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1 :2018/08/01 〜 最終レス :2018/09/17
!extend:checked::1000:512
!extend:checked::1000:512
↑次スレを立てる人は上記のSLIP設定コマンドを3回(3行)同じにして
>>1の一番最初の行にコマンドが入るようにして下さい
※スレ立てが完了すると1行目のSLIP設定コマンドは消えます
もし忘れてコマンド2行で立てた場合に次の人も忘れて立てても
コマンドが残るように3行同じコマンドを書いて下さい!
カレー板は標準設定がID表示なしなので上記のコマンドでIDを表示させます

市販のカレールウやカレーペースト等について語ろう

次スレは980くらいで立てて下さい

※過去スレ
S&Bやハウスなど市販のうまいルーを教えて
http://hanabi.2ch.sc/test/read.cgi/curry/1385879218/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part3
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/curry/1502006006/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part4 ←IDなしスレ
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/curry/1512704459/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part5
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/curry/1523894049/
VIPQ2_EXTDAT: checked:default:1000:512:----: EXT was configured

2 :
先に立てろよ

3 :
じゃがいも→キンタマ
ゆで玉子→キンタマ2
人参→ディルド
行者ニンニク→ちん毛
ブロッコリー→胸毛
オクラ→ローション
茄子→極太竿
豆乳→精子
レンコン→肛門
鶏レッグ→エネマグラ


やはりホモの巣窟 低俗極まりないな全く。

4 :
保守

5 :
おつ

6 :
特売でプレミアム熟を買ってみた
普段はゴールデンかジャワだけど
通常でもそれらより少し安いのに
(ただし作れる量は少ないけど)
十分対抗できる味で感心
好みじゃないって人もいるだろうけど
個人的には中々いい感じ
今後の選択肢入り決定

7 :
プレ熟はひとつづつのパックで安いから、一箱有ればなにかと重宝する、ちょっと足したいとか、カレーうどんとかさ

8 :
1カケカレーうどんいいよな

9 :
何気にスーパーでカレールウの棚を眺めていて
「バーモントってスタンダードポジションなのに高いな!」と思った。
でもよく見たら同じ大箱でも作れる分量が違うんだな。
ハウスはバーモントが12皿分、ジャワは9皿分、
ヱスビーはゴールデンが10〜12皿分、ゴールデンプレミアムが8皿分。
グリコはプレミアム熟もZEPPINも8皿分。
こうして見るとバーモントの割高感は解消されて、
逆にプレミアム熟はそんなに割安でもないなって気がしてきた。
ゴールデンはお買い得に思えてきたし、
ジャワって意外と高級品?みたいな。
チラ裏勘弁。

10 :
年取って一気に使い切ることなくなったからそういう情報有り難い

11 :
>>10
小箱と言うか標準箱がある商品もあるし、
グリコのプレミアム熟は1皿分ずつ分包、
ハウスのプライムバーモントとプライムジャワ、
グリコのZEPPINは2皿分ずつ分包だから
そのあたりを使うといいかも知れないな。

12 :
自分は子供の頃、祖父母・両親・姉弟で8人家族だった。
カレーはバーモント専門だったけど、大箱で12皿分作ってたと思われ。
(1963年に6皿分120g、1966年に12皿分240gが発売)
でも男連中はバンバンお代わりするし、残る事なんて無かった。
今の4人家族とかで一度に12皿分はありえんだろうなぁ。
だからこそ6皿分×2の分包なんだろうけど。

13 :
ハウスの印度カレーってお店じゃ売ってないのかな?

14 :
売ってる人はどのスーパーかレス希望。
因みにイオンにあった

15 :
あれ、カレー板の設定変わったの?
以前はスレ立てして数時間だかに一定の書き込みないと落ちたのに
よく分からんなカレー板

16 :
>>13-14
イオンリテール・イオンスタイルは12皿の中辛(赤帯)・辛口(青帯)置いてあるね

6皿の中辛はどこでも見かけるけど
12皿サイズと辛口の扱いのある店舗が少ないんだよな

17 :
今夜はプレミアム熟中辛を作った
粉ガーリック足しただけで十分美味しい
一皿分ずつ小分けで少量作りたい時に便利だし
これとゴールデンが我が家の定番になってる

18 :
もうやんカレー作った奴いないの?

19 :
友人が今まで使った事がないカレールーを買って作ってみたら
ゲロマズだわ気持ち悪いわでエライ目に遭ったとぼやくので
どこの何てルーか聞いたら案の定?メタルインドカレーだった
やっぱりファミリーサイズで150円以下のルーは地雷が多いね

20 :
またいつものアンチかよ
あの手この手飽きた

21 :
そんなんいた?

22 :
アンチがいるって事は同じかそれ以上の信者やファンがいる事になっちまうんだよな実はw

23 :
好きって程度のやつはいるが信者は見たことねえな

24 :
メタルて100円くらいのやつだろ?普通アンチになるだろ

25 :
アンチになるには少なくとも1回は食わなきゃいけねえしなw

26 :
メタルインドカレーは売れ行きが悪いのかパッケージを昔のデザインに戻したな。
にもかかわらず自分の周囲では急速に取扱店舗が減っている。
21世紀では通用しない昭和の遺物であり汚物なんだから早く消えてくれた方がいいよ。

27 :
トップバリューのグランカリー無くなって(ついに公式HPからも消えた)BESTPRICEの「辛口」である程度補えられるようになった
鶏モモ肉つかってガラムマサラ大量にぶち込むといい

28 :
メタルなんて聞いたことねえよどこの田舎?

29 :
ウチは中辛が限界なのにうっかりゴールデン辛口を買ってしまった
家族に「無理」と言われて二か月くらい放置プレイ
それをダメだったら冷凍して全部自分で始末するつもりで
このスレやネットに従いバナナと牛乳を入れて作ってみた
家族全員「全然大丈夫だし美味しい」と好評で一安心

>>20
受診はお早めに
ttp://e-village.main.jp/gazou/image_gazou/gazou_0406.jpg

30 :
今日イオン東雲にてハウスの印度カレー中辛発見!
グランカリーはありませんでしたっ!

