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【埼玉】新座/志木/朝霞/和光のラーメン 28


1 :2019/06/27 〜 最終レス :2020/02/05
↑ワッチョイ設定を最初の行に入れてください。
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1532930176/l50
前スレ
【埼玉】新座/志木/朝霞/和光のラーメン 27
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1547813490/

2 :
おつ保守

3 :
保守しないと!!

4 :
ほしゅ

5 :
24時間で20まで保守しないと落ちるで。

6 :
おつー

7 :
保守

8 :
いちおつ(´・ω・`)

9 :
ホシュ

10 :
ホシュ

11 :


12 :


13 :


14 :
ほっふほっふ。

15 :
中華食堂一番館はネパール系な店員さんが多いね。

16 :
幸楽苑に行くと蓋をされてない胡椒がいつも気になる

17 :
瑞山が平日昼間に行列しててビビるw
パチンカスかあれ?

18 :
1乙

19 :


20 :


21 :


22 :
保守完了(・ω・)ゝ

23 :
一乙
保守乙

24 :
ホッシュ

25 :
新座にある武蔵野線の高架下のくるまや、工事してたようだけど改装するのかな。

26 :
みさえのおばば明日までか

27 :
今日かなり並んでたな。一時代を築いた店って感じがした

28 :
並ぶのかぁ、明日は無理かな。

29 :
今日は3時前くらいに行ってほぼ満席だったな

30 :
ここらへんですごく業界を盛り上げてくれたレジェンドだよね
うえだの前にカーネルサンダースみたいにみさえ像立てたらいいと思う

31 :
魔除けになるな

32 :
マスコットキャラクター みさえ

33 :
>>25
2年ぐらい前に改装したばかりだろ

34 :
朝にうえだの前通ったらおばちゃんが元気にゴミ出ししてたわ
営業中に店舗に立たなくなっただけなんじゃないかあれw

あと志木駅前の交差点にあったパスタ屋が富士そばに変わってたが、近くにあるそば屋が潰されそうな気がするな
どっちも行くことはないだろうが

35 :
そのうち大勝軒の御大みたいにひなた干しで客寄せさせられるぞ

36 :
>>35
突っ込みどころ満載w

37 :
くるまやラーメンで味噌ラーメンと餃子食べた
味噌は見た目の割にスッキリしたスープ
餃子も熱々で美味しかった
酒飲んで騒いでるおっさんがいてうるさかったけどな

38 :
くるまやの味噌ラーメン安くて美味いよね
でもデフォだとモヤシしか乗ってないからトッピングいろいろ乗せちゃうと結局それなりにしちゃう

俺はいつも瓶ビールと肉野菜か焼肉の肉大盛

39 :
くるまやでは胡麻味噌かな
ネギ味噌の辛味控えめも頼む
近くなら餃子ビールに肉野菜をしたいんだが

40 :
新座じゃないくるまやで初めて醤油ラーメン食ったら衝撃的だったわ、くるまやの醤油って甘いんだな。新座だけはオリジナルなの?

41 :
和光のくるまや行ったら油っぽくて二度と食えないって思ったんだが

42 :
くるまやは店ごとの裁量に任せられてる部分が大きくて味付けは店ごとに全然違ったりするからなー
せいぜい数店舗くらいでしか食ってないが、新座のはわりと良い方なんじゃないかな
行くたびに肉野菜定食食っちゃってなかなかラーメン食わないけど、新座でラーメンなら味噌が鉄板だよな

43 :
くるまやなら朝霞ラーショで良いと思う

44 :
朝霞ラーショは美味いけど別物
駐車場無いし臨休が多くてあてにならない

45 :
朝霞のラーショは味以前に盛り付けが汚なすぎてダメだわ。
盛り付けというよりただ具材をぶちこんでる感じ。

46 :
>>42
店ごとというかフランチャイズか否かじゃなかったか

47 :
独立型フランチャイズチェーンだろ
店ごとにメニューも味も違うよ
もともとラーメン屋だったところがただ屋号を買うパターンもある

48 :
朝霞ラーショ前通ったけど駐車禁止の紙が貼られてた
もうこれ完全に終わり?
味は好きなんだけどなあ

49 :
先週あたり朝霞のラーショ前から車が詰まってたから工事かな?と思ったら
ハザード焚いた違法駐車が3台くらい止まってたからなあ

50 :
朝霞のラーショは昼時だとダンプとかすら路駐してたからね
あそこに路駐するくらいなら内間木の方行けばいいのに

51 :
そこで青葉台公園の駐車場に停めてエクササイズした後に…

52 :
朝霞のラーショなら内間木の味源
車も止められし

53 :
だが味がイマイチなんだよなー
埼大前は美味いがちと遠い
じゃあどこだって調べてみたらラーショは軒並み閉店してんのな悲しいよ
青葉台もジイさんだし次はいないだろうし

54 :
ラーショは営業時間短くて行けない

55 :
>>53
青葉台スープ温くない?

56 :
>>55
ぬるいね
味も内間木とあんま変わらないと思うんだけどあっちはそんなダメ?

