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山形の日本酒


1 ：2016/03/24 ～ 最終レス ：2020/06/21
語れ

2 ：
十四代／秘伝玉返し 本醸造 本丸

本醸造酒というだけで「日本酒もどき」だと思考停止して否定する人もいますが、
醸造アルコールを添加することで米の甘みを引き出し、アルコールで辛味を生み出し
味のバランスを調整できることもあって美味しい日本酒は沢山存在しています。
そんな本醸造酒というランクの中で、間違いなくトップに君臨している日本酒といえば、
いま最も多くの人から支持されているブランド”十四代"の秘伝玉返しでしょう。
十四代の秘伝のアルコール添加技術の全てを使った逸品の日本酒、まさに山形を代表する
美味しい日本酒の中でも、最も多くの人に飲んで欲しい銘酒です。

3 ：
出羽桜／桜花吟醸 火入れ

山形県の誇る吟醸酒といえば出羽桜、この日本酒には"本生"と"火入れ"の二種類がありますが、
両方が手に入らないのであれば火入れを飲むのがおすすめです。
本生と比較すると落ち着いた香りを持ち飲み飽きしない淡麗でふくよかな味わい、
華やかな香りも食事の邪魔をすることはなく、日本酒だけで飲んでも文句なしに美味しく楽しめますし、
食事と一緒でも満足のいく味わいで高評価です。

4 ：
くどき上手／純米吟醸

山形の美味しい日本酒を語る上で欠かせないのが「くどき上手」なら、
くどい上手を語る上で欠かせないのが「純米吟醸」、
その理由は山形県外で最初に評価されたのがこの日本酒であり、
ザ！山形！な日本酒を作るくどき上手の本質を知るのに一番わかりやすい
基本となる味わいの日本酒だからです。口当たりが良くマイルドな味わいで、
たいへんフルーティーな香りにスイスイと進んでしまいます。超おすすめの一本です。

5 ：
初孫／魔斬 純米本辛口

初孫という名前よりも「魔斬(まきり)」という名前の方が浸透しているかもしれません。
初孫のベストセラーであり、山形県の純米辛口日本酒のなかでは文句なしに一番美味しい日本酒といえます。
高い熟成感を体験できる日本酒であり、ほどよく感じる酸が味を引き締め、
苦味をまとった余韻がスッキリとした味わいを纏めます。
ドライ感を持たない辛口の日本酒、だからこそ旨みが強く感じられるおすすめの逸品です。

6 ：
上喜元／純米吟醸 米ラベル

いま最も注目されている”十四代"の杜氏が尊敬してやまない佐藤正一氏が醸す逸品、
知る人ぞ知る山形の"裏銘酒"といったところかもしれません。
米の旨味と軽やかな甘みは口いっぱいにふんわりと広がり、
酸に近い味わいがキリッと余韻も残さず消えていく辛口の日本酒。
おそらくそれほど日本酒通でなくても「バランスの良い日本酒だ」と感じるでしょう、
非常に美味しい日本酒です、日本酒好きにはたまらない銘酒。

7 ：
香梅／純米大吟醸

多くの日本酒好き達が口を揃えて言うのは、山形の日本酒なら香梅の純米大吟醸、
でもなかなか見つからない。金を持っていても飲めない酒。
現地まで行かなければなかなか手に入れることができない山形の日本酒ですが、
探してでも手に入れる価値のある日本酒です。一口飲めば「感動」が待っています。
香り高く味わいも濃い、本当の意味でうまい山形の日本酒です。

8 ：
雅山流／如月

日本酒好きの間ではまだまだ知られていませんが、昨今山形の蔵元の間で注目されている
美味しい日本酒が雅山流の如月(きさらぎ)、大吟醸の生詰で作られ、出品酒のごとく丁寧に仕込まれており、
飲めば名門の蔵元達が唸る日本酒である事がすぐに理解できます。
柔らかい米の甘みと素晴らしい喉越し、これぞ極上の美味しい日本酒であるといえます。

9 ：
東光／純米吟醸 原酒

山形県の米沢市内であれば、どこのコンビニにもカップタイプで売られています、羨ましい限りです。
まさに山形で多くの人たちに愛されている日本酒であり、山形県の地酒を語る上で欠かすことのできない味といえます。
アルコールの香りや吟醸の香りはあまり感じません、そのかわりカナリ力強く来るのが濃厚な旨み、
米の旨みと酒の旨みが合わさってクセになります。
山形の美味しい日本酒と言われて喉がゴクリの鳴るのはこの味を思い出すせいです。

10 ：
楯野川／純米大吟醸 美山錦 中取り

山形の「美酒」といえばコレ、柑橘類のようなシャープな酸味はと控えめな香りは、
ワイングラスなどの酒器に注げば一気に花開き、香りや味のバランスが取れた
中取りをまとめ上げる酸が食中酒としてかなり高い次元の味わいを達成しています。
これぞ美酒！美味しい山形の日本酒といってこの酒が出てこない日はありません。
断然おすすめの一本といえます。

11 ：
東北泉／超辛口純米 出羽の里

山形の”出羽の里”で仕込まれた純米酒、超辛口の名は伊達ではなく、
スカッと突き抜ける飲みごたえが特徴です。
しかしただそれだけなら他にも良い酒がたくさんありますが、
この日本酒の魅力はなんといってもビックリするほどの濃厚な旨みがあること、
口に含んだ瞬間に純米特有の旨みが強烈に押し寄せ、パンッ！と余韻もなく後味が消えます。
この魅力にとりつかれてしまうと、もうこの酒から逃れることはできません。

12 ：
>>2-11
全部旨そうじゃないか

13 ：
今は栄光冨士なんかが話題になってるね

14 ：
http://food-drink.pintoru.com/sake/sake-of-yamagata/
コピペもいいんだけど、ネットにも著作権あるんだから引用元もちゃんと書けよ

15 ：
俺の好きな秀鳳の話題なし

16 ：
花羽陽と絹もないぞ

17 ：
おいおい菊勇がないとはどういう了見だ

18 ：
初孫の純米吟醸 いなほ ってのがフルーティで美味でしたよ

19 ：
東光美味いよ
上杉は伊達じゃない＾＾；

20 ：
米ラベルじゃないけど上喜元と楯野川注文した。楽しみだ～

21 ：
初孫、昨晩の「博多華丸のもらい酒みなと旅」に出てたね。
残念ながら山形では放送されてないようだけど。

22 ：
最近は、三十六人衆がすこぶる上手い。

23 ：
有加藤って美味しい?