31 :
名古屋だけどイオンのmozoにある

32 :
あっ印度カレー中辛

33 :
トップバリュー 印度風カレーが無ければオリエンタルマースカレーに
辛味を追加して仕上げても美味しいよ。
ガラムマサラ、トウガラシ、好みのスパイス(赤缶でも問題なし)

34 :
メタルインドカレー、見た目は良くないが味は良いと思うよ
埼玉南西部の安売りスーバーで一時期売ってたから買ったけど

35 :
オリエンタル好きなやつメタルも好きだと思う

36 :
ゴールデンカレー、バリ辛が言うほど辛くなかった件

37 :
>>35
粉末=油脂少な目であっさりしたオリエンタルと
ギトギトで揚げ物臭いメタルは全く別物だぞ
土下座&個人情報晒してオリエンタルに謝るべき

38 :
はい出ましたいつものメタルアンチ

39 :
メタル信者のほうがキモいんだけど(笑)

40 :
どこに信者が?

41 :
>>40
じゃあどこにアンチが?
お前が勝手に認定してるだけやんクソバカくん(笑)

42 :
旨い不味いは置いといて、流石にメタルとオリエンタル同じ系統扱いするのはどうかと思うわ

43 :
質問に質問でしか返せない低脳w

44 :
>>43
ほら早くアンチ認定してる根拠を書いてみろよ
先にやってんのはお前なんだから当然書けるよね
しかも「いつもの」とか書いてるから誰と誰が同一人物の「メタルアンチ」なのか誰の目にも明らかな根拠を持ってるんだよな

あ、書けないの?(笑)

45 :
見事な低脳っぷりw
ガキか

46 :
>>45
そうやってくだらないレッテル貼りしかできなくなったクソバカくん(笑)
で、誰と誰が同一人物の「いつものメタルアンチ」なの?

あ、答えられないんだね、低脳先生だから(笑)

47 :
あ、これもしかして最後にレスしたほうが勝ちゲームなの?
クソバカメタル信者くん(笑)

48 :
オリエンタル、うちのほうじゃ見ないんだよね
一度名古屋フェアみたいのやってて売ってたから買っとけば良かった

メタルもたまたま実家の安売りスーパーで売ってるだけで他では見かけない
両方基本は地域限定なのかな

49 :
必死だな低脳w
俺が低脳をまともに相手するとでも思ってんのかw

50 :
>>49
という割には中身のないレスばかりを延々返してくるよね
頭悪そう(笑)

で、自分の発言のケツは拭けないの?
誰と誰が同一人物の「いつものメタルアンチ」なのか根拠を示せないなら、ただの妄想垂れ流しクソバカメタル信者って認定して問題ないね?(笑)

51 :
ん?

52 :
>>51
何も言い返せないけど何か言い返したことにしたくて「ん?」って哀れすぎない?(笑)

ほら、言いたいことははっきり言えよクソバカくん

53 :
言い合いばっかしてないでオリエンタルとメタルは地域限定かどうか教えてくれよ!

54 :
>>52
ん?w

55 :
>>54
何も言い返せないから、それで何か言い返したことにしたいのね?
哀れくん(笑)

56 :
人を勝手にアンチ認定した挙句、俺にボコボコにされて怖くて何も言えなくなって

ん?
ん?w

だってさ

哀れ(笑)

57 :
頭悪そうw

58 :
>>57
さっきから幼稚な悪口だけで逃げ回ってる君の方がものすごく頭悪そうだけどね(笑)
相手にしないと言いつつずっと相手にしてるけど頭から大丈夫?

59 :
この必死っぷりw

60 :
あ、勝手にケンカ売っといて言い負かされたら中身のないレスをひたすら繰り返すってことはやっぱりこれ「最後にレスした方が勝ちゲーム」って認識?

じゃあ君の勝ちでいいよ哀れなメタル信者くん
誰が同一人物の「いつものメタルアンチ」なのか説明できないけど君の勝ちでいい
明日からもしっかりメタルアンチを叩けよ哀れくん(笑)

61 :
ID変えるのも面倒になってるなw

62 :
>>61
ついに意味のわからないことを言い始めた哀れくん(笑)

63 :
マンドクセ

64 :
>>62
ついに意味のわからないことを言い始めた哀れくん(笑)

65 :
>>63
で?
結局自分の発言の根拠は示さず逃げるの?哀れくん
他人を責める資格ないねクソバカ(笑)

66 :
>>64
そのオウム返しには一体どんな意味と効果があるの?
他人をアンチ認定するクソバカ哀れくんはマジ哀れ(笑)

67 :
>>66
そのオウム返しには一体どんな意味と効果があるの?
他人をアンチ認定するクソバカ哀れくんはマジ哀れ(笑)

68 :
>>67
ああ、そうやってオウム返ししておけば負けないということに「したい」んだ(笑)
メタルアンチ認定大好きID:cEcfyPbEくん本当に哀れ

はい、これもオウム返ししていいよ(笑)

69 :
>>68
ああ、そうやってオウム返ししておけば負けないということに「したい」んだ(笑)
メタルアンチ認定大好きID:cEcfyPbEくん本当に哀れ

はい、これもオウム返ししていいよ(笑)

70 :
自分の書き込みが真性の既知外を呼び込んでしまった事に謝罪する

71 :
アンチは煽るな
信者も煽るな

相手に配慮しろ

72 :
とりあえずどっちもウゼェからもう来んなよw

73 :
東北だけどメタルなんて見たことねえ

74 :
見るどころか聞いたこともない。なんなんメタルって?固いの?

75 :
まずい
ほとんどオワコンのカレー

76 :
そりゃ昔のカレーだし。それに安い

77 :
昔を懐かしむカレー

78 :
メタルのスレになってきたぞw

79 :
ハウスザカリーvssbフォンドボーディナーカレー
どちらが好き?

