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■■Ｆ○ＦＡ公認？韓国料理2002■■
一人鍋しようと思ってるんだが 4鍋目
☆★低インシュリンダイエット★★
！！やせたい僕に[すぐできて低ｶﾛﾘｰ]の間食を！！
【ほうれん草】ほうれんそうレシピ【ホウレンソウ】
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すき焼き専門すれ！
- 1 ：02/10/21 ～ 最終レス ：2019/12/15
- 母"おい、おまいら！！夕食ができますた。リビングに集合しる
父"詳細キボンヌ
母"今日はすき焼きですが、何か?
兄"すき焼きキターーーーーーーーー
妹"キターーーーーーーーーー
姉"すき焼き程度で騒ぐ厨は逝ってヨシ
母"オマエモナー
父"--------終了-------
兄"--------再開-------
妹"再開すなDQNが！それより肉うぷキボンヌ
母"しらたきうp
母"↑誤爆?
兄"野菜age
父"ほらよ肉＞家族
妹"神降臨！！
兄"野菜age
母"糞野菜ageんな！sageろ
兄"野菜age
姉"野菜age厨uzeeeeeeeeeeee！！
母"ageっていれればあがると思ってる香具師はＤＱＮ
セールスマン"イタイ家族がいるのはこの家ですか?
母"R
父"むしろ生きろ
兄"野菜age
妹"兄必死だな(w
ところで・・・関東ではすき焼きの肉が豚肉が普通って本当ですか？
- 2 ：
- 僕、実はすき焼きって食べたコトありません。
どーやって作るのですか？
- 3 ：
- 家のすき焼きは
材料
牛肉（薄切り）、野菜（適当）、糸こんにゃく
砂糖、醤油、日本酒
生卵
１、南部鉄鍋に牛脂をひく
２、牛肉を炒める
３、そこに砂糖と醤油と日本酒で味を付ける
４、残りの材料を入れる
５、生卵をといたやつに入れて食う
６、ｳﾏｰ
- 4 ：
- >>1
豚肉ですき焼きってｗ
そんなわけ無いじゃん～
- 5 ：
- スキヤキといえば鳥だな
- 6 ：
- >>4
昔、関東でスキヤキと言えば豚肉だった、と
関西出身の母親がカルチャーショック受けた時のこと
話してくれてたのを思い出すよ。
今ではほぼ日本全国牛肉がスタンダートだけど
昭和40年代ぐらいまでは養豚が盛んな関東では
豚肉が主流だったらすぃ。
- 7 ：
- 鶏すき食いてぇ。
- 8 ：
- >>6
なるほど
っで、豚のスキヤキやってみたんだけど結構いけたよ
しかし、風味がいまいち
やはり牛脂のこってり感がいいわけで・・・
- 9 ：
- 北海道では豚のスキヤキって多いと思う。
家では「肉鍋」って呼ぶけど。
- 10 ：
- アメリカですき焼き食ったときは牛肉だったよ
しかし、砂糖をあまり入れないのがアメリカ流らしいのであまり美味くなかったっす
- 11 ：
- １にﾜﾗﾀ
- 12 ：
- 見るんじゃなかった。
- 13 ：
- すき焼きの時の
豆腐がけっこう好き
締めはウドン
- 14 ：
- >>13
締めをうどんかご飯で悩むところ
しかし俺んちでは両方楽しんでたｗ
うどんはうどんで終わりごろ投入！生卵で食す
すき焼きをした次の朝はすき焼きおじや
ご飯と卵入れて熱しながらぐちゃぐちゃにかき混ぜる
２日楽しむのも悪い話ではあるまい・・・
- 15 ：
- うちの割り下ってなぜかあんまり美味くない。
なんか一味足りないんだよね。
みんな割り下にどんな工夫してる？
- 16 ：
- 私もスキヤキって食べた事がないんだけど、野菜って何入れるの？
水炊きと同じ材料でいいのかな…
- 17 ：
- 割り下って使わないなあ。しょうゆ、さとう、酒のみ。だしは肉から
出るから。「鍋」ではなく、あくまで「焼き」だと考えて、汁気は
野菜から出るものだけ。
- 18 ：
- http://yahooo.s2.x-beat.com/
- 19 ：
- 割り下は、普通に(?)昆布やしいたけを戻したお湯を使ってる。
あとはお酒を足したり・・・ こんなもんだと思ってた。
違うの？
- 20 ：
- ああっ、もうダメッ！
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ！！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！見ないで、お願いぃぃぃっっっ！！！
ブジュッ！ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ！
ブババババババアアアアアアッッッッ！！！！
んはああーーーーっっっ！！！ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ！！！
ムリムリイッッ！！ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ！！！
おおっ！ウンコッ！！ウッ、ウンッ、ウンコッッ！！！ウンコ見てぇっ ああっ、もうダメッ！！はうあああーーーーっっっ！！！
ブリイッ！ブボッ！ブリブリブリィィィィッッッッ！！！！
いやぁぁっ！あたし、こんなにいっぱいウンチ出してるゥゥッ！
ぶびびびびびびびぃぃぃぃぃぃぃっっっっ！！！！ボトボトボトォォッッ！！！
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ！！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！見ないで、お願いぃぃぃっっっ！！！
ブジュッ！ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ！
ブババババババアアアアアアッッッッ！！！！
んはああーーーーっっっ！！！ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ！！！
ムリムリイッッ！！ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ！！！
おおっ！ウンコッ！！ウッ、ウンッ、ウンコッッ！！！ウンコ見てぇっ ああっ、もうダメッ！！はうあああーーーーっっっ！！！
ブリイッ！ブボッ！ブリブリブリィィィィッッッッ！！！！
いやぁぁっ！あたし、こんなにいっぱいウンチ出してるゥゥッ！
ぶびびびびびびびぃぃぃぃぃぃぃっっっっ！！！！ボトボトボトォォッッ！！！
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ！！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！見ないで、お願いぃぃぃっっっ！！！
ブジュッ！ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ！
ブババババババアアアアアアッッッッ！！！！
んはああーーーーっっっ！！！ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ！
- 21 ：
- >>1こと子豚よ・・・いい加減にしたらどうだ（ＷＷＷＷ
お前は今までずっとそうやって生きてきたな（ＷＷＷ自分にとって都合のいい話しか聞かない豚野郎（ＷＷ
不快になる､反論される話は全く聞く耳を持たないんだろ（ＷＷ豚きわめりだな（ＷＷ
なぜ自分の卑小さを省みず､常にそんな傲慢な態度をふるえるんだ（ＷＷ
お前のような豚は､常に自分の精神状態を気持ちよくする事しか考えてないからだろ（ＷＷ
この世を自分中心…豚中心（ＷＷ豚世界（ＷＷお前が人間と会話する時は､論議するとか､
意味のある話をしようとか、そういうのがまったくない。ただアフォ豚が気持ちよくなれればそれでいい
自己豚満足しか頭に無い､典型的オナニー豚（ＷＷＷ
まさに幼児豚がする会話。幼稚豚の典型（Ｗお前の話は､ゴミだよ豚ちゃん（ＷＷＷ
イカレ豚のオナニーその最もたるは､お前が書いてきたレスだよ。そして自演ことバレ豚芝居（ＷＷＷ
なぜあんなレスをしかできない？あんなサトラレ豚芝居をする？自分ではわからないだろうな（Ｗ
それは､ただ自分が気持ち良くなりたいという豚望の結果ですよ（ＷＷＷ
真正面から否定する文は､ｵﾅﾆー豚には通用しまい（Ｗお前は誰にも論破できない（ＷＷ
論破できないというよりは、議論自体できない訳ですが（ＷＷＷ
豚は豚を不快にする文を受け入れられるような理論的人間じゃないからだ。
つまりｵﾏｴが豚だからだよ豚野郎（ＷＷＷ話の通じない狂豚。狂気豚見参（ＷＷＷ
ハナから戯言と決めつけることによって､どんなことをいわれても豚の精神状態を
安定させようとする。豚に都合の悪い事は見えません、豚目、豚耳、豚口（ＷＷＷ
豚のお前にしてみれば、豚が不快になる文は､「バカじゃん」「ただのキチガイ」「で？」で済まされてしまうだろう（ＷＷＷそんな事をしていては、他人と論ずる事などできる訳がない（ＷＷＷ論ずる事など元からｱﾌｫ豚にはできませんが（ＷＷできる事はｺﾋﾟﾍﾟと豚芝居（ＷＷＷ
とどのつまり、豚ちゃんはハナから他人と論ずるだけの脳味噌を持っていないってこと。
そして、そのレスはすべて何の価値も持たないゴミだということだ。
ｵﾏｴには何にもできないよ豚ちゃん。ﾈﾀ職人などと都合の良い冠が欲しいのか？（ＷＷＷ
- 22 ：
- >>1こと子豚よ・・・いい加減にしたらどうだ（ＷＷＷＷ
お前は今までずっとそうやって生きてきたな（ＷＷＷ自分にとって都合のいい話しか聞かない豚野郎（ＷＷ
不快になる､反論される話は全く聞く耳を持たないんだろ（ＷＷ豚きわめりだな（ＷＷ
なぜ自分の卑小さを省みず､常にそんな傲慢な態度をふるえるんだ（ＷＷ
お前のような豚は､常に自分の精神状態を気持ちよくする事しか考えてないからだろ（ＷＷ
この世を自分中心…豚中心（ＷＷ豚世界（ＷＷお前が人間と会話する時は､論議するとか､
意味のある話をしようとか、そういうのがまったくない。ただアフォ豚が気持ちよくなれればそれでいい
自己豚満足しか頭に無い､典型的オナニー豚（ＷＷＷ
まさに幼児豚がする会話。幼稚豚の典型（Ｗお前の話は､ゴミだよ豚ちゃん（ＷＷＷ
イカレ豚のオナニーその最もたるは､お前が書いてきたレスだよ。そして自演ことバレ豚芝居（ＷＷＷ
なぜあんなレスをしかできない？あんなサトラレ豚芝居をする？自分ではわからないだろうな（Ｗ
それは､ただ自分が気持ち良くなりたいという豚望の結果ですよ（ＷＷＷ
真正面から否定する文は､ｵﾅﾆー豚には通用しまい（Ｗお前は誰にも論破できない（ＷＷ
論破できないというよりは、議論自体できない訳ですが（ＷＷＷ
豚は豚を不快にする文を受け入れられるような理論的人間じゃないからだ。
つまりｵﾏｴが豚だからだよ豚野郎（ＷＷＷ話の通じない狂豚。狂気豚見参（ＷＷＷ
ハナから戯言と決めつけることによって､どんなことをいわれても豚の精神状態を
安定させようとする。豚に都合の悪い事は見えません、豚目、豚耳、豚口（ＷＷＷ
豚のお前にしてみれば、豚が不快になる文は､「バカじゃん」「ただのキチガイ」「で？」で済まされてしまうだろう（ＷＷＷそんな事をしていては、他人と論ずる事などできる訳がない（ＷＷＷ論ずる事など元からｱﾌｫ豚にはできませんが（ＷＷできる事はｺﾋﾟﾍﾟと豚芝居（ＷＷＷ
とどのつまり、豚ちゃんはハナから他人と論ずるだけの脳味噌を持っていないってこと。
そして、そのレスはすべて何の価値も持たないゴミだということだ。
ｵﾏｴには何にもできないよ豚ちゃん。ﾈﾀ職人などと都合の良い冠が欲しいのか？（ＷＷＷ
- 23 ：
- 帝京の犯罪行為一覧
○単位を取れなかった腹いせに理工学部の学生が教員をリンチ
○いじめで校舎から飛び降り自殺
○暴走族、麻薬、食堂放火
○集団R
○薬害エイズ
○守衛にスパイクシューズのまま跳び蹴り
○暴力団を雇って組合員を銃撃
〇脱税
〇宗教法人乗っ取り
〇医学部事前寄付金集め
帝京大学の過去の犯罪特集・１
http://choco.2ch.sc/test/read.cgi/news/1015445145/
- 24 ：
- なんでこんなに荒れてるんだ。
貴重なレシピ板を荒らすなよ。
というわけで、すき焼きについて。
ウチでは白菜入れますが、みなさんは？
- 25 ：
- 白菜は、外せないね
下仁田ねぎもね
焼き麩もいいよね
- 26 ：
- タマネギ入れても美味しいよ（ｗ
あと白滝は外せない。
- 27 ：
- ウチの場合はお肉が硬くなるので白滝はいれない。
そのかわりに初期からうどんを投入！
途中からお肉よりうどんの奪い合いになる（ｗ
- 28 ：
- お好き焼きｳﾏｰ。
- 29 ：
- >>27
白滝は肉が煮えるまで野菜とかで区切りして肉とはなさないとダメですね
有ると美味しいんだけど
- 30 ：
- 私は大根も入れたりして・・・。
むしろ、すき焼きのメインは豆腐と大根だと思う。
- 31 ：
- 牛脂を5個入れます。スーパーで無料のやつ。
- 32 ：
- >>29
つーか、先に肉を割り下で焼いてから野菜とか
他のもの入れない？
- 33 ：
- すき焼きの地域性もあるよ
関西風、関東風、他
うちは、関西だが関東風です
- 34 ：
- 千葉出身。
ご近所みんながそうとは限らないが、とにかくウチのすき焼きは豚肉。
牛脂で焼くんじゃなくて、甘辛い煮汁で煮る。
「肉鍋」呼ばわりされても仕方ない…。
以前ズームイン朝あたりですき焼き肉の地域性調べてたね。
どっかの川を境に、豚肉派が多くなってた。
- 35 ：
- 散切り頭をたたいてみれば、開化､開化と音がする。
- 36 ：
- 新潟産とかの、堅～い車麩を戻してきっちりと
水気をしぼって入れるのが好きなんですが、
「汁気を、麩が吸いすぎる」と他の家族から
不評です。しょっちゅう割り下やら、お酒などを
足さなければならないので忙しいんだって。
- 37 ：
- >34さん
関西では、肉と言えば牛肉なんです
関西のコンビニでの会話
客「肉まんありますか？」 関東の人かな
店員「肉まんは、ありません
豚まんならありますけど」関西人
客「そうですか・・・」
客は、帰りました
で関西の肉鍋は、牛鍋なんですよ
関西人なら豚鍋と言うでしょうね
すき焼きにどんな肉を入れてもいいと思う
中部なら鷄も美味しいよ くわ焼きだったかな
すきでもくわでも好きに食べればいいさね
- 38 ：
- >>37
北海道では豚のすき焼きを「肉鍋」って言うらしいので（>>9）。
なんならウチでは肉じゃがも豚肉（w
どんな肉でも(･∀･)ｲｲ!!についてはﾊｹﾞﾄﾞｰ。
牛脂で焼いて砂糖・醤油をかけるタイプも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
これ、ねぎだけは早目に入れるんですよね？たしか。
- 39 ：
- >38さん
37です
ごめんちゃい家では、関東風のすき焼きなんです
関西風のすき焼きは、詳しくないので スマソ
一度、関西の有名店で食べたけど・・・記憶が
ちなみに33も私です
- 40 ：
- 割下を使わない場合、入れる調味料の順番に気をつけましょう。
牛脂をひいて肉を入れたら、すぐ砂糖と酒でブクブクいわせて、一気にお醤油を投入。
お肉が柔らかく仕上がりますよ。
- 41 ：
- 久しぶりにすき焼き食べたくなったよ
でも一人じゃ寂しいよぉ
- 42 ：
- 味噌だれの牛なべのレシピ どなたか知っていますか こんなやつ↓
http://www.ohtanawanoren.jp/
家で すき焼きのたれ＋八丁味噌でやったら 甘すぎて失敗
- 43 ：
- すき焼きさあ、ほんとに旨いか？
なんか肉が肉であるだけでご馳走だったころの幻想ちゅうか
食っててあきてこねえ？甘ったるくて二度とすき焼きなんか
食わねえとか思うぞ
で、半年くらいしたら無性に食いたくなるという罠
- 44 ：
- （＾＾）
- 45 ：
- （＾＾）
- 46 ：
- （＾＾；
- 47 ：
- （＾＾）
- 48 ：
- >>43
それは多分良い肉を使っていないからだと思うよ
家で食べるすき焼きは安い肉を使っていたからあまり美味い御馳走とは思っていなかったけど、一度高い霜降り肉を使ったらこんなに変わるのか？と思った
まぁ、すき焼きが美味いんじゃなくて肉が美味かっただけかも知れんが
- 49 ：
- カトキチの冷凍うどん入れてみたら
うまかった。
- 50 ：
- このスレ山崎が来なかったら落ちていたかも・・・・・。（＾＾；
- 51 ：
- すき焼きにマロニーは
意外とうまい。
- 52 ：
- 春菊なら一人で10～20人分くらい食えるぞ
肉と春菊だけでよい。
春菊のウマい食い方ってほかにあるの？
- 53 ：
- （＾＾）
- 54 ：
- 私のすき焼きは
肉 ２００ｇ位
玉ねぎ １個 適当に切る
豆腐 小さいパック１個
鍋に酒100ccとみりん150ccを入れアルコール分を飛ばす
