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【牡蠣】カキフライについて語ろう【oyster】6個目


1 :2017/02/20 〜 最終レス :2020/04/02
※ フライでなくてもカキの話題ならたいがいOK
※ タルタルにこだわると荒れるのでほどほどに

◆前スレ
【牡蠣】カキフライについて語ろう【oyster】5個目
http://hanabi.2ch.sc/test/read.cgi/jfoods/1297595280/

2 :
こちらはB級グルメ板なので、「安くて美味しい」が重要です。
値段の高いカキフライは扱いません。

3 :
オリジン、和光、大戸屋、やよい軒、洋包丁、ガスト等のカキフライに
ついてはこのスレでどうぞ!

4 :
動坂食堂、ときわ食堂もここでいいと思います。

5 :
ガストって
「特盛カキからドーーン」
ってまだやってる?

6 :
とっくに終わってた気がする

7 :
あっという間に終わったから再開のメールを出したけどダメだな
他の牡蠣メニューは色々増えたりしてるのに

8 :
Sガストの「大盛カキフライ定食」はまだやってる?

9 :
C

10 :
安いカキはほとんど韓国産だよ
ガストも韓国産
日本産って書いてても韓国で養殖して日本でしばらく放置してから出したものだよ

11 :
またでた嘘つき

12 :
嘘じゃないよ
ガストなんかあんなに沢山のカキがどうしてあんなに安く食べられる?
普通に考えれば無理でしょ?
何かからくりがあるはずだよ

13 :
大量に買い付けしてるんだと思う。天下のガストがそんなあこぎな商売するわけない。

14 :
なくはなさそうな話だね

15 :
すかいらーくグループの各店舗で牡蠣フェアやってるしな

16 :
つーか、広島産牡蠣フライなんて個人でも20こ800円で買えるのだから、ガストなら余裕だろ

17 :
>>16
くやしく教えて

18 :
業務用スーパーで売ってそう

19 :
松屋フーズも今季から国産に換えたからな
広島産のB級品は取り合い状態

20 :
すかいらーくが韓国産牡蠣を広島産牡蠣として販売…食べた人に返金対応へ
http://www.skylark.co.jp/company/news/pdf/2016/161213.pdf

産地偽装は簡単だからな

ついでに言っておくとファミレスのごはんも外国産米が多い

21 :
ファミレスで国産牡蠣なんか食えると思ってるのか馬鹿者
牡蠣に限らず海産物は外国産でも日本の海や池に2日間くらい泳がすだけで国産表記販売が出来る仕組みなんだよ
これは違法でなく合法な
ファミレスでほんとの国産牡蠣が食べられたとしても価格4桁は当たり前で3桁価格の提供なんか無理

22 :
>>21
こいつか
別スレで4個1800円とか馬鹿げた値段の牡蠣フライ食っては役に立たないレポートいちいち書く奴

23 :
かき小屋で焼きかき食った方がうまくね

24 :
>>20
知ったかの嘘つきさん

25 :
家で食べた
醤油とソースとマヨを少しずつかけてウマー

26 :
>>18
業務スーパー 冷凍 かき 牡蠣 加熱用 800g 韓国産
http://kenich1014.exblog.jp/26427834/

27 :
広島産も安いのになぜわざわざ

28 :
>>27
>>21が正解。

29 :
頭わるいとそう思っちゃうのか

30 :
生や鍋よりフライか焼きが好きだな

31 :
業務スーパー 冷凍 広島産カキ
確か800円ぐらいだから、
確かに外国産を、日本近辺で泳がせた物かもなぁ・・・・。

まぁこの値段だとまともな国産品をのぞんじゃいけない気がするので
あきらめ的な感じでいいけどね。

32 :
牡蠣を泳がせるとか思ってるのか
アホすぎる

そもそも、広島にしろ三重にしろ能登にしから付きろ牡蠣食べ放題で1000円とかの店あるだろ

33 :
で、問題はそれらの牡蠣が本当に純国産と言えるかどうかだなw

34 :
言えないわな、

35 :
当然言えるわな

36 :
そもそも牡蠣なのか違う貝かも

37 :
たんを煮詰めたとかか

38 :
やよい軒のカキフライ定食、とっくに終わってるみたいだな。
おいしかったんで、ぜひ3月末まで頑張って続けて欲しいんだけど。

39 :
昨晩は寿司と食べたが、別にご飯が欲しかったなあ

40 :
s

41 :
松屋のカキフライめしも終わってた

42 :
松屋にカキフライめしなんてあったのか?
知らなかったわ

43 :
かつ屋じゃない?

