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東京の九州豚骨ラーメン13玉目
- 1 ：
- ※都内のトンコツラーメン店について語るスレです。
※九州vs東京の優劣を語るスレではありません。したい人は別スレ立ててどうぞ
※埼玉千葉神奈川の話も可ですが一般的に反応は薄いです。また家系はこのスレに含みません。
前スレ
東京の九州豚骨ラーメン12玉目
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1526184499/
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- 2 ：
- 最近、一風堂の330gボトルの とんこつダシ にはまってる。
インスタントラーメンに入れるだけで、結構満足感あり。
最初は店のレジで売ってたんで、時々行って1-2本ずつ買ってたが、
店で売らなくなっちゃって、通販は送料が高いので、まとめ買い。
消費期限は半年くらいだが、多少過ぎても問題はなさそう。
- 3 ：
- スレに合わせて、店の話もしなければ。
以前このスレで勧められて行った 大塚のぼたん は、豚骨感を求める俺にとっては、確かに最高だった。
しょっちゅう行こうとは思わないが、出かけた甲斐があったと思える満足感。
- 4 ：
- ……と、一応レスしてみたが、この板は即死判定とかあるのかな？
- 5 ：
- ho
- 6 ：
- ぼたんでそこまで満足とはしあわせだなぁ
- 7 ：
- 楓神ロスして大塚のぼたん行ったけど薄くてダメだった
楓神は初代な
リニューアル後の楓神はぼたん以下
- 8 ：
- ぼたん以上のクサウマ店タノム
- 9 ：
- 保守
- 10 ：
- 御天は？
- 11 ：
- 博多天神は不味い。以上。
- 12 ：
- >>10
まずい
- 13 ：
- 御天、麺はいいな
あの感じ他にないんだよ
- 14 ：
- >>12
食ったことあんのかよ？
- 15 ：
- >>14
ないのに美味いまずい言うわけねーだろ
- 16 ：
- >>15
美味い店教えて
- 17 ：
- 上京した時はたいてい大塚のぼたんか新宿アルタ近くの桂花に行く。
うまいし駅から近い。
- 18 ：
- あとは代々木の御天かな。
余裕があれば下井草の本店まで行きたいけど。
- 19 ：
- >>16
一端亭
ぼたん
ばりこて（移転後は知らん
外野枠で無鉄砲
お前の美味しいと思う店は？
- 20 ：
- 力丸
よかろうもん
無鉄砲より深夜のがむしゃら
都内じゃないけど横浜のたまがった
最近はわからんが大宮のメロディー(本店は好みじゃない)
新宿の一睡邸は好きだったけど味落ちてもう暫くは行かないと思う
三田は1度しか行ってないけど酷いと思った
- 21 ：
- あとお前とか偉そうに言ってくんなボケ
- 22 ：
- よかろうもんはたしかに良い
たまがった大好き、同系統のひらさわも大好き
力丸行ったことない行ってみたい
一睡亭は味落ちてもまだ都内では一線級だと思う三田はR三田の外国人にオペ任せて放置の糞経営者R
ボケとか罵倒語句使う奴に二人称ケチつけられる筋合いはない
- 23 ：
- ごめんなさい
- 24 ：
- 本場の典型的な味とは違うかなり個性的な味で最初は戸惑ったけど上井草のてっぺんもうまい。
- 25 ：
- 力丸は臭いぞー
- 26 ：
- ・Rとか書いてる人間が他人のケチにとやかく言うな
・店名を正しく書けない人間が偉そうにすんな
で、博多ラーメンセンターは結局夜逃げなのか？
- 27 ：
- ひらさわいいよね
替え玉にさらにライスまでサービスがいい
- 28 ：
- ラーメン屋でライスサービスと言われても、全然うれしくないし
俺は断るけどね
- 29 ：
- 俺も
- 30 ：
- ひらさわはちょっと家系入ってんじゃん
田原いっとけよ幸せになれるぞ
- 31 ：
- 福岡の元祖長浜屋みたいなラーメン出すとこ東京にありませんか？
- 32 ：
- >>31
ない。
