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【魚焼き専用機】　フィッシュロースターPart3


1 ：2017/09/20 ～ 最終レス ：2020/06/13
「ありがとう。こんなに魚を気軽に焼けるなんて感謝だ」
魚を手軽に焼けるフィッシュロースター、特に一人暮らしに便利！

前スレ
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/bakery/1405004116/

2 ：
メーカーサイト集

象印
http://www.zojirushi.co.jp/syohin/01kitchencook/07list.html
パナソニック
http://ctlg.panasonic.jp/product/lineup.do?pg=03&scd=00003972
東芝
http://www.toshiba.co.jp/living/lineup/kitchen_appliences/0123_k2_pic_01.html
タイガー魔法瓶
http://www.tiger.jp/product/04cookware/index.html
山善
http://item.rakuten.co.jp/e-kurashi/c/0000000292/

3 ：
更に過去のスレ

【魚も】フィッシュロースター３【なんでも】
http://bubble6.2ch.sc/test/read.cgi/bakery/1149023738/

【lt;゜)))彡】フィッシュロースター２【魚】
http://bubble4.2ch.sc/test/read.cgi/bakery/1125795350/

フィッシュロースターについて教えて！
http://that3.2ch.sc/test/read.cgi/kaden/1021393565/

4 ：
勝って損なし
魚も肉も野菜も厚揚げ豆腐も焼ける

5 ：
>>1
スレ立てありがとう
これからもお世話になりますフィッシュロースター
ウチの象印は毎日フル回転です

6 ：
24時間なにかしら焼いてるのか

7 ：
>>1
乙

8 ：
回転台に乗ってるんだよ

9 ：
>>8
いや、縦に回っているんだ

10 ：
65度 が設定できる機種ないかな、タイガーも象印も80度からなんだよね

11 ：
男性閲覧注意・・・

https://www.youtube.com/watch?v=Gu1fnqvbkxk

12 ：
フィッシュロースター、どれ買おうかと思って実物見てきたんだが
けむらん亭はちょっと掃除が面倒くさそうだな。
まるごと分解できる象印あたりのが良いかなぁ
象印も、反射板の裏あたりに油が溜まりそうではあったが、、

13 ：
>>12 まぁ調理結果に関係なくても、隅の隅まで綺麗にしたい人には向かないかな
触媒を取り外して掃除するのは大変だし

そういう人は諦めて 掃除できると思えた機種を買うと良いと思います

14 ：
隅の隅まで綺麗にしたいって、ガスレンジのロースターも
毎回分解して掃除してるのか？

15 ：
神経質だな

16 ：
普通に考えてけむらん亭が一番手入れ楽じゃろに

17 ：
分解できないやん

18 ：
けむらん亭が想定しているレベルの清掃(受け皿と網のセット)で十分だからね
・庫内の内側をシミひとつ残らずに綺麗に掃除
・触媒フィルターを毎回分解して網目を綺麗に掃除
・ヒーターに落ちた液だれをシミひとつ残らずに綺麗に掃除
をしなくても、余裕で10年持つしそんなに前の調理の臭気が残ることもないからね

でも臭気に敏感な人が、
サンマ焼いた後に食パントーストしてサンマの香りが気になることはあるかもしれいないが

解決法は
・魚以外焼くな、せめて肉までにしとけ、餅は膨らむとやばいのでやめとけ
　パンとピザには別のトースター用意しろ
って事で落ち着いてる

19 ：
パンはトースターだよなぁ

20 ：
電子レンジもバラバラにして組み立ててる猛者かもしれんぞ

21 ：
多機能レンジで魚焼くのはダメだったな。
どうしても臭いが付いてしまって、他の料理をする気にならない。
やっぱ、フィッシュロースターは専用機だよ。

22 ：
このスレの常連はみんなそう思ってるんだけどね

23 ：
ん？　けむらん亭で野菜や芋も焼く。
鈍いのかもしれない。
さすがにパンとお菓子は無理。

24 ：
オーブン系統全般
魚を焼いてから
煙が出る→煙がなくなるまで空焼きして焼き切ると
臭いが消えるので
他の物にも使える

25 ：
オートクリーンで焼き切れば、完全ににおわん亭

26 ：
煙ぼうぼう油だらだらで
魚を網の上で焼くのって
日本だけみたいね

27 ：
>>26 トルコも同じだよ
鯖サンド屋とか行ってみ

28 ：
どこの国か忘れたけど世界ふれあい街歩きで、ヨーロッパでも玄関の前で網で魚を焼くのが普通な国があった
住宅密集してるのに、七輪みたいなの出して魚焼いて「これが普通よん」とか言っとった
たぶん地中海に近い国

29 ：
素早いベルツノガエルくん


https://www.youtube.com/watch?v=ckIhmKcJpx4

30 ：
やっぱり玄関先で焼いてるとドラ猫がお魚咥えてくんだろうか

31 ：
ん？なんか違うような

32 ：
割烹でサンマの塩焼き食べたんだけどべらぼうに美味くてウチの象印完敗でござる
厨房を覗いたら竹の炭？みたいなやつで焼いてた

33 ：
中に炭を入れてみたら

34 ：
ﾜﾛﾀ

35 ：
やっぱ炭焼きには勝てないよなー。。
うちも象印だが、あのレベルには焼けないね、、
けむらん亭お使いの方はどんな感じでしょう？

36 ：
所詮炭火は片面焼きだから、焼き上げる時間はフィッシュロースターの方が速い
両面焼きを超える炭火調理は素人では不可能と諦めるしかない

37 ：
ちゃんとした店なら焼きだけの職人が居るからな
他の調理しないんだから上手いのはあたりまえ

38 ：
ロティサリーグリル&スモーク


http://panasonic.jp/rotisserie/products/NB-RDX100.html

39 ：
炊飯器

40 ：
いかん。けむらん亭で焼いた鶏ムネ皮付きがたまらんわ。
塩コショウだけでウマー

41 ：
今年のサンマは貧弱だから肉で攻めるのがいいかも

42 ：
以前オーブントースターで魚焼いてたからまたトースター買っちまった
ロースターもチラッと検討したんだが、今さら後悔

43 ：
ロースターはデカいからな

44 ：
豚肩ロースが100ｇ80円だったから買ったけど焼いたら滅茶うまいな

けむらん亭でやってるが、肉入れる前に火力強で２分くらい余熱→火力弱で4-5分くらい加熱→火を切って2分放置→火力弱で3分くらい加熱って感じでやった

肩ロースは肉中心部の赤さが消えた瞬間くらいが一番うまいと思う
美味しいトンカツ屋のロース肉の処理がそんな感じだから真似してみた

45 ：
ちなみに味付けは焼く前に塩コショウしただけ

ジューシーでかなりおいしいよ
フライパンで焼いた豚ってパサパサなのが多いのでみんなに試してほしい

ちなみに肉の厚さは1.5センチくらいがオススメ

46 ：
鶏肉ボタン一発で大抵OK

47 ：
ここみて燻製機能付き版けむらん亭をポチ
楽しみ

48 ：
けむらん亭用にグリルホットサンドメッシュというのを買った。
グリル用として売られてる網状のホットサンドメーカー。
今までコンロでバウルー使ってたけどこっちのほうが簡単そう。

