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ラーメン二郎 千葉店
岐阜のラーメン屋 13杯目
- 1 ：2019/08/17 〜 最終レス ：2020/04/01
- 毎回、誰も次スレ立てないんだもんなあ。
岐阜県のラーメン及びラーメン屋を語るスレです。多少話題がズレても、いちいち噛みつかずスルーするか、別の話題振りましょうね。
みんな仲良く。
- 2 ：
- ありがとうございます！
- 3 ：
- さっそくhashのことでも語ろうぜ
- 4 ：
- とは言え、最近は天神とか横綱とか、チェーン店しか行ってないんだよなあ^^;
- 5 ：
- さっきローカルテレビで「弾」っていうラーメン屋が取り上げられてたけど、行った事ある人いる？
見た時はしそ餃子を絶賛してて、肝心のラーメンの所が見られなかった
- 6 ：
- >>5
鳥居式っぽくないけど一応鳥居式
折立の無双の姉妹店
- 7 ：
- ちょっと聞きたいんですが、灰皿ない店で吸い殻ってどうしてます？カウンター下で靴で踏むか、お冷グラスにいれるか、ラーメンの器に入れる
- 8 ：
- >>5
しそ餃子と味噌担々麺がまあまあ良かった記憶があるわ
- 9 ：
- 味噌担々麺か、美味しそうだな
しそ餃子好きだし今度行ってみるわ、ありがとう
- 10 ：
- ちょっと聞きたいんですが、灰皿ない店で吸い殻ってどうしてます？カウンター下で靴で踏むか、お冷グラスにいれるか、ラーメンの器に入れる
- 11 ：
- ラーメンとん太が無いとベレルが落ちるよね。そこそこの仕事で足りるからね。
行くなら遠くもとん太で決まりだね
- 12 ：
- >>9
激ウマ店じゃないけど安定した美味しさがあるからたまに使う店って感じ
- 13 ：
- 大垣の満まるて潰れた？
近く通ったら違う店になってた気がする
- 14 ：
- >>13
オーナーそのまんまで、カレー屋になった。
理由は謎。
- 15 ：
- オーナーそのまんまか
ラーメン屋の方が良かったわ
- 16 ：
- １おつ
大垣の満まるの業種変更は
人の確保が難しいからと聞いた
オペ人数多かったもんな
- 17 ：
- ちょっと聞きたいんですが、灰皿ない店で吸い殻ってどうしてます？カウンター下で靴で踏むか、お冷グラスにいれるか、ラーメンの器に入れる
- 18 ：
- 大垣らへんでで満まる以降にできた店ある？
真屋とかガチブタとか美味いけど食べ飽きたんだよね
- 19 ：
- 来来亭ができたよ、行ってみ
- 20 ：
- >>18
同じ時期位だけど博多ラーメンとみた
店炊きに多分業務スープ混合で普通に食べれる豚骨ラーメン
昼はライス、夜は半チャーハンサービスの終日替え玉一杯無料
- 21 ：
- 2代目白神の麺ってラーメンっていうよりにゅうめんみたい
- 22 ：
- てゆうかウンコがめちゃめちゃ臭いんだがこれってヤバい？会社の便所でブリした時トイレ内全体が俺の汚物臭で充満してて呼び出しくらったんだよね
- 23 ：
- 大垣にあった。穂先メンマ出してたお店ってまだある？
真屋、中村商店じゃないところ。
- 24 ：
- >>23
らいじんとか？
- 25 ：
- ほがらほがらのなんこつ丼うまいな
これは全国レベルだわ
- 26 ：
- >>19
チェーン店は五月蠅いから嫌な上に来来亭ってｗｗｗ
- 27 ：
- >>24
らいじんは消えたな。
- 28 ：
- 各務原のコッコは？
- 29 ：
- クックか？
- 30 ：
- 男黙系なら麺がダメじゃないの？昔はともかく
- 31 ：
- ベトコンラーメンって全国的？
- 32 ：
- >>31
局地的
- 33 ：
- ニートなんだが親が俺の部屋が臭い臭いうるせぇんだよね。
本人からしたらピザやカップ麺の容器がそのまま放置されてるからだと。
でも全然臭くないんだよな、親頭おかしいんじゃね？
- 34 ：
- 各務原やまと、夏休みか子連れだるい…
チェーン店いけよ
- 35 ：
- やまと行ったことないけど橋の手前の小さい店にだろ？
何席くらいあるの？
- 36 ：
- >>35
カウンターで十数席だよ！
- 37 ：
- おもいっきり過疎ってますね。
ここはハッシュさんの話題でもして
自家製麺活性化プロジェクトのように
盛り上げましょう！
- 38 ：
- >>37
