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【ステイホーム 自粛恐慌】外食売り上げ、底なしの様相 3月下げ幅が過去最大 [砂漠のマスカレード★]
- 1 :2020/04/28 〜 最終レス :2020/04/28
- 新型コロナウイルスの感染拡大を受けた外出自粛を受け、外食産業の売り上げの落ち込みが底なしの様相を呈している。
日本フードサービス協会が27日発表した3月の外食売上高(全店ベース)は前年同月比17・3%減となり、調査開始の平成6年1月以来、過去最大の下げ幅となった。
居酒屋やディナーを提供するレストランでは、歓送迎会など宴会需要の落ち込みが特に響いた。
緊急事態宣言が発令された4月は3月を上回る下げ幅となる可能性が高く、休業補償などを含めた支援策は待ったなしの状況だ。(日野稚子)
「大規模イベント自粛や一斉休校の動きが本格化し、客足がつるべ落としのように落ち込んだ」。外食産業関係者は、2月最終週の政府のイベント自粛要請から、繁華街立地の店を中心に客足減少に見舞われたと振り返る。
3月の外食売上高の落ち込み(17・3%減)は、東日本大震災が起きた平成23年3月の10・3%減を抜いた。業態別では、パブ・居酒屋43・3%減、ディナーレストラン40・5%減となり、お酒を提供する飲食店の落ち込みが大きかった。
本来であれば歓送迎会などで書き入れ時だった。
一方、ランチなどの比重が大きい外食の下落幅も大きかった。喫茶24・7%減、ファミリーレストラン21・2%減、ファストフード6・9%減、などだ。
パブ・居酒屋業態では、3月下旬の東京都による週末の外出自粛要請を受けて臨時休業に入る店も増え、3月全体の客数で見ても、6割程度へ大幅に落ち込んだ。
また、喫茶業態も商業施設店舗中心に客数が減少した。ファミレス業態は客単価は1・8%増だったが、3月後半は外出自粛要請で全体の客数は22・6%減と大幅に減少した。
4月はさらに厳しい。
7都府県に始まり全国に拡大した緊急事態宣言発令に加え、東京都が居酒屋などに「営業時間は午後8時まで、酒類の提供は同7時まで」と要請した“東京基準”が全国に広まり、
「臨時休業や時短営業が拡大し、夜の業態はほぼ休業。4月中旬までで前年同月比数%〜20%程度の売り上げにとどまっている企業もある」(同協会担当者)ためだ。
持ち帰り客の比率がもともと多いファストフードも、店内飲食の減少の影響が出ている。
ファミレス業態は、店舗立地により3割減〜7割減まで減少幅に濃淡が出ているが、大幅な売り上げ減少に見舞われている状況には変わりがない。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200427-00000606-san-bus_all
4/27(月) 22:33配信
- 2 :
- たまこ
- 3 :
- GWは
静岡にハンバーグ食いに行く
- 4 :
- 売り上げゼロが底でしょ
底なしって何なの?
- 5 :
- 営業してないから食べて応援もできない。
- 6 :
- テイクアウトを早くからやってるとこもあるけど特にオフィス街なんか特に厳しいか
- 7 :
- 餃子の王将とかケンタッキーとかマクドナルドとか、こんな時こそ強い企業や業態が浮き出てくるな。
王将の250円弁当は少し感動した。
- 8 :
- 経済落ち込んでるのに感染者が増えてるならともかく
落ち込みとともに感染者減ってるなら歓迎すべきだろう
- 9 :
- 日本食堂の弁当がくいてー
- 10 :
- >>4
あらゆる所を切り詰めても
家賃が出ていく状態
- 11 :
- 飲食店多すぎるから淘汰されるのは仕方ない。
高齢化社会と健康志向・節約志向の高まり、現代の若者は酒タバコ外食あんまりしない
そんな反面、飲食店は乱立して客の奪い合いで過当競争だったからな。
- 12 :
- 安倍さんの外食を批判したパヨクのせいか
- 13 :
- >>4
家賃やら公共料金の基本料金やら給与やら
マイナスも十分あるでしょ
- 14 :
- 飲食業はもうあかんね
- 15 :
- 潰れんだろうけど、横浜駅使うときは崎陽軒の中華弁当を買ってる
- 16 :
- >>4
ゼロが続いたら貯金食い潰すじゃん。
食い潰したら店畳まない限り借金しなきゃならないじゃん。
借金どんどん膨らむじゃん。
店たたんでも新しい仕事見つかるか分かんないし。
ゼロがいつまで続くか分からないから底無しなんじゃね?
