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【大繁盛店】おこげ職人専用スレ【夫唱婦随】


1 ：2011/11/24 ～ 最終レス ：2018/04/25
俺は世界のおこげ職人その人だ笑、おりゃあ笑。

2 ：
昨日も高度に忙しかった笑、本日の命がけ鬼仕込みセミ心前半戦終了笑、
愛する嫁とまかないじゃ笑、笑う門には福来たる笑、勝って兜の緒を締めよ笑、
サービス業は笑顔が大切だ笑、真っ白な前歯をお見せする笑、目が笑っていること笑、
俺は世界のおこげ職人その人だ笑、おりゃあ笑。

3 ：
今宵も要人五十名ご一行様をお迎えする笑、天才料理人おこげの腕がうなる笑、おりゃあ笑。

4 ：
本日も高度に忙しかった笑、俺は料理の天才笑、国家機密笑、料理は出汁が命笑、
食材は鮮度が命笑、料理人は舌と鼻が命笑、俺はお客様が悦ぶ顔を見るのが大好きだ笑、
俺は愛する嫁をもっともっと幸せにするために命がけでがんばっておる笑、セミの気持ちが大切じゃよ笑、
さあ明日もがんばるぞ笑、俺は世界のおこげ職人だ笑、俺はすごいんだぞ笑、おりゃあ笑。

5 ：
俺の睡眠時間は４時間だ笑、早起きは三百万円のとく笑、さあ今日も張り切っていこう笑、おりゃあ笑。

6 ：
自家製ドレッシングの新作完成笑、これはうまい笑、鎌倉地野菜と合う合う笑。

7 ：
五十人ぶんのスープ作りはやりがいあるぞ笑、料理は出汁が命笑、スープは水が命笑、
料理に水道水使うなよ笑、お客様を馬鹿にしてることになるぞ笑、料理人としてのプライドを持て笑。

8 ：
セミ心命がけ鬼仕込み前半戦終了笑、まかないまかない笑、コース料理の味見兼ねて笑。

9 ：
本日の極上スープ完成笑、これはすごい笑、高級出汁のオーケストラじゃよ笑、
要人ご一行様にもきっとご満足していただけるはずじゃよ笑、うちは連日連夜コース予約ぎっしり忙しい笑、
うちは高単価予約制じゃから一回転のみじゃよ笑、ゆっくり時間かけてコース料理をご堪能いただくのじゃ笑、
さあ本日のお品書きを書斎で正座して筆書きしようかのう笑、無の境地が大切笑、邪心は禁物じゃよ笑。

10 ：
ついにキチガイおやじの隔離スレができたか・・・
なによりだ

11 ：
昨日も高度に忙しかった笑、要人ご一行様から拍手喝采笑、料理人冥利に尽きる笑、
今日は一段と寒い笑、おこげ究極のコース料理でお客様の度肝抜くぞ笑、おりゃあ笑。

12 ：
今朝笑、最愛の嫁が物置からクリスマスツリーを出してきた笑、家政婦さん達と一緒に組み立てておる笑、
みごとじゃぞ笑、壮観じゃよ笑、ちょっと手を休めなさい笑、おいしいまかない作ったぞ笑、一緒に食べよう笑。

13 ：
俺は幸せ者じゃよ笑。

14 ：
超豪華舟盛りライブ笑、俺の高速包丁捌きには誰もが驚く笑、生まれ持った才能を磨き続けたのじゃ笑、おりゃあ笑。

15 ：
一本数十円の魚を中華包丁で刺身に引くんですか？

16 ：
そんな事するわけないじゃろ笑
スーパーで買ってきた刺身の盛り合わせを
古伊万里の皿に盛り付けるじゃよ笑
高い皿に乗せれるだけで
９８０円の刺身が
１００００円以上の値段になるんじゃよ笑 手間もかけず包丁も使わず儲ける笑
これがおこげ職人流じゃよ笑
俺が世界のおこげ職人じゃ笑

17 ：
お前らも皿や器は良いもの使え笑
目利きもできない諸君にはできないかもな笑
乗せるだけで単価アップじゃよ笑
いつかは魯山人のように
自分で器を作るかの笑
俺が現在の魯山人
世界のおこげ職人だよ笑
高速仕込み開始じゃおりゃ笑

18 ：
確かに器もいいもの使わないと単価に対してバランス悪いですもんね。でも一本数十円の魚で客単価3万円はかなりいい商売ですね。まあおこげさんの調理技術が2万9千9百数十円の差を埋めているのでしょうが。素直に凄いと感心します

19 ：
俺の包丁技術は凄いだぞ笑
俺の包丁さばきを見たくて予約する
職人もいるくらいじゃ笑
まかないも食べたし後半の仕込み開始じゃ笑 おりゃ笑
今日もがっちり儲けるぞ笑
世の中金じゃ笑金笑 笑うものには金来るじゃよ笑

20 ：
俺の作る料理は
絢爛豪華な玉手箱笑
今年もがっちり儲けるぞ笑
おりゃ笑
金は天下の周りものじゃない
金はおこげ職人のものじゃ笑
俺が世界のおこげ職人だよ笑

21 ：
おいレシピくれくれ、
雨で暇そうだから
オススメは書いてやるよ
イカゴロと北あかりのホイル焼き、
白モツのポン酢和え
夏野菜のグラタン二色ソース、
冷たいウニの茶碗蒸しジュレ
牛ヒレの陶板焼きBBQ
牛肉のトマト煮込
パイ包み
茄子の焼き浸しキムチ風
ウナギのニンニク入り煮込み
かすべのチリソース
ビビン麺
牛蒡のカリカリサラダ
海鮮石焼き飯
トロロキムチサラダ
トウモロコシとチーズ出汁巻き
カレーおこげ
胡瓜と自家製メンマ和え
サンマ刺身、焼き
アスパラガス天ぷら
あんにんどうふ
カスタード春巻き
どうせこれにも文句言うんだろ、
さて開店だ

22 ：
>>21
だから数十円の食材でこのメニューで、客単価30000円って凄すぎるだろ？
普通なら一品350円クラスの食材とメニュー、飲み物もそれに合わせて考えると客単価3500くらいが関の山だろ？
それを熟練の技と演出とカアチャンの愛嬌で客単価30000なんてお前ら(俺もだが)出来ないだろ？やりたいかやりたくないかじゃない、出来ないだろ？
だから良し悪しは別として商売として成立してるんだから俺はおこげさんは凄いと思います。凄過ぎる。

23 ：
うひゃひゃ～うひゃひゃ～ (´∀｀) (´∀｀)うひゃひゃ～ (´∀｀)うひゃひゃ～ (´∀｀)

24 ：
昨日も高度に忙しかった笑
もう師走になるし頑張るかの笑
常に前を向いて頑張ろ笑
日本復興のために笑
そのためには俺の包丁さばきにイノベーションをおこさなければ笑
おりゃ笑

25 ：
うひゃひゃ～うひゃひゃ～ (´∀｀) (´∀｀)うひゃひゃ～ (´∀｀)うひゃひゃ～ (´∀｀)
僕はぁぁぁぁぁぁぁぁぁ～おこげしゃんがぁぁぁぁぁぁぁぁ嫌いでしゅゥゥゥゥゥゥゥ～

26 ：
人を嫌いになるんじゃない笑
好きになる努力をしろ笑
しなければ繁盛店になれないぞ笑
さぁ声高らかに笑うんだ笑

27 ：
(´∀｀)うひゃひゃ～ (´∀｀)うひゃひゃ～ (´∀｀)
うれちィィィィィィィィィィィ～(´∀｀) うひゃひゃひゃひゃ～うひゃひゃひゃひゃ～
(　´∀｀)人(´∀｀？">ﾅｶｰﾏ　おこげしゃん今までごめんなしゃいィィィィィ～
僕はぁぁぁぁぁぁおこげしゃんのォォォォォォ弟子にぃぃぃぃぃぃぃ～(´∀｀)
なりたいでしゅ～ゥゥゥゥゥゥ(´∀｀) 　僕はぁぁぁぁおこげしゃんをォォォ
尊敬してるでしゅゥゥゥゥゥゥ～(´∀｀)
これからも仲良くしてくだしゃいねぇぇぇぇぇぇぇぇ～(´∀｀)
(　´∀｀)人(´∀｀？">ﾅｶｰﾏ (　´∀｀)人(´∀｀？">ﾅｶｰﾏ(　´∀｀)人(´∀｀？">ﾅｶｰﾏ

28 ：
来るもの拒まずじゃよ笑
うひゃ君これで君も繁盛への道が開けたの笑

29 ：
うひゃひゃ～うひゃひゃ～ (´∀｀) (´∀｀)うひゃひゃ～ (´∀｀)うひゃひゃ～ (´∀｀)
僕の師匠はぁぁぁぁぁぁぁぁぁ～おこげしゃんはぁぁぁぁぁぁぁぁぼくらのヒーローでしゅゥゥゥゥゥゥゥ～

30 ：
うむ笑
他にも来たいものがおればこい笑
俺が世界のおこげ職人だよ笑
今日は仕込みも終わりお客様を迎える準備万端じゃ笑
今日の予約は６時からだから暇じゃの笑

31 ：
昨日は高度な仕込みのおかげで
お客様は大変喜ばれた笑
料理はエンターテイメントじゃよ笑
今日は良い肉の日じゃから
松坂牛の要望が入っておる笑
高速仕込み開始じゃ笑おりゃ笑

32 ：
おこげ職人は僕らのヒーローだい。


33 ：
おりゃおりゃ笑
今日の特別要望答えるために急げ急げ笑
忙しい時こそ丁寧に基本大事にじゃ笑
大間のマグロと松坂牛のマリアージュを完成させるのじゃ笑

34 ：
o(^∇^o)(o^∇^)oo(^∇^o)(o^∇^)oo(^∇^o)(o^∇^)oo(^∇^o)(o^∇^)o
誰がなんと言おうとおこげ職人さんは僕らの偉大なヒーローだい。

35 ：
おこげさんは僕らに勇気と希望を与えてくださるんだい。

36 ：
>>33
大間マグロは幾らぐらいで仕入れますか？さすがに数十円とはいかないですよね

37 ：
僕らはおこげ職人さんを信じてついていくんだい。うひゃひゃひゃひゃ～

38 ：
素晴らしいマリアージュが完成した笑
いつもなら国会機密と答えるとこじゃが笑
気分がいいのでたまには答えてやろう笑
１００gあたり３０００円以上じゃ笑
それ以上は言わんぞ笑

39 ：
ありがとう～僕らのおこげしゃんしゃん～素敵～キャーキャー～うひゃひゃひゃひゃ～
おこげさんは僕らのヒーローだい、僕らに勇気と希望を与えてくれるんだい

40 ：
>>38
《マリアージュ》の意味間違えてるぞ、普通は食材とお酒が結婚を意味する位の相性が良い時に《マリアージュ》を使う。

41 ：
うひゃひゃ～うひゃひゃ～
うんこもらしたぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ
うひゃひゃ～うひゃひゃ～
｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
うんこくさいでしゅうゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥ　
石鹸で洗っても洗っても落ちないでしゅうゥゥゥゥゥゥゥゥ
うひゃひゃ～
(´∀｀)

42 ：
>>38キャパ50人連日満席なのにキロ単位で仕入れないんですか？一本数十円の魚屋がキロ30000超えるマグロを扱ってるんですか？国会はオープンなはずなのに機密があるんですか？

43 ：
諸君おはよう笑
がわかりやすいように
グラム単位にしたんじゃよ笑
俺の優しさじゃ笑
来年は大間にマグロ釣りに行く予定じゃよ笑

44 ：
おりゃおりゃ笑
後半の仕込み開始じゃ笑
お客様の笑顔のため笑
自分の金のため笑
日本復興のため笑
さばくさばく笑
マグロの解体ショーじゃ笑

45 ：
>>44
鮪は解体したばかりは旨味が足りませんよ。約１０日は熟成期間を入れないと旨味が出ませんよ。せっかくの高級食材なんですから、しっかりと熟成させて美味しく調理して下さい。

46 ：
諸君おはよう笑
昨日も高度に忙しかった笑
マグロ解体ショーは盛り上がるぞ笑
拍手喝采じゃ笑
いい事を教えてやろう笑
お客様はブランドを食べに来ているんじゃよ笑
意味がわかるかの笑