80 :
生まれも育ちも大阪だけど、メタルはないわ〜。
名古屋のオリエンタルの方がずっと美味い。
メタルは値段が底辺だからって酷すぎる。
塩っぱいこくまろの方がまだマシなくらい。

81 :
倒産してよく分からん会社に販売権売られたカレーと
地元で頑張りつつ、関東にも積極的に営業掛けてるカレー一緒にするなよ

82 :
メタルみたいなくっさいカレー好きなのは大阪の貧乏老人だけ

83 :
今日もID変えながらメタルアンチw
ご苦労さん
俺も一回しか食ったことないけど
アンチはアホ

84 :
出たキチガイw

85 :
否定しか出来ない人間は哀れ

86 :
今更過ぎるくらい今更なんだけど、エバラの横濱舶来亭こだわりの中辛って旨いな
我が家のバーモント、ジャワの二本柱に船来亭を加えて三巨頭として活躍できそうだ
調べたら辛口の横濱船来亭カレーフレークBLACK辛口というのもあるようなので、この辛口に更に期待したい

87 :
フライパンだけでできる中村屋のヤツ好きだったな。肉なしレトルトって感じでこのスレでいうところのルーじゃないけど…最近見ないんだよな。

88 :
関西人だけど個人的にメタルは二度と御免だなぁ
元々の味が全然好みじゃない上に油脂の味と
ニオイがキツくてどうにも修正のやりようがなかった
オリエンタルはアッサリしすぎて物足りないってだけで
ソースを掛けたらまさに昔のカレーで十分美味しかった
とは言えデフォはゴールデンだなやっぱり

>>86
ハウス派なのかな?
S&Bは何かダメな理由でも?

89 :
>>88
なんでアレだけ方向性の違う製品一括りに出来たんだろうな
食ってなくて出鱈目書いてたならまだ分かるけど、食って違いが分からんのなら相当な味覚なんだろうな

90 :
うーん、メタル一度食べたけど色は黄色っぽくて見た目良くないが味は悪くなかったんだよな…
ルーもトップバリュでまあ満足だし(ジャワやゴールデンおいしいがちょっと大きい)
安っぽい舌なのか

91 :
そうだと思う

92 :
メタルは給食カレーだからわけないとな

93 :
ジャワとゴールデン以外に手を出すと必ず後悔してる

94 :
ケツから煙が出るほどタバコを吸いまくった

95 :
ヤニまで出ただろ

96 :
>>92
給食@大阪市内のカレーは特に美味しくはなかったけど
それでもメタルみたいな変な味ではなかったのは確か
どっちかというと大きくオリエンタル寄り

97 :
その話どうでもいいよね

98 :
このスレはカレー板の中でもうんこの話をしないって聞いたんですが本当?

99 :
はい

100 :
>>97
給食の素朴なカレーと産廃みたいなメタルを
一緒くたにされて放っとくわけにはイカンな

101 :
>>100
他行け

102 :
メタルインドカレーは糞不味いということでFA?

103 :
はい

104 :
パソコンとスマホからの自演か

105 :
もうすっかりメタルとアンチのスレ…

106 :
オリエンタルと一括りにするアホは食べた事無い人に対してアンチより性質悪いだろ

107 :
メタル、まずくはなかった(そもそも玉ねぎなどからの出汁でおいしくなる)
だけどあの色で他人に出せないとは思う

108 :
いつまでもネチネチとどのスレでもアンチって幼稚だよなぁ

109 :
どうでもいい擁護も

110 :
レトルトのご当地カレーはあるけどご当地ルーもあるの?

111 :
メタルインドカレー = 朝鮮カレー

112 :
ちったあメタルから離れろやw

113 :
>>110
小松の道の駅でトマトカレーの固形ルー買ったよ
好みの味だった

114 :
ハイグレード21に落ち着いた

115 :
遅レスだけど>>90
ゴールデンは5〜6皿分×2だけど
ジャワは4〜5皿分×2だから
トップバリュと大差ないぜ?

116 :
>>115
その少しが気になるんだよね…
今日もトップバリュで作ったが、確かにいつもよりおいしくって時にはジャワにしようと思う

117 :
えらく神経質なんだなぁ。
ちなみにジャワは昔より塩辛くなって
味が落ちた気がする。
最近はゴールデンかプレミアム熟だ。

118 :
なんだかんだでゴールデン中辛

119 :
ディナーカレーかザ・カリー これにエバラのフレークで微調整
あとのカレールーは廉価版

120 :
明日はカレーを炊こうと思うけど
20年以上食べてないバーモントにしてみようかなぁ
どんな味だったかもう完璧に忘れちゃってるよ

121 :
ヒデキの顔が浮かんでくるぜ…

122 :
バーモント、食べた事ないけど多くのスーパーで一番面積取ってるルーだから1度食べてみよう

123 :
ウチはバーモントオンリーだったんだけど
色々試してみたくて自分が志願して「カレー係」になってからは
使わなくなっちゃったんだよね

>>119
ザ・カリーは使った事ないけど前身のデリッシュはよく作ったよ
最低価格帯でなければある程度低価格のルウでも
結構美味しく作れると判断して使わなくなったけど

124 :
カレーフレーク派はいないの?
オイル少なくて好きなんだけど

125 :
油脂少な目が良ければフレークどころか粉末のオリエンタルがあるじゃないか

126 :
何言ってんのこいつ

127 :
粉やフレークでもイワキフーズのは脂っぽいけどねえ

128 :
>>123
個人的にはバーモントって
小さな子供のいる家庭用って感じで
独立したり子供が大きくなったりして
一度ジャワとかゴールデンに乗り換えちゃうと
もう一度戻ってくる人は珍しい気がする

>>125
オリエンタルはあっさりさっぱりしてて
胸焼けの心配がないのがいいね
ただ素朴な味なんでソースは必要かも

>>127
そうなの?コスモ中辛と
オリエンタル即席で脂質の量は
一食分1.5gしか変わらないんだけど

129 :
>>117
ゴールデンは美味しい。ちょっと油っぽいのを除けば。
ハーブオイルが入って後味が良くなった。
ほかのカレールー使用の時には、乾燥ハーブかハーブソルトをご飯とルーに入れれば似た味になる。
ルーには最初から入れても、お皿によそった後から入れてもいい。
好きなタイミングと量でお試しあれ。

130 :
友人が特売で買い溜めしたのが賞味期限切れ寸前だからと言って
ハウスこくまろの中辛をくれたんで箱の説明どおりに作ってみた
・・・何コレ!マズイとは言わないけど塩っぱくて全然美味しくない!
作ったのがまだ何皿分か残ってるんだけど何か改善策はある?

131 :
ドラッグストアでゴールデンカレーが170円だったので買ってしまった

132 :
作るとき半分カレー粉にしたら

133 :
>>130
塩気の強い食は手の施し用が無い!
ハウス製のカレールーは
何故こうもクドイのか問い合わせて!

