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【社会・話題】ビアガーデンで「ビール離れ」の珍現象　苦手な客増えワイン・ハイボール提供


1 ：2018/06/10 〜 最終レス ：
産経ＷＥＳＴ2018.6.10 12:00更新
http://www.sankei.com/west/news/180610/wst1806100004-n1.html

　今年もやってきたビアガーデンの季節。関西のホテルでも営業が始まっているが、「ビール離れ」が進むという珍現象が起きている。

大手のビール系飲料出荷量は昨年、１３年連続で減少し、「女性や若者だけでなく、最近はビールを敬遠する中高年層も多い」という状況の中、他店と差別化し、ビールが苦手な客を取り込むため、スパークリングワインやハイボールを中心に提供する店が増えているからだ。

５銘柄から２銘柄に

　セントレジスホテル大阪（大阪市中央区）は４月２８日、館内のテラスでビアガーデンを始めた。テーマは「ＮＹ（ニューヨーク）シャンパンガーデン」。クラフトビールなどを打ち出した昨年と打って変わり、今年は飲み放題のシャンパンを強化したのが特徴だ。

　ビールは昨年の５銘柄から２銘柄に減らす代わりにシャンパンの品ぞろえを増やし、レモンやライムの香りがさわやかなハイボールを新たに加えた。担当者は「ビアガーデンに女性客が増え、年々シャンパンやカクテルの人気が高まっている」と話す。

（全文は配信先で読んでください）

2 ：
犯人はキム、

3 ：
チ

4 ：
飲み物が売れればいいんだから、バリエーション増やせばいいだけ。

5 ：
外でワイン・シャンパンとかびんぼくさ…

6 ：
ビールをジョッキで何杯もグビグビ飲める奴って胃袋どうなってんの
酔う酔わないよりもおなかいっぱいにならんのか

7 ：
麦の汁だからな

8 ：
ビールより客単価あげられるんかな？

9 ：
飲みに出るのがめんどくせぇ。
飲みたい時は自宅で飲むし。うぜぇよ。

10 ：
すでにほどんどビールもどきだろ

11 ：
ハイボールって一度も美味いと思ったことないけど、あんなのよく飲む奴いるな。
普通にストレートロック水割りのが数倍美味いだろ。

12 ：
シャンパン美味しい

13 ：
まあなんでもいいわ
ビールは炭酸水で代用できる
ハイボールはうまくない

14 ：
苦いビールは大人の味。

15 ：
むしろ必然なのでは

16 ：
>>8
客単価は下がるが利益率は上がる

17 ：
ビールが苦手って・・・何か理由あるのかな

18 ：
黙って梅酒ロック

19 ：
ビールばなれですたい

20 ：
始めの一杯しか美味しくないって、要するにビール自体は不味いということだからな

21 ：
「だってビールって美味しくないじゃないですか。苦いし」
これはいまや日本の若者や女の多数を占めている意見である

「ビールはのど越しなの！」といくら吠えてももはやゴマメの歯ぎしりでしかない

22 ：
>>5
90分で8000~12000円プラス税+サ15%だけどな

23 ：
最近国産ビールがうけつけない

ドイツビールとかは普通に飲めるんだがな

24 ：
じゃあビア・ガーデンに行くなよ
それでなくてビア・ガーデンのメシうまくないのに

25 ：
大手がラガーばっか売り出してたつけが回ってきただけだよ

26 ：
ビール重いんだよ

27 ：
ビアホール一揆
http://livedoor.blogimg.jp/ash0114/imgs/8/6/8666d9fd.jpg

28 ：
酒庭

29 ：
あれ？前は「悪天候」が原因じゃなかった？

30 ：
ビールなんてのまなくても美味いのいくらでもあるしな

31 ：
シャンパン飲み放題って、あの普通のシャンパングラスで飲むのか、おかわり運ぶのが大変そうだな
それともジョッキで飲むのか、もしくは瓶ごと置いてってくれるの？