47 ：
>>46
お客様は《ブランド》を食べに来ている。ならアナタは《ブランド》を売る《商売人》ですね。プライドも無く利益だけをひたすら追いかけて下さい。

48 ：
>>46
お前、とんでもない嘘吐きだけどたまに壺を突くよな。
美味い無名店より並みの味の有名店の方が忙しかったりするもんな。
ただ将来的には知らないがな。

49 ：
おりゃおりゃ笑
高速仕込み中じゃ
物事の本質を見極めるのは
全ての目利きに通じるのじゃ笑
勝てば官軍笑
金がすべてじゃ笑

50 ：
クエの活き作りの時も一本数十円の魚屋で仕入れたんですか？

51 ：
こげさんなら独自ルートありそう

52 ：
あまり《金》《金》言わない方が良いよ。貧乏くさく見えるからね。しかし何と戦ってるのでしょうか？この人は？謎だ？

53 ：
こげさんの隠れファンは意外に多いかも

54 ：
男して生まれたなら常に戦い続けるのじゃよ笑
その結果が金じゃ金笑
おりゃおりゃ笑
俺が世界のおこげ職人だよ笑

55 ：
おこげはクエなんか使ったこと無いはず。たぶん養殖ものやろ？
マグロ。マグロって素人か？。。
マグロより俺はシビの方が油の質やのりではうまいと思うけど。。
まあおこげの３００キロかついで走り回るとか０．１ミリとか
ありえないし聞くのもつらいわ。。かわいそうなやつ

56 ：
皆の衆お疲れ様じゃ笑
月初ぐらい夜中に更新するかの笑
こげ松君笑
君の意見はお客様は求めているのかの笑
お客様からしてみたらシビ何それじゃ笑
それよりマグロ、それも大間のマグロじゃ笑

57 ：
>>56
おこげに一票！！
ただ嘘吐きだから嫌い。

58 ：
>>57俺もおこげに一票！！おこげは俺達に夢と希望を与えてくれる。いつもありが㌧。

59 ：
おこげさんシビが何かご存知ないみたいですが、知らない魚があっても経営はうまくいきますか？

60 ：
クロマグロ（黒鮪）
学名 Thunnus orientalis (Temminck et Schlegel, 1844)、英名 Pacific bluefin tuna
全長3m・体重400kgを超える。
本種・タイセイヨウクロマグロ・ミナミマグロの3種はマグロ属の中でも
胸鰭が短く、第二背鰭に届かない点で他種と区別できる。
日本近海を含む太平洋の熱帯・温帯海域に広く分布する。
地方によっては若魚をヨコ、ヨコワ（近畿・四国）、メジ（中部・関東）、ヒッサゲ、
成魚をホンマグロ（東京）、シビ、クロシビ（各地）などと呼ぶ。
希少価値も高く最上等種とされ、高価格帯で取引されている。
魚体の色と希少価値から「黒いダイヤ」とも呼ばれる。

61 ：
おこげさん、今日も一日がんばってください。
俺達に勇気と希望を与えてくださり、
いつもありがとうございます。

62 ：
>>59です。>>56を読むとおこげさんはマグロもいわば出世魚で成魚をシビと呼ぶってことは知らなかったみたいですね。
あえてシビという魚を知らないのか>>59で聞いたのですが、おこげさんから返答はありませんでしたね。
>>60さん的確な解説ありがとうございます。

63 ：
諸君おはよう笑
師走最初の週末じゃ笑
高速仕込み開始じゃ笑
おりゃおりゃ笑

64 ：
おこげ師匠、おはようございます。
今日も俺達にパワーください。
いつもありがとうございます。

65 ：
おりゃおりゃ笑
俺の料理が日本を復興へ導く笑
納税納税じゃ笑
がっちり儲けるぞ笑
金はいい笑裏切らない笑

66 ：
>>62
シビ《黒鮪》はモノによっては大間のマグロより高値で取引されます。
大間の鮪は確かに高級食材ですが一流と呼ばれる料亭等ではシビの方を良く使用しますね。
馬鹿は大間しか知らないみたいですから仕方ない事ですから、このスレは漫画の知識だけで書き込みしてる中卒の幼稚園児に優しく物事を教えるスレですから。

67 ：
>>66
？大間のマグロの成魚はシビではないの？

68 ：
書き忘れ
>>55
こげ松さん、以前京都の人の予約で教えて頂いてありがとうございました。とても喜んで下さいました。気に入って頂いて忘年会の予約も頂けました。
>>67
もう一度黒鮪の説明文を読んでみては？大間のマグロはブランドマグロです。大間のでもシビは採れますが、とても高級です、一般に流通するシビとは又別物です。

69 ：
うりゃ笑おりゃ笑
想像を超える料理を作る笑
だが満足しないでさらに上を目指す笑
予定調和はつまらんのじゃ笑
ありがとう笑の感謝を忘れず笑
本当に大事なものを見抜く究極の目利き男じゃ笑
俺が世界のおこげ職人だよ笑

70 ：
68さん。京都はぐじやはも。ふぐとか白身の魚が喜ばれますよ
うちは会席仕立てだから紙鍋で出す事が多いですが。
後マグロは時期などで色々な産地で仕入れます

71 ：
>>70
こげ松さん《白グジ》手に入りますか？四方八方に手を尽くしたのですが、市場にすら出ないみたいです。素直に赤か黄のグジを使うべきですかね？

72 ：
おこげさんの店は今日も高度に忙しくなりそうですね

73 ：
うむ笑
今日は大忙しじゃ笑
予約で二回転しなければならんのじゃ笑
仕入れも二倍仕込みも二倍笑
売り上げも二倍じゃよ笑
最高速仕込み開始じゃ笑
おりゃおりゃ笑
うりゃ笑

74 ：
>>71シラカワだろ？築地でも入るよ
つーかどこの産地のものでも一級品は築地に向かうことが多いよ

75 ：
ちなみに白と赤黄色の一番の違いは何かわかるかい？分からないなら無理して使うことはない。赤や黄色でいいと思うよ。

76 ：
>>75
ありがとう。普段は赤甘鯛使うのですが、御予約で白甘鯛を希望されており、成るべく希望に添いたいと思っています。築地に普通に有るなら買いに行きます。ありがとうございました。

77 ：
かなり食に詳しいお客様なので赤、黄、は魚体サイズで見分けられると思うので素直に築地に行きます。

78 ：
>>76なるほど、そういう事情でしたか。お客さんの要望なんですね。築地にいつもあるわけではないですが、入る時はちゃんと入ります。自然のものなのでお客さんにも無いときは無いと思ってもらうしかないですね。

79 ：
おはようございます
白甘。。京都には結構入ってますね。。
京都はぐじ
結構使いますからね。。

80 ：
あれ？
おこげ専用だって割にはみんな来てんじゃん笑
嫌いだって言いながらみんな結構おこげの事気になってんだね笑
おこげとファンのスレに直した方がいいな笑

81 ：
俺はおこげ職人好きだな

82 ：
>>78さん
こげ松さん、情報ありがとうございました。《白甘鯛》何とか入手したいですが、自然の物なので無ければ諦めます。

83 ：
>>80
来るもの拒まずじゃ笑
直さんでもよい笑
おりゃおりゃ笑
うりゃ笑

84 ：
今日は素晴らしい出汁がひけたぞ笑
いつも以上に素晴らしい高速仕込みじゃ笑
がっちり儲けるぞ笑

85 ：
おこげ、今年もハワイ島のワイキキ行くのか？
俺はスペインにしたよ。

86 ：
今年は京都じゃ笑
全ては勉強のためじゃ笑
日々研鑽勉強じゃ笑

87 ：
いいダシが引けない時があるなら行きたくないなあ

88 ：
>>87
バカだなぁ
サンマ喰って三万のコースで五人からだぞ！！
行けなくて当たり前
行けるのはおこげ様の目に叶った要人様だけだって。

89 ：
諸君おはよう笑
今日は久々に骨休みじゃ笑
しかし休みの日でも
お客様のために日々勉強じゃよ笑
おりゃおりゃおりゃ笑

90 ：
いつも俺達に勇気と希望を与えてくれるおこげ職人に感謝してます。

91 ：
なかなか普段良いダシが引けない俺もおこげさんの書き込み見て安心しました

92 ：
諸君おはよう笑
諸君の出汁とはレベルが違うのじゃよ笑
皆が作る１００点の出汁は
俺には６０点レベルなんじゃ笑
基本中の基本だからこそレベルを高くじゃ笑
おりゃおりゃおりゃ笑
俺が世界のおこげ職人だよ笑

93 ：
>>92
違いますよ。君の作る１００点の出汁が私達のレベルでは３０点引き直しのレベルです。目分量で作る出汁なんて論外ですからね。しっかり計量しましょうね。漫画には描いて無い出汁を作る下拵えが有るので解らないでしょうがね。

94 ：
おこげはんの料理は最高やで、わいはおこげはんのこと好きやねん

95 ：
まあ出汁、出汁としつこいぐらい書き込みしてますけど、本当は橙酢を作る方が時間も手間暇もかかるのですがね。解りましたかお馬鹿さん。

96 ：
おこげはんはたいがい自家製や言うとるやろ、今さら何ぬかしとるねん

97 ：
言いたい奴には言わせとけば良い笑
金持ち喧嘩せずじゃ笑
おりゃおりゃ笑
俺が世界のおこげ職人だよ笑

98 ：
>>97
それも違いますよ。貧乏人の貧弱店主だから何時も具体的な書き込みが無い、橙酢も仕込み方も知らないのでしょう。出汁もレトルトですか？哀れですね。出汁の味がブレるのはアマチュア、プロはしっかり計量が基本ですから味がブレ無い。

99 ：
>>96
天井知らずの愚か者ですね。色々な板に出現しているようですが、自分の店の心配をしたら如何ですか？それともお金が回らずに頭も回らなくなりましたか？

100 ：
おこげはんは天才やと思うで。俺はおこげはんを目標にしちょる。

101 ：
96オマエの目標って
うそつき知識なしのちっぽけな男かいな
寒い男やね

102 ：
>>101
こげ松さん、>>96は愚か者の戯け話ですよ。レシピくれって書き込みしたらメニューを書き込みするぐらい日本語の不自由な方を崇拝しているみたいですからね。馬鹿ですよ。あまり相手しない方が良いでしょう。

103 ：
諸君おはよう笑
ネット調べられる知識をこんなとこで
語っても意味無いじゃろ笑
だから諸君はお客様目線になれないのじゃよ笑
おりゃおりゃ笑

104 ：
貧乏貧弱店主さん、乞食目線には自身のプライド的に無理です。
ネットで調べられない知識と実績が有るならば存分に書き込みしてください。
まあ貧乏人には無理？ですかね？酷な事を告げますが、技術、センス、能力、
この３能力が壊滅的に無いおこげさんは料理人には向いて無いのではないですか？
諦めて生活保護で生きてください。秋刀魚の刺身で３万円のコースは・・・・・・・・
ねえ・・・・・中卒の手書き毛筆メニューも漢字間違えない様に辞書ひいて書いてね
恥知らずなお馬鹿へ・・笑いを耐えて

105 ：
まあサンマも時期や漁法や個体によって一本1000円くらいつくからバカには出来ないが、おこげの仕入先ね一匹数十円の魚屋で客単価三万の商売したらボロ儲けだわな。
言動からスノッブ臭がプンプンだし、金持ちのスノッブがパトロンかもな。
べつに俺には関係ないから、おこげには好きなだけ醜態さらして貰って構わない。

106 ：
諸君おはよう笑
いろいろと想像してくれたまえ笑
俺はヒントを与えてやっているぞ笑
目利きのできない諸君にはわからないかもな笑
おりゃ笑

107 ：
何の参考にもならんけど、

108 ：
下積みの長い奴がちょっと日の目を見ると嬉しゅうてたまらんだろな。
ちょうしこいてると、落とし穴に嵌るぞ

109 ：
>>106
あっ！>>38の書き込みで解ったわ。目利き、目利き、こ五月蝿い貧乏貧弱店主さんネット販売で買いましたね。ググったら有りましたよ。２００ｇ３８９０円の大間の鮪がwww

110 ：
>>105
オコゲさんは《見栄張る君》です。中卒なんで《スノッブ》の意味解らないと思いますので補足説明《似非紳士、人を見下す》まさにですね。的確な表現ですね、愚かで哀れな貧乏人の精いっぱいの見栄なんでしょうね、多分www

