グラスワイン＜も＞美味しく飲ませる店
納得のお値段で、比較的良いコンディションのグラスワインを
飲ませてくれる店は貴重です。
ワインバー、レストランの類以外でも、バーやカフェ、
和食の店など、ジャンルは問いませんので教えて下さい。
お店名、銘柄、お値段、お味など出来るだけ詳しいと嬉しいです。
と、いう自治ｽﾚでの要望に応え立ててみました。
知識豊富なワイン板のみなさん、ヨロシクおねがいします。
スレ立てありがとうございます！
皆様も情報、よろしくお願い致します。
まず自治スレで、教えていただいたのは、有楽町と渋谷にある
シノワでした。ここは有名ソムリエのお店で、多くの方がいらしている
のではないかと。私も有楽町店へ２度行きました。
少し前でしたけど、２度目で飲んだ、たぶんニュイサンジョルジュ
（作り手は失念）とソーテルヌのシャトー・ド・ファルグは美味し
かった覚えが。しかしお値段はそれなりにしたと思います。
渋谷店は新世界ものが多いとか。もう少しカジュアルな感じなのかな？
皆様はボトル一本のメーカー希望小売価格（今はオープンが多いが）の
何分の１位なら、お店でグラス一杯に出せますか？
私は３分の１位ならまあOK（本当は４分の１なら！）。勿論絶対価格が
高いものは、尻込みしてしまいますが。
別の話題。
東京のオークラのバロン・オークラ。
昨日、今日のみボルドーワインフェスティバルと銘打ち
グランクリュを色々とグラスで飲めるとか。
広告によれば、一杯2100円から18900円だそうです。
お値打ち品もあるのかな？いらした方いらっしゃいます？
コーケイジは一本２千円だった
ための保存機械の会社のアンテナ店のような、ワインバー＋
レストランがありましたね。
行ったことなかったんだけど、今はもうないとか？
あんまり評判良くなかったのかな？
ものすごくたくさんの種類の、Gワインが飲めるって
いうのが売りだったが。
それぞれ料理に合わせておすすめのグラスワインを付けられる。
少人数なら１本取るよりも色々楽しめていいよ。
むかしリュキャ・キャルトンといえば、ミシュランの星つきで
かなり敷居の高いレストランかと思ってました。
今日は新宿末広亭のまん前の、イタリア料理とワインの店
UGOに行きました。
ここはなかなか色々なイタリアワインを、グラスで飲めますよ。
550円位から1200円位です。
プーリアの赤のなんとかというぶどう（イタリアのは本当に
覚えられない）の７５０円が果実味たっぷりで美味しかった。
お料理もシチリア風中心でなかなか美味しかったです、
カジュアルだけど料理も美味しくて(一応☆です）
もちろんワインもグラスで頼めるものが種類豊富で良いですよ！
>>5
ありましたねー。カフェみたいな雰囲気のお店でしたよね｡今どうなのかな？
>>6-7
ルキャ･キャルトンいいですね。最近結構☆店でもグラスワイン頼める所ありますよね｡
出来ましたら、お店の場所、
印象的だったワイン、だいたいのお値段など
教えて頂けると嬉しいです！
それから皆様、だいたいボトルに比較して、どのくらいまでの
お値段なら納得と思われますか？お店の格にもよるでしょうけど。
ttp://www.leclusebaravin.com/
どうもありがとう。
でもパスポートが必要なようですね、行くのには。
それとも日本にも支店が？
料理のレベルとレストランの格が根本的に違うけど、料理にはそれほど興味がなくて、
ワインを色々飲みたい人にはむしろお勧めだと思う。
グラスワインは出してないのかな？
http://r.gnavi.co.jp/g868700/
料理も種類が多く一皿の量が少なめで一人で行っても前菜、メイン（魚、肉）
デザート、コーヒーで自分好みのコース料理に設定できる。
やっと日本の店が出てきたｗ
7区といえば、Au Bon Accueilもグラスやっていそうですが､どうでしたっけ？
あと酒屋チェーンのNicolasもグラスワインとかチョイ飲みセットみたなもの
ありましたよね｡
ブルゴーニュのプルミエール級くらいだと
1800円位かな。でもお財布との相談で、もう少し
お安いのは？って言うと、同じようなセパージュの
カリフォルニアものを紹介してくれたりして割りに親切。
それでも1000円位だけど。
炭火焼き料理もなかなかだけど、もう少しお安くてもいいかな？
割に穴場です。有名なビストロなどが多い通りにあります。
良いと思う。
出してます。
http://www.grappee.com/weekly/fresh/f040428/papabaffone.html
そこ去年行ったけどグラスのリストはしょぼかった。
ボトルもせいぜい５０アイテム。
ホテルの近くだったので、ガラスに書かれた謳い文句につられて
入ったが失望した。
どちらの事ですか？
Dec fiveなら去年の春に閉店したよ。もともとワインセーバーシステムを
売る会社のショールームみたいなものだったから、当初の目的は果たした
ってことだったような希ガス。ホントかどうかは知らネ。
お答えありがとう。
そうなんですか。一度行ってみたいとは思っていたのだけど
結局行けなかったので。
でもあのマシン、本当に効果あるのかな？
それとそれぞれのワインの値段は、適当だったのだろうか。
できるようになってたのが画期的だった。結構ファンもついていたような。
グラスも10分の1サイズはやや割高でだったけど、それはROCK125とかも同じで
高いという感じはしなかった。でもボトルで頼むともっとお得だったかｗ
ワインサーバーWHYNOTというのが商品名で、今見ると会社のホームページは
あるし、ホテルや飲食店のいくつかがこれを導入したってのがひっかかってくるよ。
Au Bon Accueilの方です。
料理は旨いと言えば旨いが、ワインを選びすぎる物も何の説明も無し
に平気で出てくる。はっきり言うとワインを飲みに行く場所ではない。
旅行で行ってワイン目的なら別の店に行った方がいい。
もしパリに滞在していて、店が空いてたら悪くないかもしれないが。
私がいくときはそういういやな接客は無かったですが､確かにワインメインではないですよね。
お料理は結構好きでした。特にデセールがいろいろ盛り合わせてあって好き。
そのお店、だいぶ以前に行ったことありますが、Gワイン今は
どのくらいのお値段かな？もし何か例がありましたら
教えて下さい。ボトルでは、かなりたくさんの種類が
あったという記憶ですが、Gワインも色々あります？
ここのワイン会ってのにも、興味はあるのですが・・。
>26さん
詳しい情報、ありがとう。
くだらない質問だったら、ごめんなさい。ROCK125って
お店の名前ですか？どこにあるのですか？
変わったそうですが、原宿の姉妹店はまだあるはず。システムはそんなに変わらないと
思うけど。値段はボトルの値段により様々です。六本木にもお店があります。
サイトには１杯900～2500円って書いてありますね。
私も2度ほど行ったことがあるのですが、もうよく覚えてない…
でも1杯1000円台前半という印象があります。
いろんな地区のグラスワインがあったという記憶です。
サイトというと、ROCK125からどういう名前に変わって
出しているのですか？姉妹店のことですよね。原宿か六本木の。
渋谷のこのお店は、今は共同経営者の一人だった人がアロッサを
やっているとか？同じ場所だったのかな？
となると、元々このお店、オーストラリアワイン中心だったのでしょうか？
今やっている姉妹店の方もそうかな？1000円のGワインは、ボトルでは
7,000円位？
アロッサ自体も、興味があったのですが、お料理は普通に食べ易いもの
も出ます？（カンガルーとか、ワニとかも、メニューにあるのかな・・）
32です。ごめんなさい。
私が書いたのはヴァン・ヴィーノ・ブリュレの話です。
あそこはどちらかと言うと、ブルゴーニュが、
強いのかな？（ワイン会のページの名称を見ると・・）
正直言うと、2500円までいくと、ちょっと
飲むのをためらってしまう貧乏な私ですが。
もともとボトルでも高いものなら、当然のお値段なの
でしょうけれどね。あなたはどうですか？
バロン・ド・オークラになるとスタートが3000円みたいなので、
それはいくらなんでも引いてしまいますね。誰が行っているのだろう？
本来は3人から4人位で行って、ボトルで色々試すのが一番
経済的なんでしょうが、そういう機会もあまり多くない身に
とっては、G・ワインの良い店を捜してしまうのです。
B・オークラ、確か日曜のみ少しお安く（2,310円、サービス料・税込）
幾つかのG・ワインが飲めるんですよね。これはお得かな。
あと、サイトによれば、31日まで新世界のワインを、もう少しお安めに
出してくれるとか。（だが食べ物が高いんだよね、あそこ）。
G・ワインではないが、ここの12000円均一でしたっけ？の、リストって
内容的にはお得かしらん。ワイン飲みが知人にあまりいないので、
こういうの試してみたいグループ、ってのを募ってみたい気がする。
リストに含まれていて、それで見る限り元の値段が高すぎるだけって気がした。
残念!