134 :
>>130
自分なら甘味を足す。砂糖が手っ取り早いけど、
とんかつソース、お好み焼きソース等の甘いソースや
ケチャップでもいいし、練乳って手もある。
入れすぎると気持ち悪い味になるから加減を見ながら。
とんかつソースは甘味+コクの効果大でオススメ。
辛いの好きな場合、練乳はマイルドになっちゃうから注意。

135 :
しかし「こくまろ」はコクなんて皆無でショボい味なのに、
カレールウ人気ランキング上位なのが全く理解不能だわ。
あれならS&Bの「とろける」の方が全然マシ。
ちなみにコクというのは味の複雑さの事だから、
安価=使用材料の種類が少ないルウが
コクを売り文句どころか商品名にするのは詐欺っぽい。

136 :
安くてアレンジのベースに便利

137 :
カレーツリーのペーストとか使ってる人いないの?

138 :
こくまろそんなにマズイかなあ?この前妹が作ったのがうまかったからルー何って聞いたらこくまろとゴールデンまぜたって言ってた

139 :
こくまろもとろけるも大して変わらんわ、悪い方で

140 :
熟カレーが低価格ではおいしいと思ったがプレミアムに移行したらしいからね

141 :
>>138
結局これが美味いあれは不味いって一人一人が言い出したってどうにもなりゃしねえんだよ。これが好き、あれは嫌いでいいのに。

142 :
まぁ底辺スレだからなぁ

143 :
ハウスは印度カレーとジャワカレー以外はハナクソや

144 :
熟カレープレミアムはしっかり炒めた野菜ペーストで作ると
ゴールデンカレーなんかにも負けない仕上がりになるね

ワンタッチカレーからのグリコらしさをベースに
若干パンチの効いたゴールデンカレー寄りの仕上がり

145 :
ここ何年かハウスのルウは殆どが塩辛くなったけど
その中でもこくまろは突出して塩気が強い
それはもう美味い不味い以前の問題で
塩味が他の味を覆い隠してしまっているレベル

146 :
>>144
俺的にはプレミアム熟は普通に作っても十分美味いけどな
一箱で作れる量がゴールデンより少ないからコスパは落ちるか

147 :
まあ土方には塩分必要だからしょうがない

148 :
>>146
確かに普通に作っても美味しい

149 :
CGCのPBのルー試してみたけど塩辛い
安いのは塩分高め?

150 :
製造元ハウスやからね

151 :
塩分は調整が容易だから弱めにしてほしい

152 :
ジャワのスパイシーブレンドはホントしょっぱく感じる。好きな味なんだけどね…

153 :
野菜をけちるとしょっぱく感じるカレールーは確かにあるな

154 :
初めてゴールデン辛口作ったけど予想してたよりかなり辛いな
一皿にコーヒーフレッシュ二個かけて混ぜてもまだ辛い
中辛ならこんな手間かけなくても普通に喰えるのに
もう二度と冒険なんかしないで中辛一択にすると心に固く誓った

155 :
6歳乙

156 :
バーモント甘口に玉ねぎスライス規定量か多め+玉ねぎすりおろし200g
ガラムマサラ3gを完成5分前に入れてよく混ぜる。完成時の水分は200ccほど多く。
簡単だけど、程よいコクと辛み(ジャワ中辛くらい)、塩味控えめでよくってよ。

157 :
甘口?

158 :
そう。甘口。
中辛、辛口は味がくどくなって、塩味も目立つ。

159 :
辛くない食べ物なんて食べるのはおこちゃまだけ(笑)

160 :
ガラムマサラ増やせばいい。
味覚障害の舌なら分からない。

161 :
>>159
それなら俺はお子ちゃまでもいいや
アイスクリームやケーキも食べたいし
高野豆腐とほうれん草の卵とじ(甘め)なんか
個人的にメチャご飯が進むオカズだし

162 :
>>161
俺も甘いの大好きだけどカレーはゴールデンの辛口ジャワの中辛くらいが丁度良い
甘い物好きだからって辛いの好きじゃないって人も多いと思う

163 :
>>161
6歳乙

164 :
前々から気になってた「CoCo壱番屋直伝調味スパイス」っていうのが半額で売ってたから買ってみたんだけど、
辛くしたりカレーの風味をアップさせる後掛け調味料かと思ったら、全然辛くならない
ココイチのトビ辛スパイスみたいなのを想像してたから肩透かしを食らった
原材料を見たら、辛み成分としてはブラックペパー、唐辛子があるものの、
砂糖、醤油加工品、植物油脂、チーズ加工品、ガーリックパウダー、カルダモン、あたりが先に表記されてる
唐揚げに掛けたら美味しかったから、ピラフやカレーチャーハンなんかには合いそうだけど
S&Bのハバネロペッパー以外で、カレーを美味しく辛くする調味スパイスのオススメがあったら教えて欲しい
ハバネロペッパーは一時期使ってたけど、苦味みたいな風味が気になって最近はスルーしてる
カレー用の「辛さ自在」みたいな商品を見た事はあるけど、それはまだ使った事はない

165 :
https://i.imgur.com/PdvMAsg.jpg

166 :
自撮り乙

167 :
>>164
一味
特にお勧めなのは
黄金唐辛子 金粉
などの超辛い和物唐辛子

168 :
自分も一味おすすめ
このスレか前のスレだったかに何銘柄か出てた
カレーホットはどうなの?