111 ：
おりゃおりゃ笑
仕込み終了までラストスパートじゃ笑
俺が世界のおこげ職人だよ笑

112 ：
人気者はつらいの笑俺が
世界のおこげ職人だよ笑
儲けて儲けてたまらん笑
納税納税じゃ笑
だが日本復興までまだまだじゃ笑
世の中を良くするため今日もマグロ解体ショーじゃ笑

113 ：
>>112
《世界》を冠するなら誰か知ってるはずなんですがねwww誰も知らず、貧乏で粗末な料理をせめてネットでは粋がりたいのでしょうね。哀れで惨めで無様な老害ですね。何年も前から《ネット世界一嫌われ者》は間違いないですwww

114 ：
おこげ職人は僕らに勇気と希望を与えてくださる大スター。

115 ：
おりゃおりゃ笑
今日のまかないは大根炊きじゃ笑
無病息災じゃ笑
日本復興の日まで常に戦い続けるのじゃ笑

116 ：
おりゃおりゃ笑
今日もがっちり儲けるぞ笑
笑う門には福来たるじゃ笑
笑え笑え笑
笑顔のために白い歯は大切じゃぞ笑
しっかり磨け笑
人を妬んだりしてないか笑
嫌みを取引先に言ってないか笑
お客様にも取引先の業者にも笑顔じゃ笑

117 ：
>>116
本当に五月蝿いし小賢しい馬鹿ですね。笑顔や清潔な服装、そんなのは当たり前です。取引先に嫌み？売上が良くない方がするだけでしょう？君の様にwww大根賄いは美味しかったですかwww貧乏人は黙ってなさいwww

118 ：
>>116
自分の本当の姿を暴露してるということだな
人を妬んだりしてないか笑･･･････・・・・・・・・自分が人を妬んだりしてた
嫌みを取引先に言ってないか笑･････････・・自分が嫌味を取引先に言ってた

119 ：
おこげさまは我々のヒーローよ　おこげさまのこと大好きよ

120 ：
人気者はつらいの笑
正解の無い料理道をひたすら進んだ結果じゃ笑
儲けて儲けて笑
納税納税じゃ笑

121 ：
さぁ今日もお客様を楽しませる笑
世界のおこげ職人によるショータイムの
開幕じゃよ笑
お客様満足度No.１じゃ笑

122 ：
>>121
中卒貧弱店主さん今日は頑張って５千円は売れたら良いですねwwwショータイムwww何ですか？吉本興業ですか？

123 ：
ショウをやらなきゃ客が来ない笑、
料理で勝負出来ない笑、
今日の踊り子は何人だ？笑、おばちゃんばっかりじゃないだろうな笑、
ホモオヤジ相手に自分も脱ぐんじゃないだろうな笑、フンドシまで脱ぐなよ笑、料理に毛が入ったら大変じゃぞ笑、
さあ気合いを入れて6尺6尺笑、
ダンサーは笑顔が大事じゃよ笑、笑顔で腰を突き出す笑、ホモオヤジと色狂いババアが競ってフンドシに万札を突っ込んでくるぞ笑、

124 ：
《白甘鯛》２尾購入出来ました。昆布締め、塩締めで刺身、焼き、蒸し、頭は身をほぐしてお茶漬けで召し上がって頂きます。他に珍しい調理法が有れば教えて頂ければ嬉しいです。

125 ：
おりゃおりゃ笑
最高速仕込みじゃ笑
今日は三回転じゃ笑
急げ急げ笑
お客様のために笑
日本復興のために笑

126 ：
124さん身。観音開き。アスパラとかにんじんなどまいて。。
その身にのり。その上に生湯葉巻いて粉うって
揚げる。。京都では東寺揚げといいます

127 ：
>>125
>>9
貧乏貧弱店主さん、遂に自我崩壊しましたかwww矛盾が多過ぎて、もうどこから突っ込だら良いのかwww

128 ：
虚勢を張るのは劣等感の裏返し、素直でいれば誰も馬鹿にしたりしないのに。
死ぬまでコンプレックスの地獄から出られんのだろうな、

129 ：
>>126
それは面白そうな料理ですね、時期的にアスパラはメキシコ産になりますから、京人参で試してみます。ありがとうございます。蒸しは聖護院蕪と一緒に蒸してみます。高齢の方なので色々な料理を少量ずつ召し上がりたいご要望ですから、揚げ物レシピは助かりました。

130 ：
おりゃおりゃ笑
忘年会シーズンだから特別なのじゃ笑
そのぐらい見抜ける目をもたんと
繁盛店にはなれんぞ笑
おりゃおりゃ笑
俺が世界のおこげ職人だよ笑

131 ：
>>130
やれやれ、約２時間以上考えた言い訳がそれですか？貧乏人は回転率を考えて大変ですねwwwそんな営業方針だから乞食しか来ないのですよ。

132 ：
おこげさんは僕らに勇気と希望を与えてくださる。おこげさんは神。

133 ：
仕込みも一段落です。〆時間を少し長くして旨味を引き出して、その間に蒸しと焼き、揚げ物の準備と万全の仕事ができました。最近、お馬鹿さんが食材や調理法を書き込みしないので、やっと身の程を知った様です。

134 ：
おこげさんの調理技術は人間国宝レベル。おこげさんは神。

135 ：
おりゃおりゃ笑
急げ急げ笑
お客様の笑顔のために笑
おこげ伝説終焉の開幕じゃ笑

136 ：
そろそろ飽きたからネタバラシするけど
このスレの16から本物のおこげ職人じゃなく笑
居酒屋店主でもなんでもない笑
俺がなりすまして書き込んでたんだけど
気づいた人いるかな？
本物のおこげ職人さん
サッーセン笑

137 ：
一応偽物の証拠に笑
>>69 120を
ひらがなにしてタテヨミしてみてね
>>127とか>>128とか
今どんな気分ｗｗｗ
偽物に気づかずマジレスとかｗ

138 ：
偽物を見抜く目利きを鍛えて下さいね笑
おりゃおりゃ笑

139 ：
>>138
別に本者でも偽者でも全然平気ですよ。何故偽者になろうと考えたかは知りませんが、良く飽きずにレスしてたなぁと感心します。ニート乙！って位ですかねwww

140 ：
>>138
それが精一杯の負け犬の遠吠えですかｗｗｗ
ニート乙ってｗｗｗｗ
ってか１２月なのに暇なんですねｗｗ

141 ：
しかしこのスレは面白いな笑
２ちゃんでレシピ聞くとか
どんだけダメ店主なんだよ笑
おこげ職人さんのスレなのに笑
ダメ店主さん達はダメ店主スレにどうぞ笑

142 ：
>>141
おまえ暇なんよな　虚しくないか

143 ：
諸君おはよう笑、昨日も高度に忙しかった笑、うちは連日連夜予約ぎっしり忙しい笑、
俺の料理は感動を呼ぶ笑、だから客単三萬が可能なのじゃよ笑、普通においしい店ならいくらでもある笑、
お客様を感動させてこそプロの料理人じゃよ笑、主賓の生い立ち趣味趣向信仰できる限り事前に調査笑、
主賓の嫌いな食材は使わない笑、主賓が喜ぶ食材を最高の状態でご提供さしあげる笑、
お客様をうれし泣きさせる本物の味を作れるから俺は世界のおこげ職人なのじゃよ笑、
サービス業は笑顔が大切だ笑、笑う門には福来たる笑、勝って兜の緒を締めよ笑、
さあ今日も鬼仕込みのはじまりはじまり笑、死ぬか生きるかの命がけの鬼仕込み笑、
早起きは百五十萬円のとく笑、全国の居酒屋店主諸君笑、お互いにがんばりましょう笑。

144 ：
>>142
居酒屋店主じゃないから暇だよ笑
虚しくないですよ
偽物にマジレスするダメ店主が
大量に釣れて面白かったですよ笑
>>143
今まですみません

145 ：
>>144いままでありがとう笑、これからもよろしく笑。

146 ：
昨日は高度に暇だった笑
４組１２に人で暇だったが、１本７千円のワインが４本出て７万円超えた笑
ただ、おこげのようにお客に感動を与える料理が出来んからつらい悲

147 ：
>>143
中卒貧乏貧弱ニート君、自演乙！まあ頑張ってねwwwあまりにｶｰﾁｬﾝ泣かすなよwww働けwww

148 ：
>>147
自己紹介乙ｗｗ
おこげ職人専用スレに
わざわざ来て連日粘着ですかｗｗ

149 ：
こげ松さん、ありがとうございます。揚げ物もとても喜んで頂けました。コースの箸洗いの前に出したのも気に入って頂けました。京人参は固いので高齢の方の事も考えて一度下茹でしてから巻きました。

150 ：
さあ命がけ鬼仕込み完了笑、ひと風呂浴びてから本日のお品書きを筆書きしよう笑、
今宵も愛する嫁と夫唱婦随でがんばるぞ笑、俺は世界のおこげ職人その人だ笑、おりゃあ笑。

151 ：
>>150
おやすみwww中卒引きこもりニート君、毎日２ちゃんに妄想乙wwwあと、自演も乙www君が毎日黙ってられる理由無いでしょうwwwなんなら過去ログから君の暴れっぷり書き込みましょうか？スレッド４つ潰しましたよねwww４０００レス乙www

152 ：
149
さん

153 ：
149さん。。これから京野菜がたくさん出ますよ
珍しい野菜たくさんあるので使ってみたら面白いですよ
野菜の奥の深さに感動しますよ

154 ：
なんか一番面白く無い結末だったな
おこげなんて元々漫画で得たような知識しか無いのに一生懸命レスしてんのが面白かったのに・・・・
ケツ捲っちゃうんだもんなぁ・・・
もうちょっと頑張らないとなぁ・・

155 ：
そろそろお馬鹿さんが書き込みし始める時間ですねwww誰にでも解る自演を毎日お疲れ様ですwww私は今日は店休日www昨日は２５万程度で暇でしたよ。こげ松さんは店が大きいので１００万いきましたかね？乞食頑張ってね、おやすみwww

156 ：
昨日も高度に忙しかった笑、人はあまりにも美味しいとき涙を流す笑、諸君にこの芸当ができるのかね笑、
おっと能ある鷹は爪隠すんじゃった笑、許したもれ笑、失敬笑、
今宵は日本の要人ご一行様をお迎えする笑、俺と嫁は今日もがんばるぞ笑、
命がけで仕込むのじゃよ笑、早起きは百五十萬円のとく笑、今日もビッシビッシいくからな笑、
俺は世界のおこげ職人その人だ笑、俺は大切なお客様の笑顔を見るのが生きがいなんだ笑、
それでは命がけ鬼仕込みスタートじゃ笑、天才料理人おこげの真骨頂は仕込みにあり笑、おりゃあ笑。

157 ：
鬼仕込み小休止笑、愛する嫁とまかない朝食なう笑、食後は必ず歯を磨く笑、俺の嫁は美しい笑、
ずっとずっと一緒にいようね笑、来世も一緒になろうね笑、夫婦水入らず笑、俺は幸せ者だ笑。

158 ：
今年も残りわずか笑、福を呼ぶ天才おせち笑、限定５０セット笑、総計五百萬円也笑、
早く来い来いお正月笑、一年の計は元旦にあり笑、待望のロングバケーション笑、
さあ鬼仕込み再開エンジン全開命がけじゃよおりゃあ笑。

159 ：
今日のフルコースはとびっきり上等ぜいたくざんまいじゃよ笑、俺は仕込みに命かけてるからな笑、おりゃあ笑。

160 ：
さあ鬼仕込み完了笑、ひと風呂浴びよう笑、歯を磨こう笑、清潔清潔笑、笑顔笑顔笑、
この当たり前のことがろくすっぽできてない店主は引退汁笑、俺は世界のおこげ職人その人だ笑、おりゃあ笑。

161 ：
おこげさん150キロ九絵の活き造りは幾らぐらいのコースで食べられるの？

162 ：
日本の要人って、鳩山とか菅とかか？
そんな奴らが食い物如きで涙を流すわけないだろ。

163 ：
高度に高度に忙しかった笑、いやはや疲れた笑、愛する嫁と裸で抱き合って寝る笑、おやすみ笑。

164 ：
着るものも無く橋の下で震えておる笑、期限切れの嫁だがせめて体を寄せ合っていないと寒いのじゃ笑、
諸君蝉は冬までは生きれない笑、寒い寒い寒い笑、ミーンミーン笑、
俺の妄想に付き合ってくれて諸君には感謝しておるぞ笑、
要人はおろか廃人すら来ない現実笑、
おこげ職人どころか借金の焦げ付き職人の有り様じゃよ笑、
今までありがとう笑、
さようならもうおこげは死にまする笑、
故淀川先生も仰っておられた笑、サヨナラサヨナラサヨナラ笑。