24 ：
山形正宗と、銀嶺月山、あら玉の話題も無い

25 ：
東光純米酒が「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015　金賞受賞」なんだけど
試してみたらホントに美味かった
普段は陶器製のぐい呑みなんだけどね

26 ：
初孫の魔斬は普段飲みの食中酒としてサイコー

27 ：
俺は六歌仙だなぁ

28 ：
奥羽自慢どうですか？美味いらしいが

29 ：
奥羽三傑

30 ：
東光は酒が慣れてくると甘酒のような麹香を放つ
美味しいんだよなコレが
子供のころから楽しんでいた楽しみ
えっ
子供の頃って
＾＾；

31 ：
金龍が好き

32 ：
>>7
香梅自体は、以前そごうで手に入れたな

33 ：
初孫酒王飲んでみた。
まろやかで米の味がしっかりして、飲み口が良いな。

34 ：
初孫が生まれた日に飲むと更にうめぇんだよな

35 ：
>>31
味もさることながらCMがいいんだよな

36 ：
初孫純米本辛口魔斬
これ味がしっかりしていても
水のようにスイスイ飲みやすいなぁ
辛口が苦手なのでも飲めるんじゃないのかという感じ
苦手じゃない人は飲み過ぎるんじゃねと思ったw

37 ：
.

38 ：
出羽桜純米吟醸深緑ラベル

じわっとしていてあと癖がない
食中酒にも向いてるな

39 ：
昨日あら玉の原酒飲んだ
これ全然知られてないんだなあ
酒米が稀少なだけあって飲んだことのない風味と厚みだった
美味　色々飲んでみたいところ

40 ：
>>38
これうまいよね
百貨店で今日から山形展あるから行ってくる

41 ：
>>40
横からだけど、もしかして名鉄百貨店？
自分は週末に行く予定

42 ：
地元のコンビニで買える奴だと初孫純米本辛口魔斬、大山特別純米酒十水、霞城寿三百年の掟やぶり本醸造が
四合瓶1300円未満で買える美味い酒

大山の近所にある酒蔵の銘柄栄光富士は地元で買いにくいものになったな　古びた酒屋の看板に栄光富士って書いて
あるけど売ってないし…

43 ：
南陽の東の麓は？？

44 ：
初孫はキモトなのにどうしてこんなに安いんですか？

45 ：
めでたい酒だからやね

46 ：
>>41
そうそう名鉄
出羽桜のつや姫が美味しかったから買ってきた

47 ：
銀嶺月山の無濾過生酒純米吟醸すげえな
いきつけの酒屋の主人から「そんな有名じゃないけど、名のある大吟醸のコンテストで吟醸酒として特例で出させてもらったものが大賞を受賞しちゃって、他の酒造の面目を保つ為に辞退してもらった」とか聞いて半信半疑だったけど、たしかに言うだけのことあるわ
山形にいると稀にこういうのに出会えるから面白い

48 ：
出羽桜の隣にある仲野酒店で目の前で瓶詰めしてくれる酒を売ってる。
涼夏吟醸という夏酒だが、空いてる瓶に直詰めを
目の前でして販売しているのは初めて見た

49 ：
弁天って山形？
高島屋で買ったけど出羽の里使った酒がうまかった。

50 ：
どっちも大して旨くないじゃん

51 ：
福島の居酒屋で飲んだんだけどさ、福牡丹って旨い酒だな
てっきり福島の地酒かと思ったら山形の酒やったw

52 ：
初孫魔斬ってもろ食中酒だね
刺身とか肴にして飲むもんか
普通に飲むと薄い

53 ：
山形は十四代以外に美味い酒なんて無いんじゃないの？

54 ：
酒未来いいね

55 ：
>>53
君がモノを知らないだけだよ
上喜元もあるし、ここ10年くらいだと東錦や桜雪美なんか出回らないくらい重宝されてるじゃん
20年前から思考も経験も停止してるようなレスはやめなはれ

56 ：
日本酒漫画のいっぽん！に栄光冨士出てたな

>>53
初孫、あら玉お薦め

57 ：
>>56
ありがとうございます。
普段はくどき上手や楯乃川、秀鳳を抱えて飲んでます。
初孫飲んだ事無いけど気になってました。
最近、行きつけの酒屋が加茂川を置きだしたのでその後にでも探して飲んでみます。

58 ：
>>53　知らなすぎ、十四代が美味くないとはいわんけど、コスパ最悪。
山形には普通の値段でナンボでも美味い酒あるのよ。
十四代買う金あったら、雪漫々と絹買って余った金でつまみ買うｗ

59 ：
山形の旅館で呑んだ大欅っていうのが美味だった
東京のスーパーや酒屋で扱ってるとこは少ないみたいな事を言われたから、限定醸造とかなのかな

60 ：
大阪で飲んだ楯野川が美味かった

61 ：
CP最強は秀鳳の珠韻
山形県産米100%、アルコール度数17度以外スペックは出てないが
噂だと精米歩合23%らしい
今年飲んだ酒の中で一番うまかった

62 ：
テレビで東山紀之が出てるやつで東の麓ってでてたけど上手いのかい？

63 ：
>>62
「東の麓」が上手いかどうかは解らないけど、美味いと思う。

自分の好みでは「純米吟醸・東の麓・出羽の里100％（山形セレクション）」少し甘口だけど好き。

64 ：
山形の酒は、数多く飲んだな。
米鶴の盗み吟醸→盗んででも飲みたい酒が由来、美味しいけど、盗んでまでｗ
まだ飲んでない栄光富士を飲もうと思ってる。
あと、裏・雅山流が、すぐ売り切れになって買えなかった。

65 ：
盆に山形までドライブした時にホテルの近くの居酒屋で
「普段酒飲まないけど甘口の日本酒で飲みやすいのありますか？」と無茶振りしたら
「安い酒で申し訳ないけど」と言いつつ朝日鷹出してくれた
すげー飲みやすくて良かったのでググってみたらそこそこ人気のある酒なのね

66 ：
>>65
朝日鷹は、日本で一番入手困難な十四代を造ってる高木酒造の酒だよ。
俺は、いまだに十四代が飲んだことなく、仕方なく朝日鷹を買おうとしても買えないよ。
うらやましいな！

67 ：
おりゃも

68 ：
>>66
そんな人気のある酒蔵だったのね、それは良い経験をしたわ

69 ：
栄光富士は、種類が多すぎて、なにを買えばいいかわからん

70 ：
毎月新作出してる気がする。
とりあえずハズレはないから目に付いたものを買えばいいんじゃないかね

71 ：
近所の地酒専門店で主人といろいろ話をしてて、鯉川の好日うすにごりを勧められた。まだ呑んでないけど。

72 ：
東海地方在住なんだけど、地元主催の日本酒を飲む会で
初孫（純米吟醸原酒　初孫の隠し酒）と東光（左利き）を飲みました
どっちも美味しかったです、山形最高！

73 ：
http://www.yomiuri.co.jp/economy/20161017-OYT1T50019.html

74 ：
最上川酒造の中身は小屋酒造とか

75 ：
最上川酒造は廃業して最上川って銘柄だけ小屋酒造に引き継がれた

76 ：
杉勇ってどうですか

77 ：
栄光冨士のワイン酵母を使った酒が色んな意味でどぎつかった。
白の辛口がいけるならアリかもしれない

78 ：
日本酒初心者、花羽陽買ってみた
百貨店の物産展で色々話聞きながら試飲させてもらったけど、みんな味が違うのね
あんなにはっきりわかると思わなかった
冷やすとキリッとしていておいしいかった。常温だと柔らかくなる感じ

