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【テストスレ】八丁味噌の使い方が難しい件について お前ら面白い使い方知ってる?


1 :2019/09/02 〜 最終レス :2019/09/05
テストスレです。ご自由にお使いください。

「八丁味噌 みそ肉豆腐の素」発売(寿がきや食品)
 ◆会社名=寿がきや食品

 ◆商品特徴=調味料。豚肉と木綿豆腐を用意し、フライパンで4分の簡単調理で、味噌味の肉豆腐が出来上がる。3種の味噌(八丁味噌、赤味噌、白味噌)と和風だしをバランスよく配合した奥深くコクのある味噌だれ。

 ◆発売日・仕様=9月1日、関東・中部・近畿。132g(66g×2袋)・200円(税抜き)。

https://news.nissyoku.co.jp/news/trend20190819023650009
https://news.nissyoku.co.jp/wp-content/uploads/2019/08/418981.jpg

2 :
2なら在日全員帰国

3 :
44歳のデブな彼女のアヌス周りにたっぷりと塗って
バックスタイルでクンニから一気に舐め上げる

4 :
味噌煮込みうどんを作ってみたい

5 :
口に塗ったら口八町
手に塗ったら手八丁

6 :
>>1
アピタで豚肉の八丁味噌焼き弁当売ってるよ

7 :
>>1
この味噌だれ使ってみえる方、みえますか?

8 :
スガキヤは本物の八丁味噌使ってるようだな

9 :
>>1
味噌は発酵食品です
タピオカの原料キャッサバは発酵させることで旨み成分が味の素の原料となります
ヤクザは女子高生をタピオカ漬けにします

これらから生まれる5種類の発光食品を月亭発光と名付け、
饗しましたところ、大変人気を博しました。
これがセーラームーンの起源です。

10 :
高いのに使いづらいって意味ねえな

11 :
味噌なら何とでもなるだろ
ナンプラーはマジで使い処困ってるわ

12 :
味噌糞ですよ

13 :
豚肉と豆腐があったら、その調味料の200円でトマトと卵を買ってきて
炒めた豚肉と豆腐に適当に切ったトマトと卵を割り入れて
中華だしと塩コショウで味を調えるなオレだったらな。

14 :
頭に塗る

15 :
これをクソミソという

16 :
ナカモ株式会社「つけてみそかけてみそ」万能説。

17 :
ホイコーロー

18 :
赤出汁飲みてぇなぁ

19 :
ソフトクリームかバニラアイスに八丁味噌かけて食べてミソ?
一度試してみて!スゲェ不味いから。

八丁味噌は田楽かトンカツにかけて食べるのが一番いいと思うよ。

20 :
五平餅、味噌カツ丼、味噌汁
面白い使い方というか味がすでに面白い

21 :
デミグラス系やカレーに少量加える
特にビーフシチューは相性良いね

22 :
愛知県人が思ってるほど他県人は八丁味噌を美味しいとは思ってない。

23 :
日本酒で溶いて砂糖と酢入れたのをキュウリつけて食べる

24 :
中華料理屋のおっちゃんに肉みそ炒め定食(回鍋肉)の
隠し味聞いたら八丁味噌って言ってたな

25 :
>>22
関西人だけどおいしいと思ってるよ
もちろん料理によって使い分けるけど
カクキュー最高

26 :
八丁味噌の味噌汁って何入れるの

27 :
加減が難しいが、ドレッシングに使える

28 :
麻婆豆腐かな

29 :
焼き味噌が1番だよ

30 :
お皿にそれっぽく盛り付けトレペを添えて隣国の人をもてなす

31 :
既に出てるが、豆鼓醤の代わりに使える

32 :
これにさとういれて甜面醤の代わりにしてる

33 :
2袋で200円
高過ぎ

34 :
我が家の麻婆豆腐も赤味噌ベースだな(八丁味噌は高くて使わないけどね

35 :
袋のまま凍らせれば保冷剤に早変わり

36 :
八丁味噌の商標問題って解決したんか
業界団体が勝手に基準を定めてしまって
本来の八丁味噌メーカーの2社が八丁味噌を名乗れなくなった件

37 :
地元岡崎市民でも個性的な八丁味噌は好みが分かれる代物 素人は手を出さない方が無難

38 :
トイレの台に置いとけ

39 :
甜麺醤の代わりにして回鍋肉を作る。尚このレシピで作ったことはない!

