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岩手のラーメン事情 Part47


1 ：2017/08/22 〜 最終レス ：
◆参考資料
岩手ご当地らーめんMAP
http://www.ibc.co.jp/jajajatv/iwate_noodles/

食べログ 岩手 ラーメン
http://tabelog.com/iwate/rstLst/ramen/

スレのルールです。
「豪ーめん」の話題は禁止となりました。

特定の店舗について自分の日記帳のように「意味のない」投稿を繰り返す荒し行為が多発しています。
コミュニケーション能力が無いため迷惑行為を始めることで周囲に目立とうとするなど、支障があり
アラシは「煽らない」「返さない」「反応しない」
完全無視しないと、さらに荒らされてしまいます。

皆様スルー力を高めて荒しを排除していきましょう。
それでは楽しいラーメンの話題をお願いします。

※前スレ
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1486417224/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured

2 ：
>>1
立て乙

3 ：
おつおつ

4 ：
たけいち鯛だし醤油は微妙

5 ：
前、旅行に行ったときに中河でラーメン食べたけどすごく自分好みで美味しかったです。
また岩手行きたいなー

6 ：
中河っていつも混んでるから入りにくいよね

7 ：
だから盛岡駅周辺でオススメ…選択肢なし？

8 ：
前スレで隹のこってりらーめんを食べに行くと言った者です
行ってきました。

別にまずくはないし
頑張って似せようとしてるのはわかりますが値段も高いし
まだまだ改善の余地ありですね。。
何度か自分で天一っぽいラーメンを作ったことがあるのですが
自分で作ったやつのほうが美味しかった。
かなり安くかんたんに作れたので
今後隹に行くことはないと思います。

秘訣は脂&油分をもっとたくさん使うこと
あと、味付けに日本酒的な風味が感じられるけどこの風味はいらない

9 ：
駅周辺はマジでない
駅ビルフェザンで冷麺やじゃじゃ麺食ったほうがマシ

10 ：
>>7
駅前で2年ほど勤務したが、結局ラーメンは数回しか食べなかったな
末廣？マトヤ中華とやらも結局行かずじまいだった

松屋・駅の地下でじゃじゃ麺・はなの舞の隣の狭い食堂・金宝堂・立呑えびすけ・駅2Fのそば屋
居酒屋ゑん・ももどり駅前食堂・王将・カラオケ時遊館のビルの3Fだかにあった中華料理屋（ソッコー潰れた）
足伸ばして北海・ねぎぼーず・牛タン屋（潰れた）・ラーメンショップぽん太

上記の店をローテーションしてた
ももどりラーメンでいいんじゃないの（適当）

11 ：
ps.
隹はタブレットは使ってませんでした
以前と同じように置いてありましたが
「いらっしゃいませ」と表示されてるだけでした
入店したら店員に「お好きな席にどうぞ」と言われてすぐにすわることがてきました

12 ：
つうか、日本全国で
天一に似せようとしてるラーメン屋ってここ以外にあるのかな？
家系とかなんとか太郎は美味しいかどうかは別としても
その系統のラーメン出す店が全国にあるけど
天一系のラーメン出してる店って
ここが初めてだわ

13 ：
つーか隹のオーナーだか店長がもともとあそこの天一のフランチャイズしてた人なんでしょ？
その経験を元に独立して隹作ったからそりゃ天一似のラーメン作れますわ

14 ：
天一てセントラル方式だから温めるだけちゃうの

15 ：
天一はセントラルだと思う
本部の人しか作り方知らないと思うよ。

16 ：
まあググればそれっぽいレシピは出てくるから
設備さえあれば似たのは誰でも作れるだろう

17 ：
そう、だからフォロワーが出てこないのが不思議だなと。

18 ：
家系ラーメンで一番おいしいのは
蔵人ってことでよいのかな？

19 ：
なんで豪ーめんの話題出しちゃダメなの？

20 ：
こってり番地のドロラーメン食べてきた
量も多いしご飯もついててお得だし
チャーシューも二枚入ってて
ノリもついててお得だけど
麺が茹で過ぎなのかベッチョリしちゃってて
だめだった
スープはすごく美味しいわけでもないけど悪くないできだとおもう。

麺の茹で具合って大事なんだなと思った。

貴重な家系ラーメンだから頑張ってほしい

21 ：
津志田南にある北海ってラーメン屋行ったことあるやつおる？今日食べに行こうと思ってるんだが

22 ：
駅前店にしか行ったことないけどラーメンはイマイチ
カツカレーがオススメ

23 ：
餃子もうまいぜ

24 ：
>>21
麻婆豆腐定食と苗蒜（そんみょう）炒め定食が好きだったな
麻婆豆腐はラーメンの丼で出てくる
肉野菜炒め定食とラーメン系はフツーだった

･･･ラーメンスレなのに定食の話ですまんな

25 ：
北海のバターラーメン食べてきたがバターの味が薄すぎる
野菜ラーメン食ってるみたいで残念だった。スープは可もなく不可もなくというところ。麺は太麺でコシがそこそこあって良かったが
北海は定食もののほうが美味しいのかな？
>>22
たしかにラーメンは微妙だった
次はカツ系でいくよ

