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兵庫県のラーメン屋 13杯目


1 :2018/06/27 〜 最終レス :2018/09/18

兵庫県内のラーメン屋について語るスレです
神戸市内の話題や芦屋・西宮界隈と「神戸の中華そば もっこす」には専用スレッドもあります

関連スレも参照してください

■前スレ
 兵庫県のラーメンを語らんかい○その12
  https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1518271988/

■関連スレ
 神戸のラーメン屋 ざっと54杯目 (該当地域:神戸市)
  https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1528699875/
 芦屋・西宮周辺の美味しい店 part.40 (該当地域:芦屋市・西宮市)
  https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1523202150/
 【神戸の中華そば】もっこす part25
  https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1524113146/

■注意事項
 荒らし、煽りは徹底放置。→削除依頼:http://qb5.ch.net/saku/
 sage進行推奨。メール欄に半角小文字で「sage」と記入
 スレを立てる人は本文1行目に次の一文を必ず加えること
 →【 !extend:checked:vvvvv:1000:512 】
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured

2 :
>>1


3 :
>>1


4 :
>>1
乙どい

5 :
>>1
おつー

6 :
前スレ982
ほうれんそう行ってから天一はないわ
天一行ってからほうれんそうなら分かる

7 :
しぇからしか行ってからほうれんそうなら良くやっていたわ

8 :
醤油ランキング
1位宝竜
2位ロックンビリー
3位もんど

9 :
ぶたのほし、つけ面会し

10 :
ぶたのほしw

11 :
そもそもしぇからしか以外に豚骨を名乗れる店がない

12 :
どない言うとんどい、ダボが

13 :
しぇからしか 長浜飾磨 長浜溝 鷹多花はセオリー通りの豚骨

14 :
まず店内が汚い。

そして何より、店員が挨拶できない。

いらっしゃいませ、お待たせしました、かしこまりました、ありがとうございました。

これらのうち、何一つ言えない人が接客してくれる。

水をドンっ、ラーメンをドンっ。
気ぃ悪いわ。

15 :
>>14
どこが?

16 :
守秘義務があるから言えない

17 :
>>15
店名書かんと悪評書く奴は荒らしやから無視無視

18 :
守秘義務あるから店名な

19 :
守秘義務w

20 :
いつものスプッの人か
NG入れ忘れてたわ

21 :
>>14
いらっしゃい ありがとーございました、注文呼ぶまで来ない会計時呼ばなきゃ来ない値段も言わない
そんな店が元町第一旭。これに比べたらはるかにましやろ?
客商売と言うか人としてあかんやろ。

22 :
いやこっちのが酷いわ
行けば分かる
食ってる間に来店した人が店員に注意していたから

23 :
伊丹にずんどう屋が2日にオープンした。
かなりの盛況だった。
先にオープンした三宝麺とはえらい違いだ。

24 :
伊丹なら宮っ子ラーメンがいちばん美味いわ

25 :
そうか、伊丹じゃ宮っ子レベルで美味いほうなんだな
田舎は大変だな

26 :
>>25
宮っ子レベルって具体的にどの辺のレベル?
具体的に書いてくれな分からんよ

27 :
がふうあん
7日のおは朝に登場!

28 :
>>26
もっこすと同等

29 :
>>28
どういう点が?

30 :
もっこすに2倍の醤油タレを入れて化学調味料入れたらハイ出来上がりじゃん

31 :
姫路のぽん吉 なかなかええど。
プレハブ子やみたいな外観やけど、餃子もちゃんぽんもええ味しとら

32 :
八角の塩ラーメンが美味いと祇園の料亭が言ってたわ

33 :
姫路やったらわし、てんじくがええと思うで。綺麗なプチ王将やがな。
明石にもあるどー。

34 :
頻繁にワッチョイ変えてまで荒らしたいとか頭オカシイな
頭おかしいからそこまでするのかw

35 :
長浜溝が美味いと思う

36 :
もっこすや宮っこ以上のラーメンってパッと思い付かんな

37 :
彩華らーめんが兵庫@やったけど、今名前かわっとんかな?やまとらーめんに。
やっぱ天理らーめんさいこーやな。

38 :
もっこすより美味いラーメンは来来亭やな
味もチャーシューも似ていて美味いやん

39 :
てんじくて孫悟空に出て来るから中華みたいやけどよう考えたらインドのことやんけ

40 :
ほうれんそうの餃子うまいわ

41 :
>>38
来来亭もそのバッタもんも美味しいけどもっこす宮っこには全く及ばない

42 :
>>40
俺もあの餃子好きだわ

43 :
来来亭と宮っ子ともっこすは美味いよな
見た目はこってりだけど食べたあとさっぱりしてるからついつい通ってしまうわ美味いのもあるし

44 :
>>40
チャーシュー麺大好き

45 :
>>42
お持ち帰りして嫁さんに再現させている。具材をフードプロセッサーで細かくし、皮は薄い物を使う。食いたくなったので今週末作ってもらいますw

46 :
来来亭のこってりラーメンもほうれんそうと似た味で美味いよな

47 :
この釣りは酷い
Rばいいのに

48 :
姫路の ぽんきちのチャンポン面どないやねんな

49 :
くだらんスレだな

50 :
今、兵庫県のラーメン界をリードしているのは、豚骨醤油と濃厚豚や。 
現実と向き合えや。 
そら、わしかて悔しい。 
昭和の中華そばを継承しとる、醤油ラーメンは現代ラーメンと相反することや。 
醤油から豚骨に変えとる店も多数おる。 
醤油出身の現豚骨のラーメンとかな。 
それだけ今の醤油に魅力かんじとらへんのや。 
今は、素直に醤油豚骨濃厚豚骨を目標として練習に打ち込むことや 

ほな、これで書き込みは最後や。ほなの

51 :
共栄軒のラーメンまだどっかで食べれる?

52 :
現場で岡山の山奥の西粟倉ゆーとこで仕事やったけど、帰られへん。
死にたい!!!!

53 :
明石のひできよ、中華そばがリニューアルしてたけど、正直前の方が良かった…

54 :
おどれや、真面目にうまいらーめん書かんこいや。
わいてきには宮っ子ええとおもうど。
あとはもっこすやな。大和らーめんもええかんじや。大和らーめんと同系統のアマの彩華はいまいちやのう。
ずんどうはうまいとは思うけど、こってりにしたら絶対下痢になるがいや。
あれなんでどいや?

55 :
ガラプーがまた湧いてきたな。
もっこすも一括り、宮っ子も一括りじゃ、なかなか賛同しにくいわ。

56 :
和太鼓やたいこ魂が美味い

57 :
宮っこの白菜ラーメン、イケてるときはマジとろうま
スープと炒め白菜がいまいちの時は彩華以下になる

58 :
>>57
宮っ子も、野菜ダブルにできると嬉しいんやけどね。

59 :
>>58
トッピングはできるよ?

60 :
山岡家が美味い
塩とんこつチャーシュートッピング美味い

61 :
わし、神戸国際大附属のもんやけど、東洋大学付属姫路の食堂のらーめんはめっさうまいで。
あと、しぇからしか、沖縄の追手丸の白みそらーめんもええど。
名古屋やったらやっぱ定番の台湾らーめんやがな

62 :
おもんないんじゃダボ

63 :
東洋大姫路は甲子園出場するのか

64 :
>>63
まだ予選始まったばかりや
とマジになる

65 :
東洋笑笑

66 :
東洋が優勝するやろな

67 :
東洋飯店

68 :
>>63
予選一回戦で廃退した

69 :
ここは東洋のOBが荒らしまくってるさかいにボチボチ、閉鎖せなあかんど。
なにが大道どいや?
わしに監督させんかえ。おんどれわれちきしょー

70 :
柿園飯店かチャイニーズレストラン大道が美味いわ

71 :
加古川で美味しいラーメン探す〜

72 :
もんどの蔵出し醤油やがい

73 :
腐れ関西弁使うゴミうぜえわ

74 :
東洋飯店の 

75 :
おいくそ暑いぞ!こんな暑いのに車の排気ガスや室外機のなか並んで熱いラーメン食うとか気が狂っているわ!!
冷たい系ラーメンでおススメ教えてください^ ^

76 :
>>75
ロックンビリーの冷やし

77 :
あそこの冷やしつけめん美味しかったけど、値段もアレだし辺鄙な場所で外で並ぶのもイヤだしで行きにくいわ
せめて塚口の駅前のいつも日陰のビルの中とかならいいのに

78 :
ロックンビリーの昆布水つけ麺は旨いけど冷やしは期待外れだったなぁ
コレジャナイ感が強いんだよ

79 :
>>75
セブンイレブンの冷やし中華

80 :
俺のざーめんです

81 :
>>75
尼龍の冷やしらーめん700円。

82 :
おい、汚れのカス共、醤油とんこつの名店レポしてこんかい。
もっこすと横綱とみやっこは外せよ。
ラーメン東洋誰か作れや

83 :
神奈川や東京の人間は客として通ってくれなかったが
兵庫なら何とかなる
そう思ったのか、Sさん

84 :
東洋飯店 近日オープン。

85 :
臭そう

86 :
東洋ラーメン
書写チャーハン
六角餃子
全国制覇丼
グエントランセット

87 :
不味そう

88 :
北海ラーメン

89 :
>>86
センスないわあんた
クスッっと位言わさんかれんか?

90 :
371 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7717-gwKU) 2018/07/24(火) 23:14:45.91 ID:KvVTn/4V0
伊丹に鷹のおっちゃんが店出してるな
息子も一緒だった。てか息子が店長かな?
味は鷹と同じやったわ

91 :
麺屋 銀鉢、はその後どうなったの?

92 :
なんか新しいラーメン屋ができるんじゃなかったか
最近あのへん行ってないからもう開いてるのか知らんが

93 :
銀鉢は結局のところ、辞めさせられたバイトの腹いせで
水道水希釈説を流されてしまった可能性もあるわけで・・・

なんか可哀想やな

94 :
>>91
三木市に本店のあるホッポ屋が入ってる

95 :
9月16日(日)和dining清乃(和歌山) x らーめん専門 和海(兵庫)
らの道限定「俺たちのサンマ」場所:和海(兵庫県尼崎市)

9月23日(日)ぶたのほし(兵庫) x 豚骨中華そば がんたれ(和歌山)
らの道限定「沖縄スペシャル」場所:ぶたのほし(兵庫県尼崎市)

96 :
どっちも行きたい

97 :
ずんどうのレポはようせんかえ。クソダボ

98 :
>>93
仮にそうだとして、そんなバイトを雇った人選に問題があったんやろ
店員に対する批判もあったし
どういう基準で従業員選んでたかによるわ

99 :
>>98
日本人ならOKとかじゃね?w
その程度でも飲食店のバイト募集なんてマジで応募ないから

100 :
>>98
キャバ嬢みたいな店員も居たな

101 :
>>97
まずい(´・ω・`)

102 :
>>97
ずんどうのレポって何が言いたいんだ?
寸胴のサイズが聞きたいの?
メーカーが聞きたいの?

103 :
>>102
伊丹に出来たずんどう屋のことだろ
頭が悪いから主語をきっちり書けないんだろな

104 :
ラーメン東洋
ラーメン光一
ラーメン寺

105 :
ずんどう屋 だろ

106 :
ずんどう屋は屋号でずんどうは鍋の種類
屋号を途中で切るならヒキュウのことをヒキュって言うのか?

