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トンコツ味総合スレ


1 ：04/08/11 ～ 最終レス ：2014/05/15
『醤油・味噌・塩には見向きもしねェ。
　俺はあのコクがある白いスープが好きなんだっ！』
という人が集まるスレです。
自分の好きな製品を語らいましょう。
独自の食い方なんかも。

2 ：
2げと！！しかし長浜カタ1杯

3 ：
「トロ肉なんとか」ていうカップ麺かなり美味かった
チャーシューに力入れてるだけかと思ったら
とんこつスープがちょっとクセになる味で、4日続けて食っちった

4 ：
カップ麺で旨かったトンコツなんてねーよ
うまかっちゃんしかねーよ

5 ：
家系（カネボウ）
うまかったよ（過去形）

6 ：
とんこつ大好き

7 ：
めんたまうまくね？

8 ：
とんこつってくせーんだよ。まじーし。

9 ：
ホットヌードルのとんこつ美味い。

10 ：
なぜか、名古屋で今池のユニーで
はかたんもんらーめん見かけたので5袋買ってきた

11 ：
ラ王のとんこつ最高。ただし麺以外。
しおとんこつ＝うすとんこつ。嫌い。

12 ：
今まで食った中じゃ久留米屋とかいう奴が一番しっくりきたな。
再販希望だ。

13 ：
>>3
俺も最近「トロ肉なんとか」食ったw
?をもう少しなんとかしてもらいたかったけど、
インスタントなら、あのぐらいが限界か？
でも旨かったよ。

14 ：
セブンイレブンで売ってる
「一風堂」のピリ辛とんこつ、すっげー妙なクサさが漂う
なんだあれ

15 ：
>>13
「トロ肉なんとか」美味いよなー
俺は必ずニンニク1個すりおろして入れるﾖ
ﾌﾟﾊｰ

16 ：
一平ちゃんのとんこつ(ﾟдﾟ)ｳﾐｬｰ

17 ：
西日本とか九州で売ってる「うまかっちゃん」激ウマ
キャベツとの相性がまた良いんだよ

18 ：
お前ら醤油ラーメンの中にコーヒーの粉ミルクいれろこれでとんこつの
完成だ

19 ：
>>18
もの足りない豚骨には生クリームとごま油入れてる。

20 ：
サッポロ一番のとんこつが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

21 ：
焼きそばに輪ゴム入れるとわかりにくいよー

22 ：
う～ん、「トロ肉なんとか」が一番じゃないか？

23 ：
２年くらい前にあった日清のとんこつのカップラーメン
スーパーカップぐらいの器で臭かったけど
ふと麺とスープのバランスが最高だった

24 ：
とっぱちからくさやんつきらーめん

25 ：
とんこつらーめんはあるのに
とんかつらーめんが無いのは何故だらう

26 ：
>>25
パイコー麺だね。
激しく太りそうな気がするが・・・
インスタントラーメンでは存在しないだろうな。

27 ：
サッポロ一番煮玉子マー油とんこつラーメン
焦がしガーリック入り
のり六枚入り
うまかった！！

28 ：
ニュータッチとかいうマイナーな会社の
高菜とんこつっつうのがめっちゃうまいぞ。
メンが激細で二分でできあがり。
デイリー山崎にて購入し今明太おにぎりと一緒にズッハズッハ！

29 ：
おまえらデブだろ。とんこつは太るぞ
残った汁に飯入れて食うと更にやばい

30 ：
インスタントの豚骨にうまいものなし。
豚骨「風」にもなりゃしねえ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　終了

31 ：
え？いや、別に本格的なものは誰も望んでないだろ。
インスタントのあのインチキ臭さがいいんじゃないか。
本物の豚骨ラーメン食いたいなら店いくさね。
馬鹿？それともグルメ通ぶってる豚？とりあえずR。池沼。

32 ：
俺カップでしかとんこつ食ったことないんだが差は歴然か？

33 ：
うまかっちゃんが一番かな。
最近ではトロ肉なんとかがおいしいと思った！
昔食べてた、とっぱちからくさやんつきらーめんもおいしかった記憶が。
今年、復刻版がでているみたいだけど全国発売されてるんですか？


34 ：
うまかっちゃん。
東京で売られてるバージョンは、別袋の調味油がなく、味も全くの別物。
スープのコクが薄い。　こんなものがうまかっちゃんを名乗ってはいかんと
激怒してハウスに電話したら、住所を聞かれ、近所にある九州バージョン
の販売店を探して教えてくれた。
こんなとこも好き。

35 ：
>>34
何年前の話だ？
いまは東京も九州も違いは無いはずだが…

36 ：
>>35
今も違いますが、何か？
関東のうまかっちゃん通常版は、見た目は九州のと同じに思えるが
（もちろん関東で売ってるのにも調味オイルは入ってる）
スープがめちゃくちゃ薄い。麺の違いは食ってもわからんかったけど…
たぶん違うのはスープの濃さだけかと。