説明によると、グリルに魚の匂いが残っていたとしても
ホットサンドから蒸発する水分が外に出る力のほうが勢いがあるから
魚の匂いが中に入ることは無いと。なるほど。

最近のグリル再考ブームでいろんな調理器具が出てきてるから
ロースターにも都合がよいね。

49 ：
そんなものがあるのか

50 ：
けむらん亭じゃなく安物のフィッシュロースターだけど、魚焼きとトースト兼用で使っていたけどトーストが魚臭くなったことなかったなあ

51 ：
それなりに手入れすれば臭わないよね

52 ：
ihコンロのおまけの両面電熱で魚がバサバサになるのでけむらん亭を購入
見切り品の鯵に塩して拭いて弱で焼いた
大分いいな

53 ：
けむらん亭ってロースターでは高いと思うんだけど、
そういうのを買う人でも見切り品のアジを買うのねｗ

54 ：
安い食材を旨く食べるために機器に金をかけるって、別に変じゃないと思うが

55 ：
生で食わない場合、魚も肉も成熟したほうが美味しいしね
買ったその日に食うならむしろ見切り品の方が味が良い

56 ：
店頭で時間が経って劣化したのと成熟の違いを分からない奴がいるんだな
見切り品はただの腐りかけだよ

57 ：
だが、それがいい

58 ：
自分自身見切り品とか半額品とかで掘り出し物買うのは好きだが
見切り品の方が味がいいはさすがに冗談でも言えないな
スーパーの陳列そのものがあまり要冷蔵の生鮮食品に良くはないし長々とかごに持ち歩いた挙句戻すなんていう迷惑な客もいるし

59 ：
パック詰め魚を手に取ってるおばさんを見たら親指が魚の肉部に密着しててああそこだけ痛んじゃうとか思った
そしておばさんは親指温度を魚に注入しながらしこたま持ち続けて悩んだ挙句元に戻して去って行ったのである
パック物はヤバイ

60 ：
>>55
＞見切り品の方が味が良い
すごーい！スーパーの店員も爆笑するギャグだね

61 ：
>>53
いつも夜の９時に店に行くので見切り品しか無いんです
その後また見切り品の鯵を買ってみりんづけにして２日に分けて頂きました
美味しかったです(小並感

62 ：
>>60　例えば、バナナブレッドを作る場合
綺麗なバナナでは甘さが足りず買ってから数日放置してから使う

これはバナナを使う製菓では基本中の基本

鮮度を重視する果実でもこんな感じだし
見切り品の方が結果が良くなる食材も多いと思うよ

63 ：
今の時期の柿もバナナ同様に市場に出すまでにある程度熟させているけど、流通や小売りでの在庫日数を考えて程々にしか熟させて無いから、小売りで入荷したてというのは旨くない。

64 ：
後はむね肉浸けて焼きました
チルドを直で行くと生焼けでしたw

65 ：
魚も肉も冷凍直は無理だね
常温に戻してからじゃないと
とくに塩胡椒以外の味付けは焦げやすいからアルミホイルで蓋でもしないとね

66 ：
バナナだけは見切り品の方がうまい
シュガースポットがでてちょうど食べごろになってる

67 ：
近所の業務スーパーで安い豚塊を購入
レンジで常温にしオート鶏肉 中で焼く
焼き上がったらホイルでぐるぐる
ギリギリ焼けたけど強のが良かったな
美味しゅうございました

68 ：
けむらん亭の下の部分ってどれくらいの頻度で洗ってる？
めんどくさいんだが

69 ：
購入以来6年間洗った事が無い。
使用頻度が低い、週一程度、事もあるが。

70 ：
>>62
なんで魚とバナナが同じだと思ったの？馬鹿なの？

71 ：
味はさておき４尾178円というだけで手が伸びるのだ
その分ちょっと仕事をして味を誤魔化…整えるのだ

72 ：
皆さん、明けましておめでとうございます
新年早々鶏の胸肉をけむらん亭で焼いて、外パリパリの中ジューシーな食感を楽しみました～

73 ：
よかったね～！

74 ：
あけおめ

75 ：
マルチグリラー使ってんだけど、百均ショップに卵焼き用の四角いフライパンがあってさ、その取っ手バラしてさ、
冷凍のたこ焼き、280度程度で10分ほど焼くとさ、おいしいさ。網にホイル敷けば汚れもなくて後が楽ださ。
応用もきくので試してみてください。

76 ：
すまん、10分だと頭がこげるかも。調整してみて。

77 ：
ちょっといいソーセージ焼いたんだがめっちゃ美味い
ガス火より美味い気がする

78 ：
>>77
機種はなに？モードは？

79 ：
ロースターって魚以外焼くことできないのかよ
お前らはいったい魚以外なにを焼いていやがるんでしょうか？

80 ：
ジョウヨワ？

81 ：
>>79 肉もOK

82 ：
さつまいもとか、焼きトウモロコシとかな

83 ：
ジャガイモ焼いたっていいじゃないか

84 ：
肉と一緒に野菜のグリルにしたりとか
グラタンに焦げ目つけたりとか
スパニッシュオムレツ焼いたりとか

85 ：
安くて便利でこれ買えばOKなの無いの？

86 ：
ggrks

87 ：
遠赤があからさまに美味いので値段と味のトレードオフがあってこれ一個ってのには絞れない

88 ：
値段は大したことないけど大きい機種が多いから、あれこれ買って試すわけにいかないなぁ

89 ：
家電は難しいね

90 ：
購入検討してるんですが、置き場所はトースターと同じように置いて大丈夫ですか？
スチールシェルフに脚の部分に金属トレイを敷いて設置予定です
上部はシェルフの棚と鍋になります

91 ：
>>90 大丈夫だけど、魚を主に焼くための道具なので
煙や匂いは一定量出ます、けむらん亭の90%OFFとかでも同様です

結果近くの家具には魚臭さが移ります、これは避けられません
トースターに比べて、煙・匂いは強めの家電であるのを頭の隅に置いて購入してください

92 ：
>>91
ありがとうございます
シェルフの隣が食器棚なので避けた方が無難かもしれないですね
けむらん亭の燻製機能も使いたくて

コンロガードを敷いて換気扇下で使用も検討していているのでもう少し悩んでみます
素早い回答ありがとうございました

93 ：
燻製よりオートクリーンが気になるけどあったほうがいいのかな？

94 ：
>>93 燻煙機能という追加要素で「追加せざるを得なかった」機能なので
燻煙をしないなら「不要」な機能です

ですので、燻煙をしないならオートクリーンは使わないでしょう

証拠というか、私が使ってるのが1997年製で今も現役で
匂い移りするとかないですよ　魚専用ですけどね

95 ：
>>94
詳しい説明ありがとう
魚焼きメインの予定なので燻製無しで買いそうです

96 ：
燻製機能なんて最初の何回か使っただけで飽きた

97 ：
簡単な燻製を少しレベルアップして「生肉からのベーコン」を作ると長続きするよ
ピチットシートの使い方も覚えられるし

自家製ベーコン作り始めると一気に「ありがたみ」が変わる

簡易な燻製は「そのままでも食える食材(チーズとか茹で卵)」で
そりゃ「お得感」も全くないし手間だけ掛かってたいして美味しくも無い
正直そんな燻製(笑)を売り文句にする時点で燻製舐めてるとしか言いようがない

