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- 1 :2018/06/11 〜 最終レス :2018/08/08
- 神戸市内のラーメン屋について語れ。
煽りや荒らしはスルー、もっこす・芦屋西宮界隈・その他の兵庫県内は専用スレへ。
■前スレ
神戸のラーメン屋 ざっと53杯目
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1523881182/
■関連スレ
兵庫県のラーメンを語らんかい○その12 (神戸市・芦屋市・西宮市以外)
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1518271988/
芦屋・西宮周辺の美味しい店 part.40 (芦屋市・西宮市専用)
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1523202150/
【神戸の中華そば】もっこす part25
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1524113146/
■注意事項
荒らし、煽りは徹底放置。→削除依頼:http://qb5.2ch.sc/saku/
sage進行推奨。メール欄に半角小文字で「sage」と記入
スレを立てる人は本文1行目に次の一文を必ず加えること→「 !extend:checked:vvvvv:1000:512 」
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured
- 2 :
- 荒らしのIP「153.189.161.150」
- 3 :
- こっちが本スレかな?
鶏冠ってら毎週月曜にやってるの??
行きたいんだがなかなかタイミングが合わん。
- 4 :
- 向こうの方がスレ建ったの早いんだが、こっちが本スレなの??ルール上は向こうだと思うんだ。
- 5 :
- >>3
月曜以外はしゅはりだからな。月曜だけ鶏冠。
- 6 :
- なるへそ
ありがとう
今日やってるっぽいから行ってくる
- 7 :
- 頼んでもないIPスレなんて無視でおk
- 8 :
- >>6
レポよろしくね。
- 9 :
- りょ
こちらにレポしますね
- 10 :
- 弐星、食えたもんじゃないな
量産型のなんちゃって煮干粉ラーメン
- 11 :
- 弍星って並ぶことあるんか
昨日14時くらいに行ったら8人くらい並んでて満席やった
この8人は団体やったけど中も満席なんがびっくりした
- 12 :
- GWにはもっこす総本店でさえ外に20mの列が出来ていた。あのもっこすでさえ、や。
弐星なら十分並ぶでしょう。時間に時期によっては。
- 13 :
- >>11
8人でラーメン食いに行くとか頭悪いよなw
- 14 :
- 8人でラーメンなんて言ったら、どうしても時間差で退店になるのにな
- 15 :
- サバ6信者しんだ?
- 16 :
- 8人で繁盛ならええがな
ガラガラの過疎チェリーより
- 17 :
- 天風って話題にならんよな
- 18 :
- >>15
元々お前の頭の中にしかいないからな
- 19 :
- 頭の中にいるとか寄生虫みたいだな
- 20 :
- >>17
二国だからね。何度か俎上には載ったけどまあ終わった話やね。過去スレに数度は話題になってるよ。
あの辺では割と重宝されてる店みたい。地元の人が昼飯食ったりするのに使われてる。
- 21 :
- 向こうのスレが落ちてないってことは噂通り即死判定はなくなったってことやね
天風って移転したやつ?
移転前に何度か行ったけど
ふつーのラーメン屋って感じだった
- 22 :
- 午後4時に丸高寄った。客が誰もいなかった。中華+半ちゃん千円やん・・・3時までやったら800円やったのに。
失敗した。不味くなかったが、あんな少なかったっけ?ラーメンだけだと少ないと思った。二宮の方。
- 23 :
- 二宮ここで評判悪いよ
- 24 :
- >>22
二宮はあかんわ
ほんま不味いし店員も店も不潔
- 25 :
- >>21
落ちてるよ
- 26 :
- 二宮は何よりテーブルが低いのがアカンね。低すぎて汁が飛ぶねんね。あれは設計ミスだわ。
屈まないとアカンから喰いにくいことこの上ない。
- 27 :
- わ河馬行って来たよ。コッテリの方食べたけど、美味い。
- 28 :
- なかたや夜営業始まったとか早く言えよあほども
- 29 :
- >>25
ほんまや
てことは他スレで即死判定なくなったって書いてたやつガセやったんか、、
スレ汚し失礼
- 30 :
- 鯖、行ってきたけど可もなく不可もなくな味でした
- 31 :
- あまりラーメンばっかり食いすぎぬようにな、白米抜くなり炭水化物量の調整をした方が良い
- 32 :
- 唐突な>>31の気遣いが素敵
- 33 :
- >>31
いきなりなんやお前!
- 34 :
- 鯖はチャーハンが丸高っぽくて結構美味しいけど、ラーメン自体は、、
弐星のあっさり食べに行くかな
っていうか、弐星のチャーハンも食べに行かないと
- 35 :
- 一花って移転したん?
