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☆貴腐ワイン☆ part2


1 ：2010/01/25 〜 最終レス ：2020/05/16
・前スレ
☆貴腐ワイン☆　（981レスでDAT落ち）
http://gimpo.2ch.sc/test/read.cgi/wine/1107189114/
　
貴腐ワインについて引き続き語っていきましょう！

2 ：
・貴腐ワインとは？
製法については以下参照
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B2%B4%E8%85%90
フランスのソーテルヌ、ドイツのTBA（トロッケンベーレンアウスレーゼ）、ハンガリーのトカイが有名です。


3 ：
以上、勝手ながらスレ建て完了
お粗末さまでした。

4 ：
よーし、のむお

5 ：
Primo Palatum Sauternes　2005を扱っている所を知りませんか？
2004までは国内代理店があったのですが、2005以降は取り扱い未定との事でした
海外サイトでも構いませんので、ご存知の方いましたら教えてください
Primo Palatumが廃業したとの情報も聞きましたが真偽が判りません
そちらの方も、なにか情報をお持ちの方いましたら、教えてください

6 ：
>>5
サイト見ても2005のソーテルヌはないね。
廃業とも書いてないけど。
ttp://www.primo-palatum.com/

7 ：
何千円かしかしないソーテルヌは、一体何者なんですか？

8 ：
>>7
イケムやクリマンとかの一部だけが、飛び抜けて高いだけなんで・・・

9 ：
さっき1999のペイラゲイのハーフボトル開けた
数年ぶりの貴腐死ぬほど美味いぜ畜生
しあわせ

10 ：
サモス最高

11 ：
イケムってモエヘネシルイビトンが買ったのか

12 ：
>>11
もう結構前の話しかと(；´∀｀)

13 ：
>11
確か99年ＶＴを大幅に安く売ったのは、ＭＨＬＶの戦略だったような。


14 ：
>9
最近のラフォリペイラゲイは、確かに美味しいね

15 ：
>>11
正直しらなかった

16 ：
イケムは、LVMHに買収されたけど、ファルグは買収されずに、そのままだった筈

17 ：
最近のイケム、妙に軽くなって普通のソーテルヌになっちまった

18 ：
>>17
最近って、いつから？

19 ：
貴腐が数千円で買えるわけないだろｗと言われた。
ハンガリーの何とか４とかも数千円単位で買えるんだが……
ああいうのは、駄目な貴腐って扱いなのか？

20 ：
>>19
貴腐ワインでも一万円以上するのは主にブランド料だよ。
価格は貴腐葡萄の使用比率によっても変わってくる。
ハンガリーの場合、アスー4より6の方がより貴腐果を使っていて
さらに貴腐果100％のエッセンシア（注アスーは付かない）というのもあるが、
滅多に売っていないし、仮に見つけても非常に高価。
ちなみに、イケムは貴腐化された葡萄を100％使っているわけじゃないです。

21 ：
ソーテルヌなんて貴腐菌があまりつかなかった年だとか評論家に言われても
みんな格付けシャトーなら貴腐扱いしてくれるからな
ほんといい加減なもんだよ

22 ：
>>19
オルテガやフクセルレーベ、シーガレーベのTBAやオーストリアのTBAなら数千円で買えるさ

ソーテルヌでも無名シャトーなら…

23 ：
マイワインクラブで売ってる3本で4980円の奴ってどうなの？
かなり安いよね？

24 ：
よくわかんないけど格付け外のソーテルヌなんか2000円ちょっとで買えたりするし
そんなもんじゃないの？

25 ：
最近ネゴシアン以外の無名のソーテルヌは輸入すらしてもらえないけどね
ぶっちゃけ2000円くらいのサン・クロワ・デュ・モンあたりと区別つかねーもんなあの辺

26 ：
真夏の時期に、冷たくて甘いスイーツを食べながら
キンキンに冷やした貴腐ワインを飲みたいんだけど
上記の条件で、何かオススメの銘柄ってありますか?

27 ：
>>26
予算は？

28 ：
セプシの2003ソモロドニとディズヌクの1988アスーエッセンシアってどっちがいいかな？
どっちも同じくらいの値段なんだよね

29 ：
ﾎｼｭ

30 ：
トカイ\1800でゲット

31 ：
ソーテルヌ飲みながらサッカー見た。
３０００円くらいの安物だけどｗ

32 ：
浦山

33 ：
安物のほうがいい
高いのは甘すぎて飲みにくい

34 ：
いままで飲んだ甘口は
トカイワインのプト３というのと
ドイツのアイスワイン3000円くらい
オーストラリアの貴腐3000円くらい
イタリアの貴腐じゃないけど貴腐っぽいの
ソーテルヌはまだありません
このなかだとドイツのアイスワインがトロリとした蜂蜜っぽい
中にも酸味が少しあっておいしかったんだけど
イタリアのは紅茶とメイプルシロップまぜたような感じの甘さでした
ソーテルヌはどっちかというとイタリアのに近いのでしょうか？
いっかいのんでみたいなー
3000円〜5000円くらいでオススメあります？

35 ：
セミヨン主体のソーテルヌの安物は単調、薄っぺらでつまらないのが多い。
フランス産貴腐ではシャトー・ド・スロンドやドメーヌ・デ・ボマールの カール・ド・ショームをお勧めする。


36 ：
>>34
ドイツで言うなら貴腐はTBAや良年のBA、アウスレーゼに付く。
3000~5000で言うなら
ttp://item.rakuten.co.jp/wineuki/884463/や
ttp://item.rakuten.co.jp/finewine/1108475073905/#1108475073905
がいいかもしれない。
他、オルテガやフクセルレーベのTBAでもいいけれど、リースリングのような
酸を期待してはいけない。
　
フランスで言うなら>>35が挙げているものの他に、シャトー・ギローや
シャトー・ドワジデーヌ辺りはハーフなら上記の値段で手に入るはず。

37 ：
ワンダーワンダーで

38 ：
アイスワイン

39 ：
コンテストに出るような人でもアイスワインとの差が分からんものなのかな。
それとも、あのカナダのアイスワインが貴腐っぽく出来ただけなのか。

40 ：
トップソムリエが間違えた銘柄というので、おれ十分

41 ：
真っ黒のグラスで色がわからないようにすると赤･白･ロゼの区別すらつかないそうだからねぇ。
>>39は貴腐とアイスワインの差が分るようだけど、何でわかるかというとラベルを見ながら飲んでるからだよ、多分w

42 ：
1993シャトー・デュケム
2006ノーブル・ワン
でデュケムの方が好みの俺に、安酒をプリーズ。

43 ：
昨日地元のイトーヨーカドーで
オーストラリアのデ・ボルトリ・ディーン・ボトリティス・セミヨン2006ハーフが500円だったので買いだめしてきた
安物とは言っても仮にも貴腐でフルボトル換算1000円は安い・・・