でも「生肉からのベーコン」は違う、よく農場とか観光地にある腸詰屋のベーコンとか
下手な和牛よりも高いぼったくり価格で売ってるのが、自家製なら安価に作れる

最初のうちは、塩に漬けこむ時間や塩抜き時間で失敗すると思うけど
ピチットシートを使ったレシピをきっちり覚えれば、あとは失敗無く作れるようになる
ピチットシートは必須と思ってください、無しでも作れますが安定度が全く違います
季節に影響されず、肉の状態(水分保有度)にも影響されにくくなります

せっかく燻製機能付きを買ったなら、ぜひ「生肉からのベーコン」を試してください

一つだけ問題点があるとすると、ハマると本格的な燻煙機が欲しくなるというｗ

98 ：
ぼったくり価格ｗｗｗ
じゃあオマエ今日からただ働きなｗ

99 ：
まじかよ燻家スモークハウス買ってくる

100 ：
なんかこういう一人で興奮して長文書いちゃう勘違いおっさん見ると他人事ながら悲しくなる

101 ：
なんで？

102 ：
良い書き込みだと思うが？

103 ：
どこが？

104 ：
どう考えても100よりは有意義なカキコミだな

105 ：
えっ？

106 ：
>>97
そこまで書くなら詳細なレシピを教えてよ

107 ：
こんなの買う人いるんだ…
ヘルシオグリエで十分なのに

108 ：
魚焼き専用機が欲しいのにヘルシオ買わねえよ

109 ：
グリエなんかより廃盤になったヘルシオグリルのほうがよっぽどよかった

110 ：
両方持ってるけどあんまりカブってないよ

111 ：
まあヘルシオグリエでも魚は一応、焼ける」といえば焼けるが・・

112 ：
【マイトＬーヤのTV出演】　『何の情報もないのか』　＂セイブ・ジ・アース″　『むしろ人類は危ない』
http://rosie.2ch.sc/test/read.cgi/liveplus/1525571623/l50


ＧＷ遊んでる場合か！

113 ：
>>111
あなたが焼いてるのは、ヤキモチでは？

114 ：
美味しく焼こうと思ったらやっぱりフィッシュロースターがいいね

115 ：
カタログスペックでしか語れない>>107が気の毒でもうね

116 ：
安物で充分と言う事実に目を背けたいんだろｗ
>>107
>>113
はｗ

117 ：
>>107
質問だけど、ヘルシオなんかで魚焼いたら、庫内も外も臭くて大変じゃないの
蒸気使うならなおさら耐えられないような

118 ：
加熱水蒸気オーブンレンジはだいたい掃除モード備えてるけどヘルシオグリルはどうだろう

119 ：
グリエには庫内清掃はない
トーストと惣菜温めにて最強で立ちあがりも速いが公式で匂いこもるから魚は非推奨と名言されてる
似た価格帯のけむらん亭は匂い対策最強 焼き切りもいい感じ
肉とかもよく焼ける
でかいへルシオはオールインワンで洗浄もあるけど立ちあがりが少し遅い 製菓とかしたくなるので魚はあまり入れたくない
そもそも魚は専用機がある方が楽

120 ：
スペースさえ許せば、専用機を複数種類買う方が良いからね
構造が複雑になれば故障率は高くなる

フィッシュロースターは家電の中でもシンプルで極まれに短命報告があるけど
基本的に10年ぐらい普通に使い続けられる製品なので

変に水蒸気だレンジだと構造を複雑にする必要は無いと思う
燻製機能が付いた機種もあるけど、燻製機能無を併売し続けてくれることを切に願う

121 ：
魚焼くのはシンプルなフィッシュロースターで充分美味しいと思うんだよなあ
消費電力が1000W以上あるやつが良い
欠点は身の厚い魚が上手く焼けないことかな？
ウチは象印フィッシュロースターで干物や切身ばかり焼いてる

122 ：
魚焼きグリルの代わりに購入したはずなんだけどみそや醤油に漬けこんだ肉や厚切りハムなんかを焼いているw
朝の支度がすっごい楽！
>>91ありがとう
燻製は見送ったけど満足

123 ：
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124 ：
鮭とサンマ焼きたいんだけど
けむらん亭で間違いないかね？

125 ：
>>124 最適解
ただ、どうしたって室内に臭いは充満しちゃうので窓を開けるとか
換気扇を使ってください

126 ：
90％カットっていうのは煙だけ？匂いには効果なしなんか・・・・・

127 ：
>>126 効果はあるけど
その残り10%で部屋を魚臭くするには十分なんだよ

これは避けられない、というか
スーパーとかで焼いてある奴を家で食っただけでその部屋は魚臭くなるだろ？
そういうレベルなんで、魚食う限り 部屋を無臭で済ませるなんて土台無理な話なんだよ

これは納豆とかキムチだってそうだし、カレーやニンニク使った料理もそうだし
コンロで肉を焼いたってそれなりの臭いは充満するよ

128 ：
>>126
ヘルシオの方が防臭効果は高い。
グリエは今ひとつだけどね

129 ：
うちに来た酔っ払いがけむらん亭でアルミふたしないで燻製しやがった
買ったばかりだから、今の匂いがそれのせいなのかわかんないんだけど、
庫内は、特に開けた瞬間はやっぱそれなりに臭い？

130 ：
>>129 燻製の場合はアルミやったところで臭気は残るよ
そのための軽減機能としてお掃除機能があるんだし

131 ：
サンマより肉厚の魚の塩焼きって店頭で見ると入らないみたいに見える。鯵の塩焼きとか出来るの？

132 ：
>>131 上側が焦げやすいのでアルミを置けばできるけど
余熱放置、再加熱といったテクを駆使しないと無理（中まで火が通らない）

同様に厚みのあるカマも中まで火を通すのは難しい

正直、コンロにダッチオーブン機能があるならダッチ容器に入れて焼いたほうがマシ
（容器に入れてふたをしても、ちゃんと焼き焦げができる）

133 ：
>>132
一万円以下の物しか見ていないのですが、もう少し高価格帯のものでも肉厚なのは無理ですか。コンロにダッチオーブン機能は付いていません。キッチンコンロ付属の魚焼きグリルは肉野菜、惣菜など魚以外専用なんです

134 ：
>>133 業務用サラマンダーみたいな強力で遠火な装置じゃないと無理だね
家庭用のフィッシュロースターは薄型しかないし

むしろ、ツインバードのコンベクションオーブンみたいに食パン一斤丸ごと入る
ぐらいの大容量のを、厚みのある魚専用に用意したほうが良いかも

といっても100V家電で大容量ってのはデメリットしかなくて火力不足で時間は掛かる
から業務用のサラマンダーみたいな短時間調理でしか実現できない完成度には程遠い
ので「ダメ元」でやってね
デカい生魚に必要な熱量を考えると「ダメ」な可能性が非常に高いけどね

