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大学生なんだが、日本酒について語り合いたい

【関西】大阪・京都の地酒【近畿】


1 :2011/09/27 〜 最終レス :2020/06/22
語ろう

2 :
天野酒

3 :
大阪はもっと評価されるべき

4 :
秋鹿おいしいよ秋鹿

5 :
月の桂 にごり酒 最高です

6 :
斎藤酒造 もろみね 最高です

7 :
佐々木酒造 あいつはだめだ
総じて出来が悪い

8 :
なぜそうおもうのか?

9 :
呉春ウマー

10 :
弥栄鶴は駄目だ

11 :
秋鹿は旨いなあ。
天野酒は旨いのとまずいのと差が大きい。
個人的には玉川の山廃が好き。

12 :
ダメだって好みの問題

13 :
tesu

14 :
秋鹿いいよな
大阪にこんな酒があってうれしいよ

15 :
長老 綾小町 瑠璃ノ誉も、たまには思い出してあげて。

16 :
天野酒の無濾過生原酒を以前に飲んで
日本酒ってこんなに旨いのかと衝撃を受けたもんだ
今年のひやおろしも旨かったです

17 :
山本スペシャルですか?あれは旨いですねえ。
でも、普通の酒屋で見かける天野酒は、灘や伏見の大手酒造よりも旨いけど、
金を出してまで買いたいとは思わないなあ。

18 :
やっぱり秋鹿より落ちるよね

19 :
株式会社グーニーズ・有限会社KOBEST
代表取締役 前田 典俊
給与未払い120万円。


20 :
秋鹿か、近所では売ってないな
天野酒とか浪花正宗ならあるんだけどな
天野酒の蔵が出してる「なにわの育」はなかなか面白いと思う
近所のスーパーでは余りまくってるが

21 :
大阪って今どれくらいの酒造会社があるんだろうね
たまにこんなの知らんかったという銘柄があるわ

22 :
>>21
大阪で自醸している蔵の銘柄と寸評です。
○秋鹿:有名蔵、アミノ酸低め酸高めな酒質。
○呉春:良くも悪くもオールドスタイルを貫く蔵。
関西圏だけプレミアがつく
○国乃長:ビールも造ってます。
○清鶴:今も但馬杜氏(不確か)が醸す旨酒。
○凡愚、見山:かなりクセのある蔵元が醸す。
性格と同じで出来に波が有る酒質。
○穂谷:枚方の隠れた銘酒。
跡取りのいない老蔵元がシルバー人材の手を借りて醸す。
○片野桜:ベテラン南部杜氏が醸すなかなかの美酒。
○利休梅:今や有名杜氏のハーパー氏と横道氏が在籍した蔵。
杜氏に払う金をケチって、大枚はたいて吟醸用製麹機を購入!金かけてます。
○冨士正、花松鶴:去年、8年?ぶりに老但馬杜氏を招い酒を造る!
熟成にこだわるアル添のみのオールドスタイル蔵
○天野酒:杜氏の名前を冠した酒はうまい!
スーパーに並ぶ酒は、、、
○三輪福:ここ3〜4年ほど親子で醸す。近頃、酒質、香りともイマイチ。
栓を開けて二週間放置すれば玉栄の独特の味が楽しめる?
○荘の郷:隠れた美酒!特に山田錦の純米酒。
○浪花正宗:但馬杜氏と南部杜氏に学んだ現杜氏。
所詮は紙パックやら安モンばっかりのメーカー

23 :
知らん銘柄があったわ
Thanks

24 :
お、こりゃ良い情報っすね

25 :
>>22
ありがとう!
色々買ってみる。

26 :
京都・伏見の銘柄と寸評もいっとく?
○月桂冠、言わずと知れた大手。
吟醸酵母の技術力があり、比較的安い酒でも吟醸香がする。
酒質は酸味に欠ける。飲むなら古きよき時代の味を継承している上撰
○黄桜、本醸造のパイオニア。本造り(本醸造)がおススメ。
比較的やわらかく搾っているので、酒粕がおいしい。
あと、地ビールも美味い!結構日本酒以外がおいしい蔵
○坤滴、六玄、魯山人、黄桜傘下の東山酒造が醸す。
原料の米にこだわった酒でおススメ。
○松竹梅、スピリッツ、焼酎も手がける総合酒類メーカー
灘に酒造場を構える白壁蔵シリーズはお勧め
最大のお勧めは、伏見工場のビン類の検査部門に在籍する
小柄なバツイチ巨乳熟女!気が強いが色白でムチムチ
何でも応じてくれる気性はSだが体はM!絶品Rでゴクリと飲み干す。
毎日、丹波橋からバスに揺られて通勤してます。
ダレか続きをヨロ

27 :
>>26の続き
○招徳、京大卒業の才女が醸す。
ラベルやボトルのデザインに秀でるが、酒造りはイマイチ伸び悩み。
それでも真面目に造ってるのでソコソコのお味。
○玉の光、いつの間にか女性杜氏が醸してます。
純米蔵として漫画に登場しますが、コッソリ三増酒売ってます。
○キンシ正宗、ほとんど旅館や飲食店に卸されるお酒。
オススメはドイツで醸造技術を学んだ女性が醸すビール。

28 :
>>27
すべてイマイチw

29 :
○桃の滴、日出盛、澤屋松本etc、
松本酒造の酒、節操なくいろんなブランド持ってます。
分家の黄桜にかなわない本家の松本のボン
オススメは春の酒蔵の風景!雑誌にもよく乗るカットです。
○英勲、14年連続金賞蔵!技術持ってます!
京都を代表する銘酒!
○富翁、デフレスパイラルの具現者!
安い純米吟醸にご用心!
○京姫、確か?世界鷹グループの特定名称酒担当。
しかし、代表作は一合パック酒の「かみなり三代」

30 :
綾小町保守

31 :
国乃長やっと糖添やめたんか

32 :
呉春って、純米はないのかしら。

33 :
国乃長って盗塁添加が基本だったのか…
呉春はアル展ばかり

34 :
呉春とか片野桜とか一度飲んでみたいけど
なかなか機会がないな、大阪なのに梅乃宿とか
真澄のほうが簡単に手に入るからな、ついそっちを
買って満足してしまう

35 :
この前飲みに行った店に呉春の特吟あったんで飲んでみた。
マズくはないけど、値段の割りに・・・て感じだったな。
アル添特有のアルコール臭も感じたし、何か古い。

36 :
age

37 :
ずっと前に川西能勢口の焼鳥屋で呉春を注文した。
呉春はありませんが、地酒なら秋鹿がありますよ、
しっかり作っている日本酒ですよ、と薦められたが、
大阪なら呉春だろう!と、店を出てしまった。
当時の俺を、殴ってやりたいよ…

38 :
俺的には秋鹿は獺祭と同じ扱い

39 :
>>22
○浪花正宗:但馬杜氏と南部杜氏に学んだ現杜氏。
所詮は紙パックやら安モンばっかりのメーカー
うそばっかり言いやがって。
「さか松」を飲んでみろよ
旨いぞ。秋鹿ばっかり飲んでないで

40 :
呉春なら別に酒屋にいくこたあねえ。
それならセブンイレブンネットで売ってるよ。

41 :
同じく
秋鹿も別に酒屋にいくこたあねえ。
それならスーパーに並んでいるよ。

42 :
大阪の酒はええで
灘と伏見に挟まれ両方の影響を受けた特徴がある
香りと味の両立だ
地方の地酒みたいに安易にブームに乗って淡麗辛口作らずにずっと濃厚甘口貫いてるところが多いし

43 :
緑一って、どこかで買えるのかな?

44 :
>>43
伊丹空港の売店に、自動試飲機があるんだが、
緑一を見たような気がする。

45 :
自動試飲機って何じゃ?

46 :
想像しがたいが、文字通り「自動試飲マシン」です。
関西の地酒が沢山呑めます。
綺麗なお姉さんにお猪口を貰い、コイン投入後に、銘柄をチョイス。

47 :
天野酒の山本スペシャルの生もと純米酵母無添加と
スーパーで売ってる普通の天野酒の生もと純米飲み比べてみた。
山本スペシャルの方は濃厚甘口で旨い!
スーパーの方は決して不味くはないが物足りないな、その代わり
山本スペシャルより飲みやすいかも
まぁこれからどっちを買うかと言われれば個人的には
山本スパシャルの方だな値段もこちらの方が安いし

48 :
瑠璃乃誉って、旨いかしら?

49 :
twitterで穂谷を作ってる重村酒造醸が
今ある酒が無くなったら店を閉めるという書き込みを見つけたんだけど
本当かな。もし本当だったら何とかして手に入れて飲んでみたいな。

50 :
マジですか?
評判の良い蔵なのに。
誤報であることを祈ります。

51 :
  
     曰           
     | |   ∧_∧    。oO( 旨いわ・・・・・・ )
    ノ__ヽ (〃´Д`)_     
     ||瑠||/    .| ¢、  
  _ ||璃||| |  .    ̄丶.)
  \ ||誉||L二つ . ̄ ̄ ̄ ̄\
  ||\`~~´  (<二:彡)    \
  ||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄
   .  || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||

52 :
玉川純米山廃ひやおろしを飲んだぞ。
味も濃いが古い酒の香りも濃い。燗のほうが美味しいようだ

53 :
>>52
もしかして、冷蔵庫から出してすぐに飲んでない?
冷蔵庫から出してしばらくたったくらいの温度で飲んだ方が美味しいと思うよ。
燗ならかなり温るめのぬる燗が私はおすすめ。

54 :
片野桜 山廃 ムロナマゲンを飲んだ
開けてすぐはイマイチかなと思ったけど
2,3日したら超好みな味になった旨いわ

55 :
天野酒玄酒飲んでみた
なにわの育みの生酒バージョンらしい
なにわの育みより甘口でフレッシュな感じ
何も言われずに出されたら日本酒って俺は分からんわ
たまに飲むにはいいかもね

56 :
穂谷もうどこにもないのかな…

>>53
常温ってことだと思うのだがw

57 :
あげ

58 :
あげ

59 :
京都は英勲ってか齊藤酒造が美味いとか言われてるけど
美味いのは5000円↑からだよなあ
月の桂のほうがはずれが少ない

60 :
北丹波とか丹後半島も、なかなか良い蔵が多いよ。
ハクレイ酒造とか、頑張っていると思う。

61 :
瑠璃乃誉であげとくか。

62 :
>>61
幻の酒だなぁ。

63 :
瑠璃乃誉って書き込みよく見かけるけど
実在する酒なのですか?

64 :
天野酒の山本さんて蔵辞めるの?
本当なら山本スペシャルが飲めなくなるのは残念だな

65 :
そろそろ新酒の季節だね今年はどんなものか楽しみだわ

66 :
>>63
実在します。
亀岡の酒だったかな?

67 :
>>66
もうほとんど買えないだろ。

68 :
秋鹿あげ

69 :
埋め

70 :
腸屋の埋め酒

71 :
花衣の蔵がレストランに変わっていた。
また一つ、造り酒屋が減ったのかな?

72 :
ここまでで神聖・山本本家が挙がってない件

73 :
鳥せい

74 :
話の流れを変えて申し訳ないんだけど、
京都でキンシ正宗ってお酒を聞いたんだけど、どうでしょうか?
美味しいですか?