44 ：
>>42
それ、好み以前の問題w

45 ：
マルチな質問ですいませんが、予算5000円以内でオススメの銘柄を教えて下さい。

46 ：
>>45
トカイ 5プットニョス
フクセルレーベやオルテガ、ジーガレーベのトロッケンベーレンアウスレーゼ
辺りが典型的なんじゃないか？

但し個人的には
エルデナー トレプヒェン アウスレーゼ 2006 ステファン エーレン
をお勧めする。

47 ：
つhttp://www.shop-miyoshi-wine.com/SHOP/Ts-750.html

48 ：
一気にシャトー　パジョス　トカイ　エッセンシアがどこも無くなってるんだけど
なんかあったのかな？

49 ：
極甘ワインは売れないからなぁ

50 ：
好きだけど2ヶ月に1本くらいだなー

51 ：
そろそろクリスマスに合わせて、貴腐ワインの美味い季節になってきたな。
個人的には貴腐ワインは、冬に飲んだほうが好きだなぁ。

52 ：
やっぱ貴腐ワインは甘すぎてエゴン・ミューラーだろうとイケムだろうと一口が限度。

53 ：
ビール＞苦い
赤ワイン＞酸っぱい
な甘党の俺には至高の酒

54 ：
>>53
好きなら仕方ないけど糖分が物凄いよ
コーラとかの清涼飲料がヘルシーに思えるくらいに

55 ：
貴腐ワインをコーラみたいに320mlをがぶがぶ一気飲みしたら、
そりゃ糖分とかそういうの以前に大丈夫かお前って思うが

56 ：
こういう酒はちびちび少量飲むもんだろ

57 ：
五一の21000円の貴腐買ってみた。
大晦日に飲んでみる。

58 ：
一緒に飲もうよ

59 ：
貴腐ワインでも抜栓すると2〜3日で劣化するだろ？
ちびちび飲むと言ってもだな
ブランデーやウイスキーみたいに保存出来ないから困る。
結局、大勢で飲むときくらいしか開けられないよね。

60 ：
貴腐は栓して冷蔵庫入れておけば一ヶ月くらい持つよ
糖度が高くて酸化しづらいから

61 ：
安いワインってぶどうジュースに工業アルコール混ぜてるだけなんでしょ？
ｷﾞｬﾎ

62 ：
ストレート100％果汁の葡萄ジュースって
安ワインよりむしろ高価じゃのぉ

63 ：
そりゃあ、ブドウって絞った汁をそのままにしたら
勝手に発酵してワインになっちゃうからなー
火を通して酵母を完全に殺さないとジュースとして出荷できない

64 ：
初心者質問ですみません。
初貴腐ﾜｲﾝ買ったんですが、やはり常温よりも冷やして飲んだ方が美味しいですか?
銘柄はｿｰﾃﾙﾇのctﾘｭｰｾｯｸです。


65 ：
うん

66 ：
あざーっす！
今日届くんでうきうきです

67 ：
うらやましい
ブルーチーズと貴腐、うますぎる

68 ：
上に出てきたノーブル･ワンって見かけたことないなぁ
ディケムとか無理だから飲んでみたい
どんな味なのか誰か教えてくれー
やっぱりネットでしか買えない？

69 ：
>>68
セブンイレブンの通販で店頭受取

70 ：
去年の夏に行った勝沼で、サッポロワイナリーのポレール貴腐ってやつ
375で5〜6000円くらいだった
おととしくらいに買った、クラッハー・トロッケンベーレンアウスレーゼ
同じく375で5〜6000円くらいだったんだけど
何だかもったいなくて開けられない・・・・・・

71 ：
お酒初心者なんですけど
クリスマスに向けて買ってみようと思いまして、甘くて飲みやすいオススメを教えてもらえない でしょうか?
出来たらリーズナブルなのがいいです

72 ：
予算が\5,000未満なのか\10,000未満なのか、或いはもっと少ないor多いのか位の情報があった方がまだアドバイスし易いんじゃないかと

73 ：
予算はだいたい3000円ぐらいで抑えたいなと思ってます、
難しいでしょうか?

74 ：
>>71
ちょっと邪道かもしれんがクアディのオレンジマスカットいかが？

75 ：
>>74教えてくれてありがとうございます
一度探してみます

76 ：
フランツ・リー・ラインヘッセン・アウスレーゼ　2009というのを750ml 980円で買った。
980円のわりに実に美味しい。
国産の甘いワインよりはるかに美味しかった。

77 ：
>>76
それ多分貴腐じゃなくドイツワインだとオモ

78 ：
覇者エリアの五行集めさー
トリガー取りからメインクエストからめてピク使えばアフォみたいに楽でいいなｗｗｗｗ
黄色弱点出来るメンバーを集める作業のみじゃん？ｗｗｗ
普通の型紙主催と同じ感覚で楽勝ｗｗｗｗ

79 ：
>>77
すみあせん
甘口ワインのスレがなかったので＾＾；

80 ：
貴腐スパークリングワインを飲んでみたいのですが、
ググってもなかなか扱ってるショップが見つかりません。
お心当たりのある方はいらっしゃいませんか？

81 ：
いらっしゃいませんなぁ…

82 ：
>>80
貴腐スパークリングと言うと、オーストラリアだよね？
ネットでも実店舗でも扱ってる店は見たこと無いかも。
アイスワインのスパークリングで良ければ、
カナダのイニスキリンがアイスワインスパークリングを作ってて、
こちらは簡単に入手できるから、代わりに飲んでみたらどうでしょう？

83 ：
フランスに旅行に行くんだが、ソーテルヌ買ってくる予定。
シャトーデュケムかシャトーフォルグはお値打ち価格で売ってるかな？

84 ：
最近のVTならイケムよりクリマンの方がいいよ

85 ：
2000円前後で通販で買える
750ml
375ml
二つのオススメ教えてください
甘ければ甘いほど好きです

86 ：
シャトーフォルグの2002年と2005年物がかなりお手頃価格で売ってた。

87 ：
一般的にはファルグじゃね？

88 ：
>>85
375ml
エルデナー トレプヒェン シュペトレーゼ 2006 ステファン エーレン

89 ：
>>88
ありがとうございます

90 ：
予算\5.000以内で、出来るだけ極甘な貴腐ワインでオススメの銘柄ってありますか?
あんまり甘くない貴腐ワインは好みではないもんで。

91 ：
>>90
ｱﾙﾋﾞｶﾞｰ ﾌﾝｽﾞｺｯﾌ ﾌｸｾﾙﾚｰﾍﾞ ﾄﾛｯｹﾝﾍﾞｰﾚﾝｱｳｽﾚｰｾﾞ 2005 ｹｽﾀｰ・ｳﾞｫﾙﾌ

92 ：
>>91のワイン売ってる所知りませんか？
ずっと探してるんですけど見つからない

93 ：
>>92
中田屋

94 ：
シャトー・パジョスのトカイ・エッセンシア2003年物
20000切る値段で結構出回ってるみたいなんだけどどうなんでしょ
トカイ・エッセンシアって超貴重品じゃないの？

