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【生物】フカヒレ販売禁止に賛否、サメを守れるのか、米国［01/27］


1 ：2019/01/27 〜 最終レス ：2019/04/12
■残虐なフカヒレ漁と乱獲を防ぐために12州が実施

ロサンゼルスにいれば、気が向いたときにチャイナ・ゲート・レストランにフカヒレスープの出前を注文できる。値段は16.95ドル（約1900円）だ。

　けれどもその行為は州法に違反している。米国では、2000年から領海内でのフカヒレ漁（生きているサメからヒレだけを取る漁）が禁止されているが、カリフォルニアをはじめとする12の州では、フカヒレの販売も現在は禁止されている。サメの個体数がこれ以上減少するのを阻止し、フカヒレ漁も防ぐためだ。スープ用のフカヒレの需要が最も高いのはアジアの国々だが、米国でもかなりの需要がある。）

　なお、チャイナ・ゲート・レストランのオーナーの兄弟という人物は、ネットに公開されているメニューには間違いがあり、フカヒレスープは提供していないと主張している。

　フカヒレ漁では、サメを捕獲して生きたままヒレを切り取り、傷ついたサメを船外に投げ捨てる。サメはそのまま海底に沈んでゆく。泳げなくなったサメはエラ呼吸ができず、窒息死したり、失血死したり、ほかの動物に食べられたりする。

「私がこれまで見てきた中で最悪の動物虐待行為」と、カリスマシェフのゴードン・ラムゼイ氏はドキュメンタリー番組の中でフカヒレ漁を評している。

　ワシントンD.C.の非営利団体、動物福祉研究所はフカヒレの販売禁止を支持しており、毎年、フカヒレスープを提供するレストランのリストを発表し、規制当局に通報している。

　しかし同研究所によると、フカヒレの販売を禁止する12の州のうち少なくとも10の州では、レストランでのフカヒレの提供が続いているという。


2011年2月、サンフランシスコのチャイナタウンの市場で撮影されたフカヒレを売る店。カリフォルニア州は2013年にフカヒレの販売を禁止した。

■規制で闇取引が増加

　米国議会の上院と下院では、この2年間にフカヒレの取引に関する法案が5本以上提出されている。だが、いずれも成立せず、米国のサメの運命を不確かなものにしている。

　野生生物を使った製品の消費を減らすために活動している環境保護団体「WildAid」のピーター・ナイツCEOは、フカヒレ漁が規制されていない国が多いと言う。つまり、サメを捕獲してヒレだけ切り取る国々から、米国人がフカヒレを買っている可能性があるのだ。

　フカヒレへの需要と乱獲のせいで、世界のサメ、エイ、ギンザメの4分の1以上の種が絶滅の危機に瀕している。2012年の研究では、全米のレストランのフカヒレスープから、8種のサメのDNAが検出された。その中には、絶滅危惧種のアカシュモクザメのほか、危急種のアオザメやアブラツノザメも含まれていた。