75 :
>>74
以前は古くからある銘柄ってだけで、大手レベルの酒しか造ってなかったんで、
もらっても料理酒にしか使わなかった。
ただ、聞くところでは杜氏が変わったらしい。
正月に飲んだ大吟醸は以前より格段にうまくなっていた。
京都を代表する地酒になるかは今後に期待しましょ。

76 :
緑川あげ

77 :
浪花酒造が純米酒のアル添偽装で大阪国税局の指摘を受ける。
今頃こんな蔵があるんだね…。

78 :
【大阪】純米酒に醸造用アルコール混ぜ販売・浪花酒造
http://uni.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1361818584/

79 :
<老舗酒造会社>純米酒に醸造用アルコール混ぜ販売
毎日新聞 2月26日(火)2時30分配信
大阪府阪南市の酒造会社「浪花(なにわ)酒造」が、「純米酒」に醸造
アルコールを混ぜたり、「大吟醸酒」や「吟醸酒」に規定以上の醸造
アルコールを加えたりして販売していたことが、同社への取材などで
分かった。大阪国税局が成分を分析して発覚したという。
同社は表示に誤りがあったとして、対象となる約2000本の自主回収
を始めた。(毎日新聞)

80 :
>>39
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
今どんな気持ち?wwwwwwwwwwwwww
お前の舌安いなwwwwwwww

81 :
>>22すげーな
この時点で高い酒も中身はラベル張り替えられた
「紙パックやら安モンばっかり」なのわかっていたんやな

82 :
さすがプロのおまえらだな。感心するわ。

83 :
お前ら、近い将来には肝臓ぶっ壊して
どこの医者がいいとか言ってるんだろうな・・。

84 :
まあ、やっちまったもんは仕方ないけどさ、
「安いのでも高いのでも味変わらんから」とか言っちまったら
この先無いよな。

85 :
東京人に國乃長を教えたらフルぼっこにされたでござる。
http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/food/1361329793/l50

86 :
大阪在住やけど、ここの酒は、いらん。純米吟醸とか呑んだ事あるけど、アル添くさいし、旨味も全く無かった。謎が解けた。消費者をバカにしてるわ。とっとと廃業して下さい。

87 :
>>74
キンシ正宗は香りがあんま好きじゃないというか、なんか不自然な感じがするなあ
伏見在住だが、正直地元の酒でこれがめっちゃ好きってのが無い
まあ英勲・玉乃光・招徳・神聖・桃の滴とかは普通に美味いとは思うけどね
酒どころだからそういう有名どころ以外にも色々酒造があることは知ってるし、一応それなりに飲んではみたけど
どれもイマイチだったな
でも地元だし「他所でじゃ有名じゃないけどこれは美味いな」と思えるのがあればいいなと以前から思ってるんだが
誰かオススメがあれば教えて欲しい
藤岡酒造が復活してからの蒼空は美味いと思ってるんでそれ以外でお願い

88 :
>>87
月桂冠大倉記念館オリジナルの缶入り純米酒は美味かったで。
あと同じ蔵だがヌーベル月桂冠の純米酒もよかった。

89 :
ああ、確かに大倉記念館のあそこだけでしか買えないやつは美味かったな
俺が買ったのは缶入り純米酒じゃなかったが
すごく甘かった記憶があるが

90 :
池田育ちの俺は、体質的に呉春がしっくりくる。
緑一さがしてる人、阪急池田駅直下のブランマルシェ内の酒屋で買えますよ。
ここは自醸していないのだが、「綾羽」はなぜか呉春そっくりの味がする。

91 :
>>90
情報ありがとう。

92 :
  
     曰           
     | |   ∧_∧    。oO( 旨いわ・・・・・・ )
    ノ__ヽ (〃´Д`)_     
     ||瑠||/    .| ¢、  
  _ ||璃||| |  .    ̄丶.)
  \ ||誉||L二つ . ̄ ̄ ̄ ̄\
  ||\`~~´  (<二:彡)    \
  ||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄
   .  || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||

93 :
浪花正宗あげ

94 :
瑠璃之誉って、ホントにあるんかよ?

95 :
トリカブト 美味かったー
名前はヤバかったけど・・・

96 :
蔵元のネーミングセンスを疑うねw

97 :
◆関東の「水がめ」 驚愕のセシウム汚染!事故前の1万4200倍
3月29日に直近の数値が公表された千葉、埼玉、東京の公共用水域の放射性物質のモニタリング調査(51地点)が、これが驚愕の汚染レベルだ。
千葉・柏市や、我孫子市にまたがる「手賀沼」の流入水域。
沼から上流約1・6`の「大津川・上沼橋」の川底からは、1`当たり1万4,200ベクレルの放射性セシウムが検出された。
水域河川名           採取地点   市町村名     濃度
●手賀沼流入河川 ・ 大津川  上沼橋     千葉県柏市   14,200ベクレル
●江戸川水系 ・ 新坂川    さかね橋     千葉県松戸市  3,600ベクレル
●印旛沼流入河川 ・ 手繰川  無名橋     千葉県佐倉市  2,780ベクレル
●利根川水系 ・ 根木名川   新川水門    千葉県成田市  1,080ベクレル
関東地方の水の汚染は今も進んでいる。
http://www.asyura2.com/13/genpatu31/msg/150.html
http://onodekita.sblo.jp/article/59419087.html

98 :
八木酒造の大江山 うまいな

99 :
荘の郷 純米無濾過生原酒
甘みがあって酸があるって感じで旨いです。

100 :
100

101 :
昔、伏見にあった御代鶴酒造 懐かしいな 
あそこの純米無濾過生原酒が美味かった

102 :
緑一 うめぇー
 池田の酒と言えば緑一やな
 桐正宗も懐かしいが・・・・

103 :
>>102
緑一って、自醸してるんですかね?
一度買って呑んでみたいです。
桐正宗は初耳、ネットでみると楽しそうな話がありました。

104 :
緑一 自醸してまへんでー
伊丹空港内の空港銘酒蔵で原酒の4合壜 売ってまっせー

105 :
>>104
ありがとー。
久しぶりに空港に出かけてみます。

106 :
うおぉぉー  都正宗が飲みたい!

107 :
またまたマイナーな酒をw

108 :
玉の光の玉伏見と言うパック酒飲んでみな!
リキュールやぞ

109 :
翁鶴の蔵で、中国で作った日本酒なるものを試飲した。
色はほの赤く、お味は「老酒?」
不思議な味でしたわ。

110 :
藤本雅一酒造醸の玉瑞飲んでみた。
日本酒の匂い苦手なんだが、その辺穏やかで飲みやすかった。
古酒は独特の匂いがするって聞いてたんで期待してたんだが、
そういうのはあんまり感じなかった。ただ、ロックで飲んでみたら
ちょっと味醂っぽい風味がした。

111 :
>>110
藤本酒造雅一酒醸の酒は
これが美味しくお勧めみたい↓
http://blog.livedoor.jp/tanjo0711/archives/51353386.html
私も一度 酒蔵に行ってみようと思います。

112 :
なんか、大阪の地酒の試飲会やるらしいぞ。
http://www.prdesse.com/pr7547

113 :
>>112
面白そうなイベントやなぁ 行ってみたい
藤井寺の藤本酒造場も出るんやね
でもあの偽装問題を起こした阪南市の浪花正宗は出えへんみたいやなー
まぁ 当然のことやなー

114 :
浪花正宗呑めるかな…。

115 :
>>87
♀だけど、月の桂が好き。スレチでいいならたまに近江八幡の大吟醸飲むわ

116 :
京都の古都age

117 :
呉春て未だに根強い人気があるよね

118 :
呉春の一番ランクしたの「池田酒」は噂によると、桶買いしてるらしいぞ
広島方面から・・・

119 :
呉春より秋鹿のほうが旨いよ。

120 :
誤春
夏衣
秋鹿
冬凪

121 :
秋鹿の『山』、『大辛口生原酒』
天野酒の『禮』、それと石鎚もいいよね。
軽く茹でた大豆、ウルメイワシ、焼き海苔
蕗味噌、ウドの皮の金平、甘辛い稲荷寿司
辛味大根のオロシ、茗荷や山芋の糠漬がアテ。

122 :
石鎚っていつから大阪とかかわりあんだよ?

123 :
>>119
あくまで好みの問題

124 :
う、ごめんなさい。石鎚は四国の酒だったかな。
間違えました。うっかり好きな御酒を書いてしまいました。

125 :
>>116
佐々木蔵之介のとこだよね。いちど飲んでみたい。

126 :
堂島のエルセラーンホテルのちょっと奥へ入ったところに「やまや」が
あったので入ってみたら、緑一が置いてあったよ。
一升瓶のやつで、3種類くらいあった。値段もまあまあ。
すぐ横にあった呉春普通酒に3千円以上の値が付いてたのには笑ったが。

127 :
緑一って、意外な場所にあるんですねw
呉春は昔有り難がって呑んでいましたが、秋鹿に乗り換えてしまいました。

128 :
確かに 秋鹿は大阪の地酒として頑張ってるからね
それに比べ呉春は 118 曰く 桶買いじゃぁ なぁ

129 :
秋鹿も美味いけど片野桜の山廃も美味いよ。あと京都の玉川も美味いね

130 :
千両菊も美味しいね。

131 :
京都の弥栄鶴はどんなもんですか?

132 :
いいんじゃないの

133 :
丹後半島って、意外に酒蔵が多いですね。
水が良いのかな?

134 :
山川日本史(有名な高校日本史教科書)に江戸時代の酒の名産地として
「伏見・灘・伊丹・池田」って書いてあるけど「池田」ってどこだよ?
伏見はラグビーの名門の伏見工業で有名だし
灘は超エリートの灘高で有名だし
伊丹は空港があるからわかるけど
池田なんか普通の高校生は地元民と宅間守ヲタ以外は誰も知らんぞ?
こんな分かりにくい教科書…文部省はいったい何をチェックしてるんだよドアホ

135 :
おいおい、有名な地名じゃなければ歴史があっても載せちゃダメってどういう了見だよ
池田は江戸時代中期までは伊丹と並び江戸の日本酒を抑えた一大生産地だぞ

136 :
その名残か、呉春で「池田酒」っていうのを出してるよね。

137 :
>>135
載せるなとはいわんが分かりにくすぎるんだよ。
「池田」って名前の自治体は全国にいくつもあるし
池田で酒といえばワイン町長で知られた北海道池田町の方がはるかに有名だし。
せめて都道府県名書いてくれないと訳わからないだろ?
池田市の観光パンフならこれでも構わないけど
全国の高校生が使う教科書なんだからもう少し分かりやすく書けってこと。

138 :
上方という前提くらい書いてるだろうに

139 :
 あの〜、最近落ちてきたけど、大教大池田は大阪では北野天王寺星光と並ぶトップ進学校として
全国的に有名なんですが。
 伊丹は関空できるまでは大阪空港と言われることが多かったので、認識されたのは最近だな。
でも飛行機乗らない人にはぴんとこないだろうね。
 

140 :
>>139
大教大池田は系列校が刑事事件でマスコミに大々的に報道されて
全国的に有名になった学校なんですけどね。
そんな経緯で有名な学校なんか間違っても「トップ進学校」ではないと思いますよ。
酒の話題から大きくズレてるのでsageね。

