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きんばらで喜久醉の本醸造を買った。喜久醉と言えば言わずと知れた磯自慢・初亀と並ぶ
現代版「下り酒」でぇ。漏れの場合こういう酒はお手並み拝見と斜め上を見てしまうだけんが
去年の地酒祭りで純米酒が印象に残ってたもんだで、楽しみだっただに。
去年の地酒祭りで呑んだ印象としては、ステンドグラスに光を通すようなほのかな
米＆クリーミーテイストだったような記憶がある。だもんで本醸造もそういう酒だと
思ってたずら。ほいだんこの酒は2つ大きく先入観を裏切った酒だに。
まず徳利に流し込むとねっとりとした流れ方をする。これは花の舞と同じで
柔らかい口当たりである証拠。ぐい飲みから口に入れると結構コクがある。
これにまず驚いた。ここの酒は本醸造と純米酒の味が逆転している！

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