169 :
普通にハウスのホットガラムマサラや
ヱスビーのバリ辛ブレンドではアカンの?
ttps://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41XvzrtLz0L.jpg
ttps://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/91gV%2B8RlptL._SL1500_.jpg

170 :
ホットやバリ辛といいつつも結構かけないと辛くならない。単純にピリッと辛くするには唐辛子だね。でもまあ、人によるか。

171 :
>>164
以前、同じように処分品で買ったけど
チーズの風味が気になってだめだったので
カレー以外のときのふりかけに使って処分した

172 :
>>154
そんなに辛いか?ゴールデンは辛口以外は糞
ディナーカレーなら中辛もあり

173 :
>>167-168
シンプルに一味でいいのね
カレーの辛さは唐辛子由来のようだし

>>169
ホットガラムマサラは最近見かけなくて…
それ以上にバリ辛ブレンドって旨そうだな
探してみる

>>171
チーズの味がするね
チーズ風味を増したければ、普通にチーズをトッピングするしなぁ
ココイチスパイスの賛否は置いといて、辛さを求めて買う商品ではなかった…

174 :
今頃になって気づいた
「甘口」とあるけど甘くない ただ辛みがあまりなく、味が薄いと感じた
つまり甘口じゃなく薄口なのだ もしくは薄味

175 :
つ成分表

176 :
>>169-170
どっちも使った事あるけど、
ハウスの方が辛い+香りが高かったね。
個人的には少し振り掛けただけで十分辛かったよ。
香りはフェヌグリークってのが効いてるのかな。

>>173
ハウスのホットガラムマサラはイオン系スーパー、
マックスバリュなんかに大抵置いてるよ。
バリ辛ブレンドは百均でよく見かけるね。

177 :
辛いの食いたい時はLeeを混入してたんだが、固形ルーはもう売ってないのね

178 :
カレーにキャベツってアリ?

179 :
大あり

180 :
大なしだけど大あり

181 :
舞妓さんひぃひぃの一味

182 :
エスビーに全粒粉カレー復活するようメールしてたら有難いことに一袋送ってきてくれた
そんな訳で全粒粉カレーばかり食ってるわ

183 :
>>182
マジかー
うらやまー
俺も全粒粉の復活を熱望してる1人なんだよなぁ
普段はゴールデンが定番だけど復活したらヘビーローテするわ

184 :
>>183
いやいや、もう復活してるんだよw中辛だけだけどね。近所のスーパーに無い?
メール送ったのは昨年2月頃で今年の3月に復活する報せと共に義理堅く一袋送ってきてくれたんだよね。

185 :
>>184
おぉーマジでか
復活してたんか
最近食ったことないルーを探しにカレーコーナー行ったけど見かけんかった
今度近隣スーパー全部探しに行ってみるわ
サンキュー
つかエスビーって対応いいんだな益々気に入ったわ

186 :
いつもはジャワなんだけどこの前友人宅で呼ばれて美味かったのと
たまたま特売に出くわしたので買っといたゴールデン中辛を作った
特別な点は何もないけど俺的には香りも味もジャワより好みかも

187 :
ハウスのホットガラムマサラは辛い物好きの兄がよく使ってるけど
俺的には効き目十分すぎて中辛一皿にニ三振りでヒーヒー言うレベル
あれをあんまり辛くないとか言う人は一体どんな味覚してんだろって感じ
S&Bがハバネロペッパーなんて売ってるけど俺には絶対無理と思われ
ttps://www.sbfoods.co.jp/products/detail/09139.html
ttps://cdn.sbfoods.co.jp/products/09139_1_l.jpg

188 :
ジャワ、辛口だとちょっと辛過ぎだから中辛で作ったらいまいちだった
やはりどのルーでも辛口に慣れると辛口じゃないとだめなのか

189 :
辛くなきゃ日本カレーじゃないからな
カレー風味の餡掛けご飯と、辛さビンビンのホントのカレーとでは月とすっぽん
そもそも、いわゆる日本人が食べてるカレーとは世間に広まった時は、「辛い」という食べ物で
時代と共に「辛い」が「かれぇ」→「カレー」になった物だから、カレーというものは辛い食べ物であるのが本当
これを言うと、インドとかイギリスとか持ち出す人がいるけど、日本のカレーは「辛い」が変化してカレーになったものなんだ

190 :
それは辛いカレーを食べたからで辛くないカレーもカレーではないか

191 :
まあ好きな辛さで食おうや。

192 :
>>189
熱中症か?
ttp://e-village.main.jp/gazou/image_gazou/gazou_0406.jpg

193 :
ここ一か月半で、こくまろ・プレミアム熟・ZEPPIN(全て中辛)と試してみて、
プレミアム熟の味と香りが好みになった。
ただ、作ってみてどれも同じような味にも感じてしまう。
基本野菜と肉を煮込んでルーを入れる工程では、大差ないのだろうか。

194 :
結局カレーはカレー。

195 :
粉っぽくないカレーを

196 :
>>193
ZEPPINは知らないけど
プレミアム熟は自分も好きだ

それにしてもこくまろとプレ熟では
格と言うか次元が全く違うでしょ
プレ熟は真っ当なカレーだけど
こくまろはコクなんて全くない
塩辛いだけの茶色いドロドロ

197 :
こくまろは野菜をしっかり足さないと
こくもまろやかさも発揮されないんだよな
具としての野菜だけじゃなく
ルーとしての野菜になるペーストの野菜もほしくなる

低評価なカレールーは作り手の腕が試されるね

198 :
>>197
口だけじゃなくて詳しい作り方教えて

199 :
普段はジャワだが、最近ゴールデンとか他のルーを試してて、
久々ジャワに戻したらスゲーしょっぱくてびびったわ。
しょっぱいの好きだからいいんだけど、こんなにちがうとわ。

200 :
>>197
早く教えろよ本当に口だけなのかよ

201 :
197じゃないけど、肉、野菜の具を説明通り作るだけで大抵美味しく出来るよ
俺はそれに加えて玉ねぎを千切りにしてとろけるようにしてる
前述のキャベツ(散切りで良いかな)も良いのでは
俺はたまにピーマンを千切りにして入れてる、程よい苦みが出るよ

202 :
>>197
こくまろ貶してるのは時々出没するルーをお湯で溶くだけの奴だろ

203 :
ハウス「こくまろ」は箱の説明通りに作っても美味しくできないって時点で論外。
ゴールデンやプレミアム熟なら、そんな事はない。

204 :
確かにこくまろは酷い
こくまろより不味いのは○タ○○ン○カレーだけだわ

205 :
スパルタンX

206 :
最安ラインだからネガキャンは目を瞑ってくれこくまろ組!!

