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【花月嵐】グロービートジャパン【CHABUTON】 2


1 :
らあめん花月嵐、ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTONの経営会社グロービートジャパンの経営やFC、店舗運営の話をするスレです。
スレチ、粘着、荒らしの書き込み等についてはスルーで。
970を超えたら、宣言をしてから次スレを立てましょう( スレ立て時はメール欄に「sageteoff」と書いて下さい。従来通りの「sage」ですとスレタイに[転載禁止]が付きます)。
次スレが立っても現スレを無闇に埋めずに、通常に使い切ってから、次スレに移動しましょう。

前スレ
【花月嵐】グロービートジャパン【CHABUTON】
http://hayabusa6.2ch.sc/test/read.cgi/management/1456124617/

2 :
http://iup.2ch-library.com/i/i1725171-1476444960.gif

3 :
ブルセラショップが出発点ってとこじゃん。
その卑しさが全ての災厄のもと。
だから、どんなに金持ちになろうが、基本的に社会から無視される。
知らぬは本人たちばかり。
かわいそう。

4 :
あと、しんパパだな。
エセ右翼思想で宗教をもてあそんだあげく、学位商法まで手を出して、花月の会長として君臨してる。
もう、どうにもならんよ、この人たち。

5 :
本部がくそなら加盟するオーナーもくそ
そんなくそオーナーの作るまずいラーメン食う客もくそ

全員が底辺なくそ連中で金を吸い合いしてるへんなビジネフモデル

6 :
事前リサーチしたら花月なんかに加盟するわけない。つまり花月オーナーは幸せになる壺なんかを何千万とかで買わされるようなバカどもばかり。
そんな屑どもオーナーが店長のチェーンが成功するわけがない。

7 :
確かに花月に加盟して失敗したと文句言っているオーナーどもは
加盟前に他のラーメンチェーン店と比較しなかったのかと思う
いったいどういうところに秀でたところを感じて花月に加盟を決めたんだろう?
味?
販売戦略?
初期費用?

8 :
>>7
花月で失敗したオーナーはどこでやっても失敗するよ。リーマンとかすら務まらないクズどもだからな。花月だってまともなオーナーは何店舗も経営して成功してる。ここに集ってるオーナーがクズどもだからな花月がダメなイメージあるがそんなことはない。
一般人はブルセラだの宗教なんぞ知らんから売り上げなんかにもなにも影響ないはずだからね。

9 :
>>8
世間一般に知れたら、売り上げに影響あるだろうね。それなりに店舗数あるチェーンだから。

10 :
別に影響ないでしょ?王将だっていろいろあったけど売上伸びてるし。一風堂なんか上場まで果たした。

11 :
幸楽苑指入りラーメンのせいで業績ガタ落ちらしい
花月は危機管理大丈夫か?

12 :
経営がすでに危機的なアキレス腱抱えてスタートしてるし、幹部はみな低知能だから、危機管理というよりも、危機これ好日、だよ

13 :
ピンチ!即チャンス!!だもんな

14 :
鶏ちゃん、増毛やりきるーわ!

15 :
愚痴ばかりだなゲロオーナー。本部になにをしてほしいではなく自分たちがどう変わるのか?何ができるのか?を考えて行動に移せ。
ここにいるオーナーはやはり本部の教育を、わかってないようだ。
どうせ花月に来る前はリーマンで、この会社は違う社長はダメだ、自分はなんだってできる!そうで花月で独立だ!って考えてたんだろ?ああ?
今の貴様らはその時と一緒なんだよ!クズどもめ。今の待遇に不満があればしんちゃんのせいだなんやら自分やらの努力は何も振り返らない。バイトが辞めたのは何故か本当に考えたことあるのか?
いいか、本当にいうぞ!本部の改革じゃないんだよ!花月は他のフランチャイズに比べオーナーの質が悪すぎる。それは本部に魅力がないから営業が自分の成績かまわずバカなオーナーを取って来る本部も悪い。
普通にフランチャイズを検討してるまともな人は花月は選ばない。選んだ奴はかなりバカで社会に適応できない。バイトなんかついていかないすぐやめる。
だから考えろ。まずは貴様らはオーナーが襟をただせ。お客様の最前にたってる貴様らはクズだけが花月の信頼を取り戻せるんだから!たのんだぞ!

16 :
本部vs加盟店

加盟店は普通のことを言ってる

本部は上から目線で、傲慢さが過ぎて、説得力に欠けるな

17 :
オーナーは本物っぽいが本部は偽物だろ?
ラッキー金子ほんとにやめてるのか謎のままだし
ゴーストで新垣が降ろされた理由も語ってくれないし
2回目の尾道のせいでお蔵入りになったご当地の限定って何だったの?という質問も無視されたままだし

18 :
いやいや、本部の方が本物だよ。

19 :
金子辞めたん?
開発レポートにまだ出てきとるやんけ

20 :
>>10
いやいや、一風堂や王将と、花月を同列にくらべちゃいけないでしょ。
どっちも、立派な上場企業だよ。
花月は宗教のせいで上場はハナから無理だよ。

21 :
上場なんかして第三者に株式持たれたらやりたい放題できなくなるだろーし
別に株数増えなくてもパパンが潤沢な資金持ってるし

22 :
>>17
ラッキーはいるよ
新垣はゴキブリだよ違約金いくらかもらったよはした金
尾道の話は部署違うからわからんわ。まいちゃんわかる?

23 :
ごめん
まいちゃんってのは嘘
いわないでね

24 :
新垣降ろされたのホントにゴキブリだったのか
しんちゃんが短絡的にキレたんだろな
ピンチ即チャンスなら
新垣さんでおなじみの殺虫剤で花月の店舗はゴキブリとは無縁!!とかやれよ

25 :
ごめんゴキブリってか他のCMには出ないって契約だった。別にゴキブリでも天使でも降板。しんちゃんのご乱心だね

26 :
新垣さんが花月のために書き下ろしたという曲が聴きたかったのによー
ゴキブリなんか気にするよーな店かよクソ花月がよ
それよりどこの店のトイレもみんな臭いの何とかしろやクソが

27 :
>>25
花月のくせに独占契約なんて結んでんじゃねーよクソが
他のCM出た方が違約金払ってもまだ儲かるってことだよ
ハナっから花月の信用落とすのが目的だったんだよ
完全に舐められてんだよクソが

28 :
契約なんて別にいいや、どうせラーメン花月だし
ガッキーはそう思った

ってさぁー、やっぱ世の中の花月に対する認識なんだよねー、これが。

エンタメなんとかとか、社内大学とか、クイズ大会とか、調理大会とか、どんだけ社会に訴えても、何のリアクションもないのは、これが原因

その一方で、加盟店を奴隷扱いするから、どんどん加盟店が減って、今は
海外が頼みの綱

だが、海外市場も競争激化で怪しくなってきた


さてさて、どうなるやら

29 :
>>28
ブルセラ宗教会社だからだって、いいたいのか?

30 :
なんだかなぁ、だなぁ、このチェーン、この会社。。。

31 :
イメージアップの方法間違えてるのだけは確か
まず会社の誠実さをアピールしなきゃ
社員に変なあだ名つけて公式HPでキャッキャ言ってる時点でダメ
全く信用できない
大学行けなかったやつの妄想による変な学生ノリはやめろ
こういうのはエンタメサプライズではない

32 :
こんなんで好感度があがると思ってるんだもんなぁ、・・・なんだかなぁ。

33 :
じゃあ好感度あげる方法あげてみろよ?
文句ばかりじゃーねか貴様らは

34 :
公式HPからクイズ王とかラーメンに関係ないチャラけた部分を消す
社員の名前をちゃんと本名で出す
花月マスターの運営を真面目にやる

まずこの三点な

35 :
>>34
中から真面目にレスしてやる。
まずPVな、ウェブ見た数。週で二桁。検索ロボット巡回や同業者のリサーチだけで半分近くいく。つまりパンピーなんか花月のHPなんか見ない。
てかわかるよね?普通見ない。だからしんちゃん呼称やらクイズ大会なんか誰も知らない。だから世間に影響ない。

花月マスターの運営。これは課題。ってか誰もまじめに、やってない。ウェブの漫画はマメに書いてるのにそもそもウェブを使ったクーポン戦略がない。そこには理由があって店舗独自の紙クーポンとの競合云々あんだけだそれはまた今度。
ただ花月マスターに登録した貧乏人だけが得して企業になんの発展ももたらさない花月マスター!超笑える。

山岡家みたいにラッキー金子が毎日ツイートしてもいいんだよ。そういうウェブプロモが全くない。

理由はあるけどてね!ではまた!

36 :
SNSを使った宣伝はした方がいいと思うなあ
ラインの公式アカウントでも作ってクーポン配布ぐらいしろよ
それと、花月のHPはユーザーが欲しい情報がないから誰も来ないんだよ
年末年始の各店の営業時間ぐらい載せろよ

37 :
あと、店に置いてあるアンケートハガキもほとんど来ねーんだろ?
それで文句が来ないから客は満足してるとか思ってるとかねーよな?
まあどうせ届いた意見も社内で回覧することもなく
対応者も誰がするのかあやふやなままで放置状態なんだろ?
選択肢が「チョーぬるい!」「やるねー」とかふざけてんのか
真面目にやれ
絶対お店をよくしよう課とか存在しない部署名書くな
第一そのネーミングセンスが古臭い

38 :
花月の熱心なファンは大切にしろよ
花月マスターの掲示板ちゃんとチェックしてるか?
問い合わせのメールしても梨の礫とか
電話しても繋がらないとか
シリアルナンバーの紙が更新されてなくてがっかりとか
ポイントの商品がショボすぎとの意見よく見るぞ
そもそも花月マスターのアプリ滅茶苦茶使いにくいのなんとかしろ
ブラウザ使った方が早いわ
初代花月マスターはあんなに熱かったのに
あの時の熱意はどこ行ったんだよ
こういう細かい接客の丁寧さというのが現れてないからイメージアップできねーんだよ

39 :
うむ。すまん。ウェブ系マーケティングは何もできてない。理由もあるのよ。それは言えないけど。でもおっしゃることは最も。
ハガキ。うーん。指摘通り。改善活動には使われてないね。そもそもマイナス評価は店舗が本部にあげずに捨てるからね。
課題認識や管理なんか何もできてない。すみません。

40 :
>>39
担当者がいないんでしょ?
それか思いっきり仕事さぼってるか

41 :
っつーか、例えばキャンペーンの抽選とか
デタラメだぜ。

完全にヤラセ

各県に当選者が行き渡り、かつ、各県に展開している店舗数と比例するように当選者を調整してるんだよ、これが。

これって
違法行為だよな。

こんなのが普通に蔓延してる組織さ、ここは。
ダメな組織だな。

42 :
>>41
景品法違反の内部Kきたなこれ。消費者センターに通報するわ。雑誌がこのパターンで行政処分食らったからな。ついに花月もニュースに出るかな?
電通問題で企業の不正はマスコミ大好きだから食いつくよ。ありがとう

43 :
>>42
すみません。41です。抽選の話は冗談ですよ!
そんなことあるわけないひ知りませんよ!
冗談で書いただけですからね!

44 :
キャンペーン事務局に問い合わせだな! 
応募ハガキに書いてある
あれって外部の業者だろ?

45 :
まあキャンペーンとか抽選まわりは他業者に丸投げが普通だろうが
守秘契約とかそういうのはちゃんとやってなさそう
ていうか社内コンプライアンスなんて何もないんでしょ?

46 :
ないない
前はしっかりしてたんだけど、いつからか崩壊した

47 :
っつーか、俺のIDゼロワンだよ
すごくね!?

48 :
初代マスターとかラーメンエボプロジェクトの時って外部のコンサルタントに営業戦略頼んでたんだろ?
今はどうなのよ?

49 :
俺初代マスターのしんちゃんの直筆サイン入り認定証まだ持ってるわ

50 :
>>48
ゼロワン様が答えよう!

ないない
芸能人使った企画は、どっかの企画会社経由だけど
今はシンイチ陛下が全て考案されているのであるぅぅぅっ!!!

51 :
これプリントアウトしてしんちゃんの机に張っといたれ
http://www.kagetsu.co.jp/master/01/omoi/index.html

52 :
まあ初代マスターもラーメンセレブも不正したやつが一位という糞みたいなイベントだったけどな

53 :
前スレで見たが、FCの開業資金の融資申込みでも本部が不正に関与してんだろ?

自己資金のない加盟者に、どこからか金を借りさせて自己資金持ってるかのように装わせて、まんまと制度融資の審査を通させるってやつ。
これを本部主導でやってるらしいぞ!

そんなの許されんのかよ!
二重に借金させて成功するわけないだろって!!

ひでえ本部だぜ、まったくもって

54 :
>>53
それ犯罪なの?花月の?

55 :
やってることが、まるで悪徳不動産屋

56 :
もうウシジマくんの世界だな

57 :
だって、FC加盟店開発トップの副社長は、不動産業出身だろ?
自然そうなるだろう

58 :
これのことか。
http://www.w-e-uc.com/knowhow/46.html

59 :
次から次から、出てくるわ出てくるわ
組織ぐるみの不法行為が
 
こうなったらマスコミに取り上げさせるしかないだろ

60 :
ここ面接受けたいんだけど労働組合ってありますか?

61 :
あるわけねー
社会保険もなさそう

62 :
人事部がない会社だから、あるわけない
とにかく、なーんにもない、いい加減な会社だからね
年に一度の評価は、しんちゃんの感情100%で決定!

63 :
店舗社員に至っては、評価システムすらないよー

64 :
あるぜ!

65 :
でも絶対お店をよくしよう課とかいう変な名前の部署はあるのねw
あ、無いんだっけかwww

66 :
ブルセラ
宗教
違法行為
FCイジメ
ブラック経営

凄まじい会社だな

67 :
>>65
えるよ

68 :
中小なんでみんなこんなもんと思うけど
グロビが滑稽なのはこれで俺たち一流とか思ってそうなところだよね

69 :
残業代の未払いとかがないだけまし。サビ残もないし。働いたら金は入るのでがまゆできるよ

70 :
花月は自分たちの保身のためにコストダウンしてることが結局自分たちの首を絞めていることになぜ気づかないのだろう

71 :
>>68
ほんとほんと。クソSVの、あの強烈に威圧的な態度。本部は社内大学とやらでどんな教育してんだか。

いきなりバイジングに来て、オーナーの俺に挨拶もなしだぜ。いきなり食材管理がどうだとか、有線放送がこうだとか、がなりたてやがる。
バイトなんかビビっちまってミス連発。そこに更に追い討ちをかけるのよ、SVさんはよ。たまたま客の来店が重なってオーダーがたまっても、調理のサポートしてくれるわけでもねえ。バックヤードでどっかに電話してやがる。んで、提供寸前のラーメン作り直しさせやがってよ。
お前らいったい何様のつもり?俺らをガチに奴隷だと思ってんのか?お前らは王様か?

帰り際に、これまた何の断りもなく、券売機開けて売り上げデータ見て、まだまだだね、ってバカにするようなニヤケタ顔しやがる。

そのうち誰かに刺されるぞ!オーナー背中見せないようにな!!ほんと。

加盟店組合が出来て、慌てんなよ。もうお前らの好き勝手にはさせねえからよ!

72 :
そうそう、こないだ、大事な書類忘れたとか連絡あったけど知らん顔してやったわ!
随分とまあ、オモロイ資料だな、あれ。
今後の活動に利用させてもらうよ。クソSVさんよ。
加盟者あんまりナメんなよ。

73 :
ナメんなよ、コラ。

74 :
898 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/31(土) 08:10:20.49 ID:jgmLayNv0
>>897
間違いないなくグロビのひとだと思うけど
俺らFC奴隷がいなくなったらあんたら無職だよ

花月が直営店だけでやっていけないの、誰でもわかるでしょ

ブランド力なし、商品力なし、企画力なし、人材枯渇、役員能無し、幹部脳無し、

どうやって会社が存続できるの

おまけに労務管理は絶無。
電通のことは対岸の火事なんですか?
資金の出入りは透明ですか?変な団体に流れていませんか?

そのツケがぜ〜んぶ!FC奴隷にくるんですよね!!
言い換えれば、俺たちがお前らを生かしてやってるんですよ!

反乱、起こしましょうか?今なら結構な数があつまりますよ、グロビさん。

75 :
>>71
おまえら加盟料払って自ら頭下げて奴隷にしてくださいって契約書にハンコ押したんだから奴隷だよ。なに開き直ってるの?奴隷のくせに?

76 :
>>74
加盟店を集めるとかそんな行動力ないだろ
ほんと口だけだから奴隷と言われるんだ
作れるもんならどうぞご自由に

77 :
>>72
本当の事なら特定されるやろ
大丈夫かい?

78 :
>>72
その資料、くれ

79 :
今日も奴隷どもがネットかよ。そういうの取り締まる部署あんのわかんよな?
ここが一番うぜんだよ。IP含めいま全部特定中だからここに書くだけ宣だぜ虫けら。
ツイもFBは全部赤産んでバレるから。ここは引き上げな。

80 :
中の人教えてくれ。花月はマイナビなんかを見ると最近は10人前後新卒とってるよね。店舗で修行してSV候補とがになるみたいだけど俺はこの新卒とらやに会ったことない。ほんとにいるのか?

81 :
IPがわかっても
プロバイダーに対しては相応の違法性が
認められ、且つ裁判所等を通じて
開示請求がなされないと無理です。
あきらかに事業に悪影響を与えており
内容が事実に反する誹謗、中傷で
ある事を証明する必要もあります。
はたして?

82 :
>>79
書き込みを止めたくてハッタリかますのは
見ていて滑稽ですね
相当困っているのでしょうか???

83 :
>>79
血みどろの争いになったら
困るのは本部さんでしょ(^^;

84 :
>>80
1年以内に辞める人が多いかな
理由は様々だけど
さすがにここには書けないな
新卒一期につき、残るのはせいぜい一人くらい

85 :
どうしても許せない奴がいる時は、国内最大手の黒魔術で呪いをかければいい。

https://www.youtube.com/watch?v=5UFEe8xIRUU

86 :
東証一部上場の有名一流企業ですらすぐ辞めるやつ多いらしいのに
グロビなんかゴールデンウイークまでにほとんど辞めるだろw

87 :
>>79
難解な文章だな

88 :
そもそも業務連絡(売上数値含む)をSNSでやりとりする
セキュリティ意識の全くない会社に
どうして垢特定の部署がある等と
笑い話にしかならん事を言うのだろうか???
ちなみに俺はネット配信セキュリティを扱う会社にいた
元セミプロですが反論どうぞ

89 :
>>79
スゲエ本部だぜ

90 :
>>84
新作って四大卒?高卒もいる?

91 :
辞める理由は女子ならセクハラ、男子ならパワハラだろ?

92 :
>>91
セクハラは聞いたことあるな。
社会問題に発展クラスの話だよ。
もちろん言えないけど。

93 :
>>92
言っちゃいなよ

94 :
スマホ使って・・・

95 :
    ,〜((((((((〜〜、
   ( _(((((((((_ )  ハァハァ・・・
   |/ ~^^\)/^^~ヽ|    ____________
    |  _ 《 _  |   /
    (|-(_//_)-(_//_)-|) < バレなきゃ だいじょうぅぶだぁ。
    |   厶、    |   \____________
    \ ||||||||||||  /
   __\____/\
  [| □ |  | __/ ) ))
   |__ ミ|___/|
     _  |      |
  へ /  \|/\__| ))
  \ \ へ  丶   )
   \ノ   \/   /
      ))  /   /   ソローリ
         \_ \
         ⊂__丿 ) )

96 :
パワハラスゴイ
怒鳴り、書類投げつけ、椅子蹴り
厨房ではもっとすごい

97 :
>>79
この人こそ、IP抜いて身元突き止めたほうが、本部のためだよ。

98 :
浦賀に花月って…
外来種に生息域を奪われた弱っちい植物みたいだな!
絶滅したかと思たら、実はこんなところに根を張っていますたwww!みたいな

99 :
多重債務やお金でお困りの時はNPO法人エスティーエーで

詳しくはHPをご覧下さい。

100 :
多重債務やお金でお困りの時はNPO法人エスティーエーで

詳しくはHPをご覧下さい。

101 :
多重債務やお金でお困りになりたい時はらあめん○○○へ加盟で

詳しくはHPをご覧下さい。

102 :
>>98
花月草はかれるの早いからなー

103 :
大阪全枯(大阪全店潰れのことな)れのとき、幹部全員が、え?それ俺の責任じゃないすよね??

結局何もなかったことになり、億単位の金が消えた。

ここまではよくある話。

しかーし!花月はここからが違う!!


大阪シッポ巻き逃避撤退の恥ずかしい責任を、しんちゃんは、何と、その全てを大阪人のせいにしたのだっ!!

たこ焼きとか、串揚げとか、冷やしあめとかで喜んでる鈍舌関西人に、神の舌を持つボクが作ったラーメンが理解できる訳ないじゃん!

そういって、腹いせに、花月HPの店舗検索画面で『関西』地区を非表示にしたのですよ〜!