ちなみに、回転するオーブン、ロティサリーグリル:NB-RDX100
のロティ機能は生魚禁止なのでその目的で買っちゃだめだよ

どうしても家でやるなら、ガスコンロで焼き網使って自分の目で確認しながら
焼くしかないと思うよ

後はほんとに高級な蓄熱式の石窯オーブンレンジとかの方がマシかも
(それでも熱量考えると完成度は業務用サラマンダーの足元にも及ばないと思うけどね)

無理なものは無理と高望みしない事だよ

135 ：
>>134
常々家庭用サラマンダーなんてものが出ないかと妄想してるｗ

136 ：
家庭用のフィッシュロースターだと干物や切り身の漬魚くらいしか焼けないね
厚さがせいぜい2.5cm位までだよ

137 ：
>>134
詳しくありがとうございます。こちらで評価の高い物を購入し使い勝手を見て、キッチンコンロ付属グリルを魚用にする事にします。

138 ：
>>135 100Vじゃ意味ないから、ハイパワー家電(200V)か
ガスになるんで、家庭用になるのは無理だと思う

ガスコンロのダッチオーブンがいいんじゃね
奥行が若干ないので頭切る必要はあると思うけど
ダッチなら煙も封じられるし汚れにくいんじゃね

139 ：
>>131
けむらん亭はヒーターぎりぎりでも焼けるぞ
個人の感想だがな！

140 ：
>>139 このスレの人はみんなけむらん亭だよｗ

んで、焼けないというか焦げる
お前の間違った感想はどうでもいい 黙ってろ

勘違いさせてもしょうがないだろ

141 ：
>>138
なるほど家庭用はムリか
ガスコンロのダッチオーブンねえ。その手があったか

142 ：
>>140
>>131=>>133だからな、けむらんが一万円で買える宇宙に帰れwww

143 ：
蒸し返すようだけど、鯵（アジ）焼くぐらいけむらん亭で出来るだろ
よっぽど分厚いのでない限り

144 ：
アジの開きだとパサパサになりがちだからむしろ姿焼き専用機なんだよなぁ

145 ：
うちのをけむらんじゃない機種で一応網が両面あって4cmまで焼けるけどたぶん皮が焦げそう
小ぶりなレンコ鯛とか丸々焼けるけどアジみたいに厚みがあるのは厳しそうだ

146 ：
けむらん亭も実4㎝厚の魚は焼けないよ
中まで火が通らないし、焦げる

ただ魚の焦げをスルーしちゃう人もいるんで
そういう人だと「焼ける」と言い張ってしまう

鮭にしたってピッタリ3㎝厚だと
加熱12分＋放置10分＋加熱6分と30分近くかけてようやく
中心部が生じゃない状態になる

でも別にこれはけむらん亭が低性能とかそういうことじゃなくて
3㎝超えの生魚の中心まで火を通すのは難しいという単純なこと

逆にそうやって時間をかけさえすれば焦げすぎずにきれいに焼ける

147 ：
うちのフィッシュロースターは白子の入ったにしんが上手に焼けず食パン専用機になりますた

148 ：
ししゃも弱14分美味しかった

149 ：
下処理飾り塩水気取りの具合も人それぞれだし
極論ホイル焼きもあり得るしで
機種以外の要素もあって難しい議論だ
個人的にはスチコンの上位機種も推す
デカイ魚も何も考えずに焼けるぞ
クッソ高いけど

150 ：
スチコンの上位機種ってデカいよね…

151 ：
サンマが旨い季節になりました～
今年は豊漁らしいからたくさん焼けるね

152 ：
けむらんここ一週間で４０００円値上がり。

153 ：
サンマ特需かw

154 ：
なるほど！ｗ

155 ：
さっそく買ってきて焼いたが旨かった
でも油すごくて後始末大変だった

156 ：
秋のカマスも美味いよね

157 ：
サンマのセールにつられてアイリスオーヤマの網の幅３４ｃｍの買いました
自宅で焼き魚なんて１０年以上ぶりだ・・・

158 ：
サンマ以外の尾頭付きってなかなかスーパーに並ばないな
イシモチしかなかった
もっとデカい魚をまるごと焼きたい

159 ：
>>158
いしもちじゃダメなのか
可哀想ないしもち

160 ：
それが日本の台所＆小売り事情
切り身にして単価アップしないとやってらんねーのです

161 ：
買って以来豚鶏魚ばっか食ってる
コメまったく食わなくなった

162 ：
煙らん亭最強なんだけど
長年使ってて唯一の不満は、換気がスイッチを切ると同時に止まってしまうところ
電源を切った後も熱が下るまで換気し続ける仕様にしてほしい

163 ：
熱が下がるまで電源を切らないでおくことはできないの？

164 ：
>>158
鮭買えシャケ

165 ：
網とトレーはいいんだけど蓋のヨゴレが落ちないなぁ

166 ：
昔々売ってたキッチンクルーのスプレー缶はよく効いたもんだが
最近あそこまで効くのに出会わない

167 ：
「5億円稼いだら辞めると決めていた」カカクコムを創業し、28歳でリタイアした男の今
http://gonewskabu.lixipuio.online/news/20180911000020222422

168 ：
ジフ良く落ちるよ

169 ：
>>163
電熱線とファンが連動しているんですよね
電熱線が熱くなると同時に回って、消えると回転も止まるんですよね

170 ：
やっぱシンプルな作りの方がいいや

171 ：
アイリスオーヤマの買ったけど蓋側ヒーターの電線が蝶番のところで「く」の字に折れ曲がる作りになってる
一応筒状の皮膜みたいなのでガードされてるけど、なんでこんな余裕ない長さなんだ

172 ：
長年使ってきたパナのマルチグリラー
ときどき操作ボタンが反応しなくなる
今年でちょうど10年目なんだけどそろそろ寿命かもしれん

173 ：
魚を焼くのは専用機じゃないとな

174 ：
ボタンとか液晶とかいらない
ｼﾞｰｰｰｰｯ･･･ﾁﾝ! が楽だし長持ち

175 ：
胸肉まるごと焼いてると嵩増ししてきてヒーターに当たってしまうなぁ

176 ：
>>175 反りが気になる肉はプレス焼きで根本から解決することもあるんだぜ
https://www.amazon.co.jp/dp/B0068C30LK
こういうの使ってフライパンで焼いてみ

フィッシュロースター不向きの調理を無理にやらせてもしょうがないだろ

177 ：
>>175
そういうのはこの手のグリルで焼いている
https://www.amazon.co.jp/dp/B001NXC65K/
https://www.amazon.co.jp/dp/B00VFQZAAI/

178 ：
なるほどホットサンドメーカーみたいなやつだな

179 ：
昨日魚焼き器が壊れて新しいのを買おうとネット見たら、
けむらん亭とその他の安い山善とかアイリスオオヤマのって値段が4倍位違うんだけど
一体何が違うの？
ちな、今までのは山善みたいな形してました。普通に魚も焼けて特に不便を感じなかった

180 ：
>>179
オートメニューが時間指定などしなくて良いので
便利なのかな
あと火力の調整もできるね

181 ：
>>179 けむらん亭の方が焼き加減の自動がよくできてる
自分で見ながら焼き加減調整できるなら安物買っておけばいい

182 ：
けむらんはファンがついてて内部の空気を循環させたりしてるね、眺めてるとサーモでこまめにオンオフまでしてるし
あと名称通り、煙がかなり少ない、サンマでも換気扇要らないくらい（さすがに回すけど）