40 :
>>26
赤味噌ならシジミなんだけど、八丁味噌は甘いからな。豆腐じゃねえかな。

41 :
>>13
ゴーヤと卵だろ

42 :
いいから料亭の味使え

43 :
アレクサ、八丁味噌のレシピ教えて。

44 :
熱した鉄を突っ込む

(´・ω・`)食べないよ

45 :
>>7
まぁ我が家はずっと赤味噌ですよ、子供の時からずっとね。

どんな味噌料理でも、全て赤味噌。
年に二回、母ちゃんがカクキューの八丁味噌をもらってくる時があるんだけど、その時の誇らしげなドヤ顔は忘れられない。

46 :
>>40
いや、甘くねーぞ

47 :
赤みそ嫌いなやついるんだな・・

なめこ汁にしたら、めっちゃうまいのに

48 :
赤味噌 酒 砂糖 鷹の爪で
美味しい茄子と豚肉の味噌炒めができます

豆板醤の代わりに使ってみてください

49 :
>>26
豆腐一択
ほんのり八丁味噌に染まった豆腐ウマー

50 :
八丁味噌は料理に使う。味噌汁にはそのままでは使わない。味噌汁には合わせ味噌にする。赤味噌ベースにした合わせ味噌が味噌汁用に売ってるのでそれを使う。

51 :
>>22
岐阜県民「えっ」

52 :
赤味噌は濃いんじゃなくて強いから適量でもクドく感じる
その分旨味が抜群に強いから慣れると味噌だれとか土手煮の美味さがわかるんだけど
味噌汁だけは何故かいつまで経っても慣れない

53 :
通算159スレ目(158 /1567346916/ )

54 :
>>47
赤味噌あるから作ってみよう

55 :
赤出しは別として結構沢山甘味を入れないとおいしくならないよなでも甘くするとクドいから加減が難しい

56 :
レトルトの味噌汁で色々な味噌が入ってるのがあるけど、
バラエティーを求めるものじゃないよね?

57 :
旨味が少ない分、豚汁とかはむしろくどさがなくてよかったりするとかはありそう
あと、合わせ味噌として使うのとか、トウチジャンの代わりに麻婆豆腐にいれるとか

58 :
>>26
ジャガイモが意外と合うぞ
あと玉ねぎとかも

59 :
麦味噌派です

60 :
碧南の味噌が個性的です美味い

61 :
アメリカのダレスは、戦後、
「ジャップに、ジャップは西欧諸国と同レベルであると錯覚させる」
という政策をとった(ダレスのwiki)。

まぁこれは明治からのイギリスの対日政策を
引き継いだものにすぎないだろうが。

定期的に外国から
「世界でジャップの〇〇が大人気!」
「ジャップが世界の〇〇賞を受賞!!」
という情報が流れてくるのも、この政策の一環。

これは、ジャップを近隣のアジア諸国と連帯させないため。

ジャップ単体では、すごくもなんともない。

で、このプロパガンダを本気にする馬鹿ジャップが続出 w

ジャップ馬鹿すぎ wwwww

^

62 :
伊集院の深夜の馬鹿力で初めて八丁味噌を知った高校生の頃

[問題]
番組中に募集したFAXの大部分はかわいいイラスト入りのV6がんばれやら、雅さんファイトといったものでしたが、少なくとも1枚だけはRIKACOのでこじわに八丁味噌をつめてくれというものが混入していたはず、といえば何という番組でしょう?
ヒント:やることがないので大部分見ていました。とても退屈でした。
[答え]
 24時間テレビ

63 :
関東だと赤だししか見かけないのよな
あれはそのままスプーンですくってお湯に溶かすと味噌汁になるから好き

64 :
>>7
これもう飽きた

65 :
八丁味噌とダシだけではいくら工夫しても味噌煮込みにはならない。味醂を入れれば一発だ。

66 :
八丁味噌は愛知県岡崎市八帖町に蔵を構える「まるや」と「カクキュー」の2社のみの専売登録商標だが、

おまいらはまるや派?カクキュー派?