この小さすぎる抵抗に、2ちゃんでもオモロイネタとして結構アゲられたけど、しんちゃん本人は未だ本気。効果的な復讐だと自画自賛してるのが、もうたまらん。

そんな訳で、花月の人は、関西人が大嫌いなのですよ。

104 :
真骨頂の全国試食キャラバンで関西会場だけボロクソに叩かれたのをまだ根に持ってんのか
http://kagetsufan.nobody.jp/gbj7.html

105 :
TVCMはよやってー!!
もうもたんよ!!!

106 :
ニンニクげんこつラーメン♪花月!!
おいしいから、行ってみよう

107 :
次はどこが閉店しちゃう?

108 :
しかし店舗数伸びないねー
2年ぐらい足踏みしてない?

109 :
おい、バカ平野
ハゲを帽子で隠すなよ!
小せえな、相変わらず

110 :
ふふふ

111 :
胸毛と背毛とひどい体臭も相変わらずか?

112 :
なんで店主交代で二カ月も店閉めるの?
http://i.imgur.com/FFJwgMs.jpg

113 :
>>112
次の店主が決まっているとは限らない。

114 :
>>112
このまま再オープンしないこともあるし
別の店になって再オープンすることもあるよ

115 :
つけ麺のあつもりって一回茹でたのを水で締めてからまた茹でるんだよね?なんでなの?
茹でたてのをそのまま出すじゃダメなの?(茹でたてそのままは釜揚げって言うだっけ?)
あつもりと釜揚げってなんか違うか?
どうせ客なんかわかってないんだろうけどさ!
通ぶりたいから教えて下さい!

http://i.imgur.com/betumbT.jpg
http://i.imgur.com/gqQdkiS.jpg
http://i.imgur.com/LBbhW4H.jpg

あとあつもりってお湯に浸ってるものなの?

116 :
>>109
あいつ、ハゲてんの
きにしてんだー

117 :
つけ麺のあつもりって一回茹でたのを水で締めてからまた茹でるんだよね?なんでなの?
茹でたてのをそのまま出すじゃダメなの?(茹でたてそのままは釜揚げって言うだっけ?)
あつもりと釜揚げってなんか違うか?
どうせ客なんかわかってないんだろうけどさ!
通ぶりたいから教えて下さい!

http://i.imgur.com/betumbT.jpg
http://i.imgur.com/gqQdkiS.jpg
http://i.imgur.com/LBbhW4H.jpg

あとあつもりってお湯に浸ってるものなの?

118 :
質キチ警報発令中

119 :
博識なここの住人に聞きたいのだがチャーハンって本来スプーンで食べるものだよな?
いわゆる陶磁のレンゲってやつはその形状から分かる通りもともと汁(スープ)を飲む道具であり、飯類を食べる道具ではない。
飯類を食べるのはいわゆる銀製のスプーンである。
これが正しいよな?
たださ最近チャーハンにレンゲつけたり、半ちゃんラーメン頼んでもラーメン用のレンゲしか付いてないって店多すぎ。
あまりにも学がない店主が多すぎだわw

120 :
久々に白根ののろし
http://i.imgur.com/Q5eKdOI.jpg
http://i.imgur.com/n7koJsC.jpg
http://i.imgur.com/nea8bo3.jpg
http://i.imgur.com/QHbOD4F.jpg

http://i.imgur.com/q92KbX0.jpg
なんだかんだ無難にうまい

帰りに新店で味噌カレーヌードル?
http://i.imgur.com/48Xwbve.jpg
http://i.imgur.com/IvoArlY.jpg
これはかなり美味かった。

121 :
FCの監視、管理、監督、締め付け、契約縛りには、完全無比なシステムができあがってる。

TVでSVがバイジングしながら動画撮ってたろ。
あの動画は翌週の幹部早朝会議で報告されるんよ。
そこで、このオーナーはこんなこともできないとか、こんな失敗しましたとか、レトルト調理を客にみられてましたとか、オーナー批評会になって盛り上がるんよ。

極めつきは、このオーナーは、これだけ金を貯めましたとか、そろそろ2号店舗を出せますとか、他のFCに手を出しそうなので対策を立てる必要があるとか、幹部全員で情報を共有してんよ。

怖いだろ?

でもさ、肝心金目の本部自身はと言うと、これが見事に何もない。あるのはFC店舗を増やすというお題目だけよ。

あとは各自が好き勝手にFCをイジって楽しんでるだけの組織。ナチスみたいな会社。

122 :
そうそう、俺らはまるで囚われたユダヤ人。
ガス室の恐怖でいつも怯えてら。
毎日毎日強制労働。
身体は細る一方。
借金は増える一方。

123 :
それにしても店舗増えないねー
こんなに完璧なFC管理システム構築してんのにねー
なんでなんだろーねー

124 :
本部頭悪いからね〜
仕方ないね〜
ラーメンちっとも
売れないからね〜

125 :
なんかグロビ内では今しんちゃん派と改革派で派閥争いしてるんだって?
早く改革しないと創業30周年はないよ

126 :
小田原店の不味さと、
店員の不衛生、接客態度をどうにかして欲しい
スープ温めで麺は伸びてるし、出てくるのに空いていたのに40分もかかるし
サイドメニューのニンニク豚めしの具が写真の1/3も乗ってないし、
マスクをしないで咳をしまくって鼻をゴシゴシ触りまくっているのに
手を洗わない!
おい平野!ここを見てたら再教育しやがれ
と書いても無駄だろうな・・
以前に一度、直接知らせたのに・・

127 :
【肉少なっ!】ドトール新作『ミラノサンド すき焼き』の
肉の少なさに愕然…。
味は美味しいのに写真がマックレベルの誇大広告

http://halleluja.jp/wp-content/uploads/2017/01/2017-01-19_07-00-31-740x377.jpg

http://halleluja.jp/31991 より

128 :
>>125
俺改革派に50カノッサ!

129 :
改革派のリーダー誰なんだよ?

130 :
>>129
そ、それだけは言えないっ!!

131 :
>>130
そんなこと考えるのは平野だけだろ

132 :
改革なんて全部
黒酢一家が台無しにするべさ

133 :
中杉先生の自慢の日本刀でぶった切られるぞ

134 :
アンチ北条の首領は平野。
あいつは触れるもの全てを破壊する。
中杉総裁、成敗してください!

135 :
今日行った花月カウンターから店主が唐突に、平野ちゃん!味玉サービスしといたから!ってラーメン配膳してた。俺含め周りの客みんなキョトンで無言でラーメン貪る。
平野ちゃんなる人ラーメン写真カシャカシャ。平野ちゃんはラオタ?でもパリッとしてたスーツ着てたからラーメンプロデューサーかな?

136 :
浦賀みたいな場所で花月なんか需要あんのか?

137 :
中杉博士のありがたいお言葉を聞くのだ
http://ameblo.jp/nakasugi-hiroshi/

138 :
最近、本部で不穏な空気が流れると
かならず陰で暗躍してるな

139 :
そんな小者がしんちゃんに勝てるのか?

140 :
しんちゃんも小者だよ

141 :
小者どおしの戦いか
どっちが勝つか、見通しはあるのか?

142 :
その戦い、HPで公表しちゃえよ!
そういうの得意なんだろ?
グロビ下克上シリーズ!!

143 :
898 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/31(土) 08:10:20.49 ID:jgmLayNv0
>>897
間違いないなくグロビのひとだと思うけど
俺らFC奴隷がいなくなったらあんたら無職だよ

花月が直営店だけでやっていけないの、誰でもわかるでしょ

ブランド力なし、商品力なし、企画力なし、人材枯渇、役員能無し、幹部脳無し、

どうやって会社が存続できるの

おまけに労務管理は絶無。
電通のことは対岸の火事なんですか?
資金の出入りは透明ですか?変な団体に流れていませんか?

そのツケがぜ〜んぶ!FC奴隷にくるんですよね!!
言い換えれば、俺たちがお前らを生かしてやってるんですよ!

反乱、起こしましょうか?今なら結構な数があつまりますよ、グロビさん。

144 :
花月マスター本気出して運営すんのあくしろよ
いまだに会員サイトのトップ画像が川越GTOだぞ
やる気ないならやめろ

145 :
小心デブハゲ体臭VS小心チビハゲカサスキン

146 :
プーチンが数を集めるってことね!

147 :
最近のラーメン屋ってレンゲをセルフにしてる店あるんだな。ラーメンきたのにレンゲ付いてないから、レンゲありませんって言ったら、カウンターにありますって言うから見ると丼にレンゲが詰め込まれててそここら自分でとるシステム笑!
お冷はセルフ、空いた丼は自分でカウンターにあげる、読んだ漫画は自分で戻す、なんでもかんでも客任せだけど遂にレンゲまでとはね笑あきれて何も言えん

148 :
コンビニに比べれば花月なんて天獄なんだけどな。。を

149 :
天獄とは上手い表現だね
座布団1枚!

150 :
浦賀で花月
1年もつかな

151 :
持たない
でも吉祥寺店や千日前店よりは長持ちはすると思う

152 :
神戸市本山。 200店近くチェーン展開しているそうだが、 私が行ったのは、 東灘の2号線田中交差点から少し東にある支店である。
オレンジ色の派手な看板を立てているので、 やたらと目立つ。 斜向いには、 これまた黄色い派手な看板の「ラーメンたろう」がある。
 あの派手な看板は以前から知っていたが、 「えぞ菊」の項で書いた早稲田大出張の帰りにも見つけて、 全国チェーンであることを悟った。 で、 近いうちに食ってみようと思いつつ、 1ヶ月経過してようやく行ってみた。
 店に入ると、 店員が何か言っている。 聞き直すと、 どうやら食券制らしい。 後日どこかで他の方が「わかりにくい」と評してるのを見たから、 初めて行く方は注意されたい。
 普通のラーメンを注文したが、 出てきたのを見て驚いた。 表面にびっしり何か浮いている。 多分背脂だろう。 スープは言うまでもなく「ニンニクげんこつ」だ。
それに少し醤油の色がついている。 塩ラーメンや味噌ラーメンもあるらしい。 なお蛇足ながら「げんこつ」とは、 「豚のぉ、こことかぁ、こことかぁ」((C)かとうれいこ)の骨である。
 ところが、 この見た目や看板の特異さにも関らず、 食べてみると意外に普通だった。 麺が極太なのが豚骨系としては珍しいが、 そのくらいである。
これまで食べたことのないような代物が出てくるのを期待したが、 そういう意味では期待外れだった。 ただこれは裏を返せば、 それほどクセが強いわけではないということで、 安心して食べに行っていただいても大丈夫だということにもなる。
 まあ、 「天下一品」を常日頃食べつけている身であれば、 多少変わったラーメン程度では驚きゃしないわけだけれども。

153 :
摂津本山の花月、懐かしいな
1998ごろだったっけ
関西二号店のはず
太麺って書いてあるし
昔は麺が太かったというのの裏付けになるな

154 :
人生の落伍者が一か八かに花月に加盟するって、最近はそんな加盟者ばっかだな。ここに来て、加盟店の質がかつてないくらい下がってる。

一時は法人の事業多角化に使われた時期もあったのに。メガフランチャイジーも3店舗くらいやって、あっという間に全店閉鎖。
個人の加盟者も起業魂が旺盛で、5店舗、10店舗と増やす人がいたけど、みーんな、脱退しちゃったな。

だって儲からないのに、それなのにあれはダメこれもダメ、契約違反だなんだのって、偏執的にさんざ加盟者を縛りつけるんだもの。みんなアホらしくなるよ。

今は経営コンサルとSVによる二重のバックアップ体制とかいってるけど、バカが束になってバックアップしても、バックアップにはならんよ(汗)
経営コンサルを名乗ってる奴なんか、会社いくつも潰して、命からがらこの業界にきた流れ者だって話じゃん。

そりゃ、店舗数へるわなぁ。

155 :
企業の加盟が減ってて、ほとんど個人というのはもう雰囲気からわかるわ
多少好きにやらせろよな
天下一品見習え

156 :
>>154
会社潰した低学歴が、プロセス管理です!
もう意味不明www

157 :
>>154
加盟社オーナーの質が低すぎるのは同意。社会経験のない小学生以下の大人が多すぎる。感じも読めないコミュケーションもとらない。。。
だからオーナーの自由にさせる経営は無理。オーナーが人間以下のサルばかりだから規則で縛らないと秩序が保てない。
だから利口なオーナーがバカを見て離脱。サル以下の落伍者オーナーしか残らないの悪循環。

本部も完璧ではないが今のオーナーの質が悪すぎる。

158 :
自己資金ゼロで夢が叶う!!とかいうアホがその気になるような夢みたいな営業やめようよ
新たに飲食業…特に駅前のラーメン屋またいなのの経営を考えてるけどノウハウがなくて…という企業さん相手に営業かけよう、な!

159 :
法人は相手にされないから乞食やニートみたいなオーナーしか声かけないんだろ?

160 :
馬鹿な会社には馬鹿しか集まらないんだよ
契約話を持ちかけようと思って問い合わせたメールの返事や電話の対応だけでその会社の程度ってわかるだろ?
花月ブランドを利口にするためにはまず自分たちが利口にならなくちゃならないのにその努力を怠ってる
ていうかそもそも気づいてない

161 :
加盟店オーナーがまともな社会人ではなく中卒の底辺みたいな奴らばかりだか本部の人間の質が低くても自分たちはエリートだと勘違いしてしまう。これも悪循環の1つ。
とにかく世の中のレベルから飛び抜けてマイナスの組織。

162 :
あるスレでこんなレスを見たんですけど本当ですか?
近くにないし行った事ないので、遠征してでも見てみたいんですけどw

452 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0917-qfIj [210.199.181.193]) [sage] :2017/02/04(土) 19:54:59.35 ID:3pQj5pRa0
>>451
山岡家ではそんな薄いの見た事無いが、花月嵐のチャーシューは紙みたいな薄さで箸では持ち上げられない。
チャーシューを最後の楽しみに取っておくと食べようと思った時には熱で溶けて消えてる。

163 :
コラボメニューや限定メニュー、定番メニューなど様々なメニューを取り揃えていますが
何か一つにとはいいませんがメニューを減らしてでも、少し品質の向上を期待したいです。
今回は、中華そばを頂きましたが昔なつかしいというよりは…
好きな人には好きなのでしょうが私の口には合いませんでした。

店内の雰囲気も暗く厨房にも活気が…

大人数で来店したのですが、つけ麺もラーメンもすべてのメニューが同じタイミングで出てきて
麺が伸びに伸びていました。正直これが一番きついです。

最後にテーブルに設置されている「水」ですが、これはお店も自信たっぷりなんでしょうか
おいしくいただけました。

164 :
>>163
何店での出来事?
全てのメニューを同時出しするオペレーション技術て凄いわ

165 :
>>161
ほんと、それ言えてる。
本部の人達って、妙なエリート意識持ってるよね。裏付けのないエリート意識。

意味分からん難解なオペレーションだって、花月の中だけでしか通用しないのに、宇宙の真理みたいな言い方するもんね。

国内に5000店舗とか10000店舗くらいあるならわかるけど、200店舗程度の弱小チェーンなんだから、もうちょい加盟店大事にしたらと思うよ。

洗脳は怖い。

166 :
まあ加盟店の連中が程度が低いからなんだよな。幼稚園相手に仕事してるようなもんだから自分が偉いと勘違いしてしまう。
加盟店オーナーがまともな大人ならちゃんとした議論もできるがオーナーは社会人落伍者ばかりだからそうもいかない。
あとオーナーは落伍者ばかりだからコーチングなんて概念は通じない。子供と同じだから。なので威圧したり罵倒したりで体で教えるしかない。オーナーが屑だから。
本部の、人は悪くない。悪すぎるのはオーナーの頭

167 :
ならどうやったらましなオーナー集まるか考えようや…
花月はFCチェーン店界のクロマティ高校なんやで

168 :
まともなオーナーは集まらないでしょう。他のFCに比べブランド力も収益見込みも悪い。すでに死に体企業。
まともの人間が加入するわけもなく、あの手この手の詐欺まがい行為で親のすねかじりニートを騙すくらいしか残された道はない。

169 :
>>167
賢い人達に
ワオ!花月ってグレイト!!

って言わせるブランドにならないとね…

…って、無理だよ。
経営総退陣、幹部総入れ換えして、東大卒くらいの優秀な人材で組織作り直せれば別だけど。

まじで、会社売れるうちに売っぱらった方がいいのに。
しんちゃん、早くしないと会社の株式、紙屑になっちゃうよ。

ここまでよく頑張ったし、ここまでの努力はみんな認めてるんだからさ。だけど、しんちゃんは所詮ここまでの器。

数億手にして、残りの人生は、大好きな車とゴルフと女の子と酒に、どっぷりつかればいいじゃない!

170 :
グロビはなくなっていいけど
花月のラーメンなくなるのは嫌だから
どっか大手が買収してほしいなあ〜

171 :
秋葉原通り魔事件で逮捕された加藤智大氏は、明らかに冤罪

 http://youtu.be/gj0X2qLNbUg&t=54s

172 :
>>170
そうかな、花月なくなっても困らないけどな
ブラック企業は潰さないといけないけどね

173 :
写真のチャーシューはこんなもんだぞ
http://i.imgur.com/sA5lzyO.jpg
http://i.imgur.com/9gomqlY.jpg

花月嵐は企業努力がない。

加盟するオーナーはバカばかり。

加盟する前に花月嵐のラーメン食べたのか?食べたならあんなマズイラーメン出すとこ絶対加盟しない。

ラーメンの味もわからない先を見る目もない糞ニートのオーナーが作るラーメンがうまいわけがない。

174 :
花月のラーメンがこの世から消えても誰も気づかないだろ?早く消えてなくならないかな。思い出したくもない。あのいやらしいオレンジの看板を二度と見たくない。

175 :
>>174
嫌なことあつたの?

176 :
元オーナーだろ。花月の営業に騙されて脱サラして一年で撤退。二千万近くの負債だけが残り再就職もうまくいかない。結局王将でバイトで餃子を焼く毎日。
ラーメン屋の一国一城の主人になるはずが、借金まみれのバイトに成り下がった。
リーマン時代は年収500万、今は250万。ほとんど借金返済に充ててボロアパート住まい。

世の中にはこんな人が500人以上いる

177 :
浦賀の花月
http://i.imgur.com/hr0aYZr.jpg

178 :
花月嵐仙台吉成店というところが独自にツイッターで広告してるんだがこれは花月嵐的にアウトではないのか?

179 :
そうだな、広告宣伝は本部がハンドリングするはずだな。確か契約でそうなってる。
YouTubeでバイト募集してたこともあった気がするな。
あれ見たら、一般消費者は本部の宣伝だと思うわな。

契約のことよう分からん気弱SVが、黙認してしまったんじゃないか?

オーナーが皆やりだしたら、収拾がつかなくなるな。

こんなことも統制できずに、並みとか劣とか、ほんと馬鹿本部だな。

180 :
ツイッターでもバイト募集してる

☆★スタッフ募集中!!★☆
ランチ・ディナー・深夜
※時間帯相談可
パート・アルバイト 900円〜
主婦・フリーター・学生・Wワーク大歓迎!!
学生さんでも月収10万以上可!!
ガッツリ稼ぎたい方、超大歓迎!!
詳しくはDMもしくはрノて
#仙台 #青葉区 #アルバイト #花月嵐


てか本部はSNSで宣伝とかしてないの?花月嵐ってLINEもツイッターもFBも企業アカウントないよな?なんでだ?本来ならラッキー金子とか毎日ツイートすべきなんじゃないか?

181 :
>>179
今ネット見たらそこ上店舗になってるわw

182 :
花月嵐の加盟考えてるんだけど一度資料請求したり説明会に参加して連絡先バレちゃうと宗教の勧誘みたいにしつこくつきまとわれて洗脳されて加盟させられちゃう感じなのかな?

183 :
誤      一国一城の主
正      搾取される小作人

184 :
>>180
やっぱ、宗教とか、過去の恥ずかしい部分が浮き彫りになって、これ以上拡散するのが恐いんじゃないか?

185 :
>>184
そんなのもう会社、一企業として終わってんじゃん!!!

186 :
>>185
だから、こんな会社でもいいや、って他社の選考からあぶれたバカ社員が集まり
そんなバカ社員が運営する本部だから、バカオーナーが集まる

187 :
オーナーもそう。勢い余って会社を辞めたものの本命のFCの審査に不合格。引っ込みつかなくて花月に加盟。。。
クソ本部にクソオーナーしかいない駄目組織!!

こんなラーメン食いに来る客もクソ!

188 :
下記番組にて花月嵐が紹介されます!
BSジャパン「運命の日」「らあめん花月嵐」物語
前編15日・後編22日共に22時〜
全く畑違いの仕事からラーメン業界に飛び込んだオーナーの物語です。
興味ある方は是非ご覧下さい!
http://i.imgur.com/UA9KzpM.jpg

189 :
もうこんなんばっかし
ネット活用した販促何もしないでテレビばっかり
ほんと頭古い奴らの集まりだなグロビは

190 :
畑違いのところとか自己資金ない奴とか募集すんな
ますめすオーナーの質が下がる
ていうかそういうとこに募集かけないと人集まらないんだね
終わってる

191 :
花月マスターってものすごく意味ないと思う。一部の常連だけを永久トッピング無料にしてるだけで、新規開拓やリピート向上になんの役にも立ってないと思う。

これだけ限定売りにしてんだからメルマガ会員なりに限定情報プッシュ通知すんのが大事じゃね?