- 36 :
- なんだかんだ言って神戸ではもっこすが1番。
- 37 :
- 再開後の竹家行った人いる?
分かり切った結果になりそうだけど
- 38 :
- 確かに一花の店主何して食ってんだ
- 39 :
- 鯖6が今一つなので、本家の大阪の方に今日寄ってみた。たしかにずっと旨いね。期待した人の
気持ちは分かるわ。作る人の差なのか、根本的な問題かは分からないが神戸とは随分違うわ。
神戸もあとしばらくたてば旨くなるのかね。
- 40 :
- >>37
チャーハンが無くなったようなので行く事はないなぁ
残念だけど
- 41 :
- >>21
ふつーって何基準やねんw
- 42 :
- 鯖6は初見なら醤油と塩どっちがいいかな?
好みとしてはどっちも好きなので悩んでいます。
- 43 :
- >>42
そりゃ最初は看板メニューである鯖醤油じゃないのかな?
- 44 :
- >>43
ありがとう!
今週末にでも早速醤油と半チャーハンのセット食ってみる。
- 45 :
- 塩は全然特徴無かった。悪くはないけど
- 46 :
- 言われてみて思い出したわ
俺鯖塩ラーメン食べたはずなのに鯖らしき風味を感じた記憶が残ってない
- 47 :
- 町田商店という家系ラーメンが数か月前にできたらしいけど
どんな感じかわかる人いますか
- 48 :
- 弐星ラーメンが1年以内に閉店することに100万ボリバル!
- 49 :
- >>46
俺も入れ忘れたんか思ったわ
- 50 :
- スープじゃなく醤油ダレのほうに鯖節使ってんの??
んなわけないわなぁ
- 51 :
- >>47
三ノ宮商店と同じ系列なので似たようなもの。
- 52 :
- >>47
町田商店でググったらクソほどでてくるからそれ見た方が早い
- 53 :
- >>52
いくら見たって味はわからんだろ。
- 54 :
- んなこと言い出したらここで書いても味わからんやん
記事見たら味の感想も書いてあるんだからそれ見た方が有意義だと思うんだが
チェーン店だし
- 55 :
- >>46
インパクト強い味は好き嫌いが分かれるし、
何より飽きられるからねえ。
サバ6みたいなチェーンはそこまで味にこだわりのないライトユーザーが
メインターゲットなんだろね。
- 56 :
- いっぽしの鶏白湯はかなり好きなんやが、つけ麺は美味いんかね?
美味いなら食べに行きたいわ
- 57 :
- サバ6、醤油とつけ麺食ったけどつけ麺のほうが好きだわ
- 58 :
- ラーメン板の常連だったら最近人気店で主流になりつつある逆玉方式ってもちろん知ってるよね?
- 59 :
- 知ってるよ
金持ちの女見つけて結婚して幸せになること
- 60 :
- >>59
マジつまんね
このスレ、ラーメン通ぶってるわりには誰も知らないみたいだから逆玉方式っての説明してあげる
この方式を導入している店はラーメンのメニューに大盛りが無く、替玉を提供している訳だが
そういう店になると成人男性ならだいたい替玉を注文していることだろうと思う
重要なのは替玉を注文するタイミングで、麺がなくなる頃に注文するのは問題外で待っている間にスープが冷めてしまう、かと言って麺を何口か食べて注文してもこれでも遅い、待ち時間発生
ならばとラーメン一人前の注文と同時に替玉も注文してもやはり遅い
最終手段として編み出された方法ってのが逆玉方式な訳だ、店に入るやいなや「逆玉で!」この一言でいい
その後に注文したラーメンの替玉する絶好のタイミングで出てくるって訳だ
逆玉方式、今度試してみな
- 61 :
- >>60
マジつまんね
- 62 :
- 妄想か。
精神アレだな。
- 63 :
- そういや全然関係ない話だけど鯖6で替え玉来なくて途方にくれてるオッサンは見たな
博多の細麺じゃないんだから食べてる途中で頼んでも出ては来ないよな
昼時は忙しいし、こういうのは店側でも考えてほしいよな
- 64 :
- 22時前にわ河童寄ったら満員で入れなかった。こんな時間にあんな僻地で満員とは衝撃を受けました。
晩飯食い損なったw
- 65 :
- 話変わるけど丸高の県庁前はまじで二宮とは別もんだな
スープも濃ゆいし焼き飯はパラパラてめっちゃうまかったわ
- 66 :
- >>63
あそこ手際の良さは今後に期待って感じだからなぁ
空いてる時間帯でも無い限り替え玉は地雷よな
- 67 :
- >>61
んな事無い
店側も構えてオペ楽だし
喰ってグズグズ30分位経って替玉言われても出す術無いわな
- 68 :
- 鍵開いてたからさかのぼってきた
https://twitter.com/Aria_Sigh/status/1003488741275549696
メニューと全然関係ないところにも噛みつく神戸市民は気持ち悪いな
そもそも日本人かどうかも怪しいし
- 69 :
- >>68
皆神戸市民って単語NGにして誰も読んでないよ。少しは考えなよ
- 70 :
- 読んどるやんけ
- 71 :
- 読んでるナウ
- 72 :
- >>68
ラーメンが好きで口の悪いヤツ。ただの性癖晒しアカウント。一般人はやめておきなさい
マジキチですやん
- 73 :
- enishiは店長仕込みしてて、女の子が作ってた
- 74 :
- しぇからしか25日から2週間改装だって。ようやくあの西成のような集会所&殺人椅子が変わるのか
- 75 :
- 集会所のような内装
- 76 :
- 俺はあの殺伐とした雰囲気が好きだわ
元々ラーメン屋はどこもあんな感じやったけどな
- 77 :
- 弘雅流製麺美味くなってるぞ
- 78 :
- 店主の性格は旨くなってる?