165 ：
何だか切なくて涙が止まらない笑、涙ぽろぽろぽろぽろ流れて枯れーるまで泣くのじゃ笑、何だかとっても悲しいぞ笑、
悲しいよー笑、
北風が身に染みる笑、
川面には俺と嫁と橋が映っておる笑、
空き缶とビニール袋が浮かんでおる笑、
奴らは気楽そうにぷかぷかぷかぷか笑、俺はぽろぽろぽろぽろ笑、
さあ夫唱婦随で飛び込むぞ笑、おりゃあ笑。

166 ：
諸君おはよう笑、俺はナポレオン笑、三時間睡眠おりゃあ笑、冷たい水で洗顔笑、
うがい励行笑、歯を磨く笑、基本こそ基本笑、俺の料理を楽しみに来てくださる大切なお客様笑、
男おこげ笑、期待を裏切るわけにはいかぬのだ絶対にな笑、それには命がけの鬼仕込みあるのみじゃよ笑、おりゃあ笑、
さあ今日もビッシビッシいくからな笑、俺は世界のおこげ職人その人だ笑。

167 ：
命がけ鬼仕込み小休止笑、まかない朝食withマイワイフなう笑、腹がへっては戦はできぬ笑、おりゃあ笑。

168 ：
俺の嫁はかわいいかわいい笑、ずっとずっと一緒にいようね笑、俺は結婚して幸せをつかんだ笑、
さあ仕込み再開するぞ笑、愛する嫁をもっともっと幸せにするためにな笑、おりゃあ笑。

169 ：
昨夜は橋の欄干でついに決心が固まらず生き延びてしまった笑、その反動で例のハイテンションが襲ってきた笑、
躁の後には鬱が来る笑、
鬱の時はコテも付ける気力が無い笑、
鬱の時は鬱らしく型落ちのガラケーから書き込みたくなる笑、
俺は何をやっても駄目だ笑、ほらを吹くしか能がない笑、それもつかの間笑、いつ鬱のスイッチが入るか分からない笑、
気がつくと裸で橋の上から川面を見つめておる笑、
飛び込めば楽になる笑、
でも寒そうだ笑、俺は寒いのが苦手じゃよ笑、波肌を見つめているだけで寒気がする笑、
寒さの感覚を麻痺させるために裸で橋に向かう笑、体は痺れておる笑、
なのに川を見つめると寒気がする笑、
寒い寒い寒い笑、嫁は裸で着いてきておる笑、ちょっと足りない女なのだ笑、
夫唱婦随だから嫁は俺が先に飛び込むのを待っておる笑、
俺はいつも悲しくなり川の流れより激しく涙を流す笑、
怖いよー笑、怖い怖い怖い笑、
嫁はただ待っておる笑、
そしていつも通り夜が明けて俺は今日も飛び込めない笑、
夫唱婦随でトボトボ家に帰る笑、橋の下の廃屋台じゃ笑、
そして今日も残り物のおでんを煮返す仕込みに入るのじゃ笑、おりゃあ笑。

170 ：
命がけ鬼仕込み前半戦終了笑、昼のまかないをいただこう笑、今宵も大切なお客様を大勢お迎えする笑。

171 ：
はははwww相変わらず半紙より薄い内容の書き込みですねwww毎週日曜日も営業ですか？大変ですね貧乏人はwww荒れてますね良い事です。個人的にはもっと荒れれば良いと思いますwww

172 ：
荒れてるのはきみの方じゃろうてふぉふぉふぉふぉふぉ笑、料理人は腕を磨きたまえ笑、
レジの陰に吸いかけタバコ笑、フライヤーの淵に汚いケツで腰掛け笑、炭の炎に息吹きかけ笑、無言無表情の両手バツ印で入店お断り笑、
きみは基本ができとらん笑、いちから修業しなおしなさい笑、基本こそ基本じゃよ笑、
さあ今日の仕込み整った笑、ひと風呂浴びようかのう笑、今宵も天才おこげの独壇場じゃよおりゃあ笑。

173 ：
俺の嫁はピアノが上手だ笑、心地よい調べを聴きながら檜風呂につかる笑、
俺は幸せ者じゃ笑、嫁が洗濯してくれた下着笑、嫁がアイロンかけてくれた仕事着笑、
サービス業は清潔第一笑、そして笑顔が大切じゃよ笑、全国の居酒屋店主諸君笑、お互いにがんばろう笑、おりゃあ笑。

174 ：
おこげ職人さん
俺達の希望の光です

175 ：
そうだべ　おこげは俺たちの星だべ
おこげの嫁はよくできた人だべえ

176 ：
愛する嫁とまかない昼食なう笑、ずっとずっと一緒にいようね笑、夫唱婦随笑。

177 ：
今日のあんこう鍋はとびっきりうまいぞう笑、自家製の熟成おこげに渾身の海鮮あんジュワワワー笑、うまいぞう笑、
さあ今日の命がけ鬼仕込み整った笑、愛する嫁のピアノ演奏聴きながら檜風呂につかろうか笑、
今年も残すところあとわずか笑、悔い残さぬよう全力で駆け抜けよう笑、おりゃりゃりゃあ笑。

178 ：
昨日も充実した一日じゃった笑、高度に忙しかった笑、うちは連日連夜予約ぎっしり忙しい笑、
当店では今冬から薪（まき）ストーブの登場である笑、設置工事費込みで１５０万円笑、
鮮やかな炎が美しい笑、俺の嫁はもっと美しい笑、料理の命は出汁じゃよ笑、
さあ今日も命がけ鬼仕込みがんばるぞ笑、売って売ってたくさん納税するべし笑、
それが居酒屋業界の地位向上につながる笑、申告は正確にするべし笑、ごまかしてる店主は通報すべし笑、
超豪華お節セット笑、来年の干支にちなんでテーマは龍じゃよ笑、東北地方の食材を使わせていただく笑、
天空に昇る力強い龍をイメージしたお節料理笑、超天才おこげの実力発揮笑、おりゃあ笑、
今日も一日愛する嫁と夫唱婦随でがんばるぞ笑、俺は世界のおこげ職人その人だ笑、おりゃりゃりゃあ笑。

179 ：
さあ命がけ鬼仕込み前半戦終了笑、愛する嫁とまかない笑、さあ食べようか笑。

180 ：
おこげ職人さん頑張りましょう
居酒屋の地位向上のために笑

181 ：
おおよ笑、がんばろうぜ笑、納税納税笑、地位向上笑、売り上げごまかし店主をKせよ笑、おりゃあ笑、
本日の命がけ鬼仕込み整った笑、さあひと風呂浴びようか笑、薪ストーブ点火笑、
俺の仕事着は渋くて格調のある和服だ笑、黒のロングスカートが似合わないうひゃひゃくんも和服にチェンジしたまえ笑、
汚い頭髪むきだしもやめなさい笑、基本こそ基本なのじゃよ笑、おりゃあ笑。

182 ：
高度に忙しかった笑、うちは忙しすぎるな笑、疲れた笑、眠い笑、四時間寝る笑、おやすみ笑。

183 ：
http://www.nihonryori-ryugin.com/jp/about/menu.html

184 ：
おこげさん、いつも尊敬しています。
うちも4年前のおこげさんと同じで首都圏のしがない中華屋あがりの創作居酒屋をしています。
どうやったらたった4年で、一本数十円の魚それも自分でおろせないで魚屋にやってもらうところから、
大間のマグロ300キロ解体ショーや150キロ泳ぎクエの活き造りまで成り上がれたんですか？
躁鬱が激しいと書き込んでおられましたが大丈夫ですよね？
このスレで色々言われて落ち込むこともあるでしょうがあまり気に病まれないほうがいいと思います。
応援しています。
心労にお悩みのところお手を煩わせて恐縮ですが、前述の件何とぞお知恵の方を御教示賜りたく痩身窶躯より切にお願い致します所存でございます。


185 ：
昨日も高度に忙しかった笑、うちは連日連夜予約ぎっしり忙しい笑、
４年前云々笑、前にも書いたじゃろうて笑、俺はいくつかの店舗を指導しておる笑、
それをあたかも俺の店のごとく記述したまでじゃよ笑、俺は天才料理人笑、ふぉふぉふぉふぉふぉ笑、
さあ愛する嫁とまかないだ笑、おーい準備出来たから食卓まで運んでくれい笑、おりゃあ笑。

186 ：
俺は世界のおこげ職人だ笑、俺の料理はお客様に強い感動を与える笑、俺はすごいんだぞ笑、おりゃあ笑。

187 ：
　　　　＿＿＿
　　 ,;f　　　　　ヽ 　　　　 　　　
　　i:　　 　　 　　 i 　　
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　　|　　　　^　　^　)　////ﾞlﾞl; 　　ｗｗｗ南無～
　　(.　　>ﾉ(､_, )ヽ､} l 　 .i .! | 　　
　 ,,∧ヽ　!-=ﾆ=- | │　 　| .|
／＼..＼＼｀ﾆﾆ´ !,　{　　 .ﾉ.ﾉ
／　 ＼ ＼￣￣￣../　　 / .|

188 ：
なるほど、おこげは他人の仕事を自分のものとして騙っていたのか。
中華屋あがりの魚もおろせないのが、知り合いの繁盛店の様子をあたかも自分の店のように書いてるのか。
なら納得だ。
300キロ大間マグロの個体番号や仕入れ先も明かせず、
150キロのクエ活き造りの詳細も明かすことができないのは、
自分の店のことではなく知り合いの店の話を聞いただけというオチがあったのか。
そうかそうか。

189 ：
昨日も高度に忙しかった笑、命がけ鬼仕込み急げ急げ急げ笑、おりゃあ笑。

190 ：
広州旅行今年10月まで
意外にも彼らはあちらのとても安いブランドを模造し
私はこのネットの店をオープンしました
皆さん見に来て下
安いか
末の弟に気軽に商売をします
http://ufy.me/335df

191 ：
さあ今宵も要人ご一行様５０人をお迎えする笑、死に物狂いでがんばるぞ笑、おりゃりゃりゃあ笑。

192 ：
俺は世界のおこげ職人その人じゃよ笑、おりゃあ笑。

193 ：
おこげ職人さん万歳
下らねー質問するダメ店主は来るな

194 ：

＞うちは個人店だけど、本当に世界の要人がくるよ。
＞ぶっちゃけることはできないが、32席の居酒屋ですが。
＞だから、嘘だということがわかってしまう。
＞いいかげん、疲れるから辞めたほうがいいよ。おこげさん。
spもいるし。
一日、貸し切りにされる。
まぁ、うちは繋がりがらあるんだけど。
おれじゃなく、奥さんがね。

195 ：
昨日も高度に忙しかった笑、おりゃあ笑。

196 ：
さあ本日も要人ご一行さまをお迎えする笑、命がけ鬼仕込みのはじまりじゃよ笑。

197 ：
本日の極上出汁１２種類完成笑、掛け合わせることで無数の応用笑、おこげの料理は宇宙科学じゃよ笑、おりゃりゃりゃあ笑。

198 ：
おこげさんは、書き込みに今日も高度に忙しそうですね

199 ：
そんなことより150キロのクエ活き造り詳しく教えてくださいよ

200 ：
愛する嫁とハッピーまかないなう笑。

201 ：
命がけ鬼仕込み完了なう笑、さあひと風呂浴びようかのう笑。

202 ：
べ イカレ ント・コンサルティングに注意！
執行役員南 部 による内定辞退強要、脅迫、社員情報漏洩、顧客情報窃盗
贈賄、偽装請負、違法人材派遣
犯罪企業が、あなたをおびき寄せようとしています！
あなたの会社や人生を滅ぼします！