ってこれ普通の考えだよな?

192 :
花月の社員は何してんだ?マーケティング部門とか売上目標を持つ営業部門はないのか?
まさか開発まんがに出て来るいつもの10人くらいしか社員いなくて毎日わいわい漫画みたいなことしてるだけなのか?

193 :
開発漫画はあくまで脚色されたエンタメと信じてる…
マジであんな風に商品開発してたら終わりだろ会社として…
大学のサークルよりひどい

194 :
>>193
いやいや、あの通りだよ。
そんなこと言ったら、大学のサークルに失礼だよ。

195 :
広報のキエコさんって美人?

196 :
>>195
50だぞw
まあ綺麗だけどなw子供産んでないし

197 :
>>192
SVは、FC監視
直営店管理svは、潰さないように運営維持
加盟店開発営業は、直営店を加盟者に売り付けようと血眼
残りはテキトー、取り敢えず9時に来て5時まで机に座って意味のない仕事、時間がきたらさっさと帰る
マーケティング、経営企画系の戦略を担う部署は皆無
HR部署もない
総務は名前だけで、実態は経理
業務はしんちゃんとつるちゃんの気まぐれで、突然降ってくる
ときどき内部通報や密告で粛清人事が下される

そんな素晴らしい組織だ

198 :
>>197
マエストロは?ほんとは存在しないの?

199 :
デザイナーってアゴライター一人だけなの?
ほとんど外注?

200 :
>>198
するする、劣化コピーの大量生産方式を日夜磨いている

201 :
>>199
一人だけ
基本すべて外注
アゴはあれこれ文句つけてるだけ
ほとんど仕事らしい仕事はしてない

202 :
随分中の事情に詳しいんですね
中の人なら教えてください
会社として危機感はないのですか?
このままではまずいという雰囲気もないんですか?

203 :
危機感があったりまともな人はみんな辞めた
といってもほんの一握りだが

204 :
ふぅ〜ん、そうですか。
それなら、時間の問題だけってことですね。

205 :
>>203
確かにみんな辞めたな
辞めてから、とこで、何してんだろな?
帰ってきてくれんかな。

206 :
>>188
そうですよ、BSでやってましたね!
加盟店が苦労して苦労して、ようやく営業開始、そして初日の売り上げが・・・って、いまどきあんな番組誰が見るんですかね?
あの内容で一般消費者が花月に足を運ぶ回数が増えることもないでしょうし
なんか、あのカップルに悲壮感が漂い過ぎて、よーし、花月に加盟だ!って思わせる構成でもないし

確かに、花月さん、やり方が旧態依然としていますね
進化がないですよ
177さんの言うとおり、この時代に通用する売り方をしないと、先が細る一方だと思います

207 :
>>204
そういうわけでもない。この会社、魔法の打ち出の小槌があるから破産も倒産もないだろう。訳ありだから買収話もない。
しんちゃんが死ぬまで地味〜に先細り。騙されるオーナーは常に一定割合いる。関係者は永久に、飼い殺し。グロビ社員は会社にしがみついた方が得策。オーナーはいつまでも奴隷

208 :
母体が宗教ってほんっっっと強いですね!!

209 :
>>205
退職組何人か会ってるがみんな給料下がっとる。一応みな正社員だが花月の方が給料よかったって。花月よりステップアップの転職は無理なんだろうな。

まあ加盟店オーナーよりはマシだとみな我慢してる

210 :
俺もひそかに社員の方がマシじゃないかと思ってたよ
社員独立する人達は騙されてるの?

211 :
>>209
転職できた人が羨ましくて、悔しいのだろう

212 :
万番菜食べてきたけど俺的にはイマイチだった
コクの無いニンニクラーメンだな
大盛不可の癖に麺量少ないし
こんなんでスタミナなんかつかねーよ

213 :
>>207
グロビ社員(本社)は会社にしがみついて、どうするの?

長時間労働、土曜日隔週出勤、有給休暇取得制限あり、教育・研修制度なし(インチキ社内大学のみ)
人事評価制度なし、退職金制度なし、福利厚生制度なし、会社の社会的地位低い

214 :
こんな会社で働いてて住宅ローンの審査通るの?

215 :
じゃあ転職しろってか?無理だよ。
隔週土曜出勤でも、そこそこ給料もらえる今がまだマシ

216 :
>>215
まあ、そんなこと言わず頑張ってみろよ

191によれば、転職に成功した奴もいるらしいじゃないか

217 :
世界は広いぞ。
グロビの中にいたら、ゆでガエルだぞ!

218 :
天職で成功した人は聞いたことない。花月が嫌で仕方なく安い給料で天職するケースがほとんど。相手に足元見られる花月だと

219 :
>>218
何でそうひっしなのか

220 :
こんな会社で働いててもカードローンのご利用限度額150万止まりだろ

221 :
>>220
カードローンすること自体底辺www

222 :
>>212
スレチ

223 :
TV効果まったくなし!
誰が売上上がったとこある?

224 :
>>223
無いよ無いよ無いよ!
それより、1400万の借入を三年で返すなんて
大丈夫かよ
月40万の返済なんて可能なんかよ?

225 :
>>224
月40?!
無理無理ぜったいムリ!!生活費30万と税金合わせて月90万の利益出せってことだぞ!

俺なんか月18万の返済できずにリスケしたわ。
今は利息しか払ってない。

226 :
>>223
ぜんぜん効果ねぇし、効果ゼロ、ゼロ!!
本部はちゃんと金使ってさぁ、効果的な広告宣伝やってくれよ!!
あんな番組作んのに協力したからって、俺たち加盟店のため頑張ってるぜって、ドヤ顔されても困るんよ!!!

227 :
あー、またスペシャルウイークやるのね
もう花月のやることに新鮮味何も感じない
本部ももう惰性でやってるだろ…
初代花月マスターやラーメンセレブの頃のドキドキ感は何処へやら

228 :
>>225
自己破産しかないだろ?もう

229 :
うちのどんぶり(5つ)は全部花月マスターのポイントでもらったぜ!俺みたいなやつもいるから花月のウェブマーケティングも失敗ってわけではない!
あとさあんまかいしゃ叩くのやめろや

230 :
>>224
これ、本部がもちかけるの?

231 :
>>226
おまえ加盟店オーナーか?自分の無能さを本部のせいにするのやめろよな。そろそろ

232 :
同様に本部の無能さを加盟店オーナーの質のせいにするのやめろよな。そろそろ

233 :
グロビって全国転勤あるの?

234 :
全国のラーメン店をガチでリアルに15000軒行ったけど、何だかんだ言って一番美味かったのは花月だな
ただ、あのニラ壺をどうにかして欲しい
視界に入るんだよ。あの壺を見ると食欲が5%も落ちる。

お前らなんであんなもん入れるんだ?
タダだから入れるんだろ。その精神を変えろ。二度と入れるな。ここを見てる本部、明日から全店舗でニラ壺廃止しろ

235 :
>>230
もちろんそうだよ。
彼らは数字を背負ってるから、加盟させるためには何でもやるよ。

236 :
>>235
まあ普通のサラリーマンだな。あまりまえのこと

237 :
お疲れ様です。
ネギカッターを買いたいのですが(現在は手切り)、おすすめのメーカーはありますか?
スペース的にも小さいネギ丸(千葉工業)が気になっています。花月のオーナーさんはなにを使ってますか?

238 :
質キチ

239 :
昼間花月とかにいる外回り中かなんかのそれなりにチャントしたスーツ来たサラリーマンがトッピング無料券やスマホのクーポンなんか使ってラーメン食ってるのみてると悲しくなってくる。
たかが100円くらいほ割引なのになんかみっともない。自分で働いて給料稼いでるのに他の店の売り上げまで減らして安く食事ありつきたいのかね?
土日とかも家族の前でもクーポン使うのかな?
ああいうのは学生までの特権だと思ってた。

240 :
オーナーだけどマジレスするとさ、クーポン使ってくれるお客さんは迷惑どころかありがたいお客さんだよ?

使う立場から見るとだとケチ臭いとかいろいろ意見はあるんだろうが、こっちからして見ると情報を拾って来てくれてる、普通よりもコアなファンな訳で、SNSでの拡散率も高いしね。

それっぽいお客さんの時には店にだけわかるように微妙に違う盛り付けをして特定してるよ!
そんで次に来店した時には味たまなんかをつけてあげると喜んでSNSで拡散してくれるよ。100円で宣伝してくれるならお釣りが来るよ!

クーポンは使えば使うほど、クーポンを載せた媒体の影響力を計る目安になるのでケチとかそうゆう感覚は全くないよ。ドンドン使ったほうがいいし、使ったからといって店の損失には全くならないよ。

味玉の原価10円以下だよ?それをクーポンのサービスでつけても痛くも痒くもないよ。

麺の大盛りなんてたかが知れてるし、元々ぼってるよ!半玉で100円なんてしないよ!
クーポンは宣伝なんで、使ってもらったほうがいいのよ。
使われないと利益率が落ちるという理由ではなく、クーポンのバック率が悪いとの理由でその媒体は使わなくなるのでクーポンの発行が無くなり、結果お客様が損するよ!

金があろうが無かろうがその店を応援してるならクーポンはバンバン使うといいよ!

241 :
某店

ラーメン食ってる最中に席を移動しろと4回言われて、頭に来て丼投げ付けて箸もコップも全部ぶん投げてやったわ。

最初は素直に席を移動したんだが、2回も3回も移動しろとしつこく言ってきて、4回目に「早くして下さい!」と抜かしやがったので、ブチキレてやった。

なんでラーメン食うのにわざわざ二人並んで食わなきゃならないんだよ!そうしたいなら空くまで待たせとけボケ!と言った気がする。

ネパール人かなんかの色黒の店員だった気がするわ。

242 :
>>241
何某店?

243 :
花月さん。、最近トッピングケチりすぎじゃないですか?シャキネギとか以前の三分の一くらいじゃないですか?

244 :
>>240
どこのオーナーか知らないけど随分安い味玉仕入れてるんだな
うちは42円
原価率42%だぞ?ぼったくりもいいとこだよ本部さん

245 :
え?42円!!
ネットとかで普通に調べても10円だぞ?
ツランチャイブの中抜きってすげーんだな

246 :
>>240
ほんと偽オーナーは仕様がないな
生玉子の市場相場が14〜15円なのに
なんで味玉が普通に10円なんだよ
ほんとアホは始末におえないわ
算数ができない程の人なんだね、かわいそうに

それに本部が無料でチラシを配っているが
餃子無料なんてお客が使えば使うほど
本部が原材料でぼろ儲けできる

247 :
安い !

ローソンの300円定食
http://i.imgur.com/jHyR748.jpg
http://i.imgur.com/VOFlrlD.jpg

248 :
何時もよく話してた人が福岡出身で
博多ラーメンの話になって
花月さんが美味しくないと断言したのは驚いたね
俺は美味いなと思ってたからさ
でも、確かに花月さんって癖にならないというかリピ率低い

249 :
>>245
おまえ、どこのオーナーだよ

250 :
業務用卸から仕入れれば確かに煮卵の原価は10円。だけどそれには契約行為やある程度のロット発注や何より店の実績も必要。そんな看板もなく契約行為なんて全くできないアホオーナーの代わりに本部が煮卵を卸してやってる。とうぜん本部の手間賃もあるわけだから42円は妥当

251 :
  
「FCフェアで目立っていて、食べてみたらおいしかったから」
「FCチェーンの開発営業の人がしっかりしているから」
「本部が作った収支計画に無理はなさそうだから」……etc.

あなたがいい人であればあるほど、現状から逃げたければ逃げたいほど、上記のような理由で、すすめられるまま出店へと突き進んでしまいそうです。
でも、それではいけません。待ってください。以下の質問にぜひ答えてみてください。

Q.01/加盟金300万円って、オープン予定地の一番近所の個人経営のラーメン屋は払っていますか? 内外装工事費は、本部指定の業者ではありませんか?

Q.02/契約書に「食材は必ず本部から仕入れること」って書いてありませんか? で、その麺、一番近所のラーメン屋の仕入値と比べるとかなり高くありませんか?

Q.03/売り上げの5パーセントのロイヤリティって、利益の何パーセントですか?

252 :
ついにローソンがやっちまった感じ
ローソンの300円定食
http://i.imgur.com/jHyR748.jpg
http://i.imgur.com/VOFlrlD.jpg

ラーチャン餃子セットなんか外食したら1000円超えるとこもある。それがなんと300円w

ラーメン屋がラーメンだけで700円とかで出してんのぼったくりだら?300円くらいでたせんじゃねーの?

253 :
直営店の食材原価率は売上比28%〜30%
FC店の食材原価率は売上比38%〜40%

食材だけでも最大10%儲け、これにロイヤリティーが5%上乗せされる。

しめて15%!なんもしなくても金がハイッテクル。
FCビジネスは儲かるからやめられません。

逆に言えば、加盟時点で加盟金と馬鹿高い内外装施工費とられて、その上毎月毎月15%の費用を払わせられて、挙げ句、事業者としてのリスクをすべて一人で背負わなければならない。

月商1000万円とか、よほどの売上があがるならいいけど、花月全店の平均月商は370万円

無理なの分かるよな!
気を付けろよな!!

254 :
別にいいさ、15%払ったってよ

ラーメン売れるならな、行列できるほどな

今時、個人店だって、そんな店ねえよ

今日もスカしたランチ、茹で麺器の湯もきれいなもんよ。
冬はラーメン売れる季節だって、いったいいつの話だ?

花月は儲からん。
マジで儲からん。

255 :
>>253
なんもしなくてもカネが入ってくるってのはおかしい。ブランド守ったり、商品開発したり、店舗指導したり、加盟店の管理に金かかってるのが理解できないの?
だからバカオーナーってミカ出されるんだよSVにさ

256 :
売り上げの15%で新メニューの開発もHP運営も広告費もかけずに済むなら安いもんだな。

257 :
http://i.imgur.com/npQzxhW.jpg
浦賀駅前店ももう引き下がれないな。
マジでここは半年持つまい。直営店なのかね?
FCだとしたらなんでこんなとこに?
まさか地元に錦をかざるとかおバカな発想?

258 :
またアホなオーナーが一人騙されたんだよ
可哀想に

259 :
浦賀もオープンしたら私がオーナーですみたいなポップできるんだろ?で、全国に花月のオーナーだってことが晒されるwww
なあ?ここで浦賀店舗を追うか?浦賀がいつ潰れるか花月嵐がいかに酷いFCか!浦賀を生贄にしてここで見ていこう!
浦賀駅前店店長よ!花月に加盟しても未来はない!君の人生が落伍するまでここで追うよ!
幸せな人生なんてない!君は一生グホビの奴隷w

260 :
花月に加盟したバカな奴隷どもwwwww
FC営業はいかに貴様らみたいなバカをはめて金を絞りとるけが商売だ!
で奴隷契約した貴様らは指定された田んぼで指定された作物植えて自由もなく借金だけ払い続けられろw

明治大正ならありえたけど昭和平成ではありえねーー!

っとおもったらバカな連中が加盟金300万納めて奴隷ちゃんになりたいんです!って頭下げてくるんだよねあウヒャ!

こんなバカなのが世の中にいるからさFCはやめられないよ。俺も経営者までは行ってないけど、奴隷を作って奴隷を働かせるノウハウはしんちゃんからもらった。

もっとひどい奴隷制度を敷いて最強のFC作ってやるよ!

みてるか?しんちゃん?俺わかるよな!?勝負だぞ!

よーいどん!

261 :
898 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/31(土) 08:10:20.49 ID:jgmLayNv0
>>897
間違いないなくグロビのひとだと思うけど
俺らFC奴隷がいなくなったらあんたら無職だよ

花月が直営店だけでやっていけないの、誰でもわかるでしょ

ブランド力なし、商品力なし、企画力なし、人材枯渇、役員能無し、幹部脳無し、

どうやって会社が存続できるの

おまけに労務管理は絶無。
電通のことは対岸の火事なんですか?
資金の出入りは透明ですか?変な団体に流れていませんか?

そのツケがぜ〜んぶ!FC奴隷にくるんですよね!!
言い換えれば、俺たちがお前らを生かしてやってるんですよ!

反乱、起こしましょうか?今なら結構な数があつまりますよ、グロビさん。

262 :
花月加盟オーナーはFCをわかってないんかな?
なにを今更ぐちぐち不満言ってんのってかんじ
あとネットとは言え加盟者がここまで露骨に本部の悪口言うのありえないで?本部も統制取れとらんな?
このフランチャイズ何れにせよ終わるわwww
わし買い取ろうかの?

263 :
おい奴隷!ラーメンまずいんじゃwww
借金いまなんぼや?ああああん?
http://i.imgur.com/GRL9AgS.jpg

264 :
フリーター夜勤バイトのドン底から独立し今11店舗経営してる。今年で18年目。社外秘以外身バレしない程度には答えるよ。

265 :
しかし最初から粗挽き胡椒を振ってるラーメンが最近増えてる気がする。
そもそも胡椒なんてのはラーメン屋におくべきではない。
その昔、肉の下処理の技術が未発達で肉の臭みをごまかすために胡椒があって。

いまは技術も発達してる。胡椒を置いてある店は自分とこのラーメンは下処理が下手で臭いですってアッピールしてるようなもの

266 :
花月のオーナーさん、ここにいるなら教えてください。なんでこんな儲からない花月に加盟したんですか?今後同じような人を出さないためにもセキララに教えてください。恥ずかしいかもしれませんが。

また加盟を考えてる人に何かアドバイスあればお願いしますが

267 :
質キチ発狂中

268 :
貯金が1000万たまりました。30祭のサラリーマンで年収は500万です。ラーメン屋で独立して一発当てたいです。花月は僕の夢を叶えてくれますか?

269 :
ラーメン茹でる時にデポか平ザル使うけど、平ザルの方が美味しいラーメンだってナニワ金融道?かなんかの漫画に書いてあったんだけど理由わかる人いる?
そもそもデポばかりで平ザルの店とかみたことないんだがな

http://i.imgur.com/ZAQZYaS.jpg

270 :
ふうりんの隣の店(うどんを出す居酒屋?)がまた閉店してる〜〜〜!!!

誰かあそこでラーメン店やってくれ!!! 
居抜きで入れると思うぞ!!!

271 :
商売って、
いい時も悪い時もあるね。
でも、これからいい時ってあるのか?

昔は、12個の玉を10人で分け合っていたらしい。
今は、8個の玉を12人で奪い合う時代だそうで。

「流行っているところは流行っている」
という、コンサルの煽り文句が心に響かないんだよな。

272 :
疲れたよ。家族含め周りから応援されてるけど今の自分には苦痛でしかない。やる気ある自分を演じるのももう疲れたよ。
働いた分当たり前のようにお金持って帰りたい。楽がしたいんじゃない。今1日17〜18時間働いてるけど、時間はこのままでもいい。ただ家族のためにお金を持って帰りたい。今のおれは何の価値もない人間だ。保険金が出る分死んだほうが役に立てるんだ。

273 :
このまえテレビみてたら、琴欧洲がでてたよ。

http://i.imgur.com/G3wd5QZ.jpg
http://i.imgur.com/jWQH0x2.jpg
http://i.imgur.com/YMY0zdQ.jpg
http://i.imgur.com/IUL5XDu.jpg
http://i.imgur.com/EfpIcj6.jpg
http://i.imgur.com/QpKpC2A.jpg

274 :
昔の花月は色々と緩かったんだよね
原価も低かったし、人件費も今と比べると低かった
調理も今に比べて簡単(それでも複雑だったけど
今程ではなかった)
ぶっちゃけ儲からんでも生活に困る訳ではなかった。
今は殆ど値段も変わらず(上がった大半は消費税)
FLコストだけが大きく上がって
調理が複雑化、たいした会社じゃないのに
店舗の管理だけは厳格化
仕事が年々増えてるのに収入が年々減っている
SVに前年比が落ちてるのは
本部の施策が悪いと文句を言うと
今は周りも厳しいので仕方ないです、やれる事を
しっかりやりましょう。
地域経済が冷え込んでる
周りは関係ありません、やれる事を
しっかりやりましょう。

アホかっ!
おまえ達が都合の良い時だけ
周りのせいにするな!

