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ラーメン二郎 神田神保町店 十二杯目


1 :2019/05/22 〜 最終レス :2019/09/17
【場所】千代田区神田神保町1-21-4
【営業時間】 11:00〜17:30
【定休日】 日・祝
【メルマガ】 00280873s@merumo.ne.jp
【店主公認ツイッター】 https://twitter.com/jbc_jimbolian
【行列カメラ】http://raikyaku.com/0300000001

【行列ルール】
http://o.8ch.net/11gsw.png
@画面下(西・店舗前)を先頭に6人
A画面上(東・靖国通り方向)を先頭に12人
それ以降は画面上を先頭にB

A.店内の6人が退店しそうなタイミングで助手がAの先頭6人の麺量確認

B.6人退店したら助手がAの先頭6人を@に誘導

C.助手が@を入店させる(C→Bの順序の場合もあり)

D.助手がBの先頭6人をAに誘導
※変則的な日もあるが基本的に助手の誘導に従う

前スレ
ラーメン二郎 神田神保町店 11杯目
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1550559031/ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:8c73b2cd2cbed76a839c069200023d2e)

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2 :
ラーメン二郎 情報 bot
https://twitter.com/jirolian
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3 :
インスタグラム
https://www.instagram.com/explore/locations/77170/

4 :
ラーメン二郎 臨時休業日速報
キーワード:神保町を含む記事
http://jirou.blog.jp/search?q=神保町

5 :
ラーメン二郎 臨時休業日速報
http://jirou.blog.jp/

6 :
したらば
ラーメン二郎 掲示板
http://jbbs.shitaraba.net/sports/40611/

7 :
食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13216512/

8 :
ラーメンデータベース
https://ramendb.supleks.jp/s/105637.html

9 :
Retty
https://retty.me/area/PRE13/ARE11/SUB1104/100001393903/

10 :
二郎インタビュー
http://www.sthills.co.jp/jiro.htm

11 :
ラーメン二郎 - Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E4%BA%8C%E9%83%8E

12 :
ツイート検索 二郎 神保町
https://twitter.com/search?f=tweets&vertical=default&q=%E4%BA%8C%E9%83%8E%E3%80%80%E7%A5%9E%E4%BF%9D%E7%94%BA&src=typd
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13 :
journaux 出挙
ラーメン二郎神田神保町店@駿河台下交差点裏(神田神保町一丁目) 移転致しました!!
http://blog.livedoor.jp/itaco_88/archives/52271477.html

14 :
神保町の青丼
https://twitter.com/jirolaytr/status/995239853452242946
https://pbs.twimg.com/media/Dc_NVsdV4AAib4E.jpg
https://twitter.com/jirolaytr/status/1006489588448104448
https://pbs.twimg.com/media/DffE7xdVQAAC180.jpg
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15 :
千代田区の時間貸バイク駐車場
https://www.jmpsa.or.jp/society/parking/area13/%E5%8D%83%E4%BB%A3%E7%94%B0%E5%8C%BA-1.html

16 :
駿河台下周辺の駐輪場/バイク駐車場 - NAVITIME
https://www.navitime.co.jp/around/category/poi?node=00017090&category=0812

17 :
駿河台下周辺の自転車駐輪場 - NAVITIME
https://www.navitime.co.jp/around/category/poi?node=00017090&category=0812001

18 :
駿河台下周辺の駐車場 - NAVITIME
https://www.navitime.co.jp/parking/around/?node=00017090

19 :
酒飲み杉でぶっ倒れる前に食っとけよw

20 :
https://twitter.com/hichukiso/status/1129664249310003203?s=19
(deleted an unsolicited ad)

