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鮨・鮓・寿司の歴史と文化

寿司ねた書いていこう


1 :04/08/12 〜 最終レス :2018/07/16
寿司ネタをみんなで書き連ねていこう

2 :
まぐろ

3 :
いか

4 :
じゃあ玉子

5 :
>>4
じゃあ玉子ってどんな玉子よ?

6 :
ネギトロ

7 :
まんぼう

8 :
タコ

9 :
コンビーフV

10 :
とんかつ ハンバーグ 塩カルビ

11 :
えび天

12 :
ぼたん海老

13 :
マンボウの肝

14 :
タコの卵

15 :
すしネタって季節感があっていいね。
春 ほたるいか 
夏 さんま、いわし、岩牡蛎 
秋 松茸
冬 牡蛎、赤なまこ、アンコウの肝
  カニ、ふぐ、のれそれ、子持ち昆布
  
とか 

16 :
サーモンモン!

17 :
やっぱ伊勢海老?

18 :
トロサーモン 生タコ イカ

19 :
イカキムチ

20 :
あかにし貝

21 :
すじこ 生たらこ くらげ 海ぶどう からすみ 

22 :
あぶり太刀魚

23 :
トリ貝、ホッキ、煮ハマ、ホタテ、平貝、あわび、赤貝、牡蠣、岩牡蠣、
青柳、小柱 等等
貝尽くし食いてぇ。

24 :
いたや貝

25 :
新子

26 :
数の子

27 :
さるぼう貝

28 :
穴子

29 :
(っ´▽`)っ
えびマヨ
こないだ食ったけどおいしかった〜〜〜☆もちろん、回転寿司だけど。

30 :
(っ´▽`)っ
トラフグの皮
あんまり味しなかったけど、珍味なんだよね。多分。

31 :
こんな所にも側近がガクガクブルブル((( ;゚Д゚)))

32 :
側近って誰?

33 :
えんがわ

34 :
◆◆◆ おすし(仮)板にふさわしい名無しさんを決めよう ◆◆◆
  〜 名無しさん@お腹いっぱい。 → ????!!! 〜 
新しく誕生したおすし(仮)板ですが、いまのところ
この板で名前を特に書かずに投稿したとき、標準装備の匿名「名無しさん@お腹いっぱい。」が
表示されています。
これを私たちおすし板住人の手でオリジナルの匿名、名無しさんを決めようと
以下のスレッドで話し合っています。
寿司版の名無しを決めよう
http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/sushi/1092198494/l50
おすし板にふさわしい斬新なアイデアをお持ちの方、
またどういう案がいま出ているのか知りたい方、
ぜひ来てみてください。
名無しのネーミングは、板の創世期にやってきたみなさんの特権です。
お待ちしています。

35 :
かっぱ

36 :
潜水艦 好きだあ 日吉の梅すしにあったそうな
いまはもうない。

37 :
きむよんじゃ

38 :
バカ貝

39 :
青柳なら俺の近所ではバカ貝と呼ばれてるが。

40 :
うp

41 :
赤エイのキモ

42 :
ホンタク@コリア
ふふふ。
 ↓
ttp://mypage.naver.co.jp/freenet/hongtak.html

43 :
(お邪魔いたします)
◎◎◎ おすし板の名無しを決める投票を行います!! ◎◎◎
新しく誕生したおすし(仮)板ですが、いまのところこの板で名前を書かずに投稿したとき、
標準装備の匿名「名無しさん@お腹いっぱい。」が表示されています。
これを私たちおすし板住人の手でオリジナルの匿名、名無しさんを決めようということで、
今回投票を行うことにしました。
08/21(土) 00:00〜23:59 の間、以下のスレッドで名無しを決める投票を行います。
住人のみなさんは是非清き一票を投じて下さい。
★おすし板 名無し決定投票所:投票期間厳守で★
http://ex5.2ch.sc/test/read.cgi/vote/1092944246/
(投票候補、ルール等は投票所に記載しています)


44 :
鰤 鮭 鰹 鮪 鱸 鯔 鰡 鰈 鰯 鰮 鯵 鱒 鯖

45 :
とびっ子  さんま うなぎ

46 :
イサキ、スズキ、真子カレイ、平目

47 :
パンティー

48 :
イカノキンタマ

49 :
そうはイカのキンタマ タコが引っ張る アワビがしゃぶる

50 :
>>15
マツタケの握りってあるんですか〜!!(・o・)びっくり!!
・・・じゃあ、「イシガキ貝」「ホッキ貝」

51 :
マンボウ

52 :
わさび

53 :
シャリ

54 :
わさび

55 :
ふぐの肝   血抜きして・・・。

56 :
これからの時期だとタラの白子がいいね。
東北以外でも食うのかな

57 :
レアネタを幾つか
・ゆでタラバ蟹・・・寿司本家
・生ズワイ蟹・・・同上
・蟹太巻き・・・同上
・焼鳥(グンカン)・・・スシロー

58 :
鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖
鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖
鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖
鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖
鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖
鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖
鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖
鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖
鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖
鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖
鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖
鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖
鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖


59 :
ダチョウ
マジ。あるんだって!!
結構さっぱりしててうまい。
白子は北海道でも食べるよ。
おーい、コーンの軍艦が出てないよ。
ハンバーグもw

60 :
ダチョウ…うちの店舗で一度だけやったな…。
すぐやめたけど。リピする人がほとんどいなかったから。
トントロっていうネタもある。

61 :
馬刺し

62 :
>>50
松茸の握りってあるんだよ
回転のやつじゃなくて
ちゃんとしたやつ

63 :
餅鰹。どーしても食べてみたい、誰か関西でいい店おしえて

64 :