79 ：
栄光冨士純米吟醸無濾過生原酒秋酒
厚みが少しあって口のなかでさらっとしてじわっとくるな
これが今の酒の最前線か

80 ：
山形はほんと美味しいお酒多くて羨ましい

81 ：
地元会津の酒はかなりうまいと思うが、山形はその上を行く。

82 ：
贔屓のチームが昇格したんで祝杯に栄光冨士とあら玉飲んでる

83 ：
>>63
うまい、俺は特別純米酒を四合飲んですぐ一升リピートした。
スッキリ系だけど香りも上品でしっかりあり甘さがアルコールと調和していて飲み飽きない、ちょっとあと引く嫌味ない旨さだと思う。

84 ：
栄光冨士のアスタリスク、んんー？
大吟醸以外も作ってたのかここ。しかも精米歩合80%って極端な。
さすがに自分でもわかるくらいに雑味があるのが逆に面白いかも

85 ：
>>81
山形県民だけど天明初めて飲んだけど美味しかった
あと俺の定番だけど写楽も好き

86 ：
山形県民の正月といえば何飲むの？

87 ：
ありかとうか！

88 ：
スーパーの社長は毎週宮城に行って風俗遊びにハマってる裸の王様爺さん
従業員は皆しらんふりしてやってる

89 ：
九郎佐衛門っての飲んだけどめちゃくちゃ美味しかった。リピるわ

90 ：
香梅の峻を買ってきた
これで大晦日はチビチビする

91 ：
栄光冨士の仙龍ってのを買ってきた^ ^

てか山形って酒呑みが多そうなんだけど何でこんなかっこ過疎なんだろ

92 ：
人が少なそう

93 ：
十四代ってどこに売ってるの？

94 ：
南陽警察の向かいの酒屋で見た
確か3万くらいだった

95 ：
サンクスコ
やっぱり高杉

96 ：
3万もする酒1本買うくらいなら3000円の10本買った方が俺は幸せ

97 ：
山形市内だったら、どこでお酒買いますか？

98 ：
もとさかや

99 ：
>>97　自分の行動範囲で
荒井酒店
渡辺酒類販売
昔縄卸してたワラヤ酒店

寒河江だとたかしま屋
昔麹屋だった孫兵衛商店辺り

100 ：
>>93
年末にもとさかやで他の酒を大量買して抽選券を多数ゲットし、抽選会で頑張る。
昔は村山市内の酒店で本丸の四合瓶は普通に売っていたけど今は見かけない。朝日鷹一升瓶6本買えば本丸を一本売ってくれるとかもあったけど、今は見かけない。

101 ：
栄光冨士、毎月のように商品出してるけどちょっと飽きてきたかも。
大吟醸はどれも同じように荒さを濃ゆい旨味でねじ伏せてる感じ

102 ：
東京で　杉勇 飲めるとこ　無いのかい　??

103 ：
皆様に質問です
出羽鶴の純米酒って甘口？って聞くんですが、そんなに甘く感じるんでしょうか・・

104 ：
出羽鶴って秋田でしたね
ごめんなさい

105 ：
栄光冨士がなんで熊本産の米で酒作ったんだろうと思ったら加藤清正つながりか

106 ：
山形の新しい酒造好適米の雪女神、凄いな
初孫の純米大吟醸を買って飲んだが、麹香が素晴らしい

これから応援・期待するぜ！！

107 ：
山形の日本酒で食中酒といえば？

108 ：
山形正宗

109 ：
出羽桜

110 ：
(;`ω´)o

111 ：
(=゜ω゜)ﾉ

112 ：
庄内酒まつりの話題が無いな

ペース配分間違えて休憩中

113 ：
紅秀峰というのか甘めでおいしいと聞いたのですが。

114 ：
同名の酒があるのは知らんが、紅秀峰はさくらんぼの品種だよ

115 ：
佐藤錦 🍒🍒

116 ：
山形県産佐藤錦全量使用生原酒
磨き50%以下のおすすめは？

117 ：
>>116
サクランボ農家だが、観光客がサクランボ指差してこれアレでしょササニシキってのは何度か言われた…

楯の川でサクランボ使ったリキュールなら作ってると思ってが50％も磨いてはいないと思う。

118 ：
山田錦もつくろうぜ

119 ：
山田錦狩り

120 ：
山形で、マロラクティック発酵使った日本酒が作られたそうなんだけど飲んだことある人います？

121 ：
瓶内二次発酵のスパークリング日本酒っていう事？

122 ：
>>120
　出羽桜のＭＬ醗酵・特別純米なら６月頃に飲んだけど（近くの酒屋で買ったH28.7製）
　甘酸っぱくて…酸味のほうが印象深い…また飲みたいとは思えなかったなぁ。

　出羽桜の雄町だったらリピートする者の感想です。

123 ：
じょうきげんと銀嶺月山青ラベルってのを飲んで見たけど、じょうきげんはうまいなこれ。
銀嶺月山はよくわからん

124 ：
山形って県主導で県産日本酒を盛り上げたんだよな
新潟や秋田よりいまいちマイナーだけど旨い酒があっていい

125 ：
十四代がマイナーとな

126 ：
過疎りすぎ
誰か話題を！

127 ：
最近、山形ワインの方に興味が移ってる。

128 ：
.

129 ：
杉玉 (o´艸`)

130 ：
中学生でもできる確実稼げるガイダンス
時間がある方はみてもいいかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい　鎌野介メソッド』

GK39X

131 ：
東北泉の新酒買ったった(´∀｀*)

132 ：
つい最近セラー付きの詳しそうな酒屋で”キレが良くて匂い立つような香りの日本酒ありますか？”って聞いて
出されたのが『純米大吟醸原酒・辨天』（高畠／後藤酒造）だったんだけど、エグ味が強くて飲みづらい
フルーティな香りだけは良かったんだけどな

133 ：
あ、『辯天』な
訂正

134 ：
泡立つって…
微発泡の酒かなって思ったけどw

135 ：
え？泡？？？

釣りだよな？

136 ：
呑み過ぎてたw
どこで泡立つって見えてたんだろ…
匂いじゃなくて香り立つような～だとw

137 ：
『匂い立つ』ってのは文学的表現だな
しかし辯天って言う程エグミとかあるか？

138 ：
こんど初孫が誕生するのですが
おすすめのありますか？

139 ：
>>906
甘酒

140 ：
未来人登場ｗｗｗ

141 ：
>>138
言わせたいのかい？

142 ：
>>138
自分が飲むの？それとも贈り物？

143 ：
>>138
その孫は14代目？

144 ：
吉田類の酒場放浪紀見ていたら東北泉のワンカップが写ってた
山形に行けばスーパーでも手に入るのだろうか……

145 ：
成城石井で売られてる
成城石井限定の出羽桜 特別純米って美味しいんですかね？

146 ：
出羽桜はいいわよ ( ´艸｀)