21 :
厨房内撮影OKとは知らなかった

http://blog.livedoor.jp/itaco_88/archives/52298928.html

22 :
出挙は一般客じゃねーよ

23 :
間違いなく神保町は接客良いよな
特に昼過ぎのおじさん

24 :
誰だよゲロった奴はwww

25 :
出挙はクズ野郎

26 :
夕方4時くらいに行ってきた。並び15人っくらい。
40分待ちで食べれた。
酢ショウガタレは使いどころに困って少しだけ使った。
美味かったよ。

27 :
朝イチ食べに行こうかとカメラ見たらもう並んどる、、、Aも並び始めてる感じ。11時開店だよね?w

28 :
>>27
先週行ったときは朝9時半に着いたけど3rdロットギリギリだったよ

29 :
そういや通りすがりのおばちゃんが豚骨なの?って聞いてた時、いや豚のラーメンって答えてたけど骨使ってなかったりする?

30 :
骨も入ってる様だが豚肉の旨味を活かしたラーメン
世間一般に言う白濁した豚骨スープじゃないからある意味正解
ひばりヶ丘でサブ寸胴を空にしてるの見たことあるが大量の赤身質の肉片が濾されてたし背ガラが多いんじゃないかと予想してる

31 :
やっぱ入ってるよね
そりゃそうか

32 :
三田も神保町も骨入れてるよな確か

33 :
ショウガ酢あれ紅ショウガ味だ

一滴で結構強めに効いてくるから回し掛けたらRる

34 :
どこも少しは骨入れてる

35 :
どこでも背ガラを一日10kgは入れてると思う

36 :
ここの常連の麺友から聞いたんだけど、トランプがここにお忍びで行くみたいだな
既に店主とは交渉済だって!!!

37 :
kwsk

38 :
それは嘘だけど大使館ナンバーが駐車場止めて食べに来てるのは確か

39 :
大使館ナンバーなら店横のコイパに止めて食いにきてる

どこの大使館員かしらんけど

40 :
>>39
四桁のうちの最初の二桁、もしくは五桁のうち最初の三桁は国別なんで、調べれば何処の国かわかるよ

41 :
くだらね

42 :
朝鮮人だろ

43 :
ネトウヨ君は出禁でw

44 :
リア充慶大生の胃袋を支えてきた二郎が、いつから陰キャキモオタデブ童貞の胃袋を支えるようになったの?
https://youtu.be/MPhleYTogyc

45 :
昨日昼頃、大学生がうるさくて、店主が「おーい うるさい」って一喝してたな

46 :
>>45
「店内ではお静かに願います」とデカデカ書いてあるのにな。
そいつが刺されれば良かったのに。

47 :
店内で食ってる客と店内入りを待ってる客が知り合いで、大声で話してとら西やんが「うっせーな!黙って食え!」って言ってるの見たことある。

48 :
>>47
似た状況で西やんの機嫌が悪くなる前に助手が気を利かせて
「入口を空けて下がって待って下さい」でバカ話を阻止したのは見たことある。

49 :
最近、味が落ちてきた気がしない?
なんというか、スープがイマイチ
以前は、最初の一口で感動したんだけど

50 :
西やん疲れてんだよ
酒を控えた方がいいんじゃね?
営業中も偶に消えるけど飲んでるだろ?

51 :
西やんイライラしてもそんな事言ってたっけ?
というかマナー良いのが神保町な気がしてたんだがなあ

52 :
はやく死にたいんだろ

53 :
二郎をやってくのはほんと過酷だよな
あんな重労働を6時間ぶっ続けで立ちっぱでやってるわけだからな
仕込みとか片付けいれると実働10時間以上はいくだろう
それでも毎日立ち続ける店主たちには関心するわ