141 :
>>141
自分が知らなかったからって、みんながそう思ってるとは限らないんだよ。

142 :
そもそも大教大池田が有名進学校だから宅間は狙ったんでしょが。

143 :
宅間の実家はジャパン伊丹店のすぐ横らしいよ

144 :
また東京で放射能・・・
《千葉県、東京都、基準値超のセシウム検出で江戸川のウナギ出荷自粛要請》在東京メディアが東京の放射能汚染を隠蔽。
東京湾汚染深刻と研究者は昨年から警告済みです。
既に5月中旬に水産庁が食品基準値以上の汚染検出と発表、東京都と千葉県は3月から汚染を把握していたといいます。
事なかれ主義の行政とタッグを組んだマスメディアの怠慢極まれりと指摘します。
東京湾汚染は一時的なものではなく、河川から流れ込むセシウムで来年春にかけてさらに悪化が予測されているのです。
福島原発事故で「江戸前」魚介に完全に赤信号が出ました。
放射能セシウムの濃度は再来年の3月に最も高くなり、荒川の河口付近では、局地的に泥1キログラム当たり4000ベクレルに達すると推定。
http://blogos.com/article/63817/

145 :
阪神百貨店秋鹿の即販会がある。
帰りに寄ってみようかな…。

146 :
じゃあ 俺も行く

147 :
>>145
行ってきた、秋鹿(8種類ぐらい)の他にも富山「若鶴」、広島「酔心」3つあって
12杯ぐらい試飲して結局広島の酔心の純米吟醸買った。
(秋鹿は大阪だからまた買えるだろうと思ったので)
富山の若鶴も1200円ちょいの4種類どれもおいしかったので非常に迷ったけど。
アテ無しで飲んでるので、酔って帰えるのが少しつらかったです。

148 :
>>147
俺は秋鹿だけ試飲した。
純米大吟と純米吟醸を試飲したけど、温度の加減もあるんだろうが、
ちょっと雑味が口に残って、こんな味だったかなあって感想でした。

149 :
行かれへんかったわー

150 :
ひょっとして、阪神百貨店の試飲のスケジュール書くといいのかな
>>147の分は明日(7/2)まで
7/3〜9 岩手「あさ開」、福井「花垣」、広島「瑞冠」
7/10〜16 島根「李白」、兵庫「都美人」、新潟「雪鶴」
7/17〜23 石川「天狗舞」、兵庫「龍力」、宮城「雪の松島」
7/24〜30 高知「安芸虎」、秋田「天の戸」、徳島「三芳菊」
7/31〜8/6 大阪地酒フェア、新潟「菊水」、愛媛「山丹正宗」
※最終日は19:30まで。焼酎の試飲もやってます。
>>148
氷水で冷やしてるから冷え具合はいまいちな時があるみたい。

151 :
>>150
ご親切にありがとうございました。
会社帰りに通ってみたいと思います。

152 :
阪神と阪急とはしごするといいよ

153 :
花衣うまいわー

154 :
兵庫やん

155 :
何か旨い酒 あらへんの?

156 :
瑠璃乃誉だよな…。

157 :
幻すぎるだろw

158 :
犯罪だらけ大阪民国

159 :
>>158
巣にカエレ。

160 :
>>158 浪花正宗でも飲んでろ!

161 :
>>156
瑠璃乃誉、買えました。w
酒蔵前の自動販売機でカップ酒でしたけどね。
ルリカップ、しばらく眺めてから味わいます。
情報ありがと。

162 :
>>161 瑠璃を制したなら あとは
 大阪の秀長 京都の大江山 兵庫の武庫泉・南長 やなぁー

163 :
>>162
武庫泉なら蔵元まで行きました。
大きく立派な建物でしたが、もうやってなさそうな雰囲気でしたね。

164 :
大門酒造はどうなの?

165 :
age

166 :
 伏見稲荷へ行ったついでに、蒼空の蔵元へ寄って色々飲んできた。
利き酒3種類をはじめオーダして飲んだけど酒を入れたグラスが
なかなかオシャレでよかったよ。今年初めて醸したと言う雄町無濾過
原酒、無濾過原酒と言えば重い感じの酒が多い中で、飲み口が比較
的軽め作りのせいか今の暑い時期飲んでも違和感なく飲めた。
 前夜大阪にある日本酒居酒屋で酒の肴としてチーズ(マスカルポーネ)
の酒盗添えを食べたんだがこの組み合わせが日本酒にとてもあってびっく
りしたんだがこの蔵でもクリームチーズの酒盗添えがあったんで、昨日
もこの組み合わせで酒飲んだですが、この組み合わせって日本酒に
合うんですねと蔵の若女将さんに言ったら、フードコーデネーター
の方から教えて貰ったメニューですが意外と日本酒に合うでしょ
てな会話をしながらの利き酒タイムはよかったんだが、行った日
の京都の気温が近畿一帯で最高の37.5度記録した日で蔵から宿
のある大阪まで帰るのがシンドかった。
もっともこの蔵探訪の後、同じく伏見にある油長で伏見にある酒蔵
の酒と京都の地ビールも飲んだせいもあるんだが、夏の関西は
とてつもなく暑いよ

167 :
おつかれさん 商店街の油長ですね。 昔、油長で扱ってたメイセイ酒造の普通酒メチャ美味しかったなぁ

168 :
>>167
旅人なもので油長さんの存在はネット検索でしりました。当日は黄桜さん
の施設で飲むか、さんざん迷ってこちらにしたんですが、寄って良かった
とおもっていますよ。酒屋で角打ちスタイルで飲ませると言う所が
最近少ないもので好奇心もあっていきました。若女将に聞けばこう言う
形態にしたのは、阪神淡路の震災後とか、町の酒屋さんもこう言う風に
何か特徴だした事しないとこれからも生き残っていくのはなかなか大変
ですね。価格じゃ量販店やスーパーに負けますもん。試飲にくるお客さん
私が行った時は昼ちょっと過ぎでしたが次から次と切れ間なしにきましたよ。

169 :
城陽酒造の城陽の純米を冷酒で飲んだが結構良かったな。
フルーティーで酸もあってどっちかって言うと日本酒というより
白ワイン飲んでるような感じだったけどさw

170 :
京都酒造の都正宗の純米酒もいいぞ!

171 :
>>169
城陽酒造なら「へそまがり」っていう純米酒が好き

172 :
焼酎が好きな親戚に贈り物をしたいのですが、なにが喜ばれますか?焼酎を飲まないのでさっぱりわかりません。
予算は5千円ぐらいで京都の地酒を贈りたいです。

173 :
>>172
僕が送るなら英勲の純米大吟醸 井筒屋伊兵衛かな
4合瓶で3150円

174 :
>>170
京都酒造って直売所ある?
俺、自分で酒蔵まで言って買う主義なんで。
>>171
へそまがりは飲んでみたいと思ってる。
と言うか、へそまがり買いに直売所に行ったんだが、「先ず熟成前の純米酒飲んでみるべきだよな」
となぜか思ってしまって城陽の純米と純米吟醸買った。
で、城陽飲みきったら次は同じ価格帯の別の純米酒も飲み比べてみたいし、それも飲んだら次は似たような価格の
吟醸酒も飲んでみたいんで、へそまがり飲むのは当分先になりそうだがw

175 :
>>172
レスありがとうございます。ググってみたら良さそうだったのでぽちってきました。焼酎じゃないけど、お酒好きな人なので日本酒でも大丈夫かな。

176 :
>>174 京都酒造は直売所あらへんなぁ 酒蔵のすぐ近くにある酒屋さんで買えると思うでー

177 :
thx
また今度行ってみるわ。

178 :
丹後半島って、何故にあんなに酒蔵が多いんだろうか?

179 :
そろそろひやおろしの季節だというのに、梅雨明け直ぐに買った酒がまだ飲み切らない。。。

180 :
城陽酒造の山背って吟醸酒買ってきた。
吟醸酒は香りがもっとバーッって広がるもんだと思ってたけど、これは
その辺控えめで落ち着いた感じがする。味の方もキレの良い方向を
目指してるんだろうけど甘旨酸も薄くなり過ぎないように残してあって、
おみやげ用小瓶限定商品として無難にまとめようしてるんかなって気がした。

181 :
あと、エグいとか渋いとか安いアルコールのヒリヒリした感じは全然なくて
その辺も「おみやげ用安牌商品」と感じた理由だったりする。

182 :
私はバイクでツーリングがてら酒蔵に寄るのですが、確かに丹後半島や中丹、南丹ともに酒蔵多いですね。ツーリングの楽しみになってます。今日買ってきた綾部の綾小町も中々美味しいお酒でした。

183 :
俺はバイクで近場をウロウロするネタに酒蔵で酒買うようになった。
大阪近辺でも結構な数の蔵があるからしばらく楽しめそうで助かるわ。

184 :
大阪の酒と言えば貝塚の秀長・千両菊やなぁー

185 :
こんど京都に出張で行くのですが、帰りに何か買って
帰ろうと思ってます。
あんまり時間がないので、JR京都駅の伊勢丹か土産物店
くらいしか立ち寄れそうにありませんが、オススメの
銘柄がありましたら教えてください。

186 :
伊丹空港の試飲マシーン使ったことある人いる?

187 :
フライト前によく利用させてもらってる

188 :
>>171
城陽のへそまがり買ってきた。
何というか不思議な匂いがするな。
何処かで嗅いだことはあるけど何の匂いだったか思い出せないもどかしい感じで困るw

189 :
へそまがり、落ち着いたら飲用味醂の香りになった。
味も甘くない飲用味醂。
中華に合う。

190 :
春鹿の封印酒うめえwww

191 :
いつから春鹿は大阪になったんだ

192 :
秋鹿は大阪の能勢やな
秋鹿はあられ酒がうまいぞ! 外国人に人気だ

193 :
あられ酒って春鹿と違うんか。

194 :
むちゃくちゃだなむちゃくちゃだな

195 :
デリヘル行かね。
ギャルズネットワーク:osaka.galsnetwork.com/

196 :
平安京自慢のみてー

197 :
美味しい丹波の地酒を教えて下さい。

198 :
>>197
丹波って言っても広いからね。
自分的には、奥丹波かな…。

199 :
私は翁鶴やなー

200 :
大石酒造、なかなか通ですな。

201 :
>>200
通=誰も知らないような蔵を上げて喜ぶ馬鹿

202 :
>>201の書き込み不快 
いちいちしょうむない事書き込むなよ

203 :
以前呑んだ和知の長老酒造も美味しかったです。

204 :
やっぱ 丹波は幻の瑠璃乃誉じゃねえの!

205 :
つまんね

206 :
綾小町もいいよ

207 :
スレ参考に、秋鹿と片野桜買ってみました。
両方ともすげー美味しいです!
ありがとうございました��

208 :
京都駅のMan in the moonっていうBarの今の男店長 もしかしたらクズだから従業員かも....の接客態度最悪で有名
行く人のほとんどがブチ切れて二度と行かないと言うらしい かなりの毒舌でわざと高い酒作って客を騙したり客をいじめたりします 皆さんあんな糞詐欺師がいる店に行くのはやめましょう ちなみに前の店長はかなり良い方でしたよ あの人が今も店長だったら最高だったのに...

209 :
久々に瑠璃乃誉が飲みたい

210 :
亀岡の「翁鶴」を醸す大石酒造はどうですか?

211 :
藤本のいのまなり買ってきたけどちょっと微妙。。。

212 :
昔住吉大社の振る舞い酒貰って飲んだんだけど、その酒が旨かった
多分 神社で作ってる米で仕込んだ酒だと思うんだが、誰か売ってるところ知らない?