147 ：
出羽桜　雪女神
妙に酔っ払うｗ
昔からこうなんだけど、出羽桜が体質に合わないのかしら

148 ：
いい一日にまた会える
幸せを呼ぶ初孫

＼(^o^)／

149 ：
只今山形に到着した旅人です
東京では売ってないこっちでしか飲めない
美味しいのって何かおすすめあります？

150 ：
さくらんぼでも食ってろ

151 ：
>>149
大概東京で売ってるし
14代とかは東京の方が売ってる。
地元限定的なのを思い出せないがその辺が美味いなら東京へ出荷しているのも美味いから地元でしか飲めないとかあまりないとおもう。
強いて言えば雪女神を使った酒など試してみれば面白いかもね。
新作の酒米なので作り慣れてない試行錯誤の酒を飲めるのは今の内かもしれないよ。

152 ：
>>151
アドバイスありがとう
雪女神のお酒買ってみました
出羽桜と他幾つか

できれば試飲して決めたかったけど
こればかりはしょうがない
夜には家なので、今から楽しみです

153 ：
>>152
今年から商品化されただけだから
数年後各蔵がどんな仕込み出来るようになるか？
また試してみてください。
ちょっと変わった楽しみ方かも知れませんが、こなれてうまく作れるようになるのを見れる貴重な機会かとも思います。
出羽燦々とかも出始めは微妙でしたが今はいい酒が増えましたよ。

154 ：
初孫 魔斬買ってみた。開けるのが楽しみ！

155 ：
>>52
同意。

156 ：
食べ物の邪魔になるくらい濃ゆいのがお望みならば、くどき上手大吟醸はいかがでしょうか

157 ：
東光の雪乙女最高に旨かったよ

158 ：
おれは雪女神のほうが好き

159 ：
れつ　が出ないなぁ。

160 ：
最近惣邑という酒が気に入ってる。

161 ：
親族の葬儀から24時間サイトの監視を続ける低所得サクラ(1レス1円)糖尿病ハゲ豚メロン🇨🇳笑

162 ：
朝日鷹２本入手できた　これでしばらく安泰

163 ：
赤川花火が大好きで五年続けて行ってるが、今年は帰りに飲んだ酒のchoiceをミスったわ…
悪いけどくどき上手と秀鳳の良さが俺には全然わからぬ
くどい、んだよね
キレが悪い
気持ち悪くなる
やっぱり十四代は別格だよな…
ほかだと上喜元は好き

164 ：
>>163
言うほど14代が…まぁいいけど
個人的には栄光冨士辺り好きだし
その次くらいに秀峰は好きな酒だけど…
まぁ同じ酒蔵でも味の幅広いし赤川花火大会辺りに買える酒でおススメと聞かれてもわからんけど…

165 ：
新しく出た出羽桜の貴醸酒ってどう？

166 ：
東光の蔵開き、雨天にもかかわらずだいぶ賑わってたな

167 ：
最近なんかいいのある？

168 ：
杉勇は・・
売れすぎて、、

最近　天狗になったか　??

169 ：
>>168
何がとうした？

170 ：
クセが強いお酒好きな人が好みそうなのは苦手
会津のロ万や青森の豊盃は美味しく思えた

こんな好みで山形のオススメあれば教えて下さい
いまのところくどき上手、東光、出羽桜あたりが気になってます

171 ：
酒のランクによるっしょ

172 ：
くどき上手の純米吟醸美味い
日が経つと風味飛ぶけどそれでも美味い

173 ：
>>169
・・・いや、、何でも無い。
勘違いだ・・・。

174 ：
くどき上手の純米大吟醸めちゃくちゃ美味い
日本酒全然知らなかったけどこれがいまのところ1番すき
純米吟醸の小さいのあれば良かったんだけど

175 ：
瑠璃色の海しずくどりが届いた
正月に飲もう

176 ：
さっさと呑んで他の買え

177 ：
>>176
Rボケ

178 ：
瑠璃色の海、お値段高めだけどウマい？

179 ：
好みは人それぞれ
としか言いようがない

180 ：
若の井本醸造を熱燗にして飲んだらうまかった。
若の井は地元でも有名？

181 ：
しぼりたて無濾過生原酒がうまい季節

182 ：
>>180
もうちょいしたら本醸造のしぼりたて生が出るからそれを秋くらいまで寝かして燗つけてみ？
蔵元もそうやって呑んでるから

183 ：
>>182

ありがとうございます

184 ：
大沼さん(^ρ^)

185 ：
山形生まれなんだけど
14代のいい評判聞いたことないわ

俺の周りがおかしいのか

186 ：
値段がメーカー主導でプレミア価格へ誘導してる時点で俺は呑まない。

187 ：
霞城寿 雄町 がうまい。
もともと雄町で醸した酒は好きだけど周りの反応も上々なんで本当にうまいんだろうと思う。
三百年の掟破り純米大吟醸も概ね好評だな。

188 ：
ちょっと話題としてなんだけど、出羽桜、白露垂珠と忘れたがもう1～2銘柄くらい雪女神試したんだけどどれもぴんとこないんだよね。
同じような人いる？美味しかったやつあったら教えてください。
ちなみに白露垂珠はやっぱり美山錦が食中酒としては素晴らしいね。

189 ：
雪女神　初孫とか上喜元ならまあまあかもしれない　フモトヰのやつはまだだ

190 ：
まだ、造り始めたばかりの酒米だし
酵母やら管理やらまだ、手探りなんだろうから
色々試してみるのは面白いと思うぞ？
数年後、改めて初期の雪女神思い出しながら呑めば
多分、評価は変わると思う。

出羽燦々も初期の頃はヌカ臭くて閉口したし…
アレを濃厚とか表現されてたけどね。

191 ：
俺は雄町苦手な傾向があるなぁ
同一酒蔵が酒米だけ変えて作った飲み比べのボトルを同時に開けたからたまたまではなく好みの問題だとは思う
もちろん酒蔵にも寄るとは思う

192 ：
>>189ありがとう上喜元は好きだから試してみる。
>>190そうか…そういう楽しみもあるのね…
>>191仕込み米は参考程度でいいとは思うけどね。
しかし…山形在住なんだが冽って見たことないんだけど季節物？

193 ：
雪女神、栄光冨士プラチナ、天弓 暁天
美味しいよ
雄町、東北泉 瑠璃色の海でしょやっぱ
十四代の雄町、美味しいよ

194 ：
なんとなく好きな酒見てたら雄町って事が多い…
比較的無節操に呑む方だけど…
酒造メーカー（銘柄）で言うと
栄光冨士
秀峰
十水
三十六人衆
上喜元
盾の川
奥羽自慢

盾の川で日本酒にハマったけど最近ご無沙汰だな。

195 ：
瑠璃色の海って簡単に手に入る？
ググったら変わったボトルなのに見たことすらないわ…
明日休みなんだ山形市内で買えるところあるかい？

196 ：
>>195
値段はそこそこするけど普通に買えると思いますよ
山形市なら國井酒店さん、ワラヤ酒店さん、もとさかや酒店さんあたりに行けば手に入ると思います