44 :
食べたい食べたいカキフライ

45 :
か、かかかかかか

46 :
き、きききき

47 :
近所のスーパーでいつも牡蠣フライ弁当売っているのだが

48 :
弁当の牡蠣フライってベチョベチョで美味くないんだよね

49 :
食べたまえ

50 :
いただきます

51 :
断面は見たくない
そんな俺は小さい頃蒲焼の皮を見ると食べれなかった

52 :
ふふふふふ

53 :
牡蠣も今月までだなぁ

54 :
>>53
いや、普通は先月までだろ。

55 :
弁当屋には年中あるよね?
食べたくなった

56 :
牡蠣の旨味がどうとかいうシーズンが、だろ
そりゃシーズン関係なく牡蠣だろうと夏野菜でも冬野菜でも年中あるし

57 :
とんかつ屋も洋食屋も3月でカキフライは終わり
オイスターバー位だろ、年中出してるのは

58 :
イオンでは年中売ってるよ

59 :
飲食店のスレでアホか

60 :
また来年!お楽しみに。

61 :
いやまだ全然美味い

62 :
Rのつく季節来たよ!

63 :
まだ痩せてるからまだまだ

64 :
>>56
シーズンはRのつく月ということで4月までよん
突然収穫が減るので、大手は4月は避けてるけど

65 :
かきふらいってたまにチーズの味するよね

66 :
チーズカキフライうまいよね
いい牡蠣の時はもったいないけど
いい組み合わせだ

67 :
>>65
それ腐敗では?

68 :
隠岐の島行ったら、夏でもカキフライあったわ

69 :
カネてっちゃんのほぼカキフライてうまいんかね?セブンで見かけたが

70 :
岩牡蠣とかは夏が旬だったり、必ずしもRがつくつかないで判断できないんじゃなかったっけ?
しらんけど

71 :
普通の牡蠣でも4月〜5月頃が一番太って旨い
それ以前はあまり食う価値なし

72 :
>>68
日本海側は年中食べられるよ

73 :
オリジンのカキフライ

74 :
年中美味しい厚岸の牡蠣のフライ美味い

75 :
とんかつチェーンでカキフライフェアがはじまる季節age

76 :
タルタルソースたっぷりが最高

77 :
大戸屋

78 :
ほっともっとのカキフライもうまいよ

79 :
カキフライと言えば、人形町の三友だな

80 :
飯田橋の貝殻荘。
1200円でライスカキフライ食べ放題。
ここどうよ?
https://rocketnews24.com/2016/09/08/796595/

81 :
今年はガストで
特盛カキから丼
やってないの?

82 :
南朝鮮ガキ

83 :
東京で安くて美味しいお店教えて!

84 :
ガストなどのファミレスはカキフライよりカキバターを出せばいいと思う。
カキバターならバターの味でカキの品質を結構ごまかせるし、ごはんに
合う。まさに質より量の食事には最高のおかずだと思う。

85 :
フライや天ぷらは安価に増量の意味があるんだよ
試しに衣全部剥いで皿に並べてごらん

86 :
The world is my oysters

87 :
>>86
hahahaha

88 :
近所の牡蠣小屋ってとこ行ってみたけどあんまうまくなかった
熱が通り過ぎでもさっとしてる
もとレアででゅろっとしてるのが食いたい

89 :
>>81
あれ期待してたのになくて残念
去年も即終わったし、売れなかったのかな

90 :
松乃屋の牡蠣フライが結構うまかった

91 :
なか卯の牡蠣とじ丼が旨かった

92 :
安倍「いや〜加計フライは本当に美味しいですなあ!」

93 :
>>91
https://i.imgur.com/TbceS6F.jpg
結構有りだった

94 :
店で食べるカキフライはやっぱりスーパーの惣菜とは違うな衣かな
その分高いけどさ

95 :
>>90
自分的には松乃家/松のやのカキフラはショボくてイマイチかな

ただ個人店でカキフラ単品を頼む事に比べりゃ死ぬ程手頃だし
店によっては\150で生ビールやハイボールが杯数制限無く飲めるし
漬物も無限に喰えるので良質な「カツ居酒屋」だと割り切れば最高だわ

妻もハマっていて品川・中延の松のやに夫婦でよく行く

96 :
>>95
牡蠣の味が濃厚だったのよ。たまたまかも知れんけど。
たしかに大きさはそれほどでなはなかった。
中延はいい立ち食い蕎麦屋が二軒もあっていいね。

97 :
>>94
さくら水産やキッチンジローなんてそれ以下だぞ

98 :
ほんと「衣だけカキフライ風」の多い事な(苦笑)

どこかの店が小粒カキを何個かくっつけて揚げる技術を駆使して
安いがタップリブリブリの「寄せ揚げカキフライ」を提供していた

大粒物の味わいとは明らかに違えど、在り物で実利と低コストを
両立させ客を楽しませようとする理念と美味さに感動したのよ

それを発展簡易化させ小粒で安いカキを10個20個まとめてしまい
春巻きの皮で巻いて揚げたら死ぬ程美味いカキ春巻きになるはずだ

好みで巻いた状態でフライ衣やテンプラ衣を潜らせるのも悪くないが
とにかく「ケチ臭くないカキフライ」が喰いたいだけなのに色々難儀だわ

99 :
北海道の厚岸の牡蠣なら何時でも美味いからなぁ

100 :
豚バラと海苔とアボカドのもどきってどうなんだろう


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