砂糖30gを入れ良く溶かしてから醤油100ccを入れ
煮立ったところで肉を入れ、全体的に色が変わってきたら
玉ねぎと豆腐を入れてしばらく煮る
玉ねぎじゃなく市販の鍋用野菜セットを入れるときもありますが
- 55 ：
- 京都の親戚に連れて行ってもらった店では
すき焼きに松茸入れてました。
香りが飛んじゃいそうでもったいないと思ったら
シャキシャキした歯ごたえがＧＯＯＤ！ｳﾏｰでした。
- 56 ：
- >>51
麻呂ニーよりくずきりのが
やわこくて旨いよ～
- 57 ：
- （ ´Д｀）/＜ 先生！！こんなのを見つけました。
http://muryou.gasuki.com/hankaku/hankaku01.html
http://muryou.gasuki.com/hankaku/hankaku02.html
http://muryou.gasuki.com/hankaku/hankaku03.html
http://muryou.gasuki.com/hankaku/hankaku04.html
http://muryou.gasuki.com/hankaku/hankaku05.html
http://muryou.gasuki.com/hankaku/hankaku06.html
http://muryou.gasuki.com/hankaku/hankaku07.html
http://muryou.gasuki.com/hankaku/hankaku08.html
http://muryou.gasuki.com/hankaku/hankaku09.html
http://muryou.gasuki.com/hankaku/hankaku10.html
- 58 ：
- ∧＿∧
（ ＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
- 59 ：
- とりあえずゴボウは入れとけよ、皆の衆。
- 60 ：
- ゴボウは苦手だなぁ
どうでもいい事だが、うちらの地元（京都北部）ではゴボウを「ゴンボ」と呼ぶ。
- 61 ：
- くずきりがいいね。割り下は今半さんのやつ。
鶏でやるのもうまい。舞茸は欠かせない、香りがいい。
麩は膨張してえらいことになっていらいつかってない（しかもスペース取り過ぎ）。
- 62 ：
- >>7
同じだっ！
割り下使う人は１本全部使い切るの？
あんまり頻繁にするメニューじゃないし余るとどうするのかなっと・・・。
- 63 ：
- 入れるものって随分違うんだね。
うちは牛肉・ネギ・糸こんにゃく・椎茸他きのこ類・豆腐だな。
味のしみ込んだネギが最高だと思う。
- 64 ：
- 野菜age
- 65 ：
- グラム1000円くらいの肉を200グラム。
はなまさで安いだけの肉をたらふく。
どっちにしようか悩んでます。ｳｰﾝ。
>62
割り下は肉じゃが、親子丼などで使えるから
心配しなくても大丈夫。
- 66 ：
- ＿, ― 、 ― 、 ＿
,－'::::::｀:::::::::::::::::::::::::::::ヽ_
,:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
(:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ）
（::::::::::::::ノ｀ー'ー'ー'ヽ:::::::::::::::）
（::::::::::::ノ ヽ::::::::::: ）
（:::::::::::ノ | | （:::::::::: )
(::::::::〉＜・＞ ＜・＞ (:::::::::::） ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
｀ー'.ｌ | ○ | （:::::ノ ／ 糞山崎がｧｧｧｧｧｧｧ! ドナルド様が66ゲットだｧｧｧ！！
、 ⊂⊃ _ノ｀' ＜
ヽ |Ω | ノ ＼ ドォナァリュドォォォマァジックゥゥゥ！！
、 ⊂⊃ ノ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ノ￣￣`ゞ
Ｙ´⌒` r‐-‐-‐/｀ヽ、≡＝─
|; ⌒ :; |_,|_,|_,hに丿ヽ ≡＝
.|: ; : : : .| ｀~`".｀´ ´“⌒⌒)≡＝ - ズビーシ
. |; ; ; ; 人 入＿ノ´~￣ ≡＝ -
l ; ;／ // ／'' ≡＝─
>>53 俺様の為にスレ立てご苦労
>>53 マックの食いすぎで狂牛病なんだってな？（ﾌﾟﾌﾟｯ
>>53 ナゲットケツから食う癖治せ（ﾌﾟﾋｬｧ
>>58 ナゲットに自分の鼻水付けて食うな（ﾋｬｯﾊｯﾊ
>>58 俺様のコスプレやめろ（ﾌﾟｯﾋｬｯﾊｧ
>>58から下は今からマック直行
- 67 ：
- ／￣￣'' -､
（ ／ ) ヽ ジャーパネットー ジャパネットー 夢のジャパネットたかたー♪
i r-,,,, ／,,,, ）
（ >| ● ●//
`‐| Ｕ /ﾉ 高田社長が67getだ！！
＼ ━ /
((Οっ V> オラ山崎渉！ウチの商品買えウンコども！
＼ 'oヽ
|,,,,,,∧|
/ ∧ ＼ >>53 型落ちのパソコン使ってんじゃねーよ(ﾌﾟ
／ ／ ヽ ヽ >>53 電子辞書使って日本語覚えろよ(ﾌﾟ
ト-< |_／'.'.┐ >>53 今どきカセットテープなんて使うなよ(ﾌﾟ
. >>58 30万画素のカメラでプロ気取りか、おめでてーな(ﾌﾟ
. >>58 VHSより時代はDVDレコーダーだよ、３倍ヲタク君(ﾌﾟ
. >>58以下は金利手数料は自分で負担しとけ(ﾌﾟ
- 68 ：
- ,,,,,,,,,,,,,
f,;ー､;;;;ー､ヽ Ｇ．Ｏが68getですよ！？
i 〉 〈i
|| ,=;;､ r;;=､||
!!´ /ハヽ ｀,! >>53 死んで下さい。
'! /,二ヽ ｊ' >>53 死んで下さい。
|ゝ､￣｀,ノ| >>58 死んで下さい。
＿＿人__ ￣___人＿＿＿ >>66 ６ヶ月待って下さい。
r;;;;;;::::::::;;;;;;;;;;:（##）::::::::::::::::::::ヽ >>67 ６ヶ月待って下さい。
/::::::::::;;;;;;;;;;::::::::::}三 ヽ::::::::::::::::::::::ヽ >>58 死んで下さい。
/::::::::::::::::;;;;;;;:::::::::::}ﾆ､ ｀ｒｭ::::::::::::::::::::） >>53 死んで下さい。
/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::甘ｰ〈ノノ::ヽ:::::::::::::::ｌ
/::::::::::::::ｲ::::::::::o:::::::::::;;::::::::::ヽ::::::::::::ﾄ::::::::/
/:::::::::::::ﾉ |:::::::::::::::::::::::::;:::::::::::::＼::::::::::::::::/
〈:::::::::::::{ |::::;;;;;;;;;;;;;:::::::::::::::;;;;;;;:::::＼::::::::::ﾉ
- 69 ：
- Ａ
／ ＿＿＿＿＼/ ＼
／ ＼ ＼
＼ / ● ● ＼ /
│ │ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（ ） ／
│ ／ ＼ │ ＜ ラッテ様が2getだゴルァ！！
＼ －－－ / ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿＿＿＿＿＿＿＿＿
│ │
－－－－－－－－－－－
>>53 お前の体内ブルートゥースねーだろ（プッ
>>53 ハンディカムプロでプロ気取りか？バブヲタ君（プッ
>>53 お前の知識レベルはモッペ並みだな（プッ
>>58 S端子搭載ベガで先端レベル到達ってか？（プッ
>>58 お前のVAIOまだフロッピースロットついてんのかよ（プッ
>>58 そんなにサムスン好きか？（プッ
- 70 ：
- ヤタ！朕が70げっとだ！！お前等朕にひれ伏せ！クソ共が！
￣￣￣￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
/＼ ／＼ ／神＼/../
/ ／＼ ＼（´∀｀ ）./
（）)ノ__ ○二○二⌒/../
／ ／||(二ニ) （＿＿_/../ 几l
γ ⌒ ／|Ⅲ||彡Ｖミ/⌒＿ノ二二ノl0
l| (◎).|l |((||（(ﾟ )/⌒/||三三三・） || (´⌒(´
＿＿ ゝ_＿ノ ￣（_＿_）￣ ゝ＿_ノ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣(´⌒(´⌒;;
朕は神なり！朕は神なり！朕は神なり！朕は神なり！朕は神なり！朕は神なり！朕は神なり！
朕 IS GOD！朕 IS GOD！朕 IS GOD！朕 IS GOD！朕 IS GOD！
>>53へ おせ～んだよ、R(ﾌﾟﾌﾟ
>>53へ ハナゲ出てるぞ(ﾌﾟﾌﾟ
>>53へ デブヲタRよ(ﾌﾟﾌﾟ
>>53へ 低学歴が(ﾌﾟﾌﾟ
>>53へ オナニーして寝ろ(ﾌﾟﾌﾟ
>>53へ 牛鮭定食でも食ってろ(ﾌﾟﾌﾟ
>>58へ ｸｿレスするな(ﾌﾟﾌﾟ
>>58へ ２ちゃん辞めろ(ﾌﾟﾌﾟ
>>58へ 冗談は顔だけにしろ(ﾌﾟﾌﾟ
>>58へ ﾁｮﾝみてえなやつだな(ﾌﾟﾌﾟ
- 71 ：
- ,ｒｎ
r｢l l h
| ､. !j
ゝ .f ＿
| | ,r'⌒ ⌒ヽ､
,｣ L_ f ,,r'￣￣ヾ. ヽ.
ヾー‐' | ゞ‐=H:=‐fｰ)r､）
| じ､ ﾞiー'･･ー' i.ﾄｿ 将軍様が71ゲットニダ
＼ ＼. l､ r==i ,; |' >>53拉致しますた
＼ ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿＿ >>4生きていますた
＼ ノ ﾊヽ |_/oヽ__／ /＼ >>58死んでいますた
＼ / / / |. >>6生きていますた
y' /o O ,l | >>58死んでいますた
- 72 ：
- ∧,./ ∧
/ ''、
/ ヽ、
,-',,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,, ,,,,ゝ、
/ ゝ
/ '
l ,‐'´￣￣ ￣￣`ヽ、 l
l ,.‐=====、小.‐=====、 ｌ
ｔ-l =ﾆ・ﾆ=l l =ﾆ・ﾆ=::l l
l＾l ゝ、::::::::::ﾉ ゝ:::::::::::: l
l ￣￣ ￣￣ l
l l
ヽ ∩∩ /
ヽ ヽ、＿＿＿＿＿,.‐' /
l l ＬＬＬＬＬＬＬＬＬｌヽﾉ
l ヽ、ＴＴＴＴＴＴＴＴＴノ
ヽ ニニニニニニ/
ヽ、 /
l 、＿＿＿ /
ﾉ＼ ∧__
-:''"ﾞ `ヽ、,.‐'´ ｀''‐､
デ、デジタル所さんが3getされましたよぉ～！！
>>53 クソスレたてんじゃねェェ！！
>>53 行き当たり 遂にばったり
>>53 （レスを）やりゃあいいって モンでもない様な気がする
>>58 楽しいコントでした。
>>58君、後は頼んだ。
>>58以下はさよなら.
- 73 ：
- ﾊ＿__ ヽ
〈△ △ | 〉 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
曰~曰~|6) ＜ ぐわっはっはっはっは
|'六ｰ`.ハ､_ ＼ このスレはサンダース様が頂いた
／弓ﾛ巨/ / `ヽ ＼ ひれ伏せクソドモ！！
/ .| |八 / ／__ / | ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
|っﾄ､ l. /／ n__,}=:､ |
{.彡 V ミ_|＿__||ﾉ
`l. / 。 。 .|||
| | 。 。 l||
|__j＿＿＿＿_____l||
| |. l ||
l | | || ........:::::::::::
| l. l. || .....:::::::::::::::::::::::::
| l | ....:::::::::::::::::::::::::::::::::
|____,|___＿＿_|::::::::::::::::::::::::::
(______(＿＿____):::::::::
>>53 クソレスたてんじゃねェェ！！
>>53 バーレル喉につまらせてRよ (プププ
>>53 ドライブスルーで逆走か？ (プププ
>>58 新しいツイスターなんて今どき誰も頼まねーよ、チョナンが (プププ
>>58 わたしのキーホルダーまだ集めてるのか(プププ
>>58 コールスローサラダで下痢気味か？（プププ
- 74 ：
- >>44-47へ
/￣＼ ;;;;;;;;;;;
|＼/⌒⌒⌒ヽ ;;;;;; ／
|| ◎|⊃巛----------------------------------------------------
|／ヽ ﾟ∀ﾟ丿 ;;;; ＼
__ 〃ヽ〈＿;;;;;;;;;;; 刻むぜ！
γ´⌒´-－ヾｖーヽ⌒ヽ-:,, 醤油のビート！！
／⌒ ｨ ／＼ ）; ｀ヽ-:,, ファイナルキッコービームスペシャル！！！！
/ ﾉ＾ ､ | 萬 | _人 | "-:,,
! ,,,ノ（ ＼／ ﾉｒ;＾ > ） ＼,
.| <_ ＼ﾍ､,, __, ､__ｒﾉ/＼ /: ヽ,,
|ヽ_／＼ ）ゝ､__, ､_ｱ〃 ／ ＼
| ヽ､___ ヽ.=┬─┬〈 ｿ "-.,
| 〈J .〉､| 亀 |, |ヽ-´ ゝ
.| /"" | 甲 |: | ﾐ
| ﾚ :| 男 .| ﾘ "-:,,
| / ﾉ|＿＿| | "-:,,
.| | ,, ｿ ヽ ） ,,,-ｰ"
| .,ゝ ） ｲ ヽ ﾉ ,,,-ｰ"
.| ｙ ｀ﾚｌ 〈´ ﾘ ,,,-ｰ"
| / ﾉ | | ／ """"
ｌ￣￣/ ｌ￣￣| ,,,-
〉 〈 `ｰ-ｰ-| |-ｰ"
/ ::| （_ ＼
(＿＿ﾉ ＼＿__）
- 75 ：
- |――‐`i ||＼ .＿_ ＿_
| ...| || ／゛ _`i; ＼━┯ ┼‐┐ ,
| .| |ﾚ゛ ｆjjjY'ヽ、` ヽ.┴ | ! i ヽ
| . : :.:::|,ｊ ;;ﾉｯ;,,_. ,,;ｪL, !.__ ﾉ | .し '
| . . ..:.:|ｊ ｙ';;ｒ=t;i ｆｒ=ﾙ ; i
| . .:.:.:.{ i:.:.:. .:;ｊ :.. ! }＼ ``/ | ``
| . : .:.ミ; ;ｲ::::: ..;__`' i ,ﾉ ゝ-'
| . .:::=' ;ﾄ;::::: ´ニ｀ ,// ￣￣|
| ,ライ|:::`ｰ;;;;;;;;;ｲ;ﾙ＼_.. ＿＿| ヽナ-､
_,|､-‐‐'''" i ii;;:::....... |`ヽ,| | ＼ (メ ）
,､'´ | ヽ=､_;;_ ﾉ| 'ト､ ┬┬
.:.::| ヽ | |`ﾊー-‐'".i !. `‐､ [|二|] o
.:.:.:::| レ-､! ｊ ヽ ..:| ｊ `､ ┴┴
::::::::| ｊ i ハ |'" ヽ '└``
:::::::{ ! ｜! |! ｉ ,
::::::::! i ! ' ;; .:.:::::| ! i ヽ
:::::::! | ! ' ;; .:.:::::| ! し '
:::::::! | ! ' ;; .:.:::::| ! o
>>44-47へ
- 76 ：
- （⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒
（ プッ あいぼんあれ見てよ。あれ、あれ
（
～～～～～v～～～～～～
∧＿∧
（ ´Д｀＠ノハ＠ ＿＿＿＿_
__／（~（ （ ‘д‘)＿＿＿E√ （＾＾）
/ .| | / ヽ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＼ ヽ| | （人＿つ_つ ＿/
ヽ____ノ |／ ヽヽ ＼ Rや
| ／ ＼＼ |
| ／ ／＼ ＼＼ ￣￣￣￣￣￣￣￣
| ／／ ヽ_ ヽヽ
ヽ＿__ノ_ノ ( つつ
>>44-47へ
- 77 ：
- __,,,,＿
／´ ￣｀ヽ,
/ 〃 _,ｧ---‐一ﾍヽ
i ／´ ﾘ}
| 〉. -‐´ `'''ｰ {!
| | ‐ｰ くー |
ﾔヽﾘ ´ﾟ ,ｒ "_,,>､ '｝
ヽ_｣ _＿＿_ !
ゝ i、 ´ ニ `丿
ｒ|､｀ '' ー--‐ｆ´
_／ | ＼ ／|＼_
/￣/ | ／｀又´＼| | ￣＼
皇太子様がこのスレを読んで悲しくなられているようです
「皇太子」>>44-47へ クソレスするんじゃねぇーよ
- 78 ：
- ﾊﾞｶﾔﾛｰ!!ｼﾗﾀｷﾀﾞｾ!ｼﾗﾀｷ!!