54 :
>>51
年に何回だろうけど俺もキレるの見た事あるよ

55 :
閉店間際とかだいぶ辛そうで唸ってたりするね

営業時間短縮してもいいんじゃないっておもうけど

56 :
試しに1週間禁酒してみてもらいたい
きっと楽になるぜ

57 :
飲まなきゃ楽なのはわかってるが飲んじゃう
癖になってるだろうし

58 :
俺も毎晩呑むけど体調不良とかで禁酒すると疲れにくいし朝の目覚めが爽やかになる
まぁいつも長くて3日位しか禁酒にならないけどさ…

59 :
横並びで喋ってて怒られたことないぞ
声がでかすぎるんだろ

60 :
店内で食ってる客と店内入りを待ってる客って書いてあんだろ?
食ってる客が外で待ってるヤツとお喋りするにはデカい声に決まってるだろ

61 :
>45についてだ
中と外で喋るのは論外

62 :
>>59
横並びでロット越えする程しゃべりながら食べてた二人に「さっさと喰え」と言ったのは見た事はある
一人は直ぐ出て行ったけどもう一人は自分が店の入口にいた時既に食べてたのに自分が食べ終わってもまだ食べてた

63 :
しれっと、割り込むするやつ、何とかならないものかな?

64 :
「二郎は待ち合わせ合流禁止ですよ」って言うだけだろ

65 :
注文とる人感じわるかった
いつもそうなの?

66 :
神保リアンだったら感じ悪いのがデフォだよ

67 :
悪い藤井隆みたいなのならそうだよ

68 :
悪い藤井隆ワロタ

69 :
量多いっていうから
野菜もアブラも増さなかったけど
余裕で食べられた
豚と麺うまいねー
ただ、スープになにかが足りない気がする

70 :
>>69
通って完食を繰り返してればどんどん量増えるよ
よほど店主に嫌われさえしなければ

71 :
悪い藤井隆って朝助手?

72 :
>>71
そう
熱烈な元二郎ブロガーで神保町二郎が好き過ぎて会社を辞めて二郎に飛び込んだジンボリアン氏

73 :
彼好きじゃないな。
あのツラ見ながら飯くいたくないレベル

74 :
嫌なら行かなきゃいいのに

てか、こんなとこでネチネチ言ってないで面と向かって文句言ってこいよ

75 :
態度悪いよな
親が金持ちらしいけど………

76 :
おじさん接客最強伝説。

77 :
てか、注文少し訂正したら切れられたんだが

記憶力悪いならメモとりゃいいと思うんだけど

78 :
ボロカスに叩かれてて草
普通にしてて不機嫌な顔のやつとかいるよな

79 :
良い川島永嗣みたいな店員が接客良すぎるから悪い藤井隆のダメさが目立つ

80 :
>>77
なんて言われたの?

81 :
タクちゃんが麺上げするのって、水曜?

82 :
もう不定期。
でもたくちゃんのをどうしても食べたいなら
水曜の午後行ってればいつかは食える

83 :
食べたく無いんだよ

84 :
日本のヨハネストンキン

85 :
なんか最近味薄くね?

86 :
脳溢血起こさないための店主の配慮だよ

87 :
行こうと思ってたら休みかよ

88 :
珍しいね
俺も行ったら何人かジロリアンっぽいのがいたわ

89 :
臨休の時は看板とか何か出てないの?

90 :
>>89
メルマガ&twitterで告知がある

91 :
あれ・・・久々に食ったけど確かに味薄かった
コレジャナイ感

92 :
ちょっと薄いよね?
めちゃくちゃ劣化ということではないけどね

93 :
神保町は基本変わらないよ。
言いたいだけはウンザリ

94 :
いや薄いよ

95 :
ここ全然ダシ出てないよな最近

96 :
下ブレずっと続いてるとすれば材料の質落としたか、量減らしたかだろうな

97 :
西やんはもう味が分からなくなってしまった可能性もあるかも
最近顔色も悪い気がするし太っただけじゃなく浮腫んで見える

98 :
豚コレラの影響で豚肉高騰
全店的にランク落とした上に仕込み量減らしてる傾向

99 :
なんとなく焼豚が薄くなってた。

100 :
豚の甘みがかなり減った気がする………
ブレと信じたい


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