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【漁業】サクラエビ高値推移「需要もない」　安価な台湾産と競争できず


1 ：2019/11/24 ～ 最終レス ：2019/11/26
駿河湾産サクラエビの秋漁解禁から23日で1カ月。

多くの仲買人が「需要が全然ない」との見方をしているが、少ない漁獲量や先行きの不安により相場は高値で推移している。
暴騰した春漁に比べれば下落したものの、安価な台湾産と競争できる価格には程遠く、マーケットでの駿河湾産シェア回復の兆しは見られない。
移
21日、多くの観光客でにぎわう沼津港周辺。
秋漁の真っただ中にもかかわらず、駿河湾産の商品はほとんどなく、目立つのは台湾産。
ある土産物店では、以前は駿河湾産だけを売っていたが、記録的不漁に陥ってから台湾産に切り替えた。
男性従業員は「駿河湾産は高くて商売になる価格設定ができない。
仕方なく台湾産を置いているが、観光客には選ばれにくい」と表情は暗い。

漁期1カ月の1ケース（15キロ）当たり由比、大井川両市場の平均価格は約7万8千円。
高騰して需要が一気になくなった2010年春漁の約6万6千円を1万円程度上回っている。静
岡市清水区蒲原の加工業者は「駿河湾産が4、5万円台に下がらないと顧客は台湾産から切り替えない」とみる。

駿河湾産の需要低迷は、“エビバブル”が崩壊し相場が底を打った11年秋ごろより深刻。
複数の加工業者によると、地元を中心とする飲食店や固定客への通販など、高値でも購入してくれる顧客との取引に限定。
由比の加工業者は「水揚げがゼロだった昨秋で取引が途切れ、今春の暴騰で見放された」と言い切る。

先行きの不透明感も高値要因だ。秋漁は例年、エビの魚体が次第に小さくなる傾向にある。
湾南部で漁をしている今秋は、体長35ミリ以上の割合が30％以上であることを操業条件としていて、漁期途中で打ち切るのではとの観測もくすぶる。
蒲原の別の加工業者は「来春も含め、この先どうなるか分からない。注文がなくても水揚げがあるうちに、高い相場でも在庫として仕入れておかなければ」と悩ましい。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191124-00000021-at_s-l22
11/24(日) 8:26配信

https://www.sankei.com/images/news/191024/lif1910240012-p1.jpg
http://mr.gnavi.co.jp/cont/menu_image/fc/73/4593539_l.jpeg
http://www.at-s.com/gourmet/images/n13/125242/3137senbonichi01.jpg
https://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/016/536/64/N000/000/040/148063095460864395179_DSC05082.JPG
https://news-blog.jp/wp-content/uploads/2015/03/IMG_39522.jpg

2 ：
俺が食べよう。

3 ：
地元での海鮮丼などしか需要ねえわな

4 ：
需要がないのに高いとか
買う馬鹿誰だよ
味も普通なのに

5 ：
売れないなら取らなきゃいい

6 ：
ところでこれと良く似たオキアミって食えるの?

7 ：
べつに食べたいとは思わない。白海老の方がうまい。

8 ：
乱獲が元々の原因なら暫くは苦しくても、関係者には漁獲量調整を続けて資源を元に戻す義務があると思う。

9 ：
エビは大好きなんだけど桜エビは苦手

10 ：
スマル亭をもっと増やそうよ！　

11 ：
エビが食えるなら虫も食えるだろｗ

12 ：
>>6
オキアミは単にでかいプランクトンで釣り餌の定番だから人間でも食える

13 ：
かき揚げ食べたい

14 ：
誰が値上げしてんの？漁協？

15 ：
普通に好きだけど現地にいかないとダメなのがなあ

16 ：
需要がないなら逆に資源回復のチャンスだと思えばいいのに
水揚げ0のシーズンがあるとか駿河湾産が絶滅するのも時間の問題だぞ

17 ：
ジャリジャリしてうまくない

18 ：
需要も無いのに高値維持とか売る気すらないじゃん

19 ：
>>6
花小エビって売ってる。

20 ：
韓日民間主導で文化、技術、経済協力していこう！！

21 ：
>>6
むしろオキアミのがメジャーだよ
サクラエビやアミより大きい分ちょっと生臭いけどな

22 ：
>>6
もう、どこかで食べてると思う

23 ：
安倍晋三総理主催「サクラエビを見る会」

24 ：
さんざっぱら値上げして儲けたんだ ざまぁみろとしか思わんな

25 ：
サクラエビは香りが独特でうまいんだけど
生とかで食うもんじゃないよね
干して香りを使うもの

26 ：
まーたアベノミクスの惨敗かよ
いつになったら中国に勝てるのか
韓国にも馬鹿にされっぱなしで・・・

27 ：
ちょっと入れるだけで風味が全然違うから高騰してなきゃ買いますよ

28 ：
親日台湾は大歓迎だよ
尖閣列島も台湾だしなw

29 ：
┏( .-. ┏ ) ┓

【世界の真実／喰人種の半導体】その二


③その後、二万人の電子飛翔体は
お互いと溶け合いつつ絶滅すると推測されても居る
（エバンゲリオン参照／Google未来予測／人類消滅）

日米の大企業群は、この世界の破壊後
他の世界にタイムマシン上に行く事にして居たが
Google、フジテレビ、Amazon、東芝と
どの大企業もタイムマシンを再構築出来なかった
（現在はタイムマシンがあるある詐欺を起こしてる）