- 33 ：
- しばらくはどうなの
長浜っぽさがあると思う
- 34 ：
- しばらくはちょっと違うかなぁ
兵庫仁川のしぇからしかが近いと思うんですけど、東京ではそれっぽいのが無いんで…
- 35 ：
- 福岡出身だが田中商店かなやっぱ
大塚のぼたんはイマイチ
- 36 ：
- >>35
田中の味って九州でもアリなの？
東京向けにキツくしてるように感じるのだが
- 37 ：
- 田中の味は九州の味じゃないと思う
- 38 ：
- >>36
いや、あの臭さは久留米ラーメンに比べたら普通だよ
>>37
でも、美味いと思うけどな久留米出身の俺でも違和感なく食える
- 39 ：
- 菊川の善栄は美味しいよ。
店主ときどきうるさいけど。
- 40 ：
- 御天で昼飯食ってきた
- 41 ：
- >>38
そうなんだ。
美味いって意味ではとても同意
>>39
善栄の寸胴のデカさは気合入ってると思うけど、
あのやたら細い麺は本場でもアリなのだろうか
- 42 ：
- >>40
御天いいね
- 43 ：
- ゴテンは麺うまいけど汁が変に臭い
- 44 ：
- >>43
麺うまいよね
なんでだろ？
あの感じ他の何処でも感じない
- 45 ：
- こないたモヒカンラーメン食ったけど
ぜんぜんシャバかった
- 46 ：
- 御天の麺、普通の博多ラーメンよりもさらに細いよね。そういうのも関係あるのかな。
一風堂の白丸の麺も他よりも細い。26番らしいが。
あと御天の麺は硬めで頼んでも酒精(？)のツンとした匂いがしないのがいい。
- 47 ：
- いつもは元気なアンチ田中勢なのに本場久留米出身の人が田中を認めた途端同調してて草www
ここに居る古参みたいな人で田中をディスっとけば通ぶれると思ってそうな人居ますよねwww
否定するんだろうけど少なくと自分にはそう言う風に見えてるよ〜
- 48 ：
- 東大和のいしに久々に行ってみたい。
大学も好きだけどいしの方が好み。
- 49 ：
- 楓神を超える豚骨ラーメン店を知りたい
- 50 ：
- >>47
同調ってどのレスのこと言ってるの？
- 51 ：
- 地元は博多区だけど、あれのどこが博多で長浜なの？
- 52 ：
- ん？？
- 53 ：
- このスレでは非難されそうだが半端な博多ラーメンより家系ラーメンのほうが
豚骨のうまさを味わえるのではないかと思うようになった
- 54 ：
- 東高円寺のばりこてはうまかった
- 55 ：
- いつの話だよ
とっくにピークは過ぎてるだろ
ハゲ竹山が晒してから薄くなった
- 56 ：
- ばりこて初めの頃良かったな〜でも麺は新鮮で〜とか言うのも売りだったけど、麺は御天のが新鮮とかどうでもよくてうまいなっておもった
それは今も変わらない
ある時からもうずいぶんばりこて行ってないな
- 57 ：
- 長浜らーめん 世田谷店
騙されたと思って行ってみてくれ
- 58 ：
- 俺は最近のばりこての方が好きだな。
20年近く前は行ってもそもそもやってないことが多かったイメージ。
20時ぐらいにはしまってたのか、臨時休業が多かったのかわからんけど食えずにがっかりした記憶が多い
- 59 ：
- >>47
>>50へのレスはー？
- 60 ：
- 高円寺のなんでんかんでんに行ってきた
不味かった 以上
- 61 ：
- あそこ潰れるだろうあの味じゃ
- 62 ：
- >>57
騙すなよ
あそこは九州じゃなくて八王子の長浜さんのラーメン屋だぞ
ジャンクで美味いけど
- 63 ：
- >>57
そこは四国の長浜から店名来てるだけ
- 64 ：
- 博多天神、500円で替え玉1枚実質無料であの味だから、週一くらいで通ってる。
類似店の風龍は美味しくなかったから二度と行かない。
- 65 ：
- 昔は博多天神が本場の味だと思ってた
博多天神の小滝橋とか新宿三丁目とかはとても美味かった
- 66 ：
- 博多天神なら、うまかっちゃんでいいや。
- 67 ：
- 博多天神はあんまり美味しくないけど許せる味だよな
- 68 ：