95 ：
>>94
安いけど買っても自分は飲みそうにないなー
もったいなくてｗ
糖分取りすぎでしんじゃいそうｗ
3-5ﾌﾟｯﾄあたりが気軽に飲めてすき

96 ：
2003じゃなくて1993では？
アルコール度数は極端に低いし
かつイケムを数倍甘くしたような感じだからなぁ・・・
どこが仕入れたんだろうねぇ
海外相場と比べて極端に安いのが気になる。

97 ：
失礼、1993でした。
安い店は軒並み保証書付いてなさそうだし、包装も違うみたいだし、なんかボトルの形が違うような気も・・・
気のせいですかね？
ちなみにいままで高級ワイン買ったことないので、見当違いなこと言ってたらすみません。

98 ：
>>96
インポーターはレイフォード

99 ：
商品の形状がアスー付きのに見えて仕方ない・・・
甘口ワインはあまり人気がないとはいえ
こんな稀少品があまり聞いたことのないネットショップを含めそこら中に並ぶものかね？

100 ：
ttp://item.rakuten.co.jp/fitch/10006510/?s-id=realtime
この在庫量は…

101 ：
海外サイトを見ると概ね高評価だね。
「甘すぎる、ものには程というものがある」というマイナス評価もあるが。
エチケットは正規ボトルのそれと同じように見える。

102 ：
アルコール度数がその辺のビール未満でめちゃくちゃ甘い
まあ、いくらレアでも一般受けはしないだろうなー

103 ：
3000円以内ぐらいでおすすめを教えてください。
香りが強くてとろみが強いのが飲んでみたいです。

104 ：
パワーだけならレクストラヴァガンは最強。
バランスはイケム、エレガンスさはクリマンってとこかなぁ。
クーテとスデュイローのスペシャルキュヴェも持ってるけどまだ試してない。。

105 ：
そんな、何本か飲んだだけで断定的に言われても・・・ｗ

106 ：
50年以上前のとか古酒は飲んでないが
イケムって別格といえるほどのものじゃないな・・・
リューセックとかと変わらん
いずれにしても貴腐ワインとしては上質なジャーマンリースリングTBAと比べて見劣りする

107 ：
上質な者どうしで、TBAとSGNのリースリングの比較はどうなの？

108 ：
イケムとリューセックはさすがに変わるけど、いずれも上質なドイツＴＢＡには劣るというか足下にも及ばない。
値段が示すとおり。
イケムにはブランド料がかなり加算していると考えれば、イケムより高いＴＢＡいっぱいあるからな。
ドイツＴＢＡはハーフで二万近くとかがざらにある。

109 ：
最上のTBAはロマネ・コンティよりもはるかに高いぐらいで、それこそ天井知らずで値段も上がるよね。そもそも金出せば買える代物じゃないから味も価値もイケムとは比較にならないと思う。

110 ：
TBA厨がワイテ来ました。

111 ：
飲んだことない、いや、見たこともないワインを語って楽しいか？ｗ

112 ：
飲んだことも見たことも有るから語るのが楽しいが、いけないか？


113 ：
イケムはほぼ毎年大量生産されてる。
貴腐菌が容易に着くセミヨン種かつあまり貴腐果の取れなかった年でさえ生産される。
だから10年に2度くらいしか作られないドイツのリースリングTBAの上位品の方が高いのは当たり前。
だが価格はさておき、セミヨン主体のソーテルヌよりリースリング種の貴腐の方がより複雑で品格を感じるんだよな。
何もロマコンより高いTBAでなくても・・・

114 ：
そういうﾊｰﾌで10万円以上のTBAって通販で売ってるとこあれば教えてほしい

115 ：
もうすぐクリスマスだけど、チキンローストやクリスマスケーキを
喰いながら･または食後に飲むのに丁度良い銘柄はありますか?

116 ：
>>115
うーん…貴腐でなくてもいいような気もするが、キュヴェエクセプション
あたりはどうだろう。甘ったるすぎず悪く無いとは思う。

117 ：
>>115
ノーブル　ワンはどうかな？
中途半端なソーテルより旨くてコスパも優れる

118 ：
Le Tueur d'Yquem (2007)

119 ：
ブルーチーズよりカマンベールのほうが合うよな

120 ：
http://www.farrvintners.com/wine.php?wine=30233
2010エゴン・ミュラーのTBA（IWC100点）
ハーフボトルで2988米ドル
日本円で24〜25万ってとこか
世界最高の貴腐ワインが欲しい人はGo!!

121 ：
サントリーの山梨の工場で飲んだ貴腐ワインは旨かった
でも高かった…ショットグラスで2000円くらいした
まあ2、3本買って帰ったけど

122 ：
国産であれリースリングのちゃんとした貴腐は旨い。
セミヨン主体のソーテルヌとは格が違う。

123 ：
今まで飲んだ格付け、すべて現地店舗で入手
特別1級
CHディケム　1986：むせるほどの深いアロマの芳香と甘み、フルボディ、逸品で別格、圧倒的に旨い
第1級
CHリューセック　2003：優秀な年、香り、甘み酸味、もう言うことなし美味い。印刷ラベルが豪華立体調
CHリューセック　2002：2003より気品もなく浅い、だけどバランスいい美味い。印刷ラベルが安っぽい
CHド・ファルグ　1995（格付け外）：茶褐色、熟した林檎の風味と樹脂臭、枯れてたせいか酸味と苦みが強かった
AOCバルザック1級
CHクリマン　2004 ：だるい甘さ、酸味少なし、ウッディーで独特の芳香あり
第2級
CHフィロー2001　：偉大な年。人工的で柑橘系のかすかな甘みにアルコールアタックのある青味、ミディアムボディ
なんとなく思い返してみた
記憶の限りではこんなもんかな？あくまで個人的主観です