67 :
キュウリにつけて食えばいいじゃん

68 :
>>1
陳建一は麻婆豆腐に八丁味噌を使う

69 :
>>65
よくおわかりで

70 :
>>66
サンジルシの赤だし派

71 :
>>1
つけて味噌かけて味噌

72 :
純情きらりでしった

73 :
夏は肉味噌大量に作るな。
冷や奴にかけたり素麺にかけたり白飯に乗せたり。
もちろんトンカツだってあうし、味噌おでんもイケてビールが進む!!!
万能過ぎるだろw

74 :
信州一 信州一 御御御付け

75 :
第二東名を走るときは(愛知県の)岡崎SAで八丁味噌野菜ラーメンを必ず食ってる。
自分は豚骨派で味噌ラーメンが好きじゃないんだが、これだけは例外。
上にドッサリ乗ってる中華野菜炒めと八丁味噌の香りのコラボがクセになる。
但し、たまに野菜に火が十分に通ってなくて固すぎる日があるのが残念。

76 :
>>1
面白いか。
うんこのジオラマ。

77 :
赤味噌リゾット(またの名をおじや)
味噌汁にご飯いれて雑炊みたく煮込み、とろけるチーズをかけて食べるとめちゃくちゃうまい
赤味噌とチーズはめっちゃ合う
卵黄落とすのも良い、

78 :
>>58
わかるー合う合う

あとは合うのはナメコかな


ごはんに赤味噌の味噌汁ぶっかけて
ゆで卵のっけて、崩しながら食べるのが最高に旨い

79 :
>>19
バニラアイス、合いそう!
試してみるわ

80 :
>>26
なめこ

81 :
普通の赤味噌の方が無難だわな

82 :
とろけるチーズと合うのでピザや焼き物に

83 :
>>15
家康「三方ヶ原の件は黙っておれ」

84 :
>>66
地域板の岡崎スレではその2社に対して
豊田市の桝塚味噌を八丁味噌と認めるべきかについて熱い議論が交わされている

85 :
九重櫻で溶けば万能調味料だぜ

86 :
>>84
枡塚味噌ってあれギリ岡崎市じゃなかったっけ?
愛環の北野桝塚駅ってギリ岡崎だし

87 :
>>86
「愛知県豊田市桝塚西町南山6」だそうだ

88 :
>>22
大阪在住、あんなにおいしい八丁味噌を激甘だれにしてしまう愛知県の味覚が信じられない
勿体無い

89 :
>>66
まるや。

90 :
>>26
伊勢エビの頭

91 :
>>78
あと玉子をそのまま鍋のなかに落としてポーチドエッグ風に
して食べるのもあり

92 :
よし、今日は味噌カツだ

93 :
豆味噌って煮立たしてもいいから楽なんだよね

94 :
>>3
冗談でも書いちゃいけないことがあんだろ!いいかげんにしろ!

95 :
>>1
蟹に味噌つけ、洗う

96 :
味噌田楽にはいい。それだけw

97 :
名古屋の味覚が狂ってる原因がこれだろ。
無理矢理アレンジするから全ての料理がミソくさい。

98 :
味噌としての意味があるのは八丁味噌だけだろ。他の味噌はいわばビールに対する発泡酒、代用品にすぎないよ。まあ、変態的味覚で好む奴もいるかもしれないが。

99 :
>>97
ハッキリしたことはオマエの嗅覚が狂ってるってことだなw

100 :
味噌の面白い使い方。
水飴と一緒に練って、疑似ウンコを作る。
真面目な話、便器メーカーが製品性能を測る試験に使用しているそうだ。

101 :
>>86
北野は岡崎
桝塚は豊田

102 :
>>36
解決は聞いてないね。
愛知県で作ってる豆味噌は全部八丁味噌名乗れるって、大概にろって感じ。
乞食名古屋人の商標乗っ取り

103 :
チャーハンにちょっと入れると美味しい

104 :
打ち身に八丁みそ塗るって民間療法があったな?面白い使い方だろ?

105 :
会社の机の上に置いて上にテッシュを載せておく
皆がワーワー言ってる中で指で触ってその指を舐める

106 :
>>19
アイスと味噌合いそうだね!
三重の道の駅あやまに「はさめず醤油」アイスが
あるけど、これも美味しいから
きっと八丁味噌をかけたアイスは美味しいと思うよ!

八丁味噌を使った、カントリーマアムの
味噌キャラメル味好きだったな
人気なかったらしいんだけど

107 :
>>64
「みえる みえますか 名古屋弁」で検索してみえた?

