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【Healsio】ヘルシオってどうPart18


1 ：2019/12/20 〜 最終レス ：2020/05/01
シャープのウォーターオーブン、「ヘルシオ」について情報交換をしましょう。
公式サイト
http://healsio.jp/

前スレ
【Healsio】ヘルシオってどうPart14
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/bakery/1511197656/
【Healsio】ヘルシオってどうPart15
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/bakery/1528007302/
【Healsio】ヘルシオってどうPart16
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/bakery/1542103475/
【Healsio】ヘルシオってどうPart17
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/bakery/1561177809/

※水なし自動調理鍋ヘルシオホットクックは専用スレができました
[シャープ] ヘルシオ ホットクック [SHARP] Part.4
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/bakery/1567841716/

2 ：
レンジボード？レンジラック？どれにしていいかわからないまま年の瀬むかえそう・・・
小さいやつでいいのにクソ中華か売ってないかのどっちかだわ

3 ：
いちょつ

クソ中華を避けたいなら意識高い系の家具屋に行ってみれば

4 ：
ホームズいってきたんだけど5万だの10万だの棚付きカグみたいなのしかなくてさ
コンロ取っ払ったとこにおいてその上に食器水切り置きたいくらいのサイズでいいのだ

5 ：
おはなしボタンを押したら今晩焼いたさんまの開き(自動メニューではあじの開き)の
できばえを聞かれた

6 ：
ホットケーキを蒸しで作りました。

7 ：
>>4
我が家はリサイクルショップでレンジ台買ったよ。
結構いいやつが安く手にはいるのでオススメ。配送もしてもらった。

8 ：
>>7
なるほど採用
実物みて買えるのもポイント高いぜ
さっそく明日いってくるthx

9 ：
>>4
アイリスオーヤマ

10 ：
>>6
ホットケーキは大皿で一枚どーんって感じ？
蒸しだとどんな感じのホットケーキになるんでしょう。

11 ：
>>10
蒸しパンみたい

12 ：
>>10
ティファールの卵焼き用？のもの。

13 ：
>>11
ありがとう。
蒸しパンよりは焼きたいから焼いてみる！
おまかせの焼きモードでいいのかな…

14 ：
>>13
私のは最新のものではないので、手動でやってます。
ウォーターオーブンとか選んで。

15 ：
ところでクリスマスケーキとか作らない？ヘルシオのケーキメニューはあんま充実してないよね

16 ：
今年から23日休みじゃ無くなったしお店で予約したよ
毎年夫婦で一緒に作ってたんだけどね

17 ：
本日のおはなし

ヘルシオワンポイントアドバイス
まかせて調理について

これで終了，続きはないんかーい

18 ：
年末だからクエン酸洗浄した。2か月ぶりだけど汚れの粒が排出されたわ。

19 ：
クエン酸洗浄時々やるけど肉焼いたあとの匂い消す簡単な方法ないかな

20 ：
肉っつーか肉につける香草、例えばセロリとかの匂いがなかなかとれない

21 ：
ヘルシオグリエレンジでも参戦していいのかしら・・・性能が6〜10万の子たちとくらべると
だいぶ残念な子のようだけど

22 ：
>>21
焼けるの？魚とか？
ヘルシオエンジンを搭載しているけど

23 ：
>>22
鮭1きれくらいなら・・・
香草焼きやノンフライ揚げ物程度ならできるそうで
脱臭機能がないので臭いつきそうなのはまだ試してないです

これくらいの料理できるよの参考が少なすぎて加熱具合がまだまだなれないです

24 ：
>>23
ハンバーグ、ブリを焼いてみては

25 ：
>>23
脱臭はヘルシオにもないはず

26 ：
ウォーターオーブンとウォーターグリルの使い分けがわからん。

27 ：
>>26
オーブンは熱風を循環
正直オーブンが良く焼ける

28 ：
私の使ってるのはまかせて機能がないから、ウォーターオーブンとウォーターグリルを手動で使い分けてる。
グリルは思ったより焼けない。ウォーターオーブンの250°で焼いてる。