203 ：
そんなことより150キロのクエ活き造り詳しく教えてくださいよ

204 ：
昨日も高度に忙しかった笑、さあ今日も命がけ鬼仕込みがんばるぞ笑、俺は世界のおこげ職人だ笑。

205 ：
本日の極上出汁１２種完成笑、俺の料理は無限大の可能性を秘めておる笑、さあ鬼仕込み急げ急げ笑、おりゃあ笑。

206 ：
愛する嫁とハッピーまかないなう笑、極楽極楽笑、俺は幸せ者じゃよ笑。

207 ：
昨日も高度に忙しかった笑、さあ今日も命がけ鬼仕込みがんばるぞ笑、俺は世界のおこげ職人だ笑。

208 ：
今宵も要人ご一行様をお迎えする笑、おこげワールド全開でビッシビッシいくからな笑、おりゃあ笑。

209 ：
さあランチ食べよう笑。

210 ：
天皇陛下七十八歳お誕生日万歳。

211 ：
昨日も高度に忙しかった笑、さあ急げ急げ急げ笑、鬼仕込み鬼仕込み鬼仕込み笑、今宵も満席ありがとう笑。

212 ：
おこげ職人さんメリークリスマス

213 ：
おりゃあ笑、メリークリスマス笑、人々が遊ぶこの三連休こそ我々サービス業は働くのじゃ笑、
橋下大阪市長もクリスマス休み返上で政策会議されておるそうじゃ笑、我々も負けてはおれぬのじゃおりゃあ笑、
さあ笑、愛する嫁とまかない笑、ちょっと一息入れるからな笑、おりゃあ笑。

214 ：
そんなことより150キロのクエ活き造り詳しく教えてくださいよ

215 ：
昨日も超高度に忙しかった笑、さあ今日も命がけ鬼仕込みのはじまりはじまり笑。

216 ：
さあ命がけ鬼仕込み整った笑、柚子風呂浴びよう笑、薪ストーブで温まろう笑。

217 ：
そんなことより150キロのクエ活き造り詳しく教えてくださいよ

218 ：
新参者くん＝うひゃひゃくん＝ブロガくん＝ウニ子くん＝ロンリくん＝３２席くん笑＝つぼ抜きくん＝ロンリクリスマスで他人店遠征ノウハウぱくりんちょ恥知らずくん笑 、
脊髄反射乙笑笑笑笑笑、今日はロンリクリスマスで暇そうじゃのう笑、ぱくりんちょくんに訪問される店もかわいそうじゃのう笑、
ノウハウは１００万単位で買うものだぞ笑、人様が一生懸命に作り上げたノウハウをはしたがね飲食代で盗むとは調理人の風上にもおけんのう笑、恥ずかしい恥ずかしい笑。

219 ：
ああいい湯じゃ笑、今宵も要人ご一行様をお迎えする笑、俺はすごいんだぞう笑。

220 ：
パク・リンチョくん笑、まあがんばりたまえ笑、正統派の天婦羅を本格的に勉強したまえ笑、
必ずや単価が上がるぞよ笑、おまいさんは技術がないから安売りに走る笑、単価三万の俺を見習いたまえ笑。

221 ：


ワイ日本の人間が聞いた情報によると、もうじき中国はバブルがはじけて昔の貧乏な中国に戻るらしいで
もう経済は破綻してて、取り戻すのは無理なんだそうやまず無理

その世界では有名な政府関係者筋から聞いた確かな情報やで（こっそりとな）
まあお前らほど頭のきれる連中には、今さらなくらいのネタやな、
お前らからすればもうすでに常識的なくらいの知識やろ？
２ちゃんねるやってるやつならすでにこの情報で大儲けしてるしな





222 ：
昨日も超高度に忙しかった笑、高価なお酒が爆発的に売れた笑、
大切なお客様方におこげ渾身のクリスマスディナーコースをご満喫いただき感無量笑、
お客様への愛情と思いやりとおこげの天才技が感動的な美味しさを生み出す笑、
さあ今日も死に物狂いでがんばるぞ笑、命ある限り料理道をとことん極めるぞ笑、
俺は世界のおこげ職人その人だ笑、愛する嫁と夫唱婦随で頑張るぞ笑、おりゃあ笑。

223 ：
命がけ鬼仕込み整った笑、今日は冷えるのう笑、柚子風呂に浸かろう笑、薪ストーブ点火笑、おりゃあ笑。

224 ：
昨日も高度に忙しかった笑、早起きは三文のとく笑、さあ今日もビッシビッシいくからな笑、おりゃあ笑。

225 ：
お節セット用食材手配も整った笑、俺は攻めて攻めて攻めまくる攻め達磨じゃ笑、おりゃりゃりゃあ笑。

226 ：
命の出汁１２種類笑、これらを掛け合わせておこげの料理は無限大に広がる笑、料理は奥深いのう笑。

227 ：
愛する嫁とまかないなう笑。

228 ：
あのー
お節の材料手配のどこが攻めなのでしょうか？
この時期お節の材料手配なんてそこらの主婦でもすると思いますが？
って言うか、今しないと間に合いません

229 ：
昨日も高度に忙しかった笑、うちは連日連夜予約ぎっしり忙しい笑、俺は世界のおこげ職人だ笑、
俺は攻め達磨笑、超高級お節セット×５０が攻めの象徴なのじゃよ笑、プロの調理人にとって安いお節は逃げもしくは守りじゃよ笑、
一年の計は元旦に在り笑、超高級お節５０セット受注は俺の実力笑、俺は大切なお客様のご期待を絶対に裏切らない笑、俺は料理に命を賭けておる笑、
俺の食材手配は攻撃的料理人生の基礎中の基礎笑、全てはここから始まる笑、
さあ今宵も要人ご一行様をお迎えする笑、おこげ渾身の奇跡鍋が感動の渦を引き起こす笑、
とりわけ鍋料理は出汁云々以前に水で勝負が決まるのじゃ笑、水道水を使うのはトイレと掃除だけじゃよ笑、
諸君も水にこだわりたまえ笑、さあ今日も一日がんばるぞ笑、命がけ鬼仕込みの始まりじゃ笑、おりゃあ笑。


230 ：
消費税率大幅引き上げ大賛成笑、おりゃりゃりゃあ笑。

231 ：
参考までにお伺いしますがお節に使う超高級食材って何なのでしょうか？
ウチだとアワビか伊勢海老とタラバ位ですが、それでも3万位のお節ですし、そういう値の張るのは鮮度が有るんでウチでは大晦日ギリギリに用意します
今作るって言うと栗きんとんとか煮豆、数の子とか天然ブリか間八の照り焼き程度ですがこんなの高級でも何でもないし、前述のタラバとかも大変高価ですが超高級とは言いません
極々普通の食材ですし
あと、鍋の水にこだわっていらっしゃるようですが同感です
料理全般水は大切ですが、お焦げさんは鍋には硬水と軟水どちらが適してると思われますか？
出来れば理由もお伺いしたいです

232 ：
国家機密につき質問を却下させていただく笑、俺は料理界の人間国宝笑、存在自体が奇跡に近い笑。

233 ：
お節を今作るなどと書いた覚えはない笑、うちは年内は明日まで営業笑、
二日間かけてお節セット制作笑、主役クラスは元日早朝一気に仕上げる笑、
俺のこだわりが凝縮された至高のお節セット×５０笑、さあひと風呂浴びよう笑。

234 ：
鍋の水の産地ならともかく
仕込み水が硬水か軟水かは機密でも秘密でも何でも無いでしょう？
>鍋の出し汁には水が大事
と宣わったのと同じ程度の蘊蓄なのですけどね
是非お答え頂きたいです

235 ：
あと１５０キロのクエ活き造りも詳しく教えてくださいよ

236 ：
>>233
元日に御節を受け取りに来てもらうのですか？　ありえない！

237 ：
要人を奇跡の鍋でおもてなしされてるようですが
鍋は火の管理が難しく、食材によって饗するタイミングに大変気を使います
まさか要人御一行様に火の管理をさせるわけが無いと思いますが、どなたに肝である鍋番をさせてるのでしょう？
それと鍋の火には何を使っていらっしゃいますか？
まさかカセットコンロなんて有り得ないですよね？
鍋料理は一見簡単なようですが、それは庶民レベルの鍋で
要人にお出しするレベルとなれば具材や水などよりも、ずっと難しいと思いますが

238 ：
お節料理50人前との事ですが、超高級お節ともなれば庶民レベルでなく正式な物ですよね？
まさか三重なんてショボいお節じゃなくて本格的なものだと思いますが
お焦げ流超高級お節は何段重ねなんでしょうか？
中身の内容は国家機密でしょうから、それくらいは教えてください

239 ：
>>236
作ったことはおろか、売れ残りのセール品しか食べたことないなら元日に買うもんだと思っても仕方ないよねｗｗｗ

240 ：
昨日も超高度に忙しかった笑、うちは連日連夜予約ぎっしり忙しい笑、俺は天才笑、
俺は真実のみを記述しておる笑、詳細は省く笑、国家機密じゃよ笑、
うちのお節は元旦午前中のお渡し及びお届けじゃよ笑、ダメ店主諸君の野暮な常識をここに持ち込むな笑、
愛する嫁とまかないまかない笑、楽しいひとときじゃよ笑、俺は幸せじゃよ笑、おりゃりゃりゃあ笑。

241 ：
今宵年内最後の営業じゃよ笑、明日からお節制作笑、元旦の夕方から待ちに待った大連休笑、おりゃりゃりゃあ笑。

242 ：
うそくせ～

243 ：
２日で間に合わすお節？
要人が元日の昼に取りに来る？
元日の朝に間に合ってねえの？

244 ：
固定観念からの脱却ができずに行き詰まってる凡人諸君笑、何事も発想の転換が大切じゃよ笑、まあ君らには無理かね笑、おりゃあ笑。

245 ：
さあ命がけ鬼仕込み整った笑、薪ストーブ点火笑、ひと風呂浴びよう笑、
今年最後の営業笑、今年は本当にいろいろな忘れられないことがあった笑、
命ある限り俺は料理道を究め尽くす笑、努力努力努力笑、俺は努力する天才笑、完璧笑。

246 ：
そんなことより150キロのクエ活き造り詳しく教えてくださいよ

247 ：
新参者くん＝うひゃひゃくん＝ブロガくん＝ウニ子くん＝ロンリくん＝３２席くん笑＝つぼ抜きくん
＝有名地方都市のお坊ちゃま店主＝一等地家賃なし親譲り自己物件くん笑
＝業務用食材激安商法くん笑＝ああだううだ黙ってろくん笑
＝景気よくなるなら戦争歓迎発言くん笑
＝レジ裏の吸いかけたばこをお客に見られた喫煙くん笑
＝フライヤーの淵に汚いケツで腰掛けてお客を不愉快な気分にさせたくん笑
＝ロンリクリスマスで他人店遠征ノウハウぱくりんちょ恥知らずくん笑
＝150キロのクエ活き造り教えて教えて名無し粘着くん笑　←今ここ笑笑笑笑笑

248 ：
昨日も高度に忙しかった笑、さあ超高級お節×５０セット笑、おこげの料理技術集大成笑、
命がけ鬼おせち笑、一年の計は元旦に在り笑、俺は世界のおこげ職人その人だ笑、おりゃりゃりゃあ笑。

249 ：
東北にとことんこだわったお節じゃよ、俺のお節は天才おこげ渾身のトラディッショナル雑煮付きじゃよ、おりゃあ笑。

250 ：
雑煮の餅焦がしちゃったか

251 ：



ワイが聞いた情報によると、もうじき中国はバブルがはじけて昔の貧乏な中国に戻るらしい
もう経済は破綻してて、取り戻すのは無理なんだそう

その世界ではごっつい有名な政府関係者筋から聞いた確かな情報や
まあお前ら頭の良い連中には、今さらなくらいのネタや、
お前らからすればもう常識的なくらいの知識や
まあ知らないやつのために念のためな



252 ：
おこげ職人さんよいお年を
ダメ店主ども年越し出来て良かったなｗ
来年閉店しないといいなｗ

253 ：
２５２さん笑、ありがとう笑、
来年が全国の居酒屋店主にとって良い年でありますように笑、
紅白歌合戦をラジオで聴きながらお節制作笑、復興を願う元気な歌多く目頭熱くなった笑、
俺もがんばるぞ笑、昨日から命がけ徹夜作業笑、新しい年への祈りじゃ笑、
このまま年越しとなる笑、愛する嫁と夫唱婦随で手を取り合って制作中笑、
お節５０セットの収益は全額寄付させていただく笑、俺の気持ちです笑。

