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[シャープ] ヘルシオ ホットクック [SHARP] Part.5


1 ：2019/12/22 〜 最終レス ：2020/03/08
シャープ公式
ttps://jp.sharp/hotcook/
ホットクックメニュー
ttps://cook-healsio.jp/hotcook/HW10E
※前スレ
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/bakery/1567841716/

2 ：
大丈夫？　落ちてない

3 ：
99A使いなんです

4 ：
新しく出たレシピ本買おうか迷ってます
99Aでも炒めものできるんですかね
まぜ技ユニットが最新機種と比べて貧弱なので不安

5 ：
あげとくね

6 ：
豚の角煮作った！
基本は公式レシピ通りで、ゆで卵入れた＆酒とお砂糖は少し減らして作ったけど
すごく柔らかくて美味しい角煮ができて感動
またリピするわ

7 ：
>>4
本をぱらぱら見たけど、99Ａももれなく載ってるよ。

8 ：
>>4
99Aも載ってるよ
ほとんど自動→煮物1-○

9 ：
>>7
>>8
ありがとうございます
古い99Aを使い倒します

10 ：
まあ、まだ古くはねえよｗ

11 ：
買うか

12 ：
蒸し煮（ブレイズ）で、パプリカとエリンギやめて人参と長ネギを入れてみた。
人参はよかったけど長ネギはとろとろになってしまった。
味はうまかった。

13 ：
シャープの洗濯機はメリークリスマスと言うらしいが、
ホットクックは何も言わんのだろうか(´･ω･‘)

14 ：
そんな宗教色出してくる家電マジイラネ

15 ：
ホットクックならメリークリスマスくらい言いそうだがどうだろうな

16 ：
ハッピーホリデー
とか言われた方がムカつくかも

17 ：
ナビは言うよね

18 ：
クリスマスの料理をホットクックで作ったやつおる？

19 ：
スペアリブの煮込み作ったよ！
不思議な味わいだけどこれおいしい

20 ：
クリスマスに豚肉のトマト煮込みとボルシチ作ってみた。大満足！明日はパエリア作る予定。

21 ：
クリスマスにホットクックにおすすめされたのが「れんこんきんぴら」wwwww

22 ：
>>20
パエリアってデリで作るの？それともオリジナル？
オリジナルならレシピ教えてほしいです

23 ：
スペアリブうちも作った
なんか酸味がある角煮みたいな…
リピはしないな

24 ：
ホットケーキミックス
ちゃんとできたけど
鍋のこびり付きを落とすのが面倒だ
クッキングシートひいて大丈夫かな？

25 ：
ホットケーキくらいフライパンで焼けばいいのでは

26 ：
フライパンで焼いてるけど、
焦がさないように監視しながら数分待って、
ポツポツ泡が出たら裏返して数分待って。
これを何枚もやるのすごく面倒だよね。
炊飯器のケーキモードで焼く方がいいかも。

27 ：
>>24
水に漬けておくのじゃだめなの？

28 ：
>>24
新しいレシピ本のバナナケーキで敷いてるよ

29 ：
>>28
ありがとう！次は敷いてみる！

このスレでフライパンとか鍋とか言い出したらホットクック さんの存在意義が…
朝起きてホットケーキ出来上がってたら素敵ですやん

30 ：
ヨドバシもビックカメラもKN-HW24Eが66,000円（ポイント10%）に急に高くなってるな。
昨日までは50,000円（ポイント10%）くらいだったのに。
なんでだろ？

31 ：
スルーされたけど水に漬けとけばいいと思うんだよな

32 ：
ホットケーキは出来上がらないよ
炊飯器で作るなんちゃってスポンジケーキみたいなのが出来る
鍋肌にバターを多めに塗っておけばこびりつきはつきにくい

33 ：
サツマイモのポタージュ作ったらめっちゃ洗づらかった。シチューやポタージュは内鍋にとろみがくっついて取れないわ。
お湯につけててもスポンジかなり擦っても取りづらくて、お手入れモード使った。こんなに汚れが取れづらいとポタージュ作りたくなくなるなw