ちなみに御自分が買ったワインの、何倍位でした？
それからそれはズバリ何？このお店の、他のものよりは低い
原価率（と言っても仕入れ値段は、一般店頭価格より低いけど
それは何処の店でも同じようなものだから）なら、まぁ仕方ない
のかもだが。
50パーセントより40パーセントの方が、店が多く
儲けているのですものね。
感覚的には定価の2倍より高かったですが、仕入れ時期や為替で変わってくるのは仕方ないかも。。
ちなみに今のニューワールドフェアで出てるクラウディ・ベイのソーヴィニヨンブランは
小売3000円、6杯取りで500円のが1575円、ピノ4200円が6杯取りで700円のところ2100円。
グラスだから多少割高なのは仕方ないかもしれないけど、2杯飲んだらボトルが買えますね。
あれは、あそこの目玉でずっとやってるものとばかり・・・。
（ブルータスにもそう言うニュアンスで書かれてたのでは？）
小さい店でも「一般小売価格」の倍か２.５倍は行きますもんねぇ、
レストランでのボトル一本の値段付け。
ホテルならもっと取るでしょうな。だからその値段の６分の１だから。
たぶん新宿の「ヴァン・ヴィノ～」でも、Gワインの値段は上の割合くらい
ではないかな？・・・。
その情報は見当たりませんね。
今時のお店ではディスカウント店価格の2倍以内でワインを出している店も
結構ありますよ。スタンダードのシャンパンで7000円前後とか。
B・オークラで￥10500のDelamotteも初台の某人気店なら\7000です。
他の自分が小売店で希望小売価格\2500円で売ってるイタリアのワイン、
あるお店では\7000でしたが別の店では\5000以下でした。
DS価格の2倍なら良心的な店、小売価格の2倍なら仕方ないとして、
3倍に近いなら行かない方がいいと思います。
交詢ビルに移転した某店なども他の店より2～3割は高い感じでした。
結果的にワインが売れなくなりそう。
○ 自分が小売店で希望小売価格\2500円で買ってる別のイタリアのワイン、
色々参考になるご意見、ありがとうございました。
私がこのスレを時々覗いているのは、出来るだけリーズナブルな
お値段で美味しいものを飲みたいと思っているからなので、
お店の格？だけの価値で高いのは、敬遠したいです。
それにバーゲン価格は別にしても、希望小売価格の3倍になるのは
やっぱり、ちょっと、です。
初台の某店の名前を教えて下さい。このスレでは店名も無論OKでしょうから。
もしかすると某有名フレンチ店が移動した後出来た店でしょうか。
まだお昼にしか行ったことないんですけども。
交詢ビルに移転した某店というのは、オから始まる店ですよね。
むかしは好きで時々行きましたが・・・。
オークラはやはり普通のフレンチ店の1.5倍見当でしょうね。
バロンではなくベルエポックで昨年末、ダルマイヤックの00年が
1万5000円だったのは、まだお安い方（割合の点で）かな？
それから「ブルータス」を見直したところ、あの
リストは、昨年12月で終了する予定と小さい活字で書かれてました。
聞いた話なので移転後どうなったのかは分かりませんが、自分の経験では
オーナシェフの店で、シェフがワイン好きだとお得感のある価格設定になって
いることが半分よりは多い気がします。
ダルマイヤックの2000年は今はどうか分かりませんが、リリース時は5000円切る
値段で出ていたような気がするので、15000円はやはりオークラ価格のような気が
します。
もし多人数で行くのではなく純粋にワインの味を楽しむor勉強のために
良くのでしたら、丸の内のカーヴ・タイユヴァンのサロンとかどうですかね。
高島屋2Fにも有料テースティング・コーナーがあります。
渋谷の東急本店でも、土日だけ有料テースティング・コーナーを開催しています。
こういうところだと小売価格にかなり近い値段で話題のワインが提供されています。
丸ビルの地下にも面白いお店が出来たようですが（期間限定かな）まだ行く機会がないです。
ちょっとお高いかな？と思って敬遠してたが。
それから私は、勉強というより、やはりレストランやバーで、ゆっくり
美味しいものと共にワインを飲めたらいいなと思うタイプです。それで
PCに優れたG・ワインを出すお店を、このスレで捜したいと思って
覗いてました。上の方のアドヴァイスは、とてもご親切で、
的確とは思いますが。
丸ビル地下にワインのお店？これは知りませんでした。
そうしたらエノテカが経営してるレストランとか、どうですかね。
C/Pはいいと思うし、月代わりでテーマを変えていろんなのがグラスで飲めます。
六本木の「テロワール」とか。
ただ、レストランは売却したけどワインの仕入れはエノテカが中心で
ショップとの連動企画とかは続いているよ。
ご提案ありがとう。「テロワール」、名前は聞いたとこと
あります。お値段的にも納得いきます？
そう言えば六本木ヒルズの何とかというレストランも
エノテカの経営から、変わった部類かも？けやき坂の
方の建物にある店です。
それから亀ですけど、>>48番さんの教えてくださったデパート
の試飲も、ある意味では確かに面白い。有料なら余計に優良（笑）な
銘柄が出てきそうですし、レストランとはまた違った楽しみ方も
出来ますよね。
麻布十番の「カリフォルニア・ワイン・ガーデン」は、どういう感じ
でしょうか・・・。G・ワインを一人で頼みやすい感じかな？
こんなのありました。「テロワール」と「セパージュ」は、ヒルズの
「ブルディガラ」は別会社の模様。丸の内の「メゾン・バルザック」は
1Fがカフェ形式で気軽にテースティングできるようになってました。
近くにはカーヴ・タイユヴァンのサロンもあります。
ttp://www.enoteca.jp/
ttp://www.burdigala.jp/index.htm
ありきたりですが、シノワとかオザミデヴァンとかならグラスワインでも
色々面白いの出してくれますよ。
そうですね。上のお店なら、行ったことあります。
でも少し以前ですが。オザミは丸の内の方なら、昨年だったか
行きました。
>>57さんは、この両店で、特に印象に残ったグラスは
ありましたか？お値段的には適当でした？
（私はあんまりむかしで忘れてしまった）。
オザミでボトルでオート・コート・ド・ニュイかなんかの
美味しいのを、ご主人が推薦してくれた記憶はありましたが。
オステリア・ヴィンチェロってご存知でしょうか？
私は行ったことはないのですが、希望を言うと
ボトルからグラスワインにしてくれるとか言う話を聞きました。
食事はちょっと高めらしいのですが・・・。
西麻布のヴィノ・デッラ・パーチェみたいな雰囲気なのかなぁ？
名物ソムリエがいますが、食事自体はそれほどのものではないとか？
（ここのグラスワインはどうなのかは知りませんが）。
不勉強で申し訳ないのですが、
＞ボトルからグラスワインにしてくれる
とは、どういうことですか？
すいません、はしょった書き方をしてしまいました。
>>61さまのご解説の通りです。>>61さま、ありがとう
ございました。
何方にでも分る書き方をしないと駄目ですね、反省。
具体名までは思い出せません。また日替わりや週替わりのことが
多いので、同じものがあるとは限りませんが、もちろん面白いのや
話題のワインが出しているから名前を挙げました。お値段的にも
まあまあだと思いますよ。
具体名までは思い出せません。また日替わりや週替わりのことが
多いので、同じものがあるとは限りませんが、もちろん面白いのや
話題のワインが出しているから名前を挙げました。お値段的にも
まあまあだと思いますよ。
具体名までは思い出せません。また日替わりや週替わりのことが
多いので、同じものがあるとは限りませんが、もちろん面白いのや
話題のワインが出しているから名前を挙げました。お値段的にも
まあまあだと思いますよ。
>>62
不束者にご丁寧なご回答ありがとうございます。
皆さま、すみません。
値段のことで言うとオザミがちょっと高めと思う時があるけど
全部ではないし、他は総じてリーズナブルだと思います。
今はあのオーナーソムリエは、渋谷店にいらっしゃるみたいね。