安いのはただの電熱器、まぁ変なボタンスイッチとかないから長持ちはしそう

183 ：
>>182 うちの、けむらん亭(RT700)は99年製で19年目だぞｗ

184 ：
けむらん亭ってそんなに前からあったか

185 ：
>>184 ほれ
https://imgur.com/a/B6LtvpN

186 ：
洗濯機が35年 電子レンジが22年だ
ここ数年で買った家電はバンバン壊れる

187 ：
けむらん亭買ったー＼(^o^)／

188 ：
おお！いいねえ！

189 ：
シンプルが一番
はい論破

190 ：
洗濯機より洗濯板が良いってか。

191 ：
鉄板な状態になるまでは進化が続く
その技術料(授業料)をユーザーが払うのは間違ってないと思う
まぁ、扇風機とかが進化したのは驚いたが
壊れないのを最優先するなら家電なんか買うべきじゃない

192 ：
パナのコンロについてる水無し両面焼きグリルってどう？
魚が美味しく焼ける？
IHグリルじゃない方の、掃除がしにくい旧式グリルを使ってる人いない？
掃除が楽より、魚がうまく焼けるか気になる

193 ：
>>162
それな、モクモクだもんな

194 ：
もうけむらん亭スレじゃん

195 ：
けむらん亭一強ってことじゃないの？

196 ：
けむらん帝国

197 ：
今日けむらん亭届いた。
ブリカマ焼いた

198 ：
けむらん亭から普通に煙が出てくるようになってしまった

199 ：
象印のフィッシュロースター使っているんだけど、最近火力が弱ってきた
まだ買って3年なんだけど、アジの干物が焼けるまで12～13分もかかってしまう
買った当初は7分くらいで焼けてたのに
昔使っていた安物のフィッシュロースターも3年くらいで火力が弱って奮発して象印のに買い換えたのに悔しい
フィッシュロースターって3年くらいが寿命なんでしょうか？

200 ：
>>199 庫内が冷たいからじゃねぇの？
あと冷凍の味とか

たぶん君の勘違いだと思う

つうか、アジの干物が7分で焼けるわけないだろ・・・
常識もねぇのか？

201 ：
てかなぜ象印？

202 ：
>>201
10000円くらいの予算の中でＷ数が高いものを選んだんです
火力が強い方が美味しく焼けそうで

203 ：
けむらん亭ホワイトモデルがあれば買うのに

204 ：
フィッシュロースターって台所のどこに置いてますか？
常に設置？
それとも、使ったら片付けた方がいいのかしら？

205 ：
常設
腰ぐらいの高さの食器棚があるんでそこに置いてる

206 ：
>>198
2、3回続けてオートクリーンしろとお客様センターで言われてやったら治ったよ

207 ：
> 在日の親は、子供を朝鮮幼稚園・朝鮮学校に入れたいっていうのが多いのよ。
> 日本人からすると、なんでだろうって思うけど、日本人の学校では、民族の誇りを持った教育がしてもらえないんだそうだ。
> よく分からないけど、済州島の流刑者の白丁が大阪に密入国して住み着いたじゃ誇りが持てないけど、
> 日本人に強制連行された被害者なら誇りが持てる、とかそういう事かな？？
>
> 市原市の能満は昔から市街化調整区域で、新規の建物は造れないことになっている。
> そのため土地が安く、日本の法律を無視した在日が、次々と移り住んできた。
> そこで問題になったのが、朝鮮学校だ。なかなか許可が下りず、一番近くても千葉市にしかない。
> そこで在日居住区の能満内にあった、能満幼稚園・市原小・市原中・緑高の保育士や教師を、朝鮮化する事を考えた。
> 今では在日幼稚園の保育士は全て朝鮮帰化人で、在日の父兄からの絶大な支持を受けている。
> 遠くからでも、わざわざ在日幼稚園に入園させたいという在日の親は、後を絶たない。
> この在日幼稚園卒園者はほぼ朝鮮系の帰化人と在日だ。

208 ：
オートクリーンやけど
オートクリーン中は煙りモクモクやから
戸建やしバルコニーでやったわ

それかはら向かって庫内の右側に、ヒーターの付け根があって
そこに食材かかるとモクモクの原因になるから
なるべく右の際は避けた方が良いみたいやね
気づくと層になって付着してたから
歯科用のステンレスのピックみたいなので
黒焦げを引っ掛けて掃除した。
これやと簡単にポロポロ取れたわ

209 ：
尼でけむらん亭RT800Kが13770円まで下がったからポチってみた

210 ：
>>195
「焼いちゃ魚」亡き後、マイコン制御機種がどこからも出ないからなぁ。

211 ：
マイコンもそうだけど上に開くんじゃなくて引き出して使う形のやつもけむらん亭しかない

212 ：
けむらん亭は鶏肉焼いたとき皮ぱりぱりにはならないでしょ？

213 ：
なるよボタンひとつで

214 ：
>>212 そらオーブンのみで肉付きの皮がぱりぱりになるわけがない
鳥は水分も脂も多いから下ごしらえも重要だし調理工程で抜く工程がないと
ぱりぱりには焼けない

215 ：
>>214
実機触ったことある？

216 ：
>>215 2代目で前のは13年、今4年目だよ
オーブンでは鶏のもも肉の皮をぱりぱりに焼くことはできない

というかたぶん君が「ぱりぱりの皮の焼き方」を知らないか
食べたことが無いので理解してないんだと思う

217 ：
先程800が届いたーーー
今夜は昨日届いた北海道産の鮭の切り身を焼いて見ます
すげー楽しみ

218 ：
800？

219 ：
けむらん亭　RT800　ですよ

220 ：
>>219
おおそうだったのか

レポ楽しみ

221 ：
けむらん亭ってオーブンレンジの上に直置きしてもへーき？
置き場所がないから購入を躊躇っています。

222 ：
鮭の切り身焼いて見たら
中がふっくらとした柔らかい出来上がりでした
フライパンではいつも中が硬くなってたので
生焼けかと思ったくらいです
ボタン一つで焼き上がるなんて超便利ですね
掃除も予想より全然簡単でした
買って良かったです

223 ：
>>221
自分も置き場所がないから
今はコタツの上に置いてますｗ

224 ：
アマゾンでけむらん亭1000が今まで見た中で最安だったのでとうとうポチった
今日届く楽しみ！年末年始は色々焼きまくるぞ

225 ：
けむらん亭は冷凍の干物も上手に焼けますか？

226 ：
解凍しないと駄目でしょ

227 ：
>>225 ドリップが玉になって変な焼き上がりになるので解凍した方が良い @失敗談

228 ：
>>226
>>227
けむらん亭でも冷凍干物はダメでしたか…
引き続き現在使用中のロースターを愛用します
ありがとうございました

229 ：
224です
届いてすぐ買ってきたブリ切り身(塊大きめの物)を焼いてみたところ
上の222さんとほぼ同じような感想で、長い事悩んでないで早く買えば良かった
今は牡蠣の燻製を作ってみたのですが、これがヤバイですねすごい美味しい
旨味濃縮されまくりです癖になりそう