34 ：
>>33
なんか間違えて作ったのでは……？

35 ：
ホットクックに限ったことじゃないんだけど、
鍋の内側を水でさっと濡らしてから調理すると洗うのがだいぶラクになるよ
大昔小林カツ代の本で読んで、それからずっとやってる

36 ：
>>33
そんな経験はないな
さつまいものアクのせいで、下ごしらえ大変だけど

37 ：
>>31
もちろん水につけておいて洗ってるけどもっと楽な方法があれば試したいのよ
朝食べてすぐ晩ご飯もセットして出かけたいし
バターは自分的に多めに塗ったつもりだったけどまだ足りなかったのかな

38 ：
>>34
んー。サツマイモと玉ねぎとキャベツで自動メニューで作ったんだよね。牛乳ではなく余ってた調整豆乳で作った。豆乳のせいなのかなぁ？
それか、芋の品種とか状態？
やけに繊維質で繊維が若干残ってた。
ゴムベラではこそげないほど鍋にこびりついちゃったんだよね。

39 ：
>>38
豆乳使用後出しよくないぜ
公式レシピでやってないのにこびりついたもう作らないなんて風評被害もいいとこだろ
ちな、牛乳でしか作ったことないけどこびりついたことない

40 ：
豆乳は塩分と熱で固まる

41 ：
なんだ豆乳か
そらそうよ乙

42 ：
新しいレシピ本の『ジューシー蒸し鶏』作ったんだけど、上にかけるタレが美味しくてびっくりした
きっと料理上手な人には当たり前みたいな簡単なタレなんだろうけど、料理苦手な私もホットクック買ってから新しい料理にチャレンジできて嬉しい

43 ：
>>42
そのレシピ知りたい

ホットクック初心者 自分へのクリプレって事にして届いて3日目
これ芋を蒸すのに最高や
調理歴10年なのに芋をふかすの何よりも苦手で自力だと何時間かけても毎回ホクホクにならないから諦めてたんだが、ホットクックに任せて20分でホクホク芋が食える幸せ
自分にはこれだけでも買った意味がある
チキンカレーは二回作った、美味しい給食のミートソースっぽいんだな子供に大受け、大人には微妙であったが
お正月料理として明日は豚の角煮を作りたい
得意料理だけど鍋につくの最高にダルい料理なので

44 ：
野菜をまるごと放り込んで蓋を閉めてスイッチを入れて５分待てば
野菜が洗われて皮をむかれて指定した切り方でカットされてるような
そんな商品を作って欲しい

もう２１世紀になってから２０年もたつんだから

45 ：
やろうと思えばできると思うけど、工場の食品加工機械の分野であって家庭用には来なさそうだな

46 ：
夜中トイレに起きてキッチンでピカピカしてるホットクックたん。
相手してあげないと可哀想だなと感じてしまう。

47 ：
>>44
…。

48 ：
>>43
＞>>42
＞そのレシピ知りたい

自分でレシピ本買ってください

49 ：
プレミアム商品券使って2.4の白買ってしまった！
後悔はない
まだまだ初心者なのですがさっそく家である具材でじゃがいも
ポタージュ作ってみる
塩分量が難しそうだなー

50 ：
>>49
私はコンソメで十分味がつくので、塩はいつも入れてないよ。
入れるとしても本当に少しでいいと思う。

51 ：
まずはレシピ通り作って、そこから足し引きするべきで、最初からどうこういうべきじゃない

52 ：
クリスマスはオーブン2段でタレに漬け込んだ手羽元とラザニア焼きつつ
ホットクックでポタージュ作って、トースターでガーリックバターパン焼いた
ホットクックとオーブンレンジどっちも調理時間同じくらいだから煮る焼くの間、何もしなくて良くて相性抜群
ガスコンロの前に全然立ってないのに下ごしらえだけで手の込んだ料理作れて
毎日時間ギリギリで殺伐としてたのに、時間に余裕があるって最高に幸せ
以前より１日30分余裕がある分を1年で計算したら182時間の余裕が生まれる
54000円程度で年に7日半休みが増えると考えたらかなりすごいと思う