32 ：
昔はビール焼酎ウィスキーの味を楽しんでいたけど歳をとったらストロングゼロとか氷結とかハイボールのサイダーとか甘いのが好きになってきた

33 ：
酒に蘊蓄語る奴も相当のバカだと思う
人間の味覚など数十種類しか判別できないのに

34 ：
>>11
それな
ハイボールがいかんとは言わんが旨い飲み方ではないな

35 ：
ストゼロは自棄酒だろありゃ

36 ：
外で飲む文化が廃れる

37 ：
>>17
苦い
以上

38 ：
ハイボールなら山崎12年使ったやつとかそのレベルでないと飲めない
角とかまずすぎ

39 ：
>>33
酒を味覚だけで語るのも相当なバカだぞ

40 ：
NYとかわざわざつけちゃうあたりが
強烈な白人様コンプレックスを感じさせる

41 ：
きっと糖質制限食を食べているんだよ。
ピールはNGだかんな。

42 ：
>>11
それは大したウイスキー使ってないからだろ

43 ：
>>33
数十種類も判別できたら十分だろ
味が濃い薄いもあるから無限の組み合わせになるぞ

44 ：
クソ暑くて喉渇く状態ならともかくそうでもなけれればジョッキ何杯も空けるの無理

サワー系や梅酒ロックとか無いのはやっぱ客単価上げるための店の都合？

45 ：
ビールの上手さが未だにわからん。キンキンに冷えたコーラの方が上手いと思う

46 ：
ビアガーデンでワインて
スタバで紅茶みたいなもんだろ

47 ：
もう酒がオワコンだからな
酒しか楽しみがなかった時代は終わったんだよ

48 ：
>>42
大したウイスキーをハイボールで飲むのか？
ニートかトワイスアップだろ

49 ：
あのな、飲酒して外歩きして何かあった場合の
社会的なペナルティがクソ重いこのご時世にな
好き好んで若い時から酒好きな奴が減ったのよ。

50 ：
>>37
マジか・・・・・・俺ビール苦味感じないんだけど・・・バカ舌かな？

51 ：
別に行きたくないのにつれてかれる人が増えてんだな

52 ：
>>45
同じく。ビール不味い。キンキンに冷えたオランジーナの方がうまい

53 ：
苦いし炭酸で腹が膨らむしで食事と一緒に飲むのにビールって合わないんだよな

54 ：
ビールって苦いから嫌だ。
ホップ抜きで頼む。

55 ：
>>27
反ナチス団体が飛んでくるぞｗ

56 ：
>>38
なんかもったいないな

57 ：
>>45
発泡酒ではない本物は旨みと苦味のバランスがよいのだ

58 ：
>>37
ハイボールだって苦い上に後味悪くないか？

59 ：
乾杯のビール、とりあえずビールは文化だからな
ビールは学校教育に取り入れたほうがいい

60 ：
ビールは野蛮人の飲み物ってローマ人も言ってたからな！

61 ：
お腹いっぱいになって食べれないし酔わないし。
ビールは始めの小一杯だけでいいでしょ。

62 ：
>>45
>>52
ぬるビールの方が美味いと感じる俺は異端かな？

63 ：
　　　　　　　　　　　　　　 ,､､､､､､,,,,
　　　　　　　　　　　　　 /.:.:.::::::::::::::.:.｀丶､
　　　　　　　　　　　　 /:;:;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;:;:;:.`ヽ
　　　　　　　　　　　 ///⌒ヽ､;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;',
　　　　　　　　　　　iiii!　　　　　 ｀`ヾ､;;;;;;;;;;;;;;;jj!
　　　　　　　　　　　iii!　　　　　　　　　　`ヾjjjjj!
　　　　　　　　　　　jj!　　 ､､､,,,　　,,,､､､､　 jiii!
　　　　　　　　　　 ハ　　´,rﾃ弐　　rﾃｪｼ　 Vﾊ　　　日本でナチスが流行らんわけだ
　　　　　　　　 　 　い　　 　 ´　　i:.｀　 ´　　i　i
　　　　　　　　　　　 ぃ　　　　,.　 .l:::;､　 　　ﾉ ﾉ
　　　　　　　　　　　　`1　　　　jiiiiiiiii!　　　ｲ 「
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　　　 /.:.:./.:.:.:.:l;;;;;;;.:.:.:.:l　　 ﾊ　`y′..:.:.:.:.:.:./.: .: .: .: .: .: .: .: .: .