来月までとか再来月までっていう風に決まってないから、
底無しって言うんじゃね?
知らんけど。
- 17 :
- 梅雨頃にコロナは完全に収束するだろうから反動でとんでない好景気になるだろうな
時期は違っても世界中で同じことが起こるから投資チャンスだな
当然起業チャンスでもあるね
- 18 :
- 3月でこれなら4月は・・・食材は腐るしそりゃ店も畳むよな
- 19 :
- スーパーぼろ儲け
- 20 :
- >>13
売上と関係ない
- 21 :
- マスク売れマスク!
- 22 :
- >>17
梅雨で大爆発すると思う
- 23 :
- 緊急事態宣言の4月はもっとすごそうだな
- 24 :
- >>1
80%減位かと思ったらそうでもないんだ
- 25 :
- 町中の居酒屋とか飲食店が弁当を売って頑張ってるけど
かなり大変そうだよな
- 26 :
- 愚かなジャップ共がジタミ党を野放しにしてきたツケをあちらこちらで払わされているな
- 27 :
- 1月の段階で下痢ぴょんが真剣に対策してたらなあ
- 28 :
- 大して落ち込んでなくね?
4月、5月はもっと落ち込むだろうけどさ
- 29 :
- GWは
桐生のラーメンとハンバーグ丼が食べてみたい
- 30 :
- ファミレスの夜間店舗配送やってるけど幹線沿いは、そこまで減ってない
幹線から一本ずれただけの裏道の店舗は休業&半減してるw立地って大切だなと思い知らされたわ
肉とか野菜のキャンセルが半端無くて野菜は余りまくってる
- 31 :
- >>3
個人店でいいのがあるといいね!
がんばれ
- 32 :
- >>7
ケンタ売れてんのか
あそこ比較的高いからそうでもないと思ってた
- 33 :
- 飲食/食料品だと代わりにスーパーなんかは売上げ増だわな
しかし世界中でいろんな仕事が社会から必要な業種と不要な業種、良い影響与える業種と害悪な業種に突然振り分けられたからなぁ
コロナ後は多くの人の意識や行動に変化が起きてるから見捨てられる業種も出てくるだろうな
- 34 :
- 三把刀って言うよな。カミソリ(理容)、鋏(仕立て屋)、包丁のどれかが使えれば食いっぱぐれ無しみたいな華僑の教え
あれ嘘なんかな
- 35 :
- putmenuでテイクアウトできる店を待ってるけど蒲田周辺ばかりで
俺の住んでるところの周辺の登録は全くない。
- 36 :
- GW明けに解除されても、中々元には戻らないだろうな
5月一杯自粛なら個人経営の店は半分は潰れるだろ
- 37 :
- 「外食券」のようなものを作って支援は時期尚早だよな
となるとなんらかの補償や融資を強化するしかないかあ
安くて量もあった街のおばさんの飯屋が明後日で閉店だ
- 38 :
- 格差作って高級志向が瀕死なんだろ
根本は分配ミスを起こす消費税やわな
まあ貧乏人相手で細々やってきたところはコロナのとばっちりでたまらんだろうけどな
- 39 :
- 居酒屋とか弁当出しても
唐揚げとかその系統しかないから
定食系の弁当なら欲しい感じ
ファーストフードはテイクアウトと相性良いから
なんとかなる?