53 ：
じゃがいものポタージュ
ほうれん草と人参加えて作ってみてる
牛乳と一緒にしめじ入れる予定だけど
カリフラワーも入れたかった…
今年あったかいせいか売ってなかった残念

54 ：
さつまいものを蒸しざる使って水200mlで蒸した。追加して合計20分。
でもちょっと固かった。
お前ら何分でやってる？
10分や20分じゃまだ芯が残るよね？

55 ：
>>54
自動メニューのまるごとイモではだめなの？

56 ：
>>55
ネットで蒸したほうがうまいって書いてあったから蒸ししかやってない

57 ：
そうそう、43のホクホク芋はどう蒸してるのか知りたい。
あと、芋はサツマイモ？

58 ：
肉じゃがの煮崩れ対策は結局打開策なしか？
10分たったら手で混ぜるとかそれではホットクックの手間を省く意味が台無しだし。
まぜ技使って煮崩れなしの方法ないのかなあ？

59 ：
えー10分で蒸せる
5-8mmぐらいの輪切りだけど
まるごとにしてるのかな？

60 ：
ジャガイモの煮崩れはシャトルシェフみたいな保温調理器だと煮崩れずにきれいに作れるのにな
ホットクックの構造が裏目に出る料理というのはある

61 ：
低温調理機能があるのに使わない理由は？
混ぜずに低温調理でいいやん。シャトルシェフやはかせ鍋と同じ

62 ：
>>59
まるごとだよ
芯がのこる。
まるごとなら30分は蒸さないとだめかな？

63 ：
おせち用に黒豆煮るの楽しみだな

64 ：
>>62
太さにもよるが、太めのものだと40分くらいは蒸してる。出来上がって開けて串刺してみて、足らなければ追加したりして。

65 ：
https://youtu.be/ASajKYduDbc

66 ：
冷凍うどん具付きのやつ
沸騰したら麺を入れる作り方は無視し
水とスープと凍ったうどんを3人分放り込んで
手動スープ４分（作り方は沸騰してから３分半の記載だった）
問題なく美味しかった

面倒な冬休みのお昼が自動で出来て最高だ

67 ：
うどんなんてどうやって作っても自動みたいなもんだろｗ

68 ：
完全自動で視線と手を切れるのは非常にデカいメリット
暇なら確かにどう作っても良い

69 ：
視線と手を切る・・・

70 ：
袋ラーメンも具と水とスープ入れてポチッとしたいけど
流石にうどんと違って沸騰してから麺入れないと美味しくないのかな？今度ためそう

71 ：
肉じゃがの煮崩れなんてなかった。
四つ切りにすればまぜ技ユニットしても問題なし。
煮崩れする奴はなんなの？

72 ：
>>70
袋ラーメンはラーメン丼ぶりにそのまま麺と定量の水入れてラップを密封するようにしっかりかけてレンチン6〜7分でいい感じに仕上がるよ、あとは粉末最後に入れてそのまま食べられるから洗い物減ってラク
丼ぶりは超熱いので耐熱手袋必須
レンジによって仕上がる分数ちょと違うけど
麺がいい感じに仕上がるコツは5経過したあたりで
レンジの前で見てると沸騰して泡がぶくぶくしたら自分はちょうど良い感じの硬さになるので好きなタイミングで取り出す
ラップが膨れて吹きこぼれそうになるけど吹きこぼれはしないので柔らかめが好きな人は長めにすると良い
キャベツとか野菜たっぷりのせても7分くらいでいい感じに仕上がりますよ
卵は溶いたら問題ないけど目玉のままチンすると爆発します