254 ：
平成２４年笑、新しい年の幕開けじゃよ笑、平穏無事な一年でありますように笑。

255 ：
さあ復興祈願ドラゴンお節５０セット制作ラストスパート笑、おりゃりゃりゃあ笑。

256 ：
コイツさあ、前から度が過ぎた妄想垂れ流ししててさ
まあ、隔離でやる分は勝手にすれば良いんだけど
大間のマグロとか本クエとかを妄想ネタに使うのはまだしも、よく東北の被災地をネタなんかに出来るよな？
海の底から引き揚げられて、本人確認取れないから記号で呼ばれる子供の遺体とかの話聞くと泣けてくるのにさ
悲惨な目に遭ってる被災地を、よく自分の冗談や妄想のネタなんかにできるわ

257 ：
俺は心の底から復興を祈っている、おまいにとやかく言われるいわれはない、退場せよ笑。

258 ：
俺の真摯な書き込みを冗談や妄想と決めつけるとはこのたわけものめがっ笑、頭冷やせよおりゃあ笑。

259 ：
俺達料理人が真っ先にできるのは東北の食材を胸張って使うことじゃろ、少なくとも俺は率先して実行してるぞ、おりゃあ笑。

260 ：
さあ豪華お節整った笑、愛する嫁よ笑、共同作業ありがとう笑、これから雑煮にとりかかる笑。

261 ：
おこげ渾身のスペシャルおだし笑、感動的じゃよ笑、この雑煮あってこその豪華お節セット笑。

262 ：
さあ配達業者さん頼んだぞ笑、おこげ夫妻愛の結晶ドラゴンお節笑、謹賀新年笑、俺は世界のおこげ職人だ笑。

263 ：
無事に終わった笑、さあ今日から休暇に入る笑、某高級ホテルでくつろぐ笑、
さすがに疲れた笑、愛する嫁と一緒に初風呂浴びて仮眠する笑、一年の計は元旦に在り笑。

264 ：
風呂入る前に屋上から初日の出拝もうと思ったが曇ってるのう笑。

265 ：
眠い笑、寝る笑、おやすみ笑、今夜からホテルに移動じゃよ笑。

266 ：
なるほど５０セット分の寄付が首都圏から出るからそれをたどればおこげさんの店がわかる、ということですね。

267 ：
人の善意につけこむような真似はやめたまえ笑、人として恥ずかしいぞ笑、
壮大でロマンティックな初夢じゃった笑、今年は期待が持てそうじゃのう笑、
さあ出かけるぞ笑、今日から高級ホテル宿泊笑、ゆっくり骨休みさせていただく笑、
この休暇のために一年間がむしゃらに頑張った笑、愛する嫁よ笑、さあ行くぞ笑、
全国のおこげファンの皆様笑、ごきげんよう笑、俺の偽者が現れても暖かく接して欲しい笑。

268 ：
３日には老舗寿司店三代目Kさんと個性派和食店オーナー高血圧さんと男三人で飲み会だ笑、
とことん料理や食材や酒の話しをしましょう笑、ああ楽しみじゃ笑、おりゃりゃりゃあ笑。

269 ：
お前が本当に東北の復興願うんなら
じゃあどこで東北の何処の食材使ってるんだよ？
俺は東北の食材は使ってないし、使う予定もないが、俺も買ってやるよ
本当に東北の復興願うんなら言えるよな？彼等にとって一番大事な消費が増えるんだからさ
今度の嘘は何だ？国家機密か？トップシークレット？
お前も人間なら嘘や妄想でこれ以上東北をネタにするな！
貧相な焼鳥屋の親父がおちょくりのネタに扱われるのは耐えられんわ
嘘じゃ無いと言うなら東北復興おせちとやらの産地と材料書けよ
買ってやるよ

270 ：
昨日、映画を観に行ったのだが前列に座った４人（男２、女２）のうちの１人が「コゲ」と言うアダナらしく、やれ「コゲ！コーラ買って来い」だとか「コゲ！ポップコーン買って来い」だとかパシりにされていた。
それだけでもおかしかったのにドリンクのサイズを間違ったらしく一人の女の子に「もう！使えないんだから、このオコゲ！！」と罵られてしまった。
もう我慢出来ずに声出して笑ってしまった上に映画が始まってからも前列の４人が視線に入るたびに可笑しくて内容が全く頭に入らなかった。
オイ！コゲ！お前の責任だからな。
富山にて


271 ：
スープでおこげ
http://youtu.be/lrqmjkpDY4U

272 ：
おRしたい笑

273 ：
頑張って下さい

274 ：
　

275 ：
　

276 ：
あ

277 ：
おこげさんどうされました？

278 ：
おぼ～ん

279 ：
オコゲロ

280 ：
消費税率大幅引き上げ大賛成笑、おりゃりゃりゃあ笑。

281 ：
俺は世界のおこげ職人だ笑、さあみんな集まれえ集まれえ笑、まかない飯まかない飯笑、おりゃあ笑

282 ：
さあみんな集まれえ笑、まかない飯まかない飯笑、ちゃんと手洗えよ～笑、おりゃあ笑

283 ：
日本全国の個人経営居酒屋店主諸君笑、今日も一日張り切ってがんばろう笑、おりゃあ笑

284 ：
おこげ　俺もたまにはこのスレに参加させていただくよ

285 ：
いらっしゃいませえ笑、おりゃあ笑

286 ：
いやはや超絶忙しい笑、仕込み量がいかんせんすごすぎる笑、おりゃあ笑

287 ：
超高度に忙しかった笑、心地よく疲れた笑、これから嫁と一緒に寝る笑、おやすみ笑、おりゃあ笑

288 ：
さあ笑、鬼仕込みのはじまりはじまり笑、今日もがんばるぞい笑、おりゃあ笑

289 ：
おこげが調子に乗りすぎるので、おこげの嫁さん嫌がっていたぞ

290 ：
おりゃあ笑

291 ：
さあみんな手洗って集まれえ笑、まかない飯まかない飯笑、ささっと食べて仕上げ仕上げ笑、おりゃあ笑

292 ：
大盛況の一日じゃった笑、さあひと風呂浴びようかのう笑、おりゃあ笑

293 ：
今日もいい出汁とれた笑、おりゃあ笑

294 ：
俺の飾り包丁は世界遺産レベルじゃよ笑、おりゃあ笑

295 ：
日本全国個人経営居酒屋店主諸君のみなさんグッドモーニング笑、レッツキープスマイル笑、さあ今日も一日笑顔でがんばるぞい笑、おりゃあ笑

296 ：
おこげ先生の店のメイン料理はなんですか？

297 ：
メイン料理は熟成おこげ海鮮あんかけスペシャルじゃよ笑、お客様の目の前で渾身の餡をジュワーっとかけるのじゃよ笑、うまいぞ～笑、おりゃあ笑

298 ：
さあみんな手洗って集まれえ笑、まかない飯まかない飯笑、しっかり食べないと力がでないぞ～笑、おりゃあ笑

299 ：
急げ急げ急げ笑、仕込み仕込み仕込み笑、精魂込めて頑張ろう笑、笑顔を絶やさずに笑、おりゃあ笑

300 ：
さあみんな集まれえ笑、まかないまかない笑、ちょっと手休めたまえ笑、さあ食べよう笑、おりゃあ笑

301 ：
164:名無しさん＠お腹いっぱい。 :2011/12/12(月) 03:18:14.31 ID:8JhMODwj
着るものも無く橋の下で震えておる笑、期限切れの嫁だがせめて体を寄せ合っていないと寒いのじゃ笑、
諸君蝉は冬までは生きれない笑、寒い寒い寒い笑、ミーンミーン笑、
俺の妄想に付き合ってくれて諸君には感謝しておるぞ笑、
要人はおろか廃人すら来ない現実笑、
おこげ職人どころか借金の焦げ付き職人の有り様じゃよ笑、
今までありがとう笑、
さようならもうおこげは死にまする笑、
故淀川先生も仰っておられた笑、サヨナラサヨナラサヨナラ笑。

302 ：
165:名無しさん＠お腹いっぱい。 :2011/12/12(月) 03:27:59.43 ID:8JhMODwj
何だか切なくて涙が止まらない笑、涙ぽろぽろぽろぽろ流れて枯れーるまで泣くのじゃ笑、何だかとっても悲しいぞ笑、
悲しいよー笑、
北風が身に染みる笑、
川面には俺と嫁と橋が映っておる笑、
空き缶とビニール袋が浮かんでおる笑、
奴らは気楽そうにぷかぷかぷかぷか笑、俺はぽろぽろぽろぽろ笑、
さあ夫唱婦随で飛び込むぞ笑、おりゃあ笑。

303 ：
169:名無しさん＠お腹いっぱい。 :2011/12/12(月) 10:24:39.21 ID:8JhMODwj
昨夜は橋の欄干でついに決心が固まらず生き延びてしまった笑、その反動で例のハイテンションが襲ってきた笑、
躁の後には鬱が来る笑、
鬱の時はコテも付ける気力が無い笑、
鬱の時は鬱らしく型落ちのガラケーから書き込みたくなる笑、
俺は何をやっても駄目だ笑、ほらを吹くしか能がない笑、それもつかの間笑、いつ鬱のスイッチが入るか分からない笑、
気がつくと裸で橋の上から川面を見つめておる笑、
飛び込めば楽になる笑、
でも寒そうだ笑、俺は寒いのが苦手じゃよ笑、波肌を見つめているだけで寒気がする笑、
寒さの感覚を麻痺させるために裸で橋に向かう笑、体は痺れておる笑、
なのに川を見つめると寒気がする笑、
寒い寒い寒い笑、嫁は裸で着いてきておる笑、ちょっと足りない女なのだ笑、
夫唱婦随だから嫁は俺が先に飛び込むのを待っておる笑、
俺はいつも悲しくなり川の流れより激しく涙を流す笑、
怖いよー笑、怖い怖い怖い笑、
嫁はただ待っておる笑、
そしていつも通り夜が明けて俺は今日も飛び込めない笑、
夫唱婦随でトボトボ家に帰る笑、橋の下の廃屋台じゃ笑、
そして今日も残り物のおでんを煮返す仕込みに入るのじゃ笑、おりゃあ笑。

304 ：
超絶忙しい笑、急げ急げ急げ笑、カネカネカネ笑、仕込み仕込み仕込み笑、おりゃりゃりゃあ笑

305 ：
さあみんな手休めて洗って集合集合笑、おりゃあ笑

306 ：
仕込み量が半端ない笑、うちの人気は凄すぎる笑、料理人冥利に尽きる笑、さあ頑張ろう笑、おりゃあ笑

307 ：
急げ急げ急げ笑、仕込み仕込み仕込み笑、おりゃあ笑

308 ：
さあみんな集まれえ笑、ささっとまかない飯食おうぜえ笑、おりゃあ笑

309 ：
日本全国の個人経営居酒屋店主諸君おはようさん笑、さあ今日も一日笑顔でがんばろう笑、おりゃあ笑

310 ：
今日のまかない飯は掻き揚げ手打ち蕎麦笑、とにかくうまいぞお笑、さあみんな集まれえ笑、おりゃあ笑

311 ：
高度に充実した一日じゃった笑、やはり１２月は忙しさの次元が違う笑、お金はいくらあっても困らない笑、
さあ一風呂浴びてかわいい嫁を抱いて寝るとするか笑、こんな深夜に勃起しおったわ笑、俺は男だ笑、おりゃあ笑