37 ：
>>36
ホントにホントなのか？
ちょうど九州から「うまかっちゃん」が届くので、
こっち（関東）で売っているのと比べてみるぞ。

38 ：
さて、九州から届いた「うまかっちゃん」と近所で
買ってきたモノをとりあえず見比べているのだが。
外見は何も変わらないな～。１食あたりの栄養成分も0.1gまで全く同じ。
そんなにスープの濃さが違うのなら成分に違いが出てきそうなものだが。
ちなみにどちらも「いっちゃん好きたい」のロゴが付いた最新版。
食べ比べたらまた報告するよ。

39 ：
鍋を二つ並べて作り、食べ比べてみた。
やっぱり違いは無いと思うよ。
「うまかっちゃん」は九州で売っているのも関東で売っているのも味は同じ。
その代わり九州には「こくとんこつ」と「からし高菜風味」がある。
ということだね。

40 ：
油気が足りない
バターマーガリンショートニングは試してみたが、やっぱりラードがいいかなぁ

41 ：
赤皿ぶっちぎりラーメンが最強

42 ：
ニュータッチ高菜とんこつマジ馬。
この値段でこの麺はかなりいいと思う。
でもちょっとネギ足したい感じ。

43 ：
【畜産】豚肉骨粉１０月解禁へ　豚・鶏用飼料に限定　- 農水省
http://news19.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1096008353/
【ＢＳＥ】狂牛病の全頭検査に限界　若い牛の異常プリオン蓄積は検出できない
http://news16.2ch.sc/test/read.cgi/scienceplus/1088669625/

44 ：
ラ王のトンコツを食ったよ。
チャーシューは、個体によって当たりはずれあると思うけど、俺のははずれ。
スープは、そこそこ旨かったけど、?が好みではないな。もっと固いのが良い。

45 ：
エースコックの塩とんこつってもう無いのかな。
キクラゲ入っててんまかった。

46 ：
観音製麺所のとんこつラーメン安いから買ったけど
飛び抜けて旨くはない

47 ：
最高に美味いトンコツラーメン教えちゃる
大砲ラーメン！！！
メーカー忘れたけどセブンで２５０円あたりで売ってたよ
大きさは安いカップ麺と同じだからしょぼく見えるが、マジ美味い
一度食ってみてくれ

48 ：
スープの達人？のトンコツがなかなかいけた。
っていうかスープより麺がうまい、あの値段にしては。

49 ：
ブタメン最強

50 ：
>>47
見つけた、食った。
ちょっと油が多いかも。でもｳﾏｰ

51 ：
サッポロ一番のとんこつ食ったが味が薄いていうか
はっきりしない味。関東でも、うまかっちゃん売ってほしい。

52 ：
>>51
うまかっちゃん、売ってるよ。
ダイエーとか、色んな店で。
よ～く探してみ。

53 ：
大砲らーめんは旨いばい！！
なんで博多に住んどる時に出会えなかったか
激しく後悔しとるよ（当時は元祖長浜屋で大満足やった）
あ～本物喰いたい！！

54 ：
>>53
今までいろんな豚骨スープのカップラーメン食ってきたけど
大砲のカップは文句なし最高。
確かに、久留米の本物が喰いたくなるばい。
で、どの店のかはわからんばってん。

55 ：
サッポロ一番とんこつ味、袋買って来た調味オイル付いてるから
野菜が炒められるからグー

56 ：
豚骨ラーメンがおいしいって言うじゃな～い？
それって共食いですから！残念！！豚斬り！！！

57 ：
常連さんが新しくなって、カップが黄色になってた。
心なしか、でかい。
まずくなってなきゃいいなぁ・・・。
１５０円の中では文句なしだったから。

58 ：
大砲は有名店のカップ麺の中で
スープの再現度がピカイチだと思う
ｳﾏｰ

59 ：
チャルメラ（袋）の、とんこつはどうなんだ？

60 ：
チャルメラは、麺がまるくて小さい鍋でも作れるのが良い。
ただスープが・・・
調味油が別に付いていれば、もっとましになると思うけどね～
とんこつじゃないけど、塩味は（゜Д゜）マズ－

61 ：
チャルメラは四角くなっちゃたんだよ

62 ：
うまかっちゃんで育った九州っ子です。

63 ：
大砲が99円だったので
思い切り買い溜めしました

64 ：
http://up.2chan.net/t/src/1105262804387.jpg

65 ：
エースコック？だっけか
トロ炊きとんこつってのが最近食った中では抜群だった。
とろみのあるスープが中々に良かった。
あとは○ちゃんの麺業？なんと読む？めんごう？
のとんこつ。これも結構スープうまかったよ。
麺はいまいちだったけど・・・。

66 ：
九州リスペクト。熊本らーめん旨かった。
塩味まずいとか言ってるやついるが
野菜が入ると塩味はとたんに旨くなる。

67 ：
別スレでも書いたけど、やっぱり「麺づくり 濃厚豚骨」が最高！
数ある豚骨のカップ麺の中で、麺もさることながら
特にスープに関してはキング・オブ・キング。
あの豚骨臭さと言ったら。。。
さらに安い、カロリーも低い（！）で一番好き。夜食の友です。
>>65
>あとは○ちゃんの麺業？なんと読む？めんごう？
>のとんこつ。これも結構スープうまかったよ。
同じマルちゃんなので気になってマルちゃんのＨＰを調べたけど
載って無かった。。。（ttp://www.maruchan.co.jp/maruchan.html）
んで、具具ったら下記のＨＰ見つけた。ampm限定なのかな？
（ttp://blog.livedoor.jp/menzo3/archives/11501533.html）