フジテレビ側も他世界に行く事が出来なくなり
他、この世界の人口減でかなり焦ってると思われるが

元々、この世界のAI（人類殲滅思考）とは
際限無き強欲、狡賢く、残虐に作られていて
それに機械も人間も操られている為か
（脳データ書き換え）
この世界のAIを自ずから止める事が出来ない
（人間側が現実逃避中）


④喰人思考のAndroid、IOSは共に
世界統一（One）と見せつつ
（０Net）に遂行すると云う騙し絵的な
人類殲滅思考（ZERO）で動いている

現在は、映画マトリックス、ターミネーターより
遥かに残虐な世界観と云われている

・大企業のみ輝くモノポリーゲーム盤
・神vs悪魔
・宇宙人襲撃（ET）
・集団ストーキング
を使って、全人類の視線を逸らしつつ
人類や動植物を殲滅して行く、非常に恐ろしい集団が

大魔王フジテレビ（チート過ぎ）
ブラック・デビルである　ap

https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1198410782267953152/analytics
(deleted an unsolicited ad)

30 ：
うちのグループ会社でサクラエビの干したやつも扱ってるんだけど、5匹で1グラムとかなんだよな
よくあんなもん食べようと思ったよ

31 ：
>>8
漁師は馬鹿だからできない
取れるときに取れるだけとる
そして不漁になる
馬鹿すぎる
需要も理解できないから、取れるだけ取って、在庫の山
安く売りたくないし、困った困った
ほんと馬鹿すぎる

32 ：
「SNSに投稿されている完璧に見える写真」現実の姿はこれ
http://www.ljpg.fibhub.com/1574491906

33 ：
>>31
そういうのは取り仕切る漁業組合とかがしっかりやらないとな
漁師個人で見たら他が取れるだけ取ってるのに自分だけ遠慮したらただの1人負けだし難しい
囚人のジレンマみたいなもん

34 ：
サクラエビは一匹でも混入するとサクラエビ臭しかしない食べ物になるのが苦手

35 ：
>>26 おはようパヨク！早いね

36 ：
鐘庵の桜海老そば食いたくなった

37 ：
>>1
海産物を食べるなら

北欧産＞日本産＞北米産＞台湾産＞東南亜産＞南米産＞中国産、論外：韓国産
だな

台湾産で半額以下なら迷うな

38 ：
無駄にブランド化した末路だね。

39 ：
浜のかき揚げや、最初はかき揚げ丼350円だったんだよな。
どんどん値上げして今に至る

40 ：
大して美味くないのが桜エビ
新鮮で安いのをガシガシ食べてたが、高いなら要らない。

41 ：
現地の土産物屋で台湾産は買わないわ。

42 ：
>>21
全部かき揚げに入ってることがあるやつだな

43 ：
幼魚、乱獲

幼魚、無くなる

44 ：
エビ味噌美味いのに

でも高いならわざわざ作らんかな

45 ：
>>6
六文そばではオキアミ天が至高

46 ：
台湾土産じゃないんだから置くだけ無駄

47 ：
逆に資源回復チャンスじゃないか

48 ：
311以来、海産物はあまり摂らない
海産物以外も産地を見るようになったわ

49 ：
川勝が不漁をリニア工事や山梨の工場のせいにしようとしてるが
需要がないから被害もないわな

50 ：
ローカル女子の遠吠えとか読んでると地元民が不漁を嘆き悲しむほどの県民食かと思ってたがそうでもないのか

51 ：
釣りエサにエビ粉を入れると逆効果であることを最近になって気付いた

52 ：
>>42
だなw
個人的な好みはサクラエビ>>アミ>>>オキアミ
生のサクラエビで作るかき揚げは本当に美味い

53 ：
価値を煽って値段を吊り上げて、儲かるからと乱獲して資源量が減って、大した需要もないのに上げた値段はそのままで獲れないし売れない！とわめき散らす
端的に言ってキチガイ、焦って困って勝手にRと

