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野菜をつまみに酒を飲む
- 1 :2011/09/02 〜 最終レス :2020/06/22
- 5スレ目?
前スレ
野菜をつまみに酒を飲む
http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/sake/1243973923/
- 2 :
- 1乙
2ゲッド
- 3 :
- 3
- 4 :
- ごま油塩キャベツしか思いつかん
野菜スティックマヨネーズとかか?
せっかくなら低カロリー希望
キノコ塩トースターとか思い付いた
- 5 :
- カルビーのベジップスの、タマネギをサクッと揚げたやつって、
家ではやっぱ作れないのかねー
厚みが一定じゃないから端っこは焦げる寸前のカリカリに、
真ん中へんは厚みがあるのでやわらかくてジューシーになる
ジューシーな感じじゃなくてほんと水分がないサクッとした感じにしたいのになぁ
- 6 :
- 豚肉ともやし炒め作ったが、
あわせ調味料として、醤油と日本酒、砂糖を混ぜるところ
日本酒と間違えて、酢を混ぜて作ってしまった
食べれないほどではなかったが、まずかった
明日もう一度作り直して飲もう
- 7 :
- えっ!
うちモヤシ炒めに余裕で酢つかう・・・
- 8 :
- >>5
干してから揚げてみたらどうかしら
干すときはバラバラにしてさ
ちょうど干し野菜が作りやすい季節だよ
- 9 :
- 大根の千切りにかつお節のせてポン酢とか
ツナのせたりするとちょっと贅沢
- 10 :
- ちぎった葉野菜にオイリーなドレッシングたっぷり
最近はキューピーの具物に変えた ウメェ!
- 11 :
- 2週間漬け込んだにんにく醤油が良い感じになったので
にんにく刻んでえのきだけと炒め煮にしたら最高だった
- 12 :
- おれ、カリフラワーとかアスパラをつまみに日本酒呑む
- 13 :
-
いつか斧で自分の亀頭を切断したいものだw
そのとき私は神の声を聞くだろう。
精神は
入院してこそ
研ぎ澄まされるもの。
つまりそういうこと。
- 14 :
- 鍋に 昆布をひいて
豚バラと白菜を交互に入れて 少量の酒を入れて しんなりするまで弱火で煮て
ペッパー&醤油で味付け。
常夜鍋 最高です☆
- 15 :
- なるなるニ
- 16 :
- 圧力鍋で大根煮込むだけ!
柚子胡椒と味噌、砂糖のタレで食う
- 17 :
- ジップロックコンテナ(大)に野菜適当、日本酒少々、ダシの素
5〜7分レンジで温野菜完成(溜まった水気は蓋を少し開けて捨てる)
醤油、ポン酢、食べラー、ガーリックバター等で
肉が欲しければソーセージ、厚切りベーコン、キャベツ+豚バラ+豆板醤
瓶詰鮭のほぐし身も良い塩加減になる
仕込みは10分程度で出来るから仕事で疲れていても大丈夫
- 18 :
- 根菜たっぷりのクリームシチューで飲むのはこのスレでいいん?
- 19 :
- 前にいた肉が少しでも入ってるとアレルギーのように排除しようとしたヤシは
最近いなくなったん?
- 20 :
- ベジタリアンは大腸がんになりやすいから、まあそういうことだろう
- 21 :
- モヤシをおろしニンニクと炒め、醤油か味噌で味付ける。
味噌の場合は一味を振ると美味い。
- 22 :
- 安いしウマそうだな。
近々やってみる。
- 23 :
- 菜の花茹でてマヨとカラシで和えた
あ〜うめぇ感謝感謝
- 24 :
- 大根を良く洗って薄く輪切り(だいたい3〜4mmくらい)にする
食べる。
以上w
いやマジで旨いからw
- 25 :
- せやな
- 26 :
- ふきのとうのほろ苦さで旨い日本酒飲みたい!!
- 27 :
- 野菜は調理の仕方によっては安くて最高のつまみだよな
実際自分で作るとなると一人暮らしの俺には面倒なんだが
大根切るとかもやし炒めるくらいなら出来そうだな
- 28 :
- セブンの野菜スティックにデカいカップが登場して嬉しい。
あれ、シャキシャキしてるしデッィプソースも結構おいしいよ。
- 29 :
- 出て来てた、ふきのとう
てんぷらかな
- 30 :
- やっぱり季節の物を肴にするのはいいな
ましてや自分で獲ってきたとなると格別
つくし最高や!