213 :
千両菊がうまいな

214 :
だれかおすすめの地酒の酒粕買えるとこ知らない?

215 :
>>214
蔵元の直営店

216 :
澤屋まつもと守破離好きだ

217 :
下戸でも飲める優しい日本酒教えて

218 :
アルコールに弱いのは銘柄でどうこうなる話と違うやろ

219 :
澪とかのんどけ

220 :
>>214
天野酒の粕は別格、段違いで良い

221 :
ジパングも低アルやけど旨いぞ!

222 :
「いのまなり」微妙と書いたけど撤回。
冷酒で飲みさえしなければ悪くない。

223 :
秋鹿初めて飲んでみたが旨すぎる
一週間で一升空けてしまった

224 :
控えめだな

225 :
平日はあまり飲まないが、土日だけで半分以上空けるわ

226 :
高槻の寿、清鶴って蔵での直売ってやってる?

227 :
行ったらどっちも直売してくれるよ
清鶴の阪急電車ボトルの特別純米酒がおすすめ

228 :
thx
営業時間外に場所だけ確認したんだが、店らしいものはなかったんで
どうなんかと思ったんだよな。近いうちに行ってみるわ。
阪急のは俺も飲みたいと思ってるw

229 :
玉川って京都の酒だよね?
山廃純米の無濾過生原酒を買って来たのだが、度数が20〜21度もある。
まだ開けてないんだが、どんな味なのか楽しみだ。

230 :
くどそうな酒だな。俺も飲みたいw

231 :
>>230
最近ね、15〜16度の酒では満足できんのよw。無濾過生原酒系なら
大体18度前後あって、そんなのしか飲めなくなってきたw
はじめは端麗辛口を飲んでたのになあ

232 :
度数の高い無濾過生原酒だったら、オンザロックにしても美味いw

233 :
>>229
自然仕込のかな。
タンクごとに味に少しばらつきはあるけど、濃くて美味しいよ。

234 :
基本的に月桂冠の酒うまいな

235 :
瑠璃乃誉もうまいぞ

236 :
やっぱり秋鹿でしょ!

237 :
城陽の金紋青渓買ってきたがなかなか良いな。

238 :
へそまがりも美味しいぞ! 城陽の

239 :
それも飲んだ。
純米酒のレギュラー品はこれで三種とも飲んだことになる。

240 :
くどくないのか。。。
まあ、濃いならいいな。淡麗もいいけどやっぱり濃いほうが飲んだ気がするし。

241 :
GWに京都・大阪方面に行きますが、メジャーじゃない美味しい酒ありますか?

242 :
大阪京都のどの辺に来るのかで勧められる酒蔵も違うだろ。

243 :
>>241
澤屋まつもと とかはメジャーかw

244 :
園部の瑠璃乃誉がお勧めだよ!

245 :
京都伏見だと招徳オススメです。
あと意外と美味しいのが、洛中にある松本酒造が出している純米酒「美しい鴨川」。市内でも北区や上京区の酒屋にしか無いかもしれませんが。

246 :
>>245
すみません松本酒造では無く、松井酒造でした。左京区の造り酒屋です。

247 :
伏見なら、神聖の松の翠とか英勳の古都千年が好きだな

248 :
http://news.livedoor.com/lite/article_detail/8708313/

249 :
>>248
マルチとかステマのつもりはなかったんだが、それっぽくなったのは申し訳なかった
本当に個人的に好きなんだ
あと、城陽酒造のへそまがりも好き

250 :
清鶴の「純米あらばしり」買ってきた。
ちょっと味見したが、メロンっぽい含み香で味も濃くていい。
瓜の漬物っぽいにおいも少しするのは愛嬌だがw
しかし日本酒度0は俺にはやっぱりちょっと甘すぎる。

251 :
>>249
へそまがりとか好きなら、藤本雅一のいのまなりとかも気に入るかもな

252 :
https://motion-gallery.net/projects/KAMPAI
異色の3人の活躍を描く日本酒ドキュメンタリー「KAMPAI」
日本初の外国人杜氏 フィリップ・ハーパー (京都府久美浜の“木下酒造”で杜氏を務める)
日本酒伝道師 ジョン・ゴントナー
世界を股にかける若き蔵元 久慈浩介

253 :
伏見や西宮・灘の酒は見るけどあまり大阪の酒ってスーパーやビニでは見ないな

254 :
地元の店と直販だけってとこが多いんだろうな。小さい蔵が多いし。

255 :
誤春

256 :
錦虎の純米酒が美味しいぞ!

257 :
緑一の特撰が久々に飲みたい。

258 :
東京では全く見ない

259 :
>>210
地元だけどあそこの酒は全部中途半端
美味いのは甘酒くらいだな
京都の酒で美味いのは斉藤酒造の一吟からだと思うけど、あの値段出すなら選択肢ある

260 :
地元だけど、一吟か月の桂しか選択肢ない

261 :
「世界の人気観光都市ランキング」で【京都】が1位にランクイン
「都道府県の居住意欲ランキング」1位は『京都』47都道府県のうち、最も「住んでみたい」地域に京都府が選ばれました。
>>258
東夷のお口には合わないでしょうから

262 :
645年(難波宮、難波京)(大阪市)(天皇制の始まり)遷都
710年(平城宮、平城京)(奈良市)遷都
794年(平安宮、平安京)(京都市)
以降遷都されておらず現在でも首位じゃない江戸(東の京 東京)
遷都されてないのに首都とか言ってるのは歴史上東京だけ

263 :
(天皇陛下が)住めば都

264 :
>>261>>262
汚国自慢という巣に還ってどうぞ

265 :
>>263
陛下は長期出張なさってるだけです

266 :
京都と言えば瑠璃之誉!
淡麗とはこのことだな、と思わせる味。

267 :
瑠璃乃誉最高ー!

268 :
天野酒って日本酒は癖が激しいというか味が濃いというか
常飲はできんけど梅酒とバウムクーヘンはマジで美味しいと思う

269 :
ヤフオクに出品している大阪の酒屋さんで
「当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、
本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、
ご案内させて頂きたいと思います。」
こんな上辺だけの卑怯な言い訳をする人もいるのですね
売りたければ堂々と売ればいい

270 :
建て前だろ、別に卑怯でもなんでもない

271 :
たしかに

272 :
天皇をはやく京都に帰らしてあげてほしい、あじのない東京ではだめて
あじもふぜいも満杯の京都にかえらせてやってほしいな

273 :
ところで、京都のマンション一階部分が酒蔵になっている松井酒造って美味しいの???

274 :
伊勢丹で飲ましてもらったけど、美味かったよ。一番のお気に入り。

275 :
瑠璃之誉ってよく見るけど、どこで買えるの?

276 :
酒蔵で買えるみたいやね。
http://blog.livedoor.jp/tanjo0711/search?q=%CE%DC%CD%FE%C7%B5%CD%C0

277 :
河原町で飲むぉ

278 :
城陽のたれくち酒の生酒、なかなか旨いな。

279 :
初舟はいつじゃ

280 :
某酒蔵に行ったんだけど、そこの蔵の店員の質の悪さに驚いた
説明は適当、ろくすっぽ飲んだことの無さが伝わるいい加減な説明
そのオバハンからプンプン香るお菓子臭
レジのすぐ奥の事務所からはけたたましい笑い声とダベり声
その蔵の酒は確かに美味いけどさ、ああいうのに出くわすと気分悪い

281 :
>>280
キチンと書けよ

282 :
>>280
君のレベルに合わせたんだろ。
書き込みを見るとわかるわ。

283 :
と言うかたかだか地方の一零細企業の社員に多くを求め過ぎじゃねえの?

284 :
なにわかな

285 :
でも酒蔵の売り子って雑なの多いよ

286 :
.

287 :
誰か櫻正宗にも触れてあげて・・・。

288 :
>>287
(゚Д゚)ハァ?

289 :
▼隠れ家バーの「食べログ」削除要求を棄却 大阪地裁「店舗情報、原告自身が公開」

「秘密の隠れ家」をコンセプトにしたバーの店舗情報がグルメ情報サイト「食べログ」に掲載され、
削除要請にも応じなかったのは不当だとして、バーを経営する大阪市内の会社がサイト運営会社
「カカクコム」(東京)に掲載情報の削除と330万円の損害賠償を求めた訴訟の判決が23日、
大阪地裁であり、佐藤哲治裁判長は「違法性は認められない」として原告側の請求を棄却した。
佐藤裁判長は判決理由で「掲載後に想定しないような客の訪問があった」と認めながらも、原告側が
自らホームページで店名、所在地、電話番号、店内写真などを公開していると指摘。
公開情報であれば掲載するという方針から削除要請に応じなかったカカクコム側の対応について、
「悪質とはいえず、違法と評価することもできない」とした。

判決によると、バーは平成22年6月に開業。看板はなく、オートロック式の鉄扉を店員に解錠して
もらい入店するシステムで、常連客や紹介客をメーンに営業していた。バーは客に口コミを投稿しない
よう呼びかけていたが、客とみられる人が24年11月に店内写真や入店方法の感想を食べログに投稿。
バー側は削除を求めたが、カカクコムは「表現の自由の範囲内だ」として応じなかった。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150223-00000554-san-soci

290 :
玉乃光 純米吟醸 酒魂飲みました。
ネーミング''酒魂''部分に惹かれて購入。
土産で買ったにも関わらず
大きく裏切られることなく
安心して飲めた。アテは刺身盛り合わせ。
マグマ イカ 鮭 ハマチ…どれも合ったわ。
口当たり良くて後に軽い甘さ
栓開けて猪口に注いだら香りが
ふわぁ〜って来てくれて
京都行った甲斐あると思わせてくれたかな

291 :
すまそ マグマもといマグロですた

292 :
マグマ丼と称する鉄火丼がありそう

293 :
今週末は国の長の蔵開きですよ〜。

294 :
招徳 純米にごり
燗つけたら旨かった

295 :
蔵開き何処も参加したことないな、
一度行ってみたい気はするけど出不精で
結局行かなかったりする。行ってつまんなかったらヤダなとか考えてしまう

296 :
>>295
土曜日ばっかりだからな

297 :
それもあるかも

298 :
招徳って未だに蛇管で火入れしてるんだって!
見識が疑われますよ、真帆ちゃん!

299 :
瑠璃乃誉で上げとくか

300 :
松尾大社駅の酒イベ行っやつおる?

301 :
天満の日本酒イベント行けなかった・・・。

302 :
天満大酒会は次の日曜では?

303 :
アメニティパークか
天満行こうかな

304 :
今日やで
雨降らへんな
雨宿りする場所無いから
どしゃ降りになって欲しかったわ

305 :
俺は玉川好きなんだがここではあまり人気ないようだな
手つけず原酒飲んだだけで幸せな気分になる

306 :
この前玉川の雄町純米買ったけど濃いわ〜

307 :
山本本家はあまり話題にあがってないね
唯穂は口当たりよくて飲みやすかった

308 :
ウワーッ。゚(゚´Д`゚)゚。ついに切れて300連しちゃったヽ(゚Д゚)ノ

309 :
アイスブレーカーが入荷したって連絡あったけど美味しい?

310 :
美味しいけど普通の日本酒とは別のものと考えた方がよい

311 :
.