107 :
知らんがな

108 :
ま、屋号を略す事は普通にあるわな

109 :
>>106
言いたいことは分かるが、こんな頭の悪そうな例を出されたら、かえって人の心は離れて行くやろ。
てか、あえてのツッコまれ待ち?

110 :
>>10
正直一回食べたらもう食べたく無いくらいにドロドロ、気持ち悪くて胸焼けした、無鉄砲系のドロドロやね
しぇからしかはどうですか?

111 :
俺は夢屋台がそんなイメージだな
魚粉系と相まって気持ち悪さすごい
しぇかはそういう系じゃない

112 :
暑いからすいてるやろうし賛否のあるぶたのほしにでも行ってみるかな。用事あるけど20分あれば食えるやろ

113 :
ぶたのほしはいい加減味安定したのか?行列並んでまでハズレ引いたら怒るよ
>>112というわけで気が向いたらレポよろ

おれは必死のパッチのズワイガニ冷やしつけ麺だな、熱いラーメンなんか食ってられんわ

114 :
伊丹に鷹の店主が店オープンしたん?

115 :
>>113
ここ数ヶ月はハズレないね
豚骨の最高峰だな

116 :
13時くらいに行ったら中で10人以上並んでて20分で食って出るの無理そうだったからコンビニでオニギリかって食ったわ。
暑いのにみんなよーいくなー

117 :
マルタイ棒ラーメン豚骨に来来亭の厚めにオーダーしたチャーシュー買ってきて旨かった

118 :
玉津らーめんと起歩らーめんは2国らーめんからの独立か?味とボリューム同じやど

119 :
違う、2国から独立な

120 :
久しぶりに豚の星行ってきた
接客が酷くなったな
元からカウンター3席閉めて、しかも知り合いを喋りやすい位置に座らせる為に新しい客を座らせない
行列20人ほどいたのにカウンター3人だけやったわ
ラーメンは相変わらず美味いのが悔しいわ
しかもラーメン食い終わってからやないとメシ出てこんし
事業拡大の為にスタッフ募集って、、、
ああ、そういうことか、と思ったわ

121 :
アキさんがそんな事する訳ないだろ

他の客に迷惑がかかるからって取材も営業時間外でしか対応しないし接客もトップレベルだが

店舗の作りが工場跡で特殊なのでエアコンが効かないから最近は行くの控えてるが

122 :
アキさんってダレやねんw 急にどうしたんや

123 :
なんどい

124 :
アキさんから話し掛けてきてくれるよ

125 :
>>122
豚の星の店長

126 :
らーめん工房あ←名前の由来なんやねん。 あーって!

127 :
エレガンスからきてる

128 :
元々やってた喫茶店の名前からとったんじゃねーの?

129 :
「ん」っていう喫茶店も阪神間にいくつかあったなー。減ったけど

130 :
ぶたのほしより鷹多花のが美味いと思った

131 :
>>130
全然違う物やん
馬鹿なの?

132 :
元長屋としぇからしかは良く似たライト豚骨。
ぶたのほしも鷹多花も濃厚豚骨やが
美味いと思ったのは鷹多花やな
ぶたのほしは5回行ってるから。鷹多花は初めて行ったけど衝撃的な美味いスープに腰抜かしそうになった。

133 :
しぇかがライトとんこつはいくらなんでもガイジレベル

134 :
>>133
なにガイジって?

135 :
もんどのラーメンが麺スープ焼豚のバランスではいちばんやわな。
完成されたスープの蔵出し醤油は旨かった

136 :
>>132
しぇかと元長屋がよく似てるって?
冗談はやめてくれw

137 :
元長屋としぇからしかのスープは純粋豚骨で似ているけど
チャーシューも細切れみたいなん入っているのも似ているやないか

138 :
>>136
だよなぁ
>>132はいつもの姫路推し基地害だろ

139 :
魚介系の出汁をとったスープは大好きだが、流行り?の魚粉を入れたやつは苦手だな
魚介系スープでイケテる店あったら教えて欲しい

140 :
>>139
麺 昌まさ

141 :
流行りの豚骨醤油より純粋な豚骨が美味い

142 :
>>140
ありがと
今度行ってみるよ

143 :
>>141
どっちも好きだけど、つけ麺、まぜそば、魚粉系みたいな流行りを出してるだけの店はアカン

144 :
流行りのつけ麺食うなら冷やし中華食うわ

145 :
ガイジは何食べても同じだよ

146 :
>>145
おまえ失せろ。

147 :
元長は大分ぶれてきたね。
醤油やりだした次点でなんだか。
丸源が来てるのでオーナーが焦りだしたのかな?

福岡の真似を貫いた方がいい気はするけど。

148 :
元長は醤油ラーメンあるの?

149 :
>>148
塩と醤油がある

150 :
>>146
ガイジがなんで逆ギレ?

151 :
長浜溝としぇからしかが本番福岡中洲屋台の味でうまかったわ

152 :
>>151
しぇかは博多の屋台ラーメンよりうまいよ

153 :
そいつ相手しちゃアカンやつ

154 :
おどれ、あほけ。博多の屋台なんかまずいがな。第一に屋台は不衛生や。
九州は大砲らーめんがナンバーワンよ

155 :
花畑の大龍もうまいよ

156 :
豚骨ランキング
1位長浜飾磨
2位長浜溝 しぇからしか
3位金豚
その他、片岡屋 鷹多花 宝竜も上位
豚骨は西兵庫レベル高い
東兵庫ならしぇからしかが一番美味い

157 :
>>156
レベルが高いって言うが
具体的にどういう点が高いのかな?

158 :
豚骨の旨味と塩分のバランスやな
豚骨の旨味の出し方が鷹多花は上手い
濃厚豚骨やのに豚骨の処理の仕方が丁寧なんがわかる。豚骨は姫路加古川がレベル高い
阪神地区はしぇからしかのみ
豚骨月に4回食べ歩いている。

159 :
ぶたのほしも濃厚豚骨やが鷹多花のが美味い
加古川の町田商店は客入りは加古川ナンバー1やな。加古川ならもんどが全国的に有名

160 :
大量のラードに大量のグルテン
うまいか?
早死にするぞ

161 :
ラードは入ってないやろ
純粋な豚骨ゼラチンやないかの
骨の髄まで煮込むととろりとなる

162 :
ガイジにレスしない

163 :
>>161
知らぬが仏

164 :
ラーメンにラード入れてる店なんかないやろ。あのとろみはゼラチンが溶けて出たもの
骨まで溶かすくらい煮込むととろみ出る
ニンニクや生姜で臭み消すか、豚骨の下処理丁寧なら臭みでない。俺は食肉加工の仕事してたから詳しいんだけどな。放血次第で肉は違ってくる。

165 :
グルテン?

166 :
てらこうはこんな所でも暴れとんか
おどれは高校野球スレに帰れ

167 :
>>147
ブレた時点で元長屋は丸源に喰われたのと同じ。
醤油とか塩とかイランわ

168 :
>>164
もちろんそんな店もある
ぶたのほしとかは大量の骨だけで出してる
グルテンやラードで誤魔化す店が大半だがな
これ定番中の定番

169 :
だから (スッップ Sdea-ZY3r)は相手にすんな

170 :
ラード入れてる店はどこか?

171 :
>>158
逆に姫路加古川は鶏白湯のうまい店が皆無

172 :
甚八

173 :
もんどが春に鶏白湯やっていた
阪神地区は宮っ子ラーメンが人気なんやろ
武庫川にある、芦屋か西宮やな

174 :
長浜飾磨で残ったスープにライス入れて食ったら美味い
お試しあれ

175 :
宮っ子はうまいど。餃子はあかんけどな。焼き飯は作る奴の力量で大幅にかわるがいや

176 :
ラーメン食べ歩きしているステテコ隊てなにか?

177 :
宮っ子らーめんの青色のにんにくが好きやったけどあれ無くなっとるやんけ、くそだぼ

178 :
残ったスープにライス入れて食ったらいちばん美味いのは天一やな

179 :
そーゆー食い方は残飯と言って犬やコジキの食い方なんだよな
長田とか尼崎の奴らみたいになるよ

180 :
天一は当たり前として追い飯ってのがある店やまぜそば出してる店ならいいけど、とんこつラーメンにご飯入れるのは視界でやられたら気分が悪くなりそう

181 :
>>180
一緒や

182 :
残ったスープにライス入れて食うのは姫路加古川では当たり前
鍋したら残ったスープに生卵とライス入れておじやにして食うでしょうが

183 :
鍋の後はうどんに決まってんだろうがぁあああ

184 :
姫路とか尼とか関係ない
お前らガイジなの?

185 :
すき焼きの後の残ったスープをライスに掛けて汁だくにして食うのも美味い
長浜飾磨や金豚行ったらライスに高菜載せて食うし
鍋のあとにうどんは西成のボランティア炊き出しメニューあったわ

186 :
お前らいつになったらNG登録を覚えるんだ
スッップ Sdea-ZY3rはずっと荒らしてる奴だろ

187 :
明石商業まけたさけー、祝杯あげて来来亭でがっつり定食と生ビールいくどーーー。!

188 :
無料高菜の質の高さは姫路ぽん吉らーめんや。
ここは餃子の旨さも兵庫No.@
野球は東洋、餃子はぽん吉!これ常識や。

テラコー テラコー ホームラン
テラコー テラコー ホームラン

189 :
餃子ランキング
@ぽん吉
A京都王将
B希望軒
C2国らーめん
D一蘭

190 :
焼き飯ランキング
@宮っ子
A王将姫路駅前
Bやまと

191 :
情熱は抜けません!!!!!!

192 :
ぽん吉はちゃんぽんが美味い
高菜は長浜飾磨

193 :
だから、スッップ Sdea-ZY3r は無視しろと言うのに…

194 :
こいつもNGな がんてら (ワッチョイWW 860b-wkiK)

195 :
NG語っている暇があったら、中身のある情報提供してくれよ。
こっちにしてみたら、お前もスレ嵐やで。

196 :
豚骨は姫路加古川がレベル高い
武庫川はラーメン激戦区

197 :
じゃかわしいわえ。おどれぼけかす。誰にケンカうっとんや?、なんぼでもやったるど、おぅこら

198 :
ラーメンランキング兵庫県最新版
一位 やまとらーめん 芦屋
二位 宮っ子らーめん 西宮他
三位 天理スタミナらーめん 尼崎
四位 2国らーめん 加古川他
五位 もっこすらーめん 神戸他
六位 丸高らーめん 神戸
七位 ぽんきちらーめん 姫路
県外編 岐阜の元祖たんめん。
やまとらーめんは奈良天理ラーメンの系譜。問答無用のダントツ一位宣言

199 :
もっこすは店舗によって若干味が違うので
もっこす店舗ランキングを発表

一位もっこす王子動物園
二位もっこす総本山
三位もっこす石屋川

200 :
姫路はあかん!猫も杓子もトンコツだらけで話にならん!!
姫路ナンバーワンはぽん吉、そのつぎが情けないけど、てんじくや。。。阪神のメッセンジャーが唸るようなラーメン屋つくれよ。

201 :
ちなみに姫路の豚骨ラーメンな、場所が悪くて流行ってもないし話題にもあがらんが
イオンタウンの中にある「とん龍」普通にレベル高いと思うぞ

202 :
昔、土山のハイパーマート裏にあったとんこつラーメンは旨かった記憶がある

203 :
>>199
もっこすはいらないから出ていけカス!!
ここに来るなボケ!
もっこすスレに行けクズ!

