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- 217 ：
- 小麦粉（米粉）とハチミツでクッキー
小麦粉とハチミツと卵でカステラっぽいものはできる
小麦粉を水で溶けばクレープ状のものができるから、果物を挟んでハチミツをかければいちおうデザートっぽくなる
でも中国って杏仁豆腐やプリンみたいなさっぱり少量の甘味をとるイメージがある
大昔は、普段使ってる小麦粉や豆に砂糖を入れる贅沢なものが菓子として扱われるのが普通だったけど、中国はそんなことないのかなぁ
干した果物なんかは食べるみたいだから、当時からあったかも
桃、梨、ブドウ、みかん、梅、ライチ
でググっていたら、三国志時代に杏仁豆腐があったというサイトを見つけた
https://kusanomido.com/study/history/chinese/sangoku/27754/
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