275 :
俺は今年3月で区切りつけるつもり
開業してちょうど1年経つし
5年ほどじっくり貯めた資金がこうも簡単に無くなるとは思わなかった

死にたい気持ちを無理やり奮い立たせてるけど、いかんせん客がこない
ダブルワークしてるけど少し疲れた

276 :
夢の独立だ!と息巻いていた自分が恥ずかしい・・

資金もそうだけど、事業計画の完全な想定ミスだよな
この1年で10キロくらい痩せて明らかに貧相で人相も悪くなったと思う

277 :
>>276
何店?
閉店前に行くよ

278 :
>>276
俺も行くよ
次はきっと成功するさ、頑張れ

279 :
俺なんか髪がなくなった。
毎日のように店でラーメン食って、17時間働いて、バイトに神経使って、SVに文句いわれて、客にイライラされて、かみさんに愛想尽かされて。
減らない借金
貯まるのは本部への恨み
契約更新はこっちからお断りだよ!糞な本部さん。

280 :
>>276
交渉すれば違約金免除してくれるよ、頑張りな!あと、店の内外装、厨房関係や券売機もゴネれば全部で500万くらいで買い戻すよ。

駄目ならネットで大暴れしてやる!!って言えば直ぐにビビって言うこときくよ。
チキンな奴らだから。

281 :
やっぱ花月なんかより地道にバイトから修行すればよかったな


王道家より一部抜粋

千葉市中央区村田町893-116
多店舗兼用ではありますが、
駐車場100台、トラックも数台停められる跡地です。
場所的にはかなり、良いと思います。
テストキッチンでも、
皆さんのご期待に備える物も出来上がっています。
是非ご期待下さい。
そして、この度の店主は石井陽介君です。
彼は家系ラーメン経験者でもあり、一年半の修業です。
彼はとても信頼できる人間でもあり
今回は特別に3000万円全額王道家が融資する事に決定しました。
オープン日や内容は改めてご報告致します。

もう一つは、王道家の建物が老朽化により11月位に
ビル解体する事になっています。
それに伴い王道家も移転する事になりましたが、
場所はまだ未定です。

店主 清水 裕正

http://www.oudouya.com/about.html

282 :
楽観的な事を言えば、花月の加盟失敗して店潰しても命までは取られない。
暫くは金借りた親戚などから罵声を浴びて精神的苦痛はあるだろうが殺されることはない。
死ぬ勇気があるなら安い時給でもバイトして生きてまたチャンスを伺う方が得策。

自殺して楽になるのは自分だけ。
残された家族は一時的に金が入っても幸せにはなれない。
今の状態でも家族に笑顔があるなら、何がなんでも頑張れ!
頑張ってるのに結果が伴わないなら頑張り方を変えろ!



と、自分に言い聞かせてみる。

283 :
月末の支払が始まるけど全然足りない。一年半花月やってきて黒字だったこと無いわ。生活が成り立たないから辞めたい、でもSVが許さない。ちゃんと家族を養う為の仕事がしたいだけなんだよ。無責任に応援すんなよ。
うつ病で突発的に自殺したら生命保険の免責期間関係なく保険金が支払われるって聞いたけど本当かな。無駄死にになるから無理矢理生きてきたけどもう抑えられる自信無い。生きるのも死ぬのも家族の為なんだ。わがままじゃないよな。

284 :
年末年始の唯一の休みも店に居たわ。昼から一日中いろいろ考えてたけどもう無理だわ。店も粗方片づけた。昼まで子供たちと遊べて楽しかったな。
壁に貼った子供たちからの手紙やお絵かき見て泣いてばっかりだ。おれはダメな親父だけど子供たちは本当にいい子なんだ。こんな父親でごめんな。

285 :
去年の秋子供の運動会だったんだ。保育園の。いつまでも何も出来ないチビだと思ってたんだけど、かけっこしたり体操したり上手にできるようになってた。
他の親御さん達がニコニコしながら見てる中、何でか泣きそうになるんだよ。堪えるのに必死だった。あの家族は毎晩家でみんなで楽しく食事してる。でも俺はできない。毎日毎日店舗に寝泊まり。なのに実質収入ゼロ。子供を大学にも間違いなくやれない。
この数ヶ月死ぬことばかり考えてて今も何の解決もしてないけど、おれが何も変わらず成長出来てない中、子供はびっくりするような成長してた。
こんな花月に加盟するようなダメな親父にお父さんお父さんってニコニコしながらくっついてくるんだよ。
こいつらの為に何ができるのかな?育てていくのにお金は絶対必要だから死ぬしかないって思ってたのに決心グラグラにさせられたよ。
何書いてんだろうなおれ。もうどうしていいのかわからんわ。

286 :
>>285
まず何店なのか言ってくれよ
応援兼ねて通うよ?

287 :
個人が通うレベルじゃどうにもならんだわw
帰って冷やかしになるだけ。どうせおまえもドン底の底辺を見物したいだけだろう?あああん?

そらより融資してくれないか?金持ってる?






あああああああ。俺どんどん酷いやつになってきている。。。。ごめん。。。。

288 :
>>287
1日17時間働いて、1日いくらの売り上げなの?

289 :
2014年の上半期のオープンか…
社内報の71に掲載されてる店だと…

290 :
この長文、全部他スレのコピペで一部に花月って改変してるだけだわwwww

コピペ元
経営失敗して自Rる奴
http://hayabusa6.2ch.sc/test/read.cgi/management/1379776462/

291 :
>>290
なにホッとして書き込んでんだよw
クソ本部

292 :
つまんねー

293 :
本部指定食材で10%も抜いてるなんてアコギやなー

294 :
>>259
浦賀の存続は18ヵ月ってとこかな

オープン月はご祝儀売上で月商700万
花月は直ぐ失速するから、翌月500万
以降、どんどん売上は下がり続け1年後350万に
前年比50%といつもの失敗パターン
この間、FC化を狙い、さんざFC開発部隊が営業をかけるも失敗
月曜会議で物件開発部隊が吊し上げられる
チラシ、クーポン券の乱発でいよいよ店舗は死体に
起死回生の最後の一手が、これまた毎度お馴染みのラーメン半額祭、バーゲンハンターの格好の餌食となる
半額祭も虚しく、15ヶ月後、売上は350万を切り、ついに直営店としての損益分岐点を割り込む
ここでも店舗を潰すのはもったいない本部長、ただ同然の引き継ぎ条件で社員独立を募るもこれも失敗
18ヶ月後、我慢に我慢を重ねた役員のチキンHeartが呆気なく炸裂、閉店確定
店舗は串カツ田中か家系ラーメン屋に150万で売却され2000万の損失確定、いつの間にか地元住人にも忘れられていく

閉店率60%以上を誇る、これがグホべの底力

295 :
浦和は直営なんだ?新規オープンは直営でやるもんなの?でもなんで浦和?ライバルは串カツ屋しかないみたいだけど、花月って昼のリーマンが夜の独りもんの夕飯がメインな気がする。
どっちもそれは浦賀にはないような。。。
他の飲食にぼろ負けなんで他のライバルがない立地を選んだ?でもそこはお客もいないってことじゃないのかな?

296 :
18ヶ月も持つかな
地元民の否定的な意見は根強いよ

297 :
浦賀駅の駅ビルに「ラーメン花月」が出来るみたいだけど、定着するかなあ。同じ場所に以前「九州男児」が入ってたんだけど、半年保たなかった。その看板がそのまま残っていたところに入ってくるんだから、恐らくリサーチした上での出店なんだろうけど……。

298 :
グロビのホームページの社長挨拶の文面が変わってる
映画館のようなラーメン屋にしたいというのがなくなってる
あとしんちゃんの写真と嘘まみれのプロフィールもなくなってる

299 :
なにか起きそうだな

300 :
「ラーメンは世界に誇る日本のエンターテイメントである」
 今日、国内のラーメン市場は7000億円という巨大なマーケットに成長しております。さらに世界中でラーメンブームが起きており、各国で行列の出来るラーメン店が次々と出店しております。
このような背景から、ラーメンは日本を代表する食の一つとして世界中から注目を集めるものになったのです。

 その中で、インターネットの普及により国内外の情報が取得しやすくなったことから、ラーメンの多様化がますます進み、お客様の嗜好性も他に類を見ないほど多岐に渡るものとなっております。
それは、ただの食事というだけでなく、その域を超えた「エンターテイメント」の要素を含んでいるといっても過言ではありません。

東京杉並区の小さなラーメン店からスタートした当社は、200店舗以上を構える企業へと成長致しました。これからもラーメン専門店として商品クオリティと共に、
この多様性とエンターテイメント的要素に対応出来るこれまでにない新たなラーメン店としての形を「マルチコンセプト」という戦略のもと作り上げていきます。

 このコンセプトを推進していくための原動力は、いうまでもなく人材です。その人材育成として、社内ビジネススクール「Globeat Youniversity」を開校し、ラーメン職人を育てるのではなく、将来、店舗経営者として社内外で活躍できる能力を備えた人材を育んでおります。

 この人材とコンセプトをベースに、お客様にとって最高の商品・サービスを提供し、お客様に愛されるブランドとなるよう邁進してまいります。 今後とも変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。

301 :
ラーメンwwww

エンタメwwwwwww

サプライズwwwwwwwwwwwwwwww

302 :
ちょっと前のページはこれな
https://web.archive.org/web/20161021131316/http://globeat.jp/message/index.html

303 :
WebArciveで見れるいちばん古いのはこれ
https://web.archive.org/web/20080503025557/http://www.globeat.jp/message/index.html

304 :
>>299
なにか起きてくれ!

305 :
>>300
こいつバカだ。
今のラーメンブームはネット普及による多様化のエンタメ要素?

エンタメ要素で流行ってるラーメン屋なんか知らんわい。今のラーメンブームは高級路線やマメな店オリジナルな店主のストイックな限定とかだろ?とりあえずは花月とは真逆な路線やね。

人気店のやってることは全て花月と真逆。この社長マジでバカだな。

で締めは意味もなく学校作ったから頑張りますっ!ておまえ吉本お笑い学校作って喜んでるんかい?


この会社ましで終わりやらわ

306 :
>>305
加えて、めっちゃ嫉妬深い
酔うと、今まで会社を去っていった幹部の名前を挙げて、一人一人に文句を言う
自分に見切りをつけたられたのが、ゆるせないようだ
聞かされる方はたまったもんじゃない

307 :
>>298
映画館って・・・ラーメンが演技するわけでもないのにね
恥ずかしい経歴を隠したのは、別に許してやっていいんじゃね?

308 :
>>307
映画館も演技しないけどな

309 :
FCは店舗取得も経営も人材管理も全て自分でやってくれて
自分が無理益の時も本部に15%も払い
まさに神
神を募集しても現れないなら育てりゃいいやん
ユニバーシティで
一歩先を見てる本部なんだ

310 :
例えるならば、お店を映画館のような空間にすることによって、
いつご来店頂いても、お客様に常に新鮮さを感じて頂き、
そして様々な喜びと楽しみを提供できるラーメンブランドを目指したいと考えます

311 :
>>310
いいじゃん!!かっこいい!

312 :
バカなんだよ
3浪もして、どこの大学にも引っ掛からないなんて、聞いたことあるか?

会社でエロサイト見すぎて、総務のババァに怒られたって話知ってる?!

313 :
しんちゃんのハチャメチャトンデモ社長烈伝教えてください

314 :
しんちゃんの個人攻撃とかいらん。グボベをどうしてらよくなるか真剣に考えないか?社長個人攻撃とかなしね

315 :
社長イコール会社だろ
特にグロビのような中小はな

316 :
>>314
そんなん役員と幹部の総取っ替えしかないやん

317 :
末端の一般社員も無能なんだろうな。まともな社会人なこんな会社入らない。

318 :
そのしんちゃんが、本社を「動物園」って形容したくらいだからね・・・
部署名を「ぞうさんチーム」「きりんさんチーム」ってつけてたし・・・
末端社員のレベルは計り知れないね・・・

319 :
そうそう、一風堂、ついに上場ですよ・・・
トライインターナショナルとか勢いのある会社も結構出てきたし・・・

花月は店舗数大幅減、ついには派閥抗争勃発?・・・
そりゃ、ラーメンやりたかったら、グロビには行かないよね・・・

320 :
グロビは株式以外の方法で資金なんぼでも調達できるし
第一株式が第三者に保有されてゴチャゴチャ口出されるの絶対嫌がるから
いくら会社がでかくなっても絶対上場しない

321 :
ある意味倒産しらずの楽園なんだよね!

322 :
いよいよ明日浦賀店オープンだな?シャッター並ぶやついる?

323 :
花月再生の為には
まずオーナーの生活を守り
士気を高める事だろうね
1年間くらいロイヤリティを免除して
その代わり店舗をきちんと修繕、清掃させる
5億程度のダメージあると思うけど
設備投資と考える
今や売上下位3分の1以下のオーナーの
資金力的に臨終寸前だからね
店がぼろぼろのまま営業してるし
まともに税金払えてないから
これをお得意の広報で世間に広める
花月は加盟店を絶対に守る、家族だからみたいな感じ
すると加盟者も増えるだろうし
とりあえず負のスパイラルから脱却できる
しんちゃんの名声も高まるよ

324 :
なんでそんなに浦賀が好きなの?
そんなローカルネタ
しつこいくらいカキコしてさ

325 :
浦賀店オープンレポートよろ

326 :
さすがに初日。常に10人待ちの状態

327 :
マジかよさすが花月やな

328 :
浦賀凄い。周りに回転寿司しかなかった立地大成功!!行列絶えない!!

329 :
浦賀って他にラーメン屋ないの?

330 :
浦賀閉店1時間前。外待ち20人。終電?らしきが来てから一気に並び増。

331 :
花月浦賀店!いいよー!

http://i.imgur.com/thibUdZ.jpg

332 :
駄目だ、俺なんかさっぱりうまくいかない。
やる事なす事、全部裏目に出やがる。
と言ってじっとしてるわけにもいかず・・・
どうすりゃいいのか。でも客は来ない。
浦賀でなぜひとがくる?駅乗降客人数調べたらウチは浦賀の12倍だぞ!

333 :
グランドオープンなんだからそりゃ来るべ
乗降客数なんざ関係ねー

334 :
>>326
なんでそんな時間にレポできるんだっけ?

335 :
今日は休みなんで浦賀行って見ます!!楽しみ

336 :
>>331
マジかよ
まさに映画館のような楽しさと感動にあふれたエンタメ空間やんけ!!
しんちゃんの夢が叶ったんやな!!
おめでとうしんちゃん!!
ビバ!!花月!!!

337 :
しんちゃん、カリビアン見すぎんなよ!

338 :
浦賀ついた^_^
家族連れで満席!外待ち20人くらい!!

すげー花月!

339 :
マジかよ
おまえらネタはやめろよ
実際は閑古鳥なんだろ?
本当だというなら写真うpしてみろよ

340 :
普通にインスタに上がってるよ

341 :
>>339
てかお前が見に来いよwwwクズ

http://i.imgur.com/aIV0YzO.jpg

342 :
まあオープンしたてなんてどんな糞店でも人はくるもんだ
1ヶ月もすりゃ閑古鳥だな
今年いっぱい持つかな

343 :
しんちゃん、奥さん帰ってきたんか?

344 :
>>341
誰だよ?

345 :
これが、しんちゃんって奴?

346 :
国内外に256店舗を展開するらあめん花月嵐。人気を保つ秘密の1つとして、覆面査察と格付けがあるという。
覆面調査員がサラリーマンを装い、毎週どこかの店で温度計でラーメンを計ったり、その他、味や接客、清潔感などを調べる。
ランクは全部で7つで下4つに入ると店は存亡の危機になるという。 調査員がまず向かったのは劣ランクの三鷹駅北口店。
前回の査察でも指摘されているというこの店。注文をするも、まさかの取り違えがあるなどの有り様。
その後、報告を受けた格付け人が店舗を訪問。店長は3回連続劣ランクを押されているが今回は悪に降下。しかしその後、格付け人の指摘に逆ギレする店長。
険悪なムードだったが、心境を吐露し格付け人と和解した。
2日後、様子を見に行くと心を入れ替えた様子。まずは悪ランクの返上を目指すという。続いて、格付け並の店舗へ。
暖房が入っておらず店内が寒く、スープも温かった。これを受け、格付け人が抜き打ちで乗り込み。混雑時には、店長があたふたしており見かねた格付け人が変わって指示する場面も見られた。

347 :
浦賀すごいな。悔しいけど大成功かも。浦賀駅にはラーメン屋らしいラーメン屋は皆無(ローカルな中華屋が2件程度)、外食チェーンは回転寿司のみだが駅からは遠い、そもそも駅前には飲食店がない(隣の串カツ屋は飲み屋)。
乗降客は多くないが通勤だけでなく生活路線でもあ?ので日中も乗降客はいる。

昨日今日は開店ご祝儀もあり行列すごい。でもすぐに並びはなくなるだろう。でも、あ!花月空いてるラッキー!ラーメンたべて帰ろ!みたいな客で営業時間内の回転率は一番の店舗になると思う。

今回の浦賀出店に関してはグボベ内でも色々あったみたいだけどTさんの勝ちかな?

348 :
しんちゃん。ロイヤリティ少し下げてくんない?

http://i.imgur.com/jq2hTGF.jpg

349 :
花月うめーよー!!!死ぬほどうめーよー!!
http://i.imgur.com/5c11O7F.jpg

350 :
オープン三日目の浦賀!今日も開店前から行列でした!

351 :
行列写メよろ

352 :
ほれ
http://i.imgur.com/Yupc17l.jpg

353 :
えぇ…

354 :
って、よく見たら店名違うじゃんか

355 :
https://www.youtube.com/watch?v=eov4C9s1Gww
スタミナラーメン万番菜にはラー油があうといいつつ、入れないで
ニンニク搾って壺ニラをいれるラッキー金子

356 :
ゴラクスレに誤爆したアホは誰や

357 :
味覚が鈍い奴ほど自分が優れた人間だと勘違いしてるのが痛いんだよな。
少なくとも現状の不味いライスを平気で出してるなら厳しい未来しかないと言えるわ。

家系では臭くて味が安定しない店炊きしてる所は例外なく不味いライスを出してる。
そういった店は不快な臭いは全く無く味と乳化のバランスが最高の工場スープを出す店に客を取られてる。

今の花月の利点は味ではなく通し営業の充実さと朝ラーに因る所が大きい。フルタイム営業が見直される昨今
基本である「味」を高レベルに纏めてサイドメニューの品質を向上させる事が重要だ、旨ければ客は金を出す。
そもそも花月で食べられる貴君達は今の日本では十分高所得者だ、遠慮する必要は全く無い。

358 :
花月っていつも口半開きでよだれ垂れ流しっ放しの店員いるよね。なんか見てて汚いからやなんだよな

359 :
しんちゃんさ、山岡家見習えよ。学ぶところいっぱいあるぞ

http://i.imgur.com/MV1Ad2w.jpg

360 :
イオン八千代緑が丘、閉てえーん!!
ここはわりと長く存続してたけど、やっぱり閉店か!
要らんよなぁー、商業施設に、花月は。
客呼べないもんなぁー、花月じゃ。

この地域も以前はけっこう花月あったけど、みんな潰れたな。
市川インター店を皮切りに、浦安市野、西船橋、鎌ヶ谷、南行徳、最近では北習志野、船橋南口、松戸、マリンピア稲毛海岸、時期は忘れたが、勝田台、本千葉、ビビッドスクエア、京成大久保、四街道、五井、西千葉、柏若柴、うーん、まだまだあった気がする。

閉店率、60%どころじゃないな。

花月って、何でこんなに潰れるんだ?

361 :
イオンは契約満了です

362 :
>>360
マックとかと同じで過剰供給&飽きられてきた感じでしょ
潰れてもフランチャイズだから、本社にダメージない仕組みだろうしね

そんなこともわからんの?中卒か?

363 :
なんで潰れるか?
それは競合が弱いエリアでしか生き残れないから
それを言うとSV等は「そんな事ない、京王八王子を見なさい」と言う
あれは○月の力ではなくオーナー個人の力で成りたっている
今まで見てきて周辺に協力な個人店や日○屋等が来ると
即廃業となる。
横浜の大倉山等は日○屋の近くに出店して
1年前後で潰れた、直営店でだぞ
ラーメン激戦区の白楽は花月、ゼロワンと迷走して
これも潰れた、やはり直営だ
直営で利益が取れないのにFCで利益が取れる訳がない
店がつぶれてもオーナーが路頭に迷うだけで
懐は痛まない
それよりも新店を作り、オープン直後のおいしい時期だけ
運営してFCに移行、もちろん販売価格はかかったお金をまるまるだ
その価格も親族が代表を勤める指定会社
40W蛍光灯に1本2千円を見積もる等のぼったくり価格だ
最近はオーナーも集まらず、直営社員も退職率が高すぎて
店を開けられない、オーナーはどんどん離反する
これが店舗減少の正体だ

364 :
>>360
富里インター店と成田店も潰れたぞ。

365 :
>>361
契約満了って、こっちは続けたいって懇願したのに、イオンからは、花月みたいな破廉恥ブランドはもうアカンっていわれたんだろ?

FC加盟店も、花月なんかに加盟しなきゃそんな目にあわないのにな。

ほいで、そこのイオンで花月の後には何がでけんかな?

366 :
>>365
参考までに、アリオ蘇我とイオンレイクタウンと、ヨドバシ秋葉にあったチャブトンは、これも運営サイドから契約更新を拒否!

どの店も、そこそこ売上取れてたのにな。
グロービートの評判が悪すぎるんだよな。

加盟検討してる人は気を付けなきゃな!

367 :
いきなりステーキ

368 :
ツイッターであー山岡家くいてーと呟いたら
公式からお待ちしておりますってリプきたのびっくりしたわ

369 :
>>366
ああいう大箱施設って売り上げよくても定期的な入れ替えしたり客寄せのためにより話題の店に入れ替えたりするでしょう?
別にグロービードが気持ち悪いから契約切られたってわけでもないでしょ?