207 :
>>198
こくまろは玉ねぎと人参をすりおろして
濃い茶色になるまで炒めたもので肉を炒めて
少しずつ水とカレールーを足していったら美味くなったよ
リンゴとか入れるのは邪魔だった
果物のすりおろしなんかはゴールデンみたいな
力強いカレールーのほうがいい効果が出ると思う
こくまろみたいな低評価のカレーは野菜のすりおろしペーストの分量を多くして
ゴールデンみたいなカレーは少な目でいいんじゃないかと思う

あと、おろししょうがや安いカレー粉を単に鍋に入れるだけじゃなく
他の具材と直接混ぜる前にしっかり炒めるのは結構効果があるなとおもった
詳しい人にしてみれば基本なのかもしれんが

>>202
そう思う
ルーによってはココイチみたいなカレーにはなるからね

208 :
安いカレールーだとエスビーとろけるはハウスこくまろよりは大分マシだったな
さらに安いエスビーとけこむは試した事ないから分からんけど
まぁ何にせよカレールーは値段が高いほど美味いと思っとけばほぼ正解

209 :
>>208
ダイソーのカレールーや業務スーパーはあなどれないよ

210 :
>>209
ダイソールー悪くないんだ
辛口あるなら今度買ってみよう

211 :
>>210
悪くはなかった
人によっては評価が辛口になるのかもしれないけどw

212 :
>>211
俺は多分大丈夫
トップバリュでもおいしく感じるから

213 :
セブンプレミアムのルーはどうですか?

214 :
>>196
こくまろの味も嫌いではありません
プレミアム熟も同じ作り方では飽きて来るので、味を発展させたい
調べてたら、水ではなくトマトジュースで煮込む料理人という人がいた。

トマトジュースや野菜ジュースで煮込めば、次の次元に行けるのだろうか?
ちょっと試してみたくなりました

215 :
今日はZEPPINの辛口買ってきたぜぃ

216 :
数十円足せばプレミアム熟やゴールデンが買えるのに、
こくまろとかPBの最低価格帯を選ぶ人が理解できないよ。
自分から地雷踏むとか人柱になるとかMなの?

217 :
ゴールデンとか高めのやつは10皿分とか半分で作っても一人暮らしには多過ぎなんだよ
安めのは大抵8皿分、ルー半分でだいたい俺は3皿分食べられるから具合良いんだよね

218 :
俺少量作る時は余った分ジップロック入れて冷凍してるな

219 :
ジプロック&冷凍か
やってみよう

220 :
ジップロックは解凍注意
湯煎したら漏れだして泣いた過去がある
それ以来タッパー派

221 :
適当な容器にポリ袋入れてそこにカレーを流し込んで冷凍庫行き
解凍は水かお湯につけてカレー塊の表面が溶けたら耐熱皿に移してレンジ

222 :
ZEPPIN・・・たいしたことないね
裕之の嘘つきっ!

223 :
>>216
それを言ったらもう一つ上にも、、

224 :
安いルーでどこまで美味しく出来るか試すのも面白いけど
そういうことは余裕のない人には無理なんだろうな
余裕のない人ほど失敗が怖い

225 :
そういうのいいから

226 :
安易に手を出して失敗してずっとネガキャンするぐらいなら
上手くいく方法を模索するべきだよな

227 :
ゴールデンはどこでも168円で売ってるから結局ゴールデンを買ってしまう

228 :
バリ辛とか238円とかで売ってるスーパーもあるが西友は常に168円だな。おれはさらに別のスーパーで時々138円とかで特売する時にまとめ買いしてる。

229 :
>>224
余裕のある俺様カッコいいってか?
俺もヒマだった頃は安いルウにあれこれ足したり
複数のルウをブレンドしたり色々遊んでたけど
最近は面倒臭くなって小細工なしでも
美味しいと思うルウを単体で使うようになったわ

230 :
そういうのいいからさ

231 :
バーモントカレーが断トツ人気でシェア3割超らしいけど食べたことない
今度食べてみたいけど普段辛口食べてる人間でバーモント辛口はおいしいだろうか?

232 :
ジャワ辛口、バリ辛などを好んで使ってるがバーモントも好きだわ

233 :
>>232
それ聞いて少し安心した、買ってみよう

234 :
>>219
下でネタかマジか知らんけど勘違いしてる人居るけど
ルウを冷凍ね

235 :
自分も余った固形ルーを冷凍しようと思いつつやった事無かったわ。本当はラップで包んだ方が良いんだろうけど、ジップロックにポイってやる方が手軽で習慣付きやすくて良いかもね。

236 :
大箱だとハウスやヱスビーは二等分、グリコは八等分だけど、ZEPPINは四等分なんだね。自分はこれが一番使いやすい。

237 :
>>229
・安価だけどイマイチなルーを工夫して美味しくする
・少し高くてもデフォで十分美味しいルーを普通に作る
後者の方が効率がいいよね。
暇があって料理が好きなら前者もアリかも知れないけど、
楽しみでやるのでなければ割に合わないよ。

>>230
全方向噛み付くんだね。
まるで狂犬みたいだ。

238 :
自分は半端に残ったルーは
トレーごとラップで巻いて冷凍してるけど、
友人は一欠けごとラップして冷凍だって。
まぁどっちにせよ余ったら冷凍が基本だね。

239 :
>>237
まあどっちでもいい。みんなどうせ好きなようにやるだろw

240 :
>>237
え?噛みついてる?逆だけど

241 :
ゴールデンカレー中辛を試す。
立ち昇る香りは素晴らしい。
一口食べて美味しいのだが、舌の上にスパイスが行き渡ると、
その後は平坦に感じてしまった。スパイスに味覚を支配されてしまうというか。
あと、ルウを煮込む時間を変えてみた。
今までは、三分を過ぎると焦げ臭くなり、メーカー間の差異が無くなる感覚があったので、
今回は二分にしてみた。ゴールデンカレーのスパイスの特色は味わえたと思う。
ただ、リピートするなら、やはりプレミアム熟が好みかな。

242 :
これいかに
http://imgur.com/bqQ2IUJ.jpg

243 :
>>241
火力が強すぎるんじゃね?
あとルウを入れてから煮込む間は
底からかき混ぜ続けるのが吉

>>242
それカレーじゃないし

244 :
セブンイレブンにもPBなルーがあるんだね。

245 :
特殊な立地の店を除いてセブンプレミアム3種類(\128)は基本陳列品になってるようだ

今の4代目は全部「コクと旨みの味わいカレー」だけど
3代目までは中辛「コクと旨みの味わいカレー」、
甘口「まろやかマイルドカレー」、辛口「香りとコクのスパイシーカレー」だった