https://cdn-natgeo.nikkeibp.co.jp/atcl/news/19/012500060/ph_thumb.jpg


続きはソースで

ナショナルジオグラフィック日本版サイト
https://natgeo.nikkeibp.co.jp/atcl/news/19/012500060/

2 ：
白人は自分達の食わないものは全禁止かよｗ

3 ：
牛タンもな。

4 ：
フカヒレなんて美味くないのになんで高いんだ？

5 ：
白豚どもはこっちの文句は言わないのはなんでだ(笑)？

6 ：
フカヒレスープのおいしさはフカヒレの美味しさではないからフカヒレ禁止でも関係ないわ

7 ：
>>1
5万匹駆除したオージーにも一言どうぞ

8 ：
日本じゃ刺身で鮫を食べてるのに勿体ない

肝油も取れるし　アメ公は頭が悪い

9 ：
>>1
サメの身は蒲鉾の材料ですけど

10 ：
鮫の身は湯引きだろ

11 ：
禁酒法の二の舞になっても知らんよ？

12 ：
>>6
春雨で「ほとんどフカヒレ」とか出してほしいわ。

13 ：
フカヒレって何の味もないらしい
有難がる意味はなんなんだろう？

14 ：
鮫鮫鮫

15 ：
それより、イワツバメの巣の方をなんとかしろよ

16 ：
>>10
湯引きして酢味噌が最高だな

17 ：
ヒレだけ取って捨てるの？
勿体ない。
どうせ死ぬなら、身も食べろよ！

18 ：
>>17
アンモニア

19 ：
フカヒレ不可能かのう

20 ：
日米欧が頑張って規制しても、
中国が全てを無にする
中国圏止めないと資源は枯渇する
もう戦いの火種は燻り始めている

21 ：
「絶対に盗まれない傘」が爆誕。こういうアイデア浮かぶやつってすごいわ
http://www.drun.hlewisphoto.com/8.html

22 ：
>>「私がこれまで見てきた中で最悪の動物虐待行為」と、カリスマシェフのゴードン・ラムゼイ氏は
あれ？日本の捕鯨じゃないの？？

23 ：
牛ばっか飼って温室効果ガスを大量生産するほうが長期的に見て絶滅する生物が多いのではないか？

24 ：
フカヒレとか、ニチレイフーズのレトルトしか食べた事が無い

25 ：
魚類に痛覚はないんじゃないの

26 ：
>>25
だから何？

27 ：
>>20
白豚共は鯨ほどの規制をしてから言えよ

28 ：
ジョーズが屏風に上手に坊主の

29 ：
フカヒレ…？

ああ、あの鮫氷新一の事…じゃないのかよ
紛らわしいぞ

30 ：
ヒレだけとるなんてのもういないだろ？

31 ：
味噌漬けを焼いたのも
うめぞー

32 ：
食文化には犠牲が伴うもの。　理屈を言ってたら、何も食べられない。　牛や豚は良いのか？　魚は何で良いか
誰も定義づけは出来ないだろう。　屁理屈言って問題を起こすなよ。　捕鯨問題で大騒ぎするのも論外だよ。

33 ：
鮫なんちゃら事件

34 ：
フカヒレなんてたいして旨くもないし意味不明

35 ：
サメ増やしてサーファー🏄餌にしようぜ😜

36 ：
フカヒレ禁止じゃなくて
駆除やらなんやら禁止しろよ
フカヒレだけとるとかは今時いないだろ
工程が面倒だ

37 ：
要は大量消費にしなきゃいい

38 ：
>>32
>食文化には犠牲が伴うもの。　理屈を言ってたら、何も食べられない。
熟して落下した果実だけを食べてろ
アレは動物に食べられるために植物が作り出している物だ
食べた後は種子をちゃんと拡散しろよ
そうすりゃ関わる全てにとって利益になる

39 ：
>>36
アメリカのフカヒレ漁(鮫漁ではない)が船上ヒレを取ったら鮫を海に捨てるって乱獲やってたんだわ
これで他国に止めろと言ってきたらふざけんなって話だが自国なら好きにしろって感じだな

40 ：
やっぱりヒレだけしか利用してなかったんかい

41 ：
中国人は昔は鯉のヒレを食っていたのだが、金持ちの贅沢品として鮫のヒレが供されるようになり、近年になって皆が鮫のヒレを食うようになったのがこの結果に。
サメはいい迷惑。中国人は伝統に則って川魚くっとれ。

42 ：
過剰な自然保護 vs 支那密漁軍団

43 ：
ふかひれ風とか言って春雨入れるのも禁止しろ！

44 ：
支那人絶滅させたほうが早いと思うけどね

45 ：
アメリカに行ってみろ

魚なんか売ってないよ。大体魚を食べないから。

西海岸は漁業禁止。

日本で騒いでる　タコ焼き屋　俗称ギンダコ　開店休業状態

タコ焼き、お好み焼きなんか一度食べたら二度と食わないから。

日本だけ大騒ぎしてるアホー共。

46 ：
フカヒレってうまいん？

47 ：
ヒレ以外も食えよ

48 ：
フカヒレなんて味も無いただのコラーゲンの塊だろ。
あんなもの食うのは膝とか腰とか弱った皺だらけシミだらけの奴じゃん。
ちょっと食ってくる。

49 ：
>>44
特亜は増やすと、地球の生態系に悪影響を及ぼすよな(笑)
日本は特亜土人を増やさない努力をしないとな

50 ：
>>45
じゃあ何でダメリカが今回は騒いでるんだ(笑)？

51 ：
チャイナゲートレストランで提供してるのはフカヒレスープじゃなくて春雨スープだから
確かにメニューに間違いがあるな

52 ：
>>25
ジョーズは痛がってた

53 ：
>>39
メリケンは昔から無駄というか残虐だ
必要な部位以外は海に投げ捨てる
ペルーが日本に来た理由も
捕鯨の寄港地にするためだ
奴等は鯨から脂を取ったら残りは海洋投棄
今更捕鯨禁止を声高に唱えて
丸々大切に頂く日本を非難する
鮫だって一緒だ。必要な部位だけ取って
あとは投げ捨てる。進歩の無い輩だ
それで漁禁止、販売禁止だと？？
おいさん哀しくて涙がでらぁ

54 ：
日本も禁止しろ
あまりにもえげつない漁

55 ：
フカヒレなんて味付け次第じゃねーかよ笑
キャビア、トリュフとか

俺ならウニの軍艦巻きと椎茸のマヨネーズ焼きで充分

56 ：
中国漁業のドキュメンタリーでヒレだけ切り落として
サメ本体を生きたまま海にリリースしてたのはショッキングな映像だったなー

57 ：
>>56
再生しないけど、ちゃんと泳げるの？

58 ：
>>2
まぁ、結局は自分達の文化優先だからね

59 ：
>>17
かまぼこも有るよ

60 ：
>>53
マシュー
ペルーて誰？

61 ：
日本ではフカヒレ禁止よりも高い税金をかけるべき。
どうせ日本人は食べない。
表向き禁止すれば裏社会の韓国人の儲けとなる。パチンコみたいに。

62 ：
そういやオーストラリアは
海水浴客が寄り付かなくなるからって理由で
サメの一種を絶滅させてたよな

63 ：
そもそも危険なサメを残す必要性あるのかと思うね。
まぁ絶滅危惧種を守れはわかるので最低限残せばいいんじゃね。
大人しいサメは普通に守って良いけど。

64 ：
牛の放牧みたいにサメの放殖みたいなことすれば良いんじゃね。
利益が出せるとこがやれば続くから中国沿岸でやらせれば。
牛同様に種としては数の上で繁栄するぜ。
そして、それ以外全部Rで。

