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>>22
店から見て「あがり」すなわち、「もうこのお客は食べませんよ、帰りますよ。」
って事。お客の視線で考えると意味が判らなくなる。
例えば、お客が寿司を食べる前に「あがり頂戴。」と言えば板前は「お茶、お出しして。」
と言うし。食べ終えたお客が「お茶頂戴。」と言えば板前は「あがり、出して。」と言う。
(ともに自分より下の子に。)
判りにくいだろうけど元々、符丁ってのは外の人間に判らないように言い始めたものだから。


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