でも俺しらたき嫌いやねん。
- 79 ：
- ━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
- 80 ：
- ＿, ― 、 ― 、 ＿
,－'::::::｀:::::::::::::::::::::::::::::ヽ_
,:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
(:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ）
（::::::::::::::ノ｀ー'ー'ー'ヽ:::::::::::::::）
（::::::::::::ノ ヽ::::::::::: ）
（:::::::::::ノ | | （:::::::::: )
(::::::::〉＜・＞ ＜・＞ (:::::::::::） ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
｀ー'.ｌ | ○ | （:::::ノ ／ 糞山崎がｧｧｧｧｧｧｧ! ドナルド様が66ゲットだｧｧｧ！！
、 ⊂⊃ _ノ｀' ＜
ヽ |Ω | ノ ＼ ドォナァリュドォォォマァジックゥゥゥ！！
、 ⊂⊃ ノ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ノ￣￣`ゞ
Ｙ´⌒` r‐-‐-‐/｀ヽ、≡＝─
|; ⌒ :; |_,|_,|_,hに丿ヽ ≡＝
.|: ; : : : .| ｀~`".｀´ ´“⌒⌒)≡＝ - ズビーシ
. |; ; ; ; 人 入＿ノ´~￣ ≡＝ -
l ; ;／ // ／'' ≡＝─
>>79 俺様の為にスレ立てご苦労
>>79 マックの食いすぎで狂牛病なんだってな？（ﾌﾟﾌﾟｯ
>>79 ナゲットケツから食う癖治せ（ﾌﾟﾋｬｧ
>>79 ナゲットに自分の鼻水付けて食うな（ﾋｬｯﾊｯﾊ
>>79 俺様のコスプレやめろ（ﾌﾟｯﾋｬｯﾊｧ
>>79から下は今からマック直行
- 81 ：
- __,,,,＿
／´ ￣｀ヽ,
/ 〃 _,ｧ---‐一ﾍヽ
i ／´ ﾘ}
| 〉. -‐´ `'''ｰ {!
| | ‐ｰ くー |
ﾔヽﾘ ´ﾟ ,ｒ "_,,>､ '｝
ヽ_｣ _＿＿_ !
ゝ i、 ´ ニ `丿
ｒ|､｀ '' ー--‐ｆ´
_／ | ＼ ／|＼_
/￣/ | ／｀又´＼| | ￣＼
皇太子様がこのスレを読んで悲しくなられているようです
「皇太子」>>79へ クソレスするんじゃねぇーよ
- 82 ：
- __,,,,＿
／´ ￣｀ヽ,
/ 〃 _,ｧ---‐一ﾍヽ
i ／´ ﾘ}
| 〉. ＼ ノｰ {!
| | ‐ｰ くー | ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ﾔヽﾘ ´ﾟ ,ｒ(､_>､ ﾟ'｝ ／
ヽ_｣ ト‐＝‐ｧ' ! ＜ >>79は社会的に立場を得てから物言え！
ゝ i、 ` ｀二´' 丿 ＼ このひきこもりが！！
ｒ|､｀ '' ー--‐ｆ´
／ ） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
/ ,イ 、 ノ/ ∧ ∧―＝￣ ｀ヽ, ＿
/ / | （ 〈 ∵. ・（ 〈＿_ > ゛ 、＿―
｜ ! ヽ ー＝-￣￣＝_、 （／ , ´ノ
｜ | ｀iー＿＿＝―＿ ;, ／ ／ ／
!、リ -=＿二＿＿￣_=;, ／ ／ ,'
/ / ／ ／|
／ / !、＿／ / 〉
／ ＿/ |_／
- 83 ：
- ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣｣
―――――――――――――‐┬┘
|
＿＿＿＿.＿＿＿＿ |
| | | |
| | ∧＿∧ | |
| |（ ´∀｀）つ ミ |
| |/ ⊃ ﾉ | |
￣￣￣￣'￣￣￣￣ | ＼＼＼
>>79
- 84 ：
- ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ ( ＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣〕
＝ ◎――◎ 山崎渉
- 85 ：
- /￣/ [][] |￣| ＿
/ / ヽ￣ヽ l二 二l □□／／
/＿/ ヽ＿ヽ l二 二l l二／
|＿|
＿＿＿＿
／∵∴∵∴＼
/∵∴∵∴∵∴＼
/∵∴∴,（･）（･）∴|
|∵∵／ ○ ＼|
|∵ / 三 | 三 | ／￣￣￣￣￣￣￣￣
|∵ | ＿_|＿_ | ＜ うるせー馬鹿！
＼| ＼＿/ ／ ＿ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿
＼＿＿＿_／_＿- ― ＝￣ ￣`:, .∴ ' ( )←>>84
ヽ-''￣ ＿＿――＝', ・,‘ｒ⌒> _／ ／
／ ,,-― ￣￣ ￣"'" . ’ | ｙ'⌒ ⌒i
/ ノ＼＼ . | ／ ノ ｜
/ / ＼＼ , ー' ／´ヾ_ﾉ
ﾚ ノ ヽ_つ ／ , ノ
/ / .／ ／ ／
/ /| ／ ／ ,'
（ （ ､ ／ ／| |
| |､ ＼ !､＿／ / 〉
.| / ＼ ⌒l |_／
| | ） /
ノ ） し'
(＿／ -=＝≡≡≡＝
- 86 ：
-
__∧＿∧_
|（ ＾＾ ）| ＜寝るぽ（＾＾）
|＼⌒⌒⌒＼
＼ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~￣￣￣￣
- 87 ：
-
__∧＿∧_
|（ ＾＾ ）| ＜寝るぽ（＾＾）
|＼⌒⌒⌒＼
＼ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~￣￣￣￣
- 88 ：
- ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
- 89 ：
- (⌒V⌒)
│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
- 90 ：
- 快楽亭ブラックのせいで、とろとろに煮込んだ牛肉の脂身のすき焼きのたれをたっぷり吸ったのを食いたくなった。
- 91 ：
- 良スレあげ
- 92 ：
- この度9月1日より森谷健康食品サイトがリニューアル！！
更に充実した健康マメ知識にメールマガジン！！
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プレゼントは毎月複数の商品を提供予定です。
たくさんのご応募をお待ち申し上げます。
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皆様のアクセスをお待ちいたします♪
森谷健康食品サイトアドレス
http://www.moriya-k.co.jp/
- 93 ：
- >>1 もっと配役を考えてほスィ
- 94 ：
- すいません 質問なんですけど
すき焼きにうどん入れて食べるって本当ですか？
- 95 ：
- >>94
美味いっス
- 96 ：
- 単純な疑問なんですが、牛脂をひいて、肉を焼いて味付けするんですよね。
そんでそこに白菜や豆腐やネギなどを入れるんですよね。
野菜に火が通る前に、肉に火が通り過ぎて固くなっちゃったりしないんですか？
それとも肉だけ最初に食べちゃうの？
- 97 ：
- 俺んとこは肉は始めに食べちゃうよ（全部じゃないけど
すき焼きってさ
まずで肉を味わう（卵はつけず
つまり始めは肉のみ
次に肉の旨味で肉と一緒に野菜を味わう（卵をつけて
ウマー
- 98 ：
- 今日はすき焼きです。
- 99 ：
- さては自慢ですね
- 100 ：
- 100もらっといてもいいでつか？
うちは今日水炊ですが
- 101 ：
-
皆さん、すき焼きしてる？
牛肉に生卵という究極の組み合わせ・・・
牛肉は国産の買ったけど、生卵は抵抗があるので、今夜は薄味ですき煮にしまつ
でも寂しい・・・
- 102 ：
- 豚すきって美味いよな
- 103 ：
- ↑うまい。牛よりすき（＾＾）
あの・・・だ、大根っていれます？
- 104 ：
- 薄めに切った大根が汁を吸ってトロトロになれば旨いよね。
前日の残り汁に玉子を入れて半熟状態を丼飯にかけて
一気にかっ込んで(牛/豚関係なし)GO!
- 105 ：
- 104さん！ありがとう～
さっそく試してみました！おいしーっ（＞＜）
- 106 ：
- 今夜は一人ですき焼きだ！
- 107 ：
- 幼い頃はずっと豚肉だった
２０歳すぎて牛入れるのをはじめて知った
- 108 ：
- 焼いた餅を投入するとｳﾏｰ！
- 109 ：
- いやあ、すき焼きで腹一杯
口の中甘ったるいけどウマー
最初ビイル日本酒で食べてシメに白いご飯で・・
腹イッパイーーーーーほほ
- 110 ：
- 子供の頃、今夜はすき焼っていわれるとうれしかったなあ。
マジで踊ってたもんね。
ネギ、豆腐とか糸こんにゃくが美味しかった。白菜もいい。
三年に一回くらい松茸が入ったりしてたな。今ならエリンギもうまい。
ところで、すき焼にビールを入れる地域があるらしいね。
- 111 ：
- 肉が柔らかくなるとか＞ビール
うちでは
牛肉、豆腐、麩、ねぎ、玉ねぎ、しいたけ、えのき、糸こんにゃく、ごぼうを
入れます。味付けは、砂糖・酒・しょうゆ。
いつも余るので、翌日に煮詰まったすき焼きを食うのが楽しみ
（うどんとかは入れない）
父親が子供のころ鶏のすき焼きを食ったことがあってうまかったという話を聞いて、
一度鶏肉で作ったがいまいちだった・・・
（いい鶏を使えばよかったんだろうなー）
- 112 ：
- あ、材料に春菊を書き忘れた・・・
（菊菜ってよんでるけどね）
- 113 ：
- 関西風の詳しい作り方キボンヌ
- 114 ：
- まず鉄鍋で肉を焼く
砂糖をぶっかける
醤油かける
あとは野菜ぶち込む
- 115 ：
- 北海道函館市在住の私＆実家(同じく函館)のすき焼き比べ。
私流：醤油とみりんと水を、1:1:2の割合で入れ、少々の砂糖と酒を入れて火にかける。
具は、豚肉・玉ねぎ・春菊・白滝・うどんが主です。
とき卵につけて食べる。
特売で牛こま切れ肉を、100g \55で買ったときは、牛肉も少し加わる。
実家：市販のすき焼きたれを使う。
私流よりは具が多く、上記の具にプラスして、白菜･長ねぎ･しいたけが入る。肉は全部豚肉。
とき卵につけて食べる。
サークルの忘年会で居酒屋に行って、コース料理の中に、すき焼きがあった時、うどんに手が伸びないみんなが不思議で、友人に聞いたら、
『うどんって、シメに入れるものなんだよ』って。たれの味がするうどんが、当たり前だと思ってたから、公衆の面前で大恥かいてきました。
- 116 ：
- >>114
酒は入れないの？
- 117 ：
- みんな牛肉使ってるけど
馬肉使ってるの漏れだけ？
- 118 ：
- 前回までのあらすじ
>1のＤＱＮ家族に引きつつも何とか完読し>２以降を読んでいると
すき焼き会談が始まるも途中からＡＡ合戦に突入！
おまいら、内容なんか関係なくＡＡ張りたいだけだろ？と
モニターの前で軽く突っ込みつつ先を急ぐと豚肉派が参戦！
ここで初めて俺は豚マンと肉マンの違いを知った orz
そして戦いは終わったかに見えたその時・・・・・
馬肉派が乱入！ いや馬は無いだろ orz
- 119 ：
- すき焼きと言えばバルセロナで喰った記憶が・・・
因みにカツ丼は今やテレビで毎日に映るギリシャのアテナで
ラーメンはパリで喰ったな
- 120 ：
- 牛脂てどこのスーパーにタダでありますか？
コープとかSEIYUにあるかな(´-｀)…
- 121 ：
- すき焼き食ったー
しかも一人すき焼きー
はじめてしたけどｳﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏ(*´v｀*)ﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏ
牛脂醤油砂糖酒最高！！！
明日のうどんか雑炊が楽しみだ(*´v｀*)どっちにしようか…
- 122 ：
- 肉とこんにゃくを並べて入れたら、肉が硬くなるから駄目なんだっけ？
学生の頃、バイトで客の目の前ですき焼き作ってあげてたんだけどもう忘れた。
すき焼きの後はうどんがｳﾏｲ
- 123 ：
- 明日はすき焼きにしようと材料買ってきたんだけど
牛脂忘れてしまったｳﾜｧｧｧﾝ
教えて下さい。
サラダ油では美味しくないですか？
- 124 ：
- 俺は生卵をつけると味がぼけるのでつけずに食べているが、
他にそんな人いる？
すきやき＝生卵じゃない地域ってあるのかな？
ってかなんで生卵つけんの？
- 125 ：
- >>124
好き好きでいいんじゃないっすか？
ちなみに、割り下はどうやって作ってるか聞かせて。
- 126 ：
- すきやき＝生卵じゃない地域
？？？
ゆで卵？
- 127 ：
- >>123
安い肉でも良い牛脂があればすき焼きは美味くなるからね
- 128 ：
- 今日 好き焼きにしようかな…ネギはどんなネギ使ってますか?