57 :
味源は普通に熱いし、俺は青葉台より美味いと思うけどな〜

58 :
>>35
徒歩5分のとこ住んでるけどホントにいつもそうだった
どうも痴呆入ってるような感じだった

59 :
>>54
平日は15時までになってしまったな

60 :
平日15時で日曜休み
大丈夫なのこれ

61 :
どんぶりは白の方が美味しそうって言う人もいるけど
ラーショの水色のどんぶりはなんか好きだわw

62 :
ラーショの大きくてへらべったい丼結構好き
でも間口が広く表面積がある分ぬるくなりやすいのかな
ラーショはあまり熱いラーメンてイメージは昔からないね

63 :
あとたいがいネギ乗せちゃうからなのかなとも思う

64 :
やっぱり瑞山以上の店はないなぁ

65 :
そうおもうならそうだろうな〜好きなお店あるんだからいいじゃないの

66 :
瑞山は一番よく行く店ではあるが、あそこだけあれば他いらないってほどじゃないな
担々麺食いたい時とかは正明行ったりするし、たまに二郎インスパっぽいのやったりしてもやっぱ本業の方がうまいなってなる

67 :
勉強もスポーツもそつなくこなす優等生みたいなキャラ

68 :
なのでかえってつまらないっつか足が向かない感じかなー

69 :
瑞山はこってりめが食いたい時はあえそばとカレーつけ、さっぱりめなら塩そば中華そば
限定は当たり外れあるので、新規にはチャレンジ、美味かったやつは積極的に食う、以前食って合わなかったやつはスルーって感じで行ってるな
魚介出汁系の塩やグリーンカレーラーメンは好みなので出たら食いに行く、限定の担々麺とかはスルー、フカヒレもスルー
辛めの限定は酸味や痺れが変に強めのが多くて外れ率が馬鹿にならん、月曜の麻婆なんかは悪くないんだが

70 :
明日遠方から瑞山に行く予定なのですが、おすすめは限定ではなく塩そばの方が無難ですか?

71 :
月曜なら麻婆かなあ
あれめっちゃ好き

72 :
>>71
ありがとうございます!複数人で行くので全員違うの頼んで少量ずつシェアしてみます!

73 :
麻婆は飯の方がいいや。

74 :
麻婆は麺にして、追い飯するのが好きだ
瑞山は月曜ばっかり通ってる

75 :
>>74
まさにこれ
気づいたら行ってるのは月曜ばっかだわ

76 :
風の子はもう冷やしメニュー始めたか知ってる人いる?
あそこの冷やし味噌冷やし坦々麺大好き

77 :
>>69
なんかそうやっていろいろ限定ばかりやってて節操ないなって感じしちゃうんだよ
開店時からのこだわりが遠くに行っちゃって

78 :
>>77
最初の方から限定やってなかったか?

79 :
>>78
今はなんでもありじゃんて意味

80 :
この前1年ぶりくらいに魁花へ行った。
まあ味は悪くないんだけどね、店員のおっさんが盛り付け止めてオレの丼1分くらいほったらかしにされて、
更にバイトのねーちゃんが戻ってきても30秒くらい放置されてから思い出したように持ってきたよ。
オレはカウンターに座ってたからオッサンとの距離は2mもないわけだが、
男は客にラーメンを出さないみたいなポリシーでも持ってるの?
ラーメン伸びないようになるべく早く出そうとか、味に対するポリシーはないの?

81 :
店員に言え
なんでここで言うの?

82 :
盛り付けずいぶん時間かかったねって言ったよ?

83 :
そういう生き方をしてきた可哀想な奴なんだよ。同情してくれ!って叫び

84 :
レギュラーメニューをおろそかにして限定ばっかにかまけてるならともかく、そっちもちゃんと揃えた上で限定やってても節操ないとか言われちゃうんだからなー

85 :
いや塩そばなんて随分と味落ちたと思う
限定も個人的に良かったのない
そんなこんなで足が遠のいてしまった

86 :
合わない店に「ここは評価高いから美味いんだ」と自分に言い聞かせて通うよりはずっと健全だな
結局自分の舌に合うかどうかだしね、俺は合うので通ってるが

87 :
これだけラーメン屋ができると、ホントに旨くないと行かなくなる。

このスレだと老舗のバリバリと仙龍、ぜんやも老舗かな?、新しい店は書くと荒れる事あるから書かないけどw

88 :
花月と武蔵家あればいいかな
普段はハイキックと空しか行かないし
四季が無くなったのは痛い新座遠いし

89 :
志木は松田家、朝霞は瑞山、新座はぜんやかな、それだけあればいいかなぁ

90 :
志木は正明千里眼、新座はくるまやうえだ、朝霞は瑞山タナカ、和光は豚レン
他にもたまに松とか笑とか幻六行くけど大体こんなとこだなー
バリバリも好きだが、家と逆方向な上に夜しかやってないのが辛い

91 :
ようは色々店なきゃダメって事だな
人によって好み全然違うし

92 :
単純に俺の好みだけどぜんやよりバリバリの方が好き
チャリで片道9kmだけどよく通う

93 :
ぜんやは麺がなー
あのスープだったらもっと細めの食感がいい感じの麺で食べたい

94 :
バリバリ薄すぎない?

95 :
え?あれが薄い!?

96 :
>>77
今のピザ屋さんの時?
開店した手の時は、食べてる横で麺屋さんが細め・中太・太麺て麺出してどれにしようか店主さんが迷ってたの思い出した

97 :
ピザ屋さんの時   ×
ピザ屋さんの時所 ○

98 :
>>95
かなり前に食べたときは、しょっぱいって感じだったが週末に行ったときに間違えたのかなって感じで薄かったね。
同行者もお湯の量間違えたんじゃないかっていってたよ。

99 :
>>98
じゃあそうなんじゃない?
もう行かない方がいいよ、うん

100 :
いや、お湯の量間違えただけだったら、もっかい行ってもいい


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