あとさこういうハコモノとショッピングモールのフードコートって先述した通り先方都合で契約期間かわるからFC経営ではなく直営だよね?

370 :
>>369
ところがどっこい、それがFCなんですよぅ

そういうリスクもFCにおっ被せる本部なんですよぅ

371 :
>>370
おまえうれしそうだな
人間として最悪そうだけど

372 :
>>371
いつ店をたたむことになるか判らん店舗を売り付けるFC本部はどうなんだろう?
FC本部として最高なんだろうか?
それとも、店舗購入代金を補償してくれるのだろうか?

373 :
これまでのキャリアを捨てて、花月に加盟したのにな。
イオンから断られました、残念ですが閉店です、で済まされる問題じゃあるまいに。
弁護士たてて争ったらどうだ?
少しでも本部に補償させないと、今後の生活が不安だろう。

374 :
>>360
銚子店も忘れないでくれ
周囲の反対を押し切って出店したが、あっというまに閉店に追い込まれたのさ

375 :
>>373
それも承知でのFC契約だろうが、おまえ何言ってんだ?

376 :
浦賀やべーじゃん。連れから聞いた話だと昨日の平日から一日客ゼロ。
こらありえる

377 :
9月末で閉店すると思う

378 :
35:54

10:40
https://www.youtube.com/watch?v=WTdY7h129Mk

https://www.youtube.com/watch?v=8R0luOy8ce8

379 :
>>375
そんなこと言ってるから、加盟者減の店舗数激減になるんだよ、本部クン
イオンからは出てけと言われるんだよ
失敗に成功しているんだよ、分かる?

380 :
>>379
おまえアホか?一個人の店だったらイオンに出せるか?花月ってブランドあるから花月に出せんだぜ。当然イオンであればある程度の集客は望める有利な環境。そのぶん契約期間のリスクがあるだけ。
じっさいオオバコに出店したいという加入者の方が多い

381 :
>>380
月刊商業施設購読したら?
チミのいう「一個人のラーメン屋」の出店が、今後は増えるよ
どうもグホベの人は勉強が足らんのがいかん

382 :
>>381
それは行列できる人気店だろ?商業施設側から出店をお願いするパターン。今回はそういう店の話をしてないことは理解できないのか?クズオーナー崩れめが

383 :
フフフ
グホベの人、分っとらんな
自分たちの置かれた立場が
勉強が足らんのがいかん

384 :
それで、浦賀の状況はどうだ?

誰かレポ頼む

385 :
案の定閑古鳥鳴いてる

386 :
浦賀いないらしいね。
土日は昼に行列できたけど今週からさっぱり
もともとパイ少ないから土日で固定客一巡したみたいり

387 :
ウラガ〜ウラガ〜ウラウラガ〜♪
ウラガの花月に客いない、ヘイ!

388 :
>>383
おまえが言いたいのってお台場の田中商店や川崎の一燈みたいなもんだろ?そりゃ話の次元違うてwww()
それくらいグポヘの社員も理解してるわ
今回の問題はそういう商業施設にFCを進出させるスランチャイザーとしての倫理感だろ?
でもそれは有りだよ。まずその背景も含めた内容でバカオーナーは契約する。契約打ち切りのリスクはあるが楽して集客できると目論むバカオーナーばかりwww
喜んで契約してくるよwwwウヒョッホ!!

352で栽培とか言ってるけど有り得ないwww


きさまらバカオーナーが幻惑見てるだけだからなwww

389 :
>>384
あそこはジモティに、呪いの物件と呼ばれてる
しかも、次のテナントが決まらなくて、しばらく空いていたのよ

この会社の物件開発のレベルの低さが出ちゃったね
グロさんは、イタ社だね

390 :
えー?
浦賀、早くも撤退なのー?

391 :
ラーメン屋で長距離運ちゃんがラーメン食いながらビール飲むのはよく見る。駐車場で仮眠してから運転するんだろうけど、酔った状態でエンジンキー回した時点で飲酒運転になるらしいってホント?
だったら寒い冬とかアイドリングで暖房もつけられないじゃん。。。

392 :
https://twitter.com/uribou_rider/status/834752659173175296

393 :
この左のやつって女?男?
http://i.imgur.com/SXIH1NY.jpg

394 :
浦賀店店長!
今日の売上はいくら!?

395 :
浦賀店、なんか、本当にダメそう
平日に入った途端、哀愁ただよってきちゃってる
ここまではいつものパターン・・・

でも、今日はプレフラ!週末にかけてガンバルぞー!!

396 :
もう浦賀ネタあきた
閉店した時だけカキコしてくれ

397 :
株式会社コロワイドの今月の会報がヤバ過ぎて唖然とする。
http://pbs.twimg.com/media/C5W6Nk2UEAEyH9W.jpg
http://pbs.twimg.com/media/C5W6OjxUkAE71wb.jpg
https://twitter.com/i_nio/status/834778078257647616

グロビもコロワイドに買収されたらいいのに

398 :
浦賀花月本当にやばいですね。オープン土日は行列できましたが土地柄か平日はお昼もだれもいません。
これってFCなの?いまオーナーはどんな気持ちなのかな?もちろん花月が提示した事業計画書とは乖離あるよね?

俺の努力がたりない!もっとうまいラーメン作る!店を綺麗にする!とかそんな幻想抱いてるんですかね?オーナーさんは。

リタイアしてここに巣食う元クズオーナーさん!いまの浦賀オーナーの心を代弁してください!!!

399 :
浦賀三月の営業情報きたよ
http://i.imgur.com/IXSkRyk.jpg

400 :
何だよ、コレ?

日祝の営業時間が、たったの4h?

相当厳しいな。

401 :
さっそく鶏ちゃんのチキンHeartが高鳴っちゃってるよ…
これはチャンスですよ〜!
花月史上最短の閉店が見られるかも!!

メジャーラーメンブランドが大型ロードサイド店攻勢をかけてるってのに、真逆の戦略だもんな。

複雑系オペレーションといい加減マーケティングが招いた結果さ。

バカだな、花月の経営って。

402 :
向こうが見えるくらいのペラペラチャーシューなのに
ラーメン、エンタメ、サプライズ!!

ポカーンだよ。
そりゃ見向きもされんだろ。

どこか暗いイメージの、ラーメンはショボくて、なのに意味不明な自信にみなぎっていて、でもいつも店内はガラガラな、これでどうして運営出来てるのって思ったらFCの奴隷化で何とか成り立っているだけの

ただそれだけのラーメン屋だからな。

403 :
>>401
そのバカな花月に金払って加盟するバカオーナーがいるんだよかー。。。ああいうバカがいる限り花月は安泰

404 :
>>402
ペラペラチャーシューは、充分サプライズではないかw

405 :
花月最大の謎なんだけど、なんでここのチャーシューはあんなに薄いの?
コスパ考えてあの薄さにしてるなら一枚で二枚分の厚さにすればいいのに。
ペラペラ過ぎて旨みがないだろ
てかあの薄さなら最初から入れなきゃいいのにな。

で、これが謎なんだが、あれだけ店舗あって従業員がいて、何で本社にチャーシューの薄さについて意見言わないんだ?
本社の誰かが頑なに拒んでんだろうけど、何が何でもアレはないだろ
いつまで経っても改善しようとしないじゃん。

あのキチガイチャーシューのせいで花月の全てが台無しになってんだよなあ

でも22年前は普通のラーメン屋のチャーシューの厚さと同じだった
チェーン店で拡大していって、ある日を境にこうなった

406 :
浦賀なう
店内客3

407 :
土曜日の昼時に客3人wwwwwwwwww

408 :
というか浦賀民だがそもそも土日は駅に行かない。移動手段は車メイン。平日のリーマンが駅使うだけ。駅前に商業施設とかあるわけでもないし土日の駅前はひっそりしてるよ。
平日の駅も通勤時間に人がいるだけで昼間はだれもいない。
車社会だから駐車場ないと集客無理。

ほんと駅近に住んでる人だけが開店ご祝儀で行くだけの店と思う。

409 :
写メ無いと何も信じないよ

410 :
>>409
インスタに毎日上がってるwww

411 :
ほれ

http://i.imgur.com/XDbKpZp.jpg

412 :
駅前なら客いっぱい来るだろって、考え浅すぎwwwwwwww
田舎は駐車場あるとこじゃないと誰も行かねーって!!
リーマンも会社近くの方が美味い店いっぱいあるだろうし食べてから帰って来るだろwwwwwwwwww

413 :
インスタのURLキボン

414 :
まあ浦賀は直営店舗らしいから人生を棒にふるような加盟者の被害がないだけまし。打撃は本部だけだからな

415 :
浦賀はダメだね。日の売り上げ5万いかないんじゃないかな?

416 :
しんちゃん!ロイヤリティ下げて!

http://i.imgur.com/ELGBmxW.jpg

417 :
>>413
検索すればゴロゴロでるぞ

418 :
メリット1出店したいエリアが選べる!
成功店舗240店舗以上の実績を元に、店舗開発部門がお店の出店地域の物件開発を集中的に行います。
蓄積されたノウハウを活かし、収支シミュレーションを行い事業計画を提案していきます。そしてしっかりとリサーチをした上での出店となるので安心です。
メリット2オープン効果が見込める
新規オープンの最初の見せ場として、オープン時の注目度です!
既存店をそのまま引継ぐプランとは違いSNSや口コミなどにより拡散され、店舗の注目度は各段に上がります。
これを利用して店舗の知名度を一気に高くすることも狙えます。
メリット3一からお店を作る事ができ
新規店舗の醍醐味は、なんといっても「一から自分の店を作る事が出来る」という点です。
お店や自分に合った教育をしていくことによって、最終的には社員・アルバイトスタッフと大きな信頼関係を築き続けるので達成感もひとしおです。

419 :
加盟店オーナーの生殺与奪の権はしんちゃんが握ってるのかな?

420 :
まあオーナーは加盟した時点で死んだも同然だからな。。。

421 :
死んで生きれるか…っ!!

422 :
昨日も浦賀最悪らしいね。昼のピークで客入り五割。
逆立ちしても売り上げ上がるわけがない。早く潰れろ

423 :
浦賀レポ2回目の日曜。
11時の開店で客0

424 :
>>423
浦賀シチズンにも受け入れられず
お憐れみを
出すかなぁ〜、あそこに

425 :
kidsマスターのおもちゃ券当たった
ちゃんとやってたのが意外だったわ

426 :
浦賀、3時過ぎから客ゼロ。これで閉店2時まて店開けてろってマジなの?店都合でもう閉めちゃだめなの?だんなが死にそうな顔で帰ってくるから仕事ないなら早くあがっちゃだめなの?

427 :
うわさの花月嵐のチャーシューがどれだけしょぼいか試してみた

まずはげんこつ醤油に海苔トッピングで注文
http://i.imgur.com/J2DxzLD.jpg

海苔で丼側面に壁をつくりそこに2枚のチャーシューを移動させてみる
http://i.imgur.com/qo009oK.jpg
移動させようとした時点で一枚まるごとを箸でつかむことはできない。ボロボロになりながら写真の分だけチャーシューを確認!

あとはおきまりのニンニク絞り!
http://i.imgur.com/zP4W78u.jpg
http://i.imgur.com/O2FxBzj.jpg

最後は壺ニラ投入でフィニッシュ!
http://i.imgur.com/DFr76Cf.jpg


美味かってん!


結論、花月のチャーシューは山岡家よりひどい!

428 :
浦賀駅の終電は0:40くらいなんですが降りる人は10人くらいです。なのに2:00まで営業しなくちゃいけませんか?隣の串カツ屋は23:30で終わりです。近くにセブンがありますがセブンはワンオペです。客もいません。

429 :
はよ帰れ

430 :
なんで浦賀の話ばかりなんだよ

431 :
浦賀オーナーいまどんな、気持ちなのかな

432 :
たいした準備もせずに、いきなり東京マラソンに参加して、歩くことも出来なくなり、車に乗せられて、ドナドナを口ずさんでるデブハゲ強力体臭オヤジみたいな気分

433 :
しかし浦賀ビトも冷たいよな
もうちょっと持ち上げてやりゃいーのに
いずれ落とすにしても

初日からイジメられる転校生みたいだな

434 :
>>432
そういうことを聞いてるんじゃないと思う。よはり花月関係者はバカなのかな

435 :
ただ今グロ社で定例の週次会議〜

もちろん、話題は浦賀店が中心に!

花月はブランド力がないんだよ!と、物件開発担当
もう頼むよ〜、こんな物件探してくるなよ〜!!と、しんちゃん


そして、関西同様、浦賀民は味のわからない愚民だということで、満場一致

きっとこんな感じですね

436 :
こんな早朝に会議なんてやらない

437 :
話題にさえしないと思うな
誰かに報告書提出させて、それがうやむやになるだけで
みんなで話し合うことを避けると思う

438 :
新規出店での某社社長の反応
成功の場合
「ほらね、思った通りだよ成功すると思ってたよ」
失敗の場合
「店舗開発はなんでまともな物件を見つけてこないかな?」

後だしじゃんけん、責任なすりつけのオンパレード

439 :
今日も浦賀誰も来ない。昼も入ってピークで5人。このまま続けても意味ないよ

440 :
>>435
内通者気取りですがグロビ社員じゃないんですね?
妄想書き込み禁止。

441 :
浦賀マジヤベェ。花月創業以来のやばい売り上げ、、、ってか客いねーーー!
明日から空いてる社員全員で押しかけてコテ入れだとさwww

俺いきたくねー6時起きだやー

442 :
コテ入れってなんだよ
お好み焼きでも焼くのか?

443 :
するどいメスを入れて一から叩きなおすことだよ。普通の日本語。そんなことも知らんとはやはりグボベ社員は中卒なんですなーーーwww
中卒のクソSVがえらそーに大卒オーナーに悪態ついてんじゃねーよ低脳

444 :
それを言うならテコ入れだろ…

445 :
http://statresearch.jp/nenshu/

446 :
浦賀だれもいない。。。

447 :
コテ入れwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

448 :
>>441
しんちゃんっぽいな、その発想は

店舗の立地が問題なのか
花月のブランドが問題なのか
両方の問題なのか

はっきりさせたらいいだけじゃん
だいたい、出店決定前に幹部は全員物件見に行ってるんじゃないの?

ねーみんなー、行ける人は浦賀行ってねー!!と、何のカイケツにもならない指示を出して、社内を混乱させて、ただでさえバカな本部社員なんだから、フリーズするに決まってるじゃん。

あ、もしかして、そうやって煙にまいて誤魔化そうってこと?

納得(笑)

449 :
やるだけのことはやった!キリッ!!
悪いのは浦賀民のバカ舌!!はい!閉店!!
でいつものパターン

450 :
>>449
その前に大好きな、半・額・祭!!

やるから、よろ

451 :
そういや関西進出の旗艦店だった高槻ブラモンも晩年に半額セールやってたな
その日だけ滅茶苦茶行列ができて隣の花屋の親父が怒り狂って花月の店員に大声でわめいて食ってかかってたわ

452 :
二郎くらいしか生き残れんじゃねか、浦賀は、、、

453 :
今日浦賀行った。昼に客はほぼいないけど社員みたいなヘルプの連中が店内外にごろごろ。。。
汚いみなりチンピラみたいな風貌と態度。。。逆に近寄りたくない。やばいよ

454 :
浦賀は社員独立みたいね。とりあえず犠牲になったFCオーナーいなくてよかった!

455 :
浦賀レポ。ただいま客1

456 :
なんで浦賀こんなに注目されてんの

457 :
>>454
いやいや、まだ直営店
社員独立は無理だろ
今の売上なら、タダで店もらっても黒字にはならない。

呪いの物件で、花月がいつまで持つかは、浦賀民にとっても気にはなるところではあるようだ。


あそこでイケる!って、いったい誰がどんな判断しとんねん!!

ヴぁ花月

458 :
てか浦賀、真っ暗でオープンすらしてないんだけど。。。潰れた?

459 :
朝4時台にか?
釣られてやるけどな

460 :
浦賀店長!
売上の報告を
正式に求める

以上!!

461 :
浦賀レポ。中の人では無いので正式な売りだけば知らないけど
今週の平日は11時から13時だいに時間あたり5人くらい。そのあとはゼロが続き18、19時台に時間あたり3人くらい、22時間前後に全部で5人くらいかな。

462 :
おいおい、一之江店、いつまでリニューアルしとるんじゃい!

加盟店の脱退につき、次の加盟店を探しとるのはわかるが、これだけ放置したらもう客は戻らんぞ。

あの加盟者も若くて事業意欲旺盛な素晴らしい若者だったのにな…
何故に花月は見切られてしまうのか…
おい本部!そろそろ、ヤバイこと、本当に分からんと、取り返しつかんよ!
加盟店が雪崩をうって脱退するよ!!


おい自称コンサル!
オメエ全然機能してねえな!!
しかもオメエの胡散臭さ、そうとうヤバイぞ!!

オメエが元凶か?

463 :
ラーメン屋って1日100杯は売れないとやっていけないんじゃなかったっけ

464 :
イオンから追い出された、八千代緑が丘店のオーナーは、
これからどうなるんだ?

465 :
>>461
1日30人?
単価900円で1日3万いかず?

大赤字やん…

466 :
9月末日が閉店濃厚と考えていたが
このままじゃ夏までも持たんぞ…

467 :
小笠のリニューアルもいつ終わるんだ???

ここもオーナー逃亡店か!

468 :
1、ラーメン屋の居抜き物件だから、エアコンや厨房設備等の初期投資が相当額抑えられる

2、乗降客は少ないけど、駅隣接物件だし、周辺人口の貼り付きは最低限確保できている

3、競合する飲食店が少なく、既存店のレベルも低い

4、なんと言っても駅隣接!過去の失敗例が少ない

5、新規出店しないとグループ施工会社の資金繰りがつかない

上記の綿密な市場調査の結果、浦賀の出店が決まったのである。特に、5の要素がかなり高いのが特徴だ。

社内の出店審査書類には、基準となる投資回収期間60ヶ月にギリギリ収まるように、売上調整がされていたが、これもいつものこと、誰も異論を挟むことはなかった。
新規出店は施工会社への資金供給も目的の一つなのである。なぜなら、施工会社はしんちゃん弟としんちゃんパパが経営するファミリー企業だからである。

実は、この物件で上手くいくとは、誰も思ってはいなかったのである。

469 :
フランチャイズじゃないんだ?

470 :
そのうちまたロゴ変更とかの強硬手段で加盟店全部に看板付け替え工事とか強制するんじゃないの?

471 :
なんかさー、すごい矛盾をはらんでる組織だよねー、グロ社さんはー
中の人達は、毎日どうやってこの矛盾に耐えているんだろー

472 :
二郎がついに関西進出するので花月も頑張ってください

473 :
紙ナプキンにもお店のロゴ。
ラーメン屋さんでは、ポーンとティッシュ箱が置かれてることが多いのに、お店の拘りを感じますね。http://i.imgur.com/54FXO5B.jpg

ネットにこんな投稿あったけど、これも親族会社潤わさせるためか?かつかつのオーナーだったらこんなの高値で仕入れ強制されたらイラつくよな?ナプキンにロゴ入れるならその経費でCM打つとかした方がよくね?

474 :
>>303
しんちゃんの写真はここでみれる
音楽活動も書いてある

http://www.kagetsu.co.jp/company2/president/president.html

475 :
ビッグバンFCプログラムの講習聞いた人います?あれで契約しましたとかいます?
プログラム

476 :
浦賀やばいね。今日は12時台で客1

477 :
>>476
思い出した!
流れ星のごとく一瞬の煌めきで墜ちた店舗があったよ!
根府川国道135号店!!
しんちゃんパパの気まぐれで、もう店借りちゃったから、しょーがない、花月やるぞー!!

って、始めたはいいが、2ヶ月くらいで閉めたな。

浦賀はその記録を超えられるかだな!!

楽しみじゃないか〜!!!

478 :
浦賀来週の平日半額キャンペーンやるみたいだね

479 :
半額祭wwww!!

半額葬のほうがしっくりくるな

480 :
お前ら、なんでそんな毎日浦賀に通ってんの?
 

481 :
花月がバカで面白いからだよぅ〜!

482 :
もう半額祭やんのかよ
ゴールデンウィークまで持たねーなこりゃ…

483 :
浦賀なう。地元ヤンみたいな4人組のみ

484 :
>>462
あのクソハゲコンサルかwww
あいつ、ほんとにテキトーだよなー
言うことがコロコロ変わるよなー

485 :
>>484
コンサルってこのひと?

http://i.imgur.com/AT3V77d.jpg

486 :
半額祭、乞食が集まるだけ。

487 :
浦賀の臨時社員ヘルプは明日まで。社員が来たとて何もすることがない。客がいないし客がきても仕方ない。呼び込みやチラシを配るでもなくただ既成事実として浦賀に来るだけ。
でやることないから駅前ふらついて歩きタバコして。。。はたから見てると異様な風景。
あからさまに、この店怪しいでーすって近隣にアピールしてるだけ。

488 :
浦賀、終わったよぅ〜!!