230 ：
燻製機能付き買って良かった…

231 ：
価格コム見たら昨日から大手のヤマダとかヨドバシとかが
一斉に4千円位値上げしましたね
アマゾンの値段が上がったからやろか
安い時に買えて良かったです
電気製品も時価なんですねw

232 ：
>>231
ありがとうございます
今日は鶏胸を香草焼きにしたら皮パリパリの中ジューシーで大満足ですわ
古いオーブンで焼いたものより倍早いし仕上がりもいいですサイコー

233 ：
>>232
だよね
>>214=216に言ってやっておくれよｗ

234 ：
鶏の皮の仕上がりははフライパン＋ミートプレスのほうが好きかなぁ自分は
うまく言葉に出来ないけどちょっと違う質感になる

235 ：
鶏皮は直火には直火の良さがあるからねー
でも長時間漬けた肉は焦げやすいからロースター重宝してるよ
骨付きもも肉みたいな大物は生焼けが気になるからしないけど手羽先とか上手い
レンチン系レシピはロースターの方が好み

236 ：
鶏皮はデリデリダイナー 電気ハンバーガーグリルを使うなあ

237 ：
うちのけむらん亭も鶏の皮はぱりっとはならない
モモ肉を焼いてもおいしくないので皮を外した胸肉を料理することのほうが多い

238 ：
>>237
製造年数が古かったり中の掃除を怠ったりしてない？

239 ：
パリパリになるという人は世間でいうパリパリ焼きを食べてから言って欲しい
食べたときに皮がせんべいのように割れる感じの状態をパリパリ焼きって言うんだよ

表面が焦げてるとか十分焼けてる 状態ではないよ？

皮の 油分を抜き切る にはオーブンの過熱だけでは基本無理
ミートプレスとか使って皮面を押し潰すように焼くとかしないと
皮の油分が残るのでパリパリにはならない(身からも水分でるしね)

240 ：
なんかパリパリ論議にｗ

けむらん買ったばかりの232ですが、おそらく>>239さんが言うパリパリに近い状態には出来ましたよ！
取説29ページの香草焼きのレシピベースに、皮と肉の間に塩コショウハーブ挟んで水気はキッチンペーパーでなるべく取って常温で暫く馴染ませてから取説通りに260度で15分ローストしました
今のところ３回やって３回出来てますが
下ごしらえの部分で反則って言われたらもうしょうがないかも

241 ：
パリパリ警察キモｗ

242 ：
あとこれポイントかどうか分からんですが
ロースターに入れる前に皮がたわまないようにひっぱリ直して
ピンとしっかり張った状態にする事

あ、最初のレスで書いてるけど私の成功例はモモじゃなくてムネです
今度モモでもやってみます

243 ：
>>242
それだとお肉硬かったでしょ？

244 ：
まいたけ以前のがってん式がおすすめ
うちのけむらん君もパリパリにしてくれない… orz

245 ：
粘着されるけむらん亭

246 ：
>>243
筋切っておけば気にならない程度には大丈夫ですよ
いま舞茸ガッテン式ぐぐったらガッテンでも紹介してたそぎ切り

247 ：
30cmの鯛が売ってた・・・焼いてみてぇ

248 ：
いいなあ…

249 ：
スーパーで鯛のパックが売ってたから
よく見たら半身の片面だけだった
衝撃的だった

250 ：
生焼けになりやすいから店側の配慮じゃね？
フィッシュロースターで厚みのある魚だと
アルミホイルで焦げを防ごうとしても上のヒーターに接触したら焦げるし
1本で買っても三枚にするなら同じことだろう

251 ：
半身に捌いてくれって要望多かったのかもしれないね

252 ：
ふつー半身パックって切った方表に向けるよね？

253 ：
そうだそうだ

254 ：
>>252 そんなところにケチ付けてるの？ 老害か？

255 ：
>>254
アタマ大丈夫？

256 ：
デカい鯛だったんだろうなー
鯛はまだ焼いたことがないから今度焼いてみよう

257 ：
鯛って時期や産地の違いなのか当たりハズレが大きいから買うのをいつもためらってしまう

258 ：
>>256
小さかったです
20cmくらい
正月だから入荷が少なかったのかもしれません

259 ：
さつまいも焼いて見た
うめーー！

260 ：
ブリの切り身を解凍したら
寄生虫が数匹這い出してきてた
冷凍庫に入れた時寒くて出て来たんだろうね

261 ：
冷凍魚なのに死んでなかったの？

262 ：
ウソに決まってんじゃん

263 ：
地元産(鹿児島)の天然物だったから
冷凍してないと思う
嘘ではありません

264 ：
1. スーパーでブリ切り身(天然物）購入
2. 1切れづつラップして冷凍(この時点では寄生虫は見えず)
3. 冷凍庫から取り出す (切り身から流さ2cmくらいの糸状の物が複数出てた)

画像検索したら普通に寄生虫はいますね

265 ：
寄生虫：アニキサスは冷凍すれば死ぬんだよ

生きた(這い出して来る)状態で解凍される事なんてない
だから嘘呼ばわりされてるんだ

266 ：
冷凍したのが嘘なんじゃね？

267 ：
家庭用の弱い冷凍では死に切らないらしい

268 ：
這い出した状態で凍ったまま死んでたの(体の一部は切り身の中)
冷凍庫に入れてすぐに這い出したんだと思います

269 ：
>>267 アニキサスは-3～8度で死ぬ
日本の家電冷蔵庫の冷凍室は安物ですら-12度以下、20年以内に買った機種なら確実に-18度以下
まぁ冷凍室に入れて数時間で半生なら生きてる可能性もあるけど そんな状態で愚痴られても困るよ

270 ：
読解力が無いのに上から目線の人がいますね

271 ：
おっと！>>260の悪口はそこまでだ！

272 ：
過疎ってるスレなのに、ちょいちょい小競り合い起きるねぇ。

273 ：
カキコミ無いし新製品出ないからみんなイラついているんだよ
オレは良いニシンが手に入らなくてイラついている
ニシン喰いたい

274 ：
馬鹿ばっか

275 ：
パリパリにはなりませんね

276 ：
さすがに無理だよパリパリは

277 ：
うちではいつもパリパリですけど

278 ：
パリパリ警察「可哀想に。本当のパリパリを食べた事がないんだな」

279 ：
>>278
そんなこと言われたら誰だって悔しいよね…(´・ω・`)

280 ：
偽物パリパリ製造機けむらん亭

なんだ偽物ってw

281 ：
え！！けむらん亭でパリパリ焼きを！？

282 ：
フライパンにはかなわない

283 ：
フライパンでベトベトにして食おうぜ

284 ：
ナショナル時代からけむらん亭(NF-RT700)を
使ってて、今の2台目(NF-RT700P)が
調理中で電源が落ちるようになった

NF-RT800(1.8万)も1000(2.1万)も高いので、
ものは試しとアイリスオーヤマのEMT-1101
をNTT-Xで4880円20%還元有で買ってみた
開封して気づいた背面の外部との隙間や
要水な時点でいやな予感が止まらないぜ

