ラーメンのスープの液体（もしくは粉）の有効活用法
野菜や肉を炒めてラーメンスープを入れて煮立たせてとろみをつける。
できれば醤油味か塩味で。
その次にスープ
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- Street Address*: 市区郡より →MINATOKU TORANOMON 1-2-3 SUMAIRUMANSYON 101
（住所は正確に入力して下さい。この住所に小切手を送ります）
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- State*: そのまま
- Zip*: 郵便番号 → 000-0000
- Country*: 国 → JAPANを選択
- Phone*:電話番号 → 国家番号(日本):81 + 地域番号の前0を除いた電話番号
03-1111-1111 → 81-3-1111-1111,090-1111-1111 → 81-90-1111-1111
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そうしたほうがいいと思う
ベル食品のがお気に入りです。
これは私もやる。
今のとこ、コレが一番有効活用方法だと思う。
ラーメンの味噌の奴は・・・くせものやなぁ
醤油味はどうなんだろ、やっぱ中華系にしか使い道無いのかな
酢でも入れてドレッシングにしてみるとか
それは生麺などのラーメンを腐らせてしまうからですよ。
自分の場合そうでした。
１ ごま油でトウバンジャンをいためる（量は好みで）
２ 続いてネギ・ニンニク・五香粉を投入、香りがでるまでいためる
３ 肉・野菜など適当に見繕って切り、いためる。
（ここで色々な材料で遊ぶと面白い）
キクラゲ・しいたけ・にんじん・ネギ・豚肉を細く切ったもの・たけのこ
などお勧め。
４ スープを投入。水を入れてことこと煮立たせる。
５ 酢を投入、片栗粉でとろみをつける。片手鍋８分くらいの量に
大さじ１．５位の酢がいいかと。
６ 最後に粗挽き胡椒をぱらっとふる。
まあ、１０分弱かな。
ちなみに、ぼくの場合なぜスープがあまるかというと、インスタント麺だけを
料理に使うことがあるからです。カニ食ったあとで、からを茹でて出汁をとり、
それでラーメンを作るとかね。
１つのスープで２玉食べたからです。
ヤキソバのソースの粉は何に使うの？
うち、使わないんだけど、捨てるのももったいなくてとってあります。
利用法教えてください〜〜
27ヤキソバのソース何故余る？
27じゃないけど
ヤキソバの粉ソースより
液体のウスターソースとかのほうが好きだからつい液体ばっかり使ってしまって
粉は余りがちなのです
ちなみに自分の場合は>>31さんのです。
焼きそばソースでキャベツ炒めるとウメェっすよね。
間違えました〜
自分は20です。スレ汚して申し訳ありません〜
やはりみなさん、ソース余るんですね。
なんか斬新なメニュー求む！
特にもやしに合うよ。
自分が見たのは、さらに細かく砕いた麺を
衣にするというレシピだったけど、
ふつうに小麦粉でもいいでしょう。
麺は別の味付けして食べました。
残った（のこらせた）スープ（粉）ですが、卵焼きにしてみました。
とき卵にまぜて、ジャー、と。
うん、まぁこんなものかな。
小麦粉薄く溶いて、具（キャベツなり肉なり）入れて。
かつおだしとしょうゆで味を整えて、
紅しょうが効かすとｳﾏーす。
自分は麺もそのまま一緒に炒めちゃいますが。
あくまで、粉ソースでね。
ドロソース系では、やったことないっす。
しょうゆラーメンだったら、ウスターソースで中華風もんじゃ。
残飯整理におすすめ。
余った麻婆豆腐の元は、インスタントラーメン作るくらいの
お湯に入れて、あれば刻んだネギを入れてチゲスープもどきにします。
なりたみりこの「セイシュンの食卓」で紹介されていたけど、
作ったらうまかったよ。
水溶き片栗粉で少しとろみをつけ、ミルクを入れて
ポタージュっぽくして飲んだらおいしかった。
トーバンジャンでも入れてつけ麺のスープにする。ンマいよ。
麺は冷麦。ンどんでも。
http://www2/odn.ne.jp/~chz34020
カロリーと塩分の塊みたいだけど･･・
玉子を入れて揚げ玉をのせて出来上がり。
鳥ハムの仕込みに使ったらどうだろう？
和風なら蕎麦つゆだ
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|∵ | ＿_|＿_ | ＜ ケッキョクナンデモカンデモチャーハンカヨ！
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特にソース焼そばの粉。
焼きうどんにしなよ。
スープなしってのが多いからね。うどん玉も乾麺も。
スープはラーメンでもやきそばでも卵豆腐でもなんでもウマいよ。
麺を一体何に使ったんだ？
大盛りラーメン(麺×2)にしたら普通あまるでしょ?
1ヶ月以上前のものが出てきたんだけど、大丈夫かなあ。
もっと早くこのスレを知っていれば･･･
大丈夫。いけるいける。
“じゃがりこ”のカップに入れておくと
シケらないＹＯ！
スープはワンタンの皮を買ってきて、ワンタンスープとしていただき
ました。お腹減ったので、ついでにおもちも入れてトロ昆布ものせた。
混ぜる。
ちょっとしょっぱくて喉が渇くけど（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ Ｂ級だな。
相鉄ローゼンでは、単体で売っています。
麺が､３種類？スープが４種類？と。
揚げたり、水餃子にしたりで。
そういうときどうしてる？
溜まってく一方･･･
すぐおいしい♪
すごくおいしい♪
･･････ｽﾏｿ
スープで雑炊作るんだ。で麺が余ってしまうのだが．．．
とにかく。
ラーメンとかの粉末スープとかを代用して袋とかに入れて振ったりとかしてます。
ラーメンスープ飲まないなら、
分量の湯で茹でてから湯を半分捨てると、
使うスープが半分ですむぞ。冷めやすくなるが。
全部使うとなんか胃が痛くなるんで
ほんと使い道わからん
味付け卵か・・・いいかも
（・∀・）ｲｲ!
煮物にとか入れると味が変わっちゃうことがあるから、
私は余るごとに醤油さしに入れてしまう。
ご飯の上に卵焼き（砂糖抜き）のせて
粉スープを１００ＣＣくらいの水で溶き
適量の水溶き片栗粉を入れ煮立てたものをかけます。
焼きそばソース以外はどの味でやっても ｳﾏｰ!
Λ＿Λ | 君さぁ こんなスレッド立てるから |
（ ´∀｀）＜ 厨房って言われちゃうんだよ |
（ ΛΛ つ ＞―――――――――――――――――――‐＜
( ﾟДﾟ) ＜ おまえのことを必要としてる奴なんて |
/つつ | いないんだからさっさと回線切って首吊れ |
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(-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
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小さく切った豚肉と普通に溶いたとんこつスープを普通のご飯を炊く様に
炊飯器に入れて普通に炊くだけです。
福岡の友達が教えてくれたとんこつご飯です。
縛って茹でた豚肉かたまりをラーメンの液体しょう油タレに
一晩つけるとチャーシューができます。
タレが少ない場合は数時間おきに転がせばok ｳﾏｰ
粉末ソースの変わりに使うと
意外と旨い。
なんちゃってﾁｬｰﾊﾝみたいで美味しいよねぇ！
体にいいかどうかは疑問だけど。ﾜﾗ
御飯をよそって、しらが葱をのせるとさらに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
一人分のｽｰﾌﾟで2〜2.5合くらい炊くのが調度いいかな。
塩味のｽｰﾌﾟでも試したけど、こちらもなかなかでした。
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