- 40 :
- >>4
折角来てくれた客だと思ったら次々と食い逃げ
- 41 :
- 直接金を店に流すしかないだろうな
外食券とか配った所で完全に仕切られた個室でもなけりゃ
まともなやつはしばらくは行かねーだろw
- 42 :
- 4月は前年の-40万/日位で割合にすると-70%近いダウンだぞ
どーしようもねぇわ
- 43 :
- >>7
王将コスパ良くて自分もよく利用する
回鍋肉とかだとバランスもまずまずだし
- 44 :
- >>27
ぶっちゃけ初動がすべてだったねぇ。。
- 45 :
- >>36
まあ俺は自粛する
みんな頑張ってね
- 46 :
- ものすごい不況が来そうね
- 47 :
- >>7
ケンタッキーはマックと違ってテイクアウトもなしで営業時間大幅に短くしているから
売上は激減しているぞ。
- 48 :
- 天一…
天一に行きたい
ああああああああああ
- 49 :
- 台湾とかはデリバリー需要増で生き残るとこも多いらしいけど、日本人は自分で料理しちゃうからね
- 50 :
- >>32
高いけど、今は需要の高まり比での希少なテイクアウトだからなぁ
席で食べる店がなくなったけど、料理できない(したくない)人分
新規でテイクアウト始めた店もあるけどさ
- 51 :
- >>46
専業主婦か?
もう来てるわ
- 52 :
- 外食券はなぁ・・・
自分はもうしばらくは外食しないつもりだし
テイクアウト頑張ってくれよ
- 53 :
- 最近めっちゃウーバーイーツばっか頼んでるわ
- 54 :
- 個人の食堂なんて今日の売上で明日の食材を買ってるとこも多いからな
あっという間に潰れちゃうよ
- 55 :
- >>15
昔よく横浜行ってた時は相鉄側にある立ち食いそばよく行ったわ
まだあるんかな
- 56 :
- >>47
ケンタッキーがテイクアウト無し?
まあ営業時間は短縮しているけど
案外人並んでいるぞ
- 57 :
- 自分で作った飯の方が他人よりか旨いだろ。安くつくしな。
- 58 :
- そして皆気づく
外食やいらんかったんや〜と
- 59 :
- テイクアウトはじめた店応援したいけど
買いに行くと結局外出する事になるのがなあ・・・
仕事とかどうしてもで出かけてる人向けなのかな
- 60 :
- マックは売上あがってるんだよな
まさに一人勝ち状態
- 61 :
- >>55
あるよ
- 62 :
- つーか日本の都市部は飲食店多過ぎだよ
- 63 :
- 突然変異したスーパーコロナウイルスゴッドスーパーコロナウイルスが猛威を振るうかもね
- 64 :
- >>56
国道沿いのドライブスルーは
週末には道路にはみ出す勢いで並んでたな
- 65 :
- 政府の対策と方針に不信感をほとんどの国民が
持ってるから仮に緊急事態宣言が解除されてどこも通常営業に戻っても
客足は遠のいたままだろ 特に不特定多数が長居するカフェとかは
飛沫がとぶ居酒屋はワクチンが出来るかコロナが完全収束するまでは
普通のやつは控える 相当数の店が夏までに潰れるだろうな
まあコロナ収束したらまた出てくるんだろうけど
- 66 :
- >>3
さやわか
- 67 :
- オフィス街はコロナ後も以前のようにはいかん
テレワークが定着しちゃうんだから
- 68 :
- 飲食店が通常価格の半額でテイクアウトやってた・・・
- 69 :
- ウーバーなんて素人が運ぶ食事なんて怖くて無理
受け渡し時に一々手を洗ってないだろうし
- 70 :
- ネットでテイクアウトしている美味しそうなお店みても
全部徒歩圏外や・・・
自分ちの近くにも美味いところあったら宣伝しといて
- 71 :
- >>53
色々頼んであげてね、無理は必要ないけど
金に困った自営業の人が臨時(のつもり)でやってるみたいだし
自分はあの手のはいいや…
- 72 :
- テイクアウトも作り手が感染しててそこに咳でも吹きかけられてたらと思うと買う気になれん。
この1か月で自炊能力が大分向上した。
- 73 :
- 鶴瓶?