124 ：
イケムの'86は好みじゃないなぁ
'83か'88だわ

125 ：
暑い・・・
キンキンに冷やした貴腐ワインをかけたかき氷食いたい・・・

126 ：
それなら爽やかなアイスワインの方がいいと思うな
一杯1500円でどうだ

127 ：
やっぱみんな同じこと思うよな
以前、それ言ったらお前は物の価値がわかってないってえらい怒られたんだ

128 ：
バニラアイスクリームに安めの貴腐ワインかけて食べるのもおすすめ

129 ：
初めて貴腐ワイン飲むんだが〜３０００円位で飲めて旨いの教えてくれないか？

130 ：
そんなに安いのは美味いのはない

131 ：
>>129
ちょっと予算たしてカルム・ド・リューセックあたりなら外れない
それも無理なら、安いアイスワインを買った方が幸せになれるかも


132 ：
白い犬のCMの真実
↓
http://m.youtube.com/watch?gl=JP&hl=ja&client=mv-google&v=D2BVT3qpITs

133 ：
>>131
さんくす。
ぐぐってみたら安かったから飲んでみるわ

134 ：
貴腐ワインをかき氷にかけて食べるくらいなら、貴腐ワインそのものをキンキンに凍らして
シャーベット状に削れば旨いんじゃねーのかな?
それとも、貴腐ワインにゼリーの元を混ぜて、貴腐ワインゼリーとか。

135 ：
そういうのもおいしそうだが、変質して駄目になる可能性も一理あり
やはりストレートに大盛りのかき氷にそのままドバーッとゴージャスに
かけるのが通ってもんだ

136 ：
通かどうかはわからんが、豪快で気分がいいのは確かだな
貴腐ワインにかぎらず、白ワインやスパークリングをクラッシュゼリーにしてカクテルグラスに盛ると
やたらと見た目が良くてものすごく高級感のあるデザートになるぞ
自分で作ってビビったくらい

137 ：
そもそもこおるんかね？
こおっても味にムラが出るんじゃないの

138 ：
初めて貴腐ワインなるもの（トカイの４プット）を飲んだのだが、なんかブランデーっぽい臭い（？）がしてイマイチだった。
あの独特のクセはなんなのだろうか…

139 ：
>>137
先に水分が凍って濃縮される→濃い部分は凍らない
って感じになりそうだな。

140 ：
昔のアイスクリームみたいに、凍結途中で2、3回ほど混ぜ直す必要があるかもなｗ

141 ：
いくら何でもそのうち酸化して不味くなりそう

142 ：
韓国大統領の竹島訪問・・・日本は韓国を全力で守ってきたのに、
韓国は恩をあだで返してきた
日韓通貨スワップ協定破棄、韓国国債売却、日本製品の対韓輸出を制限せよ
在日特権(生活保護)、通り名廃止、パチンコ廃止、韓国製品不買

143 ：
>>138
熱にやられてたりするとそれっぽい匂いがするし、
そもそもトカイはアルコール分も高いので、それこそ古酒だとそれらしい
匂いがするものもあるね。
最近飲んだ中ではロイヤルトカイの2005、5プットは激旨かった。

144 ：
すごく甘口の白ワインを呑んだのだけれど、あれは貴腐ワインだったのかな？
また呑みたいけど、どこのワインかわからないよお

145 ：
2009年のソーテルヌ
「何と中身はあのトップシャトー！」という触れ込みで出回り始めたけどどんなもん？
何年か前にも同じような売り文句で出回ってたのがあったけど。

146 ：
北海道ワイン醸造限定2004 貴腐葡萄37ケルナー　買ったった
貴腐と言うよりアイスワインみたい。飲みやすい、貴腐の匂いはする
もののシャトーとまではいかず。375ｍｌ3000円

147 ：
フルボトル\6000出せるならカール・ド・ショームとか
もっと本格的なフランスの貴腐が買えるじゃん

148 ：

以前テレビで世界ソムリエコンクールを見たんだけど、決勝に残った人が貴腐ワインとアイスワインを間違えてた。
ソムリエってこんなもの？

149 ：
>>148
そんなもんだよ。
ブラインドで当てて当たり前なんて漫画の読み過ぎ。

150 ：
高級ワインはラベルこそが最高のステイタスなんですよ

151 ：
2010年の赤、メディアで謳われるほど良くないな・・・
少なくとも2009よりかなり劣ると思う
2004や2007辺りと比較すべき弱い年だよね

152 ：
ワイン通の皆さんはやっぱりお金持ちなんですか？

153 ：
ワインを愛する心に貴賎なし

154 ：
高級フレンチレストランに勤める友達を持てばワインが安く手に入れられるよ
安くてあれもこれも欲しいとなるから業者の入荷ワインリストとにらめっこしながら買う
市場じゃなかなか手に入れられないやつがいっぱいあって悩む

155 ：
なるほど。

156 ：
>>155
あとフレンチの料理人の友達を持つとワイン会の料理の心配をしなくて済む
もちろんそれなりに腕がいいのが前提条件だけどね
んで料理の材料費さえ持てば旨い料理とワインが楽しめる

157 ：
10年ほど我が家で保管していた
20年もののトカイワインを飲もうと思ったんですが
謎の黒っぽいオリががっつり内部に沈殿してて、
なおかつワイン本体の濁りも酷いんです…
ワイン自体は保存のきくものだと思うのですが
コルクの劣化その他の要因で
なかのワインがダメになってしまう事はありえるのでしょうか？

158 ：
(´･ω･｀)

159 ：
>>157
要因なんていくらでもあるよ。澱は大丈夫かもしれないが、濁りが出てるとなれば
あまり期待できないと思う。

160 ：
アイスワイン最高
貴腐ワインも大好き
蜂蜜みたい
もっと色々飲んでみたい

161 ：
クリュ・バレジャ（500ml）を2本購入したのですが、まだあけてません。
クリスマスあたりにあけようと思いますが、誰か呑んだ方います？
感想を教えてください！

あと、シャトー・レ・ギザ・ソーテルヌ ２００８
　　　シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ ２００７
　　　シャトー・ドワジー・デーヌ ２００９
を、酔っ払った勢いでネット購入してしまいました。
これって、おいしいのですか？　
貴腐ワインということなんですけど・・・

162 ：
>>161
貴腐はビンテージが大事だよ。2009年、2007年共にいい年。蔵もいいとこだよ。
セミヨンは熟成したほうが美味いけど、若くてもなかなかよし。
それ以外は分からん。