312 ：
さあ今日も鬼仕込みがんばるぞい笑、大切なお客様を完璧な体制でもてなすのじゃ笑、おりゃあ笑

313 ：
さあまかない飯にするぞい笑、ささっと食べよう笑、笑顔だけは忘れるなよ笑、おりゃあ笑

314 ：
日本全国の個人経営居酒屋店主諸君おはようさん笑、メリークリスマス笑、今日も一日死にものぐるいでがんばるぞい笑、おりゃあ笑

315 ：
消費税率大幅引き上げ大賛成笑、おりゃりゃりゃあ笑

316 ：
急げ急げ急げ笑、笑顔で仕込み笑、おりゃあ笑

317 ：
さあ今日も一日がんばるぞい笑、おりゃあ笑

318 ：
うちはカードで支払われるお客様が圧倒的に多い笑、今月の売上の大半は来年受け取りだ笑、おりゃあ笑

319 ：
さあみんな集まれえ笑、俺が作ったまかない飯だぞ～笑、うまいぞ～笑、おりゃあ笑

320 ：
昨日も高度に忙しかった笑、さあ今日も一日笑顔で頑張るぞい笑、おりゃあ笑

321 ：
おこげのところはいつまで？

322 ：
店は今日まで笑、明日から大晦日にかけて豪華お節セットの製作笑、ホテルをキャンセルされたお客様方が相当数うちにご注文くださった笑、
これぞ料理人冥利に尽きる笑、うれしい悲鳴笑、嘘偽りの無い本物の伝統的かつ独創性に溢れたおこげ渾身のお節セットに腕を奮う笑、２０１３年の集大成笑、
今年は若くて有能なスタッフ達と共にがんばる笑、数が多くて俺一人では時間的にとても無理笑、
死に物狂いで頑張って来年以降も継続的にご用命いただけるようにせんと笑、
その前に今日のラスト営業を有終の美で飾らねば笑、さあ今日もはりきって臨もう笑、
おーいみんな集まれえ笑、まかない飯の用意ができたぞお笑、ご馳走てんこもり笑、しっかり食べてパワーつけなさい笑、
食後に歯磨くの忘れるなよ笑、笑顔は白い歯が輝いてこそだからな笑、おりゃあ笑

323 ：
補足笑、ホテルだけではなく百貨店からの流れも多い笑、おりゃあ笑

324 ：
高度に忙しかった笑、これからスタッフ達と忘年会なう笑、つかのまの団らん笑、
おこげ軍団の結束強化笑、おりゃあ笑

325 ：
お節お節お節笑、男おこげのメンツにかけて手抜きは絶対にしない笑、プロの真髄を凝縮笑、おりゃあ笑

326 ：
これから４時間の睡眠笑、４当５落笑、格言は心に染みる笑、料理は芸術だあ笑、料理は闘いだあ笑、おりゃあ笑

327 ：
お節製作中は第九の混声合唱ＣＤを大音量で流し続ける笑、我々の士気も上がるしお節料理の味もより向上する笑、第九は偉大なり笑、おりゃあ笑

328 ：
2013年の全日程無事に終了笑、今年は当店始まって以来の最高売上を記録した一年じゃった笑、
これも愛する嫁と新進気鋭のスタッフ達そしてなによりも当店に足を運んでくださったお客様方のおかげ笑、
俺独りの手柄だとは思っていない笑、能ある鷹は爪隠す笑、勝って兜の緒を締めよ笑、
嫁と肩寄せ合いながら紅白歌合戦をじっくり見た笑、盛りだくさんの内容でおもしろかった笑、
北島三郎さん５０年間お疲れ様でした笑、ＡＫＢの大島さん卒業発表びっくりしたなあもお笑、
おりゃあ笑

329 ：
日本全国の個人経営居酒屋店主のみなさん笑、アハッピーニューイヤアー笑、おりゃあ笑

330 ：
新しい年の幕開けじゃ笑、あけましておめでとうございます笑、
さあこれから嫁と一緒に初詣に出かけるぞい笑、おりゃあああああ笑

331 ：
あけましておめでとうございます
おこげさん今年も頑張ってください

332 ：
おりゃあ笑

333 ：
日本全国の個人経営居酒屋店主のみなさん笑、謹賀新年あけおめ笑、本年もよろしゅう笑、
うちは今週の金曜から営業笑、今日は一人で鬼仕込み笑、明日はスタッフ達も出勤する笑、おりゃあ笑

334 ：
さあ今日も一日がんばるぞい笑、おりゃあ笑

335 ：
さあ今日も一日精魂込めて頑張るぞい笑、おりゃあ笑

336 ：
さあみんな集まれえ笑、まかないまかないおいしいぞ～笑、おりゃあ笑

337 ：
１０日恵比寿行ってきた笑、今年は商売繁盛だ笑、全国の居酒屋店主の皆さん頑張ろう笑

338 ：
さあみんな手休めて集まれえ笑、腹へっただろ笑、まかないまかない笑、さあ食べよう笑、おりゃあ笑

339 ：
>>337お互いにがんばりましょう笑、昨日も高度に忙しかった笑、さあ今日も全力投球でがんばるぞい笑、おりゃあ笑

340 ：
おこげさん あけましておめでとうございます。おこげさんの店は何県ですか？

341 ：
あけおめです笑、うちは東京です笑、さあみんな集まれえ笑、腹へってるだろ笑、まかないまかない笑、おりゃあ笑

342 ：
新鮮素材に感謝笑、さあ今日も鬼仕込みがんばるぞい笑、おりゃあ笑

343 ：
さあみんな集まれえ笑、あったか鍋のまかないだぞお笑、おりゃあ笑

344 ：
お疲れ様です！おこげさんは中華の職人さんですよね？和食は我流ですか？

345 ：
俺は世界のおこげ職人天才笑、おりゃあ笑

346 ：
さあ今日も天才鬼仕込みのはじまりはじまり～笑、がんばろうニッポン笑、おもてなしニッポン笑、おりゃあ笑

347 ：
さあみんな集まれえ集まれえ笑、おいしいまかない飯食べようぜえ笑、おりゃあ笑

348 ：
おこげの料理は全て我流だ笑
しかし、魯山人も我流だし
加藤清正の料理人の梅春も我流
創作料理は我流だからおこげの店へ一度寄せてもらいたい

349 ：
俺の実力はすんごいぞ～笑、おりゃりゃりゃりゃ～笑

350 ：
おりゃと４百キロの鮪を担いで店内をまわるとか妄想おこげ 店ごと 焦げろ。

351 ：
昨日も高度に忙しかった笑、能ある鷹は爪隠す笑、勝って兜の緒を締めよ笑、俺は世界のおこげ職人天才だあ笑、おりゃああああ笑

352 ：
さあ鬼仕込みのはじまりはじまり～笑、おりゃあ笑

353 ：
さあみんな手休めて集まれえ笑、おいしいまかない飯だぞお笑、しっかり食べないと力でないぞお笑、おりゃあ笑

354 ：
急げ急げ急げ笑、仕込み仕込み仕込み笑、おりゃあ笑

355 ：
昨日も高度に忙しかった笑、うちは連日連夜予約ぎっしり忙しい笑、さあ今日も精魂込めて頑張るぞい笑、おりゃあ笑

356 ：
急げ急げ急げ笑、仕込み仕込み仕込み笑、おりゃあ笑

357 ：
さあみんな集まってまかない飯食べましょう笑、おいしいぞお笑、おりゃあ笑

358 ：
実に忙しい一日じゃった笑、笑う門には福来る笑、サービス業は笑顔が大切じゃ笑、眠い笑、寝る笑、おやすみ笑、おりゃあ笑

359 ：
さあ今日もがんばりましょうねえ笑、おりゃあ笑

360 ：
さあみんなおなかへっただろう笑、ちょっと手休めて集まれ集まれえ笑、まかないめしおいしいぞお笑、おりゃあ笑

361 ：
中華バー
中華タウン
潜伏先中華ウォーターバー　貴重水
浮気in中華タウン
光金シリア詐欺

362 ：
俺は世界のおこげ職人だ笑、おりゃあ笑

363 ：
さあみんな一息いれようか笑、まかないめしの時間だぞお笑、集まれ集まれえ笑、おりゃあ笑

364 ：
昨日も高度に忙しかった笑、さあ今日も力いっぱい頑張るぞい笑、がんばろうニッポン笑、おりゃあ笑

365 ：
さあみんな集まって集まって笑、おいしいまかないめし食べようねえ笑、おりゃあ笑

366 ：
超絶忙しい笑、人気店の宿命笑、おりゃあ笑

367 ：
さあみんなまかない飯タイムだぞお笑、ちょっと手休めて笑顔で集まれえ笑、おりゃあ笑

368 ：
おこげ。 おきち

369 ：
昨日も高度に忙しかった笑、俺の辞書に「暇」という字は無い笑、さあ今日も絶好調を維持するぞい笑、おりゃあ笑

370 ：
さあみんな集まれえ集まれえ笑、まかないまかないおいしいぞお笑、おりゃあ笑

371 ：
さあ今日もがんばろう笑、おりゃあ笑

372 ：
さあみんな集まれえ笑、まだ仕込み終わってないから急いで食うんだぞお笑、おりゃあ笑

373 ：
めちゃくちゃ忙しい笑、仕込み量はんぱない笑、人気店はつらいのお笑、おりゃあ笑

374 ：
さあみんな集まってくれえ笑、まかないめしだぞお笑、まだ仕込み残ってるから急いで食うんだぞお笑、おりゃあ笑

375 ：
高度に忙しかった笑、サービス業はなんと言ってもまず笑顔じゃよ笑、おりゃあ笑

376 ：
今日の仕込みも量が半端ねえ笑、おりゃあ笑

377 ：
昨日も高度に忙しい一日じゃった笑、さあ今日も精魂込めて笑顔で頑張るぞい笑、愛する嫁をもっともっと幸せにするのじゃ笑、おりゃあ笑

378 ：
仕込が超絶忙しいから今日はご近所のラーメン屋さんから出前してもらうぞい笑、嫁以外は全員大盛で頼んだぞ笑、おりゃあ笑

379 ：
忙しすぎるわい笑、おりゃあ笑

380 ：
みんな遅くなってごめんな笑、さあまかない飯作ったから集まってくれえ笑、おりゃあ笑

381 ：
さあ今日もがんばるそい笑、おりゃあ笑

382 ：
さあみんな集まってくれい笑、忙しい思いさせてるぶんまかない飯はぜいたくなものにしてるぞい笑、おりゃあ笑

383 ：
さあ今日も精魂込めて鬼仕込み頑張るぞい笑、気合だ気合だあ笑、おりゃあ笑

384 ：
さあみんな集まれ集まれ笑、みんなよく頑張ってくれてるから今日のまかない飯もご馳走だぞお笑、おりゃあ笑

385 ：
頑張れば頑張るほど繁盛して忙しくなる笑、やってもやっても追いつかん笑、スタッフあと２人増員しよう笑、おりゃりゃりゃあ笑

386 ：
さあみんな集まれえ笑、今日も腕によりをかけた豪勢なまかない飯だぞお笑、もりもり食べようねえ笑、おりゃあ笑

387 ：
すんごく忙しかった笑、眠い笑、寝る笑、おやすみ笑

388 ：
日本全国の個人経営居酒屋店主諸君おはようさん笑、さあ今日も鬼仕込みのはじまりはじまり笑、おりゃあ笑

389 ：
さあみんな集まってくれい笑、まかない飯の用意ができたぞお笑、しっかり食べて笑顔で仕事しようぜえ笑、おりゃあ笑

390 ：
俺は世界のおこげ職人だ笑、おりゃあ笑

391 ：
俺の嫁は美しすぎる笑、俺は幸せ者だあ笑、おりゃあ笑

392 ：
さあみんな集まれ集まれえ笑、今日は寒いからあったかいまかない飯作ったぞお笑、おりゃあ笑

393 ：
さあ鬼仕込みのはじまりはじまり笑、笑顔でがんばろう笑、おりゃあ笑

394 ：
絶好調笑、我が世の春笑、おりゃりゃりゃあ笑

395 ：
さあみんな集まってくれい笑、俺様が腕によりをかけたまかない飯だぞお笑、おりゃあ笑

396 ：
仕事に誇りと情熱を持とう笑、おりゃあ笑

397 ：
明後日は都知事選笑、さあ誰に投票しようかな笑、おりゃあ笑

398 ：
４当５落笑、さあ今日も鬼仕込みのはじまりはじまり笑、うちの店に雪は関係なし笑、予約ぎっしり大丈夫笑、おりゃあ笑

399 ：
早起き寝坊チャイニーズ総会３Dカード教師　沖縄海長缶づめそば
早起き寝坊チャイニーズ総会３Dカード教師　沖縄海長缶づめそば
早起き寝坊チャイニーズ総会３Dカード教師　沖縄海長缶づめそば
早起き寝坊チャイニーズ総会３Dカード教師　沖縄海長缶づめ