489 :
>>488
まじか?知り合いから聞くとホント人入ってないみたいね。浦賀は駅構内に立ち食いそば的なラーメン屋があってそこは毎日まあそれなりに人いるらしい

490 :
浦賀教は昼間の地元ヤンキー4人組と夕方のおばちゃん2人だけだね

491 :
ここまで売れない店は初めてだってさ。ハジ
浦賀民からガン無視。
半額祭やる意味あるかなー。

492 :
勢いが増してきたところで
いよいよ結成いきますか!
花月全国オーナー会!!

493 :
>>492
それはいらん

494 :
>>492
口だけ野郎キター

495 :
>>493
>>494
クックック
後でホエズラかくなよ〜!

496 :
何も行動に移せないクズども。こんな掲示板でオーナー会だ!とか行ってる時点で終わりだね。
大学のサークルにあこがれてそのノリで仕事をしてる本部しんちゃん達と同レベル、いやそれ以下の輩www

497 :
898 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/31(土) 08:10:20.49 ID:jgmLayNv0
>>897
間違いないなくグロビのひとだと思うけど
俺らFC奴隷がいなくなったらあんたら無職だよ

花月が直営店だけでやっていけないの、誰でもわかるでしょ

ブランド力なし、商品力なし、企画力なし、人材枯渇、役員能無し、幹部脳無し、

どうやって会社が存続できるの

おまけに労務管理は絶無。
電通のことは対岸の火事なんですか?
資金の出入りは透明ですか?変な団体に流れていませんか?

そのツケがぜ〜んぶ!FC奴隷にくるんですよね!!
言い換えれば、俺たちがお前らを生かしてやってるんですよ!

反乱、起こしましょうか?今なら結構な数があつまりますよ、グロビさん。

498 :
今日の浦賀昼から5人くらい常に外待ちあり。周辺の住宅に昨夜社員が徹夜で割引券のポスティングしたみたい。やればできる子なんだよ!グロビはさ!
まずは花月に来てもらってラーメンの美味しさを知ってもらう!がんばれグロビ!

499 :
>>492
私も奴隷の1人です。オーナー会、夢ですね。ほんとにあなたは現役オーナーですか?リタイアオーナーで恨みだけあってここを除いてちゃかしてませんか?なら軽々しいら発言はやめてください。
本当に今も加盟してて現役オーナーなんですか?契約書読めばオーナー会なんかむりですよ?ほんとにやりたいなら話は乗ります。なにをどうしてオーナー会の設立に向けて進めていくのかここで明確にしてください。
できないなら冷やかし書き込みやめてください。

500 :
たなたのような書き込みが多くて本部からのアンケートやヒアリングがうるさいです。あなたもオーナーならわかってますよね?

501 :
オーナー会の人期待してます!我々奴隷がいなくなれば平野も飯食えなくなります!農奴解放!奴隷制撤廃!百姓一揆!戦いましょう!まずは具体的なプランを教えてください!あとここは本部の嫌がらせがはいるからリーダー(あなた)はコテで活動してください!
奴隷生活から脱退したいです!違約金払ってでも本部から抜けたいです!有利な労使条件勝ち取るためにオーナー会!お願いします!

502 :
オーナー会いいね!
オーナー同士あつまって年に一回くらい温泉旅行でも行こうよ!で、酒飲んで平野の悪口でも言ってれば俺は満足!
生活あるから変にクーデターとか過激なことやめてくれよな。

503 :
まずはみんなで平野と飲みにいく会をやらないか?腹割って平野と話したい。

504 :
       ,、、、----‐‐‐‐‐--、,
     /           :ヽ
    /              :\
   ./            ,,,,;;::''''' ヽ
  /    ,,,,;;:::::::::::::::       __   ヽ
  |   .  __       '<'●,   |
  |.   '"-ゞ,●> .::            |
  |           ::: :⌒ 、      |
  ヽ.      ;ゝ( ,-、 ,:‐、)      |  おう平野!はやく、俺のウンコ喰えよ。はやく!
   l..            |  |      |
   |        __,-'ニ|  |ヽ_     |
    ヽ:        ヾニ|  |ン"    /__
    .ヽ:        |  l, へ      ::::ヽ,
     l.:`.         / /  , \  /ヽ  ::\
     `、:::::       |    ̄ ̄\/ ノ    :::ヽ
      |::::::      |      ー‐/ /      ::::\

505 :
おまえらあんま調子のるなろな。本気で貴様らのIP抜いて見せられるだがな。わかぅたら大人しくしとけよな

506 :
>>464
見切りついて良かったって。宅配クリーニングのFCやるんだってさ

507 :
>>499
>>契約書読めばオーナー会なんかむりですよ?
どこにそんな事書いとるの???
それにいくら契約書になってても
公序良俗に反する内容は無効だお
FCオーナーが労働者として認められるなら
(これはかなりグレーなんだけどもね)
契約内容で交渉できないとなっていても
団体交渉権が発生するニダ
このFCは店舗の裁量を殆ど認めてないので
労働者としてみなされる可能性が高いのだ
但し、売上は自己管理になっているので
その意味では労働者として認められるかわからん
今の仕組みでコンビニみたいに売上本部納金だったら
高確率なんだけど・・・

本部には頭にくるけど
おとなしく小作人をしているのが正解
くれぐれも徒党を組まないようにね

508 :
>>503
コンサル氏、いつも酒臭い。昼間から飲んでるのか?失敗談もいいけど、自慢話聞くほど暇じゃないし。売上あげる話してくれよ。

509 :
>>506
別の場所で、花月をやろうとは思わなんだか。
まぁ、あれだけ周辺の花月が潰れまくってたら、恐くて路面店はやれないよな。
高齢化で宅配クリーニングか。賢い選択。
少なくとも、脂ギトギトの激しょっぱラーメン売るよりは、成功する可能性あるな。

いいオーナー逃したな、本部さんよ。

510 :
>>492
はよ

511 :
>>500
アンケートとかヒアリングって、それっていわゆる「聞き込み捜査」ですよね?
そこまでするんですか!?グロビさんって・・・
平和神軍とグロビ社は別物と考えるようにしていましたが、やはり、根本的に流れている血は一緒だということなんですねぇ・・・

512 :
>>511
ただの内部統制だろ?おまえ社会人ではないな

513 :
浦賀半額祭効いたね!そこそこの入り!

514 :
>>512
あの、・・・内部統制は同一会社組織内の話でして・・・しかも・・・

515 :
フランチャイザーがチャイジーに内部統制ふるのが普通でしょ?なに言ってるの?

516 :
オーナー会、西東京はすでにあるけどな。裏で

517 :
花月オーナー会いいですね。参道します。西東京にはあるんですか?入りたいです(あ!私は神奈川でした^_^)。
お互いいろんな悩みや相談をできたらいいですね!
設立楽しみにしています!大変とは思いますがよろしくお願いいたします!

518 :
もう俺達は本部の横暴に沈黙しない!
オーナーの権利を認めさせる。

519 :
なあ?もうやめないか?ここに書いてるのほんとに現役の、オーナーさん?オーナー会なんて無理なのわかってるでしょ?
ネットで変なこと書かれてるからまじ本部のチャチャがうるさくてアンケート書いたり仕事増えてるんだけどさ。。。

俺は今の制度に不満ないしもうオーナー会とか遊びで言ってるならやめてくれないか?本当に本当に迷惑行為なんだから

520 :
>>495
はよ

521 :
>>516
西東京裏オーナー会様に質問です。

1 花月の店舗数が減少し続けていってる現状を、どうご覧になっていますか?
2 難解オペレーションは、本当に必要だと思いますか?
3 ゴーストののうな販促大失敗、麺チェーン総選挙の全商品ランク外、運命の日売上効果なし、テレビ企画についてはどう思われますか?
4 SVの加盟店に対する姿勢はどう思われますか?
5 花月の出店戦略、ブランドマーケティング戦略についてどう思われますか?
6 今後の外食産業における花月の位置付けについて、どう思われますか?

よろしくお願いいたします。

522 :
>>521
俺は会員ではないよ。

523 :
>>360
東船橋店を忘れてるぞ
パチンコ屋の敷地内にあったヤツだ
鎌ヶ谷のゴルフ練習場にもあったが、それも潰れた
西葛西メトロセンターにあったちゃぶとんも潰れたな

524 :
1 売上額が全体の中位以下のオーナーの大多数が、金銭的に問題なければ
 明日にでも解約をしたいと考えている。又、直営の社員数が増えない
 退職率の高止まり等の人的理由、新規オーナーの獲得も困難で
 今後も減少が続くと思われる。
2 このFCにはQSCと言う言葉は存在するが、このバランスをきちんと意識
 しているとは到底思えない。味だけがアイデンティティであるが故に
 それを達成している要因が件のこだわり難解オペと考えている節がある
 国を挙げて生産性の向上を目指しているのに逆境する動きで
 始末に負えない。
3 テレビ企画自体は多少に効果があるが、エンタメをうたう企業としては
 若干ネタが店舗格付けかランキングしかなくオワコンである
4 最近は店舗経営とオペレーションで担当を分けているが
 現実は両方が密接に関係しており、まともな教育をせずに
 バイザーとして活動させている。しかし、多くのFCのバイザーとは
 このレベルでこの企業だけの問題ではないと思われる
5 一言でいえば思いつきの連続、おそらく戦術の連続を戦略と
 勘違いしてるのではと思う。又、社長の発言力が強すぎる為
 負のスパイラルに入ると立て直しが厳しい、まさに現状だ
6 これまで通り地方の中小FCで、今後は緩やかに衰退してゆくだろう
 業界をリードする存在では全くなく、自分達だけがそう思い込む
 ナルシスト的思想に今後も磨きがかかるだろう。

525 :
>>521
とあるものだが質問するならまず名乗りなさいよ。あなたはだれですか?何店のオーナーで名前はなんといいますか?
あなたの質問の内容をこんな掲示板で回答できると思っていますか?
本当にあなたちオーナーはバカですね。愚かですね。申し訳ないですがあなたたちみたいな愚かなオーナーは我々も迷惑です。オーナー会どうぞ頑張ってください。

526 :
>>495
はよ

527 :
>>525
バカで愚かだから、花月に加盟してるんだ、悪いか!
頭良かったらラーメン屋なんかにならんわっ!!

528 :
結局ラッキー金子がマエストロを案内した静岡の万々歳みたいなラーメン出すとこってどこなんだよ
中の人教えろ
あと、わざわざ静岡まで行かなくても徒歩10分ぐらいのとこに手もみラーメン十八番があるだろ

529 :
>>525
我々も迷惑って、人に要求するなら
お前こそ名乗れよ
ほんと馬鹿者だな

530 :
裏オーナー会は、本部とのパイプは太いのか?
優先的に優良物件の案内が来たりしてんだろ、どうせ。
そんな連中にオーナー会を名乗る資格はない。
本部と癒着して、ちゃっかり既得権得てるんじゃ、話にならん。
真のオーナーによる、オーナーのための、オーナー会を作るべき。

531 :
裏オーナー会はただ休みに集まって飲み行ったりゴルフ行ったりするサークルみたいなもんだよ

532 :
>>530
あと花月に有料物件なんか存在しないだろ?おまえほんとにオーナー?

533 :
>>530
そんなの、当たり前だしょうが。
あいつらは、花月の美味しい汁を十分に吸いつくしたのよ。
だから、もはや本部の犬。
既得権を活かして、どうやって自分に利益を誘導するかしか考えていないさ。
しんざんもの

534 :
>>533
おい貴様、ほんとに裏オーナー会のことを知っててこの書き込みなら許されんぞ?裏掟を忘れてはないよな?こんな掲示板でも全員見張られてるのは理解してるよな?

535 :
飲み行ったりゴルフ行ったりする余裕あるんだ・・・
そんな余裕ある店なんか限られるよね
少なくとも俺みたいな能無しオーナーは
休む事さえ満足に出来んと言うのに
しかもゴルフやる金なんてとんでもない

536 :
>>534
何がおっしゃりたいのかよくわかりません。
オーナー会なんか作ったら、中杉総裁率いる日本平和神軍が黙っていないぞ、という警告と理解すればよろしいのでしょうか。

537 :
>>492
はよ

538 :
静岡の謎のラーメン屋楽しみにしてたのになんだよあれ
法務がなんか偉そーなこと言ってるけど
グロビが勝手にヤバそうだからやめとこーぜって判断してるだけだろ
許可が降りなかったとかもうちょっと客観的な理由よこせボケが
ちゃんと読んでる客なめんな
やっぱこういう学生ノリで誠意が全くない会社なんだなグロビは

539 :
浦賀情報プリーズ!

540 :
今週いっぱいは半額祭だからそこそこ入ってるね

541 :
また店舗潰れたな。
オーナーに逃げられてるのに、とりあえず物件手放さず次のオーナー探すのも限界っと。
もう独立できそうな社員もいないし、さあ、どうする花月本部?

542 :
浦賀、半額にしてもそこそこしか入んないのか

543 :
なんでピンポイントに浦賀ユーザーが現れるんだよwwww

544 :
浦賀は平野に加盟させろよ
敏腕コンサルなんだろ?お手並み拝見といこうぜ!

545 :
プーチン気が小さいから無理じゃね?

546 :
>>543
浦賀は今日で半額祭おわり。明日からの週末が正念場。多分だめだろうな。

547 :
半額祭で試しに食べてみた人が旨いと思ってくれてたら
半額じゃなくても来る
来ないなら味を根本的に見直せ

548 :
おい平野
お前浦賀で加盟しろよ

549 :
半額祭で食べた人はほとんど不味そうに残して帰ったね。中には一口食べて吐いた人、匂いを嗅いで帰った人などたくさんいたよ。みんなウェルカルムードではないね。

550 :
>>543
浦賀ユーザーではないでしょ?本部の人でしょ。当然新店舗の集客は共有されるだろうし。まあリーケってことか?

551 :
浦賀お昼は8割は埋まってた

552 :
でも3時とかはゼロ

553 :
なめんな!
http://i.imgur.com/RHV82RT.jpg

554 :
>>495
結局口だけじゃねーか

555 :
そういや、某店舗が従業員不足で、このままだと閉店しなけりゃならないから、
某店で働いてくれる人をどなたでも急募してます!って必死に従業員不足をアピールsしてたけど。
結局、2ヶ月後に倒産だったもんなあ。
従業員不足を理由にしているラーメン店は、味を落として、売上ガタ落ちになって、
常連客まで消えちゃう状態だから、本当にいいわけに使われてるとしか思えない。

556 :
>>554
平野、オメエも口だけだろ!

557 :
>>556
は?

558 :
>>557
平野は口だけってことさ。

559 :
>>557
お前コンサル気取ってんなら、まず浦賀なんとかしろよ。

560 :
今日の浦賀。今の所満足な入り。昨日までの平野発案の半額祭が効いたね。

561 :
https://goo.gl/OFauup
この記事本当?
普通にショックだわ。。

562 :
>>492
はよ

563 :
浦賀の花月来たけど客俺一人やんけ!店員の方が多いという現代社会ではありえない状況。

https://twitter.com/lsunao5/status/840545743542747136

564 :
時々化調バリバリな味が食べたくなってチェーン店に行くのだけど昨日の昼は花月嵐にもんじゃそばを食べに行った。
二子玉近くにある玉堤通り店なんだけどもここはいつも昼のピークや晩飯時は混んでいて並ぶのだが今回は空いていた。
店内に入るとちょうど両手にラーメンの乗ったトレイを持つホール係のバイトと対面したんだけど
『お一人様ですか?、カウンターの席へどうぞ』と”顎”で案内。
超サイヤ人になりそうなのを抑えつつ着席、もんじゃそばを大盛りで注文して上着を脱ぐとトイレに向かった。
用を済ませて戻るとスーツを着た小僧が俺の席に座ってるのよ。
ちょっと近過ぎるかなという距離で真横に立って上から見下ろしながら気がつくのを待って
こっちを見上げたところで「そこ俺の席なんだけど」と静かに重低音で話しかけ暗に移動をお願いして着席。
この店はいつもオペレーションからバイトの教育も席案内も下手糞で腹立たしい事が多い。
集客がいい店なだけに本部から指導を入れるべきだと苦情を入れてやりたいが等と考えていると
程なくして着丼、化調の味を楽しみながら完食して店を去った

565 :
花月って2:00までやる必要あるの?一律2:00だよな?浦賀なんか22:00でいいだろ?

566 :
この会社やばいね

567 :
>>565
競合が閉まってからが、花月の稼ぎタイムだからな。営業時間短縮出来るのは勝ち組ブランドだけだ。

花月は10時に閉めてたら商売にならん。

568 :
競合は隣の串カツ屋しかない。串カツは23時終了。そもそも浦賀に深夜ニーズない。浦賀の21時以降はほぼ客ゼロです。

569 :
【ラーメン街道一番星 吉祥寺店】
全国にラーメンチェーン店を展開するグロービート・ジャパンが、2013年3月28日(木)新ブランド【ラーメン街道一番星】吉祥寺店を東京都武蔵野市に新たにオープンしました。
JR中央線吉祥寺駅より徒歩5分の駅近のお店です。当店でしか食べられない【ラーメン街道一番星】だけのオリジナルメニューを多数揃えておりますので、お近くにお立ち寄りの際はぜひご来店ください。

570 :
一番星って家系ラーメン専門店だったよね?今もあるの?

571 :
オーナー会騒いでたバカ大人しくなったね。ってか消えたね。ここ見てる本部に粛清されたかな?

572 :
そもそも本当にオーナー会を立ち上げる能力を
持つ者が花月に加盟するはずがない
花月に加盟するのは社会からはじかれた残念な人達で
せいぜい匿名の2ちゃんで本部の悪口や
オーナー会を誰か!と他力本願な事を言うだけ

573 :
吉祥寺の一番星って一瞬で潰れなかったか?

574 :
二ヶ月くらいで潰れたね

575 :
浦賀がこの記録を更新するかもしれんな

576 :
今日の浦賀

http://i.imgur.com/IQZ9GVt.jpg

29席の店舗が。。。

577 :
>>576
ひぃら野くぅ〜ん!
いつもの調子でアドバイスくださいよー!

youの指導でどっかの店の売上、2倍になったって、自信満々に言ってたやん!

ひぃら野くぅ〜ん!
今がその能力を最大限発揮する、またとないチャンスやんけ〜!!

578 :
>>576
日曜日でこの状態
クソワロタ

579 :
>>576
言ったことないけど造りが違くね

580 :
真面目な話、
今回の浦賀店出店て、かなり問題じゃないか?
年に数店舗しか新規出店していない現状、立地選定には念には念を入れているはずだ。相当な金と時間をかけて、売上予想システムを開発したのも事実。

そして、花月のノウハウ集大成として、社内大学も開いた。
ここで店舗立地の講義もされている。繁盛店を造るノウハウが全て詰まった講義ばかりのはずだ。

そして、産まれた浦賀店。
これは問題だ。花月はヤバイ。

581 :
グロービートユニバでおせーてることがデタラメだってことになる?

582 :
全ては社長のしんちゃんが無能だからだよ

583 :
ユニバってほんとに機能してんの?

584 :
>

585 :
>>576
ピッチャーが置いてない営業前の写真で
内部の人間確定なんだが
これは本部の話題つくり?
それとも犯人を特定できない本部の無能?

586 :
そうかなー。俺はいろんな店舗いけけどFCオーナーも問題ありだと思うよ?目が死んでる、挙動不審、何言ってるかわからない、社会経験なさそう、バイトになめられてる。。。
なんかイラストで書かれてる店長ってバカばっか。頭悪そうだし、経歴見ても目的なくオーナーになってる感じ。
こいつらが無能だから花月の成長はないんだろうね。まあなら本部のせいでまともなオーナーが集まらないって話もあるけどさ、あまりにも現場のレベルが低すぎだぜ!花月!なんとかしろ!

587 :
>>586
言いたいことはよくわかるよ。親鳥か玉子かみたいな話で、どっちが元凶なのかよくわからんわ。

それならFCなんかやめちゃって、
全店直営店でやったらいいきがするけど、どうなんだろ?

誰も何にも文句はないとおもうな

588 :
>>587
アホやー。あんた加盟オーナー?。直営外からのアホオーナーから加盟金やら施工費なり集めてギブアップしたら違約金取るのがうちらの商売やん。
そんなことも理解できんの?全部直営でやったらたたの美味いラーメンを世に広めたい!!っていうただのラーメン好きの企業やん?ちがうやろ?花月は?フランチャイズで金儲けしてんでんね?
直営増やすよりアホオーナーから加盟金と違約金巻き上げんのが仕事やねん。美味いラーメンをパンピーに提供とかこれっぽっちも思ってませんがな?

589 :
>>580
車内大学機能してると思ってるよ?バカじゃねーの?きさま

590 :
>>589
その集大成が、浦賀店というわけですね!

591 :
グロビには、ちょっと反省してほしい
マジで

592 :
反省すべき点がありすぎて、何から手をつけたらいいのか分からないんじゃないか?

593 :
大企業でのリーマン経験のある跡部氏に先陣切ってもらって改革してほしいんだが
この人も高待遇でグロビ入って日和っちまったのかな…

594 :
8000人の読者が驚愕した、今までになかった「緻密に企画されたビジネス」とは?
https://kafka-pt.net/l/c/KAfYg3tw/2yTCU3Vz

595 :
跡部だって前職でまともなリーマンなんかしてないだろ?