まず、プリフィックスのお料理が４２００円、ちょっと量的には
物足りなかったけれど、味は美味しかった。
肝心のワインは、ローヌの優れた（だそう）コンドリューの作り手の
ヴィオニエのヴァン・ド・ぺイ、オーストラリア、バロッサ・ヴァレーの
グルナッシュが1400円だったのは、美味しかったけれど、う～む、もう少し
安くても、と思ったな。1000円位ならなぁ。
お料理にしろ、ワインにしろ、ちょっと高めだけど、まぁいいか、と
許しちゃうぎりぎりの値段を付けているのは、ある意味見事と
言えるかも。サービスは良かったし、チーズなんか融通も利いたから
総合的にはいいんですけど・・・。
単純にちょこっと飲みながらそれなりの物をつまむという点では秀逸。
３４６５円（サービス料込み）で１３時から１６時の間、
好きなだけ飲める（もちろん２０種の気軽なワイン
の中でだそう）らしい。
私のもらったDMでは７月１０日限定みたいに書いてあったけど
サイトでは２日と２４日とのこと。
毎回異なるテーマでワインを選ぶらしいが、さて、ここで、
この値段でどのくらいのものが出るのか、ちょっと興味はあるな。
Gワインのお話ではないが、実質同じことだと思い、書きました。
・・・バロン。興味はあったのにな・・。
８月も同種の催しはあるそうですが、イタリア特集に
なるそうです。
根津にグラスワインを飲ませてくれる店があったと教えてくれたんだが
肝腎の店の名前を覚えていないんでググってみたけど、見つからない。
葉巻も楽しめる小さい店らしいんだけど、どなたか知りませんか？。
知り合いが行ったのももう５～６年前と言うので、なくなっているかも
しれないんですが。
串揚げ屋の近くだったそうです。よろしくお願いします。
分らないなんですが、ジャンルとしては、やはりフレンチ系？
（葉巻も出るなら）。
場所はだいぶ違うが、西浅草の方に、フレンチ風焼き鳥の店
萬（Vinと書くらしい）鳥ってのがあって、ワインも各種飲める
らしく、ちょっと興味はあるのですが・・・（お答えにはなって
ませんが）。
根津っていうと､マヌビッシュくらいしかわからないです。
興味あるエリアではありますが､ほとんど行く機会がなくて。
78番さんも、どこか紹介して下さいよ。
色々な方のご意見聞きたい。
グルメ本とかも見たけど、やっぱ載ってないですね。
知り合いにももう一度、聞いてみたんだが、食べ物はなくて
ドライフルーツをつまむ程度だったと。（すいません、ここの
主旨とはずれてました）
ワインはその日のおすすめをでかいグラスで飲んだそうです。
とにかく行くだけ行って串揚げ屋の近所をさまよってみようか
さまよってみるつもりです。
ドライフルーツをつまむ程度でも、グラスワインの方に
面白いものとか、お得なものがあるお店なら、
ぜひここで紹介して欲しいです。スレ違いじゃないですよ。
根津のどの辺りなのかな？また解ったらご報告願います。
【自民党】
佐藤剛男（福島1区） 山崎派 笹川 尭（群馬2区） 橋本派
小泉龍司（埼玉11区） 橋本派(郵反) 与謝野薫（東京比例） 無派閥
渡辺博道（南関東比例）橋本派 佐田玄一郎（北関東） 橋本派
大村英章（愛知13区） 橋本派 野田聖子（岐阜1区） 無派閥(郵反)
田中英夫（京都4区） 堀内派 滝 実（奈良2区） 橋本派(郵反)
小西 理（滋賀2区） 橋本派(郵反) 谷 公一（兵庫5区） 亀井派
石破 茂（鳥取１区） 橋本派 亀井静香（広島６区） 亀井派(郵反)
二階俊博（和歌山3区） 二階派 鶴保庸介（和歌山) 二階派
山口俊一（徳島2区） 無派閥(郵反) 古賀 誠（福岡7区） 堀内派
自見庄三郎（福岡10区） 山崎派(郵反) ※(郵反)=郵政民営化反対
【民主党】党として人権擁護法案推進、郵政民営化反対
【公明党】太田昭宏（衆・東京12区） 冬柴鉄三（衆・兵庫8区）
東順治 （衆・九州比例区） 田畑正広（衆・大阪3区）
ちょこっと上げますです。
>>83さん、どういうところかご報告お願いします。
でもその店名は、どこかで見たか聞いたかなんでしょ？
何か特徴とかなかったのかな？売りとか。
有名ではあります。サイトもあるので、捜してみて。
私は、これも既出のUGO（末広亭近く）も、イタリア限定
ですが面白いかと。
ヴァン・ヴィーノのイタリア部門で、ヴィーノ・ダ・ターヴォラ
というのもあるらしいが、まだ行ったことはありません。
これも上の店のサイトに出ていると思う。
フランスワインもたくさん置いているようです。
当初はイタリアン中心で行くみたいに、どこかに
書いてあったのですが。
と、言いたいところだがこの前行ったら
延々テイスティングしてた団体客がいたな。
私は料理については、それほど驚くものはなかったので。
同族の池袋のトレ・プンティの方がまだ食事の方にも
重きがあるかな？と。ただここは最近は行ってないので
変わったかも・・・。
それよりUGOは一人で行っても、カウンターで相談して
フレキシブルにいろんなグラスワインが飲めた印象の
方が強いです。ソムリエとの会話も面白かったし。よって
ワインバー的利用の出来る店として、紹介しました。
テイスティングというと、正式オーダーの前にごく少量、幾つか
試させてくれるって響きですが（私はここではそれはしなかったが）、
それが出来るなら、よりワインバー的だと言えますね。
番号間違いました。９０番が正しいです。
>フレキシブルにいろんなグラスワインが飲めた印象の 方が強いです。
これはいいよね。皿ごとにいろいろ変えてもらえるし。
ただまわり見てると前菜とチーズばっかり出て
飲み屋化してたのでもう少し料理注文してあげなよと思ったんでｗ
>トレ・プンティ
って検索しても見つからないんだけど場所どこにあるの？
料理がおいしいなら行ってみたい。
すいません、ちょっと店名に誤りが。
トレプンティーニが正しいです。（・も入れない方がいいかも）
それなら検索で、幾つも出ます。
料理、うっとりするほど美味しいという訳ではありませんが
まぁそこそこ食べられます（というか私はお料理だけなら
UGOより良かった）。ただしシェフは変わっていないかもしれ
ませんが、ソムリエ（女性なので、ソムリエール）が
変わったらしくサービスに変化があったかも。変わってからは私は
まだ行っていません。そのソムリエールは、気さくな人でGワインも
頼み 易かったです。
ちょっと一皿の盛りは、少なめです。
質問者の>>89番さんは、もう来ないのだろうか？
ワインは初心者なんでグラス売りしているお店なら有り難いですね。
個人的にはフランス料理は好きではないので、うまいパスタでも喰いながらワインを頂きたいですね。
分厚いステーキをモニュモニュと頬張りながら、水を飲むようにワインを飲むのも捨て難い。
で、新宿の店、いいの見つかったかい？
ベロビストっていう店、行ったことある方おいでですか？
２０種類のGワインがあるとかで、ちょっと興味あるのですが。
http://r.gnavi.co.jp/g868700
と
http://www.zonjiyasu.com/wine/
が存じやすワインバーのホームページです
自分は月に５、６回はいっています。
特徴としては、基本的には店にあるワインはすべてグラスで飲めます。
また、グラスワインはボトルに比べて割高なことが多いと思いますが
ここではグラスワイン一杯の値段も量もボトルの五分の一です。
ワインバー、居酒屋 ステーキハウス３つの存じやすのホームページ
も
http://www.zonjiyasu.com/
にのせておきます。
これによるとテレビ東京のでぶやに登場したとのこと。
よ、料理もソコソコって感じかな？
86（たぶんそうだった・・）ですが、ご報告ありがとう。
>>105
お店の名前も教えて下さいませ。あとどんなワインがいかほどで
飲めるんですか？
存じやす、年に２、３回ほどですが行きます。
ワインのセレクトに関してですが、オーソドックスなもの、モダンなもの
など様々で、流行にとらわれずに本当に自分たちが納得したものを出して
いるらしいです（とは言いつつも店員によっては「僕は納得いかないんですが…」