- 31 :
- つくし、ふきのとうくらいはガチで周辺探せばありそうだ。タラの芽は厳しいかなってくらいの地域。こんなときくらい地方のメリット活かしたいな・・
春はてんぷらいいよね。なかなか活動に移せなかったけど、思い切って春素材のてんぷらってテーマで挑戦してみるかな
- 32 :
- フキノトウは多少開いちゃってもそんなに問題なく食べてる
- 33 :
- お手軽なのは冷凍ミックスベジタブル
適当に味付けして、酒と。
ミクベジなんて野菜と言わないかもしれんが
- 34 :
- ミクベジ(菜食ボーカロイドみたいなw)のバター塩コショウ炒めは好き
- 35 :
- フキノトウは蕾より開いたやつのほうが苦みが少ないよ
- 36 :
- キャベツを大き目に切る
塩、ごま油かける
混ぜる
ウマー(゚д゚)
- 37 :
- ダイコン、ニンジンのスティック
キャベツの千切りに焼き肉のタレ
もやしの肉入り味噌炒め
玉ねぎのカレー風味炒め
- 38 :
- 乾杯
- 39 :
- >>37
大根の輪切り(2〜3mm)オヌヌメ
皮は剥かない
正に大根おろしを食べてる感じ。
- 40 :
- >>36
和風だしと塩昆布入れると一段とうまい
- 41 :
- >>40
それはよくやるー
にんにくすりおろしも混ぜる。
今日も食べたw
- 42 :
- http://www.pref.niigata.lg.jp/syokuhin/shun03_ninjin.html
春の味覚・雪下にんじんを、ささがきにしてサラダにしては如何か。
昨日は人参のみを塩コショウで食した。酒は辛口の新潟県酒だった。
- 43 :
- ノビル、今が旬のとこ多いです。球根の部分はそんままミソをつけて、
クキと葉のぶぶんは、高温で掻き揚げ風テンプラでいけますね。
あと、ソラマメが安くなってますので、殻ごと焼いて何もつけずいただいてます。
- 44 :
- トマトうまいよトマト
- 45 :
- キャベツウマー
- 46 :
- 大根おろしにちりめんじゃこは邪道ですか?
- 47 :
- セルリー一択
- 48 :
- この時期は新玉ねぎだろ
新物のワカメと和えて青紫蘇ドレッシングで…
丼一杯イケるぜ
- 49 :
- >>48
俺ならそれで酒一升は余裕で逝くぜ
ワイルドだろー
- 50 :
- >>49
それはただの呑んべぇだろ
俺も一升いけるぜ
旬のものはたまらんなー
- 51 :
- ナスとかキュウリとかピーマン、
夏野菜が安くなってきてワクワクするよ
どう調理してやろうかとね!ふふふ
- 52 :
- 茄子とピーマンは揚げ浸しにして冷蔵庫で二晩くらい寝かしたいな
- 53 :
- 近所で買った形の悪い野菜サイコー。安いしキュウリはむしろ曲がってた方が美味い気がする。
人参皮ごとスティック状に切ってオリーブ油とにんにくと塩で炒める。味噌マヨネーズつけてんまあぁぁぁぁあ!!
- 54 :
- 野菜スティックのにんじんは軽くレンチンするだけ。皮のまま。
- 55 :
- にんじんときゅうりはそのままだとビタミンの吸収を損ねる酵素発生するからな
加熱か酢で締めるかしたほうがいい
- 56 :
- >>14
ああ、重ね蒸しかあ。
いろいろアレンジがきいて美味しくて良いよな。
もやしと鶏胸で低コスト&低カロリー、
キャベツとソーセージやベーコンでなんちゃってドイツ風。
久しぶりに作ろうかな。
- 57 :
- みんな、料理が好きなんだね。
うらやましいっ!!
- 58 :
- トマトと茗荷を醤油塩胡椒でさっと炒めて酢を一垂らし
大葉の千切りを散らすと彩りもよし
- 59 :
- もやしとほうれん草の胡麻和え
醤油、ポン酢、カツオの麺つゆ大さじにハイずつで作ったが、
多すぎたし味も今ひとつだった
あまったタレで生カツオのピリ辛ニンニク生姜漬け も作ってみた
- 60 :
- >>28
セブンの野菜スティックは美味しいよね
他のコンビニでも野菜スティック売って欲しい
まあでも、だいたい漬物かな。浅漬けかぬか漬け
調子が良いと自分で切るけど、面倒くさいとコンビニのちっこい盛り合わせを買う
- 61 :
- 焼きピーマンに鰹節たっぷりかけて生姜醤油
- 62 :
- やっぱキノコだよ。マッシュルームうめーぞ。
- 63 :
- シャンピニョン・ド・パリのサラダは好きです。
もちろん生ですよ。
- 64 :
- ホワイトアスパラガス 蒸して岩塩振り振りして
- 65 :
- もやしと刻みネギをサッと茹で、ごま油とポン酢かける。
最近はこればっかです。
- 66 :
- 野菜がどれも高い。
当分、平和な世界は望めそうにないのか…。
- 67 :
- 俺の地元(埼玉県西部)じゃ、レタスもサニーレタスも一玉百円だが、余所ではもっとするのか!