- 74 :
- そろそろ限界だろうな、というか仲間さん達はまったく自粛してないのに、一般人相手に自粛しろと言われてもね
- 75 :
- >>15
どういう意味
潰れるの? 潰れないの?
- 76 :
- >>69
当たり前、受け取ってバッグに入れる時に、一旦、地面に置いて入れたりしてるよw
- 77 :
- ウーバーイーツ頼むくらいだったら
近所に買いに行くわと思う方だが
以前よりウーバーイーツの自転車見掛けるな
やっぱり利用者増なのだろうか
- 78 :
- チキンなんてもも肉オーブンで放置してテレビ見たり風呂入ってる間にクソうまいの出来るのに
自炊できない知能ないやつは人生色々大変なんだな
- 79 :
- 都心オフィス街の飲食店はアフターコロナも厳しいと思うぞ
なんだかんだで、テレワークでも仕事出来ちゃうのが分かっちゃったら
- 80 :
- >>56
営業時間大幅に短くしているのが致命的。
書き入れ時の時間はテイクアウトすらできない。
- 81 :
- 3月-17%とかまだセーフよ
問題は今月
- 82 :
- >>3
げんこつハンバーグの炭焼きレストランさわやか
〈休 業 期 間〉 2020年4月18日(土)〜5月6日(水)
https://www.genkotsu-hb.com/
- 83 :
- 近所の居酒屋では新たにお弁当始めたり、1組限定で完全予約制に変えたり、出前始めたりしてるが…
とてもやって行けるようには思えない
- 84 :
- 外食は過当競争でコロナ以前からギリギリの商売だったから
こんな外出自粛なんて強烈なパンチ喰らったらほとんどの店が再起不能
よっぽどタフな店じゃないと生き残りは不可能
- 85 :
- GW明けには自粛解除しないとみんな潰れちまうぞ
- 86 :
- よくないな〜 とは思いつつ
バイキングのあるファミレス行ってしまった
でも俺はお代わりする時はちゃんとマスクしてたけど
してないやつもいたから危ないなとは思った
- 87 :
- 今月なんて開けてる店自体レアだからもう目も当てられない数値だろ
3月はなんだかんだほとんどの店が開けてた
緊急事態宣言で9割の店が閉めた。
地元で開いてるのはラーメン屋だけだわ
- 88 :
- >>4
子どもはハヨ寝んと
- 89 :
- ちょっと前にいきなりステーキかどっかの経営者の人が、持ち株を売り抜けて減らしてなかった?
- 90 :
- >>79
実際はテレワークだと全然仕事にならない
- 91 :
- そらそうだろうな
あれだけ食品スーパーが売れてりゃ
あとモスのドライブスルー凄い混んでる、外食でいちばんダメージ少なそう
- 92 :
- 飲食店を生活の糧にしている人達って人口の何割くらいなのかしら
美味しけりゃ潰れんと思っていたが
たとえ美味しくても席料で稼いでいる部分が大きいだろうから
個人の店はやっぱり持たないだろうなぁ
たいして美味しくもないところが潰れるのはしゃーない
- 93 :
- >>46
逆だな
足りないものが多すぎる
- 94 :
- >>10
持ち家でお店やれば?
従業員は家族だけで経営とか
- 95 :
- >>81
すでに今月末で閉店を発表して潰れる店が大量に出てる。
- 96 :
- 昼間に女性様のランチで稼いでいたお洒落な飲食店は終わりだろうなあ
- 97 :
- マックみたいな脂だらけのゴミ食ってるとコロナに勝てんぞ。
ポテトはそこそこだけど自分で作ればいいだけ
- 98 :
- >>85
解除してもいきなり元には戻らない
飲み会なんて文化自体が風前の灯火
- 99 :
- >>85自粛解除しても無理だろ
コロナの根本的な問題が解決しないと自粛解除されようが
普通のやつは外食なんてしばらくはなるべく控えるわ
今の政府の発表なんて大本営発表並に信頼されてない
- 100 :
- >>90
仕事内容によるけどな
俺はシステム屋
月に数回の出社で事足りる
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