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細いので押し出し通過時の麺圧に期待しています
残った麺生地をまな板の上で麺棒で折り重ねて伸ばした麺の食感からそう考えました
ヌードルメーカーのメリットは低加水中華麺や蕎麦粉入り冷麺をめちゃ気軽に打てること
しかし 最後の詰めで製麺キャッ（ダイス）通過時の麺圧と細さ不足が感じられました
１．３㎜丸麺は近日入手しますがどうでしょうか？
これでちょっと…の時は希望として１．１Ｘ１．１～１．５㎜製麺キャップでしょうかね
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