54 ：
>>53
乱獲が原因なのに住金のダムのせいにするような下衆たち
それが由比漁協だよ

55 ：
大して美味いとは思わん。
高ければ買わなくなって当然の食材。

56 ：
>>13
一緒に食べに行こう

57 ：
まぁ静岡ならともかく、
トーホグだとほぼ食う習慣がないからｗ

58 ：
業スーで売ってる冷凍えび、あれを煮詰めると注入してた水分が抜けて桜海老ぐらいの大きさになる
これ豆

59 ：
まあ阿漕な商売をして来たツケ。
三保の松原、とろろ汁、桜えびは静岡の三大がっかり。

60 ：
ノルウェーの漁師を見習ってほしいね

61 ：
桜えびのかき揚げ食べたいなぁ、ひさしく食べてないわ

干し桜えびは常備してる
お好み焼きに炒り豆腐、ひじき炊いた時にちょっと入れると美味しい
前はパッケージに駿河湾産って書いてたあったけど今見たら台湾産になってた
取れないって割には値段あんまり変わらないなと思ってたらそういうことか

62 ：
某くぎ煮も

今は、いっぱい作れなくなった（漁れなくなった）
とのこと

63 ：
そんなに旨い物でも無いし、食べないでも平気なんだよなぁ。

64 ：
良い機会だからしばらく漁業資源快復に努めたら良い

65 ：
旨いんだよね
でも高すぎるわ

66 ：
>>52
蕎麦に乗っけてつるっといきたいね

67 ：
>>66
茶色い饂飩の癖に

68 ：
>>26
あれ？ 知らないの？ アベノミクスではインバウンドで稼ぐんだよ？

69 ：
ゴソゴソしてて美味しくない

70 ：
そんなにありがたがって食べるほどうまくないし、静岡市じゃなくてもあるし

71 ：
まだ黒潮の蛇行が続いてるらしいし湾奥の濁りだけじゃなく
海水温等複合的要因も大きいでしょ、しばらく漁減らして様子見する時期じゃないの？
漁師も出来るなら他の魚で凌げればいいｋど

72 ：
桜えびのかき揚げ美味かったな
また食いたいなあと思うんだけど東京だとあそこまで美味いのはなかなか

73 ：
わざわざ取り寄せで買ってるのに…需要無いとか言わないで
新しい商売考えろよ

74 ：
桜エビのかき揚げが美味いと思うくらい舌音痴だと幸せだよな（笑）
何を食べても美味いだろうに。

75 ：
イクラ、ウナギ、サクラエビ、こーゆうのって、食べなければ食べないで済むものだから・・・
売っている人には気の毒だけど、金銭感覚と合わなければ買わない。
こだわりを捨てて、諦めると人生楽になるぜｗｗｗ

76 ：
>>1
台湾産は放射能？

77 ：
>>1
欲ボケは我慢しとけ

78 ：
原潜爆発大丈夫か

79 ：
かき揚げ丼美味しそう

80 ：
>>74
舌が音痴ならそもそもサクラエビの味なんかわからないはずだが

81 ：
需要がないんじゃなくて価格とミスマッチなんだろ。

82 ：
外国のより日本のがうまいんだけど
それ知らんと売れんよなぁ

83 ：
焼きそばに入れるか天ぷらだけだな

84 ：
>>80
判ってないと思うよ。
芝エビのかき揚げでも桜エビだと言われたら信じてそうだ

85 ：
高くて需要がないなら数年は桜エビを捕らずに価格が需要と見合うまで増やせばいいのに
漁師はその間桜エビ以外の物で食いつなぐ必要があるけど

86 ：
>>83
焼きそばならアミのが合う
サクラエビは焼きそばにするには味が上品すぎる

87 ：
売れないなら獲るな

88 ：
>>84
自称食通も車エビと言われてバナメイエビを出されても気付かないらしいし

89 ：
それ程美味いってモンじゃないし

90 ：
自宅で作る、焼きそばに入れるやつかな？
国産品は、そんな高級品になってたんだぁ

91 ：
干し桜えびよく買うけど軽くフライパンで炒めて酢の物やお浸しに和えると美味い
お好み焼きや炒め物にも入れるし使い勝手良いと思う

92 ：
で、実は台湾産の方が美味いてオチはないの？
何でもかんでも国産が美味いて流れだけど

93 ：
より安い金額でより高い満足度を得られる食材があればそちらを選ぶ
それだけのことだ

94 ：
需要ねーなら下げろ

95 ：
>>86
干したアミエビがよく入ってると思う

96 ：
かき揚げ旨いよなあ

97 ：
需要もないのに高騰とな

業者の価格の不当釣り上げ確定

98 ：
>>1
枯渇するかも、という発想は無かったのか？？？
捕るだけとってたら、そりゃ無くなるわな
漁協が無能なんじゃね？

99 ：
>>92
台湾のは若干大きくて殻が硬くて大味かな
何より生での入手ができないから全てをカバーできない

100 ：
サクラシュリンプ


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