なんて愚痴がこぼれたり）。同じ宇都宮市内には、所謂自然派ワインの大御所、
山●酒店がありますが、どうやらそちらに対しては敵視している様です。
個人的に今は飯田橋メリメロがおすすめです。
最近、渋谷シノワのワイン会にいらした方おいでですか？
ここは、グラスワインは通常でも数種あるけれど、
月に数日間テーマを決めて、７０CC位ずつかな？数種類飲めるというもの。
食事もついている催しです。今月はサンテミリオンだそう。
ちょっと興味あるのですが・・・。
http://www.freai-wine.com/
関西の方？
有名なレストランなんですか？
教えて下さい。お値段も・・・。
112さんとは別人ですが､私もたまに行きます。
日によって違うそうですが､値段は一杯千円前後からあります。
ギガルのシャトー・ヌフ・デュ・パプとか
あと作り手忘れましたが、ニュイサンジョルジュ。
グラスだけでなくボトルも割安だと思います。
お答えありがとうございます。
やはり1000円くらいはするのですね。
サイトで検索すれば、場所はすぐわかりますか？
食事もなかなかいいですか？
AOCものでなくてもいいので、6～700円くらいからの
グラスも置いている店があればな、とも思います。
１０年前によく行っていました。カジュアルな雰囲気ですが、
かなりいいワインを出してくれました。料理もおいしくて
安かったし。今は亡きナンシー関さんが隣席にいたっけ。
最近の情報をお知らせください。
居酒屋VINと同じですかね？６月位に行ったのが最後。
ビオのワインが沢山あったような…
フレデリックコサールのフルーリーをグラスで戴きました。
料理は、まあ普通かな。どの料理も塩気が強すぎるように感じました。
カジュアルな雰囲気なので便利に使ってます。
情報ありがとうございます。新宿に蛮という店があったので
ごちゃまぜになったみたい。たぶんＶＩＮです。
確かに日本の店としては塩分強いかもしれない。
モンゴル系の焼肉とかおいしかったです。
作り手忘れたけど９３のシャルムシャンベルタンを
１本９ｋで出してくれました。
サイトではよくわからないですね。東急の北側の通りの並びです。
料理は悪くないと思いますが､私はあまり食べないので､よくわからないです。
ご希望の価格帯の店は神田に一軒あるのは知っています。
ここはワイン＋シャンパンバーらしいけれど
女性の店員（ソムリエールなのかは知らない）ばかりと
いうので、同じ女性として興味があり行ったんですが、
ちょっと素人過ぎたなぁ、対応が。
雑誌に写真入りで載っていた人がチーフなのかもしれないけど
その人がお休みでも、他が捕なわなくては・・。
ワインの知識、或いは他の酒の知識も「勉強中なので」と
いう言い訳は、新入り一人位なら許すけど・・・。
赤、白３種ずつくらいグラスワインがありました。1000円から
1400円。アルザスリースリングや、ヴァン・ド・ペイ、
ボルドー・シュペリールなど。
お料理ももう少し色々あるといいんだが、バーだからしかたないか。
本当は禁煙席も欲しい。
すいません。
レス下さり、ありがとうございます。
そうですか。ちょっと調べてみよう。
神田のお店も、また教えて下さい。安いものから
お高いものまで、色々種類のあるお店に行ってみたいなと
思っています。
シャンパンと、赤白各３～４種類でグラスの大小選べます。マスターご夫妻もいい人でものすごく居心地のよい店なんだけど、あくまでも個人的にちと高めかな…と
僕は貧乏人なんで行くときはお金持ってるとき限定ですな。
会計時に優待券くれるんだけど、10枚ためると次回利用時に２名以上の来店で１人分の料金が割引に。ただし適用外のものもあるので注意
月曜日神田でワイン飲んできました。
あんまり宣伝されるのが好きじゃないみたいなので、
詳しくは書けないのが残念です。
残念。その近辺でちょっと捜していただけに。
何かヒントだけでも・・・（ムリでしたら結構ですが）。
神田、ワインバーで検索すればすぐでてきますよ。
いつも早い時間に来てさっと帰る、客単価の低い
オヤジに教えてもらったって、ネタにしてくださいw
神田のワインバーって柳屋が経営するゴールデンドロップのことですか？
しばらく行ってませんが。グラスワインの値付けは酒屋のボトル価格の
２倍ちょっとで出しているとおばちゃんが言っていました。
あんまりレアものは無かったです。
まだ他に神田には隠れワインバーがあるのかな？
ついでに神宮前のイタリアワインバーＡＺの平野さんのお店ってどうですか？
興味はありますがまだ行ったことがありません。常連じゃないとつらい店
でしょうか？
サンクス！
無理言って、すいませんでした。
眺めてると結構な割合で一人分のコースをｶﾌﾟｰﾙ二人でシェアしてもらってる。
それは質に比べてってことかな？コースは取ったことがないので
分らないけれど・・・。アラカルトではちょっとしたイタリアン
レストラン程度のものは食べられるので、まぁ適当かなと
思ってたけど・・・。
でもグラスワインは、こういう州のこういうのあります？って言うと
あるのものはたいてい、一杯から売ってくれて嬉しい。
アルバーナなんて美味しいの置いてたよ。
そこで飲んだ事はないが運転手がいないと帰りはきついかな。
あそこのショップではいろいろ掘り出し物を見つけていただけにショップが
なくなったのは残念だ。
ボトル頼まない客への嫌がらせか？
ワインは旧エノテカ経営なのでCPが非常に高いし、料理も札幌のフレンチでは
文句なく一級。
やっぱり保存の問題があるからでしょうね～。
でも残りを料理に回しちゃうとか、工夫があってもなぁ、と
素人考えでは思うけど。以前質問したら「案外グラスで頼む人が少ない
んで」と言われたこともあるが、でも２人でもボトル一本空けられない
人たちも多いと思うがな・・・。
136さんの札幌のお店、フレンチでもグラスの種類自体多いのでしょうか？
最低、白赤２種類ずつは欲しいな。
偶然行った京都亀岡の有名な古い建物を持つ旅館「楽々荘」の中の
イタリアンレストラン、チンギアーレ。ランチでもグラスワインの
種類が多めだった。泡２、白赤それぞれ３種位（覚えてる範囲）。
その中で白のトレンティーノ・アルト・アディジェのピノ・グリージォ、
ほんとにグリ色（ロゼの薄いやつ）で、味にも厚みがあって面白かった
ので、ボトルを買って帰ることにした位。料理も京野菜を上手く取り入れ
東京に比べお安いお値段で、なかなか美味しいものを出していた。
ますが、やっぱり状態がよいものが飲めなくちゃ話になりませんよね。
無理して何本も開けてる店で美味しい状態の良いワインって少ない気が
しますけど、どうですか？
ワインは空けてからの日数だけじゃなく、空けるまでの管理、はたまた
インポーターの選択（ちゃんとしたインポーターの入れているもの）
それに作り手、ぶどうの品種等々で美味しい飲み頃が変わってくるもの
なので、そういう知識、認識のある人が管理してる店でないとむずかしい
し、価値がないのではないでしょうか？
ちなみにグラス売りの値段は、ボトルの４～６分の一で設定されること
が多いですが、ロスの出る率を考えるとボトルで飲むよりかなり高くつく
ことになりますよね。
でも、安心して美味しいグラスワインが飲める店とたくさんの種類の
グラスワインが飲める店はイコールにはなりづらいので、どちらを選択
するかってことになるんじゃないでしょうか・・・
ちなみに、私なりに考える「美味しいグラスワインを飲める確立の高い
店」のチェックの仕方としては、
１．ちゃんとしたワインセラーがある
２．ちゃんとしたインポーターに絞っている
３．いつ空けたワインか、サービスがちゃんと把握している
４．ついでに付け足すと、いつ頃が飲み頃か、今はどうか教えてくれる
です。
いわゆる「ソムリエ」がいたとしても、あまり意味は無い、というのが
私の持論ですが、どうでしょうか？
私はここに店名を書き込む時は、自分で分かる範囲で、グラス売り
として美味しいものを出してるなと思う店を書いてきたつもりです。
上の人のようにボトルでも飲みたいと思わせる店は、良い所なのでは？
で、＞138さんのお眼鏡にかなった店をお聞きしたいな。