204 :
あいつはたしかに頭おかしいな。
オレは華麗にスルーしとくけど。
連騰するヤツにまともな人間はおらんね。

205 :
つか、姫路スレ立ててそこに隔離すれば

206 :
>>205
スレの無駄遣い
神戸スレも兵庫にまとめていいレベル

207 :
福岡市内に「元祖長浜ラーメン」が濫立している異常事態
https://news.yahoo.co.jp/byline/ymjrky/20180811-00092791/

208 :
じゃかわしいわえ。タイマンはったろかい。ボケが。

209 :
播州弁てすらないんだな

210 :
て×
で○

ちなみに姫路の花北のパチンコ屋の中にある「勝福」っていう豚骨ラーメンもうまい

こういう商業施設に入ってるラーメン屋はいまいち流行らなかったり
話題にあがらなかったりするが意外とうまい店は多い

211 :
播州ラーメンの火を消すな
東京ラーメンもトンコツラーメンに滅ぼされた

212 :
播州ラーメンとか言い出したの比較的最近で
豚骨ラーメンの方が歴史古いけどな

213 :
長浜飾磨や金豚はめちゃくちゃ流行っているど。
美味い

214 :
>>189
ほうれんそう

215 :
>>210八角も最初は姫路のパチンコ屋の駐車場でやってなかったっけ?

216 :
そうやね

217 :
八角昔は美味かったわ

218 :
八角はセントラルキッチンじゃないので店舗によって味が違う

219 :
八角の三木店は不味かったけど、飾磨八角は旨かった。
てか阪神地区で美味いと言われてるもっこすはどうよ?

220 :
じゃかわしいわえ。

221 :
姫路ってロクなラーメン屋あれへんな

222 :
そのわりには姫路発祥で全国展開する店多いけどな
それこそ神戸発ってやつの方が少ないだろ

223 :
>>222
全国展開?どこや?
ずんどう屋か?

224 :
希望軒は全国進出、ずんどうやは世界進出
神戸には世界進出したラーメンあらへん
神戸にはもっこすくらい
ラーメンは姫路に任せておけ

225 :
>>224
きぼうけん と ほーぷけん
ええ加減学習しような

226 :
神戸にはもっこすが人気w

227 :
スッップ Sdea-ZY3rは他人の話を全く聞かずにわか知識で語ってるだけなんだからいい加減にスルーしろよ
学習能力ないのかよ

こう書いたらアウアウが反論しに来るよ〜w
どうせ奴のスマホがauなんだろうけど

228 :
神戸は丸高らーめんや。
和歌山でゆーところの井手商店みたいな存在感や。
明石のパイオニアは2国らーめん。
姫路はぽん吉や。初めてぽんきちの外観と店内を見たらほぼほぼ引くやろうけど、味は折り紙付きや。特に餃子が神レベルや。

229 :
明石は山岡屋が一番美味い
塩豚骨
加古川は長浜一番
姫路は長浜飾磨
神戸はもっこす
武庫川は宮っ子
武庫川は芦屋か西宮か分かりにくい

230 :
がんてら (ワッチョイWW d3e5-wkiK)=(スッップ Sdea-ZY3r)

231 :
ちなみにぽん吉は野菜炒めアテにビール飲んで
〆でチャンポンを食う店だからね

なんも分かってないくせに偉そうな事言ってんじゃないよ

232 :
あと外観と中で驚くのはぼん吉よりも近くの「侍」

ここは焼き鳥アテにビール飲んでから〆で豚骨ラーメン食う店だからね、先に言っといてやるけど


https://i.imgur.com/B5CIDwL.jpg

233 :
最近、拡大しつつあるのは「ほっぽ屋」かな三木が本店だったっけ、濃厚豚骨、

あと、「こがね屋」とかね、こっちは二見が本店か

姫路発だと「甚八」が最近二号店出した所だね
うまくやれば全国展開までいくと思う(不思議と本店は結構空いてるけど w)


姫路で通ぶりたいなら、ジャパンラーメンとか出してくればいいのに






https://i.imgur.com/0nTEMnQ.jpg

234 :
甚八みたいならーめんって女向けだろ
女なんて流行りが終われば別の流行ってる店(ラーメンに限らず)に行くから微妙だろ

235 :
世界進出したラーメンは一蘭、ずんどうやくらいか

236 :
野菜炒めをあてにビールwこいつ、頭いかれとるがな。飲酒で捕まって死んどけ貧乏人w
張り倒したろかえ。ど阿呆。居酒屋行く金もないならカップヌードルでもくとけ。カス。56したろかえ、おんどりゃボケカス。
ヴォケーーー カッスゥーーーーーwww

237 :
>>235
一風堂

238 :
>>236
車で行かなきゃ飲めるだろ、アホか

239 :
兵庫発祥で世界進出したのはずんどうやだけ
ずんどうやはいつも流行っていて美味い

240 :
>>239
一生自慢しとけ

241 :
>>234
どの部分が女性向け?

242 :
>>239
以前にもあるわ、ボケが
店名思い浮かばんならお前がにわかの証拠

243 :
ずんどうやより美味い豚骨ラーメンあるか
世界のずんどうや

244 :
ずんどう屋を「豚骨ラーメン」とジャンリングしてる時点でな…(原料に豚骨使ってるだろ、とかそういう事ではなく

245 :
甚八が女性向け、ってのは流行りの「泡系鳥白湯」だからだろ

246 :
ずんどうやは久留米ラーメンみたいな感じ
人気があるから東京でも、評価高い
東京オリンピックでは海外の選手が食べる
ジャパンヌードルといえばずんどうや
世界のずんどうや

247 :
今流行りは家系豚骨醤油ラーメンな
町田商店が人気あるわ

248 :
>>246
久留米とはまったく違います

249 :
>>247
家系は関西では流行っていません

250 :
ずんどうやは久留米ラーメンに近いが正解やったな。

251 :
町田商店流行っているが?

252 :
>>243
安城市の大幸

253 :
>>251
>>242について無視すんなやボケェ

254 :
兵庫発祥のラーメンで世界進出したのはずんどうやだけだが?
なにか間違っているかな?
町田商店流行っているが?

255 :
神助も知らないにわかが

256 :
神助は牛骨ラーメンだがw
神助より鷹多花のが断然うまいわ
味覚音痴やな

257 :
町田とか何店舗関西にあんだよ
関東の大手が単独で進出してきてるだけなのを「家系が流行ってる」とは言わないんだよ
がっとん、とか何回店しめたり開けたりしてんだよ

258 :
希望軒も海外に店舗あるよ

259 :
ま、ようするに


(スッップ Sdea-ZY3r)


はNGってこった

260 :
そもそも、ずんどう屋のスープは久留米なんかまったく関係なく

隣にあった当時の希望軒本店のスープの味をパクったもの(オーナー自らがテレビでカミングアウト)

261 :
牛骨ラーメンなら加古川の麺達がまだ美味い方やな。
希望軒は海外にあったのかw
玉姫ラーメンもレベル高いな

262 :
ずんどうやは久留米ラーメンに近いスープな
よく読めバカ
今兵庫では家系ラーメンブーム到来 
関西で海苔、太麺、太い焼豚、ほうれん草に豚骨醤油の家系ラーメンは珍しいから余計に流行っているんやろな、

263 :
希望軒がそもそも久留米ラーメンとまったく関係ない
よく読めボンクラ

家系なんぞまったく流行っていない、行列出来てるのみたことあんのか

264 :
玉姫みたいな姫路のさらにローカルな場所にあるラーメン屋
さぞや知ってる体の顔して出してきて通ぶってんじゃねーよ、クソが

265 :
町田商店は満員満車やった
今流行りの豚骨醤油に家系ラーメンときたら人気沸騰するわ
玉姫ラーメンは食べログでも常に上位やから一度行ってみたいんやが

266 :
>>265
食ってないんじゃねーか

なにが「レベル高いな」だよ

267 :
鷹多花の人は北九州で修行してきたから
北九州の名店魁龍に似ているのも納得
関西でも鷹多花は京都みよしと外せない美味い店やわ。

268 :
どうせ加古川の麺達も食った事ないんだろお前

269 :
当然、町田にもいった事ないんだろうなこの馬鹿

270 :
玉姫ラーメンは未経験な、食べログで評価高いからレベル高いだろうと思ってな
一度行ってみたいわ

271 :
麺達は1回行ったけど、牛骨の出汁がさっぱりで豚骨比べて
やはり流行りの豚骨醤油がいちばんかな
豚骨か豚骨醤油が好きやわ

272 :
玉姫ラーメン食ったて書き込みしてないはず
実際食ったことないし。
よく読めバカ

273 :
久留米らーめんの殿堂は大砲ラーメンや。
ずんどうと全くちがうわい。
大砲ラーメン最強や

274 :
もっこす明石がうまいわ

275 :
大砲ラーメン 魁龍 鷹多花は久留米ラーメンとしては最高に美味い

276 :
大砲ラーメンはレベルが高いな

277 :
NG nameで消えてるからいいけど名前変えて荒らすわけでもない真性ガイジか

278 :
兵庫
どんぶりセット麺大盛り
https://i.imgur.com/2iOxfx5.jpg

279 :
>>278
1000円

280 :
もっこすのチャーシュー丼って旨くないよなぁ
チャーシューも少ないし
それなのに値段微妙に高い気がする

281 :
>>278
消えろ
>>280
お前もNG入れるけど何で相手するの?ガイジ同士引かれるの?

282 :
もっこす石屋川が美味かったけど、もっこす明石食ったら普通に明石のが美味かった
もっこす明石か町田商店か山岡屋が明石垂水では安定して美味い
もっこす舞子はトイレ近くの席はくさいから

283 :
うわーアウアウ荒らしにレスされたわ最悪

284 :
>>272
食ってもないものを「レベル高い」とかいう馬鹿

一事がそれなら万事がそうだろ、と思われるのが世の常

つまりお前の発言は全て信用されないというだけの話

285 :
>>278
もっこすはもっこすスレにゆけ

286 :
神戸市内のラーメン屋は神戸スレ

神戸のラーメン屋 ざっと55杯目
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1534066641/


芦屋、西宮は専用スレ

芦屋・西宮周辺の美味しい店 part.40 (芦屋市・西宮市専用)
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1523202150/


もっこすはもっこすスレ

【神戸の中華そば】もっこす part25
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1524113146/

287 :
アウアウはきもっ

288 :
奥は上品な味でレベル高いわ

289 :
ごめん間違えたから消しとくね

290 :
このスレ的には尼の新ちゃんってどう?
雑談でチャーハン旨いって教えて貰って実際旨かったが鶏ガラとショウガ風味のラーメンはリピないなって感じだった
餃子も旨かったな
教えてくれた人ありがと

難点は空調無しで離れのトイレがヤバい

291 :
全部のメニュー食ったけど個人的に餃子以外はキツイ。水餃子をタレで食うのはリピートしてる。
汁物その他は花鳥が強くて自分には向かないのよね。秋になったらまた水餃子食いに行くわ

292 :
尼は天理スタミナラーメンがナンバーワンや。昭和通の彩華らーめんは本場天理のと違う。ダメだあれは

293 :
必死
http://hissi.org/read.php/ramen/20180814/WUVVM0xJZXRk.html

294 :
天理スタミナラーメンは天理市の店がレベル高い。

295 :
>>294
奈良から出てくるなゴミ

296 :
親里球場観戦して天理スタミナラーメン食うわけよ。

297 :
じゃかわしいわえ。天理教団本部でお布施してから天スタ屋台店でラーメン大とスパムくて奈良健康ランドでひとっぷろ浴びるんじゃ。親里はみらんでええんじゃ

298 :
金龍ラーメン食うぐらいやったらずんどう屋のほうがええど。
金龍ラーメンは大砲ラーメンを超劣化させたバージョン。一見濃厚な感じがするが、ただ塩辛いだけ。

299 :
天理市行ったら親里球場観戦、天理スタミナラーメン食うのが定番
天理教は近くにあるが太鼓の音うるさい

300 :
>>291
全メニュー頼んでも二人なら食べられそうなのもいいとこ笑
チャーハンはダメだったんだ?