285 ：
>>284
俺はけむらん亭を買おうか迷いながら要水タイプの象印フィッシュロースターを使ってる
身の厚い魚が焼けないのが不満だけどそれ以外の不満はこれと言ってないなあ
オーヤマ使ってみてけむらん亭との違いを教えてくれると嬉しいです

286 ：
リサイクル店でけむらん亭800が5000円だったのでサルベージしてきた
温度設定が弱中強だけで1000みたいに温度がわからないんだけど知ってる人いる？

287 ：
700もそうだったよ

288 ：
温度見る必要ないしな、庫内がでかい家電なら必要かもしれんが
ポップアップトースターに温度計が無い！って騒ぐ奴がいないのと同じで
フィッシュロースターに温度表示なんかいらんだろ・・・

289 ：
魚焼くだけならいらないけどレシピで◯◯度で何分とかあるじゃん
RT1000は温度設定あるし

290 ：
700/800はそういう用途に使わなければいい

291 ：
けむらん亭欲しいけど狭いアパートだから置き場所がない
オーブンレンジの上に直置きでも大丈夫かなー

292 ：
直置きは絶対ダメ
レンジ台を買って上下2段にして使うのが吉

293 ：
どうして直置きダメなの？
オーブン使いながら魚焼くわけでもなかろうに？

294 ：
外装が熱くならないオーブンレンジやフィッシュロースター作れば売れると思うんだけどなー

295 ：
>>294 ビルトインのオーブンがそれだよ
その分重量は重くて40kgとかだけどね

普通の家電でそんな重量のものが売れると思う？

296 ：
うちは普通のフィッシュロースターだけど、床に直置きで使っているぞ
特になんともない

297 ：
床なんか問題ないに決まってるだろｗ
オーブンレンジの上に置くっていうから警告されてるんじゃないか

298 ：
木の厚板でも一枚挟めばいいだろ。
断熱できるし、オーブンはせいぜい内部温度250℃で
外にある木が焦げたりましてや発火することはない。

299 ：
冷蔵庫の上に直置きはダメかな
一人暮らし用の天板が耐熱加工されてるやつでなく少し大きめの野菜室があるタイプ
これで置けるならけむらん亭買っちゃいたいんだが
危険なら置き場所がないから買えないんだよな～！

300 ：
>>299
ホムセンで板買ってきて挟めよ

301 ：
>>300
ベニヤ板一枚置くってこと？
そしたら冷蔵庫の放熱を邪魔しそうだなと
板で高さのある台を作ると高すぎて手が届かなくて出し入れできないし…

302 ：
>>301
冷蔵庫の放熱って後ろじゃないの？

303 ：
>>302
あ、そうかも！
けむらん亭の放熱も後ろだから大丈夫か！
買うことにします
庫内に入る大きさ（高さ？）のグラタン皿も買わないと
ありがとうございました！

304 ：
現在使用中のフィッシュロースターが弱くなって焼き上がりが遅くなってきたので、思い切ってけむらん亭買ってみた
届くのが楽しみで仕方ない
さっそく週末釣りに行って魚を獲ってこようかな

305 ：
買うんじゃなくて釣るのかよ
この世のパラダイスかよ畜生

306 ：
釣れなくて魚屋で買ってくる昭和の風景を
再現して欲しい

307 ：
「魚屋」があるってのも昭和の商店街の風景だな。

308 ：
やっぱり魚は新鮮なやつがうまいからね
週末はタイにヒラメに大漁だ！
けむらん亭はやく来ないかな

309 ：
塩ふってない魚は強にするんだよね
取説読まずに1ヶ月くらい使ってたから最近知ったわｗ

310 ：
各自の好みだろ

311 ：
けむらん亭800でデンを焼いてみたんだけど、焼けるまで20分位かかるんだけどこんなもんですか？
前に使っていた東芝のフィッシュロースターは13分位で焼けたんだけど…
皮はパリッと焼けても肉がなんだかビショビショだしなんだか納得がいきません！
それとも壊れてるのかなあ？

312 ：
デンってなに？
切り身なのかそうでないか、塩してるかによって違うんじゃん？
取説通り強弱ボタン押した？

313 ：
東芝に戻りなさい

314 ：
>>312
デンは白むつって言う魚です
http://imepic.jp/20190807/511480
この20cm位のデンに塩を振って丸のまま焼きました
説明書を見ると自動で焼けるみたいなので、魚のボタンを押して焼き加減は中でやってみたのですが、その時残り時間が20分と表示されたんです
個人的にはよく焼いたほうが好きなので、自分好みの焼き加減にするには25分位焼かなくちゃいけない感じです
これだったら東芝のほうがよかった(泣
でも煙が出ないのは素晴らしいですね

>>313
東芝はけむらん亭が届いた瞬間に捨てちゃいました(泣

315 ：
それくらいの差なら焼き加減強にするだけじゃね？

316 ：
けむらん亭がけむらんのは焼き温度を煙が出ないとこで調節してるからだ。肉を焼くやきまる と同じ。早く焼きあげたいなら別機種にしなよ

317 ：
メーカー側は

https://panasonic.jp/roaster/products/NF-RT1000.html

庫内ファンで煙を触媒フィルターへ誘導。触媒が有機物（油、煙、におい等）の酸化・分解を
加速して、無色・減臭の気体として外部に排出します。

と説明しているけど、>>316のソースは？

318 ：
>>317
脳内ソースだろ

319 ：
でもガスコンロについてる魚焼きグリルより時間はかかるよね

320 ：
ガスと電気の火力の違いとか？
IHのガスコンロは時間かかるときくけど

321 ：
え、けむらん亭って大きめのアジの塩焼き上手くできないの？ そんなの使い物にならなくね？

322 ：
？

323 ：
>>321
そうそう、丸ごとのメジも焼けないんだぜ。

324 ：
けむらん亭は高さがないからねぇ
自分は魚は切り身か開きしか焼かないから十分
鶏肉だとつっかえそうになるときがあるので観音開きしてる

325 ：
>>316がテキトーな発言をとがめられてキレたのをヌルく見守る件

326 ：
イワシがほぼ煙らずに焼けた時は感動したよー

327 ：
サンマもアユもボタンひとつで皮パリパリの中ふんわり
もちろん大して煙も出ない（ちょっとだけ焼き魚のニオイが漏れる）

328 ：
自分アジで困ったこと無いからメジで画像検索した
こりゃはいらんわw

329 ：
メジぐぐったらマグロやんｗ

330 ：
ナスやサツマイモの丸々したのが上につっかえるから、
もう少し高さが欲しかったな。

331 ：
確かにデカいナス半分にしてるわ

332 ：
>>324
> けむらん亭は高さがないからねぇ

内寸高さは、公式サイトで分かるとしまして、
ヒーターやトレイ・網の位置も考慮に入れた、
実質での高さ制限は、何センチくらいでしょうか？

> 鶏肉だとつっかえそうになるときがあるので観音開きしてる

てことは、実質の高さ制限は、4cmくらいでしょうか？？

それですと、ローストビーフや焼豚は、かなり困難ですよね。

333 ：
ヒーターに触れなきゃ良いのでローストビーフはえいやで入れて焼いてる
自己責任で

334 ：
>>332
ローストビーフや焼豚は、ファンが動いて空気の流れがあるロースターは
乾燥して不味いんじゃないか？

335 ：
けむらん亭ファンないよ

336 ：
俺はファンだけどな

337 ：
そりゃ俺もだけどさ

338 ：
けむらん亭は排気ファンがあるぞ
ウチのけむらん亭はファンモーターがブッ壊れて修理したことある
モーター壊れると向こう三軒まで響きわたるくらいの騒音撒き散らすから注意な

