ってるかな。
なんせ狙い通りの大玉がたくさん取れたので満足。
長野の者は元気かな。
おお、報告ありがとう。長野モノっす
常呂でこのサイズならかなり良い出来なのでわ。
分球が無さそうに見えるけど、茎切った時、芯が複数なかったですか？
こちらは、メインで植えてた6片と最上赤が収穫時期に掘る事が出来なくて
割れちゃって鱗片がボロボロ取れちゃう状態だった
常呂と富良野はまだ枯れ上がる前でギリ助かった感じ
今年は心配した分球が1割位? で殆どなかったけど
追肥出来なかったのが結果的に良かったのだろうか
一番出来が良かったのは地元産の２品種でした
やっぱ気候が一番合ってるんだろうね
小振りの品種なのでも少し大玉になればなぁ
お元気そうでなによりです。
https://i.imgur.com/Wl2BY1I.jpg
たしかに芯が二つ重なってるのもありますな。
やはり気候に合うらしくて、終始スムーズに生育しました。
10月入ってすぐに植えて根雪が降るまでに、少し芽が出てたり出てなかったり。
年明けて雪が溶けると、芽が生えそろってて欠け株ないくらいの優秀っぷり。
マルチ効果で肥料の流亡も少ないかと、基肥のみの追肥なし。
春からずっと続く干ばつで成長が遅いような気がしつつも収穫できました。
早植えで大きくしすぎてから雪に当ててダメージを食らうより、遅めに植えて春から成長してもらったほうが、株の死亡率が低いですね。
そちらも旺盛に生育するのは地元品種ですか。
土着のものは強いんですね。
小粒の品種も、選別して大きな種ばかり残して代々続けていけば、大きくなるものなのでしょうか。
ぜひ試していただきたいですね。
春から低気温が長引いてラストスパートがかからずにあまり大きくならなかった
でも全体的な収量としては堅調だったかな
芯ごとに6-8片に分かれるね。
画像左のだとメジャー120～140の膨らみが8片位有ると思う
2芯なら上出来で、昨年は真ん中１芯、周りに６-8芯が殆どだった
コレだけ分かれちゃうと全部で50片位になるから剥くのが大変
土着種は大きいのを種用に選別してあるので累代してみます。
育ててる品種が７種と少し多いので減らしていきたいが
さて、どれを減らすか迷う
> >>6
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> 議論がしたい方、ご自分の意見を主張なさりたい方はテーマに沿った
前までこんな風にならなかったのに。
外傷だとカビ生えるから、虫かなぁ。
チューリップサビダニのような気がする。調べてみるよろし。
野菜頑張ってたべてもだめなのに
おろしにんにくサラダにのせて食べたら一撃でもりもりでるようになったんだが
ただたまに下痢するけど
同じ時期にシナモンもとるようにしたからどっちの作用かわからん
ニンニクが整腸作用に効果を現わすのは腸内細菌に働きかけると同時に、体を温め血行を良くするため。
一般的に慢性便秘や下痢の場合は腸内のビタミンB1を分解するアノイリナーゼ菌が増殖して、正常を保つバランスが不均衡となり、これが便秘や下痢の原因になっています。
ニンニクを食べるとアノイリナーゼ菌の増殖を抑えるとともに、アリチアミンが腸壁を刺激して末梢血管を拡張して腸の蠕動運動を活発にします。
りん片が大きくて旨いから種にしたい
今まで作ってたのは多分寒地系なんだけど
寒地系と暖地系、育て方は結構違うもの？
地域の気候や畑にも依るのでは？
うちは寒地系・暖地系の両方を育ててみて、それらから種の鱗片も採ってみてまた次の年に植える・・・を繰り返していったら、寒地系が絶えてしまった。
週末に行きます。
食べてみたけど全然香りが無い
勝手にできたジャンボにんにくは
薹が立ったせいなのかわからないけども
固すぎて包丁が入らない
何年ものだろうが一緒だよ
久しぶりに来たんだけど、152の書き込みの何が気に入らんかったのかな？
食べきれないので、家庭菜園に回したいのですが
10月まで一番良い環境での保存方法ってありますか？
種ニンニク？と食用の保存方法って違いますよね？
よろしくお願いします。
消滅？
Oh my god!
種用も食料も
保存方は同じでしょ
風通しのよい日陰に
吊るしておく
香りはそこまで強くないから超にんにくっぽさを求める人には合わないだろうが、形・重量・保存性がかなりいい
壱岐にんにくはおいしいけど破裂しやすく保存性もよくないから自家消費用だけにする
もうすでに半分が中スカスカになって、生き残ってるのも粒単位じゃダメなのが多いからばらして出荷しないかん
急に秋っぽくなってきたから焦る
にんにくもどき
奈良県産になってたけど品種は何ですか？
写真もないとわかるわけがないと思う。
店員さんに聞いてみたら？多分知らないと思うけど。
カラカラにした後蔵に置いておいたから状態はいいかんじだ
徳島産と中国産
国産の種は量が少ないんだよなぁ
スペインの方がおいしいかもって
それでいて価格は1/3だからね
確実に育てたいなら
JAの直売所とかにいって
地元産のニンニクを買って種にするのが一番よくそだつ
暖地でいけるならそれでいい
専用のがさいきん売られてるけど、使わなくなった炊飯器や
保温ジャーで作れるよ。
問題となるのは、事前の感想、水分の調整。
仕込み期間中の水分調整。
これは作る人の好みにもよる。
水分は多すぎても少なすぎても、いまいちな結果になる。
まるごとのまま作る人もいれば、ばらして作る人もいる。
ばらしたほうが一度に多く作れるが、体積が増えれば
水分がどうしても多めとなる。
人にくれてやったら、薄皮がついてたとクレームつけられたこともある。
まずもって皮むいて作る人なんかいねーと思うが・・・
落花生みたいな感じで言われたよ。
皮むいてないのって。
この前の台風でだいぶ傷んだから
今なってる実を収穫したら片付けようかな
ありがとう。 今日いただいたのを食べます
近隣にばら撒く刺激臭の問題
中指と人差し指でニンニクを挟んで地面に埋め込んでいるので先端から3～4ｃｍの深さ
親指は使わないの？
５センチだと深すぎるような気がして2から3くらいにしてる
大体でいいんじゃね？
細かいことを気にするから禿げるんだよ
まぁ尻が5cmってところかな
後で土寄せしたりでも間に合う
肥料は土と混ぜてすぐ植えたらダメっていうけどこれも問題になった事なんか一度もないぜ？
枯れたとしたら他に要因があったとしか思えない
堆肥は肥料より土に近いイメージ
畑作業しようと思ってた次の週末が大雨っぽいのでどうしたものか困惑
今週末に畑の整理やな
普通だと思う。 中国産で50片なら100%収穫出来たとすれば50×12=600粒 来年用に種を50粒抜いた残りを1回の料理に5粒使うとして
(600-50)/5=110回分 週に2回のニンニク使用料理という事で丁度いい数量に思える。
ごめん、書き方が悪かった。
プランターでけーって意味。
そうそう、その事です。
プランター8つに50片です。言葉足らずですみません。
夏野菜で同じプランターを使い回すので5月上旬には収穫したい。
早生ならGW後半にはいけたけどその中国産はどうなんやろか
783は来年の話か
3個100円の食用のやつなので品種は不明ですが、去年はGW明け収穫、今年は5月中旬収穫だったので割と厳しいですねー。