- 129 ：
- 子供の頃はすき焼きに生卵って変？でもｳﾏｰ
こんな変な食べ方してるのはウチだけだと思い、恥ずかしくて友達に聞けなかった
- 130 ：
- 生卵でしょう！
具をひたすら食べ続けると卵はなくなっていくので
私は一度のすき焼きで必ず2個は使います。
そして最後に汁で茶色くなった卵をご飯にかけて食べます。
オイシイヨ！
- 131 ：
- 今日晩御飯はすき焼きです。
しかしとっても憂鬱・・・何故かと言うと、馬鹿親父がソバ入れるんですよソバ。
多分発想としては、うどん入れるならソバもOKでしょ的なもんだと思うのですが
最近ではそれだけに留まらず、やきそばの麺を入れだす始末。
さすがにやきそばは本人も不味かったらしく、残したうえに麺が水分を全部吸ってすき焼きは台無し・・・。
さて、今日は何を入れて楽しませてくれるんだろう(´・ω・｀)
- 132 ：
- ＞そして最後に汁で茶色くなった卵をご飯にかけて食べます。
うちもそうだよ。すき焼きの汁がついた旨みある卵かけご飯が最後の飯なんだよねー
- 133 ：
- すき焼きに生卵、うちは東京の下町だけどやらないよ。
最後、鍋にうどんかご飯をぶち込むのはやるけど。
- 134 ：
- 関西風を初めて作ろうかと思ってるんだけど砂糖や醤油の分量がいまいち分からん・・・
濃すぎたら水を入れて薄めればいいんですかね？
- 135 ：
- 酒
- 136 ：
- 我が家のすき焼きはエリンギが沢山。
松茸には敵うまいが、美味しいよ。
あと前にも出てたけど、車麩が入ります。（新潟風）
この車麩の上にザラメをパラパラっとかけるのが、またいいのだ。
それにしても、我が家のエリンギ消費量は年間５０パック以上。
HOKUTOさん、次のキノコ期待してます。
- 137 ：
- ＞エリンギ消費量は年間５０パック以上
すげぇぇ
- 138 ：
- エリンギって、安くて使い出があるよ。
１パック１５０円ぐらいだし。
輪切りにしてバターソテーしたら、ホタテのバター焼きモドキになるし。
- 139 ：
- うちの割りしたは
だし汁 １５０ｃｃ
砂糖 大さじ２
みりん ５０ｃｃ
酒 ５０ｃｃ
しょうゆ ５０ｃｃ
だいたいこのくらい。出来上がった割りしたを味見して微調整。
ちょっと薄味。
- 140 ：
- すき焼きに付ける卵、黄身のところしか使いません。
- 141 ：
- >>112しか触れておらんが
春菊ってワシ的には絶対外せないのだが。
特に煮詰まって味がこれでもかと染み込んだのが良いのぅー。
(^q^)ｼﾞｭﾙ
- 142 ：
- 今半の割り下の作り方がネットで掲載されていたので、
こればっかりです。肉じゃがもニラタマ作っても美味しい。
今度これで親子丼作ってみよう、美味しいだろうな。
買うと高いけど、作れば安くできるもんね。
教えてあげたいけど...カキコしても大丈夫かな？
- 143 ：
- 全然ＯＫよろしく
- 144 ：
- 昨日も今半レシピですき焼き作ったけど・・・
美味し杉！！！！！！！！！！！
残りは翌日卵を落としてすき焼き丼にしました。
これまた超～美味！！
- 145 ：
- このスレ見たらすき焼き食べたくなってきた…。
でも九州はもうあんまり寒くないんだ('A`)
- 146 ：
- 最後にチャンポン麺入れてｳﾏｰ
- 147 ：
- うどんも美味しいよね。
でも白いご飯で食べるのが一番好きだ
- 148 ：
- 漏れ実家が鹿児島なんだけど、子供の頃からすきやきには
豚肉だと思ってたよ・・・orz
すきやきの日は、母親が肉屋で霜降りの豚肉を買って
きてくれて、でも焼くときは牛脂だったような。
あの白い塊がそうだよな？
一人暮らししている今でも普通に豚肉を使うんだが、
わりしたは自分で作る。
砂糖とお酒は多めがうまいよね。
>>141
うん、絶対外せない。
春菊ないと困る。
- 149 ：
- >>142
今半たれの作り方教えて！
私今半の味とあの食べかたが大好き、いつも今半の市販のたれ使って
今半風すき焼きとか牛玉丼作ってます。
350、500、1000円と売ってるけど1000円のが格段においしい。
もうやめられない。でも最近地方に越してきたので
東京行った時しか買えないから切らし気味、自分で作れたらいいな。
- 150 ：
- ttp://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=439053
ここにでてたよ。真ん中へん。
- 151 ：
- 去年に夏バテで痩せてしまい、冬に帰省したら親は心配したのかすき焼きに。
めっちゃいい牛肉なんだけど食まで細くなってしまって、親父の食べる速さに
ついていけず……少し情けなく感じますた。
- 152 ：
- 夏のすき焼きって結構好きだyo
- 153 ：
- 今日久しぶりに外ですき焼き食べたけど美味しかった
- 154 ：
- 安い牛肉でも和牛の脂を沢山入れると美味いなる！
- 155 ：
- 母親が港町の出身だからか知らないが
母の実家風すき焼きを作らせると「鯖」が入ってるすき焼きが出てくる･･･
物凄い鯖の味しかしないすき焼きの完成、いままで数度しか出てきて無いのだが未だに苦手だ
- 156 ：
- 魚すきってやつか？
- 157 ：
- >150
美味しかったけど濃かった。
- 158 ：
- おちるでしかし！
- 159 ：
- 私も北海道出身！
でも豚肉のすき焼きなんて初めて知った。
うちはスタンダードに牛肉のみですねー。
豚っておいしくないでしょ？
- 160 ：
- 1ﾜﾛタ
- 161 ：
- 1オカシ
コノスレ読んですき焼き２れんちゃん。
- 162 ：
- 一人すき焼きの具材を買いにﾀﾞｲｴｰへ行ったけど、2,000円も使ってしまったよ。
すき焼きって高いのねん。
- 163 ：
- スレ違いだったらごめん。
きょうすき焼き用の肉４キロ送ってきた（その他にヒレステーキとモモステーキも）
だが賞味期限が１１月２７日なんだ。（俺と母の二人暮らしです）
冷凍保存すれば持つ？？
- 164 ：
- 大丈夫だよ
- 165 ：
- >>164
レスサンクスです。
- 166 ：
- オレが小学生の頃（昭和40年代）は輸入牛なんて無かったから
牛肉はとても高価で、すき焼きなんて年に1～2回あったかどうかだった。
牛肉は高価だったから、豚とか鶏で代用していたんじゃないかな？
- 167 ：
- >>1
ナイス家族w
- 168 ：
- 昔フィリピンに行ったときの話。
初海外がフィリピンだったため、一日目にして、
日本食が恋しくなり、ホテルの日本料理屋へ。
メニュー見て、すき焼きがあって、注文することに。
何分か経つと、すき焼きっぽい鍋が現れた。
海外の日本食を信じれなくなった。
- 169 ：
- 野菜age
- 170 ：
- 野菜age厨 uzeeeeeeee！！
- 171 ：
- 関東と関西ですき焼きの作り方が違うらしいね
関西は甘辛い焼肉感覚で、関東はどっちかっていうと鍋に近い
- 172 ：
- >>1
ﾜﾛﾀｗ
- 173 ：
- >>172
http://storage.irofla.com/?name=yushoku&type=swf
- 174 ：
- 白菜いれるよね？
- 175 ：
- 俺ん家は鴨すき焼き
- 176 ：
- >>168
パスポート要らなくね？
- 177 ：
- >>168
すき焼きっぽくないのが出てきたんなら仕方ないと思う
けど、すき焼きっぽいのが出てきたなら良いのでは？
どうして不信になったのさ
- 178 ：
- 明日はすき焼きにしようかな
- 179 ：
- すき焼きって国内でも関東風と関西風でカナリ違うからね～
同じ料理とは思えない位。ちにみにウチは関東風。
- 180 ：
- すき焼き、好き！！
鍋の中で一番好き。
関西、関東どっちでもいい！！
- 181 ：
- ああっくそうっなんか無性に喰いたくなってきたぞ。
明日、ハナマサ行って牛モモスライスと牛バラスライスを
１キロずつ買ってガップンガップン逝くことに決めました。
- 182 ：
- ∧＿∧
（－∀－） ふふん
（ つ と） ＯＧ牛なんざ味に期待してねーぜ。
ボリュームがメインだぜ。
∧∧
/⌒ヽ)∬ はぐはぐ…
～（＿__）フ
''" ""''"" "''
∧＿∧
（ ；゜Д゜ ）むはぁっ！
（ つ " φ ∬
と＿_）__） (＿)
∫∫∫
∧＿∧
(# ・∀・） う、うめーじゃねえかコノヤロー！！！
(つ ⊃ ∬
しー-Ｊ (＿)
''" ""''"" " ''" ""''"" "''
↑今ここ。
- 183 ：
-
∫
∧＿∧∫
゛（； ・Д・） ﾊﾌﾊﾌ
（つ=||と) ,;'"´｀`';,.
と （＿） |ニニニニ|←追加
- 184 ：
-
↓ 大満足
○ ∧＿∧ ∬
⊂ ´⌒つ´∀｀)つ (＿) |ニニニニ|
''" ""''"" " ''" ""''"" "'' |ニニニニ|
- 185 ：
- 割下はまぁ好みで。
材料は牛肉(少なくても良いから霜降り肉)にネギ、豆腐、新鮮な卵(必須)、
春菊さえあればいい。あー食いたくなってきた。
- 186 ：
- 白米を食べないとすきやきじゃない。
- 187 ：
- しらたきをこんなにもいとおしく思える食べ物は、すき焼き以外ない
- 188 ：
- http://www.1038.jp/picture/ryouri/sukiyaki1.jpg
- 189 ：
- あーすき焼き食いたくなってきた
今度やろうかな
嫁に来て、姑がキャベツ入れるのを見て驚いた
でも甘くて美味いんだよ
白菜より好きだ(*´Д｀)
- 190 ：
- すき焼きキャベツかぁ
こんどやってみよう。
- 191 ：
- この鈍重な味はどうだ。問題はこの割りしただ。
醤油と少量のまずい酒と水と大量の化学調味料と砂糖がぶちこんである。
最低だ。しかも煮えすぎた肉をとき卵に絡めて食べる。
これではどんな良い肉を使っても肉の風味は失せてしまう。
おまけに火を通しすぎているから肉の持ち味が消し飛んでいる。
スキヤキこそ牛肉を最もまずく食べる方法であろう
- 192 ：
- >>191
なにその雄山。
本醸造丸大豆醤油と純米酒と吟醸水と天然素材ダシ汁と白ざら糖を入れ、
肉がほんのり温まった程度のレアで食べればよいかと。
シャブスキーやってみたい。
魯山人風すき焼きは文献をあたってみようかな。食のマニア向けらしいが。
- 193 ：
- ＞スキヤキこそ牛肉を
海原はん、すき焼きは安肉をうまく食べる方法やで？
いわばフレンチのエスプリや。しゃっきりポン！
- 194 ：
- 肉をなめちゃｲｶﾝ。
すき焼きみたいに味の濃い物は安い肉でも良いだろう
と思って、試しにオーストラリア牛を使って作ったら、他の材料まで臭くなった。
- 195 ：
- 臭みを抜くために酒を入れてみたらどうかね？
- 196 ：
- 肉投入。
その上に砂糖を振り入れ、酒、醤油と味付けをしてるす。
オージーでもいい肉使えば大丈夫なのかもしれないけど、
安いすき焼き用だと草の臭いがきつかったす。
- 197 ：
- 俺は肉の臭みってのが理解できないんだけど、
どんな匂いなの？
- 198 ：
- 和牛だと殆ど臭わないけど、
枯れ草臭い（河原の草原の臭い）
血臭い（下茹で処理する時の汁の臭い）
が主なんじゃないかな。
牛以外だと、
獣臭い（洗ってない犬の臭い。羊など）
生臭い（安い鶏肉の油部分に多い）
とかかな。
ステーキとか焼き肉だと気にならないんだけど、すき焼きだと気になる。
- 199 ：
- >>198
スキヤキこそ牛肉を最もまずく食べる方法であろう
- 200 ：
- スキヤキこそ牛肉を最もまずく食べる方法であろう
- 201 ：
- すき焼きより牛カツの方がまずいと思う
- 202 ：
- 安い肉は茹でてアク抜きしてから使うといいよ
って、もうすき焼きじゃないなそれ
- 203 ：
- よく考えたら茹でなくても普通にアク取りすればいいのか…
ちなみに茹でたらすき焼きじゃなくてすき焼き風になるんじゃね？と思うだけで
それはそれでありだと思う
- 204 ：
- うちのすき焼きは、赤ワインを入れてるデー
- 205 ：
- 松阪の近くで育ったせいもあるけど、牛料理といえばすき焼き
美味いものといえば、うな丼と並んですき焼きだ
すき焼きの残りを、翌朝暖めずに食べるのも好き。
- 206 ：
- >>198
安物の肉は無理してすき焼きにする必要はないよ
すき焼きというのは美味い高級肉を美味しく食べるための料理
焼肉や内臓料理は、安肉しか買えない貧乏人が臭いを消すたに考えた料理
焼肉やホルモンとか、朝鮮人とか下草階級のイメージだろ
- 207 ：
- >>206
イメージだろってｗ
偏見くらい主体性持とうぜ。
相手にゆだねんなよｗｗ
- 208 ：
- 俺は安いから昔から豚肉を買って入れていた。
そういえば昔家の実家では卵に絡めなく、普通に焼き肉のたれや醤油をつけて
食べていた。
卵をからめて食うと知ったのは高校のときだ。
- 209 ：
- 牛脂を鍋に馴染ませる。
牛肉、白菜、ネギ、焼き豆腐、きのこ類、その他、
砂糖（多め）、醤油（多め）を投入してフタをする。
数分後、フタを開けると白菜からの汁でヒタヒタに。
で、生卵にからめて食べる。
って、関西風？
- 210 ：
- >>209
白菜だけだとちと辛くねーか？（フタするからいけるんかねー）
私は、お酒投入してるな・・・・ つか ふを入れるので水分吸うんだわな
- 211 ：
- すき焼きの野菜や肉のダシを吸い尽くした白滝＆麩
そいつに生卵をたっぷりつけて頬張るのが至福
むしろ肉はどうでもよくなってるな、おれ
- 212 ：
- うどんがうまい
- 213 ：
- すき焼き的なモノが喰いたいので、冷凍してあった豚コマと冷奴の残りの絹ごし豆腐、
あと干ししいたけとキャベツ、なんかお土産でもらった細いうどん（乾麺）で、何とかしてみようかと思う。
なーに、生卵さえつけてしまえば立派なすき焼き・・・にはならねーよなぁ。
給料日には本物をきっと喰ってやる！
- 214 ：
- >>213
おいおい大御馳走じゃねーか
- 215 ：
- すき焼き食べたいので
霜降り肉持ってきて＞216
- 216 ：
- 皆さんすき焼きに白菜を入れる様ですが、それだと水っぽくなりませんか？
濃い味を中和する為に、生卵につけるのだと思っていました。
我が家では、すき焼きのシメに寿がきやの冷凍うどんをいれるのが定番です。
ところで、すき焼きって塩分と糖分が半端じゃなく多い体に悪い食べ物だと思うのは、私だけでしょうか？
でも、体に悪い食べ物って美味しいんですよねぇ。
- 217 ：
- スキー場で死ぬほど臭い牛丼（マトンかもしれん）を食わされたショックで牛肉食えなくなって以来、
すき焼きは家の夕飯から自然と姿を消した
牛肉も鉄板焼きの時くらいしか出てこない
家族には申し訳ないと思っている
- 218 ：
- 牛と羊の違いも分からない奴がいるこんな世の中じゃ
- 219 ：
- すき焼きって鉄鍋で調理しなきゃ美味しくなりませんかね？
- 220 ：
- 久しぶりに食ったage
- 221 ：
- 食べたくなってきた
今日はすき焼きだあ～
- 222 ：
- すき焼きは、鉄板で肉焼いて
砂糖醤油かけた所を
卵で食うのが美味しいな
途中で入れたんは
駄目やね
- 223 ：
- たまごかけごはん作って、そのうえにすきやきの具のせてタレも適量かけるとうまいよ！
- 224 ：
- >>223
それはおいしいやろ
すき焼き丼じゃん
- 225 ：
- あげ
- 226 ：
- すき焼き丼は余ってしまった麸や春菊、白菜をご飯に汁ごとぶっ掛け
最後に自分の卵を流し込みかっ込むのがｲｲ
たまに肉片が入っててそれが又吉
- 227 ：
- はじめまして。うちのすき焼き一番だと思う↑。①牛脂とサラダオイルで誘い油ひいて②まず先に白滝を強火でしっかり炒めます!③肉をのせて味付けしてすぐに大量の日本酒(ワンカップ×2本)
④他のお野菜などいれます ⑤お豆腐の代わりに油あげ ⑥さらに日本酒コップ1ぱい 味付けは醤油と日本酒の甘味を活かして砂糖は少し控えめで…しっかり火が通ると日本酒くさくなくなります。⑦あとコンブ(絶対)を入れるの忘れてました。…市販のタレは使いません。
- 228 ：
- そういえば出来れば②シラタキは加工品で味がおちる場合があるので、コンニャクを包丁いれます。是非試してみて下さい(^^)
- 229 ：
- 酒を煮きってる間に肉がカチコチに
というか、それは美味いのは解るが、すき焼きと言うより、すっぽん煮
- 230 ：
- 韓国風すき焼き
お店で食べる浅い鍋でするレシピしりませんか？
ダシはものすごくニンニンク臭いのですが
甘辛くててすきです
- 231 ：
- 229さんそうなんですか??…私の家はお豆腐じゃなくて油あげです。日本酒はちゃんとアルコールが蒸発するから水っぽくならないです。お野菜がテカテカしてすごくおいしいの。
コンニャクは脂で炒めるとパサつかなくて後でおいしいですm(__)mあっあと私の家はナルトが入ります！…
- 232 ：
- >>231
そうなんですw
残念ながら、世間一般では、それをすき焼きとは言いません。
牛肉と蒟蒻の酒煮鍋ということで、おりじなりちぃを強調するほうがカシコイ
ナルトって・・・・もしかして、焼津？
- 233 ：
- 焼津じゃないです神奈川の海沿いですm(__)m。へぇw家のすき焼きってすき焼きぢゃなかったんですね？w。上の作り方祖母と父の作り方です。私もそうしてますw
- 234 ：
- >>231
油あげは、美味しいよね
まさかと思うけど、こんにゃくって板コンをスライスしていれるの？
- 235 ：
- うちのすき焼きは豚肉ですた…orz
- 236 ：
- そんじゃ、小田原かぁ
- 237 ：
- すき焼きに牛肉、鶏
豚は絶対にありえない
- 238 ：
- 北海道のある町では、豚がデフォと聞いたことがある。
牛飼いが盛んで、牛はあくまでも商品だからだとか。
- 239 ：
- >>237
魚すき というのも有る。 豚も、猪も、鹿も、羊も、何でもOK
- 240 ：
- 豚が嫌いじゃないが
どうしても豚で肉じゃが、すき焼きだけは
無理
- 241 ：
- >>239
魚すきになったら出汁で食べる鍋
「焼き」が入らん
- 242 ：
- >>239
何でもありなんですか?