>>23
餃子頼めばよかった
安かったし

>>24
いえいえ
やはりあそこは定食系が当たりなのな

26 ：
麻婆豆腐定食はホントオススメ。定食系にありがちな「おかずがなくなったけど、ご飯が余る」が絶対ないｗ
麻婆豆腐めっちゃ入っててテンション上がったｗ

最初漢字読めなくて、なえ・・・？んん？これ！これください！って小学生みたいに大声で指差したわｗ
数年前、大通店が潰れたのがホントショックだったなぁ。
実は俺も津志田店は行った事ないんだわ。メニューやレシピが統一されていれば行ってみたいな

27 ：
お〜北海の話題とは
近所だから昔からよく行くけどラーメンは普通やよね
安さとボリュームが魅力かな
個人的に北海のオススメはレバニラ炒めだね
まあラーメンもオーソドックスな味で普通に旨いけどな

28 ：
鹿道山、レビューでぶった斬られてて草

29 ：
誰が何と言おうと北海のカツカレーが最強

30 ：
>>28
スタイルだけ気にして肝心の食に対する意識が全く感じられないからね。
自分が気に入ったカップル客にヘラヘラしてるヒマあったら少しラーメンに対して真剣になったほうがいいよ？　と言いたい。
持ってあと１年以内かな。

31 ：
ちなみに北海はチャーハンもうまい
ラーメンは微妙だと思う

32 ：
おいらは鹿さんのラーメン好きだよ

33 ：
このスレでの北海のオススメはチャーハン、レバニラ炒め、カツカレー、麻婆豆腐定食、そんみょう炒め定食か

そんみょう炒めって何だ？

34 ：
>>33
ニンニクの芽のことだよ
豚ばら肉と一緒に炒めてる。泣いて喜ぶほど美味い訳じゃないし
むしろ一般家庭でも作れそうなフツーの料理だけど俺は好きだな
https://tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3004435/dtlrvwlst/B126514116/

こんなん（食べログにあった）

35 ：
ニンニクの芽
ご飯何杯もいけるよ

36 ：
かぶってもうた

37 ：
うまそうだな
また行きたくなってきた

38 ：
カツカレーと言えばマルパソよ
スレチすまん!

39 ：
北海、焼きそば頼むとブルドックソースが焼きそばと一緒にドンと出てきてびっくりしたわ、ソースはかけなかったけど美味かった

40 ：
>>39
コーヒー噴いたｗｗｗｗｗ
北海だっけかな、焼きそば注文して、俺は屋台の焼きそばみたいな細麺を想像してたら
太麺のゴテっとした、味薄そうなのとソースが容器ごと出てきて思わず店員二度見したわｗｗｗ

そしたら外国人と思われたらしく、一瞬困惑した後、ジャスチャーで「かける、食べる、おいしい。オーケー？」ってやられた
日本人だよ！ｗｗｗソースかけてガツガツ食ったらなんだか田舎の親戚の家で食べたような錯覚起こしたｗｗ

41 ：
ニンニクの芽は99.9％中国産
だからどうしたと言われればそれまでだが

42 ：
ジャスチャーって・・・

43 ：
>>40
名倉乙

44 ：
北海にカツラーメンってあったような気がしたけどどんなもん？

45 ：
食ったことねーけど、昔ドライブイン茶畑にあったパーコーメン
もしくは華福にある華福麺みたいなもんじゃねーかな
（要はフツーの醤油ラーメンのトッピング全部「無し」にトンカツ乗せる、みたいなの）

こないだの休みに北海行けばよかったな。八代の炙りチャーシュー麺に浮気してしまった

46 ：
維風堂々の鶏節醤油ラーメン食べてきたけどこれといったインパクトがないなー
前食べた醤油白湯ラーメンの方が旨かった
今度はゆず系で攻めてみるかな

47 ：
ゆず塩好きやねん

48 ：
維風堂々はランチセットがお得すぎて
他のちゃんとしたラーメン試す機会がない
ランチでも割増でいいから鶏白湯とかつけさせてほしい

49 ：
矢巾のビッグマムキッチン跡地にふぐ屋とかいうラーメン屋が近日オープンて出てた

50 ：
四高前のビッグハウスの裏のもっこり、潰れたっけね

51 ：
>>50
あらま
行きたかったのに

52 ：
いやあの、オープン記念の期間限定のカレーラーメンはめっちゃ不味かったぞ

53 ：
大釜のもっこりもやばそうだ

54 ：
もっこりと聞いただけで食欲が失せる

55 ：
石鳥谷バイパス店はキャンペーン長くやってるな。
500円メニューが豊富だな♪

56 ：
もっこりのスープは味噌汁みたいな味するから苦手

57 ：
>>55
そうなんだ大釜もやってたよ

58 ：
沿岸南部は旨いラーメン屋なくて悲しい
釜石らーはなんか近年急に色気出し始めてきただけで大したことないし、黒船2店はスープはともかく麺がショボいし

59 ：
沿岸北部は美味いの？

60 ：
人力俥の最凶煮干しそば食ってきたぞ
煮干しの風味が尋常じゃなかったけど美味しかったわ。煮干しが本当に好きなやつにオススメ
人力俥のラーメンはほんとはずれがない

