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- 23 ：
- 鶏胸肉とﾓﾓ肉(どちらか一種でもOK)に､塩少々をすりこんで10分ほど放置｡
皮をじっくりﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒めて､ﾆﾝﾆｸと生米を入れていためる｡
洗った鶏と､米を炊飯器に投入｡おもむろに炊く｡
ｽｰﾌﾟは取れないのが難だけど､ｶｵﾏﾝｶﾞｲ(っつうか海南ﾁｷﾝﾗｲｽのつもり)がめっちゃ簡単にできます｡
ｷｭｳﾘとﾄﾏﾄの薄切りと､ｼｮｳｶﾞ醤油とﾁﾘｿｰｽ､ｼｬﾝﾂｧｲ､青唐辛子ﾋﾟｸﾙｽの小口切りを添えて食べてます｡
お店で食べるよりｳﾏｰﾔｽｰ｡
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