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いきなり！ステーキ　売上高33.6％減、客数28.0％減、客単価7.9％減。 [956093179]


1 ：2019/10/31 〜 最終レス ：2019/11/01
http://img.2ch.sc/ico/sasuga.gif
■大戸屋（2019年3月期：257億円）
既存店の売上高8.6％減、客数6.8％減、客単価1.9％減。
https://www.ryutsuu.biz/sales/l103114.html

2 ：
店舗作りすぎ

3 ：
飲食は栄枯盛衰が激しいねえ

4 ：
肉の質はいいんだがな

5 ：
いきなりすぎたからな

6 ：
こいついつも売上減ってんな

7 ：
いきなり倒産

8 ：
スープとサラダと付け合せのバリエーションがもうちょっとほしい

9 ：
高いしな
あの値段出すならスーパーでもっといい肉が買える

10 ：
決算の見込みと比べてどうなのよ
想定の範囲内のか？

11 ：
大江戸屋になっとるやん

12 ：
すげえな、倒産する勢い

13 ：
俺は変態だから、3ヶ月に１度ぐらい、あの硬いワイルドを食べたくなる。

14 ：
いきなり減りすぎだろ

15 ：
高い不味い臭い

16 ：
値段を初期に戻せば考えるわ

17 ：
いきなり倒産
Rステーキ

18 ：
宮のタレ置けよ

19 ：
スーパーで1ポンドステーキを980円で買ってかぶりついたほうが満足できる

20 ：
高い

21 ：
イキッ♡なりSEXオープンすれば繁盛するだろ

22 ：
嫌儲でネガキャンしまくったからな
業務妨害としてケンモメン訴えていいぞ

23 ：
大食い動画でいきなりステーキの肉塊の中見せてたけど表面以外生焼け過ぎてビックリした
なんかやらかすんじゃないのそろそろ

24 ：
>>9
お前ここに限らず外食できないな

25 ：
値段上げ過ぎ

26 ：
いきなり東京ちからメシ化

27 ：
近くに新規オープンしたけど普通に席空いてた
ディナー単価いくら位か知らんけど2000円くらいなら俺ならもう800円追加して焼肉きんぐ行くかな

28 ：
よく生きてんなこれ…

29 ：
ドンキで肉買って焼いた方が安くて美味いからな

30 ：
いきなりR事件って風化したな

31 ：
スーパーに店舗入ってるんだけど肉買って家で焼いたほうが美味しかった

32 ：
うまく金ためてたか銀行に無理させてるかだろこんなの
そして前者は考えにくい

33 ：
>>4
肉の質は良くない。最悪だ。

俺は苦手だがシモフリでもないし、かといってアメリカンスタイルのビーフでもない。
どっから仕入れてきているのか不明だが、本当に不味い肉ですよね。

34 ：
2000円払うなら焼肉食い放題とかのほうがマシじゃね？

35 ：
新規店舗アホほど作ってるのみるとこりゃダメだなと

36 ：
>>4
どこの使ってんの？

37 ：
皆ハンバーグしか頼まなくなったんやろなあ

38 ：
ペッパーランチの
既存店の売上高3.8％減、客数4.6％減、客単価0.8％増。

全店の売上高9.8％増、客数8.9％増、客単価0.8％増。
全店の売上高9.8％増、客数8.9％増、客単価0.8％増。
>>1

39 ：
ジャッジアイズで社長がいい肉を安く提供とかほざいてたのに

40 ：
嫌儲はコッチ派だからね

https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/munakatatsuyoshi131/20171006/20171006155305.jpg