246 :
>>242
昭和の給食の王様はカレーシチュー

247 :
カレーの定義云々

248 :
>>243
出来るだけ弱火にはしています
どのメーカーも、パッケージには約五分間と有りますが
五分は長すぎると感じました

カレールウは味噌汁の味噌と同じと、どこかで読んだので
扱いには試行錯誤します

249 :
いつもゴールデン食べてて2段熟カレー以来15年ぶりにグリコ食って見ようと思ってゼッピン食べて見たけど美味いな
ご飯がめちゃくちゃすすむ
飯食う為のカレーだな
油脂のクリーミーな甘みがいい感じ
でも甘過ぎだわどんだけ砂糖入れてんだよ
バーモントかと思たわ
まあまた気が向いたらそのうち食べてみよう

ゼッピンが感触悪くなかったから次用にプレミアム熟もスタンバらせてる
これも甘いんだろうな

250 :
>>248
煮込みの火を止めて沸騰が見えなくなってから
ルウを入れて蓋をして10分ほど放置、その後蓋を外して弱火で混ぜながら2分以内
(ルウ片が互いにくっつかないように入れてね)

これだと再度火にかけるときにはルウからとろみが出てきているので
その後の加熱は鍋全体にルウが行き渡るようにする程度で済む

251 :
今日はゴールデンカレーが安かった
https://i.imgur.com/RO1O80y.jpg

252 :
ダイエーかな
148+税金=159.84、WAONボーナス25ポイント(ポイント考慮でほぼ125円(税別)相当)
ボーナスポイントに振ることが多いダイエーの特売でよく見る価格だ

ジャワやバーモントはここまで安くならないね

253 :
>>250
今回は、ほぼその作り方で試しました
ルウを入れてから、しばらく時間を置くやり方は、
ゴールデンのパッケージのみに書いてありました。
この方法は他のメーカーにも応用できると思います

254 :
ドンキとかだと100円ある

255 :
辛いの好きな奴は一味とか言ってないで
正田醤油が販売してる
ペヤング×正田醤油 激辛ソース
かけて食ってみろ!
激ウマだから
このスレの激辛好きのマストアイテムになると思ってる

256 :
コンソメ少々とガラムマサラメインのスパイスだろうな

257 :
スーパーのライフに行ったら、ハウス印度中辛小箱、処分ワゴンで\74
ハウスの新作、乳酸菌入りバーモントに場所を譲ってました

258 :
グランカリー印度、欧風と共に復活だ!
今日グルメシティで陳列再開されてたぜ!
賞味期限は2020年1月だ!

259 :
良かったな。
エスビーガーリック食品に感謝しろよ。

260 :
>>249
ZEPPINやディナー、ザ・カリーなんかは
高いんだから美味くて当たり前だろと思っちゃう
やっぱ自分はゴールデンかプレミアム熟だわ

ちなみに甘すぎる時はコンソメを足すといい
コクや旨味もプラスされてGOOD

261 :
ZEPPIN期待はずれ!

262 :
>>258
まじかよ

263 :
俺も昨日初めてZEPPIN試したけどまあ旨かったよ。辛口。
パッケージ通りの水分量で作ったけど味が濃くて
ドロッとしたカレーが出来上がった。
ただあの妙な甘さはなんだ?。ダイレクトな砂糖の甘さみたいな。

264 :
絶品久しぶりに食ったが記憶してたのより美味く感じた。プレ熟と値段ほどの差はないかもだが。

265 :
明日の晩はカレーを作ろうと思う
定番のゴールデンにするか
それとも2のプレミアム熟か
あるいは意外性でバーモント
それとも裏をかいてオリエンタル即席か

266 :
麻婆豆腐がいいよそうしなよ

267 :
おとといカレー食って昨日麻婆豆腐食った。

268 :
現実つまらん

269 :
トップバリュの98円カレー辛口を以前カレー鍋に使った。
濃縮昆布つゆでうどんのかけつゆくらいの味付けをして
そこにルウを二欠けほど入れたら結構美味しかった。
で、その残りのルウが冷凍してあったんで
普通にカレーとして作ってみたんだけど、ダメだコリャ…。
鍋の時は昆布つゆがいい仕事をしてくれてたって事か。
コイツは冬場まで置いといてまた鍋に使って、
カレーライスは定番のゴールデンにしとけばよかった。

270 :
まあいろんな楽しみ方があるのさ

271 :
台風の夜にプレミアム熟を作る。
今回の変更点
旨味も逃している気がするので、敢えてアクは取らない。
火を止めてから、ルウを溶かす時間を約五分間取り、じっくり具材となじませた後
火を点け、約二分間弱火で煮込む。
結果は、今までで一番満足のいく味になりました。
あと、パッケージを見て思ったのは、プレミアム熟の美味しさは、
ほたてなどの魚介類の旨味のバランスが効いてるのかなと。

272 :
なんか違う

273 :
今日ゴールデンの辛口買ってきたわ
トマト刻んで入れてみよ

274 :
入れすぎて失敗の予感しかしない

275 :
ずっとゴールデン中辛なのだがこのスレ見ててプレミアム熟が気になってる。試してみようかな…カレールーのブランドチェンジ、ハードル高い

276 :
ディナーカレーとザカリー
SBとハウスの高級ルー
至福だ、これを超えるルーはあるのだろうか

と言いつつ、基本であるバーモントも1回作ってみようと思う

277 :
ZEPPINとディナーカレーがうまい

278 :
>>275
プレミアムゴールデンは気にならないのでしょうか

279 :
先月のきょうの料理ビギナーズに載ってた和風カレーをプレミアム熟カレーで作った
レシピにカレールー一つって書いてあったから保存に便利だわ

280 :
ちょっと何言ってるか分からない

281 :
「プレミアム熟だとひとかけら毎の個包装だから保存に便利」
と訳してみた、プレミアム熟が個包装かわからないが

282 :
夕食にゴールデン中辛作った
変わり映えしないけど安心の美味しさ
粉ガーリックだけは絶対入れるけどね

283 :
>>278
プレミアムゴールデンは出た当初あまり良い話なかったね。個人的には初めてゴールデン食った時に感じたスパイス感がより強くなって、名前に恥じない良いルーだと思ってる。近所のスーパーに無くて最近使ってないけど。