- ここで語られるタイプの店とは違うし味はチープだけど店の雰囲気とか独特の落ち着く感があるね
- 69 ：
- 値段設定って大事だね
- 70 ：
- 何より高菜無料だしな
替え玉無料なのもそこそこ良い
- 71 ：
- 大昔都内の色んなとこにあった福ちゃんは味は本格豚骨上陸前って感じだったけど安くてサービスがよくてすきだった。
- 72 ：
- >>71
渋谷のふくちゃんはよく行った。
無料トッピングの種類が多くて良かったな。
- 73 ：
- >>72
そうそう。明太子とかね。
ゆで卵食べ放題の店もあった。
昔は都内の色んなとこにあったけど今は練馬と千葉の店だけっぽい。
- 74 ：
- >>73
築地の店も、市場の豊洲移転に伴って無くなって残念だった
- 75 ：
- 龍龍ってどうかね？
- 76 ：
- 風龍は値上げされて一杯650円だっけ。
博多天神の頑張り具合がスゲーわ。
- 77 ：
- こう言うツイッターの感想とか雑誌などの紹介文の「丁寧な下処理による獣臭のしないとんこつラーメン」って自分的にはとんこつラーメンじゃないって言うか全く魅力を感じないだよな〜とんこつ臭くないとんこつラーメン食べたいか？https://i.imgur.com/0RZwQGw.jpg
- 78 ：
- 俺は好みじゃないけど東京では臭みのないほうが主流なのが実情でしょう
だから田中商店とかのごく一部を除いてうまいと思っても客はまばらで経営が大変そうだったり
閉店してしまう店がよくあって悲しい
- 79 ：
- うちの近くにもそういう店あったけどペットショップ味ラーメンと馬鹿にされつつ速攻ブッ潰れた
- 80 ：
- クサウマ系は、ご近所様のクレームで商売できなくなるケースもあるし
過密な東京だと難しいよね。
クサウマ豚骨が食べたい！
- 81 ：
- イチャモンつけるなんちゃってオタクもいるけど、いったんていには頑張ってほしい
三田店長はR
- 82 ：
- 一歩の無個性さが最強なんだよ都内では。
- 83 ：
- 本場に忠実なほど東京じゃ流行らない説
- 84 ：
- 上大岡の京急百貨店に博多一双が来とるね
- 85 ：
- 一双はできれば食べてみたいけど神奈川遠いなぁ
なんてのは都民の甘えた悩みとはわかっていてもなかなか足が向きにくいな
- 86 ：
- 家系（インチキ除く）も結構臭い
従って、臭いのは受け入れられなくはない
- 87 ：
- >>86
そこがいまひとつわかんないんだよね
家系や二郎とか豚骨の癖の強さがかなり露骨に出てると思うし豚骨がベースであるのは同じなのに
家系や二郎のメインの客層はこちらには流れてこない
まぁああいう味が好きでこっちは好きではないんだろうなとわかりはするけどなんだか釈然としない
- 88 ：
- 俺は九州豚骨好き、家系好き、和歌山とか徳島とかも好き、二郎系はパス
- 89 ：
- 油が好きなのよね、彼らは。
- 90 ：
- 楓神は最強だった
- 91 ：
- 楓神なくなってからはあの辺だと上尾のメロディーが一番かな。
ちゃんとした豚骨だと思う。
- 92 ：
- >>77
同感。臭くないとトンコツじゃない。
でも、東京じゃそれはウケないんだろうな・・・
- 93 ：
- むかし最寄り駅にあった和歌山ラーメンの店は、実家で飼ってた犬の耳だれのような匂いを周辺に撒き散らしててアウトだった。
- 94 ：
- クサウマ歓迎だけど犬小屋の匂いを嗅ぐとえづく
- 95 ：
- >>48
いし？
- 96 ：
- >>95
そう。「いし」。
- 97 ：
- >>95
いしさんは小平小川ですよ、もろ地元♪
必要以上にイケメンのおやっさんは
今も現役バリバリです
- 98 ：
- 本場久留米を期待して数年前に行ったが
全く久留米ラーメンではないものが出てきてがっかりした。
- 99 ：
- 久しぶりに一瑞亭行ったらうまかったんだけど午後七時で客俺だけだった
長くないんかなぁ
- 100 ：
- 都内じゃ臭い豚骨の需要はないのかね？
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