じゃ。
・いわしのすきやき
豆腐、ネギ、白菜、糸こんにゃく、ささがきの大根、頭とワタを取ったいわしを砂糖と醤油で煮る。
・むじなのすきやき
祖父がつかまえた「むじな」の肉が前項のいわしの替わりに入り、ささがきゴボウとかニンジンとかも加わる。
タヌキだとばかり思っていたが、どうも野犬も「むじな」扱いされてたんじゃないかな、と。
・くじらのすきやき
昭和の残照だというのはわかってる。俺はいわしのすきやきの方が好きだった。
この時は同時に「かわくじら」という物が出る場合が多かった。
鯨の皮下脂肪を一度ゆでて水にさらし、ノビルを加えて酢みそで合えたものだ。
これは油っぽくてあんまり好きじゃなかった。ぐにゃぐにゃしたイヤな固さだったのもある。
大人たちはかわくじらつついて酒飲んで、合間に白菜かネギつまんで、という感じだった。
・ヤマドリのすきやき
俺は食ってない。母が子供の頃は何度か食ったという。いわしのすきやきより美味いらしい。
>>241
俺は大学3年ではじめて「焼き」の入る(そして、溶き卵をつけて食べる)すき焼きというものを食った。
こんなに美味いものがあるのか、と驚いた。
何か違う世界だ。
- 243 ：
- 昨日、コンビニですき焼き風牛丼ってのを見つけたのですが、すき焼き風牛丼と牛丼は何が違うのです？野菜が多く入っているかの違いですか？
- 244 ：
- >>243
牛丼 肉、玉ねぎ
すき焼き風 肉 玉ねぎ、白ねぎ こんにゃく
こんにゃくが目立つようだけどどう？
あとは、すき焼き風のほうが甘い感じしない？
- 245 ：
- せっかくいい肉買ってきたのに酒買うの忘れた…
酒無しでうまく食う方法ってない？
肉だけなら砂糖と醤油で十分なんだけど、
野菜類は酒はいんないとまずいよね？
水かめんつゆぐらいしか思いつかないんだけど…
- 246 ：
- 黙って酒買ってきな、無けりゃ、味醂でも美味く出来るぜ
- 247 ：
- 私のすき焼きには肉が入らない。煮込んだ野菜>>>>>>>>>>肉だから。
ちくわと豆腐は入る。肉なんてイラネ。究極の邪道
入れる野菜はいつもキャベツ、玉葱、白滝、長葱、きのこ類ですが、最近なんか物足りない。
意外にに入れたらウマーなものってあるかな。
味付けは普通のすき焼きのものです。たまごに浸してモサモサ食います。
- 248 ：
- >>247
ダチのうちに集まってよくすき焼きするけど、肉無かったら暴動起きかねんぞ！
- 249 ：
- >>247
意外だが、麩を入れたらウマーだった。
- 250 ：
- >>230
わたしも好きです。それがすき焼きの原型で、日本は明治期に
ろしあ経由で韓国料理が入ってきて真似してつくったらしいですよ。
すきやきは韓国風に限りますね。
- 251 ：
- >>250
釣りか？
- 252 ：
- 昔大阪の専門店で食べたすき焼きにはレタスが入れてあった。
そしてとろろをつけて食べた。
- 253 ：
- ＿＿＿＿＿＿
／ ）））
/ ／// /―――-ミ
/ 彡彡 // / ヽ)）
/ 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiii|
/ 彡彡 ＜ ･ > 、<･ >l
/ | ヽ 〉 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
/ （ | | ＿＿) | ／>191-193
/ | ≡ ／, ――― |ゝ ＜ これでは死んだ牛も浮かばれんわ
/ | | L ＿＿_」 l ヾ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿ミ ｌ ＿＿＿＿＿_ﾉ ゞ＿
| l ヾ ー ／ | ｌ
| | ＼ｰ ‐／ | |
- 254 ：
- 年末にやってた愛エプで青木さやかが作ってた味噌ベースのすき焼き旨そうだったなぁ
つくった人いる？
- 255 ：
- ちぎった食パンですき焼き
肉も野菜も無し
これ最高
- 256 ：
- ホタテ、ネギ、白菜に春菊ですき焼き。
味付けは普通と一緒。
ホタテ食いきったら、マグロ赤身のぶつ切りと白髪ネギ加えて煮る。
丼飯の上にのっけて自分は七味、家族は温泉卵で食べてるよ。
- 257 ：
-
>>250
なんというチョン
しかも本気でそれを信じてそうな勢いだ
- 258 ：
- 明後日すき焼き作ろうと思うんですが、二人で食べるならお肉何㌘買えばいいんでしょうか？あとおいしいつくりかた教えて下さい(^人^)
- 259 ：
- 美味かったか？
- 260 ：
-
∧＿∧:::
（l||l´д｀）::: ayabennuresikata..
/⌒ 丶' ⌒）:::
/ ヽ / /:::
/ /へ ヘ / /l:::
/ ＼ ヾミ //:::
（__／| ＼___ノ/:::
〉 /:::
/ ｙ ）:::
/ ／ ／:::
／ ／::::
／ ／:::::
（ く::::::::
（＼ ヽ:::::
| ＼ ヽ:::::
| .i:::＼ ⌒i::
| /:::: ヽ 〈::
| i:::::: （__ノ:
__ノ ）:::::
￣（＿／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
- 261 ：
- すき焼きのすきは田んぼを鋤くのすき
昔は牛にすかせてたからな
だから肉は牛以外考えられない
豆知識な。
- 262 ：
- 今日は久々にすき焼き
でも一人だと寂しいな(´･ω･`)
- 263 ：
- 我が家もすき焼きなんだけど作りすぎちゃった。
>>262を誘ってあげたかったよ(´・ω・｀)
- 264 ：
- >>262
うちもしょっちゅう、ひとりすき焼き。
高い肉が安く買えると、ささやかに作ってる。
がっつり食べられるけど、ひとり寂しいよね。
- 265 ：
- 1人すき焼きって
台所のコンロで煮込んでから
テーブルで食うんだよね？
まさかテーブルにコンロ、お皿にに具盛って
1人で入れながら食うの？ｗ
台所のコンロで煮るすき焼きはよくするなー
手軽でおいしいよね
- 266 ：
- >>265
そうそう。でかいフライパンで作ってからテーブルで食べてる
一人で入れながら食べてたら悲しくなりそうだｗ
- 267 ：
- 初めまして。最近から、バツ一の小６との二人暮し親父です。
今日、子供が『すき焼き食べたい』っていうから頑張ってみたのですが、段取りが悪くて、子供とブルーになってしまいました。
卓上の電熱器で作ったのですが、材料の量が多過ぎ。関東なので割り下もどきを頑張って作ったが不味い。
ついでに子供も『母ちゃんのすき焼き…』を思い出して泣くし…
初心者に、簡単な二人前の分量と、割り下の作り方教えてもらえませんか？
お願いします。。。疲れた。。。
- 268 ：
- >>267
目の前の便利は箱は何の為にあるんだヨ…
http://recipes.mobile.yahoo.co.jp/mobileRecipe?act=0501&rid=T001102
材料四人分でごめん
>>1 ﾜﾛﾀ
- 269 ：
- 子供の頃、お正月やお祭りとか親戚が集まる時は
父方母方両方の祖父母の家ではいつもすき焼きだったな。
京都なので、割り下なしで作って、卵つけて食べる。
牛肉もあったけど、母方の祖父母の家では
家で飼ってた鶏を殺して、鶏肉(かしわ)を入れたりも。
その直前に鶏を絞め殺してた。
- 270 ：
- 親戚がばーちゃんの家に集まると
名古屋コーチンの鶏ですきやきしてた
高級品だったらしいけど
鶏のすき焼きは嫌いだったなー
脂身の全く無い牛肉が最高だった
今でも鶏は好きになったけど、煮た皮だけは無理
- 271 ：
- 卵いるか？
- 272 ：
- >>268
ありがとう。もう一回、チャレンジしてみる。
- 273 ：
- エバラの割りした買ったほうが…
- 274 ：
-
／⌒彡:::
/冫、 ）:::すき焼きkuita
__| ` ／:::
／ 丶' ヽ::: kakta
/ ヽ / /:::
/ /へ ヘ/ /:::
/ ＼ ヾミ /|:::
（__／| ＼___ノ/:::
/ /:::
/ ｙ ）:::
/ ／ ／:::
／ ／::::
／ ／:::::
（ く::::::::
|＼ ヽ:::::
| .|＼ ＼ :::::
＼ .| .i::: ＼ ⌒i::
＼ | /:::: ヽ 〈::
＼ | i:::::: （__ノ:
__ノ ）:::::
（＿,,／＼
- 275 ：
- 親にすき焼き用の肉を送ろうと思ってぐぐって見たんだが、何牛がいいのか･･･。
予算1万、800gくらいで選ぶとして、何かお勧めがあれば教えてください。
- 276 ：
- 大阪産の但馬牛
- 277 ：
- 銘柄じゃないけど
例えば
５００ｇは切り落とし ４０００円
３００ｇは普通 ６０００円
合計８００ｇ １００００円
とかの組み合わせてにしてみてもいいかも
- 278 ：
- >>277
実家に贈ってから２週間後に遊びにいけば
３００ｇ６０００円は冷凍庫に置いてくれてると思うので
それを持ち帰る
- 279 ：
- レスありがとう･･･書いてみてよかったよ。
>>276
とりあえずぐぐってみる！
>>277
通販予定なので、うまく組み合わせられるとこならやってみます。
>>278
実家に送って夕飯時間に遊びに行って、一緒に食す予定ｗ
お勧めの通販サイトなんかもあれば、ぜひ教えてください～。
- 280 ：
- >>279
単なる一例として（私は評価をたまにみてよければ買おうかとみてるとこ）
http://www.rakuten.co.jp/fujiwara1129/718172/797312/#731654 ５２２９円 ３００ｇ
http://www.rakuten.co.jp/fujiwara1129/790088/ ５２２９円 ５００ｇ
送料込み合計 １０４５８円
ネット通販だと５００ｇ １０００ｇ の単位で
送料込 で安さ強調するから
１００００ｇ １万 送料込みで探すのが意外と８００ｇ買うのより美味しいかったりしてｗ
http://directory.rakuten.co.jp/rms/sd/directory/vc?s=1&tz=110428&v=2&p=0&f=0&o=3&oid=000&k=0
楽天市場でもみて頑張ってねん
実家で楽しい晩飯なるといいね
実家なんで、ネット通販で勝負してみました
や～今回は失敗でしたねーってのも
話のネタとして楽しいのかもねｗ
- 281 ：
- ちくわぶ入れちゃうのうちだけ？
- 282 ：
- うちはいれないよ。
- 283 ：
- は･･･は･･･は、伯爵うぅぅぅぅ～～～～～～～ｗｗｗｗ
- 284 ：
- このまえ間違って牛脂を口に入れてしまった。
一噛みしちゃって、即うえ～！！
今でも思い出してうえ～！！
- 285 ：
- >>284
おいしいのに
- 286 ：
- 魚肉ソーセージですき焼きするとおいしいよね
- 287 ：
- >>284
牛脂は食うぞ
溶けるとかだけ食べて
スジみたなのあればだすけど
- 288 ：
- 日本語でおｋ
- 289 ：
- >>286
練り物はすき焼きを安く食うためには欠かせないでしょ。
- 290 ：
-
ノノノハヽ
川＇v＇） ＜ぺぱみんとしゃわ～
/ Ｕ つﾋﾞｼｯ
し'⌒∪
- 291 ：
- 夫婦２人で、今晩すき焼きにしようと思ってる。
牛肉はりこんで、１０００円×５００ｇくらいかなと思案中
普段に、１００ｇ１０００円以上のを買うのは、勇気がいる。
同じ店で１０００円～１５００円の肉の違いは、なんやろ？
霜降りの度合いや、大きさ？
- 292 ：
- ／⌒彡:::
/冫、 ）:::
__| ` ／:::２５yananntoka
／ 丶' ヽ:::
/ ヽ / /:::
/ /へ ヘ/ /:::
/ ＼ ヾミ /|:::
（__／| ＼___ノ/:::
/ /:::
/ ｙ ）:::
/ ／ ／:::
／ ／::::
／ ／:::::
（ く::::::::
|＼ ヽ:::::
| .|＼ ＼ :::::
＼ .| .i::: ＼ ⌒i::
＼ | /:::: ヽ 〈::
＼ | i:::::: （__ノ:
__ノ ）:::::
（＿,,／＼
- 293 ：
- うちの親父、62歳だけど子供の頃は親の転勤で大阪とか東京
に住んでたらしい。だから東京のすき焼きは昔肉を薄く切る機械がなくて分厚くて
美味しくなかったって言ってた。
- 294 ：
- おいしいお肉は分厚くてもおいしい
- 295 ：
- 本物の鋤で鋤焼してる香具氏いるか
- 296 ：
-
/冫、 ）::
_| ` ／::: 20ka
ゞ 丶'ﾉヾ'"ヾ:samu tamaran
/;;ヽ ﾘ;;;;ﾘ 〆;;/:::
/;;;/へ ヘ/;;;;;/:::
/;;;＼ ヾミ;;;;;;/|:::
（;;／|l ＼;;;;;ノ ﾘ:::
!=ﾛ=!,,;,,,ゞ:::
/ ｙ ヽ）:::
/ ／ ／:::
／ ／::::
／ ／:::::
（ く::::::::
|＼〆ヽ:::::
|＿|※;;;;＼ :::::
＼ ※;;;i::: ※;;;;⌒i::
＼ ※;;;/:::: ヽ;;〈::
＼ |;;;;i:::: （::::ノ:
__ノ;;;;;）:::::
（;;;;;;;／＼
- 297 ：
- 海原雄山
- 298 ：
- .
,へ
＼/ ヽ （ ）
_/＊+*`、 ( )
＜_＿＿____フ )
从 ￣ >ﾉkaruekendotioraideikuka
/ﾞﾞﾞlll｀y─┛
ノ. ﾉﾉ |
. `～rrrrｰ′
. |_i|_(_
- 299 ：
- どう作っても庶民の味になってしまう
- 300 ：
- 庶民の料理だもの。
- 301 ：
- >>300
そりゃおまえは庶民だからいいさ
おれは一部上場企業に勤めているんだぞ
一緒にすんな、ボケ！
- 302 ：
- >>301
100g2000円くらいで、ステーキするようなブロックを２ｍｍにカットしてもらって
南部鉄鍋でやってみ
妄想１部上場企業も忘れられるぞ
- 303 ：
- みんな麩は入れないの？
肉汁と割り下をたっぷりすった麩すんごい美味しいよ
- 304 ：
- >>303
入れるよ
すき焼きした翌日
ご飯入れて・・・・ 昨日の破片で、味がしみた麩がうまい
破片で、肉片、糸こん、玉ねぎ、麩・・・どれもおいしい
- 305 ：
- すき焼き食べる時、一緒に白いごはん食べる？
うちはごはんと一緒に食べる家庭なんだけど、だいたいそれでお腹いっぱいになっちゃう。
本当はすき焼きの後のうどんが好きなんだけど、そこまで食べれない。
さらに、うちの家族は大食漢が多くて、次の日まで残らないという…
- 306 ：
- すき焼きしながら「ま、一杯」「ままま、一杯」とか言いながらビール飲んで、
しめにうどん、かな。夫婦二人だから出来るんだろうけど（子どもいたらご飯を食べさせねばね）
- 307 ：
- >>305
絶対ごはんが必要派
ちょっと甘めで、たまご付けて、ご飯のおかず
それと、すきやきには、餅も入れるな
- 308 ：
- 前は白い飯最高だったけど、すき焼きの残り汁にご飯とカレー粉入れたカレーおじやが好き
すき焼きとカレー粉で甘辛くてウマー
- 309 ：
- きょううちすき焼きでした。おにくがスーパーの半額品？のオーストラリアのおにくでしたでもやわらかくておいしかったです。あっ
あっあとカルビってゆうお肉も入ったけどかたくてまずかったです。しらたきとナルトでいっぱいご飯たべました。すき焼きの肉ってどこの場所がいいの？？？モモとバラですか？
- 310 ：
- ももはイマイチ
ロース肉にしる
しかし、母はなんで味付け下手なんだろう？
きっと砂糖やら醤油をケチりまくるからだな
自分がつくると絶対母からのダメ出しがあるからな
そんなに入れてもったいないってｗ
- 311 ：
- .
ヽoノ ﾋｬｯﾎｳらくらく買ったよ＾＾
/ヘ
ノ
..
ヽｏノ ﾉﾉ ﾋｬｯﾎｳ6月や。らくらくでバリバリやるぞ！！
￣
- 312 ：
- ∧ ∧ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
～′￣￣( ﾟωﾟ)＜くるくるくるくるくるくるくるくるくるっくるんて～ぷ！！
UU￣￣ U U ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
- 313 ：
- .
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ﾞlll|
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.._,,,_ ,,illll°
: : .llllllli,: .,,,,iilllll!ﾞ°yosi6/6ya No74yana
: ﾞlliiil' .'!llllllli,illllllll!°issinnsiteyaruzo!!
.ﾞﾞ!lii,,,,_ ,,,_,,,,llllllllllllllll:
ﾞﾞ!lllllllllllllllllllllllllllllﾞ
｀"ﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞllllllllllllll′
lllllllllllllll
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,illlllllllllllllllli､
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.llllllllll’ﾞ!lllllll
:llllll!° 'lllllll,:
:llllll: .ﾞllllll,、
'lllll° 'lllll|
.,lll| ﾞllll
,llll| lllli､
: ll!!!!!" .illlll
.
- 314 ：
- 今から100g300円の豚肉と800円の牛肉の半額肉ですき焼きしますw
- 315 ：
-
>>315
∧∧
(*ﾟ∀ﾟ)Jesusgatixyanntositekureta
ヽと つtasukata koredeyameru40daiya
⊂_ /a～yokatta!!!
Y⌒ Y⌒ Y⌒ (,/
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣| |￣| |￣| |￣￣￣￣
.
.