312 :
綾部の国道24沿いに酒蔵を見たのですが、どんな感じの酒を置いてるんでしょか
評判良ければ次回買ってみます

313 :
>>312
綾小町って看板がありますね。
入ったことは無いが、評判は良さそうですよ。

314 :
城陽のサイト覗いてみたら、ラインナップが変わってた。
金紋青渓が消えたのちょっとショック

315 :
瑠璃之誉保守

316 :
梵買おうかと思ってるんだけど、飲んだ人いる?
福井だけど嶺北ならスレ違いかな

317 :
うまいよ。
中取り純米大吟醸無濾過生原酒がコスパとしてすぐれている。
しかし、スレ違いなので、
http://peace.2ch.sc/test/read.cgi/sake/1321359339/
でいいんじゃないかな

318 :
>>317
ありがとう

319 :
やっぱり俺は菊正宗かな

320 :
女房が佐々木酒造の純米酒を飲んだ

321 :
http://jurakudai.com/
佐々木酒造

322 :
酒屋情報〜new〜雑談板
http://6254.teacup.com/osake/bbs
レア酒情報〜過去ログでプレ酒を勉強〜
http://9031.teacup.com/mrken/bbs

323 :
>>319
実際おいしいの?
CMが懐かしくて純米吟醸辺りちょっと気になってる

324 :
>>323
玩味すると中程度の大きさの旨味の塊が、しっかりと踏み固められた表面に、硬めの芝生をびっしりと敷き詰めて駆け込んできます。
受け止めて保持すると、速やかに膨らみ、拡散しながら、小振りの仁丹様の粒粒を限定的に放ってきます。
粒から滲み出てくるのは甘味2割、旨味8割。
甘味は躍り出た次の瞬間に線香花火の玉がぱちぱち光る前にポトンと落ちるように消え去り、後には硬くて地味な旨みが佇むのです。
そこに流れてくるのはなんとも不思議な薬っぽい含み香。
同時に、超巨大な酸味がうねりのようにやってきて、太い帯となって旨味に巻きついて強烈な力で締め付けるのです。
味わいは一瞬のうちに、薬っぽい香りを飾った異様な酸味の世界に早変わり。
終盤になると渋味も結構な量に増えて参戦し、そのまま酸渋の余韻が飲み下した後もながーーく伸びて音叉のようでした。

325 :
>>324
お、おう

326 :
懐かCM繋がりで黄桜はおいしい?

327 :
黄桜は純米吟醸でもなんであんなに安いんだろう

328 :
蒼空とかうまいよ。
蔵が小さいから一定数しか出ないらしいけど

329 :
>>327
あんまりいい味しないとか?

330 :
>>327
確かに安すぎるな
安い米使ってるとかじゃね

331 :
地酒じゃないけど、ヌーベル月桂冠はいいぞ。純吟で1000円を切ってるしほのかな香りにほのかな旨味で安定感抜群。いろんな地酒のローテーションの谷間にいいかも。

332 :
JR京都伊勢丹で酒買って帰りたいんだが、
京都のメーカーでオススメ教えて下さい。
できれば、地方でもあまり売ってないものでお願いします。

333 :
月桂冠は飲んだことないなぁ
一度紙パックのやつ飲んでみたい

334 :
こないだ肥後橋の飲み屋で勧められた清鶴ひやおろしが美味かった

335 :
奈良の千代酒造はハイレベルだと思う。小規模蔵にもかかわらず、多様な米で多様な商品を出していて楽しいし。
全国区に躍り出てもおかしくはないけど、今のままでいい。

336 :
>>320
やまーやに色々卸しとるな

337 :
>>335
個人の好み

338 :
.

339 :
大石酒造の美山てんごりって酒飲んでみたけど
スイスイ呑めてあっという間に四合瓶空いたわ

340 :
COCON烏丸のイベントで飲んだ紹徳ひやおろし、女酒の極致^^

341 :
秋鹿買おうと思ったけど種類多すぎてややこしいな
知らない間に摂州能勢の一升瓶もなくなってたし

342 :
秋鹿ファンドで問題ありそうだけど

343 :
>>342
詳しく

344 :
>>343
ニュー速か酒の他スレかでみた

345 :
久々に飲んだ呉春池田酒 うめぇーー

346 :
>>345
当然、呉春特吟だろうな?

347 :
池田なら緑一の方が好きだな。

348 :
>>347
自醸しとらんかったはずやでな

349 :
>>347
緑一は今ドコで買えますか?

350 :
滋賀で純米系のオススメありますか?

351 :
>>349
阪急池田駅前のダイエー

352 :
>>349
地元ではあるやろ
阪神間のやまやに昨年夏まではあったなw

353 :
守破離生ってのを買ってきたけど爽やかな酸味が心地いい。4合ビン1100円程なのも○。斎藤酒造や藤岡酒造も徒歩圏内だし、こういった勢力が伏見の酒を面白くしてきている。

354 :
>>353
ええとこに住んではんね。

355 :
買った酒に小さい虫がプカプカ浮かんでんねんけど、こういう場合はどこにチクったらええの?
保健所?税務署?

356 :
気にすんな、無農薬の証拠だ。

357 :
>>346
池田酒って書いてあるじゃん

358 :
やっぱり俺は

359 :
キンシ正宗

360 :
>>359
最近露出増えすぎやで
なんか裏あるんちゃいますやろかいな

361 :
やっぱり幻の名酒「瑠璃乃誉」だな。
買える店が少ないのが難点だが…

362 :
>>360
経営者が一つ下の世代になってから、だいぶ良くなってるよ。

363 :
>>362
なにが?

364 :
あー、今日夕方のニュースで日本酒特集あったのに見逃した

365 :
先日とある酒蔵に見学に行ってきたんだけど
異常なまでに客を突っ放してる態度のオバチャン店員がいて引いた
商売っ気が無いとかいうレベルじゃないから、なんか怖かった

366 :
>>365
名前出さないなら書くなよ

367 :
>>365
せめて、場所だけでも書こうよ

368 :
瑠璃乃誉あげ

369 :
初めて浪花酒造「さか松」を飲んでみたが、カテキン増量の緑茶を飲んだみたいに口内がザラつく感覚を覚えた。

元々こんな味なのか、また妙な事をやらかしているのか。

370 :
大阪の南の酒は総じて不味い(-_-;)
水が悪いんだろうな…府内なら北の方、秋鹿、清鶴、国長、呉春あたりは美味い

371 :
生まれも育ちも大阪だが、大阪の地酒は重くて甘すぎる物が多くてどうも苦手だ。

372 :
能勢、交野は好きで飲むけど高槻、茨木辺りのはまだ飲んだことないな
天野酒にちょっと興味ある

373 :
>>372
甘口だよ。

374 :
きもちわるい酒飲みしかいないおーさか

375 :
口に合わないとかならええが
まずいとか失礼な奴しかおらんのかw

376 :
瑠璃乃誉で上げるよ!

377 :
だいたいが日本酒ってベタベタしてうまくないのだが
口に入れた瞬間「おっ、これ旨いな・・」って酒たまーに出くわす
親戚の結婚式で出た酒がそうだったのだが銘柄聞きそびれた

銘柄がはっきりしてる中では玉乃光の、吟醸でない普通の奴だけ
実家の親父はもう30年以上、日本酒はあれしか飲まない

378 :
藤本にお土産物用っぽい新製品が来てるけど、普通酒の美陵の郷って単に
富士正の名前変えただけなんかな。

http://fujimoto.base.ec/items/2049355

379 :
羽束正宗上げ

380 :
最近の月の桂の純米酒は千円の安酒にしては良コスパだと思う。

381 :
英勲の純米酒は旨かった
ワインみたい

382 :
英勲は全国区で評価されて良いレベルの最優秀蔵だと思うわ

383 :
自画自賛

384 :
>>382
良い蔵は倒産しない程度に細々と経営してくれてるのが良い
変に有名になるとミーハーなアホが群がって品薄→高騰に繋がるから害悪でしかない

385 :
去年の京都農林水産フェスティバルの斉藤酒造ブースでなにかの品評会で賞もらったってでかでかと書いてたな
ただ、興味あって毎年ブース前で待ってるんだけど、一度も相手してくれた事ないんよな
直営の飲食店はあるけど、直営の酒屋はないし
英勲って気軽に飲んで欲しいのか、自ら敷居高くしてるんだかよくわからん

386 :
>>385
相手にされないって時点でw

387 :
>>384
それは同意w
一吟が気軽に手に入らないとか考えたくもないわ

388 :
ラベル変えたり
やまやで取り扱われたりしてるからなぁ

389 :
>>385
醪音っていう直営の居酒屋があるよ

390 :
>>385
あるよ

391 :
うん
神聖だととり清って飲食店がある
とり清本店横に酒屋があるんだ
斉藤酒造はその酒屋がない
黄桜にも冨翁にもある
居酒屋で飲まないから直営の酒屋で店員さんに聞いて吟味して買って帰りたい

392 :
鳥せゑで飲める神聖の生原酒はカナーリうまい
鳥の味にもまったく負けない

393 :
そうかな?
とりせいは観光客向けで料理の味も酒の質ももうひとつ冴えないというのが地元の人達の評価だけどね。
現に、鳥せゐは観光客ばかりだよ。

394 :
酒の質と料理が合わないは関係ない

395 :
神聖は俺もそんなに旨いとは思わんな

396 :
鳥せいは人工調味料使いまくりの濃い味で神聖はアル添の刺激が強い荒い酒が多い特に生原酒
レベルは低い

397 :
レベルで料理の相性を語る猿ども

398 :
神聖は質が悪いということだろ

399 :
京姫美味い美味すぎる

400 :
大手の薄酒やんけ

401 :
英勲は結構美味い料理屋で愉しめるって印象が強いな
んまいとかいなせやとかげん月とか

402 :
予約が取れない草食なかひがしも一番のオススメが英勲だった。
大将か心から惚れ込んでるそうだ。

403 :
初日の出好きだな

404 :
>>402
ちゃんとした料理を出すところは、料理がメインだからか、
自己主張しすぎる酒を嫌がるところが多いね。

スーパードライがキリンを排斥したのはそれが理由と聞いたことがある。
本当かどうかは知らんが。

405 :
呑みのときにメシ食う文化では淡麗酒が優勢になるわな

406 :
>>404
あんなポン菓子くさいビールが合う飯なあ...

407 :
>>404
料理を引き立ててかつ酒自体のクォリティがズバ抜けていいと斎藤酒造を褒めちぎっていた。
オススメの一吟なんかワインの様な吟醸香がそれなりに主張するけど料理と合うと。

408 :
>>405
その中で淡麗ではない英勲が合うというのはマリアージュの妙だろうよ。

409 :
メシにもよるが、京懐石や素材の味を生かしたい繊細な料理には伏見のしかもその中で質の高が合うと思う
その意味で神聖なんかは質が落ちるから外れてくる

410 :
まあ神聖は安いしな
狙ってる層というか需要が違うんだろう

411 :
ステマはまだ続きますか

412 :
池雲っておいしい?