197 ：
ワラヤで瑠璃色の海買えました！ありがとうございました。
ついでに冽と雅山流の如月を購入しました。
瑠璃色の海と冽だけちょっと味見したけど冽が美味いな。
瑠璃色の海はちょっと予想外…こんなにさらりとしてると思わなかった…後でじっくり飲むけど。

198 ：
山形の

199 ：
日本酒

200 ：
やまがたんたかたん

201 ：
wniの鈴木里奈の脇くっさ
　　　　 　(6 lゝ､●.ﾉ　ヽ､●_ノ |!/
　　 　 　 　 | 　 　 ,.' 　i､　 　　 |}
　　　　　　　', 　 　 ,`ｰ'ﾞ､_　 　 l
　　　　　　　＼　､'､v三ﾂ　 　/
　　　　　　　　|＼　´　　｀　, イﾄ､
　　　　　　 ／ﾊ ` ｀二 二´ ´ /　|:::ヽ
　　　　 ／::::/　',　　 : . . :　　/　 |:::::::ﾊヽ
https://twitter.com/ibuki_air
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202 ：
《超悪質！盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪首謀者の実名と住所／Rっ!! 悪魔井口・千明っ!!》
【要注意!! 盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪工作員】
◎井口・千明（東京都葛飾区青戸６－２３－１６）
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在／犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
　低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊／超変態で食糞愛好家である／醜悪で不気味な顔つきが特徴的である

【超悪質！盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者の実名と住所／井口・千明の子分たち】
①宇野壽倫（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸２０２）
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫／低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
　宇野壽倫は過去に生活保護を不正に受給していた犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
②色川高志（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３）
※色川高志は現在まさに、生活保護を不正に受給している犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください

【通報先】
◎葛飾区福祉事務所（西生活課）
〒１２４－８５５５
東京都葛飾区立石５－１３－１
℡０３－３６９５－１１１１

③清水（東京都葛飾区青戸６－２３－１９）
※低学歴脱糞老女：清水婆婆　☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
　清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い／醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
④高添・沼田（東京都葛飾区青戸６－２６－６）
※犯罪首謀者井口・千明の子分／いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン／親子孫一族そろって低能
⑤高橋（東京都葛飾区青戸６－２３－２３）
⑥長木義明（東京都葛飾区青戸６－２３－２０）
⑦若林豆腐店店主（東京都葛飾区青戸２－９－１４）
⑧肉の津南青戸店店主（東京都葛飾区青戸６－３５ー２）

203 ：
吾有事 （わがうじ）
https://www.saketime.jp/brands/4996/

予想外にうまい　当たりだった　あけてすぐ酸がきついと思ったら数日冷蔵庫に保管しておくと酸がおちつく

204 ：
大山は今年も混むのかなぁ～？(^ω^)

205 ：
もとさかや、14代に切られたな
チョーしこいちゃったね

206 ：
インスタで見たけど販売先が転売してたからって酒屋は言ってるみたいだな
多分それだけじゃない
酒屋側もある程度分かってたはず

207 ：
税務署が頑張っちゃったんでしょ
あんまり良い印象ないから まァ
なんというか…
ざまぁw

208 ：
もう山形じゃ十四代買えんのか
地元に厳しいな

209 ：
朝日鷹で十分じゃないか

210 ：
高木酒造が転売品を自ら買ってロットナンバー調べてるのは有名な話だったけどそれでも取引停止まではなかった
まぁよっぽど酷かったんだろうね
かなり店の売上減るだろう

211 ：
もう山形の人は買うことはできないってことかよ
あんまりじゃないか！
あのお店和気藹々としていいお店なのに

212 ：
ワラヤさんが引き継ぐみたい
飲食店の対応で大変だろうし小売りまで手が回んなそう
だいたい抱き合わせやらポイントやら
そこ迄して買うよーな酒か？

213 ：
>>205
うそ？どこに書いてました？

214 ：
年中飲みたいわけではないけど一年に1回か2回くらいは飲みたいよ
抽選でもポイントでもいいから一般人にも売ってほしいな

215 ：
14代は飲みたいって人と欲しいって人と二通りいんじゃん？
俺は飲みたい方だから良心的な飲み屋さんで色々試したい >>213
14代扱ってる飲み屋さん情報

216 ：
フォーティーン代

217 ：
十四代 四本目
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/sake/1522144238/

218 ：
俺は味がわからないから今日も清泉川の金印

219 ：
店の酒は開栓後どんだけ経ってるか分からないし流通も保管も分からないからいい酒は買って飲むのが正解だと思うよ

220 ：
山形 NEWS WEB
酒米「雪女神」の新酵母開発
02月08日　10時00分

山形生まれの酒米「雪女神」向けの新しい酵母が開発され、質の高い日本酒造りに
弾みがつくと期待されています。

「雪女神」は、県が１５年かけて開発し、２年前から本格的に使われている酒米で、粒が
大きいうえに割れにくく、雑味を生み出すタンパク質が少ないのが特徴です。
このため、すっきりとした味わいを持つ大吟醸酒などの高級酒が出来ると期待される
一方、その特性をどうやって引き出していくかが課題となっています。
こうしたなかで、山形市にある県工業技術センターは、雪女神の特徴に合わせた新た
な酵母の開発に成功しました。
酵母はコメから出た糖分をアルコールに変える際に働く微生物で、酒の香りや味を大
きく左右します。
センターでは、数百種類に上る酵母を作り、３年間かけて、その中から最適なものを
選んだということです。
この雪女神向けの酵母は県内の酒蔵で来シーズンの仕込みから本格的に使われる見通
しです。
開発を担当した、県工業技術センターの工藤晋平研究員は、「ほどよいフルーティー
な香りができる酵母に仕上がったので、料理と一緒に楽しめるお酒を醸すことができ
ると思います」と話しています。
https://www3.nhk.or.jp/lnews/yamagata/20190208/6020002958.html

221 ：
十四代をオークションで頻繁に複数本出してる奴って何者なの？酒屋の協力がなければ絶対できないでしょ？
あと不思議なのはイオンとかに大量に売ってる本丸とかもどう入手してるのかわからん
問屋通してない直売なのに

222 ：
>>221
獺祭とかも普通に売るしルートあるんでしょ。
いろんな商売の仕方が有るって事でしょ。

223 ：
>>221
色んなところから集めてまとめて転売する会社があるんよ
大阪に本社がある場合が多い
酒屋からダイレクトに入ってる場合もあるけどそういう場合は飲食店を装ってたりする

224 ：
もしかしてもとさかやって高木酒造以外でも特約切られたの？？　

225 ：
なんでそんなに必死なの？死ぬの？

226 ：
いいかげんそのインスタ貼ってくれよ

227 ：
>>224
勝駒が有れば大丈夫だろう。

228 ：
14は戦死
勝駒が元帥に昇格。

229 ：
勝駒じゃ14の代わりにはならんだろ
山形の店ならなおさら

230 ：
もう少しで溜まる&ポイント溜まってる人は気の毒だな...