163 ：
>>160
貴腐などの甘口ワインは糖分もそうだが酸化防止剤も大量に入っているので
程ほどにした方が健康のためだよ

164 ：
酸化防止剤でアウトになる前に、当分でアウトになるだろｗ
大体他のワインとそれほど違わん

165 ：
けどたまに飲む甘口ワインの美味しさは異常

166 ：
クリュ・バレジャをあけました。
癖が少ない極甘ワインでした。　　
バーに持ち込んでソムリエさんと一緒にいただきました。

167 ：
ケーキの甘いのは良いが酒＆アルコールの甘いのは嫌だな・・・
まー甘いカクテル等もあるが酒の飲めない人用の飲み物って感じだ

168 ：
>2009年のソーテルヌ
>「何と中身はあのトップシャトー！」という触れ込みで出回り始めたけどどんなもん？
>何年か前にも同じような売り文句で出回ってたのがあったけど。
ソーテルヌ“キュヴェ デクセプシオン”[2004]年のことですか？　
飲みやすかったけれど、あまりまったり感がなく、あっさりしてましたけど・・・（主観で）
http://item.rakuten.co.jp/wineuki/608328/
販売店（２００９年）販売店にメール確認したところ、生け無 とのメール返信でした。
シャトー グラン ペイロ[2007]あけて飲んでます・・・

169 ：
安いのは基本的に混ぜ物でしょ
1ccでもイケムっぽいのが入ってたら広告に使える
それに入っていたとしても選別落ちなんで大して旨いわけがない
安物甘口ワインなんて補糖が当たり前なんでどれもお勧めしないな

170 ：
某ヨーロッパの貴腐ワインがおいしそう
ヴィンテージものはやっぱり高いね

171 ：
旅館で食前酒に貴腐ワインを初めて飲みとてもおいしく
ご家庭でも楽しみたいと酒屋やスーパーを探してるんだけど見つかりません
何処にうってるんでしょうか

172 ：
そこそこワインに力を入れてる酒屋やデパート

173 ：
貴腐ワインどころかそもそもワインに詳しくない者だけど
トカイがあまり話題になってないのって他２種と比べると劣るから？
逆に入門向けにいい感じなのかな

174 ：
>>173
酸化した感じが強く、独特の味わいを持つものがある。
情報が少なく蔵の良し悪しがわかりにくい。値段が安いわけでもない。
このへんが考えられる。エッセンシアなんかはデザートワインの極北だが
あそこまで求める人は非常に少ないんじゃないかと思う。

175 ：
>>174
そうなんだ。
初心者向けで予算4000円ぐらいでいいのって無いですかね。
トカイの４プットあたり飲んでみようかなと思ってたんだけど

176 ：
初心者で4000円使えるのなら、トカイの３プットとフランスのソーテルヌのハーフボトルを買って
飲み比べてみるなんてどう？

177 ：
>>176
３と４に値段の開きが結構あるけど、明らかに品質が劣るとか無いのかな
まあ最初は安くて量少ないのを色々試してみますわ

178 ：
何か5000円以上からワンランク味が深まると感じる
3000円以下のワインは補糖されたような人工的な感じがする

179 ：
ちょっとハンガリーに出張する機会があったので、トカイアスーを買ってきました。3とか5とかエッセンシアとか。これ、何度くらいで保存するのが良いんでしょうか。

180 ：
>>179
セラーなければラップして冷蔵庫の野菜室でいいんじゃ？
エッセンシアいいなー
でも一晩で飲んだら病気になりそうなくらい糖分はいってそうだ

181 ：
宮崎駿が憲法への旗幟を鮮明にした。その主張はシンプルで明確。「憲法を変えることについては、
反対に決まっています。選挙をやれば得票率も投票率も低い、そういう政府がどさくさに紛れて、
思いつきのような方法で憲法を変えようなんて、もってのほかです」。
ジブリの無料冊子「熱風」7月号より。

182 ：
近所の酒屋にドメーヌ・ダンビノの1970年代半ばの
古酒が大量に入荷されたんだが、
買い？750mlで￥5,000前後と貴腐にしては少し安いのが気になる。

183 ：
1本買ってみて気に入ったらまた買えばいいじゃない

184 ：
ですよねー。
まぁとりあえず自分の誕生年のを一本買っといたけど。
本当はアスーエッセンシア狙いだったのに無かった…。
半月前までまるっきり売れそうな気配は無かったのに。

185 ：
ボジョレー祭りだけど、このスレ見てたら貴腐ワイン飲みたいわ

186 ：
先月ドイツで初めてデザートワインというものを知り、
アイスヴァインを買って帰りました。
あまりの美味しさに感動し、すぐにネットで検索。
そこで貴腐ワインに辿り着きました。
ドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼも
三大貴腐の一つだったなんて。
現地で知っていたら…沢山買って帰ってたのに〜！
後悔(TдT)

187 ：
シャトー･リューセック2007　ウマー

188 ：
>>186
>沢山買って帰ってた
ら税関で引っ掛かってたね

189 ：
ttp://tapthatguy.com/
ttp://blog.waybig.com/
ttp://www.justusboys.com/forum
ttp://queermenow.net/blog/
ttp://thesword.com/
http://www.datalounge.com/cgi-bin/iowa/ajax.html#page:listThreads,all,byLastPostDate,1

190 ：
お金ないから安い貴腐のみたい

191 ：
　
白ワインに砂糖を一杯入れたら、貴腐ワインのできあがり。！（・∀・）
。。

192 ：
　
レイトハーベストって、アナケア？だと思ってたが、サンタアリシア？に
名前が変わったのか？（゜ω゜）
まあ、白ワインなら、シャブリで十分だな。(￣(エ)￣)y-°°°
。。

193 ：
　
日本にも、日本版貴腐ワインがあったのだ。
それはズバリ







みりん。
。。

194 ：
カビた原材料を使う訳じゃないから違う

195 ：
みりんって簡単に言えば、焼酎に甘酒を混ぜたようなもんだろｗ

196 ：
　
みりんは現在、料理の下味に使われることが多いが、お酒と同様、
味わって飲むもおだったんだな。
ちなみに、お酒を造るもろみをもっと発酵させた物が、みりんだ。
。。

197 ：
トカイワインを買おうかと思うんだけど、トカイワインてハンガリーとスロバキアで、作られてるんだね
ネットを見ていたら
https://www.hungary-wine.com/shopping/tokai.html
http://mighty-wine.com/ec/type/type.html#tokaj
のショップを見つけたんだけど、どっちがいいかな？
それと、ハンガリーでは2013年からアッス3と4が、実質廃止にされたてネットで見たんだけど、
今でもアッス5ぐらいの方がいいのかな？
それともサモロドネという方が、いいかのな？
個人的に御用達に弱いんだけど、ルイ14世が飲んでたのはサモロドネだったのかな？