29 ：
何回か試した結果、やっぱり銀杏はメニューの銀杏よりレンジの方が簡単で早くて味かわらない。
銀杏の殻に割れ目つけて封筒にいれて１分半位で問題なし。

30 ：
ヘルシオ でおせちを作ろうと思ってるんですけど、何か簡単にできるいいのはないでしょうか？

31 ：
>>30
おせち買ってくる

32 ：
朝ピカピカ光ってるからお話しキー押すとヘルシオデリのおせち広告流れるよ

33 ：
>>26
ヘルシオが説明してくれた

34 ：
ウォーターオーブンは加熱水蒸気のコンベクションなのか
その機能をグリエにくれ

35 ：
公式Q＆Aより
（ウォーターオーブン）
水を使うことで、熱量が高くなるため、油を落としたいときや生の素材に早く火を通したい場合に使います。ローストポークや焼きいもなどのメニューに向いています。
（オーブン）
通常のオーブンと同様にお使いいただけます。クッキーやアップルパイなど、しっとり仕上げる必要のないものに向いています。
また、柔らかくて背の高いシフォンケーキは、水を使うと柔らかさが増し、側面にしわが寄ることがありますので「オーブン」が向いています。
（ウォーターグリル）
水を使うことで熱量が高くなるため、油を落としたいときや生の素材に早く火を通したい場合に使います。鶏の照り焼きや鶏のから揚げ、焼きなすなどに向いています。
（グリル）
脱油や減塩よりも、焼き色や香ばしさを重視する場合に使います。グラタン、フライ、ぶりの照り焼きなどに向いています。

36 ：
焼き芋はじわじわと加熱してあげるとデンプンが糖に変わって甘くなるんじゃなかったっけ？

37 ：
>>34
最高温度がグリルが高いかどうか。公式の説明ではわからない。

38 ：
>>34
テスコムの低温コンベクションオーブンTSF601が良さげ

39 ：
ローストビーフ、ハチャメチャに簡単でおいしい
今後もまかせていきたい

40 ：
ローストビーフ結構時間短かった40分くらい
熱いウチに包丁いれちゃって肉汁でちゃったorz
今度は失敗しないぞ
ローストポークは1時間30分くらいかかってた記憶

41 ：
>>40
ローストビーフ、ヘルシオ 買う前は普通に作ってたけど、ヘルシオ を使ってからは手洗いから全自動洗濯機に変わったくらいの衝撃
簡単すぎる！

42 ：
XW400以前のモデルでもローストビーフできるんだっけ？自分はXW300

43 ：
ティファールのエッグロースター買ったんで四角いホットケーキ作ってみた
ヘルシオに「ホットケーキ」と話かけても「チョコバナナケーキどうかな？」とか会話が通じないので、普通にオーブン×ホットケーキでググってその通りのレシピで焼いた、余熱して180度25分
形ともかくふかふかに焼きあがって満足（前日一度失敗したのは内緒）

44 ：
>>43
蒸しでできる。ホットケーキミックスを使う。

45 ：
>>43
蒸しで余熱無しでできるけど

46 ：
いや焼きたいんです！ｗ

47 ：
おまかせ焼きで前作ったら上は超こんがり(焦げぎみ)
底は蒸しパンのような感じになったよ。
自分では食べてないからどんな食感かはわかんないんだけども…
ウォーターグリルモードだったのかな？まかせて調理だとどの設定で調理されてるのかわかんないね。

48 ：
ヘルシオでパンやケーキとの相性あんまりよくない。色々試行錯誤してるけど大抵中まで火が通らない。長時間オーブンに入れても外が焼きすぎになりやすい
理屈はよく分からんが、製菓うまく作れる人教えてほしいわ

49 ：
>>48
ホットケーキミックスで蒸しを15分くらい

50 ：
>>49
私はホットケーキミックスあまり好きじゃない。蒸しパンも。
基本的に焼き菓子専門です

51 ：
グリエのほうでミックスあるいは自作の粉まぜまぜして15分でスコーン焼いてる

52 ：
>>48
機種は何？

53 ：
>>48
AX-W600でパンもケーキも普通に焼けてますよ。
たとえば昨日は角食パン。ガスオーブンだと230度設定で
35分なんだけれど（100回以上作っている）、
手動調理、ウォーターオーブン230度、25分で焼けた。
あとスポンジとかパウンドとかも焼いてる。

