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- 186 ：
- >>184
＞菜食者の方がほんの少しだけ自分が食べるものに対して意識的なんだと思う。
＞というか、意識的にならざるを得ない。
そこはある意味同意だ。
完全同意できない理由は、意識しても無駄、という部分もあると思う。
添加物、人工物に限って言えば、
要するに、何食ったってどうせ添加物が入ってるんだという考え。
ゼラチンにしたってワサビにしたって、育てる時には農薬や化学肥料の
恩恵を受けてるわけだし（牛だって農薬漬けの飼料食ってるし）
どんな食品も元を追いかけるのは困難、という事。
中国産ウナギの稚魚を日本に移送して育てたら日本産と言い張れるし
同様の事はどんな食材でも言える。
味の素は植物性だが、動物由来の酵母を使ってるという事で
外国じゃ問題になった事もあるし。
ただ「ゼラチン」と書かれても、そのゼラチンの元はどんな動物か
その動物はどんな食い物で育てられたのか
その動物を育てた飼料は、飼料を育てた土壌はとか、
結局はどこかで追跡を諦めなきゃならないって事。
その追跡を、途中まででもやろうよ、という考えにも一理あるし
どうせ追跡しても途中までなんだろ、という考えもあると思う。
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