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【鮪】マグロファンクラブ まぐろ！！
【FF11】おまえはまた騙されたわけだが【ｶﾞﾘ】
寿司と思い出
☆★鮭 児★★
寿司ヲタ敗北宣言-素手で握るので汚いと認める
【浪花】大阪のお寿司屋さん 3【浪速】
東京湾で獲れた魚って・・・
お寿司屋さんの専門用語教えれ！
かっぱ寿司総合スレ51
大とろ 中トロ好き？
白身ネタ人気No.1決定スレ
- 1 ：04/12/31 〜 最終レス ：2020/05/11
- 1000までの得票差で最終決定。
調理法や部位などの薀蓄を語るもよし。
だがカウントはその魚の名前に入る。
一票づつで。
とりあえず、コチに一票。
- 2 ：
- じゃあコチ
- 3 ：
- ハイ、コチで決定。
終 了
- 4 ：
- ｶﾄﾁｬﾝ､屁゜
- 5 ：
- 今日食ったノドグロの握りは最高だった・・・
- 6 ：
- まごち食いたいなぁ。
- 7 ：
- コチがいいよ
- 8 ：
- ハタ
- 9 ：
- 鯛
- 10 ：
- ムツ
- 11 ：
- 鱸
- 12 ：
- はいはい、コチ、コチ
- 13 ：
- 鯛に一票。
- 14 ：
- 当然コチ
- 15 ：
- 矢鱈と鯒が人気あるな。
- 16 ：
- 漏れはポチ。
- 17 ：
- キスだね、〆てるのもヨシ、
- 18 ：
- 鰈
- 19 ：
- もんごいか
- 20 ：
- オニオコゼ
- 21 ：
- >>19たしかに白いな。
- 22 ：
- 鯛
- 23 ：
- やっぱり時代はヒラマサだと思う
- 24 ：
- 寒の時期のヒラメ特に縁側の部分 宮古の鮪、明石のタイ まーこのあたりが本命だろうが
江戸前の星鰈、尾びれの白いシロという虎河豚も捨て難いな・・・
- 25 ：
- シーチキン
- 26 ：
- 季節外れだが、スズキがあっさりしてて俺は好きだ
- 27 ：
- コチ
- 28 ：
- 鱸
- 29 ：
- スズキ
- 30 ：
- 相舐め
- 31 ：
- スズキ
- 32 ：
- ヒラメ
- 33 ：
- ソイ、近海物おひょう（アラスカ産だと外道）
- 34 ：
- 真鱈昆布締め
- 35 ：
- オヒョウハは近海でも美味くないだろｗ
オヒョイはおもしろいがな・・・
- 36 ：
- やや変化球だがホウボウが美味い
後はメバル、カサゴも良いぞ
- 37 ：
- 確かにカサゴは握りにするとまた美味いんだよな
３０ｃｍオーバーのが釣れるとよく昆布締めにして1日寝かせてから握る
- 38 ：
- 珍しい魚は除くと、普通は鯛がトップになる筈だが、養殖ものばかりの
現在は鯛は誤解されてる魚だよなあ。かくいう俺も美味い鯛って寿司では
とんとご無沙汰だ。釣ってきた鯛はやっぱり美味しかった。
- 39 ：
- 鈴木さん！
- 40 ：
- はいはい、コチ、コチ
はいはい、鈴木、鈴木
- 41 ：
- 白身の味が分からぬ奴は真の魚の味が分かってない、
さらに引いては日本人とは言えないんだと。
昔何かで読んだんだが、言葉のみ覚えてる。
誰が言ったか、知ってる人いる？
- 42 ：
- >>41
美味しんぼに出てくる落語家
- 43 ：
- 違う。あれじゃない。
- 44 ：
- 白身の話奈良マトウダイは外せんだろ！
- 45 ：
- マトウダイは今まで一度も口にしたことがない。
死ぬまでに一度でいいから食ってみたい。
- 46 ：
- 防波堤でウマヅラカワハギ100匹以上釣れた時、
その場で捌いてキモアエにして食った。
たまりまへん。
- 47 ：
- 養殖のシマアジとかブリは白身で数えて良いのでしょうか？