そんな糞話でスレ消費するくらいなら過疎ってた方がマシ
- 39 ：
- >>5
今、主流や客入りが多い店ができるひと世代前(YUMINが各務原市の頃、珍竹林、天都ラーメン等)ネットではなく雑誌での口コミが中心だった時期では、そこそこ有名だった印象。味は普通。
- 40 ：
- 爆サイってサイトの人麺魚スレすごいな
いつまで経ってもいちゃもんつけてくる韓国人みたいな書き込みばっか
- 41 ：
- 昇神がスタミナラーメンだったかに変わってから全然行ってなかったがもう焼鳥屋になってるのな
全然ダメだったのかね
- 42 ：
- >>41
スタミナラーメンはただ看板変わっただけで昇神だったよ
- 43 ：
- >>41
常連か関係者のおっさんがずっと居座ってる
閉店時間前にスープ切れしょっちゅうのやる気なさ
クーポン使わないと割高感
- 44 ：
- 道三家大丈夫か？
岐阜咲楽より「21号沿いのよく潰れるテナントで丸1年記念
採算度外視(クーポンで何名様でもラーメン1杯100円実施)
9月30日まで700円→100円
やけくそになってんじゃないだろな？
近くだけど行ったことないから家族で行って見るか
しかし家族でラーメンだけ100円で食ってくる勇気がないわ
- 45 ：
- すまん岐阜咲楽に付いてた小さな冊子各務原咲楽に付いてた
- 46 ：
- >>44
年内で終了だな
- 47 ：
- >>46
でも、2号店作る準備ができたってインスタに書いてね？w
- 48 ：
- ほんとあそこのテナントはなにやっても潰れるな
場所もそんな悪くないのに
- 49 ：
- >>47
金を借りるために新しい店をだして首が回らなくなって既存店共々あぼーんなんてよく聞く話だな
- 50 ：
- 道三家は客全然入ってないわけじゃないし味もそんな悪いわけじゃ無いと思うんだがな
また来ようって思うほどの店じゃないんだろうけど
あそこって場所代高いのか？
- 51 ：
- 業務用スープ・・・
- 52 ：
- 真屋の鶏白湯のレシピくれ
- 53 ：
- 究極のラーメン２０２０買ってきたが
麺切り白竜・・・？初めて聞く名前だが
- 54 ：
- >>53
ムショ帰り乙
- 55 ：
- >>53
ハッシュがあれほどプッシュしてるというのにw
- 56 ：
- タンメン戸塚7日で閉店だってよ
各務原も時間の問題か
- 57 ：
- 各務原が本店になるらしい
- 58 ：
- 戸塚って、FC岐阜のサポーターしか行かんでしょ。
- 59 ：
- やっぱ芸能人パワーだけじゃダメだったんだね
まずかったし
- 60 ：
- このままじゃJ3に降格するのほぼ間違いないしね
- 61 ：
- タンメン戸塚のあそこの店の場所も必ず潰れるよな
- 62 ：
- 各務原も厳しいね。
ソラシオは以外にもつね
- 63 ：
- 可児市広見ラーメン店葵0574 63 1104店長はウィルス持ちの病人（入院歴あり）
- 64 ：
- >>63
通報した
- 65 ：
- coccoはつぶれたんかい？
- 66 ：
- イロドリ初めて食べたけど何か食べたことある麺だなと思ってたら稲庭うどんっぽくない？
好み何だろうけど普通にラーメンより麺の方がいい
- 67 ：
- 俺疑問に思うのだが、元祖タンメン屋って俗に岐阜タンメンと呼ばれてるけど、あれの大元の味は愛知県稲沢にある板谷っていう店（現在は元祖タンメン屋稲沢板谷店）が作った味でしょ。
で、あんな小さな店を一宮のばりばり軒と同じ会社が金にあかせて乗っ取ったようなもんでしょ。極悪な。
稲沢タンメンとか愛知タンメンと呼ばれるならまだわかるが、なぜに岐阜タンメンなの？
岐阜の人はどう思ってるの？
- 68 ：
- 各務原のヤマトはあっさり系なら、かなり美味しいな
- 69 ：
- >>67
乗っ取ったも何も元々タンメン板谷はばりばり軒の会社の物だが
- 70 ：
- 各務原に、木村タンメン北極が21にくる！
- 71 ：
- >>67
板谷は微妙で岐南で成功したから岐阜タンメン
それだけのこと
- 72 ：
- >>67
細かい事情は知らんが、地元にタンメン屋が出来た当初は「稲沢タンメン」って店内に書いてあったのに、いつの間にか「岐阜タンメン」になってたんで、「いや別にいいけど、何で？」って思った。
- 73 ：
- >>72
大垣の岐阜タンメンは最初板谷流タンメンとも書いてなかった？
