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調理家電購入相談・質問スレ 13
- 885 ：
- 讃岐風のうどんは手（脚力）延べ手切りで行く方が確実なのでヌードルメーカーは今後使わないカモです
少量打ちなので体力もそんなに要らないので蕎麦は完全手打ちで行くつもりです
http://2ch-dc.net/v5/src/1430743935647.jpg
ヌードルメーカーを買ったきっかけが中華麺を楽に打ちたかったためなんです
多加水中華麺は上手く手打ちすれば美味いんでしょうが やっぱ低加水麺が好みです
それを手打ちしたら 結果腕の力と伸し棒ではとてもとても自力では伸びませんでした
どういう形でも機械は使った方が楽だし 場所を取らず洗浄できて耐久性も考える
とするとヌードルメーカーのことしか考えられませんでしたね
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