- 316 ：
- 本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
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本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
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本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
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本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ優！
- 317 ：
- .
kurumano-te. best!
hokenn ok
saikounokekkaya^^ ,.ィ" ､
(フ '" ,.:' /l,rー-: ヽ;:, ヽ, `'
__,,,... -‐ '''''"´￣￣~~~ﾞﾞ'''''''''ー‐---:' ''..= ---' --‐‐''"^:,~ ""
,. -‐ ''"~ : '''' ; __ . |
,ィ" ; .,'" `! .,!
,:ﾀT'' ､,,..r''''"~~;~~ : ~`! .! ,' .,'/j:;〉i,| 〈
|` ~`''''ー-' 'ー'---'--"--' ,.. ,.' ,,.-‐ｧ､:::..'! '! ,.' {:|;:i:)ﾐi|レ'
`tミl~~`''tｰ､ ￣ ; ,, ,, / /､ヾ'.ハ';::l ! i _ .. -‐ '' " .|ヾj:ﾚﾉ
イ､!,!､..,,_j`''ｷーｒ-- ﾆニ...、 ;l! |;;:! ,r; ,rｧ !:!:! ｀ _ ,,.,.. -‐'''"
ｨ､_ ｰ ､_ 〉 ゞ-=.....,,,,ノ " " | |r 'i , ヾ:','::! _,,.. -‐''' " ~
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Ｏ Ｏ ヽ、ノ mizumore rakurakukurikosi daijixyoubu!! annsinnsite susumeru^^
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＼＿＿＿ ＼＿＿＿ ＿＿＿＿_／ 9gatudasi issinnya
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｀'ヽ,,,,,,,,/
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- 320 ：
- すき焼き食べたい
- 321 ：
- 今半の割り下レシピでやってみたけど旨くなかった
他にいいのない？甘めで。
- 322 ：
- >>321
粗目と醤油だけ。
１；粗目と肉を焼き、カラメルの香ばしい香りがしてきたら、
醤油を掛けて肉を食う。
２；食った後の肉汁と調味料で野菜を焼いて食う
goto １：
- 323 ：
- >>321
割り下は要らない
粗目、または砂糖、しょうゆ、日本酒
まず、牛脂油塊かバターで牛肉を焼きながら上調味料をかけていく
次に野菜、白滝、豆腐
野菜から水分が出るので余計な水物は入れない
- 324 ：
- 遅くなりましたがﾚｽthx
どうも割り下なしは苦手なんですよねぇ
なんでしょうか、味が一定しないというか、馴れないというか
- 325 ：
- 俺も割り下なしは苦手
店で食べるならどちらでもいいけど、家で食べるなら割り下が欲しい
- 326 ：
- 割下で煮る時点で美味しくならないよ。
- 327 ：
- すき焼は牛肉を一番まずく食べる方法だって海原センセイが言ってたけど
下には下があるんだって事を知らなかったんだろうな
- 328 ：
- >>327
恥ずかしいが聞く
海原センセイて何者だ？
- 329 ：
- 美味しんぼの事だろ
あれも玉石混同だかなぁ
- 330 ：
- 玉石混同ｗ
- 331 ：
- 玉石混淆
- 332 ：
- 質問させて下さい。すき焼き鍋購入検討中です。
マーブルとか南部鉄とかありますが、やはり鉄鍋だと味が違うのかと思い
南部鉄鍋でと考えてますが、ネットでは蓋がないのばかり売っていて
後で自分でガラス蓋とか合わせて買わなくてはいけないのかなとか
考えてしまい悩んでます。
それともすき焼きって蓋いらずなものなんでしょうか？
昔実家では、グツグツと煮て蓋してた気がしたのですが（関東風ってやつなのかな？）
この前、今半で食べたときは蓋はなかったので…。
皆さん家すき焼きで、蓋使ってますか？
- 333 ：
- 使ってます
- 334 ：
- >333
家すき焼きだと使ったりもありですよね。
やはり蓋付で探してみようと思います。
ありがとうございました。
- 335 ：
- 今度すき焼きをしようと思うのですが、
霜降りだと、折角のサシが全て溶け出してしまうイメージが、
赤身だと、肉が硬いイメージがあるのですが、
肉は霜降りと赤身、どちらの方がいいのでしょうか？
- 336 ：
- 全部溶け出してしまうのは焼きすぎ
さっとあたためるくらいでいいんだよ
- 337 ：
- クズ共に良いこと教えてやんよ
大根入れてみそ
うんめぇーから
- 338 ：
- >>336
コツがあるんですね、ありがとうございました。
- 339 ：
- 普通のフライパンじゃすき焼つくるの何か問題あるかな?やっぱり専用の鍋がいる?
- 340 ：
- >>339
特にすごいコツとかはいらないとおもうよ
一人暮らしの時はいつもフライパンですき焼きとかしてた
せっかくの肉だと（うちは貧乏だった）でかい鉄鍋で火の通りに気を使ってたけど。
ちょっとした量なら気にすることないさ
- 341 ：
- >>339
平気だよ
フライパンの持ち手が邪魔になる位だよ
- 342 ：
- >>340>>341ありがとうございます
バイトの子がインフルエンザにかかった為13連勤になったので、すき焼食べて乗り切ります
- 343 ：
- 食いたくてたまらん
明日すき焼きしよう
- 344 ：
- 思い立ったが吉日
- 345 ：
- 大根はどういう切り方がお勧め？
- 346 ：
- 大根なんか入れちゃダメ
- 347 ：
- 牛肉とネギだけがいい
- 348 ：
- 麩のないすき焼き
- 349 ：
- 大根入れるなら薄めに乱切りして下茹でしたのを投入
- 350 ：
- あげとこう。
- 351 ：
- 赤ざらめで作るとうまいんだな
- 352 ：
- 正月だから奮発していい肉で作ったらヤバいくらい美味かった
明日、残りにうどん入れて食べよっと
- 353 ：
- 白菜の下に肉隠してネギで壁つくるしかないな
- 354 ：
- じゃぁ友達とその彼女が絶賛してくれた俺式すき焼きを…
具材:牛肉、とうふ、ネギ、糸ｺﾝﾆｬｸ、ｾﾘ、うどん。
料理酒、ミリン、醤油をお玉１杯ずつ、お湯はお玉３杯、
砂糖を小さじ１くらい。
具材は好みで何でもいいと思いますが、出汁が出るためネギは必須かと。
１:鍋にとうふ、ネギ、糸ｺﾝﾆｬｸ、牛肉を入れて軽く焼く。
具材ごとに分けて入れると食べやすい。
２:酒ミリン醤油の順番で１杯ずつ入れ、
軽くｱﾙｺｰﾙを飛ばしてからお湯を３杯入れる。
３:砂糖を小さじ１くらい加えｾﾘを投入して、
ｾﾘがｼﾅｯとなれば完成。具材の量で多少味が変わるので、
微調整してもよい。
４:生卵に付けて熱いご飯と一緒に食う。
生卵になるべく汁を入れないように食うのが俺式。
５:そこそこ腹一杯になったらうどんを投入、
味が付いたら同じく生卵に付けて食べる。
具材は、お玉６杯の液体に浸かる位の量がﾍﾞｽﾄと思います。
- 355 ：
- いたって普通のレシピだな。
だが湯や水なんぞ入れんほうがうまい
- 356 ：
- 一人暮らしして始めてすき焼を作った。一人で食うものでないと分かった。
- 357 ：
- 今度はオレも呼んでくれ
- 358 ：
- 残った具材で牛肉なしすき焼き作ったんだがダメだな。
肉がなけりゃ
- 359 ：
- 豚でも十分おいしいね
- 360 ：
- 鳥でもおいしいし、クジラでも、チクワでも、はんぺんでもおいしいよ。
- 361 ：
- ちくわとはんぺんはないぜ
- 362 ：
- はんぺん美味いよ
- 363 ：
- チワワって食えるのか？
- 364 ：
- 食うとこ無いだろ。
- 365 ：
- もうガマンできねえ
土曜はすき焼き食う
- 366 ：
- か
- 367 ：
- タマゴが一個じゃ足りない かと言って二個だと余る
どーしたらいーの
- 368 ：
- 余った卵で雑炊にするんだ
- 369 ：
- ちくわぶ入れるとうまうま。
- 370 ：
- ちくわぶって何？
どこの地方？
- 371 ：
- 私は東京だけど、ちくわぶ好きー。
すき焼きには入れた事ないけど、美味しそうだね。
- 372 ：
- 昨日生まれて初めてすき焼き自分で作った。
作ったっつっても市販のすき焼きのたれに野菜適当に切って肉と煮ただけだけど。
今残りのすき焼き食い終わった。うまかったけど腹すんげーきつー(；´Д｀)次回はごはん自重するか・・・
ちなみに入れた野菜は、白菜・ねぎ・しらたき・えのき・焼き豆腐でした。
- 373 ：
- 嫁のレシピだが、関西風で牛脂でねぎと牛肉を焼いて、砂糖と醤油かけて
ふつうここに日本酒を注ぐわけだが、代わりに 昆布だし を入れる。
これでかなり上品な味に。
ねぎは下仁田なんかもいいけど、個人的には葉たまねぎの青いとこが一番好き。
あと鶏肉とか鴨肉を入れても美味しいね。
- 374 ：
- 砂糖と醤油と水だけの味でもすき焼きおいしくできる
こつはありますか？分量などもできれば教えてください。
- 375 ：
- >374
牛脂は必須。
- 376 ：
- >>374
砂糖は三温糖を使うべし
- 377 ：
- 牛脂なあ
いい肉勝っても牛脂が糞だとだいなしだけどな
- 378 ：
- ココ見て昨日すき焼き作ってみた！
肉３種類（牛、豚、鴨）・えのき・ねぎ・玉ねぎ入れて、お腹いっぱい満足でした。
- 379 ：
- 牛脂…貰い忘れた
- 380 ：
- 徹夜明けに作って食うすき焼きうますぎワロタwwww
これだけで今日1日余裕でしのぎ切れるwww
- 381 ：
-
- 382 ：
- >377
そりゃいくらいいい肉でも牛脂の変わりに糞なんてつかったら
どうがんばってもすき焼きは台無しだよ。
松坂牛の牛糞であってもリカバリは不可能だろ。
- 383 ：
- 世にも奇妙から来ますた。今夜はすき焼き！
- 384 ：
- >>383あの最後の黒くて丸いのなんだったんだろうね・・・？
一人暮らしですき焼きしたいんだけどフライパンでできるかな？
友達とやれよとは突っ込まないで下さい・・・
- 385 ：
- >>384
最後のは何でもいいんだよ。
自分の世界にあるすき焼きの具として有り得ないもの。
それを食して、有り得ない世界へ入ってしまった奇妙な話だよ。
- 386 ：
- 我が家のすき焼きにはえのきを入れるんだけど
すごくおいしいよ。
独特の風味がたまらない。
- 387 ：
- うちもいれるなあ。関西風。オヤジが甘いの好きだからかなり砂糖多め
あとは白滝じゃなくてすき焼きには春雨
- 388 ：
- うちはマロニー
- 389 ：
- マロニーも時々入ってるなあ。箸休めにはいいよねえ
- 390 ：
- >>386
シャキシャキなのがうまいね
- 391 ：
- すき焼きの残り汁にご飯いれて雑炊にしたらコッテリしすぎて食べれなかったよ…
- 392 ：
- そこはうどん
- 393 ：
- 昨日の夕方、学校から帰ってすぐさまスーパーに向かってすき焼きの材料＋うどん買ってきてすき焼きを堪能して、翌日残り汁でうどんにしようと台所に鍋を置いておいた。
が、風呂からあがると鍋が空になってて汁が捨てられてた。もうね、はあ、最悪だわ。何もわかってねーな。クソがしね。はあマジ。はあああ。
- 394 ：
- お前も市ね
- 395 ：
- このスレ読んで夕食スキヤキにした。玉ねぎ入れたことなかったけどスレ参考に入れたら旨かった。
ごちそうさま。
- 396 ：
- 玉ねぎは牛丼にも入ってるくらいだから相性はいいよね
- 397 ：
- 玉ねぎは肉と同じように、あらかじめ牛脂で熱するの？
- 398 ：
- エバラのすき焼きのタレって美味しいの？
めんつゆを甘くした感じかな？
- 399 ：
- めんつゆに砂糖たしてスキヤキ作った事あるけど鰹のだしが効いててまずかった
めんつゆとスキヤキのタレは全くの別物
- 400 ：
- すき焼きのタレって出汁いらんだろjk
- 401 ：
- 牛肉
くずきり
糸こん
長葱
水菜
白菜
しいたけ
えのき
大根
厚揚げ、または焼き豆腐
〆はうどん
翌日は残った具と汁に卵入れてかきまぜず半熟にしてご飯にかけて一味をふって食べる
- 402 ：
- 1牛脂と砂糖と醤油で肉を焼いて生卵で冷して食う。
2ネギ等の野菜で鍋に残ってるカラメルっぽくなった砂糖醤油をこすり落としながら焼いて食う。
１へ戻る。
汁で煮込むタイプは香ばしさが味わえなくて不味いね。
- 403 ：
- お肉はいいものをちょっぴりで
あとはくずきりとやさいと麩がいっぱい。
我が家は豆腐・すき焼き麩・生麩が入る麩が主役のすき焼きです
- 404 ：
- >>402
高い肉は、その食べ方が旨いんだろうが安い肉だとスジ張ってマズい
我が家ではタレで暫らく煮込むのが定番
- 405 ：
- 牛肉(すき焼き用の霜降り)
白菜
しいたけ
えのき
くずきり
春菊orせり
葱
お麩
筍
焼き豆腐
〆は餅！！！
- 406 ：
- >>402のレシピで今、一人すき焼きしてるw
この食べ方だと焼き肉食べてる気分になるが、焼くから香ばしくて美味しいね
特に葱が美味しい
- 407 ：
- その食べ方だと葱と肉しか食えないだろ？
白菜とかシラタキとか春菊、キノコ類はどうすんのさ？
- 408 ：
- 関西風だと、肉は最初に全部焼いてしまうんですかね？
そのあとに野菜投入？
ちなみに四人分を作りたいです。
- 409 ：
- 関西風のすき焼きを作ってみたんだが、ちゃんと作れてない
肉は最初何枚焼くのだ？肉焼けるの最初だけだよね？
肉投入→砂糖、醤油、酒投入→肉食べる→肉なくなる→鍋にコゲがついてる→肉焼けない
どうすればいいの？(´；ω；｀)
- 410 ：
- 明日はすき焼きなのだ。
誇らしい気持ちになるね。
- 411 ：
- >>404
筋が少々柔らかくなるまで煮込むってこと？
- 412 ：
- >>410
関東風？関西風？
- 413 ：
- >>412
あんたには関係ない
- 414 ：
- >>412
もちろん関西風。
牛脂のこげる香りがﾀﾏﾗﾝ。
- 415 ：
- あぁ…
うまかったな…
またいつかきっと…
- 416 ：
- 誰か>>409頼みます！
- 417 ：
- >>416
牛鍋になるのが嫌なら魯山人式しかなくね？
- 418 ：
- 最近、すき焼きと牛鍋の違いがやっと分かりました。子供は牛鍋の方が好きみたいです。
すき焼きの方が野菜のうまみが出ますよね。
- 419 ：
- 白菜は入れるな
- 420 ：
- 翌朝食べる時には、味の染みた白菜があってもよい
- 421 ：
- 昨日のテレビでキウイを入れると牛肉が霜降りみたいにやわらかくなるとやっていたが
本当?