- 74 ：
- >>67会社のものになる前はもっとひっそりとした個人店だったろ それをあんな風に変えてしまったのは資本の暴力
- 75 ：
- 各務原のヤマトは、あっさり系なら美味しいね〜
- 76 ：
- >>73
ごめん、勘違いしてたかも。
稲沢タンメンじゃなくて、津島タンメンって呼んでたんじゃなかったっけ？
そうそう、板屋流タンメンとも言ってた気が。板屋って地名なのか個人名なのか？って思ったんで、覚えてる。
だからといって「あんなもんは岐阜のラーメンじゃない！認めん！」とまでは思わんけど、岐阜駅前の金の信長像ぐらいの違和感はあるかもwww
- 77 ：
- 何の気なしに遠出してたら「たから」の横通り過ぎた
あんな場所にあったんだ
あそこってどう？
すずまんとかに近いレベル？
だとしたらいってみたい
- 78 ：
- >>77
たからはつけ麺の辛つけしょうゆが美味しすぎてそれしか食べないくらいハマってる
同じつけ麺でも塩とか台湾つけ麺等は食べた事ないから分からん
でもつけ麺より普通のラーメンの方が注文率が高いみたいだから、普通のラーメンも美味しいんだと思う
つけ麺は各務原の丸和とかなげやりに近くスープはこってり濃厚、石鍋のスープだから冷盛りでも熱々で食べられる。すずまんより濃厚
特にトッピングのチャーシューは炙った香ばしい香りとコラーゲンたっぷりで最高
中村屋とかよなやみたいなアッサリ気分の人にはオススメしない
- 79 ：
- めっちゃドストライクです
もう行くしかない
教えていただき大感謝
- 80 ：
- >>77
ビックリするくらい塩分高いよ。
旨味よりもまず塩っぱさが来る。
- 81 ：
- 濃いのは分かるけど塩っぽいと思った事はないな
自分は看板通り「特濃」としか思わないけど、まあ好みがあるから感じ方はそれぞれだわな
- 82 ：
- >>78
中村屋とよなやをアッサリと評価するやつの舌なんか信用できない
- 83 ：
- よなやと中村屋のつけ麺
最近は濃厚系が主流になってるのを考えると
間違いなくあっさり系に分類されると思うけど
- 84 ：
- >>82
じゃあお前が中村屋とよなやを評価してくれよ
文句だけなら誰でも言えるわ
- 85 ：
- よなやは知らんが、少なくとも中村屋があっさりではないのはたしか。
あっさりラーメンの店を聞いて行った先が、中村屋タイプのラーメンだったら「えー」って思うわ。
- 86 ：
- >>84
文句じゃねーよ
バカ舌を批評してるだけだ
- 87 ：
- いろんな基準があって面白いわ
中村屋があっさりではないと言う人が
あっさりと認めるつけ麺はどこの？
興味あるお
- 88 ：
- >>86
なんだとコノヤロー！
俺の舌はふしあなじゃねえ
- 89 ：
- >>86
だからお前が評価してみろっての
どうせ反論されるのが怖くてできないんだろ？w
だったら黙ってろカス
- 90 ：
- 中村屋はあさっさりではないな
素直に自分の非を認めろよ
- 91 ：
- 自分もよなやは行ったことないが、中村屋はあっさりじゃないと思うぞ
- 92 ：
- よなやも中村屋もあっさりではないな
ひかり、風虎、百代があっさりかな
てかオッペケこれだけ言われたんだから非は認めろ
- 93 ：
- 今の中村屋、店主とか全部変わったらしいけど
味とかはだいぶ変わったの？
10年ちょい前の店主の頃しか行ったことないや
- 94 ：
- ラーメンしか食わない生活で舌も頭もおかしくなってんだろ
- 95 ：
- このスレには、単に口喧嘩がしたいだけの人がいるから、スルーでいいよ。
- 96 ：
- 風虎つけ麺始めたんだ
個人的にはスープ濃度だけじゃなく酸味が大きい
酸味が強いとあっさり寄りになっちゃうな
濃厚 なげやり、まっしぐら、イロドリ、翼、しゃにむに
あっさり よなや、中村屋、ひかり、りきどう
すずまんが真ん中のライン
- 97 ：
- >>90,92
あっさりじゃないなら何なんだよ
評価しろっつってんのに結局言えてねえじゃねえかカス共がw
- 98 ：
- 二代目白神の豚骨に５段階評価で濃度：３付ける感覚なんだろう
- 99 ：
- >>97
あっさりじゃないって評価なんたがお前何言ってんの？
- 100 ：
- バカヤロー
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