198 ：
かなり甘いから３くらいから試したほうがいいと思うよ、安いし
バニラアイスにかけたり、アップルパイと食べたら超うまかったな

199 ：
5や6になったからといって劇的にうまいわけでもないから
コスパ考えたら2000前後で買える3で充分なのになー

200 ：
197だけど今日、夜勤明けで家に帰ったら3が届いてた
夜に飲むつもりだったけど、少し味見をしてみた
極甘口になっていてネットでもトカイワインは激甘と書かれていたので、
さどかし甘いのかと思っていたけどさらりとして軽い口当たりだったね
冷えていなかったのが、惜しかったけど甘さもそんなに甘くなくて、グビグビいけそうだね
1瓶、あっという間に飲みそうだね
3だとそこそこの甘さだけど5だと激甘なのかな？

201 ：
20年物の貴腐ワイン買ったんだけど、口に合わなくて困ってます
何か使用方法知ってる方いますか？
もったいない・・・困った

202 ：
かき氷にかけて食え

203 ：
口に合わないって、どういう意味(感じ)で？

204 ：
ドメーヌ　ディズノクと言うところのトカイ アスー 5プットニョシュ [2007] を買った
http://item.rakuten.co.jp/mashimo/ar10070117/
飲んでみたけど酸味がほとんどなくて、さらりとした飲み口に程よい甘さで良かった
値段が3000円切るのは、懐に優しくて助かった
トカイアスーて同じスペックなのに、メーカーによって値段が違うよね
このディズノクというところは、説明だと結構なメーカーみたいなのにね

205 ：
>>202ご助言ありがとうございます。やってみます。
辛口で男性的な感じでした（素人のくせに通ぶってキモくてすみません）
貧乏舌にはあいませんでした
あっまあまの無個性なものが飲みたかったので

206 ：
なるほど、どうもでした

207 ：
千歳空港で試飲会やっててフロンハイマーアデルベルク (2012) という貴腐ワインを初めて飲んだけどかなり旨かった
思わず六千×三本一セット買ってしまった
普段お酒なんて全然飲まないがこれは１日で飲み干してしまった

208 ：
ttp://www.pieroth.jp/index.php?dispatch=products.view&product_id=10002253
情報ありがと、この会社初めて辿り着いたわ

209 ：
ガストン ソーテルヌ 2010 2011が1300円弱で売ってた

210 ：
>>208
その会社にたどり着いても良い買い物はできないぞｗ

211 ：
好い商品の紹介してよ

212 ：
オーストリアのエスターハージーのベーレンアウスレーゼ クラシックの2010年を買った
http://awa-inc.com/wineries/esterhazy/
トカイのアスー5よりも甘さが強くて、グビグビ飲むもんじゃないね

213 ：
半甘口くらいだと思って10年位前に買ったヴヴレ、見事なまでに貴腐だったww
塩コショウ効きすぎなくらい効かせたスペアリブと合わせて美味かったけどね！

214 ：
貴腐ワインって赤くてどろっとしているもんなのか？
オークションで買った
ラインガウ・リースリング・ベーレンアウスレーゼが白ワインに見えないくらい黒いんだが…
http://i.imgur.com/bKCjDPQ.jpg

215 ：
赤褐色くらいならありうる。でも、これはちょっと奇妙なくらい赤黒い。
写真のとり方もあるかもしれないが、劣化でも一般的には考えにくいレベル。

216 ：
長熟のバルサミコみたい

217 ：
>>215
写真の者です
やはり怪しいですか…為に飲んで見たのですがミキプルーンの様な味でした
写真の通りものすごく赤黒くドロッとしています
飲んでからお腹が痛くなりました

218 ：
http://i.imgur.com/uKmtpCs.jpg
色合いはこんな感じ

219 ：
凄い酸化しました感が

220 ：
購入した時コルクがボロボロだったからね

221 ：
「非常に悪い」の評価つけちゃえ

222 ：
初めて貴腐ワインを買って飲んでみた。
ワイン屋の店員さんのオススメで、コトーデュレイヨンってワイン。
20年近く経ってた。
ハチミツのようなネットリした濃厚な味だった。
貴腐ワインって、凄く甘いってきいてたんだけど、そんなに甘く無いね。酸味の方が強い気がする。
このワインって、どんな評価なの？

223 ：
オススメされたワイン屋の店員さん、「貴腐ワインはフランスでしか作ってないですよ」とか言ってたし、騙されたのかな？
でも、金のぶどうバッチ付けてたんだけどなぁ・・・

224 ：
フランスでしか：嘘です。ドイツ、ハンガリー・・・、そして日本でも少量つくってます。
コトー・デュ・レイヨンは貴腐ワインかどうか微妙なところですが、このタイプのワインでは
かなり酸味が強いタイプで、甘味だけが前面に出るようなワインではありませんね。
古いヴィンテージがかなり安く出回っている（売れ残っている？？）ので、きっと売りたかったのでしょう。

225 ：
じっさい、三大貴腐とか呼ばれるもの以外だと、
甘口ワインは飲むタイミングがめんどいから、
わざわざ買う人は少ないしな。
よっぽど好きな人意外は、長命を生かして
バースデイビンテージ確保とかそんな感じだしな。
三大貴腐だって、話の種のレベル以上には
なりにくい気が。

226 ：
甘味は長期熟成で減衰するから長期熟成した酒はリリース直後とは全然感覚的に違う

227 ：
若い貴腐飲むより、熟成された甘口のほうが美味いと思うよ。
貴腐特有の風味が味わいたかったのならダメだけど…

228 ：
>>223
金のブドウバッジはソムリエですが、ソムリエと言うのはレストランでワインを
サービスする人の資格です。それがワイン屋にいるということは、レストランでは
仕事がなくて、仕方がないからワイン屋で働いている三流のソムリエということ。
そもそも、ソムリエなんて飲食店（最近は知らないけど、以前はワインに関係ない店、
例えばラーメン屋でもよかった）で５年以上の勤務経験があるのが受験資格で、
ワインマニアなら誰でも分かるような筆記試験と簡単なテイスティングに合格し、
ワインの注文を取って栓を抜き注ぐ実技試験で失敗しなければ取れました。
そんなソムリエをいまだに一般の人がありがたがる風潮があるのが不思議です。

229 ：
>>228
じゃあ、その場所でオススメのワインは誰に聞けばいいのかな？

230 ：
そういえば牛丼屋でも瓶ビール出してんだから
種類を提供するサービス業だよね
今号の機関紙にそれっぽい人のってっかなぁ

231 ：
>>228
君が世間と隔絶されている間に
ワインアドバイザーという資格ができていてだな……、

232 ：
アルザスの話が出ないのは何故なんだぜ？

233 ：
ドワジ・ヴェドリーヌ２０１１
アロイス クラッハー NV
買ってみました
飲んだことある人感想お願いします

234 ：
買ってみましたなら呑んでみましょうよw
まあ3年程度だと青臭くて生臭くて甘酸っぱいロリ風味だろうなぁ

235 ：
ジェラールシュレール
ピノグリSGN1989

うーむ、
熟成してんのか？これ。
勿論極甘口ではあるが酸味が結構しっかり残ってる感じ。後味は酸味が勝ってきちゃう。
柑橘系ではなく酢酸系でもなく、カシスやフランボワーズのような酸味かな。