68 ：
サッポロ一番トンコツ5袋セット安かったので買ってみた
袋の裏の作り方でやるとスープのコクが少しモノ足りない
水はやや少なめで溶いた方がウマかった

69 ：
最近㌧コツにはまってる

70 ：
>>68
サッポロ一番トンコツ、市販の味噌を茹でるときに
少し加えると美味しい

71 ：
最近出た「明星チャルメラ　久留米とんこつラーメン」(カップ)は、
大砲カップの廉価版だぁ。
味(スープ)はほどんど同じだぞ。近所のスーパーで特売78円ですた。
強いて言えば、大砲に比べて麺とチャーシューの質感がややチープ
だが、コストパフォーマンスは天下一品。あ、もちろん揚げ豚背脂は
ついてません。

72 ：
長崎ちゃんぽんｳﾏｰ。
去年初めて食べた。

73 ：
ｶｯﾌﾟｽﾀｰとんこつ (つД`) ﾏｽﾞｰ

74 ：
マルちゃんの熊本風バリうま黒とんこつ（カップラーメン）
五木食品の火の国熊本とんこつラーメン（棒ラーメン）
個人的にはこの２つがあれば他はいらん。

75 ：
>>74
じゃあ他のモンには目もくれずに
その2種類を一生食ってれば、と言いたくなる罠。

76 ：
>>75

77 ：
昔あったマルちゃんの黄色博多ラーメン好きだった。今はもう売ってないのかな？

78 ：
>>77
はい、売ってません。

79 ：
エースコック、スープと麺はそこそこ旨いんだけど具が。・゜・(ノД`)・゜・。

80 ：
エースコックはクルマでいえば、いすゞ。

81 ：
サポ一の塩を牛乳で作んのがどの豚骨味よりも豚骨らしいですが何か？

82 ：
>>77
黄色い博多はミニカップのバラエティパック？カラフルパック？
のどっちか忘れたけど入ってます。ミニだけど・・・。
赤いきつねと緑のたぬきと激めんと黄色い博多ラーメンのやつです。

83 ：
>>82
㌧ｸｽｺ ちょっと探してみます。ありがとうございます。m(__)m

84 ：
ﾊｱﾊｱ！！あのコクがある白いスープ！！
白いのちょうだい！！しろいの！
白いの飲ませて～～！！

85 ：
>>84
(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ
ちょっと待っててね、今すぐ用意できるからさ。
(*´д｀*)ﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧ

ﾄﾞﾋﾟｭ

お待たせ～

86 ：
カップヌードルで一番まずい
とんこつ味

87 ：
ｸﾞﾘｺの博多とんこつがあっさり味で意外にﾖｶｯﾀｰ
ただ、紅生姜が付いて来ないのがﾏｲﾅｽポイントだなぁー
こないだ見つけた、熊本？桂花の生麺セットが薬味も充実して(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ちょっとニンニクがきついけど、こってり好きにはﾓｽｽﾒｰ

88 ：
エースコック「博多でみつけた背脂とんこつラーメン」
福岡で普通に食べてたとんこつに一番近いと思った
スープの脂、堅めの細麺
ちょっと感動してローソンで5つ買いだめしたんだけど
オレだけかなー、売れなくても続けてほしいな、これ

89 ：
学校帰りに、ほぼ毎日食べたてたブタメンの懐かしさ

90 ：


インスタントならブタメンマンセー！！

91 ：
>>88
俺もカップの中なら一番美味いと思う

92 ：
>>88
近所のスーパーで１８８円だったから １２個買った
スープを残して
マルタイの棒 や グリコの麺ハオ亭で 替え玉出来るくらい のスープ
多量のラード＋化調が みごと
元祖＋秀＋一LAN ÷３ って感じ

93 ：
>>92
カップラーメンでひとつ188円て高くね～？
最低100円だろ。

94 ：
マルタイ棒ラーメンのトンコツは好きだな
２食入り\100也

95 ：
マルタイの袋麺が好きだな。
あの緑地のパッケのやつ。
うまかっちゃんより好きだ。

96 ：
まるたい　らぁ～めん♪　　　　by味のまるたい

97 ：
今チャルメラとんこつ完食。
5袋入りで安売りしてたから買ったんだけど…
これってとんこつ味かぁ？
濃い目が好きだから湯量も少なく作ったんだけど
味そのものが薄い気がする。正直ガッカリ

98 ：
今スーパーカップ濃コクとんこつ食ってる
うまｰｰｰ

99 ：
とんこつってはずれが少ないよな。
エースコックの夜鳴きとんこつ味食ったけど、
エースコックってマズーのイメージだけど
これは結構うまかった。

100 ：
マルタイの屋台ラーメンが最強
蒼っぽい袋入りのモノだが、コレに慣れると
うまかっちゃんが不味く感じるｗ


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