54 ：
>>53
製菓レシピはふつうの？
ヘルシオ独自の？

55 ：
>>54
普通のです。
パンもそうだけど、様子見て時間だけ調整しています。

56 ：
手動でオーブンとして普通に使えばいいよねｗ

57 ：
自分が使ってる型がガラスってのもありますが、ケーキ類があんまり上手く作れないので最近はクッキー作ってる
ヘルシオとクッキーは割と相性いいかな

58 ：
暮れに買ったヘルシオであぶり焼きしようとステーキ肉買ってきてセットしたのに
AX-AW600にはあぶり焼き機能がなかった絶望感しかない

59 ：
あぶり焼きついてるけど最後にバーナーで炙る方がおいしいので使わない

60 ：
なぜXWにしなかったし

61 ：
>>60
ほんと後悔しかない

62 ：
>>61
手動でなんとかならない？

63 ：
AS500の俺よりは色々できるし良いじゃない

64 ：
大晦日に来たばかりなので色々と勉強中です

65 ：
2段の上段であぶり豊潤焼きする。下段ではあまり火力げなく、せいぜいあたためか蒸すくらい。2段に価値を見出せ難いのかもくしれない。サイズもでかい。頻繁に買い換えるものではないので最上位機種を私なら買う。

66 ：
xw500入手
型落ちだけどやすかったからヨシ！

67 ：
>>66
あやしげな業者では？Amazonの型落ちはそうした業者が跋扈している。

68 ：
Amazonはぶん投げて配達してるよな
隣の玄関先にAmazonの小包か放置されてたよ、あとデフォで時間帯指定できないから一日中自宅待機やったわ

69 ：
30kgをぶんなげるとかすごい腕力だ

70 ：
ステーキは鋳鉄のスキレットが一番旨いし手入れも楽よ…

71 ：
ＡＷは安いから他の機能もいろいろできない事が多いよ

72 ：
>>68
置荷指定は便利だぜ
居留守のときに・・・・

73 ：
>>58
普通にグリル機能で焼いても十分美味しいよ　強め設定で

74 ：
>>66
おいくらですか？
うちはギリギリ7万円台で替えました

75 ：
>>71
他になにができないの？

76 ：
>>73
自動ですか？それとも手動で設定？

77 ：
>>76
うちは手動で設定してる

78 ：
ステーキ焼く時はグリルで上段ですかね？

79 ：
ありがとう！
手動ですね、ウオーターグリル8分くらいかな？

80 ：
>>79
焼き色つけたいならウォーターグリルにしないでグリルの方がいいと思うよ

81 ：
あーー、グリルですね！こんどやってみます、親切にありがとうございました！

82 ：
品番やデザインが機種誤認させやすいな
機能用途やグレードがはっきりわかる名付けすべき

83 ：
>>74
実店舗で展示品小キズあり51200円でした
中はキレイだったし焼いて蒸して拭いたから大丈夫だと思う
スペック見てもXW600と違いがわからなかったし型落ちでも良いかなって
ルーターがサポートリストになくてネットに繋げられてないのが残念

84 ：
>>83
それはお買い得ですね
ネットにはぜひ繋げましょう

85 ：
>>83
それは裏山
使っていればどうせ小キズも付くから関係ないし、ほんといい買い物したね！おめでとう！

86 ：
型落ち　全然おｋ
展示品　保証つくとは言え実質中古..
他人が程度を見て買った事にケチつけるつもりはないけど
自分は抵抗あるな、中古品（新古品）は新品より価格が落ちるのも当然だし

87 ：
わかるう
女も新品がいいよね

88 ：
>>87
男の新古品もどうかと思うが

89 ：
>>86
ケチつけてるやんｗ

90 ：
お古のこぶもち何だけど貰い手あるかな

91 ：
>>90
あるわけないだろう

92 ：
>>90
あるに決まってる

93 ：
どこにいるの

94 ：
ホットケーキ腹持ちがいいな
朝に食べると夕方まで腹がすかないわ
少ししっとりさせたくてネットで見てヨーグルトを混ぜたら確かにモチっとなったけどあまり入れすぎると蒸しパンみたくなるな
大さじ２杯くらいでいいかな
アズキかけても旨いね

95 ：
>>94
ホットケーキを蒸しで作ってる。

96 ：
蒸し何分でできますか？ホットケーキ。

97 ：
15

98 ：
私のは古い機種で、手動で

99 ：
ホットケーキミックスを使い、蒸し強で15分

100 ：
ブロッコリーの低温蒸し何回かやったけど茎の所が硬いんだよね
80°で20〜30分何だけど何がコツとかある？


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