ソーテルヌを早く開けちゃった感じにも近からず遠からずという感じだが、まだまだ早過ぎたんかな？
それともSGNってわりかし酸味強めなもんなのかな？

236 ：
>>233
ドワジーの2008年、お歳暮でもらったけど美味しかったよ。
甘い蜂蜜感もたっぷり感じられる

237 ：
ドワジ・ヴェドリーヌ２０１１
週末飲んでみました
ちょっと早い気がしましたが十分コクと甘み、酸味もちょっとあって
蜂蜜っぽさもありました、複雑ですね
アウスレーゼのような感じもしました
もう１本あるので色濃くなるまで熟成してから飲んでみます

238 ：
フランス産の貴腐ワインを３本ほどいただいたのですが、甘いんだけど、深み？が強くて口に合いませんでした。
捨てるのももったいないのですが、料理などには普通に使えるんでしょうか？
あとおすすめの飲み方があったらご教授いただきたいです

239 ：
シャトードーフィネロンディロン2002年の500mlを半額に釣られて1500円×20本も購入してしまいました。。
普段から高級な貴腐ワインは飲んだことない貧乏人&素人です。
ただ、2002年ってハズレ年なのかまぁまぁの出来なのかが気になります。
ちなみに、ヴィンテージはシャトーリューセック2005年くらいのものしか買ったことなくて、2009〜2010年のフランスのルピァックの2000円以下のばかりいつも購入してます。
どなたかシャトードーフィネロンディロン2002年のコスパと評価を教えて下さい。
貧乏人でごめんなさい。

240 ：
２０本買ったのならとりあえず1本飲んでみたらいいじゃん？
神の雫のマラソン編に出てたね

241 ：
>>239
あ、それ外れだから、一本１０００円で全部俺に売ってくれ。

242 ：
>>241
そりゃあアコギだろ
俺が１本1,200で買ってあげよう

243 ：
ルーマニアの貴腐ワインを注文した

http://item.rakuten.co.jp/eatsales/10000330/

まだ届いていないから楽しみなんだけど、ここのスレ住人で飲んだ人はいる？

244 ：
>>243だけど届いたワインを飲んでみた
甘さはそこそこで、コクは無いけどさらりとして飲みやすかった

245 ：
シャトー ラモット ギニャール2006
格付け２級。750mlで3580円(やまやで購入)。
10年程の熟成を経て黄金色の色調が強くなっており、蜂蜜やオレンジジャム等の風味が爆発的。
今までにディケム、リューセック、ギロー、ペイラゲイ、ドワジーヴェドリーヌ等、ソーテルヌの有名どころは飲んできたが、10年程熟成したラモットギニャールは１級と比較しても遜色ないと言い切れる。
こんなに旨いなら、もっと沢山買ってセラーに入れとけば良かったと後悔してる。

246 ：
このワインを買った

http://item.rakuten.co.jp/mashimo/v546/

トカイ アスー6にしては、酸味が強かった
2本買って1本開けたけど、もう1本はもっと熟成させた方がいいのかな
それと、ロットナンバーが打ってあったけど、味に関係あるのかな？

247 ：
都内または埼玉で貴腐ワインが飲めるバーありますか？

248 ：
シシェル　ソーテルヌ　って飲んだことある人いる？

イケムのセカンド的な宣伝をされているので
興味があるのですが・・・

249 ：
トカイのこれ
日本ではなんていう銘柄か分かりますか？
スロバキア語で書いてあって訳わかりません
http://i.imgur.com/kS2Lw6s.jpg

また日本では手に入りますでしょうか？
少し貰いました バカ舌にも美味しく感じました

250 ：
>>248
ありますん。
初貴腐ワインがそれだった。
酔っぱらいながら、会社の飲み会に持ち込んだんで
何か旨かったおぼろげな記憶しかない。

とある店でオルテガTBA(5000円)一月一本買ってたら
５本目で切れて(新入荷無し)しまった…。
ネット上でも売り切れてるし、母数少なめなんだね。

251 ：
イケム1998って評判はどう？なんか近所の酒屋に大量入荷されたんで一本買ってもいいかなと思うんだけど

252 ：
>>251
可もなく不可もなくで、とりたて良い年ではない
値段いくら？

253 ：
1万で買えるなら！いや1.5万までなら買いたい

254 ：
初めて貴腐ワインを買ってしまった・・・
シプレドクリマン2011ってどうてますか？

255 ：
リューセック　シュデュイロー　ギローが買って安心の三本柱

256 ：
クロオーペイラゲイも時には思い出してあげて下さい
ついついリューセックやギローに手が伸びちゃうけどね

257 ：
>>252
今更だけどハーフボトルで一万五千だった

258 ：
1995のシャトースデゥイローとかいう５０００円程度の安いソーテルヌ買ってみたが、
カリフォルニア産白ワインにレミーマルタンVSOPとハチミツ足したような感じだった。
美味しいけどインパクトが弱いかな

259 ：
バレンタインに貴腐ワインのレーズンチョコを貰った。レーズンてあまり得意じゃないんだけど、これは美味しかった。

260 ：
やすくておいしいチリではつくってないのでしょうか。

261 ：
>>260

全部貴腐かどうかは覚えてないけど
チリだと
コノスル　レイトリースリング
ミゲル　トーレス　ネクタリア
サンタ　アリシア レイトハーヴェスト
インドミタ　レイトハーベスト
くらいは飲んだことアルよ（上から順に甘かった記憶）

262 ：
ギロー2005、すんごい美味い。

263 ：
>>261 あるんだね。まずチリ産から飲んで見る・・・

264 ：
>>262
いいですね〜

265 ：
貴腐ワインにも寿命はある

266 ：
Amazonで昼に注文したデュ・モン地方のル・パン・サクリスト(2013年)届いた
人生初の貴腐ワイン、思ってたよりワイン臭や酸味を感じる
甘い甘い言うからリキュールみたいな甘さかと思ってたけどちゃんとワインの延長線上なんだね

267 ：
まるで日本は残酷なテロと無縁であるかのように勘違いしてるみなさん日本の場合は桁が違うんだよ
https://twitter.com/to kaiama/status/743187748614397956



【被爆大量死】　　　ペットを保健所で殺処分するように国民を殺戮する自民・東電・フクシマ応援テロリスト　　【放射能犯罪】



りうなちゃんは去年の暮れ、脳腫瘍のために亡くなった。2歳を過ぎたころ「放射能があるから砂は触れない」「葉っぱは触っちゃだめ」
https://twitter.com/Tom oyaMorishita/status/648628684748816384