339 ：
マジか
恥ずかしい

340 ：
>>339
ちょっと大げさに書いたけど、アパートの隣が何だ何だ？って出て来たわ
ギャンギャンギャンギャンって言うすごい音がする
やっぱお手入れは大事だ
固く絞った雑巾で優しく拭いてやるといいぞ

341 ：
>>340
プロゴルファー猿の打ったボールみたいだな。

342 ：
悩みに悩みけむらん亭の購入を決めたのですが
燻製は作らなそうだから燻製ない機種を買おうと思ったら燻製の方にはついてるオートクリーン機能がないことに気付きました
燻製使わなくても燻製機種の方がお手入れしやすいのかな？

343 ：
オートクリーンは単に空焚きしてるだけなので手動でやれば良いはず

344 ：
>>342
800のほう？
網なしで20分くらい空焼きすればいいよ

345 ：
>>343>>344
手動でできるんですね！
購入予定の機種は800でした！
よく分からず迷ってるポイントだったのでこれで購入に踏み切れそうです
ご親切に教えていただきありがとうございました！

346 ：
取説ダウンロードすりゃ書いてあることだけどな

347 ：
https://i.imgur.com/HOkHwtp.jpg

348 ：
冷凍ピザ焼いたら旨くできた
両面加熱すると下側もサクッとしていいな
しかしヒーターにチーズが垂れるよぉ～

349 ：
トースターと比べて美味いの？

350 ：
トースターは持ってないからわからない
レンジのオーブン機能だとターンテーブルの面がシナッとするからレンジより旨い

351 ：
ポップアップトースターに丸ピザをシュート

352 ：
>>328
「メジ」でぐぐったらマグロとハマチが出てきたけどどっちだ？
いずれにしてもデカい

353 ：
メジとはマクロの若魚の事だよ
カツオくらいの大きさまでのマグロの事をメジとかメジマグロとか言う

354 ：
マクロなんだかミクロなんだか

355 ：
>>353
地方による。
ブリの若魚をメジと呼ぶ地方だってあるぞ。

356 ：
https://youtu.be/Mp5FQiKyy3g

357 ：
けむらん亭でとんかつ用の豚肉を塩麹に１日漬けて焼くと美味しくてハマってる
フライパンで焼くと黒焦げになっちゃうし、脂も落ちないからベトベトになってしまう
フィッシュロースターは魚だけじゃなく、肉も余分な脂を落として美味しくしてくれるね

358 ：
ふるさと納税で貰ったさつまいもを焼きまくっている手軽で旨い

359 ：
実家から未使用の「日立HGR-B1」が出てきた
当時欲しかったけど買いそびれた機種でもあり、お願いしてゲット
https://i.imgur.com/kPvfszO.jpg
焼き芋を手始めに、丸の秋刀魚や塩サバ切身など焼いたけど楽で良いわ～
冷凍ピザモードはちょっと火力強過ぎな感じもあるけど・・
ラッキーでした

360 ：
良さげだねー
「脱臭」って効果あるの？

361 ：
>>360
脱臭ボタン?
庫内があまり汚れていないし残り香もまだ無いので脱臭モードを使ったこと無くて不明
(ｺﾞﾒﾝ
取説には「網パーツ」を取り出して使え・・的な注意あり
網は表面にフッ素加工を施してあるから、その加工にダメージが入る領域の高温でのカラ焼きにより、
庫内の壁についた汚れや匂いの素を分解するというセルフクリーニング機能

362 ：
>>359
ヒーター切り替えが付いているのが良いね
焼くものの厚さによって焼きムラが出来ちゃうんで、ヒーター切り替えが出来るのは羨ましい
ウチのけむらん亭には付いてないよ

363 ：
レンコダイというのが298円で売ってたのでけむらん亭で焼いてみた。すごい美味しい
なんでこんなに安いんだろう
タイじゃん

364 ：
今日も文旦みかん　スーパーの半額で大安売りー
ちなみに送料込みのほうがお得だよ
https://www.mercari.com/jp/u/580622729/
ｄｆ

365 ：
麻薬取締法違反　札幌の薬剤師と法人を略式起訴

病院で管理する医療用麻薬の数量について道に虚偽の届け出をしたとして、
札幌区検は１９日までに麻薬取締法違反の罪で、札幌ひばりが丘病院（札幌
市厚別区）に勤務していた３０代の薬剤師の男と、同病院を運営する医療法人
潤和会（同区）を略式起訴した。札幌簡裁がそれぞれ２０万円以下の罰金刑
を言い渡す見通し。略式命令請求によると、男は２０１５年１１月、道に対し、
院内で使用した麻薬の使用量を偽って届け出るなどしたとされる。潤和会には
法人も罰する同法の両罰規定を適用した。
出典：北海道新聞　平成30年10月19日付

366 ：
けむらん亭の購入を考えてますが換気扇の下とかに置かないとかなり臭いますか？

367 ：
そんなこと無いのがけむらん亭

368 ：
いやサンマとか焼く時は流石に匂うよ
油の少ない魚なら全然気にしないけど

369 ：
良い匂いが匂います

370 ：
煙は出ないけど匂いはするねぇ

371 ：
下皿の掃除サボると調理中に煙が出てくる。

372 ：
もはややってない人はいないと思うが、貝印のDL6132というロールケーキ用の型を受け皿にしておくと便利
この受け皿にアルミホイルを巻いておくと尚よし

373 ：
百均に近いサイズのステンレスバットあるからそれでも良いと思う
時々食洗機にシュートするだけで手入れ完了

374 ：
>>372
実はあれ単独で使うと下からの反射熱が弱まるから使わないほうがいいよ
普通にアルミホイル敷こう

375 ：
夕飯に魚焼いて翌朝食パン焼いて昼にピザ焼いて夜に魚、翌朝にハムトースト、、、
的な使い方は臭い移りします？
トースターは別にした方が無難ですかね？

376 ：
>>375
魚とパンは一緒のロースターで焼いてたけど、不思議と臭い移りはしなかったよ
ちなみに山善の安いロースター

377 ：
>>359
うちも倉庫からナショナルロゴのけむらん亭が出てきました
使ってみようと思ったのですが煙フィルターは劣化するような素材でしょうか？
そうであればフィルターを交換してから使い始めようと思っているのですが

378 ：2020/06/13
>>377
フィルターの劣化とか少しも想像せずにノホホンと使っていましたｗ
新品時の状態を知らないので確実な事は言えませんが、ある程度の効果はあるように思います
換気扇の下で使う分には快適
もちろん無臭では無いけど・・・意外にも魚よりピザ焼く時のチーズっほい匂いの方がやや目立ちます
とはいえ、
メーカーも機種も異なるのでフィルター素材などによる経年劣化度合いも違う可能性はあるかも？
参考になりそうもないレスでゴメ<(_ _)>

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