64 ：
仕事だったり体動かしたあとだけ超絶美味しいのがビール
お休みでだらけてても常に美味しいのはファンタとコーラ

65 ：
>>11
アルコール度数10度以下ならハイボールがベストじゃね？
高度数ならハイボールなり水割りにするが

66 ：
お酒なんてどれも変な味だけど日本酒のトックリから注いで飲むのはすき

67 ：
>>58
その為にハイボールはレモン入れるからね。
ビールもレモン入りで良いな

68 ：
>>45
同じく。あと冷えた炭酸水かなあ。

69 ：
高いからな

70 ：
酒飲む時には食べ物をいらね
酒が食事みたいなもんだ

71 ：
おしゃれすぎんねん
ソファに座ってジビエとかちゃうねん
おっさんは七輪でバーベキューしたいねん！

72 ：
シャンパンガーデンなのでそもそもビアガーデンじゃない件

73 ：
>>21
スーパードライは不味い。
麒麟ラガーとかプレモルがいい。

74 ：
>>67
そういえば、はちみつとレモン入りのビール飲んだらおいしかったな

75 ：
酒やめたから一人勝ちｗｗｗ

76 ：
>>48
まあ、それほど高くはないが

グレンリベットのシングルモルト ＋ グレンリベットの炭酸水　のように
ちゃんとした組み合わせが必要だと思う

77 ：
>>58
ハイボールも嫌い

78 ：
アルコールを禁止する法律をマジで制定するべき。

79 ：
>>73
お前と真逆の奴は結構居ると思うぞ

80 ：
>>67
ビールはオレンジジュースを混ぜたらおいしかった

81 ：
>>45
例えばコーラだと枝豆とかのツマミには合わないじゃん。

82 ：
ビールなんて本来糞不味いもの

キンキンに冷やして炭酸いれてようやく飲めるレベル
だいたいキンキンに冷やして炭酸いれてたらどんなもんでも大抵美味くなるわな

83 ：
>>77
納得w
自分は酔うために飲むけどね

84 ：
業界トップの責任だよな

85 ：
アルコールの味が全くしないアルコール飲料が開発されたらいいのに
メロンソーダで酔えたら最高

86 ：
自分お菓子好きでアルコールはいらない特にビールが苦くて無理カクテルなら大丈夫だけどお菓子好きなのは甘いの好きってことだから苦いの飲まなくなるよね昔と違って美味しいお菓子に舌を慣らされた人は多いと思う

87 ：
>>18
俺も梅酒の方が好きだな
ビールは好きじゃない

88 ：
ビアガーデンで出るようなワインやハイボールなら
まだビールのがマシだわ

89 ：
>>86
茶菓子と苦い緑茶の組み合わせは良いと思うのだが・・・

90 ：
>>87
梅酒おいしいね
犬に飲まれてしまった

91 ：
ジョッキアイスコーヒーでいいだろ
お好みでアイスフロートで

92 ：
ハイボール用にチューニングされたブラックニッカクリアなめんなよ
ザキヤマなんかよりよっぽど美味い

93 ：
ビールとソーセージ。嗚呼…

94 ：
>>88
そもそもハイボール自体が勿体ない飲み方だからね。
あれは安酒を美味しく飲むためのもの。

95 ：
ビアガーデンそのものが苦手だわ
あのクソ蒸し暑い外で、何故酒飲んだり飯食わなきゃならないんだ？

96 ：
>>11
シーバスのミズナラやマッカランのファインオークションは炭酸割り旨いぞ。
飲み方それぞれに合う合わないあるがね

97 ：
酒って料理以外で飲むメリットはあるの？

98 ：
>>79
結構いるだろうね。アサヒは仕入れ安いし、大衆居酒屋に蔓延してる。
ちょっとこじゃれてくると麒麟とかプレモル

99 ：
ビールはまあ飲むけど
水着とビールのポスターが時代錯誤過ぎて気味が悪い

100 ：
>>97
酔えるよ


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