301 :
町田商店が入ってないぞ
おまえはケンカ強いのか

302 :
あのなぁ、昔は市川より東洋のほうが喧嘩強いの多かったわい。野球と喧嘩は東洋が最強やったわ。

303 :
東洋でケンカ強かったのは柿園と大道か?

304 :
喧嘩はまず先手必勝、一発思いっきり顔面にパンチを入れて相手の体がくの字になったら髪の毛を
つかんでひざ蹴りの連発

305 :
暴走族って、昔は何十台ものバイクが攻めているようなイメージがあったのですが、最近の暴走族はバイク2台くらい。もしかしてあれは暴走族ではないのかも?

306 :
>>302
>>305



https://i.imgur.com/Gte1DMV.jpg

307 :
天理ラーメンには2種類あります。

1つは、天理スタミナラーメン。これは、しょうゆのスープをベースにしたラーメン。

もう1つは天理彩華ラーメン。これは…ちょと分かりませんが、少し辛さがあります。

308 :
天スタも彩華も基本は同じ。醤油ベースに
ラードくみあわせて、フライパンで白菜とスープをいためるんや。せやから、あっつあつや。スープをラードがコーティングするさかい、最高や

309 :
>>307
消えろカス
荒らすなカス

310 :
天理ラーメンもNG設定

311 :
天スタより彩華の方が好きです。神座も捨て難い。今日の昼ラーメンにします(笑)同じ天理のラーメンですが別企業です

312 :
神座はパンチがないからあかん。そもそも神座は天理らーめんの二番煎じやがな、

313 :
たんたラーメンや玉津ラーメンも美味いんだけど。
ランクインしてない

314 :
Ngname推奨 Sdbf-Fu8c
もっこす嵐も同じ、荒らしには黙ってNG

315 :
玉津らーめんは2国らーめんの系譜や。あそこは狭いからあまり行かない。姫路でゆうところの玉姫ラーメン並みの狭さやな。
味は黄金期の2国ラーメンに比べるとやっぱり物足りない。チャーシューの量、スープの濃厚さ、ねぎの量全てスケールダウンしとる。せやけど、玉津らーめん食ったら2国を思い出す。
ちなみに魚住のらーめん起歩も2国らーめんの系譜や。

316 :
わしも脱サラして、
中華処 東洋軒を出店予定や。
味は豚骨醤油で姫路に新風ふかせたるよってな。

317 :
加古川の2国ラーメンと伊川谷の2国は出汁の濃さが若干違う。
玉津ラーメンはあの狭い中で寡黙な大将と対面しながら食うのが好きやわ
一蘭は個室で食うらしい
ピンサロみたいな個室ちゃうか

318 :
317ワレ何者や? 大道ゆーとる、東洋の関係者か? 竜太郎か?構か?永井か?藤尾か?

319 :
一覧は個室とちゃうがな。カウンターに暖簾があって両サイドに仕切りがあるんや。
梅田の阪急東通りに一覧とずんどうが同じ列びにあるけど、やっぱり一覧のほうが客付きがええわ。
一覧そないにうまいと思わん

320 :
8組やったわ
梅田にも2国あるわ
太郎と花子はまだあるかな

321 :
ID:0lNn+t7C0とID:yngFkuhjdって同じタイミングで湧いてくるなwww

322 :
2国 お初天神やろがいや。あそこは不味い!!!!

323 :
ラーメンの原点は放課後に寄ってた駅前の姫路飯店の学割ラーメンと姫路駅地下のゴマ味噌担々麺当時180円。夕方の腹ごしらえをしてから、ペラペラの学生鞄片手にMEIYOってゲーセンでヤニ吸いながらストツーやりまくってたんや。
わいのラーメンライフなめたらあきまへんで

324 :
ストツーとか、ガキやんけ
ワシらはインベーダーやインベーダー

325 :
「食ってください」と餃子のただ券くれたからよくいってたけど味は大したことなかった姫路飯店か

地下なら名前忘れたけど親父ひとりでやってたラーメン屋もよくいってた
名前なんだっけ…今御座候がある場所にあったんだけどな

326 :
地下の貸しレコード屋でCDレンタルしてその上のゲーセンでプレイせずにもっぽら見てたな

327 :
ガイルと似ている人が大道やったな

328 :
梶浦

329 :
三輪くんか?

330 :
三輪はリーゼントの背が高い林田の奴や

331 :
柿園はどうですか?

332 :
あー、彩華くいたいのう、

333 :
ワレばちばちにいわしたろかえ

334 :
夜マックのポテナゲくたら腹たぷたぷになったがいや

335 :
https://i.imgur.com/zh1UiRo.jpg

基地害常駐スレになってしもたな

336 :
さりぽろラーメンって店のモチモチした麺の味噌バターラーメンみたいなの出す店ってある?
子どもの頃に家族でよく行ってたけど今は受けないんだろうな

337 :
さりぽろ?

338 :
>>336
ここにそんなこといちいち書くならググれや

339 :
思い出補正で語ればモチモチ縮れ麺の味噌ラーメンにもやしとコーンとバター乗っけた数十年前でも客を選ぶ味だったかな

340 :
>>338
スマンスマン
ネタ投下も兼ねてだよ

341 :
>>340
消えろカスとか言うた奴がそれ言うか

342 :
荒らしガイジにしか言ってないつもりだからな
俺には言うなよ!

343 :
しぇからしか奈良にもあるが奈良県民のしぇからしかの評価は低い
美味いと評価しているのは兵庫県民

344 :
東洋大姫路=やまとらーめん
報徳学園=宮っ子らーめん
神戸国際=第一旭
明石商業=2国らーめん

らーめん甲子園。

345 :
しぇからしかみたいなもんより、大砲らーめんくてこい、こんどりゃぼけかす。
わしはらーめん旅しとんじゃ

346 :
ぽん吉はどうですか?

347 :
で、さりぽろってなに?

348 :
好みは分かれると思うけど伊丹のおざき屋が好きすぎてたまらない

349 :
最新ラーメンランキング
1位希望軒
2位八角
3位来来亭

350 :
今日は8の日だぞ、八角に急げ!

351 :
八角の
唐揚げ多いから余ったらティッシュに包んで持ち帰りして夜食に食べている

352 :
西脇で一番美味しい、有名な店ってどこでしょう?

353 :
一蘭

354 :
一八

355 :
しぇからしかは奈良で評価低いが兵庫では評価高い。

356 :
姫路八角 伝票合計が多めになってる、
1回目はただのレジの間違いかと思ったが、2回目も多めの合計

一枚伝票の場合は間違ってない様子
2枚伝票になるとなぜか合計金額が全然違う
前回は800円 今回もそのぐらい差額があった

これ味とかサービスとか言ってるレベルじゃ無い

1人で行くときは大丈夫だと思うが、
大人数で行く時はチェックしたほうがいい
この店だけなのか、チェーン全体なのかは不明だが、システムは共通してるはずなので
一応age

357 :
>>356
お前の暗算間違いやろ
ちゃんと電卓で計算してみろ

358 :
ぶたのほしと、がんたれのコラボ中止は残念だな
あれ何があったんかな

359 :
>>357
電卓で計算してレジに出した
向こうが認めて多く支払わなかったよ

360 :
>>359
姫路のどこの八角?

361 :
>>360
西庄北口

362 :
味は好きなんだよね八角

363 :
八角定食AかBを1年前に食ってから言ってない。姫路のどこの店が八角発祥1号店か?

364 :
御着のマルハンの駐車場やったか、今お好み焼きあるとこが一号店やったんちゃうけ。
マルハンの駐車場はらーめん藤やったかのぅ。
わすれてもうたがな。
それか、花田のリラクルの前あたりにもあったような気がするぞ。8角

365 :
メイヨウは今はパチスロ屋やろ
わしらの時は大統領で綱取物語、赤玉でニューパルサーで遊びまくった。メイヨウでストリートファイターした。姫路飯店なつい。
駅前の王将とか

366 :
>>36330年くらい前に市川辺りのパチンコ屋の駐車場でやり始めたんじゃなかったっけ?
支払いはセルフで吊り下げたザルに入れる。お釣りもセルフでザルから取る

記憶が曖昧やけど

367 :
>>366
何で基地害にレスするの?

368 :
八角発祥は播磨町では

369 :
>>368播磨町はかなり後になって出来た店だと

370 :
玉津の八角閉店していた
八角も大阪東京に進出したらよい
東京には播州ラーメンないから人気出るやろな。御座候も東京進出するならチョコレート入ったやつを原宿竹下通りで販売したらギャルに受けそう。

371 :
>>370
分かってるね
播州ラーメンは東京で絶対うけると思う!

御座候は東京・横浜にあるけど今一つ知名度が…
なのでチョコ味とか変わり種を出してみるのは名案

372 :
はっきり言う。八角は全くダメ。論外。
ただ、脂っこいだけ。
スープは一見めちゃくちゃ辛そうにみえるけど、パンチに乏しい。
そもそもスープがぬるい。
ちゃんと丼温めてるんかって言いたい。
焼き飯も餃子も微妙。
そりゃ、ずんどうに抜かれるわな

373 :
姫路はラーメン全くダメ。、はなしにならん。
わしが中華処 東洋軒オープンせなあかんわ。
おすすめは
東洋スペシャルラーメン
書写丼
甲子園セット
グエンセット
賭博セット
不祥事セット

374 :
おどれら、岐阜の元祖たんめん知らんのか?
中央球界ではマイナーかもしれへんけど、味はほんまに最高や。
わし、四回替え玉するで。
辛さも1~10まで選べるねん。
彩花ほど、パンチはないけど、系統は彩華ラーメンに近いわ

375 :
まぁ、相当低い確率やけど、金足農業が奇跡起こしたらラーメンラッシュや。、

376 :
横浜のどこに御座候あるか?