- 79 :
- 性格は不味いまま
- 80 :
- >>76
だんだんあの工場みたいなとこで出されるような感じもよくなって来たかも・・・
一生懸麺もそうだった。
でもしぇからしかはもったいないわ女性客逃してるもん。まあだから行列ならず入りやすいとも言えるが
- 81 :
- 弘雅流また店の前の張紙増えた?また癇癪起こしてんのかと笑っちゃうんだがw
- 82 :
- >>77
ないない、久々に食ったが前よりマズかったぞ
- 83 :
- 性格も麺も味もひん曲がってるんだ。
最初の頃は良かったんだがなぁ。
高菜先に食べちゃった系が出てきてから何か狂いだしたかな?
- 84 :
- 弘雅流おいしいよ
いろんな噂のせいで味よりイメージが先行するんじゃないかね
- 85 :
- 旧縁なんかはそれこそ店主の人格クソで叩かれまくってたけど腕は評価されてたしここの住人はそういうのは割り切ってると思うけどな
- 86 :
- >>85
旧縁は美味かったよな
2時間3時間待ちなんて神戸では最初で最後だろうな
正直店主の性格なんてどーでもいい
弘雅流はマズかった
それだけの事
弘雅流行くなら恵愛のネギラーメン食うわ
- 87 :
- >>86
恵愛は夜に行って、ネギらーめんと野菜炒めを両方食べるのが最高。
マジであの野菜炒めは旨い。
- 88 :
- >>87
野菜炒め知らんぞ
美味いのか?
次に行ったら頼んでみるわ
- 89 :
- >>87
野菜炒め?
どんなのか興味あり
- 90 :
- >>85
https://twitter.com/Aria_Sigh
ラーメンが好きで口の悪いヤツ。ただの性癖晒しアカウント。一般人はやめておきなさい。
こんな人らがわかってるとでも??
君もアニメと水樹奈々のファンか??
- 91 :
- 第一旭神戸本店、土曜夜しばらくぶりに行ったら
厨房日本人、フロアいつもの中国系の兄ちゃんだった
日本人は行き始めた頃以来だわ
いつも中国語で話し続けてるから、日本語会話新鮮だった
>>68
やっぱ回答に納得してなかったんだなw
- 92 :
- >>90
一人のアレな人を取り上げて
こんな人「ら」って言われてもなぁ
どんなジャンルでも細かい所まで見れてる自分アピールで何でもかんでもこき下ろすイキリオタクみたいなのは居るけどそいつ基準に界隈語られてもな
- 93 :
- その通り!
- 94 :
- >>88
>>89
ランチタイムだと恵愛はらーめんオンリーだから、夜に行かないとダメなんやけどね。
入っている野菜の種類も多いし、玉子はふわっふわでタップリやし、後半はお酢で味変させたりすると、充実感半端ない。
- 95 :
- つまりしゅはりが神戸ナンバーワンラーメンって事だな!
- 96 :
- そうだワン
- 97 :
- いっぽしのスープ熱々にしすぎちゃうか?
あそこまで熱くすると風味飛んでしまうような
替え玉用に熱くしてんのか?
- 98 :
- >>90
消防へ確認取れているならこいつ嘘つきだからなあ
味のレポしてるけど、全く参考にならないと思っちゃうよ
こいつが褒めてる店に行きたくないわ
- 99 :
- しつこいなーもう直接言えや
- 100 :
- このタイミングで宣伝RTを垂れ流す歴史
流石に神経疑うわ
神戸でそれしたらアカンやろ
ましてやあの地域で
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