- 68 :
- キャベツ、キュウリはまだ安いな
- 69 :
- やっと安くなってきたんだが
- 70 :
- 野菜安くなってきたけど、風評被害地域とか、
外国が産地で輸入禁止の野菜が多いね。
山形のダシを自分でつくった。
コレでお酒とシメ。
- 71 :
- 自宅仕事だから、こんな時間から自作コールスローでウィスキー飲んでやるぜ
- 72 :
- 夏野菜うめぇ
- 73 :
- ナスの漬け物うめえ
- 74 :
- 最近は、レタスをわっしわっしと食べるのが気に入ってる
適当にちぎったレタスにポン酢醤油をかけて、ジンリッキーのつまみにわっしわっし
- 75 :
- このスレまだあったんだ!
今から野菜だけの鍋食べるよ!
肉はたまに食べたくなるけどやっぱり野菜が好き
- 76 :
- 野菜も食べ過ぎると繊維質の過剰摂取になって
亜鉛や鉄分不足とかになるから程ほどにね
- 77 :
- ヤツガシラの煮物で日本酒飲むのが好き
- 78 :
- 山菜や筍なら日本酒。アスパラ湯がいたやつならマヨネーズをタップリつけてビール。
- 79 :
- 野菜スティックをつまみによく飲むが、ヘルシー過ぎて味気なくなってくるwwwwwwwwwwwwwwwwww
- 80 :
- 野菜高いなぁ
- 81 :
- アスパラはバターで焼いて塩コショウが良い
マヨネーズなら、スナップえんどう
ブロッコリーはしょうゆ
- 82 :
- めんどくさくて見切り品のもやしとにんにくの芽をさっと湯がいただけの物をつまみにしたら意外と美味しかった
- 83 :
- セブンイレブンの野菜スティックは神
ニンジンは残すが
- 84 :
- ナスがアホほど成ってる。が、麻婆茄子とみそ炒めと漬物しか知らん。
- 85 :
- >>84
料理しない俺でも焼きナスは知ってる
- 86 :
- おたんこナースはうまかった
- 87 :
- ナスは揚げ浸しが最強
砂糖醤油出汁おろしニンニク鷹の爪を混ぜて煮立たせて漬け汁の揚げ浸しが最強
なんならナスを軽く煮混んでもいい
- 88 :
- 昨日は茄子味噌炒めだった
茄子は油吸わせるのが好き
- 89 :
- >>84
ナスはトマトと相性抜群
ニンニクといっしょに煮込んで、パンに載せたりパスタのソースにしたり
ただ焼いてクレイジーソルトかけたり、だし醤油かけて細ネギ散らしたり
- 90 :
- 昨日デパ地下で米ナス半割りにしたやつの田楽見て
今日まねして作ったら失敗した。
- 91 :
- 小松菜を一束湯掻く冷水にとる搾る
カツオぶして醤油
これでビール1リットル
カリフラワー湯掻くアツアツをそのまま
マヨ醤油
これで焼酎を2杯ほど
こんなので十分だ
- 92 :
- ニンニクの素揚げに塩ふってパクリぱくり、ビールをぐびぐび
そのニンニクの素揚げを餃子にめり込ませてまたビールをぐびぐび
- 93 :
- たかが酒のつまみにわざわざ揚げ物するとかスゴイな
- 94 :
- >>93
ニンニクの素揚げは簡単
皮もそのままでラーメン鍋くらいの大きさの鍋やフライパンに
深さ1cmくらいの油入れて油ハネに注意して揚げるだけ
揚がったら皮もむきやすく食べやすい
- 95 :
- ふきのとうの天ぷら美味い
- 96 :
- 北の大地だと蕗の薹マダマダだよー
- 97 :
- うこぎを軽くゆがいてさっと塩して酒のつまみにするわ今の時期
- 98 :
- (`・ω´・ ;)ロースはお野菜ってデブパレードが言ってよ
- 99 :
- ネギ
赤味噌・日本酒・みりん
これらと刻みネギを混ぜて出来上がり。
茗荷とか紫蘇を細かく刻んで入れれば、バージョンアップ。
- 100 :
- 新生姜 マダァ-? (・∀・ )っ/凵⌒☆チンチン
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