377 :
>>376
横浜に行った時に見かけて驚いたけども、
確か横浜高島屋かな?地下で見つけたよ
作ってるところも見れました

播州ラーメンは東京・横浜で全く発見できず…
というより播州の知名度が低すぎて凹んだ…

378 :
家系と違いトッピングの決まりがない
見た目は普通の醤油ラーメン

379 :
まだ家系、家系いってるバカ居着いてんのか

380 :
大阪桐蔭=奈良彩華ラーメン
金足農業=ぽん吉ラーメン
さて、大判狂わせあるか、楽しみ。

381 :
東京では播州ラーメンないなら人気でるやろな。八角は東京に進出一度試してみたらええねん。
御座候は東京では回転焼きや大判焼きと言う。
大阪でも播州ラーメンないやろ
しぇからしかは奈良では人気ないな

382 :
家系ラーメンとは豚骨醤油に太麺、海苔、ほうれん草が入ったもの
兵庫なら町田商店が家系ラーメン、うずらの卵が入っていた。来来亭以上の威勢の活気ある接客やった。めちゃくちゃうるさかった
何言ってるか分からないが

383 :
せやから、八角なんか通用するかぼけ!そもそも、あないなもん、播州らーめんちゃうがな。
播州らーめんってのは、西脇大橋らーめんを指すんじゃクソダボ。
しばきまわしたろかい。あほんだら

384 :
もっとゆーたら播州らーめんなんてコンテンツあらへんがな。
オワコンやないど、はなっからそんなもん、ただの、地場らーめんや。
姫路駅そばのほうが脈あるがな

385 :
ここはキチガイ1人の日記帳か

386 :
きちがいって、わしか?
ようゆわれるどー

387 :
播州ラーメンは甘い醤油ラーメンやろ
八角も甘い醤油ラーメンやから播州ラーメン
播州ラーメン有名は西脇大橋ラーメンと加西大橋ラーメンやろ
行ったことないがブログ評価は高いがな

388 :
姫路駅そば何て美味いと思ったことがない
山陽そばは美味いが

389 :
八角は店舗差が大きい
僕的にスープの甘み麺でのベストは広畑店

390 :
不味いのは三木店やったな
美味いのは播磨町やったな。広畑なら赤鬼ラーメンが、美味いんちゃうか
玉姫ラーメンも広畑やな。長浜一番広畑はまだやってるんかな美人店主が、いたわ

391 :
>>390
赤鬼も美味いよ。でも印象薄いんやなー

392 :
赤鬼に行ってみよ。長浜飾磨より美味い?
姫路で、行ったラーメン屋は金豚、長浜飾磨、八角、長浜溝かな、

393 :
飾磨のうな信ってゆう、うなぎ屋の娘はかわいいぞ

394 :
たいこ弁当のつゆだくの牛丼ときざみそば、名物生姜おでんは最高の姫路のソウルフードやった。
せやけど、オードブルにハエがたまにブンブン飛びよったのは苦い思い出

395 :
まいどおおきに食堂のラーメンは学食の中華そばっぽくて、ついつい頼んでしまう。
コショウがっつりかけたらうまいどーー

396 :
八角がうまいよったらセンスないがな。
まぁ人それぞれ味覚はちゃうけど、わしは無理やな

397 :
金足お疲れさまやったな。
万全の状態のエースやったらこんな大敗ならんかった。
まぁ、よう頑張った。
これで東洋大姫路も練習試合断らへんとおもうで。

398 :
あとのぅ、袋らーめんでチャルメラってあるやろ。
チャルメラに、油カスや。油カスってわかるか?
ホルモンあげたやつや。
その油かすをチャルメラにいれて、くってみろ。
超絶うまいど。
カスらーめんや。
チャルメラのホタテ出汁と油かすが絡み合って最高や。

399 :
金豚、長浜飾磨、八角、長浜溝

この辺の名前出すアカウントはNGすりゃいいんだよ

400 :
チャルメラよりマルタイのチャンポンカップラーメンが、美味いがな
ホタテの出汁はネタやな、

401 :
そもそも姫路って兵庫県?

402 :
そもそも姫路って兵庫県って言ってる時点でお前の中卒脳がにじみ出てるがな。
頭の悪いお前に言っても分からんやろうけど、姫路の知名度は全国の中核都市の中では群を抜く知名度や。
姫路より西で姫路より大きい規模の都市は岡山市、広島市、北九州市、熊本市、鹿児島市だけや。
四国で探しても姫路より人口が多い都市はない。
北陸で探しても姫路より人口が多い都市はない。
東北では仙台以外は姫路市が格上。
関西で言えば県庁所在地である、奈良市、和歌山市、大津市よりも都市の規模は上や。
張り倒したろかいや。
何よりも天下の東洋大姫路高校のお膝元や。
ぶちまわしたろかい。

403 :
ハーレムとパラダイスとラビットレポしてこんかい、あほんだら

404 :
がんてら (ワッチョイWW ef0b-IZXj)と(スフッ Sdbf-Fu8c)は同一人物
こいつ実はえん家荒らし、アンチ丸高と同一人物じゃね?

405 :
あほか、ボケ。わしは丸高を評価しとるわクソボケ。
いわすぞ、あほんだら

406 :
かんなみのレポしてこい

407 :
かんなみゆーとる、お前。
わしはアホなふりしとるけど、普通のリーマンよりええ生活しとるよってな。
宮カスと違ってわしは大体の事経験してきとんや。
風俗安行もラーメン巡礼も旅行もいきまわっとる。野球もな。
わしは、勝ち組やおもうど

408 :
ほそかわのパシリやったくせにw

409 :
>>401
飾磨県

410 :
姫路は話題の大将の店だろ!!

411 :
姫路ナンバー付けてるだけで田舎者扱いやん
周りには田畑と工場ばかりw

412 :
いぶし銀のラーメンと言えば、兵庫軒や。
それとな、新生軒の塩らーめんや。

413 :
413 お前ディスりかたがショボいねん。
稚拙すぎる。出直せ。
わしが涙目になるようにディスらんかい。

414 :
こういう人に限って全部大嘘で、実はナマポ受給者ってオチよくあるよね
雑魚ほどよく吠えるらしいから…

415 :
新生軒のは「ラーメン」です「塩ラーメン」ではありません

416 :
>>413
そだね〜(古)

417 :
八角の焼き飯は美味いから焼き飯だけ食べに行く時ある

418 :
>>417
焼き飯をいただけば、そのラーメン屋さんの
レベルがわかるとも言われているしね。

八角て、女性2人でも入れそうな雰囲気ですか?

419 :
>>418
>焼き飯をいただけば、そのラーメン屋さんの
>レベルがわかるとも言われているしね。

それ、初めて聞いた
該当するのは宮っ子しか思いつかないが w

420 :
>>419
父親からの受け売りなんです←
チャーハンをまずいただきなさい、と

421 :
たいがい焼き飯の不味い店はラーメンも不味いはほぼ当たる
焼き飯美味いのは2国、来来亭、もっこす、八角
、希望軒
まいどラーメンの焼き飯はかなり美味いと聞くけど未訪問

422 :
>焼き飯美味いのは2国、来来亭、もっこす

全部これ父親の口から出てくる名前です。
驚きました…

423 :
.
>>422

おそらくラーメンのタレで昨日の残ったご飯を炒めてるから美味しいんだろな
そういう観点ではさもありなんだな

424 :
>>419
今の宮っ子酷いがな
スープは処理の悪さからくる臭さ発酵臭の強いニラ
パサパサのチャーシュー
もっこすより悪いやん

425 :
>>424
それ、宮っ子の何店やねん?
いつ行ったんや?

426 :
>>425
今年に入ってからの城ヶ堀だが

427 :
>>426
これからは本店か伊丹店に行くといいよ

428 :
ワシも50代やからな

429 :
>>428
私の父親はギリギリ40代だけど、
すごく趣味が似てるね。
男の人って味覚が似てるのかも

>>427
宮っ子は本店に限るそうですよ
これも父親の受け売りですけど←

430 :
50代だけど見た目若く見られて可愛いと派遣先のギャルから言われるよ
160センチで小柄だから若く可愛いく見られるのかも

431 :
最近できたぶたのほしは人気抜群みたいやな

432 :
>>430
私も小柄な男の人、めっちゃ好きですよ。
今度、八角へご一緒に行けたらいいですね。
私は高砂の田舎出身で恥ずかしいけど…←
兵庫県内どこでも行きます^^

433 :
>>432
高砂のオカマやwww

434 :
宮っ子十三店は伝統的に可愛いjkバイトが必ず一人おる。
最近、青色のニンニクが無くなってる。
らーめんは安定の旨さ。

435 :
>>433
ひどいよ… ←

播州らーめん大好きなので、
やっぱ八角の醤油かなと思ってます
というか、それが父親のおすすめです
ヨーイヤサー!

436 :
八角はクレカ使えるのが便利

437 :
おい、八角八角ゆーてるやつは店員の自演か?
わりぃけどな、まずいとは言わんけど、そこまで評価出来る物でもないやろ。
現に客減ってきてるし、日によって変なイベントやってんのも苦肉の策とちゃうけ?
ラーメンで真っ向勝負せなあきまへんで。
唐揚げやら餃子半額とかで客寄せなんかしたらあきまへんがな。
東洋大姫路から東洋大学に進んだ今年のドラフトの目玉、MAX159`右腕甲斐野君のように真っ向勝負やで。

438 :
>>437
がんてらさん初めまして。

8角については好き好きあるのでしょうね
ちな私は店員さんではないですよ←

8角の「姫路らーめん」すごく気になるんです
私は姫路のお隣(高砂)ですが、姫路の街も
歴史も含めて全てを誇りに感じでいるので、
その「姫路」の名を冠するラーメンとは…
期待は膨らむ一方ですね

439 :
姫路のべんてん屋って有名みたいだけど、どうなの?

440 :
>>437
八角しらんやん。食ってから言え

441 :
>>420
それは中華レストランの話であってラーメン屋には当てはまらん

442 :
姫路の田舎者は農村から出てくるなボケ

443 :
姫路にラーメンは期待できひん。
やっぱり神戸、西宮がエース格よ。
姫路が誇れるのは東洋大姫路、姫路駅、姫路城、そして俺。
姫路駅は兵庫一番の規模。
そして、姫路駅前交番の外国人立ち寄り人数は関西で一番。
中国人より欧米の観光客が多いのは京都と姫路ぐらい。
これは誇れる。
欧米の観光客はたいてい姫路に寄って神戸大阪をスルーして京都観光へ行く。
この時点で姫路は国際都市と言っても過言では無い。
姫路駅の新幹線の乗降人数も大幅に新神戸駅を上回る。
超速達便である、九州新幹線みずほが一部停車する。
そして、東洋大姫路。
ドラフトの超目玉159`、右腕甲斐野の出身高校。

444 :
姫路駅の乗降人数を考えるとのぞみ停車便(博多行)を増発すべき。
のぞみ広島行は全停車だけでは物足りない。
新神戸駅を通過して姫路駅をのぞみ全停車にするほうが明らかにスマートである。
今、駅前は外国人観光客をターゲットにして、ホテル建設ラッシュに沸いている。
俺が駅前で東洋軒を開店したら、ひょっとしたら姫路もラーメン戦争勃発するかもな。
今は姫路のラーメンは本当にショボいから。

445 :
神戸と言えばもっこす、丸高
明石といえば2国。。
西宮といえば宮っ子。。
さて、姫路はと言うと現状はずんとうになるんやろ。
梅田や伏見にも殴り込みかけとるし。
勢いは全国でもトップクラスやろ。
8角を全否定してるわけじゃないけど、わしにとってはイマイチや。
店舗拡大しよる頃の八角は勢いがあって姫路に旋風まきおこしよったけど、今はずんとうに越されてもうたわ。
やっぱりな、八角は変なイベント辞めてラーメンの質上げて直球勝負せなあかん。