はまち

えび
いか

穴子
サーモン

貝柱
つぶ貝

蝦蛄
玉子
数の子

雲丹
イクラ
鉄火巻
河童巻
鉄砲巻

65 :

はまち

えび

穴子
サーモン

貝柱
つぶ貝

蝦蛄
玉子
数の子

雲丹
イクラ
鉄火巻
河童巻
鉄砲巻
やりいか
こういか
ホッキ貝
生えび
車えび
大トロ

66 :

はまち

えび

穴子
サーモン

貝柱
つぶ貝

蝦蛄
玉子
数の子

雲丹
イクラ
鉄火巻
河童巻
鉄砲巻
やりいか
こういか
ホッキ貝
生えび
車えび
大トロ
中トロ
ビントロ


ヒラメ


67 :

はまち

えび

穴子
サーモン

貝柱
つぶ貝

蝦蛄
玉子
数の子

雲丹
イクラ
鉄火巻
河童巻
鉄砲巻
やりいか
こういか
ホッキ貝
生えび
車えび
大トロ
中トロ
ビントロ


ヒラメ

カサゴ

こはだ
かんぱち

さざえ

68 :

はまち

えび

穴子
サーモン

貝柱
つぶ貝

蝦蛄
玉子
数の子

雲丹
イクラ
鉄火巻
河童巻
鉄砲巻
やりいか
こういか
ホッキ貝
生えび
車えび
大トロ
中トロ
ビントロ


ヒラメ

カサゴ

こはだ
かんぱち

ひらまさ

さざえ
きす
細魚
赤貝
鳥貝

青柳

69 :

はまち

えび

穴子
サーモン

貝柱
つぶ貝

蝦蛄
玉子
数の子

雲丹
イクラ
鉄火巻
河童巻
鉄砲巻
やりいか
こういか
ホッキ貝
生えび
車えび
大トロ
中トロ
ビントロ


ヒラメ

カサゴ

こはだ
かんぱち

ひらまさ

さざえ
きす
細魚
赤貝
鳥貝

青柳
秋刀魚
かわはぎ
あまだい
おにおこぜ

しまあじ
くろだい
まかじき

70 :
35 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/06/22(水) 15:22:00 ID:mkShSFok
【パリの寿司ブーム】 9割近くが日本人以外の経営による「まがいもの」
パリのすしブームに苦言=4割の店が衛生面で問題−仏紙
 パリで大ブームとなっているすし店について、仏紙フィガロはこのほど、
約4割の店舗に衛生上の問題があり、9割近くが日本人以外の経営に
よる「まがいもの」だと批判する記事を掲載した。
 この記事は、辛らつなレストラン批評で日本でも知られる同紙の
フランソワ・シモン記者が執筆した。それによると、パリ市内で営業する
すし店の数はこの4年間で倍増し、約600店を数える。しかし、その多くは
魚の切り方が粗雑など問題が多いという。
 シモン記者は、日本ですしの板前になるには長期の修業が必要なのに、
フランスでは簡単に開業できることから、こうした「すし店もどき」が
はびこっているとみている
ここもなー★
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050621-00000014-jij-int

71 :
トラウト
マス
アトラン
ベニ
ルイベ

72 :
フ ォ ア グ ラ!!!

73 :
鮎・あゆ 鯖・さば 鮭・さけ 鮪・まぐろ 鯨・くじら 鱧・はも 鰹・かつお 鯛・たい 鯰・なまず 鯉・こい 鮒・ふな 
鯵・あじ 鯒・こち 鱸・すずき 鰯・いわし 鱈・たら 鰊・にしん 鰌・どじょう 鱒・ます 鰈・かれい 鰻・うなぎ 鱗・りん
鮫・さめ 鮑・あわび 鰤・ぶり 鯱・しゃち 鯔・ぼら

74 :
某所でくらげとか食べたら美味しかった

75 :
トロサーモン

76 :
トロ

77 :
ハンバーグ

78 :
イカオクラ♪

79 :
ウニ

80 :
紫芋アイス

81 :

八角
平目
いわし
ホッケ
ちか

82 :
test

83 :

                 エッ!?  ドウシヨウ・・・?  ナ、ナンダト!?
     ∧_∧          ∧_∧  ∧_∧ ∧_∧
    <ヽ`∀´>         (´Д`; )(・∀・; )(`Д´; )
    (    )         (つ  つ (  ⊂)0  0 )
    | | |           > ) く  / く く く く く
    (_フ _フ         (_)_)(_)(_) (_(_)

84 :
(゚д゚)ウマー

85 :
おっとっと

86 :
R

87 :
コーンマヨ
エビフライ
イベリコ豚
まぐろユッケ
ハンバーグ
サラダ巻き

88 :
たにし

89 :
塩だい 
いか 

90 :
コーヒーゼリーとプリンアラモード

91 :
おすし

92 :
sage

93 :
乳糖#こっちだっけっか

94 :
てst

95 :
腹減った、寿司食いて。

96 :
鉄火巻き

97 :
記念カキコ〜

98 :
記念巻

99 :
そろそろ

100 :
100巻き


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