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【業績】松屋フーズ、一転増益、純利益18億円、4〜9月期


1 ：2019/10/24 〜 最終レス ：2019/11/28
松屋フーズホールディングスは23日、2019年4〜9月期の連結純利益が前年同期比89%増の18億円になりそうだと発表した。36%減の6億3000万円を見込んでいた従来予想から一転、増益となる。創業時の味を再現した「創業ビーフカレー」などが好調で既存店売上高が伸び、人件費などのコストを吸収した。
売上高は9%増の520億円と、従来予想から18億円上振れる。7月に「松屋」で初めて販売した「うな丼」（並は税込み830円）といった単価の高い商品も伸びた。松屋の既存店客数と客単価は前年同期に比べそれぞれ3%増えた。松屋やとんかつ店「松のや」の新規出店も寄与した。
営業利益は2.1倍の31億円で、従来予想を17億円上回った。人件費の単価は上昇したが、増収で補った。売上高営業利益率は前年同期の3%から6%に改善した。
20年3月期通期は、売上高が前期比6%増の1040億円、純利益がほぼ横ばいの22億円との業績予想を据え置いた。
2019/10/23 20:30
日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO51301330T21C19A0DTA000/

2 ：
クレカ対応はよ

3 ：
うちの県には松屋ないわ(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

4 ：
困ったときの、ビビン丼。

5 ：
松屋だけpaypay対応してたからじゃねーの

6 ：
牛鍋膳は美味しかった。
具に野菜を入れてくれるとなおいいのだが。

7 ：
>>1
売上高前年60%台のなんとかステーキの経営陣は見習うべきだな
既存店でも十分やっていけてる

8 ：
キムカル大盛りが10月から600円から630円に値上がりしてた

9 ：
松屋はカレー食う所

10 ：
>>9
意外とあのカレー好きだったりする
290円だった頃はあればっか食ってた
あのせこい福神漬けも好き

11 ：
松屋断固応援

12 ：
チキンカレー食いに行ってきた
うまかった

13 ：
あんだけ店がいっぱいあって18億しか利益がないのかよ

14 ：
薄利多売なので

15 ：
松屋は外国人店員への教育をしっかりやれよ

16 ：
ビビン丼だけ食いに行く店

17 ：
よかったね古賀政男

18 ：
今後、松のやは低価格帯とんかつ屋のシェアトップのかつやにどれだけ迫れるかだな

19 ：
創業ビーフカレーは美味かった
チキンゴロゴロも絶賛されてるが、もうちょっと肉の質あげて欲しい
焼肉定食、あれ二回以上注文するやついるのか？

20 ：
近所の松屋はSuicaが使えなくなったから行かなくなったわ

21 ：
あかん、カレー食いたくなってきた

22 ：
雨の日50円引きクーポン
いつもお世話になっております

23 ：
日本人使えよ！

24 ：
セルフ店にはもう行かない
前の客の食べこぼしを後の客に拭かせるとか有り得ん

25 ：
ちょまど効果！

26 ：
QR決済のキャンペーンでかなり使った

27 ：
アベノミクス好景気きてるな！

28 ：
新メニューとかどうでもいいから、全店セルフ体制を早急に整えるべき。
はじめてセルフ店に入ったときは衝撃だったわ。
これこそが飲食業界の人手不足を緩和する切り札だと思った。
それ以来、すき家と吉野家はやめて松屋のセルフ店ばかり行ってる。

>>24
前の客がきれいにしていくのがマナーだけど、それぐらいでガタガタ言うなや。
ふきん持ってきて拭くのに何分もかかるのか？30秒もしないだろ？

29 ：
>>2
もう対応してるだろ。

30 ：
夕飯を安い外食で済ましてるやつが多いんだよな
結婚しないで一生学生気分で過ごすんだか

31 ：
>>13
ほとんどボランティアですな。
ありがたや。

32 ：
>>29
2とは別人の横入りだが、交通系のマネーやなんとかPayに対応してるだけで
クレジットカードのプラスチックのカードには対応してねえんでね？
いちいちスマホのアプリ立ち上げてとかでなく、クレカぶち込んで払うとか
IDとかQUICPayで頼む！つうことが言いたいんでね？？