231 ：
而今や飛露喜と取り引きしてもらうとか。

232 ：
都内だけど秀鳳って色んな所で売ってそうで、意外に特約店少ないね

233 ：
>>232
直接、地元のネット通販酒屋から買えばよい

234 ：
都内だったら聖地とかふくはらさんとかがいいんじゃ？

235 ：
聖地、八王子、御徒町、板橋区役所、五反野、清瀬、船橋、戸田
あと他にあったかな？

236 ：
>>235
江古田

237 ：
初孫 純米大吟醸 翠華 生原酒
もう売り切れてた残念

238 ：
初孫 純米大吟醸 愛山 生原酒
もきっとすぐに売り切れになるな急がなきゃ

239 ：
糞みたいなステマを見た

240 ：
>>232
昔はマズくて地元の奴も飲まなかったのに ここ何年か旨いな
特純の超辛口が旨くてお手頃

241 ：
白露垂珠の生酒、買いそびれた残念

242 ：
>>240
秀鳳、昔はマズかったの？
最近飲んで出羽桜に負けてないと思った。

243 ：
昔って10年前くらいのことじゃね？

244 ：
いばらとみよって酒が出た辺りから美味くなったな
杜氏が変わったとか聞いた
その後設備に金掛けて安定して美味くなった
と、思う

245 ：
この時期の河豚と十四代はたまらんなぁ・・・美味い

246 ：
山形の十四代の特約店はどこですか？

247 ：
ggrks

248 ：
ursks

249 ：
　
キチガイの集まりの創価の公明が政治活動

殺人鬼の人殺しの池田大作の創価の公明が政治活動

キチガイの集まりの創価の公明が政治活動

殺人鬼の人殺しの池田大作の創価の公明が政治活動

250 ：
>>248
情弱ワロタｗ

251 ：
蔵元に電話で問い合わせりゃ一発なのに
アホ過ぎる

252 ：
>>251
蔵元煩わせんなよ

253 ：
十四代の300mlのやつは山形に行けば買えますか？

254 ：
kenks

255 ：
栄光富士の無濾過生原酒しぼりたて 完全に当たりだうまい！
抜けが良いついつい飲んでしまう。

256 ：
吾有事もええで

257 ：
>>256聞いたことないと思ったけどググったら奥羽自慢の蔵元さんなんかね？飲みたいのどんどん増えていって困るわ…
平日飲まないからさ…週一四合瓶が限界なんだよね…
ふなまえざけと銀嶺月山の生もだし…天弓ってのも気になるし…雅山流も裏の方も飲みたかったし…
六歌仙も飲みたいと思ってたんだった…

258 ：
三十六人衆 純米大吟醸 あらばしり　ぎりセーフ

259 ：
後出しの上機嫌ってのより14代のがまだまし
14台のポンコツよりクボタのがまし
クボタよりヤンマーのがまし
ヤンマーよりグンマーのが田舎

260 ：
上喜元は十四代とは方向性がかなり違うよ。
そこまで気に入らなかったけど。

261 ：
上喜元が後出し？

262 ：
>>259
寒い

263 ：
山川光男飲んだ事ある？
試しに1年通しで買ってみよーかな

264 ：
光男うまいよ
各蔵でテイスト違うから通しで買うのがオススメ
個人的には山形正宗と男山がよかったな去年は

265 ：
おお！買ってみるわ
アイディア倒れと思ってたんだ

266 ：
以前は「新潟の酒」派だったが、昨年あたりから「山形の酒」派になってみてるが
栄光富士の生はまだ未経験だ

267 ：
>>263
地味だけど男山が一番美味い
山形正宗は微妙な時がある

268 ：
1年とおして、一番旨い酒は、蔵元からいつ出す酒だ？

269 ：
それが人に尋ねる態度かハゲ

270 ：
山形の十四代の特約店はどこですか？

271 ：
十四代は県外向け商標、県内向けは朝日鷹だぜ

272 ：
やまやです

273 ：
>>272
ポイント制？

274 ：
ワラヤだ ヴォゲ

275 ：
あらやだ

276 ：
グンマーと山縣、田舎はどっち？

277 ：
海のない山奥にきまってら

278 ：
サイタマ「うるせえR」

279 ：
出羽桜のオススメって何？

280 ：
今だと雪女神
もう少ししたら雄町の無濾過
高くて良いなら雪漫々氷温

281 ：
雪女神美味しいんだ
買ってみようかな

282 ：
万禮、高いけどめっちゃ美味いらしいぞ

283 ：
万禮かー
昔飲んだ事あるけどんー、まー、
べつに....

284 ：
>>281
雪女神、昨日飲んだけど、わりと大人しめな印象。

285 ：
雪女神で新酒鑑評会金賞連続受賞蔵あるじゃん

286 ：
十四代の話題があって久々に日本酒の事調べたら栄光富士が目につくんだけど
どうなの？美味いの？
俺、山形市民なんだけど見た事ない

287 ：
内陸なら「秀鳳」手に入りやすいのでは？

288 ：
>>286
色々有ると言うか月替わりみたいに限定品出してくるから好みの酒も有るんじゃね？

289 ：
>>286
全体的に甘め
毎月出てるけど似た感じの酒が多い

290 ：
庄内を離れるまであと一週間。
庄内・最上の蔵の酒は一通り呑めたけど
置賜・村山をコンプするには至らなかったなあ。

291 ：
寂しいわ･･･(´･ω･`)

292 ：
>>290
どんな印象？
美味かったの教えろ

293 ：
俺も転勤になっちゃった…
村山は1銘柄だけとか飲んだとかカウントしたらなかなかコンプしたなぁ。
置賜の桜川ってのだけ流通してるの見た事ない。
栄光富士は寒河江の高島屋にいろいろあると思うよ。

294 ：
異動の季節やなぁ
県外から来てたなら山形のお酒を楽しんでくれたなら嬉しいね
羽前桜川は村山地方ではほとんど出回ってないね、天童の佐藤酒店なら置いてあった気がする

295 ：
村山富市で売ってる14台未来館ってパチンコ屋みたいなのが美味しいって聞いた。なんでも内藤大助が杜氏らしい

296 ：
現地でも十四代って手に入りにくいの？

297 ：
正価で普通には買えないかな…
プレミアか予約かあとはポイント貯めるんだっけ？

298 ：
>>296
普通は買えないですねー
でも地元銘柄の朝日鷹が本丸と比べても遜色ない出来なんで、朝日鷹で満足してるてか十分って人は多いですよ
自分も本丸より香り甘味が穏やかな朝日鷹の方が飽きずに飲めて好きです