596 :
じゃぁ誰がいるよ?
教養と常識があって、思慮深くて、行動力がある人材

597 :
>>596
てかおまえ誰?オーナー?本部社員?

598 :
プーチンがいるじゃないか!
我らの希望だよ、彼は!!

599 :
>>597
あわれだの、愚弄媚社員君。

600 :
浦賀はその後どうですか?

601 :
ダメっぽい。

602 :
イタイね、浦賀店。

603 :
今の花月の勢いのなさを象徴してんだよ
今のままじゃどこに出店してもダメ
大反省会議を毎日開け

604 :
浦賀だけじゃなく
その全てがイタイ・・・

605 :
>>596
西野

606 :
かな?

607 :
ほんとに浦賀は撤退なのか?
誰か、正確な情報たのむ!

608 :
>>607
なんで知りたいの?

609 :
浦賀が今の花月の全てを象徴しているからである。懺悔なさい。全ての過ちを改めなさい。そして祈りなさい。

610 :
嵐ざんげらあめん

611 :
撤退だってさ

612 :
はやっ!!!!

613 :
「失敗しちゃったねwww」
「大丈夫、ちょっともったないけど
 お金なんて加盟店がいくらでも貢いでくれるから
 ピンチ即チャンスだよwww」

614 :
>>492
早く具体案を提示しろよ口だけ野郎

615 :
跡部とかまじでなんの仕事してんの?開発漫画にもでないしサラリーマンスキルなんかないと思うからやふことないと思うんだけどね?

あと浦賀、そこそこ普通の客入りみたいね。ここで中傷あるけどソースもないから荒らしみたい。まあ普通の花月並みの客入り。まあしばらくは持つでしょ

オーナー会。うーん???どうなんだろう?ここで煽ってるのは現役オーナー?それともリタイアオーナーの煽り?本当にオーナー会つくるならこんな掲示板で情報交換するはずないから元オーナーの煽りと信じてます!

ユニバ。機能してますよ!これだけは大成功!(まあプチ成功?)。講師もそれなりのスキルをつけて社員やオーナーの啓蒙に役立ってます!

以上よろしくお願いいたします!

616 :


617 :
跡部の好待遇に嫉妬する社員の書き込みか…

618 :
グロービートのあの妄想的な自信は、どこから来るの?

商品開発力?…いやいや、劣化コピーの麺チェーン総選挙全商品ランク外だから、ちゃうな

企画力?…いやいや、ワンパターンのコラボ、金をかけない、出たとこ勝負の、テレビ取材協力…だから、ちやうな

マーケティング力?…いやいや、イオンから追い出されたり、浦賀みたいな出店するから…ちゃうな

営業力?…いやいや、離職率高くて、慢性的な人手不足に、長時間労働…ちゃうな

…‼
いったいなに???

誰が教えてくだされ…

619 :
>>618
会社ってそういうもんだよ?おまえ社会人経験なさそうだなw

620 :
>>619
あ、おまえブラック企業しか知らねぇな? 
バカだから仕方ねぇよな

621 :
>>620
おまえは社会にでたことなさそうだなwww

622 :
伝説のテレビ番組「TVチャンピオンラーメン王選手権」第3位の実績を持つ、ラーメン業界に知らない人はいないと言われる有名なラーメン評論家。前職ではカップ麺の企画・開発担当。
2011年に入社し現在はフランチャイズ営業部の部長。日々、ラーメン店を食べ歩き常に業界の最先端の情報を仕入れている。
さらにラーメン業界の中でも一位二位を誇る舘ひろしのようなダンディさを損なわないよう、ランニング等自分磨きも忘れない。著書に「つけ麺・まぜ麺マップ」がある。
趣味:
野球、モータースポーツ
特技:
ラーメン食べ歩き、
有名ラーメン店店主と仲良し

http://i.imgur.com/9JjoFv5.jpg

623 :
これによると跡部はフランチャイズ営業部の部長らしいが今もおなじなのか?

ラーメン評論家に営業スキルはないとおもんだが?

624 :
ラーメン毎日食ってて腹出てないのは評価する

625 :
明星食品(株)勤務からコンサルタントを経て現在に至る。明星食品時代には、数多くの有名店とのコラボカップ麺を実現。
新店を中心に年間600杯以上を食べる。2005年テレビ東京『TVチャンピオン第9回ラーメン王選手権』3位。東京ウォーカーをなどでラーメン特集も監修。著者は『つけ麺・まぜ麺マップ』(幹書房)。

626 :
浦賀混んでたよ!

627 :
ピンク狩野氏、全然見なくなったな。一時は次の役員の声も高かったのに。
あれか?
幹部の離脱ってやつ
組織のていをなさなくなってきたな、本部さん。

628 :
>>627
おまえ毎日5時台に本部の悪口書いてご苦労さんだなwww

629 :
朝5時には起きて仕込みやらないとダメなのか…

630 :
>>628
おまえもすかさずのレス、乙
2ちゃんが気になって寝れないか

631 :
インスタントレトルトラーメンの分際で朝5時から仕込まなければいけない。なぜならインスタンスなのに複雑謎オペレーションだからだwww

632 :
浦賀流行ってたよ

633 :
「経営者」「一国一城の主」なんて上手い言葉でフランチャイズ契約させておいて、実際は、経営の主導権を本部が握っている。
独立事業主の筈なのに、運営上オーナーの裁量で決定出来ることはほぼ無い。
最近『平和進軍の正体』という本を読んだが、花月は仕入れ先からの請求書をオーナーが見ることが出来ない事には驚いた。
これ以上店舗を増やすべきじゃないよな。俺はオーナーになる気は無いけど。なった奴今の感想聞かせろ

634 :
毎日朝5時台に書き込む奴に名前つけるわ。
負け犬オーナー君

とりあえずこの名前で呼ぶから明日から毎日5時に本部の悪口書き込めよな。毎日おまえのこと見張ってるからな

635 :
ピンク野郎

『ヒカリモノと日本酒』には目のない要潤似の色男講師。SVを担当後、売上管理、物流、購買等々をまとめるシステム構築を担当。
2009年には広報も兼任しメディア戦略、販促活動の指揮を執っている。誰が決めたというわけではないが、いつしか女性社員の駆込み寺のような存在としての顔を持つ。
やたらと男ばかりの社内で数少ない女心の分かるレアな上司。若かりし頃に修羅場(?)で鍛えられた巧みな交渉術を駆使して群雄割拠の時代を闊歩する広報部長!!カラオケの十八番は河村隆一「GLASS」
趣味:
古着屋巡り
特技:
アルペンスキー、料理、EXCELの関数

http://i.imgur.com/06D4Sc3.jpg
http://i.imgur.com/ysHBHlS.jpg

636 :
>>635
確かに、以前はラーメン開発マンガに必ず登場してたのに、出てこなくなったな。
グロビートユニバ講師からも姿を消している!

創業期からの古参の幹部で、人望もあって、かなりの実力者だったから、これは臭うな。

レジスタンスで消されたか?!
これで完全に改革の火は消えたな。
グロビート、ハイ消えた!!

637 :
>>636
何も知らんで、勝手なこと言うなクソハゲ野郎

…南無

638 :
>>636
ピンクは海外事業部長でほとんど日本にいないよ。三年前くらいから

639 :
海外って石井とかいう奴が部長じゃなかったっけ

640 :
>>639
おまえいつの社員?石井は辞めたんじゃね?

641 :
ここの住人ってなんなの?元社員?現役社員はいなさそうだよね?パワハラやなんやらで辞めさせられたクズが粘着?まともな再就職してればこんなスレ見ないよな?
毎朝5時からくんもオーナーではないだろうな。花月を辞めさせられて粘着してるヤツが深夜の交通誘導のバイトが終わって一日の恨みを晴らすためにグチグチ書いてんだろうなwwww

642 :
松戸のダイエーで撤退した花月だけど何のテナント入るのかと思ったら花月跡地は駐輪場になるんだってねwwww

まじうけるんですけど!!!!

643 :
浦賀営業時間2:00から23:00に変更みたいね4月から

644 :
>>492
はよ

645 :
>>642
駐輪場のために追い出されたってことは、つまり、
花月より駐輪場のほうが集客できるってこと?
花月より駐輪場のほうがニーズがあるってこと?

駐輪場以下の存在が、エンタメサプライズって…

いやはや、サスガのオナニーブランドですね。

646 :
>>643
あれま、浦賀は半額祭で見事に復活したんじやなかったのですか?

オープン→客来ない→半額祭→営業時間短縮

これ、閉店のいつものパターンじゃないですかwww

647 :
最近のネタは、
重鎮ピンクの離脱
松戸西口店、駐車場のため追い出され
浦賀カウントダウン開始

尽きないねぇ〜、オモロイ話!

648 :
ピンク辞めたんか・・・

649 :
花月の営業時間短縮はマジで閉店へのカウントダウン

650 :
『らあめん花月嵐』の家系ラーメンにマニア激怒「コレは家系ではない」
http://ch.nicovideo.jp/sirabee/blomaga/ar1230385

651 :
花月とは言わないけど浦賀急遽今月で締めるみたいね

652 :
何やってんだよ、花月野郎は

653 :
ほんとに終わってんな、このチェーン

654 :
>>649
カウントダウンはやっ!
オープン即、閉店!!

655 :
浦賀マジで今月末閉店なの?

656 :
力の源ホールディングス〔一風堂〕
株式を上場した21日は終日買い注文が殺到し、初値が付かなかったが
本日、強気と言われた発行価格600円を大きく上回る
2230円の初値を付けた。
どこぞの社長が大好きな言葉、ブランドを磨いた結果であろう
この会社の特色として人材教育の強さがあり
どこぞの会社のなんちゃらユニバーシティと違い
きちんと系統立てた教育体制を作り
そこに一般に比べても多額の資金を投入している。
講師トレーニングさえされていない
社内のド素人を講師として予算をけちり
それを一定の成果が出てると勘違いしている
ドアホな会社には真似できないであろう
ちなみにラーメンの真似は完成度はともかくとして
得意のようだ、どこぞの会社は・・・

657 :
吉本の黒い恋人騒動とかそもそものコンプラ重視の論調から花月の限定も勢いないよなwww
コラボはいいけどパクリはダメ!あたりまえだけどね。そんな非常識を行う会社は潰れて当然

658 :
>>657
一瞬なんのことかわからんくて吉本のグランド花月の話か?と思ったけど
白い恋人のパクリの話か
それをいうなら面白い恋人だぞ

659 :
>>658
平野乙

660 :
花月ではないけど今日すでに浦賀やってないね

661 :
花月が花月嵐になったのって吉本から苦情入ったからって本当?
確かに昔なんばグランド花月近くにあった花月は早々に嵐に名前変えてたし

662 :
寅は渥美清(東映)から訴えられてやめたのは聞いたことある

663 :
>>655
店舗開発、投資回収60ヶ月で売上予測したよね?ちゃんと責任とって〜

664 :
>>663
今まであいつらが責任とったことなんてあるかよ?

665 :
閉店本部長の出番すね!

内外装撤去工事を回避するため、今度はどこに店舗買ってもらう?

なんか、そんなスキル磨いたって意味ないんじゃね??

666 :
花月とは言わないけど今日行ったら浦賀もうやってなかったね。明日から取り壊しみたいね。

667 :
つまんね

668 :
開店閉店ドットコムに載ってないから嘘やろ

669 :
しんちゃん、ジャニーズの嵐ってSMAPより人気あるの知ってる?が口癖

花月嵐のネーミングが、いかに時代を捉えているかを誇らしく語るのよ!
屋号からしてこんな感じ。

今やウチとコラボするのが、ラーメン職人の間でステータスになってるのよ!
って、落ちぶれてきたラーメン職人の小銭稼ぎの格好のマトになってるだけで、誰もそんなこと言ってねぇし。
今までパクりラーメンって罵られてきたたのが、内心相当堪えてたらしい。

結局、儲かりゃ何でもありっていう経営方針が全てに現れてんだよな。
動機が不純だし、なんか普通の会社と違うんだよねー

やっぱ宗教が母体だから、仕方ねぇのかなー

670 :
森友で盛り上がる平野。

671 :
サイコパス同士
ルイトモ

672 :
嵐のファンだから花月嵐好きとか
花月嵐の嵐ってジャニーズの嵐みたいで勢いあるよなとか
誰も思わねーべ

673 :
今浦賀満席やん!!
潰れんし嘘やめれ

674 :
しんちゃん!大好きや!❤️

675 :
フジサキ炎上しやがって
売れねえもんは売れねえんだよ

676 :
いつもの馬のしょんべんスープ
フジサキ出ない

677 :
ここにレスする奴はなんだ?

借金背負ってリタイアしたクズオーナーか?で、借金背負ってバイトしながら花月の悪口書いてるのかと。あと平野の悪口多いけど、現役で平野に痛めつけられたんだろうな^_^

あとは元社員だな。ある程度内部のことは知ってるみたいだけど最新の内部事情は知らないみたい。
まあイジメられて辞めたか、就職失敗しての逆恨み?

まあ何れにせよ、現役なんかいないわけだw
花月に苦しめられ人生を狂わされた敗者が本部に愚痴するスレ。今更花月が良くなってもお前らにはなんの恩恵もない。

なのに何が改革だ!革命だ!オーナー会だ?おまえらもう関係ないだろ????今後何があっても貴様らにはなんの恩恵もない。、施しもしない。理解したか?敗者

678 :
>>677
ここにレスするお前はなんだ?

679 :
>>678
おらか?おらは現役社員だ

680 :
現役オーナーの人いますか?

681 :
>>679
辞めた加盟店を敗者呼ばわりする立派な社員。

682 :
>>679
花月に苦しめられ人生を狂わされた
って、本部が認めてどーすんだよ。

オーナー会?見てなよ。

683 :
>>679
ほんとに自慰ビーJ社員っぽいと、思えちゃうところが笑える

すんごい会社だのー

684 :
社員wwwwww
グロビの社員wwwwwwwwww

あんな学生のノリの会社の社員とか
恥ずかしくないの?

685 :
>>684
なら貴様は何者だ?俺はグロビの社員は立派な社会ステータスだ。高卒のクズな俺が正社員にねれて嫁も子供もモテてる。何が悪い?幸せだ。

大学出て一流企業に就職したのに何故か花月で奴隷のように土日も休みなくラーメン作ってるクソオーナー。家に帰れず厨房で体洗ってるクソオーナー。おまえら俺より勉強したのに何落ちぶれてんだよwww

大学でだ貴様らが中卒の俺らに厨房で怒鳴られて指導される。ウヒヒヒヒャ!ーー。たまらんね、トマらんね!ウヒヒヒヒャアアア!!ブニイイ!

くやしめ、くやしめ、くやしめ!!!

此処に書いても変わらんわ。ヴァイヒヤwww

686 :
>>684
おい。貴様は何者だ?どこの会社の社員だ?
ここのスレに出入りしてるだけでクズ人間確定なんだが?

687 :
花月って毎月限定やってるけど、あれ辞めたら売上に影響あんのかね?
限定やめてその手間を還元してレギュラーメニューの値下げって考え方はなし?

688 :
どんだけ必死だよ

689 :
花月に加盟しょうと思ったけどここ見るとやめたほうがいいのかな?

690 :
俺の店を安く譲ってあげよう
一緒に地獄のような毎日がついてくるけど

691 :
ニンニクげんこつラーメン 花月 篠ノ井バイパス店
   ↓
ゆで太郎になったの ???

692 :
こんなツイートあったよ!

https://twitter.com/shinano1987/status/845618378702176257

http://i.imgur.com/KuZT4mP.jpg
http://i.imgur.com/dz0XlcX.jpg
http://i.imgur.com/xERFA83.jpg

693 :
>>692
店舗運営スレと同じことここに書くなボケー!!
害児かおまえはー!!

694 :
>>693
ここ店舗運営スレだよ?

695 :
>>694
間違えたんじゃー
すまんのー!!

696 :
……。

697 :
ピンクマジでいなくなったのか、、

これで何人目の幹部流出?
役員で2〜3人、部長クラスで5〜6人。
本社30〜40人くらいの数しかいないのにさ。
しかもみんな40前後、これからバリバリ仕事する年齢じゃんかよ。いよいよこれからって時に見切りをつけて、幹部がいなくなる…

どうなってんだ?この会社??

698 :
加盟店を敗者とののしる教育をする本部だもの。精神がマトモで、そこそこ能力があればあんなところ抜け出すわな。
本社もそうだけど、今にFCシステムも崩壊するよ。
辞めていったお偉いさん達も、見えちゃったんだろ、先がないことが。

699 :
>>698
おっしゃるとおり!!
きちんとしたFCは強い指導と加盟社へのリスペクトを
きちんと両立させている。
崩壊はしないと思うけど、社会的失態がなければ
ほそぼそ展開チェーンとして残ると思うよ

700 :
おまえらピンクがいまなんの仕事してるか知ってる?知ったら驚愕するぞwwwww

701 :
セガ川口の隣にあったチャーシュー麺屋がつぶれて何が入るのかなと思ったら、花月が入るようだな。ここは好立地。なかなか集客見込めそう。花月本気出してきたな!

http://i.imgur.com/LuGaNrT.jpg

702 :
>>700
知ってるw

703 :
>>697
お偉いさんって飲食ブラックの花月のお偉いさんのこと?一般社会ではなんのステータスもない風俗の呼び込みとかわらんレベルのクズどもだよ。
おんなじ飲食をぐるぐる回るしか生きる道はない。まともなカタギにはなれんよ今更。ってか偉くないしwww

704 :
花月ってなんでプラ箸じゃなくて割り箸なの?なんか花月らしくないんだけど。。。

これもプラ箸にしないグロビ特有なブラックな理由とかあんのかね?

705 :
浦賀は?

706 :
>>700
えっ?なにそれ、どういうこと??

707 :
専業主夫だよ。
知らないのか?
おまえら本当に花月の人間なのか??

708 :
>>707
ちゃうわ

709 :
>>700
おせーて

710 :
>>703
おい平野
オマエ、呼び込み以下のゲス野郎だって言われてるぞ

何か答えろや

711 :
とりあえず、ここに現役関係者は、いないとわかった

712 :
ピンクみたいなのが優秀な幹部だと思ってるこのの屑に涙。どんだけ世間知らないんだよ?
あんなの大手じゃくその役にも立たんぞ?だいたいピンク含め幹部の大概が中卒かよくて高卒だろ?わるいけどその時点で転職とかありえないから。
消えた幹部はしんちゃんを見きったんではなく、切られたんだよ。仕事を取り上げ全社的ないじめ、社員独立するか退職かを迫り続けて決断させる。
で、その結果ピンクが今何をやらされてるか理解してるのか?ここの住人冷やかしどもめ。冷やかしでピンクの話はやめろ。というかリタイア組で今もコネクションないならここには来るな。個人興味でピンク、ピンクとかもうやめてくれ。たのむ、。。

713 :
だからピンクが今何やってんのか
なんでしんちゃんを怒らせたのかおせーて

714 :
>>713
R。ゴシップだけが好きで今の花月の悪口だけを言いたいゴミ人間め。本部退社組みか?元オーナーか?
おまえら今のグロビと関わりないのにピンクの今を知ってどうする?どうせまたここにだから花月はダメだとか書くネタにしたいんだろ?ああああ?
知らんよ。貴様らがまず全員R

715 :
>>714
客ですよ
で、ピンクは今何やってるんですか?

716 :
>>715
は?客か。腹いたいわ。そこまでして何を知りたい?それこそ冷やかしは辞めろ。もう帰れ、消えろ。これ以上ピンクの話は不愉快だ。
それともおまえ、ほんとはピンクの今知ってて書いてるのか?ならまじ許さねえからな

717 :
どんだけ必死だよ

718 :
ID:IF/R0s3k0
はピンク本人だろ

719 :
狩野典正

http://i.imgur.com/Zmgwq8P.jpg


このイケメン部長が今なんの仕事してるか知ってるか?ヒントは限定のNANAだ!あの時のマエストロとの確執覚えてるか?覚えてない奴はマンガ見ろ!クソども!

ただなあ、狩野の今の仕事だけは詮索するなよな!

720 :
仕事を取り上げて、退職か花月に加盟するか迫るって・・・
ウルトラパワハラ企業じゃんかよ。法律上完全にアウト!
ピンク、労基署駆け込めよ!!

石川も役員まで登り詰めたのに、独立を迫られたあげく、不採算店舗を押し付けられ、今や4店舗のオーナー。

世界に冠たるブラックカンパニー!
それがグロービートジャパン

まぁ、ピンクもそんなイカれた会社から早く抜け出したくて、まんまと成功したんだろ。
残されたグロービートの連中は、それが悔しくてたまらん。

ピンクはこのスレ見て、クスッと笑う

まぁ、こういう構図だな。

721 :
ピンクいろいろあったけど、転職出来てよかったやん
前々からグロビへの不満は口にしてたしな
グロビから出られず、残された人らがピンクのこと口外するわけないやん
会社は尻すぼみ、自分らはブラック労働、加盟店からは逆怨み
喜んであげたいんやけど、なかなか複雑なんやろ
ま、察してやろうやないか

722 :
NANAの時の狩野と井上の確執なんて
営業と開発の間のよくあるトラブルじゃねーか
こんなのどこな会社でもあるだろ

まさかこのあと井上が狩野がウルサイからもうNANA作るのヤダとか言い出してNANA終わりになったのか?
そんでしんちゃんがNANAやれなくなったのは狩野のせいだとか思ってるとか?