次は海老なんとかってやつ食いにいくかな
ごちそうさまでした

61 ：
人力以前はよく言ってたけど色々と値上げしまくったのがなあ

62 ：
人力いうほどうまいか？

63 ：
俺の人力のイメージは何食べても80点位で、そこそこ美味しいんだけど、どうしてもこれ！というのが無いから余り足が向かないってとこだな

64 ：
それでも、駐車場がもう少し多ければ、また違うんだろうけどね。

65 ：
人力の前にあったお店なんだっけ？
あそこ好きだったんだけどな

66 ：
>>65
一超だっけ。人力も好きだけどあそこも美味かったなー閉店が残念すぎた

67 ：
一超すげーうまかったな
色々なご飯無料だったし
宣伝ろくにしてなかったのと普通の醤油が無かったのが悪かった
非常にもったいない店だ

68 ：
俺の一超・・・( ´△｀)

69 ：
雫石で旨いラーメン屋ある？教えて

70 ：
厳密には雫石でもラーメン屋じゃないけど、三千里かな･･･。
それかドライブインろばた

今ググったら「お山の畑」ってのがリーズナブルかつ美味しそうだった

71 ：
一関か水沢でおすすめある？前盛岡にいたから無性に柳家に行きたくなるんだけど。

72 ：
北上の柳家に行けば良いのでは

73 ：
パルなら高速降りてすぐだな

74 ：
一関は虹ソラか丸長の二択
水沢は照清一択かな

75 ：
>>60
エビストロングもエビの頭食ってる感じ、ウマイよ

76 ：
虹ソラ行く人いたんだ…

77 ：
>>921
ラーメンフェスタ行った人はいないのか？愛媛の鯛塩そばが気になる。

78 ：
お前らが岩手のラーメンで一番美味しい、お気に入りの店一つ教えて
今度いってみる

79 ：
豪めん　
とん太

80 ：
>>78
高権

81 ：
ラーメンフェス系で美味しいと思った事1度もないから今回は行かないかな
やっぱり店で食わんと本来の味じゃないな

82 ：
ラーメンフェスタ行ってきた。 ああいうイベントで初めて本店の味を知っているラーメン食べたけど、店とは全然違うな。
でもそうそう行く機会のない店のラーメンを、本物じゃないにしても体験版で味わえる のだから有難いよ。俺は次も行くね。

83 ：
>>78
仙龍か蘭々

ごめん二つだった

84 ：
佐々木家で味たまラーメン食ってきたがなかなか濃厚だな
途中でうえってなったわ

85 ：
それは不味かったって事？
佐々木家は大通で飲んだ後に食べてるから、味とか正直よくわからんわ･･･

86 ：
飽田は佐藤とか佐々本家とか、のれん泥とか貧過ぎないか？

まぢ、まっこりラーメンショップ
旨し♪

きんまららー麺もアントニオは最後の腰巻きはご配慮願います
ラーメン残念ラーメン動向貝まっこりまっこり。

87 ：
？

88 ：
くさび
新メニュー来たな
排肉麺って豚バラの唐揚げが4個位のってる
マンモスのインパクトには程遠い

89 ：
>>85
いや不味くわなかった

90 ：
佐々木家は油抜きがうまい

91 ：
そういやもっこり跡地に期間限定長浜ラーメンきてた
昔に4号沿いにきたことあったよな

92 ：
せっかく豪めんととん太を教えてやったのに礼も無しか
もう教えて君には教えてやらん

93 ：
>>91
跡地ってビッグハウスの裏か。足伸ばしてそこ行けばよかったな
仙龍行ってきて安定のラーメン+チャーハン食べてたわ。

94 ：
>>92
ありがとう

95 ：
>>93
いや46号のモスの横にあったほう

96 ：
長浜≠まっこりラーメン？？？

97 ：
間違い

長浜≒まっこりラーメン？？？

98 ：
まず酒のこと考えるのやめようぜ

99 ：
>>95
サンキュー
46号のモスの？あそこは宝介だったような･･･
いつの間にか変わってて、いつの間にか潰れてたのね

100 ：
長浜きたの１7年くらい前だよな。あの時間違えて穴場に入った事思い出したよ


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