108 :
>>45
「みえる みえますか 名古屋弁」で検索してみえた?

109 :
>>104
祖母が三重東部出身なんだが、打ち身に小麦と酢を
練ったものを当てるという民間療法を
よくやってくれた
夜寝る前にに小麦粉と酢を練ったものを腫れてる所に
塗って、布で巻いておく
朝には「薬」パリパリに乾いてて、腫れは引いてる
熱を奪うんだよね、良く効いたよ
祖母は大正生まれだから、おそらく江戸時代からの
民間療法だろうね
ひどい捻挫の腫れが一晩で引いてビックリしたことが
ある

八丁味噌も同じような効果があるのかな?

ちなみに当たり前だが、靭帯が切れたのや
骨折には全然効かない
朝になったら乾いてるはずの「薬」がそのままで、
洗い流しながら「これで効かないなら医者か…」
って思うんだよね

110 :
味噌も糞も一緒ニダ

111 :
普通にお味噌汁にしてるよ
中華の甜麺醤の代わりとしても使ってる

112 :
ウチは定期的にカクキューの八丁味噌を頂いてたので、断然カクキュー派。

113 :
>>84
舛塚味噌は東京に味噌関連の店出したり、味噌教室開いたりと豆味噌啓蒙活動してるが、八丁味噌は名乗らず豆味噌に統一してるな
まだ争い中なんだろう

114 :
>>112
カクキュー、まるやでも全然味違うよね
八丁味噌で育ってると違いがわかる
味噌ソムリエになれそう

115 :
>>22
愛知県民も別に美味しいとは思ってないぞ

116 :
普段使いはマルサン
たまに計り売りのますづか
貰い物はカクキューかまるや
うちの実家はこんな感じだな

117 :
ペットボトルのお茶と混ぜて蓋をしとけば
爆発するんじゃなかったっけ?

118 :
きちんとした八丁味噌は固くて溶くのが意外と面倒だから炒め物には「つけてみそ」使ってるわ

119 :
麻婆豆腐作るときにテンメンジャンの代わりに八丁味噌使ってる

120 :
>>119
それいいな甘くなさそう

121 :
みそくしぇゃあでかんわ

122 :
八丁味噌風呂で脳梗塞治療

123 :
赤味噌国民だけど八丁味噌は濃すぎて使いにくいな
親が岡崎だけど豆味噌(赤)は使うけど八丁味噌は使わない

124 :
仕事人の必殺技

125 :
>>11
ガパオライスとかナシゴレンとかの
東南アジア炒飯とか

126 :
>>19
岡崎には実際に、八丁味噌ソフトクリームがあるんだがw

127 :
>>119
八丁味噌と砂糖と味醂とごま油を混ぜたらそれ風になるな。
どうせ他の風味で隠れるし和風だし入りで構わないなら
つけてみそかけて味噌でいいなw

128 :
>>11
しょっつるだと思えばいいのさー

129 :
甘い赤味噌で牛スジ煮込むどて煮懐かしい

130 :
八丁 ガバチョでシャンシャンシャン

131 :
スガキヤのパート募集に応募しても連絡無し
そんな企業
オッさんだったとはいえ、嫌ならもう少し具体的に募集しろよな!

132 :
デミグラスソースとかとんかつソースに少し混ぜると美味しい

133 :
名古屋ウェスティンホテルのケーキに
八丁味噌使った「味噌フロマージュ」があったな

134 :
愛知っ子の藤井聡太七段が東京での初対局で味噌煮込みうどんを注文し
「こちら(愛知)の味噌煮込みうどんとどれくらい違うか知りたくて。かなり違うことがわかりました
でもよく煮込んであって美味しかったです」

135 :
>>133
見たことも食べたこともないけど
美味しいことは想像できるな

136 :
>>135
フランス料理に味噌や醤油はとてもよく合うよね

137 :
八丁味噌は 正直不味い。

138 :
>>137
多分それ出汁が薄いと思う。濃厚な出汁にはやっぱり八丁味噌。あさりや伊勢海老、魚のアラの味噌汁は赤だしに限る。

ちなみに矢場とんの味噌ダレは駄目だな。今の矢場とんは駄目。シャビシャビすぎる。

139 :
>>134
大人だなあ、不味くは無いだろうけど別物の味付けだと予測してても戸惑うわ自分なら

140 :
>>138
他の地域のお味噌もおいしいけど八丁味噌は固さの分だけ(それ以上に)熟成した旨味が濃いから出汁も濃く作るわ
鰹と昆布の出汁で白味噌を隠し味にした味噌鍋は無敵、豚と大根と蒟蒻と竹輪と…
醤油出汁で煮て味噌だれ付けたのも悪くないけど味噌煮最高