446 :
姫路の女って神戸に連れてってやるって言ったら直ぐにホイホイ着いてきて簡単に股を開くよね

447 :
昔の2国は最高やった。
ネギは使い放題。
チャーシュー麺は器が隠れるほどに回りに散りばめられて、だめ押しと言わんばかりに真ん中に山のように積まれてて、ラーメンになかなかたどりつかんかったからな。
麺も太麺で味の濃さもこってり@ABCDって選べた。
今は麺は細麺になってもうたし、ボリュームも半減した。
今でも太麺にしてくれゆーたらしてくれるけどな。

448 :
2国よ、値段1300円ぐらいにして、昔チャーシュー麺と銘打って、昔の味、そしてボリュームにしてくれ。
ほな、わしは通いつめる。
元町やお初天神の店もいったけど、パンチないわ。

449 :
野球好きの女の子が混じってるな。ねかま

450 :
>>438高砂のオカマ
宝竜のレポしろ

451 :
もっこすのチャーハンには玉ねぎが入ってる時点でNG
評価に値しない
八角のラーメンは店舗によって味にばらつきあると聞くが、一度でも外れ引いたら他の店にも行く気なくすわな
俺は大外れ引いたのでもう二度と行かない
そして周りが不幸にならないようにそれを伝える

452 :
>>443
エースは尼崎
神戸なんて代打専門

453 :
>>439
一回行ったけどうまかったよ
ただ、ここかどこかで聞いたけど
希望軒の関係者かなんかで希望軒の味噌ラーメンに似てるらしいが
俺は希望軒の味噌ラーメン食ったことないからよくわからん

454 :
甲斐野何球団競合するかレポせーや

455 :
今宝竜の前通過したけど、がらーんとしとるわ。
これほんまにあいとんか?
いつもがらーんとしとるイメージや。

456 :
宝竜は昼間しか営業してない、はせべ製麺所の麺使ってめちゃくちゃパンチある醤油ラーメンで美味い。尾道ラーメン濃口とライス食え美味いから。

457 :
宝竜の尾道ラーメンよりみたかの濃口のほうが辛く感じる

458 :
宝竜 みたかは美味い
宝竜の大将は貫禄あるけど、こちらから話しかけたら気さくなおっちゃんやった。
お姉さん美人やし

  


459 :
そもそも尾道らーめんってどんな味や?
鶏ガラ醤油か?
高速のサービスエリアでしかくったことない。

460 :
>>459
魚介鶏清湯背油

461 :
>>459
魚介鶏清湯背油醤油With豚骨

462 :
泥谷よ、わしは魚介系スープ苦手や。
そりゃ、口にあわへんわ。

463 :
泥谷て、8組のか?

464 :
三輪優子です。野球好きの女の子です。
顔はヤンキー顔だけど美人とよく言われてました。

465 :
山崎は、どうですか?
三輪は8組にもおったわ。原も一緒やった、泰三もや。ガイルに似た人は赤いジャージ着てたけど、なぜ緑着ないか不思議だったけど、誰も問いかけなかったわ

466 :
>>450
あのー、女ですけど

台風が怖くて宝竜に行けなかった…
高潮がめっちゃ怖いです。
皆さんも気をつけて。怖いよ…

467 :
山崎さんはヤンキーやったけど、頭そこそこよかったからどっかの芸大いったやんけ。
弓道の黒田もええ女やった。ヘビースモーカーやったけど。
あとは特進の安積も最高や。
おどれ、何回おんなじ質問しとんや。
泣かすぞ。

468 :
かまえと三輪付き合ってた

469 :
宝龍昼間しかやってないって営業時間変わったの?
俺が昔行ったときは九時までやってたが。

470 :
ちなみに今日は台風だから店閉めてる飲食店チラホラあったから
宝竜も閉めてただけちゃうん

471 :
今は昼間営業のみのはずや。

472 :
>>466
おまえは50代のおっさん、ギャルを自演している変態。
宝竜レポしてこい、話はそれからだ。それまで一切関わらない

473 :
保健体育の鳥越はどうですか?
チャーミングで、可愛いかったけど。千堂あきほ似ていたわ

474 :
鳥越は全く興味なかった。ちびやないけ。
それより、ごつい暴風やの。怖いわ

475 :
>>474
すごく怖いよね…

476 :
>>472
宝竜、一緒に行ってくれるの…?

477 :
姫路に再上陸だね…

478 :
関西弁使っていちびっとるボケがおるラーメンスレはここかいや
ダボかこら!
あんま眠たい書きこみしとったら姫路城のてっぺんから市民プールまでほり投げてまうぞボケ〜

479 :
やはりアウアウは糞だな

480 :
もっとやったれ

481 :
>>478
でもね…私の出身地の播州では
「日本一汚い方言」とか叩かれているので
なかなか播州弁を使えないんですよね

ここでは播州弁を使っても大丈夫かな…

482 :
>>481
かまへんで

483 :
>>481
オカマはオカマ言葉喋っとけや

484 :
もっこす
久々に行きたくなったな

485 :
ぶどうちゃんおもろいことしてくれるやん。
姫路で1000人に聞いた好きなラーメン屋ランキング

https://budou-chan.jp/matome-raamen1000/

信憑性は分からんけど個人のエンタメブログやからそんなことはどおでもええし参考にさせてもうわ

なんやかんやで1位のとこ食べたことないねん

486 :
ブドウちゃんブログ、私も愛読してるけど
この記事は特に興味深いなぁ

>>485
すんどう屋に行ってみたいね

487 :
概ね予想通りやね
大半の人がいかにラーメン屋の味を気にして行ってる訳ではないということがよく分かるよな
神戸だともっこすかたろう、明石だと2国が1位になりそうw
加古川だと翁介だろうか?もんどもかなり知名度あると思うけど
高砂なら宝竜、みたかのどちらかだわなw

488 :
ここの人らは麦上衛門や昌まさとかは行かんのか

489 :
明石ならななまるかしん
加古川ならまいどかもんど
高砂なら宝竜かみたか
姫路なら玉姫
に多くいく

490 :
なんとも姫路のラーメンランキングのショボいこと。。。
アホちゃうか。
話にならんがな。
姫路でラーメン求めること自体ナンセンス。
レベルが低すぎて開いた口が塞がらんがな

491 :
わざわざ姫路ごときにライバル心をむき出しにして、みっともないことこの上ない。
まるで必死に中韓叩きしている中坊と一緒やな。

492 :
お前ら、彩華らーめんと岐阜の元祖たんめん喰ってこい。
人生観かわるぞ

493 :
ダウンタウン松本は、在日工作員

松本人志が大阪都構想の可能性に言及「もう1回やったらいける」
http://news.livedoor.com/article/detail/13056250/

大阪都構想は、全国民に関わる重大な危機 在日帰化人勢力による陰謀か

大阪維新と公明党が進めている大阪都構想の後にあるのは、天皇制の廃止※。
大阪にもう一つの政府を作って、中央政府以上の権限を持たせて国家転覆を図り、
朝鮮人都合の国に作り替える、いわば革命/クーデターです。↓ ↓ ↓

維新・橋下氏「大阪政府を」=反対派は合同演説会−都構想住民投票
http://www.jiji.com/jc/zc?k=201504/2015042700873&g=pol
【クーデター】大阪維新「改憲で、大阪政府に中央政府より強い権限を持たせます。」【大阪独立】
http://carpenter.2ch.sc/test/read.cgi/liveplus/1453644942/ (元ソースはNHK-WEB)

>具体的には、地方公共団体を中央政府と対等な地方政府と位置づけ、地方がつくる条例には、
国の省令や政令よりも優位性を持たせるとしています。
注)元民主党(現民進、立憲、希望の党)のHPの改憲案にも、同様の記述があった。

知恵蔵2015の解説 :政府とは、立法、司法、行政の三権能を持った統治組織

ただし、これには憲法の改正が必要。改憲に維新や野党・公明党を関わらせてはいけない。
続く

494 :
>>493続き
※大阪維新は以前、大統領制(=天皇制の廃止)の導入を主張。
加えて、在日参政権も賛成派なので、何を企んでいるか想像しやすいと思います。

(動画)自民党・西田昌司
「橋下さん(維新の党)の憲法改正は、日本の国柄(伝統文化)を破壊するため。」
橋下「(都構想で)新しい大阪政府を作る!」 (何回も繰り返している)
https://www.youtube.com/watch?v=sRkdQ 2Rlwxs (NG規制のため空白を埋めて)

そして大事なのは、その大阪維新の議員を当選させているのも、都構想に賛成票を投じているのも
創価学会の強大な組織票だということ。投票率が低くなれば、出来レースで都構想が実現します。
彼ら在日帰化人勢力は、それを分かっているから、「一回限り」「最初で最後」と言った舌の根も
乾かぬうちに、その約束を反故にし、否決されたはずの住民投票を実現するまで、しつこく繰り返すのです。
※東京・都民ファーストの会を当選させているのも創価なので、要注意。
政令都市中心に地方議会は、公明党+非自民の帰化人勢力に乗っ取られていると見るべき。

橋下氏、住民投票「何度もやるものではない。1回限り」 否決なら都構想断念
https://blogs.yahoo.co.jp/ph_medi/13230181.html
”大阪都構想の住民投票は一回限り” 橋下市長が改めて今後の展開に言及 「衰退する大阪を変える最初で最後のチャンス」
http://hasshinkyoku.blog.jp/archives/29587762.html

495 :
天一姫路店は無いわー。それにずんどう屋は節操ないから興味ない

496 :
まいどは麺がベチャってシャバイかんじがなぁ
焼き飯も団子気味やし

味は好きなんやけど

497 :
赤鬼ラーメンのチャーハンも油でべちゃべちゃで塩辛い、ラーメンも豚骨出汁より塩辛さが半端なかった。
再訪問するか微妙なレベル

498 :
宮カスはリアルに生活保護受給者やがな。
することないから、朝から晩までにちゃんに張り付いてガセネタばかり書き込みやってるチビデブハゲや。
生活保護受給者やから車もない。あるのは赤チャリだけ。
赤チャリで東洋グランド来て、下劣なヤジ飛ばすド変態よ。
高校野球しか趣味の無い末期のキモ親父。
コテと名無しを使い分けて荒らしまくる金無し嫁無し持ち家無し車無しのゴミクズ

499 :
姫路元長屋のメニューに
醤油ラーメン ¥500
辛子高菜 ¥100
ネギ ¥100
ご飯 ¥100が新しくラインナップ。
元祖長浜ラーメンが醤油ラーメンとはw
醤油ラーメンがいちばん美味かった

500 :
>>499
情報ありがとう。
そうですねw 元祖長浜ラーメンが醤油なんですね。

スフッさんありがとう。ほんま大好きですよ。

501 :
赤穂の上町ラーメンはなかなか美味かった
奥が深い味やね

502 :
新生軒の冷やしラーメンが、あった時代知ってる?

503 :
40年くらい前に食った

504 :
第一旭元町店レポ。
ラーメンは相変わらず安定の旨さ。
ネギがしゃきしゃきして、新鮮味がある。
大盛りが+60円と財布にエコ。
取り放題のタクワンはもっこすより美味。
チャーシューは脂身が少なく、パサパサ感があり、チャーシューはもっこすの勝ち。
スープは昔よりあっさりした印象で、スープの濃さはもっこすに軍配。
麺は細麺で、オーダーから出来上がりまでめちゃくちゃ早くて◎
総合点85点

505 :
>>504
から過ぎないか?食べた後で500ミリのペットボトルの水を一気に飲みするレベル

506 :
ぽんきちのちゃんぽんが美味い

507 :
兵庫ベスト3!