一応そういうスレと解してますので。
ずいぶん勝手な言い分だな。
１．ちゃんとしたワインセラーがある
２．ちゃんとしたインポーターに絞っている
３．いつ空けたワインか、サービスがちゃんと把握している
４．ついでに付け足すと、いつ頃が飲み頃か、今はどうか教えてくれる
私は「ここらへんをしっかりわかっていないソムリエなら居ても意味がない」と読めたが？
店側の事情により、理想が追求出来ない場合はあるにしろ。
ただここでは、これまでどおり一般のワイン愛好家の意見中心に
聞きたいなあ。
どこかのスレみたく、業者間のぶつかり合いは見たくない。
その意味で上の人の名前欄もちょっとなあ…。
A．開店直前に出勤し
B．客にワインの薀蓄をたれ
C．ワインのコルクを抜き
D．ワインをグラスに注ぐ
だけの作業員なんだろ。
クールに、クールに。
142だけど、業者間と言ったのは、ちと不適当。
店側、サービスする側の中で、だね。
最近すぐ熱くなる人多いね、この板。
ワイン好きは冷静な人が多いかと思ってたが。
しまいましたが、私はとあるレストランの仕入れを担当しているものです。
仕入れをして、提供している立場でちょっと意見を言いたかったのですが、
私の言う「いわゆるソムリエ」というのは、もちろん仕入れから提供まで
の管理等行き届いている人ばかりではない（むしろ少ない）ということです。
なので、飲む側の「見定める目」も必要だと思うのです・・・
最近は日常的にワインを飲む方が増えていると思うのですが、顧客がわかって
いないとソムリエはやり放題なのです。もっと良いソムリエをたくさん
生むには、顧客がもっと勉強する必要があると確信しています。
すいません。違う趣旨のスレッドになってしまいました。
お詫びします。
恥じかいちゃいそうだし
これは味しい、快いと思うことの出来る感覚と知識を
持っていると思う。
だから、ソムリエもそうウカウカとはしていられ
ないんじゃないかな？
それに、暇そうにしている人にちょっと質問したら、
嬉しくなるのか色々と話してくれて、こちらもまた
知識を得られることもあるし、向こうもお客はそういう
のを望んでいるのか、と新たな情報を得られたみたいで
双方の間に良い空気が流れることもあるみたい。
私なんかも、じゃこれ一度飲んでみて下さいよ、なんて新しいの
開けてくれたこともあったから・・・。
失礼しました。
ワイン管理も良いですし、スパークリングもグラスで幾つか良い物を置いてます。
それと、チーズもセンスの良い品揃えです。名前を出してよいか分かりませんが、
ここの板におられる方々でしたら、もうご存知かとも思います。
146＞ソムリエの人にでもどんどん意見を言ってしまって良いのではないでしょうか。
恥ではなく、感じた味を伝えるという事は新しい表現方法を知るという事に繋がると思います。
お値段はこの位だったよ、って書くスレかと・・・。
それに渋谷には星の数ほどお店ありますし。
ここって、ちょっとヤバげだな
仏中心に各国取り揃え。グラスワイン赤白各２～３種以上。カウンター有り。
フードもしっかりしている店（チェーン店の「ザ・ワインバー」除く）
ヴァン・ヴィーノ・ブリュレ
ヴィノ・ダ・ターボラ（ヴァン・ヴィーノ・ブリュレの系列店）
ダイニングバーハマサキ
メゾン・ド・ハヅキ
ばくらい
◇立呑み
マルゴー
プロヴァンサル
◇初心者向け
ベネファキス
逝ってきた
前の店長さんが辞めてしまったらしく
なんだかちょっとだけ落ち着かない雰囲気になったかも
落ち着かないソムリエって…
新宿のダイニングバーハマザキって、全部カタカナですか？
あとメゾン・ド・ハヅキも？
それから、ばくらいってのも表記通り？
マルゴーは、ウーゴの下だね。
ベネファキスって知らなかった。
で、どこが１番お気に入り？
ヴァン・ヴイーノ・ブリュレは割りにお高いですよね。
いいもの置いてるからかもしれないが。
基本的にはみな良い店で、それなりに流行っていると思うが、
値段･品揃え･フード･雰囲気･接客に一長一短あるので、後は好みしだいですな。
ブリュレとマルゴーはその通り。ほとんどの店は「店名＋新宿＋ワイン」で検索出来ます。
ハマサキとハヅキはシックな似た感じの店。ばくらいはカジュアル。
ターボラはよく方向性が変わる、昨夏まではスタッフ女性のみが売りだった。
今はボトルすべて１万円以下にして、ブリュレと差別化している。
ベネファキスはワインバーという程専門的でない分、初心者が気軽に行き易い店。
プロヴォンサルは昨年末に西武新宿駅近くにオープンした穴場。
以上、あくまで初級者の見方です。
プロヴォンサル×
プロヴァンサル○
詳しくどうもありがとう。
検索してみます。ハマサキ、ハヅキ、ばくらい、でいいんですね。
フードも立って食べるの？
ありえへん・・・
･･･東京近辺では立ち飲みはかなりブームで、メディアでも随分取り上げられてるから、
今更「ありえへん」と言われても･･関西の人？
>>159
その三件なら店名だけでも検索出来ます。
で、びっくり。メゾン・ド・ハヅキは以前一度行った事が
ある店だった。
ここは隠れ家っぽい雰囲気でした。
お料理もなかなか美味しかったのですが、私が行った時（昨年）は
ちょっとメニューが少なめで、選択の巾が狭かったかも。
あとG・ワインの数も、もう少しあればいいなぁ。
感じの良い店でしたが、ちょっと惜しかったのは、その時新人の
店員がカウンターにいたらしく、そのミスを先輩が客の前で
かなり目立つ声で叱ってたこと。たまたまだったのかもしれないが
カウンター客としては、気になりました。
今の状況は分りませんが・・・。
客に分かるように店内の事情見せられると気分悪いよね…。
ブリュレも一人やたら偉そうで見てると疲れる。
2回しか行ったことないからたまたまかもしれんが。
グラスワインも料理も予想以上だった。
>>162
＞ちょっと惜しかったのは、その時新人の 店員がカウンターにいたらしく、
＞そのミスを先輩が客の前で かなり目立つ声で叱ってたこと。
これなんとなくわかるな。
久し振りに西麻布のVINUMに行ってみたくなった。
一人でも色々親切にGワインを紹介してくれたが、本当は４人位で
行って色々ボトル頼めたらな、と思う。
４人でボトルでいろいろ頼むのなら
グラスじゃなくていいってことでしょ？
どうでもよすぎ
別に嫌われようが何されようがこっちはどうでもいいよｗ
日本という国における「楽して稼げる職業」は全て在日・帰化人が握ってるし（笑）
金あるから在日でも日本人女とやりまくり。さらにはRしても全然バレないｗ
あと数年で日本の参政権も取得できるし（爆）
俺達はもうお前達みたいに毎日毎日職業とか将来とか金の心配なんかしなくていいんだよｗ
今俺達が考えてるのはもっと大きいこと。
いかにしてこの日本という国をボコボコにいじめ抜いてやるか、ってこと。
つまり、日本の中に、俺たち朝鮮人、韓国人の血を増やして在日を増やす。
んで日本人を少数派にしてその日本人をいじめたおす。んでこの国を乗っ取る。
今はもうその最終段階に入ってるわけ。平和ボケした危機感ゼロのお間抜け日本人は気づいてないがｗ
例えば韓国ブーム。あれは在日が作ったって知ってる？あれだけ大規模なブームを作れるくらい、
もう日本の中で在日の力は最強なんだよ。
自分達を地獄に導いてるとも知らずに毎日毎日テレビで韓国をヨイショしてくれる日本人ｗ
韓国ブームのお陰で在日や韓国人へのマイナスイメージがプラスイメージになった。
そして日本人が韓国人や在日と結婚する数も圧倒的に多くなった。
つまりもうあと３０年で日本は完全に在日主体の社会になるよ。
たった１００万人に満たない在日に使われる１億人の日本人ｗ
お前ら糞日本人に一生地獄の生活を見せてやるよｗ
どう？ムカムカする？（爆）
でもせいぜい今みたいに２ちゃんで数十人ぐらいがチョンRチョンRって言うぐらいだろうね（爆）
それ言葉のあや、比喩でしょ。次を期待したくなるという・・・。
レス増えてると思ったら、店の紹介じゃなく・・・鬱
グラスでブルゴーニュ３種、ボルドー２種、食後酒にヴィンテージポートまで飲んで
さんざん喰って７千行かなかった（・∀・）ｼﾝｼﾞﾗﾚﾈｰ!!