- 48 ：
- えんがわ
- 49 ：
- torahugu
- 50 ：
- 縁側は 白身であって 白身じゃない
- 51 ：
- イシダイに１０票！
あのコリコリ感と脂の乗りは最高！
- 52 ：
- ニザダイ、タカノハダイに30表
あの磯臭さが堪らん！
- 53 ：
- 平目
- 54 ：
- やはりオニオコゼだろう
- 55 ：
- のどぐろくいたい
- 56 ：
- カレイ
- 57 ：
- イカは白身でつか？
- 58 ：
- 寒鰤が好きじゃあ
- 59 ：
- エンガワ
- 60 ：
- 冬のブダイ
- 61 ：
- おいらはタイ
【腐っても】鯛 タイ たい【めでたい】
http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/sushi/1109832777/l50
- 62 ：
- 白身と言えるかどうか微妙だがトビウオ
- 63 ：
- 誰が集計すんだよ。ﾋﾗﾒ
- 64 ：
- 人気ではサーモンじゃないかな。
- 65 ：
- 竜宮の使い
- 66 ：
- ユメナマコに入ってたカクレウオの当歳魚を軽くあぶったやつ
- 67 ：
- 銀ガレイ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
- 68 ：
- おめでたいね
- 69 ：
- ヒラメ
- 70 ：
- カンパチこれ最強
- 71 ：
- 今の時期は鮃は味落ちたろ。鰈にすだちを軽く搾って
- 72 ：
- 冬のクエだな。
- 73 ：
- 西では光り物は人気薄
- 74 ：
- あこう
- 75 ：
- イシダイ
- 76 ：
- 白身をレモン塩で食うのが通
- 77 ：
- ヒラメ
- 78 ：
- サケ、マスは白身らしいな。
もっともこれらを寿司ねたに使うためには色々条件が歩けど。
- 79 ：
- 瀬戸内の鯛が最高！
- 80 ：
- シマアジ
- 81 ：
- たしかにコチは旨いが、肝と一緒に食うのならカワハギ。
- 82 ：
- 喜楽に行こう。
- 83 ：
- 夏なら キジハタだねえ
身の甘みと 歯ごたえ すばらしい白身です。
- 84 ：
- アイナメ
- 85 ：
- 今の季節はコチがいいね〜
釣りたてのアライは涙ものです
- 86 ：
- キジハタって別の呼び名なかったですか？
- 87 ：
- えんがわ
- 88 ：
- 握りじゃないけど、ハゼの刺身は美味かった。肝もうまし
- 89 ：
- カラスガレイ
- 90 ：
- スズキはコリっとしててうまいねえ。
ノドグロ最高。なにげにカマシオがｹﾞｷｳﾏｰ！！
わたしはシマアジが好き。しっかりとした味がイイネ。
タイも良い。タイの昆布締めｻｲｺｰ。
- 91 ：
- ブラックバス
- 92 ：
- お前ら真剣に答えろヤ！
俺が好きなのはエンガワ。ひらめじゃなくてカレイの、
マコガレイのエンガワが大好き。故郷の味 ｳﾙﾙ
- 93 ：
- 三河湾のイシガレイは何故か臭味もなく美味いよ。
- 94 ：
- ロシア人
- 95 ：
- 鰆
- 96 ：
- キンキ
- 97 ：
- ノドグロに一票。
神奈川、海老名のお店（名前忘れちゃった）で食べた握りがウルル・・・
もう一回、食べに行くぞ〜！！！
- 98 ：
- トラフグに一票
もっちりしてて甘味が強くて
でもまとわりつくわけでも無いし
でもコチかな、、、、、コチで良いです。
- 99 ：
- ↓１００は譲るぜ！
- 100 ：
- ま
ん
こ
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