141 :
>>136
発酵食品同士は相性がいい
チーズにはすごく合う

142 :
きゅうりをそのまま赤味噌をディップのようにして食べてた
あれ、最高に旨いんだよね
赤味噌そのまま食べられる

143 :
ワインと塩辛は相性悪いから単純に発酵食品同士ということはないと思う

144 :
>>140
よくおわかりで。八丁味噌に(ミックスにならない程度の)白味噌を隠し味に入れるとより複雑な旨みになる。

145 :
https://baku○sai.com/
テスト

146 :
https://ba○kusai.com/
テスト

147 :
https://bakusai○.com/
テスト

148 :
https://bakusai○com/
テスト

149 :
http://www.bunseki.a...outonbori(14.02).swf
テスト

150 :
https://wpb.shueisha...y/2019/08/26/109593/
テスト

151 :
八丁味噌ってそこそこ高級品でしょ

その辺のスーパーには売ってないと思うし、分かってる人が購入すると思うが

152 :
庶民はつけてみそかけてみそ
なんちゃって八丁味噌で十分

153 :
寿司屋の赤だしって、なんであんなに美味いんだろうな。
寿司屋の赤だしのハズレに出会ったことがない。そこらの回転寿司屋でもそこそこ美味いんだが、ビックリだよな。

154 :
https://togetter.com/li/796999
2015年3月19日 ...
test

155 :
トイレットペーパーちょっと擦り付けてトイレの周りにばらまく

156 :
岡崎市民は
お値打ちなワルカワ味噌★マルサン味噌★イチビキ味噌★桝塚味噌
フードキン味噌★丹波の黒豆味噌★信州味噌★幡豆味噌
なかも味噌★金山時味噌などを購入している

157 :
>>7
お礼の言葉がない
(゜o゜(☆○=(-_- )゙

158 :
>>156
入手性だとイチビキやマルサンで
価格で見るとマルサンがわりと安い

159 :
https://automaton-media.com/articles/newsjp/20190901-100870/

160 :
意外と鯖味噌が美味い

161 :
ちんこに塗る

162 :
>>4
簡単やで

163 :
砂糖を入れて甜麺醤の代わりにする

164 :
赤味噌に水と味醂と砂糖を混ぜ火にかけて
すりおろした生姜をちょっといれてから
ひと煮立ちさせたものが美味いよ
これをごはんに塗っただけでも美味い

165 :
>>1
便器や洗浄剤のメーカーがウ○コの代わりに味噌を使っているのは有名な話。
では飲食店や食品メーカーが味噌の代わりに・・・(以下略)

166 :
よいしょ

167 :
>>164
それに人参やネギを入れた煮味噌って料理が好き

168 :
>>167
ネギぬたじゃなくて?
どんな料理か知りたい

169 :
https://asagei.biz/excerpt/6837

170 :
テスト

171 :
test

172 :
てすと

173 :
ててて

174 :
てと

175 :
てすてす

176 :
てすて

177 :
>>163
うちも甜面醤は使いきれないから買わないで
八丁味噌を使ってる

八丁味噌、信州みそ半々と味醂を混ぜたもので
魚のみそ漬け作ってる

178 :
http://www.zaiten.co.jp/blog/2019/09/post-5.html

179 :
https://nikkei225-news.fx-cashback.com/archives/39911

180 :
八丁味噌って名称を広域で使わせようとした政治家って誰なの?
海外では認知されていないし何のメリットがあったのか

181 :2019/09/05
>>168
>>164に野菜を入れて煮込むだけの料理だよ
家庭によって違うが、うちは水分なくなるまで煮込む
そのまま食べると味が濃いけど、ご飯に乗せて食べるとおいしい

ネットで拾った写真だけど、こんな感じ

https://i.imgur.com/eETp2dT.jpg

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