413 :
一吟は日本酒のお手本と言っていいレベルだからなぁ

414 :
初めてスレに来た
俺も身上は>>371と同じだが、大阪府の酒は飲んだことない。
あした泉佐野の蔵開きに初めて行ってくる
>>370の言ってる舌点を試してみる。

ちなみに俺自身は西日本の酒が好き

415 :
414です
活性を飲んでみたが、超個人的好みの独断で書くが、
五百万石だったのとアル添だったのが残念だった。
まったく噴かなかったのも残念(笑)

つい先日似た条件の酒(静岡「臥龍梅」の純米活性)を飲んだが
それよりもたしかにぼやっとしてる感じ
やはり水のちがいかな
先入観も含んでると思うから話半分で

416 :
一吟うまくないよ

417 :
京都はいい酒蔵が多いけど、松井酒造とか松本酒造は今ひとつだな。

418 :
伏見はないわーw

419 :
伏見の酒は旨いのとそうではないのの差が激しい

420 :
黄桜ってどうなの?

421 :
大手らしい無個性酒

422 :
ありがとう
案外そういうの好きだから飲んでみようかな

423 :
>>419
旨いのと、そうでないの教えて
今後の購入の参考にする

424 :
黄桜の子会社 東山酒造の酒が売れてないのかよく見るわ

425 :
暖かくなると毎年恒例吉川晃司の黄桜CM

426 :
秋鹿で一番オススメはなんですか⁇

427 :
限定物以外は大したことないやで

428 :
>>427
そうなんですか⁉

429 :
>>426
秋鹿にはあんまり良い印象がないなあ

430 :
秋鹿と春鹿がごっちゃになる
どっちも季節で、どっちも鹿で、4音だから

431 :
>>426
オススメは、30年程前の「摂州能勢」どっしりとした味わい深い田舎酒だった。
杜氏さんが変わったとかで、さらりとした今風の酒になってからは、数年置きに飲むが好みではない。 チラ裏でゴメン

432 :
秋鹿は美味しんぼ酒とファンドの酒

433 :
秋鹿のあらごし純米生酒は旨かったけどな

434 :
能勢の酒なんて、怖おーて飲めんわ。
もうないことになっとるけど

435 :
>>433
な やっぱり生しか推さないだろ?

436 :
>>431
最近のしか飲んだことないけど個人的に好みの味だった

437 :
>>423
京都伏見の酒は全種類、吟醸酒房 油長内のテイスティングバーで試飲できる。
有料だけどリーズナブル。
そこの主人の一番のお気に入りでオススメが、英勲(斎藤酒造)の一吟で、別格の芸術品だとのこと。

438 :
伏見しかないのかよ(TдT)
京都にはよ

439 :
洛中に佐々木酒造と松井酒造、北部にもたくさんある
富士千歳のしぼりたて原酒買ってみたんで近いうちに飲んでみる

440 :
>>439
佐々木酒造とか松井酒造は頑張ってるんだろうけども質や味はひとつだね。
伏見は名水百選の上位に選ばれた水というのも違いのひとつかな。

441 :
脱字訂正。失礼。
>>439
佐々木酒造とか松井酒造は頑張ってるんだろうけど、質や味はいまひとつだね。
伏見は名水百選の上位に選ばれた水というのも違いのひとつかな。

442 :
>>440-441
佐々木酒造って佐々木蔵之介の実家だよね

443 :
名水百選の上位の水を使ってるのに質や味が今ひとつとはこれいかに

444 :
斎藤酒造の蔵元直営の店行ったら酒は美味かったけどなあ

445 :
>>442
そうだけど、酒呑み的には
製品の内容や評価とはあくまで無関係。

446 :
>>444
>>437の人も書いたはりますが、その斎藤酒造さんが伏見の酒でズバ抜けて一番とのことでしたよ。

447 :
>>443
佐々木酒造や松井酒造は伏見ではないよ。
京都の比較的新しい酒蔵で、レベルは伏見より下、またその辺りは名水百選の水ではないよ。

448 :
まるで百選の水だから美味いみたいな書き方だなw

449 :
伏見は腐敗しやすかったから幕府が…
2社以外歴史が浅いのは廃業したから

450 :
京の酒は、湯長で、伏見以外の洛中洛北の酒もテイスティングできるから、飲み比べてみたらいい。
店主の話がまた非常に勉強になる。

佐々木酒造と松井酒造はイマイチだったけど…

451 :
大阪ないがしろワロタ

452 :
なんでそんな1か100かの視点でしかものを見れないの?
いま話題が伏見の流れになってるだけじゃん

453 :
東山酒造もかまってやれよw

454 :
まつもとぉすぞうすぎだなおまいら

455 :
秋鹿の純米吟醸生酒が糠なのかなんなのか独特の酸っぱい味と臭いがして飲みづらい
前飲んだ秋鹿はもっと普通に飲めたからびっくり

456 :
>>455
燗して呑むと匂いとか落ち着くよ?

457 :
春鹿と秋鹿にはあんまりいい印象がないなぁ
安酒みたいな妙な酸味と臭いが鼻につく

458 :
秋鹿はびみしんほ信者しか買わね

459 :
びみしんぼってまだやってんの?
もう何十年かみてない気がする

460 :
びみしんぼと言えば天狗舞の純米酒が真っ先に浮かぶ

461 :
大阪上本町ハイハイボール亭。日本酒だけでなく、ハイハイボール、ハイボール
どちらもおいしいお店です。女の店員さんも非常にかわいらしく優しい方です。
落ち着いた大人のお店です。久しぶりに心地好いお店を見つけました。

462 :
大門酒造って外人がすぐ辞めた蔵だけど試飲イベントで蔵の方と話したら馬が合わないん雰囲気を感じたなー

463 :
>>461
女店員そのものを売りの一つにしてる系の店が
「落ち着いた大人の店」とは言えんと思うし、
ここは飲み屋を語るスレじゃないよ?

464 :
伏見の酒なら玉ノ光が美味しいと思う

465 :
名門酒会は無いわ〜w

466 :
草生やしてるけどさ、
美味いというのを語る基準が示されてないのに
単純に馬鹿にするのはどうかねえ。

たとえばコンビニでも、玉乃光はどこにでも置いてない
ちょっとした店舗とかフランチャイズ店舗にしかない。
取扱ってる店舗の範囲内で買えという基準なら俺も玉乃光を選ぶわ。

467 :
ああ、オレは464じゃない
基準書いてないのに端からバカにするのは
思考停止だと言いたいだけ

468 :
取扱ってる店舗の範囲内で買えという基準
って何すか…?

469 :
>>466
大阪市在住だが近所のセブイレに玉乃光あるぞ
1、2種類だけだが

470 :
京都ならファミマにも玉乃光あるよ
英勲だってあるよ

471 :
コンビニに置いてるからといって酒の価値は変わらない
希少性などのステイタスに酔ってる人には
違って見えるのかもしれないが

472 :
名門酒会は美味かろうが廃業していくのがマジ多いな

473 :
>>468
品揃えのよい酒販店なら
玉乃光よりうまい酒だってそりゃあるだろうし
そんな店で買うのなら
玉乃光の順位が下がって当然だが、
いっぽうで、一部のコンビニでは玉乃光を置いているコンビニだってある、
そんな店で買うのなら他を置いて真っ先に玉乃光を選ぶよ。

酒を買おうとしている状況のお店が
前者みたいな、いっぱい種類があるような酒販店ばかりとは限らないから、
大手だからってだけでバカにすんなってこと

474 :
>>473
たまのひかりはおおてですか
はつみみですわ

475 :
藤本雅一が玉瑞の限定酒出してるのな

476 :
玉乃光はもひとつだったなあ。
マーケティングやメディアへのプロモーションが上手くてコンビニにも積極的に売り込んでるだけ。

477 :
好みにあわないのは味覚や好みの問題なので仕方ないが
売れてる理由が売るのが上手いだけだと発言するのは
ただの皮肉屋にしか見えないからやめとけ

酒が飲める年齢ならガキじゃないんだろ

478 :
>>477
まあ、でも大手の酒とそれ以外の酒の売上の違いは、
値段も含めて売り方が上手だからだろ。

479 :
>>476
名門酒会だから
それだけ

480 :
おまえ玉之光に親でも殺されたんか?

481 :
>>477
玉乃光は知らんが、ダッサいなんてその極致では?

482 :
売るのが上手いというだけで
初心者に薦めやすい酒にはならないだろ

飲食店でたまに獺祭批判してる人を見かける事があるけど
売れてる蔵元アレルギーでもあるのか

483 :
獺祭は素直に旨いわ
それに引き換え玉乃光はなあ
他にもっと旨い酒が伏見や灘に沢山ある

484 :
>>483
玉乃光は過去には美味かった


らしい

いつまでも同じ酒なはずはない
獺祭も同じようにな

485 :
飲み比べしたときは
玉乃光はそんなに旨くはなかった
伏見にはそれより旨い酒が多い

486 :
>>485
具体的にどれ?

487 :
>>484-485
俺らは「玉乃光がうまい!」って言いたいんじゃないんだよ。
そうやって名指しでそれだけをsageんなって言ってるだけ
あんた自身も書いてるように好みは人さまざま

488 :
>>480
親が殺されたとかチョンみたいな言い方するなよ
てか、おまえ、在日か?

489 :
まずいとはいってないやろ
美味くないとな

490 :
>>488


やれやれ自己紹介を始めたよ
判りやすいね

491 :
マッコリ飲んで何勝ち誇ってんだ?

492 :
もうええって
よそでやれや

493 :
玉乃光は美味かったらしいぞ
以下ループ

494 :
>>493
実際に飲み比べしたときは
玉乃光はそんなに旨くはなかった
伏見にはそれより旨い酒が多い

495 :
>>494
まあ、そうだわな。
俺の中では伏見における玉乃光は、灘における剣菱と似たような位置づけだね。
大手よりマシ。

496 :
>>494
またあんたか。あんたはその文言しか言えんのか(笑)

497 :
>>495
玉乃光の良い悪いは置いといて
孤高の剣菱と一緒にすんなよ。

498 :
>>491 ←ちょっと煽ってやるだけでこうやってどんどん勝手に自己紹介したがるのがドチョンの証拠(爆)

499 :
玉乃光って直売所あんの?

500 :
>>499
直売所なんてないところの方がほとんど
玉乃光も直売所はなかったと思う

直売所あるのは神聖・月桂冠・黄桜・富翁くらい?
直営飲食店だと神聖・黄桜・英勲かな?
指摘あればよろしくです

501 :
>>497
玉乃光は可もなく不可もなく
とりたてて上質というわけではない
あくまでその例えやで

502 :
>>473も書いてるけど、直販店でなくても、玉乃光を含めて京都の酒はすべて伏見桃山の湯長で試飲できるし、もちろん販売もしている。
そこへ行けば、伏見には玉乃光より美味い酒が多いことがよくわかるよ。

503 :
>>500
大阪に玉乃光の直営飲食店あるよ

>>502
そこが灘と伏見の違いだな。
伏見には大手よりはうまい玉乃光よりうまい酒はあるけど、
灘には大手よりはうまい剣菱よりうまい酒はない。

504 :
油長 な

505 :
>>503
ggったら四条に直営飲食店あるね
大阪にもあるんだ

506 :
百黙はどうなんかな

507 :
>>506
灘の酒ならこっちだよ
【山田錦】兵庫県の地酒を語るスレ4本目【灘五郷】
http://echo.2ch.sc/test/read.cgi/sake/1330229284/

508 :
>>504
そこはわざと当て字にしてるん違う?