第三位 尼崎市 ぶたのほし

第二位 ロックンビリーS1

第一位 和海

508 :
>>507
ラーメンブロガーwの好きそうなランキングだな
多分古参ラヲタなら一位に和海はないわ

509 :
ぶたのほしなんて新参をランクに入れる時点でニワカじゃないの
評価ってもっと長期間味が安定してからやるもんでしょ
サッカーで言うなら後半ロスタイムに参加してるだけじゃん

510 :
>>509
では
三位 麺屋花星

二位 ヒゲ犬

一位 虎一番

511 :
ランキング書いてるやつは荒らし

512 :
なかた屋好きな人居ないの?

513 :
虎一番はまずいとは言わんが価格設定が強気すぎだろ

514 :
>>512
え?
このスレを読んでたらそんなこと思わん筈だが

>>513
虎一番の価格設定が強気だと?
量を考えると安いくらいのイメージなんだが

515 :
ぶたのほしは豚骨で太麺で美味かった

516 :
太麺食うならうどん食うわ

517 :
とんこつで太麺は何もわかってない勘違いな店

518 :
細麺なのは休憩時間の少ない当時の肉体労働者にサーブするのに
単に茹で時間を短くするためにとった手段で
味とは全く関係ない

519 :
>>517
お前に何がわかるというのだ?

520 :
ぶたのほしは麺にスープしっかり絡む太麺
無鉄砲で修行した人やでな
めちゃくちゃ美味い
もう豚骨では最高クラス

521 :
>>520
博多で通用するレベル?

522 :
全く別の食べもんやろ。
豚骨=博多って、なんやねん?って話じゃない!?

523 :
>>522
豚骨=博多で間違いないし
で、博多で通用するレベルなんか?
太麺豚骨w

524 :
たまひめは濃厚醤油 店構えは玉津ラーメンほどの小規模。おやっさん一人で切り盛りしてた。
味はまぁまぁ。
75点

525 :
ぶたのほしは店としては新しいけど、中の人はややベテランだし良くも悪くもさほどぶれんだろ
評価も大きく変わるとは思えん

526 :
新参とか関係ない
ぶたのほしは普通に美味い
少なくとも豚骨ラーメンでは自分的には一番美味い


個人的に好きなラーメン

豚骨ラーメン系
ぶたのほし
無鉄砲

鶏白湯系
極鶏
弐星

醤油
もんど
ヒキュウ
一芯

つけ麺
ヒキュウ
繁田

汁無し系
ENISHI

527 :
豚骨はずんどうや、ぶたのほしの兵庫2強やろ。
知名度は世界のずんどうや

528 :
じゃかわしわえ。おどれぼけかす。
兵庫ナンバーワンは芦屋のやまとらーめんや。
なに勘違いしとんぢゃボケカス。
ひっぱたくぞ、ど阿呆。

529 :
別に美味いと感じるのは良いんじゃね
お店も喜ぶだろ

ただ、店主だって独立してまだまだ手探り状態だろうし、商品だって改善の余地の塊だろうし、これから新しくやりたい事だって山のようにあるだろう

それを押し退けて、ロックンビリーとかと同列に扱って3位と決めつけてしまうのは可哀想だわ
だったらせめて新参ランキングをやれよって話

530 :
俺がニワカだと言った真意は、もしかすると実際に店を構えて飲食経験しないと分からんかもな
俺はラーメン屋ではないけど、ちょっとでも言いたいことが伝わってることを祈るわ

531 :
>>529
それはそれこそお前の意見の押し付けやろ

532 :
>>530
でもラーメンのことはあまり詳しくないようだな

533 :
正直太麺のとんこつみたいなニューウェイブ気取る店は消えて欲しい
つけ麺や魚介系も消えて欲しい

534 :
行かなかったいいだけだろ
と、釣られてやるわ

535 :
一応1回行くか行こうと思ううちに全て潰れてる
オーナーはアホなのか

536 :
>>533
理由は?

537 :
兵庫の豚骨ラーメンなら桜息吹が1番好き

538 :
姫路から世界へ ←キャッチコピーにしている ずんどう屋 レポート
暖簾をくぐるなり、店員が大声でお出迎え。
定番の元味ラーメンを注文し、味はこってり、麺は細麺を注文。
※味は普通、こってり、こてこてなど何種類か選べ、麺は細麺、ちぢれ麺が選べる。
※高菜は食べ放題
※にんにくは使い放題
スープは濃厚でこってりを注文しただけあって豚の背油がほどよくブレンドされている。
天一ほどではないがドロドロ系のスープでちぢれ麺と絡まってまぁまぁ美味。
トンコツの本場である博多、長浜系とは全く違うタイプのチャキチャキ系。
高菜をラーメンに入れるとピリ辛感が合間ってより刺激的になる。
替え玉は100円。
替え玉を頼むタイミングはラーメンが届いた瞬間すかさず注文すべし。。
味の評価点80点。
スープに癖があり、食べると俺は必ず下痢になる。
ならない人は全くならないようだ。

539 :
>>526
汁無し系は、たんろん

540 :
>>532
素人に詳しくないと言われても、詳しいの意味が分からない
例えば、俺はスープを一口飲めばどこの醤油を使ってるか大体分かる
調味料の分量はそれぞれ何%くらい含まれているかとか、そういうのをイメージしながら食ってる
料理人は皆そうだと思うけど、素人とは目の前の食に対する着眼点が全く違うから、どちらが良い悪いではなく「そもそも比較にならない」
豚骨ひとつとってもそうだけど、例えば関西の醤油と九州の醤油の違いを一口で確実に見切れるやつって、ここにどのくらい居る?
とまぁ、醤油だけでもこれだけ違いが語れる
全部なんてとても話しきれないんだよな

食べログや著名なブロガー()だって全く見当違いな事をドヤ顔で語ってる連中はいくらでもいる訳で、以上を踏まえて「ラーメンに詳しいとは一体何なのか」を説明して欲しい

541 :
>>540
ネタだと思うが関西の醤油と九州の醤油が分からん奴はいないだろw
キッコーマンとヒガシマルとかのメーカーの違いはわかりにくいが

542 :
>>541
ネタだと思うが、キッコーマンとヒガシマルの差は誰でもわかる

543 :
>>542
いや俺はラーメンに使ってたら全く分からないな
具体的にどこのラーメン屋がどこの醤油使ってるか5店ほど教えてくれないか?

544 :
>>540
どこの醤油www
悪いけどガセ乙だわ
超マニアレベルの奴ならその違いが分かるけどプロの料理人であっても産地の違い程度しか分からんだろ

545 :
>>540
しぇからしかはどこの醤油を使っているか教えてください。

546 :
眠王と龍園のラーメンが物凄く美味しいです^^

547 :
>>540
逃げるなよw
早く使用してる醤油のメーカー教えろや

548 :
>>547
雑誌やネットで調べてる途中だ 今しばらく待て

549 :
料理人が他人の料理食って「これは〇〇の醤油使ってるな」とか当てる奴存在するのか?
比較的分かりやすい和食でも無理じゃね?
ましてやラーメンに入れてる醤油の銘柄をバシバシ当てたらギネス物だわ

550 :
希望軒高くなった?
メニューきれいになってたけど

551 :
醤油はヒガシマルが美味いわ
他社より濃くある。
そうめは揖保の糸やな、コシとツルツル感が半端ない旨さ

552 :
>>540の人気にジェラシー湧くわ(´・ω・`)

553 :
>>551
揖保乃糸も作る業者によって全く違うんだがな
ちゃんとお気に入りの直接製造場所で買ってるのか?
まさかスーパーで買って揖保乃糸を語るとか?w

554 :
>>540
>例えば、俺はスープを一口飲めばどこの醤油を使ってるか大体分かる

おまえ全国に醤油蔵何軒あるか知ってるか?
ラーメン店はそれこそ名の知れない醤油を探して店の個性を出そうとしている。
ラーメン屋は大手の醤油メーカーの醤油だけ使ってるんじゃないし、大手を使うのを良しとしない店もある。
それと醤油は1種類だけじゃなく複数の醤油をブレンドすることにより幅のあるうまみが作られる。

おまえはそんなブレンドしたタレをどこの醤油か本当に当てられるのか?

555 :
>>551
>>553
素麺はゆで方とゆでる時間だけで変わる
ゆでた後に氷水につけたままにするとかは愚の骨頂だからww

556 :
>>540の釣り発言マダー?www

557 :
>>554
俺醤油は判らんけど麺一口啜ったらプロパンで茹でたか都市ガスで茹でたかわ判る

558 :
俺は麺を一口食べたら、どこの産地の小麦を使ってるかわかる元料理人であるw

559 :
俺は冷蔵庫に入れてる麦茶と作り置き素麺つゆを一口飲むだけで判断できる料理人だぞ

560 :
揖保の糸は2分湯がいてもコシとツルツル感の喉コシ最高やな
あんな細い麺やのに
そうめんを氷水に浸してな、そうめんつゆに生姜を入れて食うたら美味い
毎日昼はそうめん二束100グラム食っている
飽きない

561 :
今日の昼、異母の糸のところのラーメンを自作の冷や冷やのイリコ出汁で食ったけど美味かった

562 :
揖保乃糸のラーメン美味しいな
そうめんの里のレストランには醤油ラーメンと塩ラーメンがあって龍野やから俺は当然醤油ラーメンたのんだんやが嫁がたのんだ塩ラーメンのが何倍も美味しかったという

563 :
逃げるとか言ってるやつは、土日でも仕事してるって発想はないのか
あー、まぁ労働を知らんニートには無理か…
てか、しぇからしかなんて例え食べたこと無くても九州から取り寄せてなかったら謳い文句に難ありで話にならんだろ、もう少し他に何かなかったのか?
まぁ仮に醤油の出所なんて直接聞いても、まず教えてもらえないし言わないけどな
タレの詳細を秘匿する重要性も知らんやつがラーメン語ってるのかよ、俺が思っているよりお前らって何も考えてないの?

「ラーメンについて詳しい」を説明しろと言う話をスルーしておいて、自分の言いたいことばかりで中々面白かった
まぁでも、やっぱその程度だよな
それは仕方ない、分かる

あと、一つだけ訂正と言うか補足
複数混ざってたり、色々入りすぎてるやつは確かに産地程度しかわからん、これは事実
産地程度と言っても、今まで口にして来たものと似ているものを推察して「どこどこと似てるから、多分あっちの方」と予測する感じ
最低限それが出来ないと、食べたもののコピーすら作れん
そんなやつは三流以下

だが、試作の際には地元のものは勿論、ある程度絞ってからはひたすら合わせまくるから、例えば醤油の味なんて一口で地元産ならピンポイントで分かって当たり前、俺らを舐めすぎにも程があるわ
言うなら、マジシャンがトランプ一枚の厚みでそれが何枚の束か見切れるのと同じ
お前ら(俺ら)には信じがたい感覚でも、日常から気が狂うくらい触っていれば、そいつらにとってはそれが当たり前になる、それが素人とプロの違い

結局、こういうの一つ一つ言われないと気付けないのもお前らが素人の証拠
言われても理解できないのが素人の証拠なんだよ
素人は素人だと理解した上で立ち振る舞った方が圧倒的に楽だぞ、どうせ何も分かっていないのだから、これから気を付けた方が良い
お前らも何か仕事しててその道のプロなら、自分と素人との差なんて推して分かりそうなものだが…

564 :
最後に逃げるだの何だの訳の分からないことを言ってたけど、俺は分かると言ったが店の醤油の詳細を暴露してやるよとは一言も言っていない

何十年守られた秘伝のうんたらだって大抵は分かる

だがそれは営業妨害やその他諸々にも引っ掛かってくる、同業として出来ないものは出来ない
以後その件で噛みついてこられるのは御免こうむる

565 :
揖保の糸のラーメンてイトメンのことか?