41 ：
>>34
デブらしくていいと思う

42 ：
座れるようになったり値上げしたり最初の独自性はもうないな

43 ：
いきなり売上減

44 ：
いきなりと言っても出てくるのが早いわけでもない
うまいわけでも安いわけでもない
行く理由が見当たらないんだよなあ

45 ：
ペッパーランチ事件ってYouTubeでもネタにすると即削除されるんだな

46 ：
コスパからワイルドステーキ一択なんだけどたいして美味くないからな

47 ：
いなりステーキで気軽に一口食える業態に変えろ

48 ：
チカラめしといい
急激に出店するところは怪しいよな
マーケとかろくにやってないだろ

49 ：
いきなり！ステーキの
既存店の売上高33.6％減、客数28.0％減、客単価7.9％減。

全店の売上高6.7％減、客数0.9％増、客単価7.6％減。
全店の売上高6.7％減、客数0.9％増、客単価7.6％減。
>>1

50 ：
>>27
ディナーだと2000じゃ食えない最低3000から

51 ：
不味いってほど酷くもないが値段には見合わない
あ ワイルドステーキは固くて不味いか

52 ：
あの値段出すなら落ち着いて食べたいもんな
あんな養鶏場みたいな席じゃなく

53 ：
店舗増えてて客が減るってやべーな
こんな店行った事ないけど余程不味いんじゃ？

54 ：
ついにブームも終わりか

55 ：
アベノミクスの果実

56 ：
クッソ田舎なのに2ヶ月でいきなり4店舗もできてこりゃダメだなて

57 ：
いきなりRは駄目だろw

58 ：
いきなりRなんか馬鹿しか行かない

59 ：
不味すぎてびっくりした
パッサパサのクズ肉

60 ：
スーパーでいいや。どうせ変な肉使ってるんだろうし

61 ：
えー
地方の店舗は大盛況なのに

62 ：
>>48
メインバンク側に与信枠が残っているうちに
ただ乱立させまくるだけの
簡単なお仕事だからな

63 ：
飽きられステーキ

64 ：
思ったより安くないし肉質がいいわけでもなかった

65 ：
イキりステーキ太郎

66 ：
スーパーで肉買って焼いた方が安上がりな上においしいからね

67 ：
>>24
1人ではしねぇよ
わざわざ出かけて家で食うより美味くなくて高いものに金出す理由はないな

68 ：
元々都心型の独身リーマン向けの店だったのにロードサイドに出店しまくったらそりゃコケるだろ
何処の家族が立ち食いステーキ屋に行くんだよ

69 ：
>>4
業者ですか

70 ：
マトモなサイドメニューないからな
肉だけならスーパーで買って自分で焼いたほうがいい

71 ：
客単価は減ったけど売上は増えてるとか擁護されてなかったっけ

72 ：
肉自体にもう少しこだわりが欲しいが、端数を無料にするだけで
かなり値段の印象は変わる

それと客の多くは男

店を減らして、若い女性店員を増やせば まだまだ何とかなりそう

73 ：
アサクマはステーキも素敵だし
大学生ハンバーグは大学生だけじゃなく
オッサンでもオーダー出来るし

俺ちゃんは院卒修士様だけど
高卒や中卒でもオーダー出来る筈やでw

74 ：
いきなりR監禁なんてするから…

75 ：
2000円出して食うもんじゃないよ

76 ：
>>4
2000円から3000円くらいの肉食いたいときは最高にコスパがいいけど
そんなに通えないからな
貧民用ランチの1000円肉はまずすぎて食えたもんじゃない

まあターゲットが狭い

77 ：
俺のような素人にも予見できてた展開

78 ：
肉食うなら鉄板焼行くわ
肉はちょっとでいいんだわ

79 ：
ステーキ屋の魅力って焼肉屋と同じく家族や友達と盛り上がるところだろ？
いきなりステーキはその状況を否定してる店なんだよな

値段だけを求めるならスーパーで100グラム200円の牛肉を買った方がいい

80 ：
昨日に昼飯でいったら黒烏龍茶がサントリーになってた
ゴールド以上のやつは倒産前に行っとくといいぞ

81 ：
ロイホのサーロイン喰ったほうがまだ美味い

82 ：
レイパーランチ

83 ：
>>76
これだと思う

84 ：
未だに行ったことないや
美味しいのか？

85 ：
チャージ4万あるから潰れるなよ

86 ：
ここで3000円出すならビリーザキッドでテキサスステーキ食うよ

87 ：
あの嫌儲でよく見る海外BBQみたいな感じの肉をワシワシ食いたい時に丁度良いから好き

88 ：
肉250グラム、ごはんとサラダで1100円にしてくれ

89 ：
>>13
わかる
固くて超レアのワイルド無性に食いたくなるわ
でも言うほど変態か？🤔

90 ：
筋しかないステーキで最悪だった

91 ：
外食チェーンはいったんうまくいくと馬鹿みたいに出店増やして死んでいくのがパターンだな
出店のギアなんて一度上げちゃったら戻せないのになんでみんな同じことするんだろ

92 ：
こんなのと手を組んで全国展開させた幸楽苑がほんとにバカで

93 ：
たいして安くも美味くもない

94 ：
消費税10%の影響もあんだろ

95 ：
半分安倍のせいだろ

96 ：
色々食べ比べたがｽﾃーｷ宮のほうがはるかにうまかったが

97 ：
作りおきをレンジでチンとかなかったか

98 ：
>>24
安さをウリにしてるのにここはそこまで安くないからスーパーのがマシって意見だろ
復活には値下げするか安売りからの脱却しかない

99 ：
消費税も上がったしな
イートインは10%！！

100 ：
いきなり不景気


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