73 ：
家電で食洗機だけ持ってなくて買おうかなーと思ってるんですが
ホットクックの内鍋とかパーツ類って食洗機対応なのかな？

74 ：
>>71
メイクイーン使った？
男爵？

75 ：
>>73
混ぜ技ユニット手洗いしてる人、尊敬する

76 ：
>>72
ありがとう
レンジで作るの1人分なら楽でいいね
ただ家族分一気に作りたいからホットクック でやりたい
水＋レンチンでも大丈夫ならホットクック でも問題なさそうだ

77 ：
もしかしてホットクックを使ってる人は
全員食洗機を持ってるのかしら？
ホットクックは便利だと思うけど
片付けが面倒くさいと使うたびに思ってます。

78 ：
>>77
手洗いしてるよ
機能の割には洗い物楽でいいなって思ってる

79 ：
>>77
私も手洗いです。
食洗機、そこまで普及してないと思うのですけどね...

80 ：
>>75
食洗機持ってるんですね
内鍋の取手の素材や外側の加工とかが気になったんですが食洗機で洗えますか？？

81 ：
食洗機買ったけどホットクック以上に良い買い物だったわ

82 ：
>>80
内鍋は手洗いしてる
食洗機で一度洗ってみたけど、こびりつきが取れないまま乾燥まで自動でやってしまわれたから
内鍋以外は全部食洗機

83 ：
食洗機ないとホットクック使う気にならんわ
内鍋もぶちこんでるし

84 ：
>>74
北海こがね
まあ煮崩れしにくい品種らしいから男爵にちかいのかな？

85 ：
>>73
内鍋は公式には対応してなかったはず
食洗機あるけど全部手洗いすることが多いよ
そんなに手間じゃないけど乾かすスペースがいるかも
内鍋はこびりつきが食洗機じゃむりってわかるから入れない

86 ：
>>84
男爵はそこそこ煮崩れする
煮崩れしにくいのはメークインだね
キタアカリはぐずぐずになるので
ポタージュ向きかな

87 ：
次の2.4Lはテフロン内鍋、2段調理対応になるのかなぁ

88 ：
普通にこびりつきも食洗機で取れるぞ

89 ：
お前らはやっぱり肉じゃがは醤油だけで作ってる？

90 ：
>>77
私も手洗派だよ。
洗いながらボッート出来る時間が好きw
皿洗のバイトしてたから楽だよ。

91 ：
>>89
肉じゃがは酒もみりんも砂糖もバンバン使う

92 ：
混ぜ技ユニットのカバー？みたいなのよくつけ忘れて作っちゃうけど、特に何もない
あのカバーは何か意味があるんだろうか

93 ：
ネジにがっつり調味料がつくとさすがに錆びるんちゃうかな
うちはカバーのまま洗ってしまうからこれもどうかと思っているが

94 ：
あとユニットが稼動中にネジが落下するのを防ぐためじゃね？

95 ：
>>88
とれるのもあるんだ
うちの食洗機が弱小なのかも

>>92
あのカバー付け方が甘かったのか落ちてカレーに刺さってる時があったｗ
ネジ関係納得

96 ：
>>76
水と袋麺ぶっこんでラーメン試したいって言った者ですが盛大に失敗しましたw
麺がスープ全部吸っておじや状になったw
次は素直に公式のやり方に従います…

97 ：
今年も黒豆を作ったぜ
楽なわりにうまい

98 ：
豚の角煮レシピで煮豚作ったどん
うまかったどん

99 ：
もうすぐ新年だし、新レシピ本のあんこ作っておしるこにしてみよう

100 ：
あけましておめでとうございます。

角煮大根やお煮しめは手間暇かけて作ったよ。
ヘルシオで作る勇気無いんだよな…


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