509 :
>>500
月の桂
さっき行ってきた

510 :
>>503さん
その大阪の直営店おしえて下さい

511 :
玉乃光 直営 でググったら食べログが一番うえにくるのにw

512 :
ツンデレ乙

513 :
今飲んでるが、玉乃光はイマイチだな。

514 :
>>503
震災前の灘を知らないというのは恥ずかしいものだな

515 :
玉乃光は東京にも直営の居酒屋あるけど、イマイチだったわ

516 :
わかっていることを何度も書きたがるのは池沼か

517 :
簡単で楽で気持ちいいから何度でもやってしまう
池沼のオナニーですわ

518 :
自己紹介乙

519 :
>>517
ダメージ受けたときの常套句がでましたな

520 :
玉乃光厨が湧いてから急にこのスレがキモい雰囲気になったな

521 :
玉乃光が大人気なのはよく解った
有名になればなるほどアンチも出てくるのは世の常

522 :
>>521
いや、実のところあまり人気はない。
準大手の規模だから、全国規模の営業に人員をあてて、メデイアへの売り込みや直営の居酒屋を出店等にも多大な資金を費やしている。
もともとそれほどでもなかった質がさらに落ちる一方。

523 :
>>521
お前がその玉乃光厨だな
勘違いも甚だしいわ

524 :
玉乃光disり厨のウザさよ

525 :
真面目な話、玉乃光で感動できたのなら、もっと度肝を抜かれて目から鱗が落ちる酒が伏見にはいくつもあるぞ。

526 :
具体的に銘柄をあげてみろっての
具体的な名前があがってるの見た事がない

527 :
>>526
上の方で何回も既出だぞ。

528 :
「伏見の酒」でいくつもあるんだろ?
英勲以外の名前は見当たらないけどね

529 :
>>525
いくらでもあるなら書くがいいんだが?

530 :
>>522

きもいからR

531 :
>>522
名門酒会だもんね

532 :
玉ノ光以上の銘柄は書けない、てのが結論と

533 :
マジレスすると
玉乃光で伏見の酒に目覚めたのなら、いろいろ飲んでみれば、さらなる感動が待ち受けている。
ここであまり評価が高くない神聖も玉乃光には勝るし、一吟の英勲、蒼空、月の桂、都鶴、等々、玉乃光に感動したのなら、もっと上質は酒がある。

534 :
玉乃光は美味いと思うが神聖で美味いと思ったのは
唯穂くらいだな、蒼空もモノによる
英勲は玉乃光が好みなら口に合うだろうが玉乃光よりも上質ということはない

月の桂、都鶴はスマンが論外だわ

535 :
英勲は一吟を飲んでみ。
玉乃光酒造の人も絶賛するほどの、純米吟醸酒のお手本だから。

536 :
玉乃光も悪くはないが、あくまで月桂冠や黄桜のような大手と小さな酒蔵の中間の位置付けだわな

537 :
東山酒造はだな

538 :
>>534
別に謝らなくてもいいけど後者2つは何で論外なんですか

539 :
>>533
あんたもしつこいね。それは皆わかってるんだよ。
どうしても「玉乃光以外」云々というスタンスでしか語らないけど、
それって要するに玉乃光を貶したいだけでしょ?

540 :
>>536の見解なら納得
剣菱とかもその部類だね

541 :
鶴正宗

542 :
大手よりも丁寧に手をかけて少量を作っている小さな酒蔵の方が質が良い酒がてきるのは当たり前でしょ。

東山酒造は黄桜が買収したけど、黄桜の工場とは別の小さな蔵のまま。
決して悪くはないと思う。

543 :
>>539
玉乃光も悪くはない、大手よりはいいよ
ただ、残念ながら、そのレベル止まりということ
みんなは決して貶しているわけではないよ

544 :
>>542
近年のまずさを知らないとみえるな

545 :
猫正宗って銘柄作ったら猫好きが飛びつくとおもう

546 :
つまんねぇぇ

547 :
じゃあ菊正宗はそういうことなのか?

548 :
>>544
東山酒造は親会社の黄桜と同じレベルに落ちたよな

549 :
>>547
穴ル好きが飛びついたの?

550 :
>>544
悪くはないというのは、裏を返せば、良くはないという意味だよ。

551 :
秋鹿 鹿はあまり見ないですけど

552 :
>>550
日本人じゃないんだね

553 :
>>552
むしろ日本語では一般的
良くない
というと角が立ったり相手を傷つける
といったときに
悪くはない
という言い方をよくする

別の言い方で
可もなく不可もなく
というときの
不可もなく

悪くはない
という意味

可もなく

良くもない
という意味

つまり
悪くはない
という場合には
良くもない
という意味が隠れているんだよ

554 :
>>545
良いアイデアだな、それでラベル造るかなw

555 :
>>545
アタゴオルの秀吉で

556 :
呉春

557 :
都美人

558 :
>>545
ニャンカップってカップ酒あるけど
猫好きに知られてない
http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/h-echigoya/cabinet/cup/nyancup180sake.jpg

559 :
山形のたてにゃん

560 :
猫ラベルの酒は京都の蔵元が出してたな

561 :
徳島の三芳菊も猫ラベル出してる

562 :
>>558
これ飲んだけど微妙だった

563 :
飲んだことないけど
未だかつてないオシャレなカップ酒

564 :
>>557
大阪京都なのか

565 :
>>561
スレチやけど、三芳菊みたいに
定番商品でイラストラベルがデフォとか
やめてほしい…
やるなら既存品にラベルだけ別枠でやってほしい
萌えイラストで「ラベル買い」されてると
思われたら厭だから

566 :
>>562
酒飲み的にはその感想は真っ当だが、
猫好きでラベル買いするような人は
味まで気にする人は少なかろう。

567 :
>>562
美少女好きでラベル買いするが、味も気にするよ。

568 :
変態はきらい

569 :
美少年という酒(焼酎だっけ)は知ってるが
美少女はあるの?

570 :
富久娘に対して喜娘ってどうだろ

571 :
東大阪周辺の女性の方 延田充生に注意
R未遂被害が複数発生しています

572 :
誰それ

573 :
スレ違い

574 :
灘、御影あたりのおすすめは?
ちなみにやや辛口、すっきり目が好み

575 :
キクマサピン

576 :
>>574
スレチ

577 :
ハイハイボール おいしい ハイハイボール  おいしい
ハイハイボール ハイハイボール ハイハイボール
ハイハイボール ハイハイボール ハイハイボール
ハイハイボール ハイハイボール いいね 上本町酒場ハイハイボール

578 :
 
通称モデコーク。

焼酎のゼロコーラ割りが最高だ。焼酎の代わりにウイスキーやブランデーもOKなのだ。(・(ェ)・)y◇°°°

。。

579 :
話題に乏しい県だなw

580 :
イケズ京都ですから

581 :
大阪県、京都県

582 :
大門酒造にお酒を買いにいったけど接客態度悪い。レストランも何故か経営してるみたいだけど行く気なくした…

583 :
まあ普通の接客してくれるとかろなんか他にあるしな。
どうせ地元の酒買うならそういうところも評価したい

584 :
蔵元の人って職人気質の人が多いのか
デフォルトは無愛想なもんだ

585 :
祇園祭の大船鉾で丹山売ってて試飲した。美味いと思ったけど、皆さんの評判は如何に?

586 :
>>582
かなり前の大阪酒イベントで愛想悪かったし
大した酒でもないからどうでもええかな
ハーパーさんがとっとと辞めたのはわかる気がしたよ

587 :
むしろ無愛想のほうがいいわ
デパートとかの売り場の距離感は苦手

588 :
>>587
われだけや

589 :
どちらの県も話題がないどすなぁw

590 :
もへじなかなか買えない

591 :
>>590
売ってるとこには意外とありますよ、どこに住まわれてるか分かりませんが・・・

592 :
>>591
東京です。
秋鹿の特約店2軒まわったけど
1升瓶はどちらも全て飲食店に行ってしまうていわれました

593 :
すべてw
飲食店向けだとボレるからじゃないのかなw

594 :
佐々木酒造の会長亡くなったね。蔵之介のお父上です。

595 :
訃報ニュースみたら思ったより
年齢行ってたんだな蔵之介父
まだ70代だと思ってたわ。

596 :
今日京都の伊勢丹で向井酒造の出張販売してた。
あの女性杜氏さんが来てて初めて話させてもらった。伊根満開は何度も頂いてるが、それ以外の酒はなかなかお目にかかれないんで、今日は全部試飲した。三種類も買ってしまったよ。

597 :
伏見の清酒まつりってケチくさいんだな
猪口配るのに酒券制か
地元の蔵だけなんだし西条の酒まつりみたいに試飲放題にしろや

598 :
西条は前売や当日で似たような金額(千数百円)を支払って猪口をもらえば
あとは全国の蔵のが試飲し放題だもんな。
あっちは会場を仕切ってあるが、あの規模で可能なんだから
伏見なら仕切らなくても出来そうなもんだが。
指定の猪口だけにしか入れなきゃいいんだし
まあどっちにしたって今からじゃもう無理だな

599 :
京都は玉川

600 :
あそこを京都と言われると困惑する洛中民

601 :
中京区民、だろ?

602 :
飲み放題イベントじゃないとおかしいようなアル中は来なくていいよ

603 :
うわぁ
いかにも京都民だなww

604 :
大門酒造飲んだことある人いる?

605 :
>>604
ハーパーはわしが育てた

606 :
玉川山廃

607 :
三輪福、地元なのに飲んだ事無いな
飲んでみよ

608 :
玉川一択

609 :
玉川の白ラベル開けたぞ
チーズやアーモンドを思わせる香りになんて濃く強い味
こりゃ旨いわ

610 :
>>609
山廃だからだろ

611 :
秋鹿 雫 嘉村壱号田って高いの買ったんだがすっぱくて旨くない。熱燗にしたら、更にすっぱくなって紹興酒みたいになった。これって皆旨いの?

612 :
>>611
好みは人それぞれだ

613 :
秋鹿雫、半分飲んだけど慣れないなぁ。
一升一万もしたんだが。秋鹿は他もすっぱいの?

