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- >>43
ブラックプディングというのは(もともとはスコットランド産)イギリスや
アイルランドで食べられているソーセージの一種なんだけど、豚の血液
が入っているんで見た目真っ黒なのでそう呼ばれているみたい。美味しいよ。
日本人は魚に関しては塩辛のような内臓、頭、目玉、なんか平気で食べる
けど肉に対しては内臓関係に抵抗がある人が多いから「血が入ってる」っ
てことでひいちゃう人多いけど、普通の肉やソーセージが好きな人なら
美味しいと感じる味。
ところで、プディングって日本で言うプリンとは違うよ。
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