284 :
>>258
ほんとだあった。ついでにジャワ減塩とか出てた

285 :
秋の始まりの日に、ゴールデンカレー中辛を作る。
今回の変更点
旨味も逃している気がするので、敢えてアクは取らない。
火を止めてから、ルウを溶かす時間を約五分間取り、じっくり具材となじませる。
ゴールデンはこの状態で、他メーカーのルウよりも既に完成形に近い気がする。
この後ジャスト二分間弱火で煮込む。
今回は味と香りのバランスも良く、味も好みになりました。

286 :
ゴールデン美味しいよね
今日初めてバーモント作ってみた
辛口だけど色が最近のルーより明るい色で最初ちょっと驚いた、甘いのかなと思ってたが意外と甘みはなくニンニクなのかな?みたいなコクもありおいしかった

287 :
ここ10年くらいゴールデンか二段熟(現プレミアム熟)なんだけど、
ガキの頃実家の定番だったバーモントを食べてみたくなってきた。
でも昔のいい思い出をブチ壊しにされたらどうしようかと不安。

288 :
>>287
286だけど辛口だと意外と他のルーと違いを感じなかった
箱にも改良加えながら進化してるような事書いてあるから、値段なりのおいしさはあるんじゃないかな

289 :
>>287
注意点はガキの頃食ったやつと同じ具材にしなきゃな。割合とか切り方とか。

ま、ちとめんどくさいかなw

290 :
今日のダッシュは久々にインドカレー編か
間が空き過ぎて忘れてたわ

291 :
この前バーモントの大箱が98円だったから6箱買ってきた
甘口中辛なら時たま150円位で売ってるけど、
辛口しかも98円とか滅多にないから買いだめさせてめらったわ

292 :
砂糖カレーかよ

293 :
砂糖98円はお一家族様一つ迄となっております。

294 :
バーモント辛口は普通の中辛の辛さだから

295 :
プロクオリティが甘すぎるのでココイチのとび辛スパイスぶっかけてカレー焼きそばにして食った甘い

296 :
ゴールデンカレーバリ辛

言うほどじゃないな…と思ってたら中辛が限界な嫁はちょっと口をつけただけでダメでした。そうか辛いのか。

297 :
あれ?グランカレーてカプセルはルウの中に入れてたっけ?

298 :
S&Bのバターチキンカレーの素美味しい

299 :
>>296
俺は面白半分で買ってみたらかなり厳しかった

300 :
やっぱ個人的には中辛が基本だわ

301 :
ゴールデン中辛178で買ってきた
これでも安売りの方

302 :
道民だが電気止まった後肉がダメになる前にカレー作った。バリ辛うまかった。買い置きしといてよかった。

以前は激辛なのはグリコのLeeが美味しかったけど廃番になっちゃったので今はバリ辛一択。ジャワのスパイシーブレンドは何故か印象良くない。

303 :
北海道といえばジンギスカンのイメージあるけどカレーでマトンやラムは食べるのかな。

ジャワは辛さはいいけどしょっぱいんだよな。

304 :
>>302
大変でしょうけど頑張って下さい。

305 :
>>303
ラムで作った事あるよ。美味しかった。ジンギスカン用の薄切り肉以外は入手しにくいので作る機会殆どないけど。

306 :
>>304
都市部は地盤弱いとこ以外は震災じゃなくて停電災だったので大したことないのです。

307 :
>>303
ここはルースレなのであれだけど、ラムやマトンのキーマってのは割とありふれたメニュー

308 :
羊肉好きなんで角切りマトンカレーなんか作りたいんだけどルーなんにしよっかなと。バーモント、ジャワ、ゴールデン…んー

309 :
そこはやはり
星の王子さまで決まり!

310 :
カレーの王子様か

311 :
カレーの王子様、まだ売ってるのかな?

312 :
羊使うと独特の甘味が出るので、辛いルーでコントラストを付けるのが個人的には好き。

313 :
バターチキンカレーの素でマトンカレー作ったら美味しかった
次はビリヤニ作りたい

314 :
個人的にはS&Bゴールデンが一番だわ
味は安定の美味さだし200円以下で買えるし

315 :
そこをあえてバーモントで

316 :
よし、連休カレー食うか。

317 :
>>302
ドンキとかで見かけてたけどアレ消えたのか…

318 :
数日前バーモント辛口食ったけど美味かったよ

319 :
金曜日の夕に、こくまろ中辛を改めて作る。
食べてみると、食感にザラつきを感じる。
プレミアム熟やゴールデンと、材料や調理工程は同じなので
やはりルウの違いか。
具材をうまく統合出来ておらず、煮込んだ具材に負けている感じ。
味の系統は似ているが、リピートするならプレミアム熟が好み。

320 :
なんかウザ

321 :
まあそう言うな

322 :
ご当地ルーってあるのん?

323 :
海軍カレーフレークとかなら

324 :
さて久々に全粒粉カレー作りまっせ〜

325 :
全粒粉まだ見つからんわ
代わりにゴールデン中辛買ってきた
いつもはゴールデン甘口と辛口を2対1で混ぜてるけど久々の中辛はどう改変してんのか楽しみだわ

326 :
問い合わせたらどうか

327 :
プレミアムゴールデン・ディナー甘口・王子様のあるような店にも
全粒粉フレークは置いてなかったり

328 :
全粒粉フレークてのはなに系統と味なの?

329 :
>>258 まじかっ!!!
うん?9月2日の書き込みか?
おかしいな ウチの地方では一向に見かけないな

330 :
復活した全粒粉だが今回も売れ行きよくなさそうだな
また生産中止ってパターンかもw

331 :
イオン戦闘員が定期的に沸くな

332 :
全粒粉はカレールー関連のスレだと割と話題に上がるけど、個人的には可も不可もないルー。同じ感想の人が多いのかも。
フレークタイプのはまだ使った事がないので試そうとは思っているけど。

333 :
>>331
そうなの?

334 :
>>330
売り上げに貢献したいのに近所にないんだよなぁ

335 :
やっぱりゴールデン中辛改悪してたな
もし中の人見てたら前みたいに戻してくれ
砂糖多過ぎスパイス減らしすぎ

336 :2018/09/17
しかも前は一箱で肉400gだったのに半箱て250gって肉に頼りすぎやろ

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