ワインバーとかスノッブ気取りの店なんかもうRねーｗｗｗｗｗｗ
銘柄・作り手・グラス当りの容量まで書いてくれなきゃお買い得かどうかわかんねーｗ
ヴィンテージポートつって赤●じゃないの？
そのお店の名前をぜひ紹介して下さい。
ここはそういうスレだと思うんだ。
もちろんワインの銘柄、他もね。
そこまで要求したら書き込み難くなる。
>>170
どこの店が教えてください。嫌なら場所だけでも。
おまいら偉そうだなｗ
そんなんだから教えたくないんだよ
自分たちも店紹介してるのか？
プ
ここは“店”を語るスレでないの？
>>174
たしかに>>171とかはちょっと失礼だけど、
ヒントっぽいことも書かないんじゃフィクションかと疑っちゃうねｗ
>>175
もう一度１を読んでから出直しましょうね。それから、過去レスも。
店を紹介しあってるスレなんだから。
あとは先輩がどれ位多く出してくれたかだな
でも仮にホントだとしたら、その店は居酒屋風＆居酒屋料金でありながら、
他にも多種類のＡＯＣレベルのグラスワインを提供していると推測される。
それはなかなか得難い店だとは思う。
おお、すまんすまん。
しばらく見てなかったもんでｗ
エマニュエル・ルジェのなんとかブルゴーニュ（長くて覚えとらん・・スマソ）２００２だったかな、
あとジャイエ・ジルの赤（これも長くて覚えてない・・ｗ）、パカレのボジョレー２００２（ボジョレーもブルゴーニュだよな？）、
をグラスで飲んで（開けてくれた）、ボルドーはサンテミリオン（なんとかエグリーズって椰子）とコート・ド・ブルグだったと思ふ。
一緒に行った椰子がＷＡだったんだが、「これ、すごい良心的」と云ってた。俺も会計見てそう思った。
イベリコの唐揚げ、カラスミ炙りとで（・∀・）ｳﾏｰ
一人で云ったら１ﾏｿ行くのかもしれんが、８皿くらいとって三人で分けたら腹いっぺー。
ポートはテイラー１０年だったが、久しぶりに飲んで美味かったよ。
みた感じ、５杯取りでグラス大きめ。リーデルも一個（ジルで）使ってくれた。
混んでたが、「まったく宣伝してないんです」ってソムリエらしき女性が云ってたから、
ここで書いていいのかどうか、ちょっと迷う。ワインリストはすげー笑えた。
店に紹介していいのか聞いてからレスするわ。新宿にまーまー近いとこ。
あ、俺、１７４じゃないよ。何度もスマソ。
まぁ、そもそも、グルジアワインとかふつーのバーやら酒場には置いてないしぃ
神楽坂でロシアバーは見つけられなかったが、六本木に出るかどうか迷って
新大久保通りをタクシーで下っていったら一軒家の店があった。
既に送別会一次会で飯は終わってたんで二次会的に入ったんだが
グラスで赤を２種類ずつ飲んだ。
４人で入って全員違うグラスワインで交換しながら飲んだよ。
会計したら一人２５００円くらい。
神楽坂は高杉かもと思った柳町の夜だすた。
いったい何がしたくてここにカキコミしてるのか
わからない。
優越感に浸りたかっただけなのかね？
ドイツワインメインだけど、グラスワインが１０種弱？美味しかったよ。
ただワインセラーなどはなさそうで、「本格的」ってより「楽しむ」レベルみたい。
私は初心者で楽しんでるだけなので、オッケーですが、通の方にはどうなのでしょう。
大船撮影所前にあるレストランの系列店でしょ？
レストランのほうはワインは昔の食堂並みに少ないけど、
料理はうまいらしいね。けっこう高いけどさ。
そのお店、「ワイン居酒屋」っていう名じゃないのですよね。
出来れば紹介される方は、店名も書いていただけませんか？
その方が行きたいと思った時も、みなさんに便利だと思いますので。
惜しい！
それは『ミカサ』という高級店だと思います。
撮影所がある時代は役者さんがよく言った店です。
≫189様
すみませんでした。
特別褒めてないので名前出すのはどうかなと勝手に思って。
『ＭＯＳＥＬ（モゼル）』という店です。
大船駅北口から松竹通りを５分弱です。
で、昨日あらためて行ってみたらキャパ２０弱ですが、ほぼ満席でした。
ガラガラの日もあるみたい。（通り道なんで覗きます。）
グラスワインは『モーゼルリースリング』が４８０円が一番安かった。
昨日はグラスが８種でした。
ワインはレギュラーや月替わりも含め、全部で２０数種。
一番高くても５，０００円強でした。
値段も含め、チェーンの居酒屋なんかより良心的ではあるかと思います。
いえいえ。
私なんかは良いなと思う店も逆の店も、ここで店名書いちゃう方なもので・・。
詳しくありがとうございました。
ドイツワインを気軽に飲みたい方には、良いお店なのでは？
お安くても、味が変質していなければOKでしょう。
私も今はドイツの赤や完全な（？）辛口にちょっと興味ありで、それも
グラスで飲める店があればいいな～と思います。
常時８０種類のワインがグラスで試せるとか。
流行の店には、大した店がないことが多いけれど、
一度行ってみようとは、思いました。
グラスで少量ずつでよくよく考えると
高いって結論だったみたいです＠知り合い
たいしたことないっていうのは、まず銘柄の問題？
あと、あそこはいろんなサイズのグラス（というより自分で選んで
自分で注ぐ）を選べるとか聞きましたが？
もう少し具体的なことが分ると面白いな。
もちろん、自分が行けばいいんだけどもね。
サーブするマシンがいっぱい置いてあって、カードかなにかを先に購入して
それをマシンに入れると勝手にサーブしてくれるような感じみたいですよ。
詳しく見たわけではないのではっきりとは言えませんが、ブルゴーニュの
グランクリュやテスタマッタ、グラブナーとかがありましたね。ただヴィンテージ
は察してください。決して安くはありませんので、自分ならボトル買って
飲みますけどね（笑）。
自分のカードにどんどん記録され、後で支払う。
あのマシンは、今一応新しいタイプのものですよね。
たぶん、表参道の方がそこよりはもう少し良いワインを置いてそう。
「東京カレンダー」の写真がわりに詳しかった。
20ｃｃから90ｃｃまで幾つかのサイズで飲めるのは、まぁ面白いとは
いえる。認定試験のために、ちょっと鍛えに行くとか。
高めにはなりますよね・・・。
このスレの趣旨は、グラスで、まぁまぁ（自分なりに）納得出来る店という
観点から語ることじゃないかな？もちろんこのビスティーズに限らず、
もっと良いグラスワインを出す店を、どしどしご紹介して頂ければと
思いますしね。（ビスティーズは実際行ってないので、今度
行ってから、また書きたいですが）。
を買いますという意味だったんですけど・・・・・・
お答えありがとう。
まあ、ここはグラスワインでも、美味しいお店スレだから・・。
では、そのブルやテスタマッタは、どのくらいの量でおいくらだったの
ですか？（ま、ブルは特に、同じランクでもぴんきりだろうけど）。
恵比寿もあれだけ鳴り物入りで即死したからなぁ・・・・
なかなか他にない開放的な雰囲気でグラスワインが楽しめる。
･･･まぁ昼に１回行ったきりなので詳しいことはわからないけど。
http://r.gnavi.co.jp/a077111/
今サイト見てきたけど、グラスワインのメニューがイエローテイルにミティーク…
札幌とタイアップですなｗ
恵比寿でやることじゃねーだろｗ
恵比寿だからそうなるんじゃないですかｗｗｗ
恵比寿にくる奴等なんて、そんなんで十分だということでOK?