299 ：
近所の酒屋さんで大山の十水買った
ちょっとビックリ美味いな！
十四代の話で盛り上がって 又日本酒飲み始めたけどゆっくりダラダラ飲む日本酒は美味いなぁ

300 ：
>>298
朝日鷹ってそんなにうまいんだ
普通にスーパーとかで売ってる？

301 ：
十水は熱燗がくそ美味い

302 ：
>>299
1月くらいに出る限定の十水の生も美味いよ。

303 ：
>>300
価格に見合った普通に美味い酒だね。
クセが無くてスッキリしてると思う。
スーパーでも手に入るけど結構売り切れてる時が多いよ。

304 ：
>>303
なるほど。スーパーで買えるなんてうらやまだな。スーパーで売ってる値段はやはりプレ酒価格なの？それとも地元用の朝日鷹だからスーパーでも定価？

305 ：
>>304
2300円くらいの定価だよ。
14代作ってる蔵の酒って事で売れてる面も有ると思う。
個人的には少し足せばほかの蔵の吟醸酒とか買えるから特に選択はしないけど
他の蔵の本醸造や純米と並んでいたりすれば選ぶかな。

306 ：
>>305
詳しくありがとうございます
ちょっとそっち方面に行く用事ができたので見かけたらぜひ買ってみます

307 ：
>>306
スーパーは定価ですよ
本数が少ないのと人気があるので、なかなか最近は見かけないですね
タイミングよければ購入できます、買えるといいですね
山形は他にも美味しいお酒いっぱいなので酒屋さん覗いて色々買っていって下さい

308 ：
上喜元の特別純米にごり生、
美味い！口開けより二日目がより美味い
一升瓶買って味の変化を楽しむって良いな
四合瓶で種類飲むよりイイのかも

309 ：
「吾有事 雲の上 にごり」 も好みの味だった　「山の頂」の秋が楽しみだ

310 ：
ワガウジだっけ？
楯野川の若手がどーとかゆー
飲んでみたいけど何処で売ってんだ

311 ：
>>274
ワラヤは行けば十四代買えますか？

312 ：
辨天美味いな

313 ：
はくろすいしゅ　雪女神39　初めて飲んだが、バランスのよい上品さがあってなかなか旨い

314 ：
杉勇旨いって蔵元の地元の人勧めるんだけどほんと？

315 ：
>>314
杉勇はあんまりピンと来ないな
同じ遊佐なら東北泉がハズレ無し！

316 ：
瑠璃色の海

317 ：
まだまだ雪女神より出羽燦々のほうが安定してそうな感

318 ：
>>317
その辺は仕方ないんじゃね？
色々進化していくのを楽しむのも良いかと。

319 ：
やま

320 ：
竹の露がんばってるなあ
https://jp.sake-times.com/special/news/sake_iwc2019-trophy
https://jp.sake-times.com/special/news/sake_kanpyokai-30by

321 ：
>>315
あーーー　確かに　
杉勇　・・なんか　不味くなった。

Dancyuに出た頃がピークだと思う・・・。

322 ：
>>321
それ（Dancyuに出た頃）って、いつごろの話ですか？

323 ：
上喜元の出先でつくってる家紋ラベルが気になっている　本体も出先も金賞だったね

324 ：
栄光富士の星マークついたやつ買いそびれた残念

325 ：
まだあるでしょ

326 ：
栄光富士七星うまいよ

327 ：
山川光男ってどお？

328 ：
作る蔵によって違う

329 ：
銀嶺月山純米大吟
常温だと朴訥とした感じだが
冷やすと甘みとは華やかさが出てくるな

330 ：
ふつう温めると甘味でるんだがな

331 ：
この暑いのに温めるのはパス
感想言っただけ

332 ：
山川光男プレミアム開けてみたが、たぶん３か月位冷蔵庫で寝かせて９月ごろ飲んだほうが旨そうな感じ

333 ：
鶴岡の蔵元さんがたは大丈夫ですか？

334 ：
【🍶】地震禍の山形　酒造メーカー　１万本処分　注文も停止　片付け「１カ月かかる」
https://asahi.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1561157942/

335 ：
酒蔵のヤツら保険金目当てにわざと
酒瓶割るよ
あのぐらいの地震かえって喜んでるよ

336 ：
それ内心しくじった酒じゃないのかな　うまくできた酒を粗末に扱うなんてまともな蔵人衆ではないな

337 ：
夏は酒が進まねーなー
ビール、酎ハイ、ハイボールばっか

338 ：
澤屋まつもととか風の森とかは？
山形じゃないけど

339 ：
無濾過の十四代を鰻屋で飲んだがすごいコク
はまったわw
その後に飲んだ駒泉が物足りなかったわ。

340 ：
設備はともかく商品に保険かけられないよ

341 ：
朝日鷹生貯蔵、下手な純米や純米吟醸より間違いなく旨いぞ

342 ：
>>341
わかる

343 ：
今日の晩酌は初孫穂の力だ　ずっしり旨い

344 ：
鶴岡のスーパーに十四代がたくさんあったが
どれも凄いプレミア付きだったw
オークションの方が安いくらい。

345 ：
鶴岡のスーパーに十四代がたくさんあったが
どれも凄いプレミア付きだったw
オークションの方が安いくらい。

346 ：
今年の山川光男は雪女神だったんだな　ようやく雪女神でピンとくる感じの酒に出会った感じ

347 ：
>>341
つうか、朝日鷹より旨い酒がどれほどあるかってことだわな。

348 ：
>>347
並べて飲んだら楯野川の夏熟は旨かった

349 ：
十四代思ったよりも肩透かしだったんで
朝日鷹ってどうなん？

350 ：
14はだいぶ余ってるって話
売り方難しいし手に入らないなら他でも良いわってなるのは理解できる

351 ：
>>350
余ってる？

352 ：
>>348
美味いすね。最近のくどき上手も美味いっす。

353 ：
>>351
以前より余裕があるって良い方の方が正しいか
飲食店であれば今までより楽に酒屋は出してくれる

354 ：
最近酒蔵増築したし、データ管理で酒造りしてるから杜氏の腕関係ないから増産も簡単だろうし
有難がってプレミア価格で買う酒でも無いのにね。

355 ：
十水のにごりって今年初めて？

356 ：
東京在住者です
「酒は新潟のを選べば間違いない」
とか言われたけど山形の酒の方がはるかに美味かった

十四代→朝日鷹→手取川あらしばり←いまここです(赤武と飲み比べ中)

357 ：
縛らないで走って

358 ：
ごめんなさい
手取川は山形じゃなかった(泣)
こんど上喜元買うから許して(´－ω－)人

359 ：
日本酒専用に買った冷蔵庫が来た♪

360 ：
あらばしり

荒搾りと勘違いしてないか？

361 ：
いや、あらしばりです
他県の酒だし説明するには買った店の名前も出るし山形県には関係無いから突っ込まれると困るなぁ

362 ：
http://www.tedorigawa.com/seihinnsetumei/arabasiri.html

363 ：
あぁ…そうだったのか…
間違えてたんだね
ごめんなさい

しばらく日本酒は飲みません

364 ：
新しいプレーかと（笑

365 ：
いやいやいや、勘弁してくださいよ

やっぱり日本酒飲みたいです
帰宅したのに寝れません(泣)