途中から見たのでレシピとかいまいちわからん
- 422 ：
- >>421
消化酵素をもってる食材だから本当かもね
キウイである必然性はないと思うけど
- 423 ：
- ヽ/ /／､ _ ノ ゛ 丿 ﾞ （ ゛ ￣｀`ｰ─､ヽ /／
|／／ ﾞ ノ ポカ ヽ､ _ ノ ﾞ ＼＼//
／／ ﾞ ノ´ ( ﾞ ﾞ ＼ヽ､ ポカ
/ ./ ､ _ﾞ ノ ヽ､ _ ノ ﾞ ﾞ ｀ ｰ ´ ヽ､ヽ
／
ﾞ ﾞ
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＿＿ ／＿＿＿＿ ヽv
／´ ⌒ヽ ｌ/－ －､ヽ | 丶 , ── 、
/ ／ )ノ )ノ)ノ ,| /|ヽ |─|-､ﾉ ／、 ＼
. l _| | (| |(| |、 v ｰ c ー _ﾉ /ヽ ﾉ- ､ ヽ
Y ゝ v ヽ ､─┐ ノ ●ｰ ´ ＼ 丶
>ｰ､ ヽフ ノ Ｏ ｀ ,ー─ ＜ 」 三 ヽ ｌ
ﾚ､ﾉ/ ｰ─､´ Ｏ / ｌ/ ヽ／ ヽ （ ＿＿＿ | |
/ ヽ/ ヽｌヽｌ⊆) （_ ）ー' ｌ | | ﾉ ｌ ｌ
l ヽ _, -|_ _| ` ー '|優＿ｌ－ヽ ／ / /
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／,-ヽ､＿ ／ヽ ﾉ ＿＿＿ヽ_ノ ｌ⊆) ｌ⊆) |┐ﾉ | ./
／ (＿＿ｌココ ノ´ ／=ＯoOoo／| | | | | / ￣￣ ｌ-O
／ ｌ二二二二 |／ ﾞー' ﾞー ' ヽ､ ＿＿＿＿＿ ノ /
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￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
- 424 ：
- すき焼きには見えないなぁ
- 425 ：
- 今鶏すき食べながら芋焼酎飲んでる。
これって、スレ違い？
- 426 ：
- 家族3人だが、鍋の購入で悩んでいる。
どっちが良いだろうか。
http://www.amazon.co.jp/%E5%8D%97%E9%83%A8%E9%89%84%E5%99%A8-%E3%81%99%E3%81%8D%E7%84%BC%E9%8D%8B-%E3%81%84%E3%81%93%E3%81%84-26cm-20030/dp/B000O1P82K/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=kitchen&qid=1285150913&sr=8-1
http://www.amazon.co.jp/%E5%8D%97%E9%83%A8%E9%89%84%E5%99%A8-%E3%81%99%E3%81%8D%E7%84%BC%E9%8D%8B-%E5%BA%B5-%E5%A4%A7-20075/dp/B000O1P85W/ref=sr_1_4?ie=UTF8&s=kitchen&qid=1285150948&sr=8-4
- 427 ：
- 今日は豚すきで安上がり
- 428 ：
- 大晦日にすき焼きを予定していますが、1円でも安くそれなりのすき焼き肉を手に入れるにはどうしたらいいでしょうか。
日時 2010年12月31日
人数 大人×2 子供×2
分量 すき焼き肉2kg程度（もっとあればなお良し）
予算 できれば100グラム300円
肉質 国産ロース。ロースは無理でも、個体識別番号があるくらいの国産にはこだわりたい。
ネットで探してもいまいちピンとくる商品がありません。
スーパーなどで安売りを探すほうがいいのでしょうか？
>>426
「いこい」のほうがいいと思います。
熱い鍋をどうしても持ちたい場合は、いったん火を止めて鍋つかみで対処できると思います。
個人的にはすき焼き鍋の長い取手はいらないと思います。
- 429 ：
- >>428
肉屋のおっちゃんと仲良くなるのが一番なんじゃない
- 430 ：
- 浅草今半のすき焼き弁当2500円を東京駅の地下で買ったが、甘過ぎて不味い。
砂糖醤油食っているみたい。
肉がもったいない。
おまえらも食うなよ、不味いから。
- 431 ：
- 大丈夫、昼飯に\2,500は払えないオレ
- 432 ：
- >>428
千成亭は老舗で信用も高いし、近江牛の未経産牝牛限定というのも嘘ではないだろうが、
如何せんグラム300円でいわゆる「すき焼は肉」は難しい。
こま切れ肉だったらこれなんか条件に合うんじゃないだろうか。
http://www.sennaritei.co.jp/item/401.html
一応商品の説明ではすき焼きも可となっている。
- 433 ：
- うちのじーちゃんは入れ歯が合わなくて薄すぎる肉が上手く食べれない。じーちゃんは牛肉じゃなくて鶏レバー。結構美味いよ。
- 434 ：
- >>433
鶏レバーもいいけどおじいちゃんに新しい入れ歯買ってあげてｗ
- 435 ：
- >428はすき焼きやるのだろうか
- 436 ：
- 関西風でかなり甘めの味付けが好き
生卵は使わない
一度だけやってみたが、せっかく熱々なのに生ぬるくなり甘辛味が薄くなるから嫌だ
牛肉・長葱・白菜・糸こんにゃく・きのこ類（えのきorしめじ）・春菊と、うどんを最初から入れて煮る
甘辛味のうどんが美味しい
- 437 ：
- ↑焼き豆腐入れるの忘れてた
- 438 ：
- 関東風食べた事無かったけど最近頂き物の割り下で作った。
関西風と違って砂糖と醤油の微調整しなくて良いのが楽で家族にも好評。
具を追加する時に継ぎ足し易いのが良いね。
逆に関西風は常備調味料で手軽に作れるのが強み。
シンプルな関西風も割り下の出汁が利いた関東風も旨い！
因みにうどんは麩とかと同じ扱いで肉野菜と同時に具として食べる派。
一玉だけ入れて皆でおかずもしくは肴として食べます。
このスレ見るまでシメにする発想が無かったわ。
ああ、今日の昼はすき焼き弁当にしよう。
- 439 ：
- 楽チンだよね
- 440 ：
- うん
- 441 ：
- なんか関東の友達は、すき焼きのたれ使っても
まだ甘いと言っててびっくりしたよ。
じゃあプルコギとか甘すぎて食べれないんじゃない？
- 442 ：
- すき焼きのたれとか高すぎるから！
自分で配合しても面倒じゃないよ。
たかが酒、醤油、砂糖ぐらいじゃん。
- 443 ：
- >>430
東京は基本的に甘いよ
だからうちのすき焼きもかなり甘め。
まあ甘さは好みだから好きにすれば良いと思うけど。
関東の割り下は
お酒、味醂、醤油 １：１：１ お砂糖は好みの分量
ちなみに我が家は
300ml 300ml 300ml お砂糖大さじ８ぐらい
かなり割りした多めに感じるが、ネギとか大量に入れるので
継ぎ足し継ぎ足し・・翌日のうどん煮込む時にも使うので
家族４人で調度良いかんじ。
- 444 ：
- 割り下で煮込む時点で不味くなるから焼いて食う。
- 445 ：
- >>443
その友達、神奈川だからまた違うのかな？
あまり料理知らない人だから、野菜から汁が出ることも想定してなかったらしいし。
- 446 ：
- >>444
じゃあ醤油だれの焼肉したらいいんでは？
- 447 ：
- >>446
それとは別。
- 448 ：
- >>447
ねぎとかまで焼くの？
- 449 ：
- >>448
ネギで鍋掃除みたいにして食うけど。
- 450 ：
- >>444
だとすると関西風になるね
しかも自分でやると食べる間が悪くなる
専門店に食べに行くのが一番旨く食べられるね（高く付くけど）
でも、そもそも固くなるとか肉の旨味が・・
とかとは別次元の食い物が関東風では
- 451 ：
- >>450
皮肉っぽいね。
- 452 ：
- 別の食いもんじゃねえか
- 453 ：
- きのこどれ入れようか迷って舞茸にしたんだけど
舞茸入れるのってマイナーなの？
- 454 ：
- きのこはいい味がでるから入れていいよ
酒に漬けてから刻んでもいい
- 455 ：
- 舞茸は煮るとあくが出るよ
黒い色
軽く下茹ですれば
- 456 ：
- おいしくできた
マイタケって結構煮込んでも歯ごたえちゃんと残ってるもんだね
- 457 ：
- すき焼きは実はコスパがいいひとり暮らし向けの食べ物だと今更きづいた
- 458 ：
- 修学旅行で関西風喰ったことあるがものすごく辛くて皆残した・・・
水くれって言っても旅館の人は「野菜から水出るから～」って言って
用意してくれなかったんだけど、そんなんじゃ全然薄まらなかった・・・
チラ裏すまん。
- 459 ：
- >>458
それ調理失敗だなw
まぁでも牛鍋じゃなくて良かったじゃん。
- 460 ：
- >>459
しかし最初こんくらいって入れてもらったんだぜ・・・
まああれが関西の味だとは思いたくないが
- 461 ：
- 関西風というか関東でも浅草今半も同じだよ。
家庭で食う物は出汁で煮る偽者のすき焼きだから。
焼いてねーし。
- 462 ：
- >>461
家でも焼けよw
- 463 ：
- 今年はすき焼き肉が例年にも増して奪い合いだな。
震災の影響で、カニも不作、牛肉もとうほぐ産は敬遠しがち。
ウチのレシピは割下式。
上にも出てたけど、醤油(うすくち)、みりん、酒を1：1：1、ただし砂糖は大さじ3程度。
牛脂を鍋にのばし、牛肉一枚を焼きながら少量の割下をからめる。
焼きあがったら家長が食べる。
ネギ、白菜、焼き豆腐、えのき、もやしを敷き詰め、上に肉を乗せ、割下を注ぐ。
シメはうどん。かぶ、または大根の漬物と一緒に食べる
- 464 ：
- すき焼きこそ最も牛肉を不味く食べる料理法であろう。
- 465 ：
- 信でよし。
一昨日行ってきたがそこは焼かなかった。
牛鍋だなありゃ
- 466 ：
- >>464
漫画かアニメの影響を受けちゃったのか。
- 467 ：
- 最初に肉だけ焼いて、その肉を食べちゃうのってウチだけ？
鍋に最初っから肉も野菜も全部入れて煮込むのがフツーなん？
- 468 ：
- >>467
>>97
>>222
>>322
>>402
- 469 ：
- 穀物飼育の牛バラの薄切りでのすき焼きは美味いぞ。
- 470 ：
- 和牛ならカタバラの細切れで充分だな
わざわざ高いカタローススライスとかかわなくていいや
スライス肉たべたきゃアメリカ産でいいし
- 471 ：
- つゆで煮込むすき焼きは邪道
ってか、すき焼きじゃないから。
ほとんどの日本人はあれがすき焼きと勘違いしている。
- 472 ：
- でもそれが今の日本だから。
言葉と同様に、料理もまた生き物なんだよ。
新しいものを忌み嫌い差別せず、淡々と区別すればいい。
今の日式拉麺を出されて「こんなのは拉麺じゃない」とでも言うのかい？
- 473 ：
- 本来のものが生きてる最中にブチ殺していく人が多くて困る。
- 474 ：
- 困る人より困らない人のほうが多いってことだな
- 475 ：
- 知らないから何のことか分らない。
これだな。
- 476 ：
- 何言ってるのかわからない。
これだな。
- 477 ：
- >>464
すき焼きは、しらたき、焼き豆腐、ネギ、、翌日のうどんを美味く食べる為の豪華な前菜
みたいなものだ
- 478 ：
- >>453
マイタケは香りが強すぎるから人によっては嫌うよ
- 479 ：
- すき焼きに砂糖を入れる奴って味覚馬鹿なの？
http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/news/1324546340/l50
- 480 ：
- 舞茸は関西風に合うよね
椎茸、シメジは関東風
でね、
スーパーで牛バラ肉のスライスが㌘100えんだったので関西風のすき焼きにしたら旨すぎて、一週間、毎日すき焼きｗ
野菜は舞茸のみ、肉300㌘、ご飯二合、玉子三個、日本酒７、８合
ちょっとだけ太った…
- 481 ：
- 日本酒と書いている人がいるが、すき焼きに日本酒なんて入れない。
味付けは醤油、味醂、砂糖のみ。日本酒なんて入れたら臭くて苦くて不味い。
そもそも牛肉に日本酒は合わない。日本酒に合うのは豚肉と鶏肉。
- 482 ：
- 日本酒が苦いとか、本気で言ってるの？
- 483 ：
- 本気で人を好きになったことあるの？
- 484 ：
- ｗ
- 485 ：
- >>481
馬鹿発見
- 486 ：
- >>481
- 487 ：
- >>481
- 488 ：
- オセロ中島 霊能者の指示により、すき焼きを月20回食べ修行中( ´)Д(｀)
http://engawa.2ch.sc/test/read.cgi/poverty/1329369625/l50
- 489 ：
- 今夜はすき焼きに高級赤ワイン
- 490 ：
- >>489
合いましたか？
- 491 ：
- 今更ながら、春菊の美味さに感激した
- 492 ：
- 土鍋ですき焼きやる馬鹿
- 493 ：
- 久しぶりに返し作って１ヶ月ほど寝かせたの使った。
やっぱうまかった。
- 494 ：
- 関東ってそういや味醂と醤油の割り下つかうんだったな
最近は関西も関東資本の店が増えたんで
関西でもメジャーな食い方になったけど
やっぱりすき焼きは関西風のほうが旨い
- 495 ：
- うなぎは関東風が旨いな
- 496 ：
- 関東のウナギは離乳食w
- 497 ：
- >>496
お前名古屋だろw
- 498 ：
- 今夜すき焼きする
ごぼうをピーラーでしりしりみたくしたやつを入れると染み込んで旨い。
牛肉は少ないけど、豆腐、白菜、長ネギ、しらたき、ごぼう、しいたけ、えのきと
具だくさんだから満足感あるし、すき焼き好きだ。でも〆のうどんを買い忘れた
今から買いに行くか・・・
- 499 ：
- >>498
肉より野菜の方が高いのをニワカは知らないよう棚
- 500 ：
- そう言われればそうだったけど、安い高いは別として牛肉はやはり旨いから多い方がいいぞよ
- 501 ：
- >>499どんだけ安い肉食ってんだよ？
すき焼きとしゃぶしゃぶん時くらいは霜降り和牛食おうぜ
- 502 ：
- 霜降り和牛苦手、肩ロースぐらいで赤身が少し入ってるほうが好きだ
- 503 ：
- 南米産の肉とかいいね
- 504 ：
- >>1
センスあるね
- 505 ：
- 〆のうどんとか言うけど、〆のころにはしこたま食ってもう食べられないｗ
- 506 ：
- そうそう、締めって正直必要ない。その前に肉肉野菜肉野菜＋ご飯でお腹いっぱい
- 507 ：
- ご飯減らしてでも〆のうどんは食いたい旨さ
- 508 ：
- 大晦日のすき焼きは軽めに済ませて〆も無し
代わりに年越しそばで、元旦の夕飯はまたすき焼きｗ
今度こそ〆のうどん
だし巻き卵やら、紅白かまぼこをわさび醤油でつまみながら
- 509 ：
- ゴボウっていれるよね?
長ネギは横にナナメに切るよね?
コンニャクでなくてシラタキだよね?
キャベツ、タマネギ、モヤシもありだよね?
麩とかって水でゆるくしてからいれるよね?
割りシタで茹でる感じでいいんだよね?
卵は温泉はゆるせないよね?