614 :
>>613
くらうどふぁいんだーに何期待してるんだ

615 :
ここのスレ玉乃光嫌いな人多いの?
(純米吟醸)720mlでほぼちょうど千円だから最近こればかり飲んでる。
くせないし旨いし。

616 :
普通に美味いね

617 :
玉乃光 純米吟醸 しぼりたて

美味いよ

618 :
冬はたれ口でしょう。
たれ口と焼き鳥、よろしおす。

619 :
嫌いじゃなくて美味くないと書いてなはずだが

620 :
古都千年が飲みやすくて冷やだと最高に美味しいと思う

621 :
英勲の大鷹がいいな。
ラベルがあまりにもカッコいいので思わず買ってしまったが、美味いよ。
外見、中身とも、京都の酒として、人様に贈り物するのに恥ずかしくない一品だと思うわ。

622 :
佐々木はんのガスも電気も関西電力みたいなCMはよろしおすわ

623 :
35:54

10:40
https://www.youtube.com/watch?v=WTdY7h129Mk

https://www.youtube.com/watch?v=8R0luOy8ce8

624 :
藤井寺の藤本雅一酒造醸さん、
今年、純米酒を造るみたいだ!
純米は熟成にこだわらず、はやめに出すそうだ。
(4月くらい?)
今から楽しみ

625 :
https://goo.gl/o0d7ac
これ本当?
普通にショックだわ。。

626 :
>>624
いいこと聞いた。
純米の古酒もやってほしい。

627 :
大阪天満宮で日本酒フェス開催 - 日本酒1杯100円から

http://beauty.yahoo.co.jp/lifestyle/articles/667396

てんま天神梅まつり 天満天神日本酒フェス 2017
日本全国の日本酒100種類を飲み比べ
開催日時:2017年3月11日(土)〜12日(日) 10:00〜16:00
会場:大阪天満宮 境内 特設会場
住所:大阪府北区天神橋2丁目1番8
料金 有料(チケット制)
※チケット(1枚100円)日本酒1杯100円から、おでんコーナーなどでも使用可能
価格 1000円(11枚)

出品予定:
陸奥八仙(青森)、楯野川(山形)、鳳凰美田(栃木)、山間(新潟)、亀の海(長野)、
北島(滋賀)、寒紅海(三重)、紀土(和歌山)、獺祭(山口)、七田(佐賀)、鍋島(佐賀) など

628 :
おととい都内のカクヤスで購入した秋鹿純米酒のワンカップを今しがた飲んだら癖がなくて飲みやすいなぁ〜

629 :
わぁい 飲みたい酒が全く来ない天満宮だぁ

630 :
>>627
これ行ってきたけど、お得感全く無いな
何だあのイソジンのカップみたいなクソ小さいコップ
てか、どのブースにどの酒があるのか分からん
案内を張り出すか、各ブースの見やすいところに掲示すべき
みんなカウンターまで行って迷ってから決めるから混んでしょうがねえわ
大起水産の寿司だけが良かった

631 :
あと、ボトル売りのコーナー見たら生酒を冷蔵処置せず普通にテーブルに並べて売っていた
触ってみたら当然、常温
このイベントは酒の素人が主催or運営してんの?
酒も客も可哀想だ

632 :
今の時期生酒を冷やしてないとかごちゃごちゃいうにわかヲタは微笑ましく思うわ

633 :
気温12℃で日光を浴び続けてる生酒が平気な無神経さが羨ましいわ

634 :
生肉並みの貧弱な酒w

635 :
生酒によっては、開栓しなければ常温可、開栓後は冷蔵、というのもあるが、どちらにせよ日光に曝すのはアカン。

636 :
少しくらいで騒ぐなやw
透明瓶なら神経質になるんだろうが
しかも真夏の日差しとちゃうんや
それに生酒もそないにあらへんかったやろw
神経質過ぎるw

637 :
秋鹿もへじはほんと最強の酒
限定品なのが寂しいわ

638 :
クラウドファンディングで問題になったのは解決したのかな

639 :
なにわぁまさむぅねぇー

640 :
>>639
偽造のあれだっけ?

641 :
http://taiken.onozomi.com/sakesp

面白そうと思ったけど、新潟酒の陣みたいな飲み放題じゃないのかー
チケット制かよ

642 :
>>641
普通に4合近く飲まれたら酒イベント的には飲み過ぎだろw追加も出来るんだし普通に良心的
酒が早々に売り切れるようなら批判されても仕方ないとは思うがな

643 :
今までずっともへじ信者でしたが
普通に鳥取のこなき純米が糞似た酒だと分かってから買わなくなりましてん
高いからな秋鹿は

644 :
蔵開きしとるな

645 :
641みたいなことをこのスレで書いたら
常に必ず642みたいに不自然なフォローが入るね。
京都人は陰湿でケチだからね。

646 :
直近では>>597-とかね。

647 :
タダで死ぬくらい飲みたい奴は酒飲まなくていいよ

648 :
ほら来た

649 :
ある中気持ち悪い

650 :
などと酒板に来て言う同族嫌悪のアル中(笑)

651 :
タダで飲めないとか狂ってるw

652 :
効いてる効いてる

653 :
京都も大阪も話題にとぼしおますな

654 :
京都の銘酒といえば瑠璃ノ誉と聞くが、
まだ買えるんだろうか?

655 :
あー
聞き飽きたなーつまんねーなーあはは

656 :
イケズで陰湿な京都人(笑)

657 :
京都ってだけで売れるんどす

658 :
トンキン連中が何故か異様に大好きだからな。京都って。

659 :
京都は黄桜しか飲まないなー

660 :
京都は黄桜だけは飲まないなー
大阪は片野桜しか飲まないなー

661 :
なにわぁまさむぅーねぇ

662 :
泉南の蔵、たしかに美味くなかった
上のほうで教えられたが水が向かないんだろうな。

663 :
>>661
偽造事件の禊はすんだんかいな?

664 :
>>660
黄桜好きだけどな
わかる、今のところ大阪なら片野桜で落ちついてる
たまに大門酒造

665 :
ハーパーさんが逃げたとこか

666 :
瑠璃ノ誉で保守しておくぞ。

667 :
アイスブレーカー飲みたい

668 :
微妙と言われたり美味い言われたりする酒

669 :
白ラベルに氷入れた方がよっぽど旨い定期

670 :
悲しいなあ。本当はここの香り抑えめな吟醸酒がいいんだけど

671 :
>>668
ハーパーさんは、そういうお酒をあえて造ってそう。
万人に受けるなら、何種類も作る必要ないしね。

672 :
>>671
玉川に隠れて目立たないが、同じ久美浜の久美の浦がなかなかイケるんだよな。

673 :
>>672
こちらで買えますかね?

674 :
めちゃくちゃ有名やんw
影には隠れてない

675 :
>>674
地元の飲食店や旅館だと、ほぼこれがあるね。地元のご贔屓率は確かに高いが、全国的な知名度は玉川に軍配が上がるようだ。
ウチの地元(神戸市)では玉川はあるが久美の浦はまだ見たことがない。大阪市内でも、知る限るでは同じ状況だ。
久美浜まで行くのも大変なので、観光や仕事で京都市に行った時に酒屋や百貨店でゲットしてるよ。

676 :
>>675
詳しくありがとうございます。

677 :
丹後の酒を呑んだ後に新潟の酒呑んだら全然酒の味がしない。水の如しどころか、ホンマに水飲んだみたいやわ。
それくらい丹後の酒は濃厚で旨味の強い酒が多い。

678 :
タンゴダケヤナイワ
あほか

679 :
三重の参宮って酒もそうだったな。
蔵元でいろいろ試飲させて貰ったが、粘度が違うみたいに感じた。

680 :
瑠璃乃誉あげ

681 :
くそ酒

682 :
【ゲスト対談】伊集院光 × フィリップハーパー(杜氏 日本酒醸造家)
伊集院光とらじおと 6月28日
https://www.youtube.com/watch?v=0pv14zzOLoI


09:25 そもそも、お酒造ろうと思うきっかけ
11:45 「日本酒だぞ、イギリス人に出来るわけないだろ」そういう扱いを受けなかったか
20:27 師匠に当たる人は(石原鉄男、高橋幹夫)
23:25 杜氏の仕事ってどんなことを
24:43 夢、これからこういうことをしたい

683 :
瑠璃乃誉あげ

684 :
秋鹿上げ

685 :
浪速正宗実は美味い

686 :
>>685
偽物で名をあげたアレか…

687 :
>>686
実際美味いけどな

688 :
>>687
あの社長のなめた会見で、買うのを辞めたわ。

689 :
しかしまぁ
ここに限らず色々クズな蔵元もあるもんだよな

690 :
田舎の小規模で真面目な酒蔵を見つけたい。

691 :
大門のところ、造り手代えてきよったな!
機械で麹造ってるから、素人さんでも杜氏できんのかな?

692 :
>>691
大門さん、美味しいですか?

693 :
さぁ、週末は城崎温泉。
香住鶴呑んで来るぞ〜。

694 :
瑠璃之誉で保守

695 :
>>688
俺は買う前だったけど、買うのやめた

696 :
藤本の雅一飲んでみたけどなんと言うか地味な酒だった。
なんだけどつい酒瓶に手が伸びそうになる。

697 :
鳳鳴あげ

698 :
鳳鳴は兵庫

699 :
中学生でもできる確実稼げるガイダンス
時間がある方はみてもいいかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』

JXLP0

700 :
このスレたまにおかしなのがわくよなw

701 :
大門って美味しい?

702 :
藤本の雅一、やっと4合瓶空けつつあるけどいい酒の気がしてきた。
吟醸酒と古酒と普通酒のいいとこ取りみたいな。

703 :
瑠璃乃誉あげ

704 :
保守

705 :
大門酒造って有名なんですか?
そこの娘が小中と同級生だわ

706 :
>>585
シコタマ試飲させてくれたから
大吟醸買っちまった

707 :
>>706
いい蔵だw

708 :
あけおめ!
瑠璃乃誉!

709 :
つまんね

710 :
>>709
そう言うなよ。
保守だと思って

711 :
>>710
保守らなくても落ちねえよ

712 :
《超悪質!盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪首謀者の実名と住所/Rっ!! 悪魔井口・千明っ!!》
【要注意!! 盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪工作員】
◎井口・千明(東京都葛飾区青戸6−23−16)
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在/犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
 低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊/超変態で食糞愛好家である/醜悪で不気味な顔つきが特徴的である

【超悪質!盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者の実名と住所/井口・千明の子分たち】
@宇野壽倫(東京都葛飾区青戸6−23−21ハイツニュー青戸202)
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫/低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
 宇野壽倫は過去に生活保護を不正に受給していた犯罪者です/どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
A色川高志(東京都葛飾区青戸6−23−21ハイツニュー青戸103)
※色川高志は現在まさに、生活保護を不正に受給している犯罪者です/どんどん警察や役所に通報・密告してやってください

【通報先】
◎葛飾区福祉事務所(西生活課)
〒124−8555
東京都葛飾区立石5−13−1
рO3−3695−1111

B清水(東京都葛飾区青戸6−23−19)
※低学歴脱糞老女:清水婆婆 ☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
 清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い/醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
C高添・沼田(東京都葛飾区青戸6−26−6)
※犯罪首謀者井口・千明の子分/いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン/親子孫一族そろって低能
D高橋(東京都葛飾区青戸6−23−23)
E長木義明(東京都葛飾区青戸6−23−20)
F若林豆腐店店主(東京都葛飾区青戸2−9−14)
G肉の津南青戸店店主(東京都葛飾区青戸6−35ー2)

713 :
玉乃光純米大吟醸備前雄町100%
米の味がしっかりしてて旨いな

714 :
久しぶりに呉春の本醸造飲んだんだけど、かなり甘く感じた。
味変わった?

715 :
呉春桶買い疑惑があるらしいけどほんまかな?
流通量が多くなってるん違うか?

716 :
>>715
そんな話もあるんですね、初めて聞きました。

717 :
どこから買ってるんだろ…

718 :
秋鹿純米都内のやまやで手に入れたんで飲んでみた
飲みやすくて落ち着いた酒だな

719 :
来週15日は城陽酒造の蔵開きだよ

720 :
>>718
秋鹿は、兵庫じゃないかな?
城崎温泉で「人喰い岩」って銘柄見つけた。
なかなかインパクトあるね。

721 :
>>720
秋鹿は能勢だから大阪だよ。
人喰い岩は玉川から出ているから、
城崎温泉と場所は近いけど京都の酒だね。

722 :
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723 :
瑠璃ノ誉 醸造所の自販機でまだ買えるかな…
まぁ自醸は難しいだろうが

724 :2020/06/22
DAG

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