566 :
お前、塩元帥の頑固親父か?

567 :
今から出張や。茨城水戸のおすすめらーめんないんかい?

568 :
>>563
逃げてるやんw
能書き言ってないで10店ほど醤油の産地教えてくれる?
ラーメン食って醤油の産地分かるならオマエは世界一やわw

ラーメン食って「これは東北地方の醤油だな」「この香りは四国の醤油だ」とか凄いわw

569 :
まともな料理人はラーメンとか焼肉とか無駄に濃い物は食わんよ
3日くらい下が鈍化するって話
こいつ吉野家の牛丼担当料理人じゃね?

570 :
ヒガシマルの醤油は濃くが違うから分かる

571 :
>>564
へりくつの逃げ口上ばっかで、まったく魅力のないおっさんやな。
この話の流れなら、暴露が無理でも、自分の実力の一端を証明できる何かを見せつけてくれるもんだと思ってたけどな。
結局、口からでまかせの嘘つきか。

572 :
>>563
土日祝日までお仕事ご苦労様です‼

573 :
>>567
水戸、茨城のスレ検索して、そこで丁寧な口調で聞きなはれw

574 :
>>565
なんでやねん
揖保乃糸が素麺や冷や麦だけやのうて中華麺の乾麺こさえて売っとんです

575 :
イトメンは揖保の糸のグループ会社と思っていた
 イトメンのちゃんぽん好きやから
余ったスープにライス入れて食ったら美味い

576 :
揖保の糸は別に「揖保の糸」って会社が作ってるわけではない(論点がどんどんズレていく

577 :
揖保の糸は会社名ではない?
蒲K保の糸?

578 :
兵庫県手延素麺協同組合

https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E6%8F%96%E4%BF%9D%E4%B9%83%E7%B3%B8

組合員の製造した製品を組合が検査した上で等級を決めて管理、出荷、全国の流通網を通じて販売している。

579 :
>>576
何で基地害の相手してるの?

580 :
暇だから

581 :
揖保乃糸("の"ではのうて"乃")は
我らが兵庫県民の誇りですよ

582 :
鷹多花行ってきた。
旨かったw久留米ラーメンではルベルが高い。ずんどう屋なんか行く気にならない。

583 :
>>582
比べたらアカンわ
俺的に鷹多花はしぇからしかよりも上だわ

584 :
鷹多花の店主は北九州の名店で修行してるから美味いのは当然
北九州の魁龍知ってるなら鷹多花のレベルの高さ分かるわ
背の高いお姉さん愛想よいで

585 :
ぶたのほしより鷹多花のが美味いと北九州の八幡西区出身の人が言ってたし
北九州の人が美味いと言った店は長浜飾磨、しえからしか、長浜溝、金豚、鷹多花
ぶたのほしとずんどうやは何か物足りないらしいわ

586 :
>>585
>何か物足りない

それは味の素w

587 :
>>586
鷹多花は無化調だが

588 :
>>585
北九州の人ってラーメンについてめっちゃ詳しいレベルなら聞く意味あるけど住んでただけなら聞くだけ無駄だからな

589 :
謎の北九州信仰よくわからんよな

590 :
鷹多花のスープ見てみぷくぷく泡だらけやろ、あれはかなり慎重に灰汁取りながらじっくり長時間煮込まないと出ないから
豚骨の煮込む前の処理も丁寧にしているのわかるわ。
北九州の野口さんは、北九州のホームラン、北九州の魁龍、鷹多花はバリ旨いと言ってたから
生粋の豚骨ラーメンマニアだから

591 :
ぶたは雑誌で賞とか貰ってたからまた行列が酷くなるだろう・・・食欲の秋にもなるし

592 :
加古川は遠すぎるなあ
是非芦屋に来てほしい

593 :
加古川出身の店主は北九州の名店で修行して故郷加古川に帰ってきて、鷹多花オープンしたんや。
まずはスープの泡見てこい

594 :
>>590
北九州の野口さんって誰やねん
この一文でお前の信憑性ゼロ

595 :
鷹多花のスープ泡は『脂泡』、“しほう”と呼ば。
これはスープがしっかり乳化され、濃厚でとろみさえ感じる
ような状態の物でないと出来ません。
北九州のラーメンマニアの野口さんが言ってた濃厚豚骨美味い全国ランキングは、
博多一幸舎、魁龍、鷹多花な
呼び戻しスープて方法でやっているかも
まあかなり丁寧に作っているスープ

596 :
天神旗はどう?

597 :
八幡西区の豚骨ラーメン好き知り合いの人
ラーメンは豚骨じゃなきゃ食わんと言ってる
北九州のホームラン美味い言ってたから
北九州のラーメンはしぇからしかみたいなラーメンがほとんど
筑豊地方は久留米ラーメンが活発
魁龍 鷹多花 博多一幸舎の濃厚豚骨は食べて損ないと野口さんに言われた

598 :
大阪ならラーメン鷹て店やな
あっさり豚骨ではしぇからしか、ラーメン鷹、長浜飾磨、京都のみよしだったかな?
この辺りがあっさり豚骨では昔ながらの豚骨ラーメンで美味いと野口さん言ってた
関西の豚骨ラーメンは食べやすいように角を取ったスープで博多ラーメンを名乗っているから
本場博多ラーメンを舐めているのかと野口さん怒っていたわ。本場博多ラーメンは角があるスープじゃ

599 :
芦屋の人て金持ちやからラーメンなんか食うの?
日本一金持ち集まる街やろ。
芦屋ならしぇからしかやもっこす行けば
芦屋の人は加古川や姫路遠いのか
車で1時間やろ。

600 :
アホか。芦屋ならやまとらーめんや

601 :
いつもの基地害を相手にしてしまったか
やっぱ糞だな

602 :
ID:ioHQkHixd

ID:5IDQOhaad

コイツはいつものキチガイだから無視してよし

603 :
芦屋の人はラーメン食わんやろ
寿司やステーキやろ
カウンターがある寿司屋な
やまとラーメンは天理ちゃうんか

604 :
どう考えても9万芦屋市よりも25万東京都港区の方が金持ちは多い

605 :
日本一の金持ちが住む街は芦屋やで
ハリウッドみたいな町並みやと聞いたわ
六甲道は芦屋かね?

606 :
野口さんって誰ですか?

607 :
野口さんは北九州八幡西区の人で豚骨ラーメンオタクの人、豚骨ラーメン意外食わない人な知らんか?
次週末は東京遠征でなんでかんでんて店行ってくる言ってた。

608 :
金にがめつかった偉人、温泉の人、マラソン女、ヒマラヤ清掃の人しかしらんかったわ

609 :
豚骨野口さん知らんとはw
Twitterやblog見てみ
チョコボール野口のハンドルネーム

610 :
>>607
野口さんに東京遠征行くなら途中の安城市に寄って大幸行ってきてと伝えて下さい。

611 :
野口さんにSMSした、
名古屋市の大幸は訪問済みやって
安城市の大幸は支店か?
野口さんオススメの北九州のホームラン行ってみて
野口さん、なんでかんでん20年ぶりの訪問予定は土曜

612 :
>611
大幸訪問済とか強者w
安城は名古屋からの移転先です。

613 :
地元久留米に店を出してもいいレベルで美味しいとのこと
でも豚骨ラーメンを食べつけてない兵庫の人には逆に本格的過ぎるかもだと
鷹多花より豚骨臭は強いらしい
豚骨ラーメンの元祖は久留米ラーメンだと

614 :
大幸訪問済みで強者とか野口さんを馬鹿にしてるのか、普通に誰もが行く店
ラーメン鷹訪問済みなら強者やな
ラーメン鷹知らんやろ?

615 :
>>614
総持寺の?

616 :
(ワッチョイWW 6e9e-oeqM)は荒らし確定だな
ここまで荒らしの相手すると

617 :
携帯で書き込んでPCから反応したように装う

618 :
赤穂の上町ラーメン訪問も強者
西区のちゃんぽん淀川も知らんやろな
ここのやつらネットで話題になった店しか訪問してないし。
ロックンビリー訪問も強者やな。

619 :
ラーメン鷹のおっちゃん伊丹のどこに店開いたのか教え下さい。

620 :
出してない
ラーメン鷹と似た味なら長浜飾磨やで

621 :
Rびんびんにしごきまわして、ビンタしたろかい!!!

622 :
八角を東京進出とか言ってる人いるけど、
あんなハムみたいな薄いチャーシューだと東京じゃ潰れるわ
東京のラーメンはチャーシューが分厚いから

623 :
分厚いチャーシューならくろべえが好きだな
ラーメンがどうしようもないのが難点

624 :
いきなりステーキレポしてこい!

625 :
しまっていこーぜ!東洋検事

626 :
チャーシューに関してはとんとん来を超える店にまだ出会ったことがない…

627 :
どこのラーメン屋よりもいきなりステーキの方がうまい

628 :
チャーシューなら鹿児島黒豚産の宝竜
麺ははせべ製麺所の使ってるし
てかはせべ製麺の麺食えるの県内なら宝竜くらいやろ

629 :
宝竜は通り道に見るけど、いつも車が止まってない印象

630 :
>>627
そりゃ君の好みの問題だろw

俺もいきなりステーキのワイルドランチが大好きだが

631 :
宝竜は昼しか営業してない
パンチのある醤油ラーメン

632 :
神戸西のいせやに初めて行ってきたけど美味かった
際立った特徴は無かったけど個性的なラーメンばかり食べてたからなんかしみたよ

633 :
西脇市のらあめんこばやしって最近食べログ評価高いね。播州ラ―メンの土地で塩1本で勝負してるとか

634 :
ラーメン玉津

635 :
ななまるの鶏白湯醤油上手かった。

636 :
北区の北海ラーメンの味噌上手かった

637 :
天下一品、ロン園、眠王がうまいかもですb

638 :
北海ラーメンの味噌に入っているチャーシューが1枚の半分に切って入っていた
今までのチャーシュー半分しかなかった
チャーシュー節約してるのか

639 :
>>633
麺八一馬と一緒?

640 :
改名したらしい

641 :
>>639
一馬からこばやしに変わったらしい。

642 :
>>509
さかなとんこつを注文。
骨粉末スープのザラッとした骨感が口に残って、なんとなく気持ち悪い。
こってりだが味は薄く感じるので旨味も薄っぺらい印象。飽きる味。
麺は中太縮れでよく絡みつき、食べ応えがある。チャーシューは薄切り3枚で塩味が効いて旨い。特徴の強いラーメンだが、
口の中がザラザラしてまた食べたいとは思えなかった。
あと口元がベトベトになるが、ナプキンやティッシュが無かった

643 :2018/09/18
尼と和歌山の有名店同士のコラボ、前日から並んでた人がいたらしく朝7時半からの整理券は即なくなったらしい
アホどもやw

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