65 ：
フカヒレの価値が上がり、中国人による密漁が増える

66 ：
なおキャビアはスルーする模様

67 ：
いつになったら牛は救ってもらえるの？

68 ：
サカモト教授がグルメ番組にでて、
フカヒレ自体に味はないって言ってたなあ

69 ：
>>61
酒税はあるからフカヒレ税あってもいいかもな

70 ：
アメリカ人って異常にサメに執着するな
好きなのか嫌いなのかよくわからん

71 ：
まあ、アメリカ人がサメに咬まれて死ぬのはいいんじゃない？Rよ。

72 ：
>>70
好きで好きで堪らないに決まってるだろ

竜巻でサメが飛んでくる映画とかに出資しちゃうぐらいには好きなんだろ!

73 ：
ガラパゴス諸島は様々なサメの集束地であるが、残念な事にサメの虐殺地でもある。
某国の漁船軍団がフカヒレの為だけに、サメを虐殺している。
今広い海の生態系の危機でもある。

74 ：
>>63
虐殺船は全てのサメを殺しまくる。
全ては金の為だけに。

75 ：
>>60
ペリーでしょ。もしくはペルリ

76 ：
>>66
キャビアも腹かっさばくよな
養殖ならいいのかね

いくらもそうだけどさ

77 ：
キャビアの取り方

弱電気によりショック状態にしておとなしくさせたチョウザメを仰向けにしてお腹を切ります。
キャビアを取りだした後はきちんと綺麗に縫合します。
縫合後はお腹にたまった空気を指でお腹を押さえて抜いてチョウザメが
浮いてこなくなると完了。

78 ：
人類はベジタリアンになるべき。

79 ：
>>60
すまん。ミスタッチだ
『開国してくださいよ〜』の人

80 ：
言うほどフカヒレってうまいか？

81 ：
>>12
http://www.shark-fin.net/seihin.html

82 ：
鯨油とってた頃から変わってないね

83 ：
流石クジラの油だけ取って捨ててた連中だわ

84 ：
>>25
最近な研究でやっぱり痛覚あるんじゃねえの？って説が出てた。

85 ：
クジラみたいにサメが増えすぎちゃったら
人間の直接被害が続出して、これはシャレにならんわなw

86 ：
サメやスズメバチのような凶暴な生物は絶滅させた方がいい

87 ：
サメは友だちとか言って保護して喰われるのもなんだが、絶滅危機なら仕方ない

88 ：
あほには蒲鉾を加えさせて窒息死が似合いだな

89 ：
>>80
珍味と一緒
はるか昔ゴミにならないように加工する技術をつけ
日本の輸出品だったわけで

そもそも日本は本体まできちんと食べるし大量生産しすぎんかったわけで
中華に資本主義やらせたバカがいけない

90 ：
パワー系白痴だよ
絶滅しそうになったら慌てる

91 ：
シャチとクジラは要らん
サメは小食だけど数が多すぎるから遠慮は要らんよ

92 ：
>>13
キャビアみたいなもんさ
食感だけだね

ヒレまで活用したのがえらいのに
ヒレだけ目的にされたというのがいけない
まあアメリカンチャイニーズとかあのあたりはどうせ資本主義にやられた連中だから規制でよか
まあドラッグと同じでチャイニーズマフィアはいるんだろうな

93 ：
乾物にして各種のアミノ酸を凝縮させてるんだから食感だけってことはないよ
典型的な耳年間だな

94 ：
　


＞フカヒレ漁（生きているサメからヒレだけを取る漁）が禁止されている

全部持ち帰ってヒレ以外もカマボコにするとか有効活用するならおｋ？


　

95 ：
フカヒレは見た目の綺麗さもあるな
金翅いうくらいだし

96 ：
ゲイツもフカヒレはクソ不味いって言ってたなｗ

97 ：
フカヒレ美味いよｗ

98 ：
フカヒレに味はほとんどない

99 ：
>>98
食感だけだからフェイクでいいんだけどな
ただ網にひっかかって余ってたヒレを食用にし高値で売ってたから意味あるんでなんでそんなにフカヒレだけを求めた白豚か中華豚どもよって話なだけだ

松茸はまだ香りの意味はわかるが

100 ：
加工したフカヒレに価値をもたせた先人たちはすばらしいが
それを大量生産させようとしたバカがバカといいさ

101 ：2019/04/12
根本的に、仕留めた食材を骨髄に至る隅々まで味わうという食材に対する敬意を持ち合わせない文化が問題

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