ここは本格的なワインバーでもレストランでもないよ、みんな求めるものが間違ってる。
ぐるなびの画像からは店の雰囲気がほとんど伝わらないな。
札幌、売却したんじゃないの？
サッポログループ一覧
ttp://www.sapporoholdings.jp/company/group/
銀座のライオン、なくすって聞いたけど？？
それがどうしたの？
ガーデンプレイスが現状サッポログループだから
その中にあるアールギャズはサッポロのワインを揃えてるのだろうというだけでしょ？
それとも銀座ライオンがどうなるか心配なの？
なんでそんなにピリピリし(ry. 生理中か中途半端な業界人かと(ry.
下せないけど、銀座コリドー街（入り口）のHIDORIって、ちょっと面白そう。
食事は和食風なんだけど、置いてるお酒が、ワインは総てアメリカのもの
（カリフォルニア中心）、焼酎や日本酒も多いけども。
で、ワインは、品種別にグラスワインが数種類ずつあるので、ちょっと
おもしろいと思ったよ。時間がなくて、ソノマのソーヴィニヨンブランと、
ジンファンデルしか試してないけれども。値段は900円位から1000円台。
前者は日本人のつくり手だった。
ちょっとサービスする人が経験が浅かったけども、まぁこちらが色々言うと
応じてくれそう（温度とか）だし、ワインバーではないけど使い方次第だな
と思った。和食もダイニングバーみたいに変に軽くないしね。
惜しむらくは、ラストオーダーが早いこと。フードが22時、ドリンクが22時半。
閉店が23時。まぁバーじゃないからしかたないのかもだけど。
その他、下は800円くらいから。上はでも、1000円台前半まででした。
ま、安いとは言えないけど、今はそのくらいが標準なのでは？と。
（その時は割に多めにいれてくれたし・・・）。ぐるなびにも載っていますが
飲んだソノマのSBは、その時だけの特別のやつみたいでした。
そこで酷いサーヴィスを受けたことがある・・・
ワイン初心者なので細かいところはよくわからないですが
全体的に高い感じがしました。
ただオーパスワンとか高級なものもあったので、
そういうのを味見してみたい私みたいな初心者にはいいかも。
でも、ソーテルヌは20mlで2000円台だったのでさすがにやめましたが。
安いのは90mlで1000円いかない値段だったと思います。
席数がすごく少ないので、座るためには時間帯を選ばないとキツいと思います。
なのでゆっくり飲みたい人には不向き。
つまみもあるけど、席がないんじゃ食べられないし。
味見をして買えるお店だと思えばいいのかもしれないけど
にしてはボトルも高いのでイマイチかも。
どこかに食べに行くのに、連れをワインでも飲んで待つか、ってときにでも使うのかな。
時間つぶしたい時とか、連絡あったらすぐ出たいときとかは会計が煩わしくなくていいかもしれません。
あとは認定試験対策で少量ずつ種類をたくさん試したい人向きなくらいでしょうか。
もっと席数があれば用途が広がるだろうになぁ。
でもまぁ欠点もありそうだけど、私もいろんなワインを少しずつでも
飲んでみたい方だから、空いてそうな時間を見計らって、一度は
行ってみようかな？
上の銀座のHIDORI にしてもそうだけど、自分が必要な点のみを
上手く利用する（他は少し我慢）ということも、今の私にはありかも。
オール満点の店って少ないから・・・。
って知り合いが言ってた
場所代なんだな
伊佐美発売
ぼったくりですね。
>>218です。イケムではなかったです。
今度機会があればもう一度見てきますね。
店名からしてイタリアワイン専門かと思ったがそうでもないようだ
http://www.iws-inc.co.jp/nhp/tavola_html/
上のお店よりは、少しお安いはず。上のには行ったことあるけど
そちらはまだなんで、いつか覗いてみたいとは思ってました。
ここって、昨年閉めたとか？？？
いや、閉めたのは、今年３月かもしれません。
>>225さん、情報お持ちですか？
サイトに「Last Updated: 2006/02/28」とあるから昨年閉店ということはないでしょ
３月となるとわからんけど
なぜちょっと勘違いしたかというと、以下のメールリンクに
その記事が載ってたんだけど、その頭に2005年4月とあったからです。
だから、昨年の3月に閉めたのかな？と思ったんだけど、なぜこの日付なんだろ。
ttp://blog.mag2.com/m/log/0000155862
自分が逝ったときはいまいちだったが…・
まぁそれなりの銘柄だったと思うから、しかたないかもしれないけど。
でもサイトを読むと、ヴィノ・ダ・ターヴォラを閉めることになって、
そこにあった少しお安いワインを自分の方に置くことになり、ちょっと
経営方針を変えるようなことも書いてあったから、最近は判らないけれど。
とりわけ港区・千代田区でいいところありますか？ たとえば、六本木・
麻布・赤坂・神田・霞ヶ関・丸の内のお店がいいんですけど。
規模としては、最低でも５００本を貯蔵してるところ。できれば、
５千～１万本以上のワインをズラリと並べてるお店が理想です。
値段的には、５千円のものが３割、１万円のものが３割、数万円のものが３割、
数十万円以上のものが１割、で置いてあるワイン屋を探してます。
注：あの、間違っても「六本木や銀座の明治屋」「リキュールのハセガワ」
「デパ地下や東京駅地下大丸のワインセラー」などと言わないでねｗ
もっと適当なスレがありそうですよ。
（もしかしてコピペ？）
○痴 ﾔﾒﾚ
グラスワインも美味しく飲ませるボルド●・バーの従業員？？
似顔絵を見る限り、すごく似てる…
('(ﾟ∀ﾟ∩_ おいらをどこかのスレに送って！
／ヽ 〈／＼ お別れの時にはお土産を持たせてね！
／|￣￣￣|.＼／
| .ﾓﾂ煮..|／
￣￣￣
現在の所持品：たばこ・ライター・コーヒー・ブラックブラック・枕・ケータイ電話
睡眠薬・聖教新聞 ・ダッチワイフ・外付けSCSI340MHDD・ネットランナー4月号
TYG02・小嶋進社長・ゲルトモ・ディプスファンタジア・抵抗1kΩ(黄紫橙金)・媚薬
バーボン・リップクリーム・セガサターン・バールのような物・バイブ・50インチ液晶TV
ボンカレー（甘口）・ジローラモ・エースヘルム・ＭＡＲ全巻セット・切断済みの亀頭
東京タワーのミニチュアキーホルダー ・無償の愛・おっぱいプリン・ｲｵﾅ・電話代の請求書・ウナコーワ
NHKの請求書・かりんとう（黒糖）・新庄・コロッケそば
最近ワイン飲んでないなー
暑くなってくるとシャンパンがいいね！
あ、シャンパーニュといえば
全日空ホテルにシャンパンバーがあったな
値段はホテルなので安くは無い
グラスを下からライトアップする工夫がなされていたが、
スタッフの指紋だらけで気持ち悪かったなー
選ばなきゃおつまみセットみたいのもあったな
今はﾜｶﾗﾝが
そこそこイケてるワインが原価に近い金額で飲めますよ。
ボトルは１，０００円台～。シャンパンもあります。
食堂なので、ワインを楽しむ雰囲気では、ありませんが・・・
フレンチの店だが、グラスワインの種類が多くて私には面白い。
シュナンブランとか、ヴィオニエとか、ゲブュルツとかあまり
普段グラスで飲めないものもあるし。
それにソムリエ（たぶん）と、色々話してるとこれも比較で飲んで
みて下さいなんて言って、ちょっとサービスしてくれたりも・・。
料理と合わせるとき、品種で選びたい方なんで、こういう店は
重宝している。
http://www.mm-jp.com/Lago/
この店は、世界15ヶ国４００種類以上のワインを置いています。
一番よく出るワインは、イタリアのキャンティ、キャンティクラシコ
だそうです。（グラスOK!)