33 ：
>>30 そういう時代なんだ。女性も高学歴化で働きたいってなると
男性も家事育児の必要が出てくる。それが嫌なら、独身主義を貫くのが
波風立たない。

34 ：
paypay乞食のおかげだな

35 ：
吉野家、すき家よりは真っ当だね

36 ：
人件費増えてんだ？

無給休憩ばっか入れられて手取りが増えないって聞くぞ？

37 ：
換気外にぶあーとするのやめてくれない？肉臭い。

38 ：
牛丼屋は吉野家以外全部ゼンショー傘下になってるんだと勘違いしてたわ

39 ：
最近は外食を控えている
うなぎだって中国産だろう？、
長生きしたければ、国産を買ってきて家で食べよう

40 ：
松乃屋はコスパ最強

41 ：
ほらな，ちゃんと消費者の声を聞いたメニュー開発をすれば業績は上がるんだよ
聞いてっか？セブンイレブンさん？？
韓国産原材料を使い食の安全を脅かすイオン，お前は退場だな

42 ：
うな丼は再開しないのかな？あれは良かった
普段うなぎ取りすぎを馬鹿にしている俺だがつい注文してしまった・・・

43 ：
松屋は定食だｗ

44 ：
松屋はいいよ。ちゃんと美味しいしお手軽。
でも客層は酷いね。
空いてる時間に行ってササッと済ますのが吉。

45 ：
デフレ経済が再興してきたなｗ

46 ：
松屋は米がまずい
カレーでごまかすぐらいしか使いみちがないあの米は

47 ：
よく焼肉を単品で頼むんだがｗ(^o^)
速い！１分くらいで出てくるｗｗｗ
いつ焼いてんだというくらい速い、、、
まぁ、味も悪くないしよｗ

48 ：
うな丼売れてたからなあ
通常メニューにすればいいのい

49 ：
薄い肉はすぐ焼けるよ

50 ：
だーーーあああから言ったんだ！松屋はすごいって！

51 ：
下町風味の吉野家、山手風味の松屋、港湾労働風味のすき家。

52 ：
肉が筋っぽいんだよなぁ
昔の松屋の牛丼の肉は安っぽかったけど
極薄切りで食べやすかった
今の肉は厚いし筋っぽい

53 ：
牛丼屋では松屋のカレーが唯一まとも
吉野家、すき家のカレーは不味すぎる
あまりの不味さに10年以上食べてないけど少しはまともになったのかな？

54 ：
2日に1回行ってる俺のおかげだな

55 ：
ビビン丼ニキもこれを使うがいいよ。松屋公式による画像配布だ。

https://twitter.com/matsuya_foods/status/1183524500312227840
https://pbs.twimg.com/media/EGy5QkpU0AAPl5d.jpg
(deleted an unsolicited ad)

56 ：
昔は牛焼き肉定食ばっか食ってたな
肉のチープ感が好きだった

57 ：
牛丼屋が儲かるとデフレ感が上がる

58 ：
美味しいの？

59 ：
松屋ステーキには行ってみたいな。

60 ：
松屋って三鷹駅に行くと
牛丼屋、カレー屋、寿司屋、トンカツ屋、定食屋って
松屋の名前の色々な店があるんだぞ。
他の場所には松屋のラーメン屋もある。

61 ：
間違った。三鷹にある松屋系列は
牛丼屋、トンカツ屋、カレー屋、ステーキ屋、料亭で
寿司屋、ラーメン屋は他の場所だった。

62 ：
今年の松屋のうな丼は旨いと思ったけど、みんなそうだったのか
以前ちょい値上げしてから、牛丼並も食えるようになったしなぁ
吉野家は獣臭さを感じてあまり好きじゃない

63 ：
景気いいな

64 ：
近くの松屋はセルフサービス店舗になってなんか雰囲気変わって行きづらくなった

65 ：
>>9
…とお前らに言われて食ってみたらゲロマズだった
あれならレトルトカレーのほうがマシ

66 ：
セルフ体制に移行した品

67 ：
松屋のセルフ店のシステム考えた人は超頭いいな。本社がちゃんと仕事してるわ。
客としては最初は面倒だと思うが、人手不足の解消＆コストダウンのためには仕方がないと納得する。