UFOや核エネルギーの放出を見ることはエーテル視力を持つ子供たちがどんどん生まれてくるにつれて次第に生じるでしょう。

マイト レーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイト レーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイト レーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。

福島県民は発電所が閉鎖されれば1年か２年で戻って来られるでしょう。
日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被ばくしています。健康上のリスクは福島に近づくほど、高まります。
日本の近海から採れた食料を食べることは、それほど安全ではありません。汚染されたかもしれない食料品は廃棄すべきです。
日本もさらに多くの原子力発電所を作ろうとしています。多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、彼らは幻想の中に生きています。
問題は、日本政府が、日本の原子力産業と連携して、日本の原子力産業を終わらせるおそれのあることを何も認めようとしないことです。

呼吸そのものが脅かされています。
汚染による死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。河川の汚染は社会に対する犯罪と見られなければなりません。
免疫システムの崩壊の結果がアレルギーです。人々は肺炎やインフルエンザやＨＩＶ/エイズなどに抵抗できなくなっています。
注意欠陥障害（ADD）と多動性障害（ADHD）、慢性疲労、あらゆる種類の癌の増大もまた放射能（最大の汚染源）によるものです。

268 ：
https://www.youtube.com/watch?v=L46IUTOiomA

https://www.youtube.com/watch?v=nZDsMPhj4p4

https://www.youtube.com/watch?v=SDaMdk0VWV4

https://www.youtube.com/watch?v=kqos4ypncjw

269 ：
ディケム 1989飲んだ
鳥肌たったわ。美味すぎた

270 ：
いーなー

271 ：
貴腐ワイン
旨いんだけども
味的には地方の土産屋に売ってる
100％ストレート葡萄ジュースと変わらんと思う

272 ：
ソルティーヌファルグと、トカイエッセンシアどちらがオススメですか？

273 ：
最近、リカーマウンテンで、オーストリアのハーフナーという作り手の貴腐ワインを買ったけどハーフサイズでお手頃価格だね
スェーデン国王愛飲で天皇、皇后両陛下がスェーデンに行った時にも、晩餐会で出されたベーレン・アウスレーゼが、
ハーフボトルで2000円ちょっとだったしね
ベーレン・アウスレーゼは、さらりとした飲み口で甘さもそこそこで美味しかったね
こののトロッケン・ベーレン・アウスレーゼもハーフボトルで3600円ぐらいだったね
トロッケン・ベーレン・アウスレーゼは、さすがに甘すぎるね
なんか、スェーデン国王も天皇、皇后両陛下に、トロッケン・ベーレン・アウスレーゼじゃあなくて、
ベーレン・アウスレーゼを出したのが分かったよ


それと、以前にも天皇陛下がハンガリーに行った時の晩餐会で出てきたトカイのドボゴのアスー6を飲んだけど、
酸味が強すぎて酸っぱかったね
値段は、通販で一本7600円ぐらいだったね

で、思うに世界的に天皇隣席の晩餐会で出される貴腐ワインは、フルボトルに換算しても1万円いかないぐらいなのに、
なんてソーテヌルの貴腐ワインだけは飛び抜けて高いの？
天皇隣席の晩餐会に出すようなオーストリアやトカイの貴腐ワインが、品質的にソーテヌルよりも
格段に劣るとは思えないけど値段は格段に違うんだよね
素人考えだとソーテヌルが、名前でぼってるように見える

274 ：
オーストリアや貴腐ワインの事を検索してたら、1526年にオーストリアでトロッケン・ベーレン・アウスレーゼが
造られたて出てきたね
1526年ていえば、トカイよりも古い最古の貴腐ワインのはずなのに、なんでトカイが最古の貴腐ワインて言われてるんだ？

275 ：
>>273
いっぺんシャトー・ディケム飲んでみると納得するよ。

276 ：
サッポロ、2011年ヴィンテージの貴腐ワインを285本限定販売 価格3万円 | 財経新聞
http://www.zaikei.co.jp/article/20161129/339637.html

277 ：
試飲会でグラス3000円なら買うが

278 ：
シャトージレットてどうなんですかね？
割といいヴィンテージの一級のソーテルヌをそこそこ(それでも20本は行かないですが)飲んだので、格付けされてないシャトーのものも飲んでみたいなぁと思ってたら
ウメムラで、ディケム2007と抱合せで売ってたので。。

279 ：
シュデイロー1995を買ったんだけど、値段そんなに高くなかった。
古いイケムがハーフで15000円であったから、シュデイロー飲んだら買ってみよう。

280 ：
　___　_
　 ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　 ｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ

281 ：
先日、食事会で
貴腐ワインですか？　を飲みました。そう、教えていただきました。
メイプルシロップのような濃い色で極甘でした。
手造りのチーズやヨーグルトにかけていただきましたが大変おいしかったです


輸入がピーロートで、
銘柄は難しくて忘れました
等級がトロッケンベーレンアウスレーゼ　産地はラインヘッセン
ビンテージは2005年でエチケットの状態からみてずいぶん前に購入されたような感じでした。
わたしにとって、身分違いの食事会でまったく価値がわからないのですが、必死でラベルを暗記しました笑
どのくらいの価値があるものなのでしょうか？
またささやかながらでもお返しをしなくてはいけないので…

282 ：
所詮世の中カネ　所詮。

283 ：
白ワインに蜂蜜入れたようなものに何万も出すとか・・・

284 ：
そんなガブガブ飲んでる訳じゃないし笑って許してw
トカイの5プットを手に入れたけど勿体なくてなんかの記念にあけたいな

285 ：
エスタブリッシュメントは見栄の張り合いに命かける
中世ヨーロッパからの血脈

286 ：
ウメムラのリューセック01速攻で売り切れてた…

287 ：
営業乙

288 ：
貴腐ワインを親に飲ませてみたら、梅酒に似てるって言われた
似てるかな？

289 ：
日本酒で作った梅酒に似てる

290 ：
なに？　梅毒・

291 ：
ソーテルヌもそうだけど、貴腐ワインは熟成させてから本番だと思う

292 ：
トリンバック ゲヴュルツトラミネール の貴腐ワイン 2007年ヴィンテージを買ったんですが、
このワインは皆さんから見て評価はどうですか？

293 ：
>>292
おいしいよ！

294 ：
ソーテルヌ四天王
イケム
クリマン
リューセック
残り一つは
シュディロー？ギロー？ラフォリィペイオラギイ？それともクーテ？

295 ：
シュディローかクーテ

296 ：2020/05/16
ソーテルヌは１５年ぐらい経つと塩気を感じる　何故だろう

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