しかし、よく出るぶどう品種となると、赤なら、カベルネソーヴィニヨン、
ピノノワール、白ならシャルドネ、ソーヴィニヨンブランだそうです。
イイお店ですね。秘密にしておいて欲しかった･･･。
ビスティーズBISTY'S（表参道ヒルズ）
ttp://www.omotesandohills.com/shops_restaurants/details/shop.php?id=210300305
ので、どうか秘密などとおっしゃらず、教えて下さいませ。
ここが本当にワイン好きの（それもそんなに混んでいる板、スレでも
ないんだし）情報交換の場に成って欲しいと思いますので。
またここを見て、他の方がそれぞれのお店にいらした折の率直なご感想も
お聞きしたいですしね。
ビスティーズについては、上の方でもいろいろなご意見が出ていましたね。
グラスに注がれた状態で冷蔵庫に入れたあったものを出された
あるわけないですよね、すみません
ワインバーとか、教室（単発もののクラス）で、
ロマネの垂直試飲なんてことを企画するところはあるんでは？
オークラのバロンなんかでもやらないかなぁ？
ムートンなんかだと、あるところであったし・・・。
もちろんお値段は、それなりのものが必要だけど。
７５０だけど、７２０飲用可として、３０ｃｃ×２４ ６０万÷２４＝２万５千
３０ccで２万５千円はちょっと辛いかな。
みなさん、またいい情報を下さいませ。
判断すると高いものと安いものとが併存している感じです。
酒屋より安いんじゃない？というものもありましたよ。
良く探して見てください。
ラーゴロカンダ(ワイン&イタリアン)って、食事をきちんとしなくても
軽いものと、グラスワインという使い方も出来るのですか？そして
それは、カウンターに限られるとか、そういうところなんでしょうか？
中々リーズナブル.先日はミアーニの白があった。値段は２５０００円だった気が・・。
オーパスは02で３８０００円。
話はそれからだ
ある
あそこって、禁煙席もあるの？
殆どがカウンターだから、隣がヘビーだとほんと地獄。ここに限らず、
ワイン好きのための店を標榜するのなら、全席禁煙にすべきだよね。
それから、少し前にシェフが変わった（独立した？）からか食事の
味も、少しおちたかな？
これなら、下のマルゴバーで気楽にひっかける方がいいかも。ここは
道路に向って解放されてるから、煙はこもらないから。
最近初めて行ったけど、サービスもまあまあだし（短い時間だった
からかもだけど）、スペインの白がいろいろあって面白かった。
まぁオリーブとか、サラミとか簡単なもので一杯が、いいのかもだけど。
ボングーノー。新しいお店だが、軽いフレンチとワインで
楽しめると思う。
毎日赤白それぞれ６種類ずつもあるグラスワインが、私には楽しかった。
その時はあまり時間がなかったので、白赤２種しか頼めなかったが、
（ちょっと前だったので、記憶があれだが、多分白はヴィオニエかシュナンブラン、
赤はラングドックかなんかの、色々入ったもの、失礼）なかなか面白い品揃え
だった。
それに食事も美味しかったよ、秋刀魚の燻製のサラダとか、鴨の炭火焼とか。
カウンターで１人でくつろいだ気分で飲めたし食べられた。
選ぶ楽しみが売りの店で、コンセプトは理解できる。
機械式のサーバーに入れて、劣化を抑える発想ということは、
熟成もないし香りも開かないということで、あまりお勧めできませんね。
微発泡の白とか、開けてすぐに美味しいワインなら、
そんなシステムで飲んでもいいけど。
熟成もないし、って…
瓶から注ぐ仕組みが機械になってるだけだよ？
そりゃデキャンタはできないけど、
それなりに飲みごろのが揃えてあるわけだし、
グラスに注いだ後は普通と同じだし。
どういう仕組みか一度見てきたらいいよ。
言われたとおりに店に来てみました。
がちがちに固いダルフォルノロマーノのバルポリチェッラが
グラスに注がれましたが、これが開くまで気長に待たなければ
いけないのでしょうか？
店がワイン選びに失敗してるだけで。
着席でも赤白６種類ずつくらい飲めて楽しいが、それはフランスものばかり。
立ち飲みスペースでは、日本やイタリアものも飲めるらしく、それは実は椅子席でもOK
らしいので今度行った時には、そのリストも請求するぞ。ほんとは最初から両方のリストを
見せて欲しいんだけどね。椅子席料金として加算されても全然いい（げんにそういうシステム
だと思う）からさ。フランスのカフェみたいに。
と言うことで上げます。情報よろしく。
飲むタイミングを考えて抜栓して、飲み頃で提供するのがワインバーの仕事だと思う。
まあ、ぐるなびで見つけたんですけど。（苦笑）
「UnaCopa ウナコーパ」
http://r.gnavi.co.jp/b759000/
５種類のワインとオードブルがセットの
テースティングコースが３０００円で超満足でした。
オーナーさんは
商社時代にワインをてがけて３０年だそうで、
この１月末にオープンしたんだそうです。
ワインの味わい方というよりも楽しみ方を
感じさせてくれるような、とても丁寧な方でした。
カウンターには超巨大なハムが置いてあって、
そのつど、そこから切り取ってくれるのが美味い！
ピザもそのつど手作りで美味い！
おまけに開店記念ということで、
SCHOTT ZWEISELの赤白グラスセットまでいただきました。
ここまでしていただけると、むしろ恐縮です。。。
お客さんは他には女性２人組だけという感じで、
まだまだ隠れているお店なのですが、
個人的にはすごく通いたくなるお店でオススメです！
ボングーノーもスタンディングは一人でも気楽ですよね。
どなたかも書いてらっしゃいましたが、タコ美味し★(^-^)
マルチ宣伝だか宣伝に見せかけた褒め殺し店叩きだか知らんがｳｾﾞｴ
http://food8.2ch.sc/test/read.cgi/wine/1167443709/l50
59 ：Appellation Nanashi Controlee：2007/03/26(月) 00:08:00 ID:EFEDc553
昨夜、ひさしぶりにハマる店を渋谷道玄坂に発見。
まあ、ぐるなびで見つけたんですけど。（苦笑）
「UnaCopa ウナコーパ」
http://r.gnavi.co.jp/b759000/
５種類のワインとオードブルがセットの
テースティングコースが３０００円で超満足でした。
オーナーさんは
商社時代にワインをてがけて３０年だそうで、
この１月末にオープンしたんだそうです。
ワインの味わい方というよりも楽しみ方を
感じさせてくれるような、とても丁寧な方でした。
ボトルワインのリストはすごく充実しているし、グラスワインもなかなかの品揃えです。
グラスワインでも赤白それぞれ数種類あって必ずグラン・ヴァンも用意されてます。
お料理は、マルズ・バーは洋食主体で、レストラン・マルズの方はフレンチ・ベースです。
それから、チーズの品揃えがスゴイです。
ここ最近はご無沙汰しておりますが、雰囲気もコストパフォーマンスも良い店だと思います。
普通に500円で飲めるしラインナップもまあまあ。
まあ、気軽、という点で。
HPまで行けばバッタもんかどうか明らか。
このスレの住人に行きべきところは稀少だと思うが。
は仏料理の基本が全く出来ていない。ミーハー店上がりの自惚れオーナー
の接客態度は殆どクレージーで感じ悪い。ワインは安物ばっかりの初心者
向けオンリー。店の雰囲気ワル～くて客はガラガラ。ＨＰの記載は自作自
演の嘘ばっかり。
んだけど、自分には高くてあまり回数行けないけど良心的なお店です。
串焼きとワインの組み合わせでウマ～です。
ジャズのライブもある、かなりユニークなレストランという感じ。
ttp://www.kanauni.com/
スープが美味～
価格的も少々高くつくかな。その辺が気にならない人はいいのかも。
週末なのに、客は少なかったけど。
なりました。有難うございました。
#include<string.h>
int main(GMS)
{
char s1[10] = "mo";
char s2[10];
s2 = strcat(s1,"jo");
printf("%s!\n",s2);
return 0;
}
期待してなかっただけに意外と旨かった
ロバート・モンダヴィ・PNでした
美味しかったがスタッフさんが気になり堪能するの忘れたwwww
ｶﾜﾕｽ
年１くらいしか行けないがいつまでも存在していてほしい店。
グラスワイン、赤、白、共に600円だが美味いです。
赤はチリのテラノブレ・カベルネソービニョン・ヴィンヤードセレクション
白はイタリアのモンカロ・ヴェルデッキオ・クラシコ
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| ＼ ｷﾘｷﾘ
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