366 ：
>>346
今販売してる秋バージョンは雄町みたいだけど？

367 ：
高島屋で辨天本醸造のカップが手に入ったから試しに飲んでみたわ
マジうまいわ
さらっとしてていいわこれ
これの四号瓶欲しくなった

368 ：
朝晩涼しくなってやっと日本酒の季節ぞ
吾有事 の山の頂き飲んでる
美味しい😋
純吟だけどぬる燗もイケそう

369 ：
芋煮会の酒は初孫買いそうになる
CMの刷り込みこえぇー

370 ：
内陸の芋煮会の定番酒は何？　出羽桜？

371 ：
震災で福島から長井に来てる鈴木酒造の酒、何種類か飲んだ
一生幸福とか磐城寿とか
スッキリ旨い！食中酒として良いな >>370
そうかもしんない
河原は安酒が似合う！

372 ：
二日酔いじゃ～い
日本酒は効くんじゃ～い

373 ：
皆さんの知識を貸して下さい！
十四代、赤武、朝日鷹、雅山流などを飲んだ人が最後にビシッとした辛口で締めたいと言います。
納得させられる様な辛口の日本酒としては何がオススメでしょうか？
どうか教えて下さい。

374 ：
そのぐらいなら秀鳳の超辛でイイんじゃない

375 ：
隣県の赤武が入っているなら麒麟山とかでもいいんじゃないか

376 ：
「上喜元 超辛」とか「刈穂 気魄の辛口」とかはどうかな？
私自身は辛さ控えめの「杉勇 特別純米 ＋８（＋１０ ＋１４もある）」でいいけど

377 ：
おれも、上喜元 超辛純吟 完全発酵が良さそう思います

麓井 生酛純米 本辛 圓(まどか)
銀住吉 特純 極辛口
とかの燗もいいかも

山形の地酒、酒質タイプが幅広くて楽しい

378 ：
>>374-377
>>373です
皆さんありがとうございます
それぞれ書き出して注文して飲んでみて何にするか決めたいと思います。
皆さんに幸あれヾ(@゜▽゜@)ノ

379 ：
普段は飲まないが、寒くなってくると日本酒を少しずつ飲むのが楽しみ。
大山の十水は毎年買ってる。ちょっと濃いめなんだが、不思議と飽きない。
辛口が好きな人には合わないかもしれないけど。

380 ：
今年の東北清酒鑑評会は、吟醸酒部門、純米酒部門、両方とも山形県の酒が最優秀賞だったね

381 ：
>>373です
上喜元と秀鳳で喜んでもらえたらしいです
皆さん、どうもありがとうございました！

382 ：
十四代は扱ってるけど表には出さないから実質無いのと同じだけど
何処の店もそんな感じでは

383 ：
朝日鷹手に入らないので上喜元翁生詰で間に合わせることにした十分だ

384 ：
朝日鷹減らして本丸増やすらしいって聞いたけど どーなんだろ？
その本丸の角新飲んだけど甘い！
こんなに甘ったるい味だっけか？
山形に居て十四代は贈答品だね

385 ：
茨城の居酒屋なら朝日鷹はいつでも飲めるのに…。
ある所にはあるもんだよ！
ウチの冷蔵庫にも低温貯蔵と生貯蔵と原酒が揃ってますが♪

386 ：
茨城w居酒屋w
山形じゃ十四代にこだわるのは馬鹿らしいって流れだと思うけど

387 ：
茨城の居酒屋です。
十四代なんて喜んでるのは情弱だけだっぺ
武勇のほうが酒がすすむよ

388 ：
情弱ですいません
出羽燦々という米が原料のお酒は何がありますか？
お勧めがあればご教授下さい。

今までは出羽桜出羽燦々(緑瓶)を好きで呑んでました。
桜花(緑瓶)より好きでした。
最近雅山流葉月を呑んでとても美味しかったので
出羽燦々という米に興味を持った次第です
よろしくお願い申し上げます

389 ：
秀鳳出羽燦々33%一択

390 ：
「DEWA33」｜山形県酒造組合（公式ホームページ）
https://yamagata-sake.or.jp/publics/index/75/

391 ：
>>388です
388さん　389さん
早速のレスありがとうございます。
秀鳳は上の方でも名前が上がってますね
探してみたいと思います
DEWA33のHP見て山形のアンテナショップに
行ってみようかとも思いました
ご紹介して頂きありがとうございました

392 ：
本丸なんて朝日鷹の生貯蔵と同じだろ
裏ラベル見てみろよ

393 ：
>>391
いいってことよ

394 ：
出羽燦々
いまだと、「麓井しぼりたて」と、「楯野川 無我　ブラックボトル」かな

395 ：
酒は、正直なものですよ

396 ：
とーろりとろり

397 ：
昔、
鬼も転げまわるほど辛い酒
ってCMあったのは何です？

398 ：
いい酒は朝が知っている

399 ：
久しぶりに爆雷買うかな…

400 ：
大沼ダメみたいね

401 ：
山形正宗だっけ？
最近ポツポツ見掛けるようになってきたけど初めて飲むならオススメは何？
甘口辛口があるなら両方ともお願いします

402 ：
>>401
山形正宗はフルボディータイプで重目、しかし独特のミネラル感あってハマる人はハマる
純米吟醸 山田錦と辛口純米、今の時期ならうすにごり
山田錦を使った酒はポテンシャル引き出してるので是非飲んでみて下さい

403 ：
>>402
ありがとうございます！
軽めの酒より重めの酒の方が好きなので凄く楽しみになりました！
徘徊してポチってきます (⌒∇⌒)

404 ：
最近どお？　何かいいのある？

405 ：
いいか悪いか判らないけど山形正宗達が昨日届いたから今夜飲んでみる

406 ：
山形を離れてもうすぐ１年経つけれど・・・
結局山形の酒が忘れられなくて、
大山の立春朝搾りをポチっちゃった。
今年も健康で美味しくお酒が呑めますように。ﾊﾟﾝﾊﾟﾝ

407 ：
山形正宗 特Ａ…山田錦
暖房の無い部屋の常温で飲んでみたけど可もなく不可もなく重くもなくって感じ
冷やした方がいいのかなぁ？

408 ：
ぬる燗

409 ：
了解です！今夜にでも試します！

410 ：
三十六人衆が燗で旨いなぁ
お手頃価格だし

411 ：
皆さんは日本酒の会とかに入ってます？
馴染みのない蔵や普段飲めないクラスのお酒を楽しめるのかなぁ
敷居が高そうだけど

412 ：
今度ビッグウイングである酒フェスって試飲して回るだけな感じ？

413 ：
下手したら感染症対策で延期か中止になるかもね
新潟は中止だっけ？

414 ：
山形で武漢肺炎が出るとしたら蔵王かな

415 ：
日本一美酒県中止になったか…
仕方が無いけど残念

416 ：
酒保

417 ：
↑　オイ！初年ゴ！
突撃一番と汁粉を買ってこい！

418 ：2020/06/21
ここにまで口臭いるのかよ…

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