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ＣｏＣｏ壱社員の愚痴
カレー板なんかあったんだね
- 184 ：
- >>176
ビリヤニも濃い目に取った出汁で炊いてる店が増えてるよね
俺が自作する時も昆布出汁でビリヤニ炊く、平べったい鉄鍋で広範囲にオコゲができる使用で仕上げる感じで
たっぷりオコゲがみんなに当たるように工夫ししてる
個人的にはタイ米のほうが好みだけど
たまにビリヤニ食べると旨いね。毎日は絶対に嫌だけどｗ
激辛ｶﾚｰ食ったら次の日ｹﾂが辛い現象に名前つけよう
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