68 ：
なんだかんだで、お前らの言う松屋、待つのやのあれを食いに行く！あれ食うなら松屋、待つのや...みたいなのが皆に確立してんだろなきっと

69 ：
松屋はテーブルのレイアウトが最悪
他人と小さい壁で近距離で向かい合って、そいつが豪快にクシャみ咳をしても文句言えないってのがおかしい。
まじであれは早く治したほうがいい。壁が小さすぎる

70 ：
松屋は優待で食べてる
年間50食
週一松屋生活

71 ：
>>30
人生の殆どマズい飯で過ごさんといかんの可哀想

72 ：
松のやの漬物帰って来て〜

73 ：
>>72
同意だけどさ、あれだけで幾らでも飯食えちゃうんだよな…
カツ一枚だと二杯程度だけど、あれがあると限界量の四杯行けてしまう。

74 ：
日本景気いいな
こりゃ今株買わないと間に合わないぞ！

75 ：
>>9
まずいと思いました

76 ：
うまトマハンバーグ定食をレギュラーにしたら完璧

77 ：
松屋は店内が汚すぎ。あんなところで外人が飯つくって食ってると思うと・・・行く気しなくなる
松乃屋は新業態だから店が新しくまだ綺麗に保たれているが
すき家や吉野家のほうがまだ店内の清掃がされているように見える。
マクド並みに臨時夜中休業してでも店内を徹底的に清掃してもらいたいものだが。

78 ：
590円のすき焼き風の奴をメルペイクーポン200円引きで食ってきたけど
なかなかいいぞ！

79 ：
>>59
めっちゃいいよ
メルペイ半額祭りの時に2回行った
アンガス牛最高

80 ：
あんな不味い白米使ってたら利益も出るだろうよ。
なんだよ松屋のご飯の不味さは！バッサバサで甘みゼロとかw

81 ：
松屋定食は一部店舗ではお替り無料の食べ放題であるからな

82 ：
松のやの朝定とんかつは安すぎ

83 ：
昔はワンコインで食えたんだがなぁ・・

84 ：
>>83
ワンコイン(以下)のメニューもあるけど？

85 ：
ビビン丼と。豚とナスの辛味噌炒めと、トマトカレー、ゴロゴロチキンカレーを定番メニューに入れてくれ

86 ：
三鷹にある松屋系列の料亭に行ってみたいよな？
『福松』
特選おすすめ、おまかせにぎり
寿司10貫と巻物1本 税込8,800円
これが一番高い。あとは4千円とか5千円で食える。
コースの方だと
おまかせコースで11,000円
他はもっと安い。

87 ：
いち早くQR決済導入したから、ここはかなりの恩恵がある
手数料取られだしたら業績にも影響大だな

88 ：
>>86
大金払って松屋系列なんか行きたくないわ

89 ：
5年程前
松屋の店員だかバイトだかの態度が最悪だった
それ以来行ってないし行く気もない

90 ：
中流層が墜ちてきてるからな　松屋はうまくその層を拾ったんじゃないかな？

91 ：
頑張れ創価企業

92 ：
ある意味鉄板焼き屋だから
満足感もある
あくまでも吉野家やすき家よりだけど

93 ：
深夜だけど22-8で2時間休憩取らされる悪質なところ

94 ：
>>85
ゴロゴロチキンカレー、来週火曜まで一週間限定復活中。
行かなきゃ。

95 ：
松屋系列の寿司屋不味すぎ
とんかつ屋はうまかった

96 ：
>>89
もう給食みたいに出来たの取りに行くだけになったから、店員との絡み無いよ

97 ：
松のやは漬物を復活して欲しい

98 ：
松屋って吉野家、すき家に比べてニンニク使い過ぎじゃね？
食後も口に残る、あの感じってニンニクだよね？

99 ：
>>77
昔深夜バイトしてたけど、客がいる時は清掃NGだった
オフィス街みたいに深夜が暇な店はキレイだが、
飲み屋街みたいなとこは正直台風か大雪でも降らないとまともに掃除できなかったな
マジで深夜に1時間位閉店したほうがいいと思う

100 ：
最近のマイブームは、吉野家の朝定Ｗハムエッグを頼んで無料のご飯大盛りして、
熱々のハムエッグをご飯にのせて醤油をかけてワシワシ喰うことです
近所に松屋はないのどうでもいいです


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