400 ：
さあ笑、忙しい身ではあるがこれから嫁と一緒に都知事選投票に行ってくる笑、おりゃあ笑

401 ：
さあ今日も気迫の鬼仕込み開始笑、全力投球でがんばるぞい笑、おりゃあ笑

402 ：
今日はまた一段と寒いのう笑、熟成おこげに渾身の熱々海鮮餡をジュワーっとかけて召し上がれ笑、おりゃあ笑

403 ：
いやはや本当に毎日忙しいわい笑、うれしい悲鳴じゃ笑、おりゃあ笑

404 ：
チャイニーズ光金オレオレ空気オリンピックプレン　　沖縄海マー君焼きそば
チャイニーズ強制家宅捜査オレオレ空気オリンピックプレン　　沖縄海密航マー君焼きそば
チャイニーズ強制家宅捜査オレオレ空気オリンピックプレン　　沖縄海密航マー君焼きそば
チャイニーズ強制家宅捜査オレオレオリンピック空気プレン　　沖縄海密航マー君焼きそば

405 ：
日本全国の個人経営居酒屋店主の皆様おはようさん笑、さあ今日もお互いにがんばろう笑、おりゃあ笑

406 ：
がんばってるスタッフ達のために今日もおいしいまかない飯を作ったぞお笑、おりゃあ笑

407 ：
チャイニーズ画餅板橋オリンピック空気プレン　沖縄海マー君焼きそば
チャイニーズ強制送還権オレオレ空気昼帯びプレン　沖縄海マー君博多焼きそば　
チャイニーズ強制送還権オレオレ空気昼帯びプレン　沖縄海マー君博多j焼きそば
チャイニーズ強制送還権オレオレ空気昼帯びプレン　沖縄海マー君博多焼きそば

408 ：
今日は久しぶりの店休じゃよ笑、愛する嫁と銀座の百貨店でお買い物笑、そして映画観て友人の店で寿司食ってバーでカクテルいただいてと笑、おりゃあ笑

409 ：
さあ鬼仕込みのはじまりはじまりいいいい笑、おりゃあ笑

410 ：
さあみんな集まれ集まれえええ笑、おいしいまかない飯だぞおお笑、おりゃあ笑

411 ：
さあ今日は６時から鬼仕込み開始するぞい笑、俺は料理するためにこの世に生れてきたんだ笑、おりゃあ笑

412 ：
さあみんな今日は少し早めのまかない飯だぞい笑、さあ食べようねえ笑、おりゃあ笑

413 ：
急げ急げ急げ笑、仕込み仕込み仕込み笑、サービス業は笑顔が大切だ笑、おりゃあ笑

414 ：
チャイニーズ密航フジサザエ光金空気警察プレン　　沖縄海局員うどんラーメンそば
チャイニーズ密航フジサザエ空気オレオレプレン　　沖縄海局員マー君ラーメン焼きそば
チャイニーズ密航フジサザエ空気オレオレ警察プレン　　沖縄海局員マー君焼きそば
チャイニーズ密航フジサザエ空気オレオレ警察プレン　　沖縄海局員マー君焼きそば

415 ：
さあみんな集まれえ笑、おいしいおいしいまかない飯作ったぞい笑、おりゃあ笑

416 ：
チャイニーズ密航フジサザエ光金空気警察プレン　　沖縄海局員うどんそば
チャイニーズ密航フジサザエ空気オレオレプレン　　沖縄海局員マー君焼きそば
チャイニーズ密航フジサザエ空気オレオレ警察プレン　　沖縄海局員マー君焼きそば
チャイニーズ密航フジサザエ空気オレオレ警察プレン　　沖縄海局員マー君焼きそば

417 ：
みっともないぞ新参者笑、サービス業は笑顔が大切じゃ笑、うちは連日連夜予約ぎっしり忙しい笑、おりゃあ笑

418 ：
さあみんな集まれえ笑、まかない飯ささっと済ませて仕上げを急ぐのじゃ笑、カネカネカネ笑、おりゃあ笑

419 ：
気合入れて鬼仕込み中笑、おりゃあ笑

420 ：
さあみんな集まってまかない飯にしようぜい笑、俺はまかない飯にも絶対に手を抜かない笑、弟子達の育成強化笑、おりゃあ笑

421 ：
笑顔は大切だ笑、おりゃあ笑

422 ：
さあみんな集まれえ笑、今日の仕込みは時間かかるからまかない飯はささっと済まそう笑、おりゃあ笑

423 ：
これから税務署に行く笑、確定申告笑、おりゃあ笑

424 ：
即日で高額納税の俺様乙笑、おりゃりゃりゃあああああ笑

425 ：
さあみんな腹へっただろ笑、おいしいまかない飯用意できたから集まれえ笑、おりゃあ笑

426 ：
俺は世界のおこげ職人だあ笑、おりゃあ笑

427 ：
今宵はマグロ解体ショー笑、俺の包丁さばきはすごいんだぞお笑、おりゃあ笑

428 ：
食材は整った笑、さあ今日も心を込めて高度な仕込みに専念するぞい笑、飲食は体力勝負じゃ笑、おりゃあ笑

429 ：
さあみんな腹へっただろ笑、まかないできたぞお笑、今日も爆売りしようぜ笑、おりゃあ笑

430 ：
さあ今日も攻め続けるぞい笑、おりゃあ笑

431 ：
さあ急いでまかない済まそうぜ笑、今日もがんばろうねえ笑、おりゃあ笑

432 ：
今日は暖かいねえ笑、おりゃあ笑

433 ：
今日は曇り空だねえ笑、最後に愛は勝つ笑、おりゃあ笑

434 ：
さあ今日も精魂込めて頑張るぞい笑、おりゃあ笑

435 ：
さあみんな集まれえ笑、おいしいまかない飯の用意ができたぞお笑、おりゃあ笑

436 ：
急げ急げ急げ笑、仕込みはスピードじゃよ笑、おりゃあ笑

437 ：
俺は料理人になるために生れてきた笑、さあみんな集まれえ笑、笑顔でまかない飯を食べようぜ笑、おりゃあ笑

438 ：
仕込み仕込み仕込み笑、サービス業は笑顔が大切だ笑、おりゃあ笑

439 ：
今日のまかない飯は熱々の高級おにぎりと海鮮味噌汁だぞ～笑、おりゃあ笑

440 ：
今日も精魂込めて鬼仕込み中笑、おりゃあ笑

441 ：
今日はまた一段と寒いのう笑、さあ気合入れて今日も鬼仕込み開始じゃ笑、おりゃあ笑

442 ：
さあみんな腹へっただろう笑、今日のまかない飯はこれまた絶品だぞう笑、心して食べるがよい笑、おりゃあ笑

443 ：
さあ今日も張り切って仕込みましょうねえ笑、おりゃあ笑

444 ：
今日のまかない飯は究極の丼じゃよ笑、内容は秘密笑、さあみんな手洗って集まれえ笑、おりゃあ笑

445 ：
今日のまかない飯はおこげ得意の海鮮パラパラ黄金炒飯だぞい笑、
１０人ぶんの炒飯を俺の怪力で天高く炙るのじゃ笑、俺は天才笑、おりゃあ笑

446 ：
絶好調絶好調笑、我が世の春笑、勝って蕪との緒を締めよ笑、おりゃあ笑

447 ：
164:名無しさん＠お腹いっぱい。 :2011/12/12(月) 03:18:14.31 ID:8JhMODwj
着るものも無く橋の下で震えておる笑、期限切れの嫁だがせめて体を寄せ合っていないと寒いのじゃ笑、
諸君蝉は冬までは生きれない笑、寒い寒い寒い笑、ミーンミーン笑、
俺の妄想に付き合ってくれて諸君には感謝しておるぞ笑、
要人はおろか廃人すら来ない現実笑、
おこげ職人どころか借金の焦げ付き職人の有り様じゃよ笑、
今までありがとう笑、
さようならもうおこげは死にまする笑、
故淀川先生も仰っておられた笑、サヨナラサヨナラサヨナラ笑。

448 ：
自分にとっては超大型な不動産の現金購入に踏み切ることとなった笑、都内某駅近に建設される商業ビル笑、嫁とも相談した笑、俺の夢構想は膨らむ笑、
さあ今日もお客様に心からご満足いただけるよう全力で業務に集中するぞ笑、なせばなる笑、我が世の春笑、おりゃあ笑

449 ：
さあみんな集まれえ笑、まかない用にお赤飯炊いたぞよ笑、皆のおかげじゃ笑、さあ食べよう笑、おりゃあ笑

450 ：
さあ今日も一日張り切っていこう笑、おりゃあ笑

451 ：
さあまかない飯だぞお笑、今日はあまり時間がないから間に合わせのカレーライスをささっとかっこんでくれ笑、おりゃあ笑

452 ：
おお諸君笑、今日は手抜き料理で悪かったな笑、まあ許せ笑、さあ仕事場に戻って仕込み仕込み笑、おりゃりゃりゃあ笑

453 ：
さあみんなまかない飯の用意ができたから集まってくれえ笑、今日のは豪勢だそお笑、どうだすごいだろ笑、さあお食べ笑、おりゃあ笑、
さあ今宵も精一杯がんばって悔いの無いプロ仕事をするからな笑、油断禁物笑、常に緊張感を持て笑、命を大切にしよう笑、おりゃあ笑

454 ：
忙しいから今日は出前とったぞい笑、みんなで味噌ラーメン食べようね笑、おりゃあ笑

455 ：
日本全国の個人経営居酒屋店主諸君笑、今日も一日笑顔でお互いにがんばろう笑、おりゃあ笑

456 ：
今日もお互いにがんばりましょー笑、おりゃあ笑

457 ：
おはようさん笑、さあ今日も気合入れてがんばりましょうねえ笑、おりゃあ笑

458 ：
おはようさん笑、今日もがんばりましょうねえ笑、おりゃあ笑

459 ：
もうすぐ春ですね笑、おりゃあ笑

460 ：
さあ今日もがんばりましょうねえ笑、おりゃあ笑

461 ：
さあみんな集まれえ笑、おいしいまかない飯の用意ができましたよお笑、おりゃあ笑

462 ：
さあ今日も頑張るぞい笑、おりゃあ笑

463 ：
急げ急げ急げ笑、仕込み仕込み仕込み笑、おりゃあ笑

464 ：
おかげさんで忙しすぎて目が回る笑、俺がもう一人いればのう笑、弟子達の育成にもこれまで以上にがんばらんと笑、おりゃあ笑

465 ：
さあみんな集まれえ笑、俺が作った天才まかない飯だぞお笑、さあお食べ笑、おりゃあ笑

466 ：
さあ今日もがんばろー笑、おりゃあ笑

467 ：
さあ今日も頑張って稼ぐどー笑、おりゃあ笑

468 ：
すっかり暖かくなりましたでやんす笑、おりゃあ笑

469 ：
消費税もっともっと上げるべきだと俺は思うぞ笑、理想は２５％笑、それでも富裕層には余裕だな笑、おりゃあ笑

470 ：
忙しすぎるるる笑、おりゃあ笑

471 ：
今日もがんばろうね笑

472 ：
春って素敵だ笑、おりゃあ笑

473 ：
さくらさくら笑、おりゃあ笑

474 ：
超絶忙しい笑、料理界の真っ只中に生きてる充実感笑、おりゃあ笑

475 ：
test

476 ：
ぷっ( ´艸｀)

477 ：
☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。

478 ：
ポカリンとは? (o・e・)

・機種関係無し安売り情報スレに2008年頃から住み着いているアイドルヲタ
・ほぼ毎日同じ時間帯に現れレスをしている (お昼～午後11時)
・オットセイと他の住人全てに嫌われている禿げ
・恋愛経験皆無のパチンコに依存している童貞
・安売りスレが機能しなくなった元凶
・年齢は40代中盤

11/03(火)
http://hissi.org/read.php/famicom/20151103/N1JCdFluYi8.html
11/04(水)
http://hissi.org/read.php/famicom/20151104/NzRWOUJoWm0.html
11/05(木)
http://hissi.org/read.php/famicom/20151105/VGRhWHlJQmE.html
11/06(金)
http://hissi.org/read.php/famicom/20151106/M2grdmp3eFA.html
2016/05/17(火) ポカリンの敗北
http://hissi.org/read.php/famicom/20160517/a1l6U0pBRXU.html

プレミア12での日韓戦での在日発言
http://hissi.org/read.php/famicom/20151119/Mm40TWJqL2Q.html

479 ：
>>66
お前の方が混乱してんだよ

480 ：
>>143
早起きは300万円の得じゃないのかよ！

481 ：
>>183
うわ、お焦げさんってリュウギンの山本さんかよ！！
お前らの敵う相手じゃありませんね
うわー

482 ：2018/04/25
この店最高
http://akasaka-tokyo.jp/2018/03/14/lunch-0010/

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