焼き豆腐って普通のモメン焼いてもいいよね
- 510 ：
- すき焼きスレだぞ。
- 511 ：
- そうね
そうね
そうね
そうね
そうね
そうね
そうね
>>509 あなた疲れているのよ
- 512 ：
- 〆は●と決まってる
- 513 ：
- 普通にソフト豆腐を入れる
焼き豆腐の舌休めって言うか合間に食べると美味い
- 514 ：
- 牛鍋がいつの間にやらすき焼きに
- 515 ：
- >>509
ゴボウ、牛蒡と書く字のごとく必須。長ネギというかワケギがいいと思う関西風。
シラタキは当然、湯通ししとけ 肉が硬くなる。キャベツはない。牛丼の絡みでタマネギはある。モヤシも肉が硬くなるぞ。
麩はそれであってる、でかい奴にしろ。焼きソバもスキ焼きも実は茹でている。日本の文化だ。
温泉卵ではからまないだろ。 焼きドーフは別になんでもいいな、ありゃ飾りだ。
- 516 ：
- 煮るな、焼け。
青ネギ入れるな、白ネギ入れろ。
- 517 ：
- 素人イケメンと料理を作ろう！
作った後は二人っきりでムフフ・・！？
まずは「めんずーがでん」って検索してください♪
- 518 ：
- >>516
関西圏は焼くで関東は割り下で煮るでいいじゃんww
名前は一緒だけど別の食い物だし
牛肉をもっとも美味く食べる方法でもないし
- 519 ：
- 関東のは牛鍋だから、すき焼き騙るなってなるけどｗ
- 520 ：
- >>515
字のごとくって牛蒡は「牛のちんこ」だぞ
>>519
牛鍋といえば味噌仕立てだが家庭ではどうやって作ってる？
うちでは八丁味噌と田舎味噌を３：１に砂糖と酒で伸ばしたものを鉄鍋一杯に敷き詰めた肉とネギとともに焼きながら煮る感じ
- 521 ：
- ↑何？
八丁味噌の蛋白質量は同量の牛肉と同じだぞ！
- 522 ：
- 先週近江牛ですき焼きやった。
肉屋提供の割り下を使ったけど、どぶどぶにしなきゃ別に関西風にできるし問題なし。
ネギも人にきいてぶつ切りをたててみたけどなかなかうまかった。
しかしすき焼きはやっぱご飯のおかずだねー
ご飯がないと魅力半減
- 523 ：
- ご飯はいらない。
- 524 ：
- 酒飲みで晩酌は欠かせないけど、俺の場合、酒は酒食事は食事と
飲む時、つまみなしだから、すき焼きでご飯は食うよ
- 525 ：
- そんなんしらんがな
- 526 ：
- すき焼きの肉は最初に食べる１枚が一番美味い
野菜から汁が出てきてすき煮になったあとの肉はイマイチ
- 527 ：
- 汁で煮込まれる前によけとけよｗ
- 528 ：
- 子供の頃からすき焼きには必ず「ちくわぶ」
良く煮込まれてつゆのしみたちくわぶは最高。
勿論、おでんにもちくわぶは外せない。
- 529 ：
- 主張だけさせてください。うちのすき焼きは酒と醤油と水と顆粒出汁で作られています、皆さんどう思いますか？
- 530 ：
- うちは普通に肉や野菜入れるよ
調味液だけで補完できるとか、すごい想像力だと思う。
- 531 ：
- >>529
家族だけの秘密って大事だと思うよ。
- 532 ：
- 529です。もちろん具は質素ながら入ります。すき焼きって砂糖を入れた甘いのが一般的みたいなので聞きたかったのよ！
- 533 ：
- おまえらのおかげで今夜一人すき焼きになったじゃねーか！！
ありがとう<(_ _)>
- 534 ：
- 一食ずつジップロック入れて冷凍しとくと
いつでもすきやき丼ができるよ！
豆腐は除いておくこと
- 535 ：
- ふりかけの「すきやき」って全然すきやきの味、しないよね
- 536 ：
- 確かに
- 537 ：
- 独りものだからお高い和牛使って食べられるのはいいけど、
いくら美味しくても数年前みたいにそんなには食べられらないね
こってり感じてしまって
30過ぎたから年のせいかな
- 538 ：
- 子供の頃は肉にしか興味がなかった
その肉にしても家族大勢で食べるとなるとせいぜい3～5枚くらいじゃないかな
年齢を重ねると肉は少しで十分
肉より豆腐、ねぎ、しらたき(マロニー)、椎茸等きのこ類や春菊が美味い
肉の旨味や割下(出汁)のスープの染み込んだ豆腐や春菊が美味くて泣けてる
- 539 ：
- 大人になってからはすき焼きの具を全体的に満遍なく味わいたい欲求に変わるね。
お餅入れてもいいよ
そんで、翌日は全ての具の旨味がたっぷり出た残り汁を使って卵とじ丼にする！
特に春菊が死ぬほど好き
牛肉と割り下とで3つが合わさると本当に奇跡的な旨さだよね
もう信じられないくらい美味しい
- 540 ：
- あと、今夜21時からの「きょうの料理」、すき焼きだって！
このスレのみんなは見ようよね
- 541 ：
- 三重の松阪のすき焼きも割り下だったなぁ
- 542 ：
- 30過ぎたら食べられない説を信じて飛騨牛ロースを一人３００ｇで抑える
全然足りなかった
- 543 ：
- どんなに時代が進んでもすき焼きは永遠の御馳走、って感じ
- 544 ：
- 関西のすき焼きの作り方って超面倒くさいね
見てるこっちがめまいがしてきそうだった
みんな本当にあんな作り方してるの？
- 545 ：
- すき焼きはせっかくの肉を台無しにする感じで好きではなく嫌い焼きだなｗ
美味しんぼじゃないがシャブスキー風が良い感じ
とりあえずすき焼き鍋に最初に牛脂を溶かしその後は同じように
砂糖・醤油・料理酒で割り下つくり味付け・・まぁここまではすき焼き！
とりあえず後の具やらは地域性やら好みでいいとは思うが煮立てた
ほうが美味い焼き豆腐や糸こんにゃく・・個人的には白ネギをグツグツ
やっている
この間スーパーに九条あったのでそちらでやったらそれはそれで
美味かったな
・・ちなみに似たようなものだがしらたきはなぜか好きではないｗ
で、火が通ったのを見計らい鍋ごと携帯コンロに移す
キノコ類の具も良く聞くが個人的には臭いが強いものは他の具に移って
しまう感じなのでシイタケとかは入れないでエノキにしている
どうしてもシイタケ食いたい場合はあらかじめ別鍋で茹でてから投入で
生シイタケより干しシイタケ戻した奴の方が個人的にはイイカンジ！
で、食う時に肉をしゃぶしゃぶ風に火をさらっと通してから卵を絡めればウマー(ﾟ∇ﾟ)!
京菜やら春菊も同様に火を通すぎぬよう食べる時に入れてさっと火を通して
食っている
- 546 ：
- しかし葛切り入れるっていうのは関西方面？
葛切りは蜜で甘くして食すという固定観念あったので
ちょっと興味出たかも。。
- 547 ：
- >>537
霜降りの良い肉はスーパーの終わりごろの見切り品をコツコツ買って冷凍保存！
真空とかにしておけば数ヶ月は保存できるし味もそれなりに保てるな
- 548 ：
- >>547
なるほど、そういう手もあるのか
ここ数年は楽天で送料込み激安肉ばっか
- 549 ：
- 和牛は高いから、
輸入牛 特大パックに 和牛 小パックを混ぜて使ってる
- 550 ：
- >>549
すき焼きに輸入牛は抵抗あるわ
やっぱり味変わる？ 言われなければ気づかない？
ちなみにどこ産使ってんの？
- 551 ：
- しかしここ見てたらすき焼き食いたくなってきｗ
あとでスーパーイッてくる！
半額の霜降り和牛肉があれば今夜はすき焼きだo(*^▽^*)o
- 552 ：
- >>545
食べたくなくなった。
- 553 ：
- >>550
人数が多いと全員分を和牛でやってたら破産してしまう
でもその高いのを使う為に肉がちょっとしか入ってない、足りないというのもさみしいしね
もちろん、アメリカ産の肉と国産じゃ口当たりも風味も比較出来ないほどの大きな差があるから
口に入れたら明らかに味は違うよ
でも和牛と混ざる事で風味は移るし、少しはランクアップするよ
昔からの庶民の知恵だよね
要はいい牛脂を使うのと同じ事なんだけど、こっちは少量でも肉本体が入ってるからね
すき焼き以外の牛肉料理で、炒める時も煮るときもそうしてるし、美味しく食べられるよ
- 554 ：
- 和牛切り落としでも混ぜればいいっぺ
すき焼きだとチト筋っぽさが気になるが250ｇで
￥500以下で売ってたっべ
- 555 ：
- >>553
現代の庶民には和牛ミックスも常識だけど
昭和の関東の庶民は豚でやるのも普通にあったな。
肉じゃがやカレーなんかも豚でやってた。
これはこれで旨い。
- 556 ：
- 安いオージービーフなんかより豚のがうまいだろ
- 557 ：
- オージーは安くないだろｗ
- 558 ：
- どうしても「牛肉」を「たらふく」喰いたい
とにかく無性に･･･
人にはそんな日があるもんなんだよ
そういう時は高級な極上豚肉が目の前にあろうがなんだろうが
目もくれずに輸入の安物でも牛肉を選ぶだろう
若かったり子供がいる家庭とかなら尚更
- 559 ：
- 鶏すき焼きにする
焼き豆腐と春菊が無いから買い足しに行くんだけど
春菊めちゃくちゃ高いのが痛いわ
- 560 ：
- 大晦日とかお正月にすき焼き、って御家庭も多いだらうね
一年の内で尤もすき焼きが食べられているであろう一週間
ｼﾞｭﾙｯ
- 561 ：
- すき焼きには大根
- 562 ：
- 白菜こそ王道
- 563 ：
- ならば正道は春菊
- 564 ：
- じゃがいもだけは譲れん
- 565 ：
- 夏に春菊は１把189円＋税だったけど、最近98円＋税になってきたので、すき焼きしゃぶしゃぶの時は大変ありがたいです
- 566 ：
- パクチーが398円＋税だった(T_T)
- 567 ：
- 春菊は必須
- 568 ：
- >>1
すき焼き本場の関東では牛肉だよ
後に牛丼の頭になったもの
- 569 ：
- 蕎麦や饂飩と同じく、キチンと割下を使う
- 570 ：
- 春菊は必須
- 571 ：
- すき焼き
- 572 ：
- 28年前、片思いだった女の実家が春菊農家だった（笑）
- 573 ：
- 春菊は必須
- 574 ：
- 肉は必須
- 575 ：
- 白滝も必須
コンニャクではなく
- 576 ：
- 白滝ではない。糸こんにゃくが必須。
- 577 ：
- 100ｇ８００円の牛肉が必須
- 578 ：
- 100g3000円のイワタケが必須
- 579 ：
- >>576
はあ？
コンニャクではなく白滝だろ
- 580 ：
- 肉は必須
- 581 ：
- 下仁田ネギとこんにゃくも必須
- 582 ：
- すき焼きとは
http://gogen-allguide.com/su/sukiyaki.html
すき焼き
【意味】 すき焼きとは、肉（主に牛肉）にネギや豆腐・白滝などとと、醤油・砂糖などで調合した甘辛いタレで煮焼きして食べる鍋料理。
- 583 ：
- 肉は必須
- 584 ：
- >>582
- 585 ：
- ニクいね
- 586 ：
- まったく会話ない家だったけど親が離婚して一人暮らし始めた
>>1の会話がうらやましくて涙出た
こんな家に生まれたかった
- 587 ：
- 前にケンミンショーで見たが 大阪のおとんはすき焼きの時だけは誰もが一家の大黒柱らしい
- 588 ：
- http://hello.2ch.sc/test/read.cgi/recipe/1171459256/l50
- 589 ：
- こう寒いと鍋の要素を加えたハイブリッドなすき焼き
- 590 ：
- すき焼きには絹こし豆腐
- 591 ：
- すき焼きにジャガイモを入れると高級な肉じゃが風のジャガイモの完成
- 592 ：
- 外食は確実に減る
自宅で作る高級肉・食材を使った
すき焼きの回数が増える
- 593 ：
- 松坂牛の高級すき焼き
- 594 ：
- 最高級の和牛すき焼きは貧乏な俺の家では１年に一回が限度
- 595 ：
- 名無しさん＠そうだ選挙へ行こう
2016/09/25
2016/09/27
1983/07/03
1969/09/15
1980/12/08
1973/06/18
1941/08/13
1985/04/23
１、富永龍太郎
２、安立直一
３、一根哲也
４、田中実一
５、黒木洋
６、加藤綾子
- 596 ：
- だれか基地外596を解説してやってくれ
- 597 ：
- ○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
しいたけ、水菜と長ねぎを入れて溶き卵とすき焼きのタレで食べるよ～
- 598 ：
- >>587
あれエセ大阪人だろ
すき焼きにミリン入れるとか何処のカントン人だよ
すき焼きを煮込む関東
すき焼きを肉は焼く関西
おいしんぼうでも触れてたが本編に出てたのは関東方式
作者が後書きで書いてるのが関西方式
- 599 ：
- 今日このスレ見つけて1から読んでるけど
2002年からあるのな
頭の方のやりとりやネットスラング懐かしすぎたわ
- 600 ：
- 関西は割り下使わずに焼く？
おれは九州だが、どっちかというと「割り下派」に近いかな。
確かに関西風？ に最初は少しだけ焼くが、すぐに醤油、砂糖、水、出汁、酒とか
入れて煮る。そのやり方で大人になるまで育った。年末に若者男女８人で集まって
すき焼きパーティーしたとき、奉行を買って出ようとしたら、女の子達が先に
キッチンで作ってからテーブルに持って来たんで、ちょっと引いた。
- 601 ：
- 砂糖醤油味の焼肉を生卵で冷まして食べるのが関西のすき焼きなのかな。
- 602 ：
- https://www.youtube.com/watch?v=quIHgwuF6r4&sns=em
- 603 ：
- 関西だからどう、関東だからどう、って、ある程度の傾向はあるにしても、
決まったやり方はないよ。
本人達が美味しいと思えばそれでＯＫ。お互いのレシピを尊重しよう。
- 604 ：
- 市販の今半のすき焼きのタレを使うと美味いすき焼きが出来るよ
- 605 ：
- https://goo.gl/9bFxVp
これは、マジなの。。？
普通にショックでしょ。。
- 606 ：
- 今日は@2日で給料日だからと思って何か売れるもの無いか探して若かりし頃のエロゲー5本と強制解約になった(割賦金は一括で支払った)PHSを売り合計150円になた。
あとジャパンネット銀行の口座解約して残高46円をゆうちょ銀行へ送金しておろして財布の中身5円が201円になった、
お昼はトライアルで野菜・コーン・肉のコロッケ30円をそれぞれ1個づつ買ってマジックライス(ご飯)と一緒に食す。
夜はコープで1時間位迷ってうどんのたま、ダシ、もやしを買いうどん作って食べてる。
ついでにマジックライス(ご飯)をまた作ってあまったお汁にご飯入れて食べようと思ってる。
- 607 ：
- スレ違いすまそ
- 608 ：
- >>604
そりゃ当たり前だ。他のメーカーよりも美味いのか？
- 609 ：
- 【泥ママ】父がグラム5000円の松坂牛を1キロ購入！幼女「おじちゃん、じゅり(仮名)もそのお肉食べたい(袖グイッ)」泥ママ「うちの子供、松阪牛が大好きなんです～」
http://www.kijomatomelog.com/archives/1067864836.html
739: 名無しの心子知らず 2013/01/31(木) 10:13:48.51 ID:LAKIbAzs
すき焼きって豚肉じゃなかったのか･･･
743: 名無しの心子知らず 2013/01/31(木) 10:32:15.72 ID:n/pAs6kU
>>739
ｲｷﾛ
- 610 ：
- オレだドアラだ
- 611 ：
- すき焼きって、我が家では最初からテーブルにすき焼き鍋とカセットコンロを置いて
調理するのが当たり前だった。だが、友達のアパートで４対４の男女ですき焼きパーティーしたら、
女の子達が、キッチンでほとんどできあがりまで作ってからテーブルに持って来た。
鍋奉行をしようと思っていたおれはがっくり。でも友達はそれが普通だと言っていた。
そんなものなの？
- 612 ：
- 肉が豚か牛かという以前だなあ
- 613 ：
- １からテーブルで作った方が楽しいよ。一家団らんも合コンも
その方が盛り上がる。
- 614 ：
- それこそ鶏肉でも美味しいからね
- 615 ：
- とりすき食ってみたい
- 616 ：
- うちは牛肉の甘みみたいなのと脂がお野菜に染みるのが好きだから牛肉派さね
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
何時も味付けが吉牛みたくなるけどかなり満足お
具材はしらたき、長ネギ、春菊、椎茸
- 617 ：
- >>586
ごめんね
- 618 ：
- スレが立ってから１０数年以上経っているのにこのペース。
鍋もの総合スレとかあったら、そっちで語って良いのでは？
とりあえずここはこのまま使うとして、次スレは立てなくて良いと思う。
- 619 ：
- 良スレですな
- 620 ：
- とゆうか８０円しか無いから長ネギもお肉も買え無いさね
卵はあるけど…
- 621 ：
- 【黒毛和牛裏切り】宮崎県美郷町にふるさと納税したら “宮崎県産黒毛和牛薄切り” と称する大量の脂身が送られてきました
https://asahi.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1570316082/
【できらぁっ！！】宮崎県美郷町にふるさと納税したら “宮崎県産黒毛和牛薄切り” と称する大量の脂身が送られてきました ★２
https://asahi.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1570320274/
【新🌑ミート】宮崎県美郷町にふるさと納税したら “宮崎県産黒毛和牛薄切り” と称する大量の脂身が送られてきました ★3
https://asahi.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1570323353/
- 622 ：
- >>618
次スレの心配するには30年ぐらい早かったね
- 623 ：
- すき焼き用国産牛カルビスライスグラム４９８円
しゃぶしゃぶ用米国産豚バラスライス１３８円
どっちもすき焼きに使ったが旨かったよ 俺的には豚の方がはるかにコスパ良いから
これからはそっちを主体にするつもり
今度、野郎ばかりの忘年会が我が家であるから、その時はもちろん（笑）
- 624 ：
- すき焼きって、実家ではこたつの上にカセットコンロと鉄鍋を置いて、その場で作るのが普通だった。
けど、友人達とアパートに集まったら、キッチンで予め煮て、それからこたつってかテーブルに持ってくるのが
普通だと言われて、それにしたがった。
おれは前者の方が楽しいし盛り上がると思うんだけど・・・・
- 625 ：
- それはまさにその家とかのやり方しだい
地域性も年齢層も何も関係がないと思う
- 626 ：
- すき焼きって、最初に鍋にヘット（牛脂）を入れてあぶらを引くよね？
でもあれ、昔のは本当にカタマリで入れて、少しずつ溶かしていたけど、
今はたいてい成形したやつだから、すぐに溶けちゃうよね。
個人的には、元々の牛脂の方が使いやすいと思う。
みなさんはどう？
- 627 ：
- 脂身かラードの違いじゃね
- 628 ：
- 成形って言ってるじゃん 砕いたのを再度固めてるんだよ
脂身もラードも原料としては差はない
- 629 ：
- なんか北国人が紛れ込んでるなｗｗ
- 630 ：
- そういうお前は半島の南の住人だな？
- 631 ：
- なんだエタもいるのか
- 632 ：
- エタじゃないよ、避妊だよ
- 633 ：2019/12/15
- おれは避妊はしない ゴムが嫌いだから
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【捨てるな】捨てる食材で作る料理【もったいない】
○。(･∀･)＜フードプロセッサー活用しる？。○
開発依頼「トンカツの衣」
＊＊＊卯の花＊＊＊
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