723 :
そういや1月と9月にも限定出そうぜと言い出したのもピンクなんだったっけ
そりゃマエストロから恨まれるわなあ

724 :
ひでえ会社だなよ、しかし。

725 :
てかピンクまだいるだろ?

726 :
>>725
いねえよ、ボケ。
脳内メモリー捏造するやつは、平野って呼ばれるぞ。

727 :
>>725
なら、ピンク生存の証拠出しな!

728 :
金子が辞めた情報がガセだったからなかなか信用できんな!

729 :
ピンクが転職できたとしてどこにできるよ?
花月の部長って一般社会では紙くずだぞ?
まして下手に部長役職とかあるとやっかい。

730 :
>>721
悪い。知ってるからイラつくけど、勝手に幸せ認定すんなや。ピンクが幸せかどうかは本人だけがわけるよ。転職したら幸せは間違いだ

731 :
なあ、それより元役員の石川はうまくやったな。直営条件で4店舗押し付けられたが直営は美味しかったみたいだな。

732 :
ピンクはマエストロを怒らせてクビになったのか
マエストロ力持ってんな〜

733 :
やっと正解が出たか。。。そのとおり、転職なんか成功したわけじゃない。
退職後は同じ飲食に移ったが居酒屋の店長からスタート、で長続きせずいろいろあるから省くけど、今は深夜バスの運転手やで。

どやわかったか

734 :
狩野らしきヤツの顔本みたがたしかに深夜バスの運転手だな

735 :
ていうかなんで大型二種の免許なんか持ってんだよ…

736 :
ピンクはプライベートで大変なことになつた

問題は中卒のイノウエだよ
あいつの暴走を止めれるやつはおらんのか?
平野あたりをぶつければ、刺し違えてくれるだろ
そうなれば、一挙両得だわな

737 :
吉田と小山に井上の暴走と傲慢を抑えてもらえないの?

738 :
>>737
声はいいんだけど、根性なしだからな、鬼田は
もう一人の方は、隠居を夢見る老体だから使い物にならんよ

739 :
>>738
吉田が根性なしって、
醤魚冷やしの時にいいのができなくって故郷の福島に逃げ帰ったっていうのは実話なの?

740 :
ここに実名で書いてるやつらなんなん?

完全に名誉毀損だぞ?

いい加減にした方がよいぞ。

741 :
>>740
HPで顔写真付きで自社の社員のプロフィール公開しておいて、何言ってんだか

742 :
月収50万〜100万OK。
仕組みから自動的に上がる収入の作り方、
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743 :
なあ?個人名あげて社員叩くとかマジ辞めないか?
それよりオーナーの立場としてどうしたら本部も加盟店もwin-winになれるか考えないか?
その答えがオーナー会なら、それでもいいと思うんだよね。どうかな?みんな

744 :
天一みたいにある程度までは各店主の好きにやらせるのがいいと思うんだけどな
オリジナル定食とか手書きポップとかを解禁してさ

745 :
>>744
だな。花月はオリジナリティが全くない。どの店いっても全く一緒。天一や王将、坂内、日高屋ですら店舗独自のオリジナルメニューがある。なので、あ!今日はこの店舗に行ってみよう!と思うこともある。

しかし花月。なぜか各店同じメニュー。これでは流行らないよ。なんけ浮世離れしてるね。ここは。

どこかがズレてて何かの感覚がちがう。なんか嫌な店だ

746 :
ここで騒いでるアホな連中よ。おまえら何者だ?

加盟店オーナー。これ以上アホなことはやめれ。IP抜かれたら身元わかるんやで?

元社員。おまえらのIPも抜いて訴えられるんだれ

現役社員。おまえらのIPも抜いて訴えられるんだ

747 :
IP厨きたwwwwwwwwwwww

748 :
世間的には2chに書き込んでる社員の方がアウト

749 :
客が来てラーメン売れれば鎮静化するんだよ本部さん。なんとかしてくれよ。

750 :
毎月新作ラーメンとか、客はそんなもん期待してないから面倒くさいだけ

グランドメヌーもっと美味くしてくれよ
チャーシュー8グラム規制やめてくれよ
本部食材もっと安くしてくれよ
バイジンクなんて来なくていいからロイヤリテイゼロにしてくれよ
コンサルとか意味ないし時間のムダやめてくれよ
販売価格自由に決めさせてくれよ
加盟店を奴隷っていうなよ

751 :
>>748
会社→ブラック経営で1アウト
FC→加盟店奴隷扱いで2アウト
役員→宗教問題で3アウト

トリプルプレー完結

752 :
>>750
おまえさ、おまえがもし本当の加盟店オーナーだとしたらさ、フランチャイズじゃなくて個人店で、ラーメン屋やればよかったんじゃね?

753 :
>>750
おまえが本当のオーナーなら毎月の限定の出る割合わかってるはず。それをわかってれば限定要らないとは言えないはず。

偽物オーナーさん。乙ですね。毎朝毎朝

754 :
花月の限定って毎回垂れ幕とかポスターとかチラシとか宣伝すごいじゃん。あれ金かかってるよな?あれも全部オーナー負担。終わった垂れ幕とかどうしてんの?
あと紙のチラシは余計じゃないかなー?

755 :
>>753
0084オマエうざいね
シリアス時にはアワアワくんなのにな

宗教とかブルセラにも答えろよ
オマエも滲みパン、一緒に売りさばいていたんだろ?

756 :
花月のバイトだけど熊本の次の期間限定が鬼畜過ぎるんだが
Evaluation: Average.

757 :
んで、浦賀は大丈夫なのか?

758 :
本部が金をむしりにきてる。
次の期間限定専用のどんぶり1000円、イタ飯(?)専用の器とスプーン合わせて1000円
更に25周年記念Tシャツと帽子を買えとか言ってる。どんぶりはまたいつか使うのかもしれないけどTシャツ帽子は今年いっぱいしか使えないし今着てるシャツは使っちゃ駄目ときてる
一年間大事に保管して来年から使い始めてくださいとさ
Tシャツ帽子はもちろんどんぶりなんかより高いよ

759 :
>>758
Tシャツとキャップで売上あがるとか、本気でやめろ
だいたい周年キャンペーンっつのは
3年→5年→10年→20年→以後10年ずつ
ってやるもんだろ?フツー

しかも、加盟店には感謝を込めて、そんなの贈呈だろよ!常識はずれもここまでくると宗教だな
グロビにとってまず第一のお客様は加盟店だろが!!
どこまで奴隷扱いする気だよ!!
いい加減にしろ!クソ本部!!!

760 :
備品いっぱい
経費増大
置き場所なくてオペレーションがさらに難化
加盟店のモチベーションさらに低下
加盟店の脱毛、さらに加速
加盟店への責任のなすりつけ増加

いつ改心するんかね?

761 :
>>746
はよIP抜いて訴えてくれよ
オーナー会野郎といっしょで
できもせん事をしつこいよ

762 :
>>759
おいおい。おっさん。それフランチャイズでは普通のことだからw

おまえらどんだけ常識ないねん?だから奴隷扱いされとんちゃうの?

763 :
まあでも他のチェーン店に比べて必要ないものをたくさん買わされてるという印象はある

764 :
>>763
とりあえずセブンのオーナーに謝れ。セブンはこんなもんじゃないぞ。まだ花月は良心的。

765 :
オペコンとかクイズ大会とか花月の客完全無視の内輪でキャッキャこれがエンタメどうだおまえら羨ましいか?感は異常

766 :
花月でラーメン作ってる店長らはそもそもラーメンが好きだったり、ラーメン修行してたり、味にこだわりがないよね?
どちらかといえば工場で製品を正確につくるだけの真面目な人。調理師免許なんかもちろんもってない。
だから美味いラーメン、客に響くラーメンなんか作れるわけがない。

767 :
>>764
セブンと花月を一緒にすんなよwww
おまえら200そこそこの弱小チェーンだろがwww

768 :
>>762
おいおい、そちらのおっさん。それぢゃまるでお前らが普通のFC本部みたいやないか。

お前らどれだけ宗教が好きやねん、だから加盟者激減してんとちゃうか?

769 :
もう俺が認定したるわ。
グロビ本部は花月教!

教祖はしんちゃん
社員は信徒
加盟店も準信徒

770 :
>>769
加盟店は奴隷

771 :
>>769
ワンマンな中小なんかまさに会社が宗教みたいなもんじゃん?何あまえてんのさ?その宗教のおかげで資金が潤沢で潰れずに済んでるんだから感謝しろよな。

772 :
おいゴルゴ小林って誰よ?前からいる?何者だよ?

773 :
花月ってさ食券取りに来る時さにんにく入りますか?って聞かないよね?なんで?

774 :
>>771
>>772

なんだオマエ、そのとってつけたようなゴルゴネタwww

ここにもグロビ社員いますた!!

775 :
ゴルゴ小林

http://i.imgur.com/toqajXy.jpg
http://i.imgur.com/MF3fF77.jpg

これまでの人生、睨めっこでは負けたことがないという見事な風貌を持つスーパーバイザー。重要な会議の場で“絶体絶命のピンチ”を迎えると、ゴルゴ松本さんの名作ギャグ“命”を突然披露するなど、ピンチをチャンスに変える技とセンス、そして度胸を兼ね備えている。
根は楽しいことが大好きであるが、いざ仕事になると、お客様、フランチャイズ加盟者様のため、課題や目的をクリアするまで全力で突き進み、最後の最後まで闘い続ける熱血漢。そんな彼を人は“ゴルゴ小林”と呼ぶ。そして、言うまでもなく豊かな胸毛も持っている!!
趣味:
ウクレレ、昭和の鼻歌
特技:
コツコツ仕事をすること

■GBJスーパーバイジング講座
「へぇ〜、スーパーバイザーってこんな視点で見てるんだ!?」と目からうろこの講義です。バイザー目線から店舗を見ることでグッと世界が広がります。





なあ?おまえら?こんなハゲでウククレ好きが加盟者の役にたってるの?俺ならこいつがバイジングきたら叩きつぶしたいけどな。こいつらになにがわかるんだ?アホか花月は?

776 :
>>775
バイザーとして使い物にならんから、商品開発のミスターパワハラ、マエストロイノウエの元へ
ここで潰して辞めさせるつもりが、どっこいしぶとく生き残ってる

777 :
キング鈴木(鈴木 力)

こいつもまだいる?

2002年の入社以来、FC開発部、業態開発部と様々な部署で活躍。現在は企画広報部に在籍し、コラボ企画立案、有名ラーメン店主や著名人との契約業務、イベント企画、さらにはWeb業務の責任者でもあり、
制作・管理・運営まで、幅広い分野から花月嵐の『ラーメン×エンタメ☆サプライズ!!』を支えている。GBJ一の理論派であり、雄弁にロジックを語るその姿にいつしか「キング」
という愛称がついた。「辛いもの」にめっぽう弱く、汗っかきのため、常に彼のポケットには素敵なハンカチが入っている。
趣味:
カメラ、自転車、スノーボード
特技:
超・新陳代謝、SONY製品の解説



http://i.imgur.com/AS4rrkh.jpg

778 :
>>765
加えて、ここまで加盟店を蔑ろにして、FCはこんなもの!感も異常

自分らの生い立ちを忘れ、いっぱしの会社ぶるあたり、森友的

779 :
今日から新年度

今年の新卒、何ヵ月もつか

780 :
>>776
なんだ、今はマエストロなのか?花月大学の講師紹介のページってメンテされてんのかな?

781 :
料理の腕を買われて商品開発部に異動したんじゃなくて
単にパワハラ上司の部下とさせることで潰すためかよ
無茶苦茶だな

782 :
花月のHP
八千代中央と東千葉が新規オープン!みたいになっているけど
実際はリニューアルだからなwww


なんで、これしきのことでチョイチョイ嘘つくの?

783 :
>>782
ほんとだ。トップページはオープン記載だけどリンク入るとリニューアルオープンって書いてあるな。もう完全な詐欺会社。今日から新卒入ってるんだろうけど、おまえら変えてくれよ!花月をな!

784 :
これだけ完全新規オープンのないフランチャイズも珍しい

785 :
浦賀がありますよ!

786 :
>>785
新卒の研修を浦賀でやるって手もあるな。
どうせ客なんて来ないんだから。

787 :
店舗数ランキング
1位 幸楽苑HD
2位 スガキコシステムズ(非上場)
3位 グロービートジャパン(非上場)
4位 天一食品商事(非上場)
5位 来来亭(非上場)
6位 くるまやラーメン(非上場)
7位 ホッコク(上場廃止)
8位 丸千代山岡家
9位 ハチバン
10位 物語コーポ

788 :
花月の高卒の新卒ってどんなキャリアパスあんの?
一年くらい店舗で修行きて優秀なやつはSVへ。で店舗まわって自分の親父くらいの歳のオーナーを罵倒バイジングすんのかな?
なんか今後一生まともな社会人になれなさそうなんだけど。。。

789 :
なあ糞オーナーども知ってるか?花月のバイト募集のポスターって星名桜子ってモデルだよ。かなり金かけてんだな。この媒体効果あるか?ああ?どうだよ?

http://i.imgur.com/wsGbUyf.jpg
http://i.imgur.com/sMpNdW0.jpg

790 :
花月考察。。。最後の最後に花月亭www

http://service-news.tokyo/chainstore-kagetu-10445


ラーメン花月嵐は、チェーン店ながら、長年個人店と対抗し25年継続してきた実績を持ちます。フランチャイズのため、セントラルキッチン(工場)で製造したスープをお店で加熱する形だと思われます。
そのため、店主や店員に特別な技量はありませんが、接客は訓練があるのかしっかりしています。

花月嵐はまずい、という評判があります。確かに、人気個人店には明らかに劣ります。しかしながら、人気個人店は、立地、建物、店内の広さを犠牲にして、その分を材料費につぎ込むのが経営スタイルです。
なかには広いカウンターで食べたい、少しゆっくりしていきたい、テーブル席が良いというニーズもあるため、個人店と同列に比べるのは、ややアンフェアです。

花月亭のスープは、重層感や後を引く時間差には欠きますが、店内のゆとりや朝から晩までの通し営業の安定感を加味すれば、利用価値があるチェーンだと思います。

791 :
上2つの書き込みは質キチ
無視すべし

792 :
今年の花月の採用広告にある先輩からの声


「オーナー様の問題解決のために頭を使う。それがSVの役目です」

学生時代、ラーメン店でアルバイトしたこともあり、
フード業界には興味がありました。
その中でもグロービート・ジャパンが
様々な面白い取り組みをしていることを知り、
ワクワク感と成長性を感じて入社しました。

学生時代の現場経験を活かし、本部スタッフとして
このワクワク感をもっと多くの人に広めたいと考えたからです。

現在は、フランチャイズSVとして、
フランチャイズオーナー様と関わることが多いですね。
自分より年齢の高いオーナー様がほとんど。
そのため知識や経験よりも
まずは誠実に向き合うことを心がけています。

手厚い教育研修と、同じ部署の先輩や、他部署の人ともすぐに
相談、連携ができる風通しの良い環境により、
わずか入社3年目でオーナー様に適切な解決策を提供することが
出来るようになりました。
これから先は、もっと信頼して頂けるように努力して、
オーナー様と年齢や立場は関係ない、ビジネスパートナーのような関係性を
築くことが目標です。

(フランチャイズSV・入社3年目、Mさん)

793 :
>>792
フィクションやぁ、小松左京かと思たわ〜

794 :
社会人3年目のペーペーに口出しされるのか…
たまんねえな

795 :
>>792
それが、入社3年にしてオーナーを奴隷と呼ぶようになるのである

796 :
>>782
トップがセコい
だからセコい幹部が生き残る
まともな奴は去っていく
まともなオーナーも去っていく

797 :
>>782
うあぁぁ、FC募集ページも新規オープンを装ってる!!

…ますます、加盟希望者いなくなるな

798 :
>>782
これぞ「花月」って感じだね〜


>>787
チェーン総売上高ランキングもやってよ〜
花月、ランキング圏内から消えるよ〜

799 :
街(ザ シティ(パチンコ店)、ベルシティ(パチスロ店)、ネカフェのダイス(DICE)、まんがランド(漫画喫茶))


(2chで罵倒ステマ)シティコミュニケーションズ
http://hayabusa6.2ch.sc/test/read.cgi/management/1491294834/

1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2017/04/04(火) 17:33:54.92 ID:tbY3JZeI0
City Communications(シティコミュニケーションズ)
代表者
代表取締役社長 三田大明(44歳 慶応義塾大学卒)

シティコミュニケーションズは、ものすごい悪質なステマを2chでしています。
おそらく2ちゃん管理人の権利(資格)を購入して?、それを使ってステマをしています。
2ちゃん管理人の権利(資格)を持ってるとステマしてるスレに書き込んでる人の個人情報がわかるようです。
IDはいくらでも変えられます。

800 :
>>796
まともなオーナーが去りクズみたいなオーナーしか残ってない。クズオーナーはバイジングでもアウアウーしか言えずゴミ同然。したがって我々が神となり卑しいオーナー奴隷どもに新しい教育を施す必要がある。それがスーパーバイザーの役目ある。
みたいな研修がされてんのかね?あーあ、やだな。

801 :
>>797
どのページ?わからんかった

802 :
2017次の限定
http://www.kagetsu.co.jp/menu/newitem/170510_typer/index.html

2002年のちゃぶとんの限定
http://i.imgur.com/hsX7bnR.jpg

写真まったく同じなんですけど?

そしてこのオリジナル丼が1000円 !

803 :
>>802
過去の焼き直しラーメン
もう飽きたし、面白くともなんともないよ
三流芸能人との企画もちっとも盛り上がらんし

裏ではブラックだの宗教だのブルセラだの囁かれてよ
スカスカの客席に流れるDJナレーション、ラーメンエンタメサプライズ!!

時代は健康志向なんだよ!
脂まみれの、塩分・糖分全開の、成人病速成ラーメンなんか需要ねえんだよ!

昨日のニュースみたか?牛丼業界もヘルシー路線だ!なんでベジラーメン卒業させんだよ!?真逆なことして、マンガかよ。マンガ路線なら進撃の巨人くらい目指せ!!

いい加減、進歩しろよな。
ロイヤルテイさげろ、な。

以上

804 :
なんかこう、ズドーンと突き抜けないとダメだな
新商品やコラボなんて今じゃ目新しくないし、マンネリ化してるもん
高齢者は、コッテリは食わないよ、しんちゃん
高齢者は、健康志向だよ、しんちゃん

805 :
>>804
ごみ虫の分際でいっぱしに社長に意見してんじゃねーよ、おら?

806 :
>>805
でも、このままじゃ花月はジリ貧ですよ
日高屋もマクドもCoCo壱も絶好調!
…なのに花月は
次々と閉店してもめげずに出店するいじらしさは評価しますが…

807 :
花月1本ではヤバい認識はしんちゃんにもあるよ

それで、ZERO1ブランドを立ち上げ、ジローと六厘のいいとこどりしようとしたけど、
出来たのが酷い劣化コピー、改良しても改良しても、工業製品ではあの風味をパクれなかった

花月も生き残りをかけて、工業製品スープをうまくごまかそうと、手つきボールとか、もやしグツグツとか、いろいろ試したけど
結果、煩雑オペレーションに磨きがかかり、大きく生産性を下げてしまい、もはやFCパッケージとしては売り物にならなくなってしまた

売上不振、人材不足、長時間労働、煩雑オペ、この瞬間も下がり続ける加盟店のモチベーション
直営店とて、内情は似たり寄ったり
むしろ、直営店の方が身銭を切ってる緊張感がないぶん、危機的な営業状態だったりする

調理自動化システムに投資するしかないかなぁ、存続のためには
リンガーだって導入してるのに、なんで花月はやらないんだろ
食券機を業界に先駆けて導入したのに、なんで調理は人力にこだわるの?

もともとが工業製品を再加熱しているだけのオペなのにさ

変なチェーンだよ

808 :
>>807
一般の客はそんな事情や煩雑オペなんて知らないから集客にはなんの影響もない

809 :
調理法はマエストロ井上が変にこだわってるからだろ
営業にも楯突くしあまりに開発環境良くしてもらってるもんだから
会社は俺が回してるとか勘違いしてリーマン料理人であること忘れてんじゃね?
どこの会社でも嫌われる開発の典型的な例だよ

810 :
>>807
リンガーは経産省とのプロジェクトだろ?既存FCに恩恵はないよ。まあでも国とコラボできるってのが凄いけどな。花月は井出らっきょだからなw

あと花月のFCに自動化なんて初期投資がかかりすぎて加盟者いなくなるだろ?あと閉店しても居抜きで売りにくいかもしれない。

あと煩雑煩雑って文句しか言わないあなた?自分のスキルには問題はないのかな?いくらレンチンラーメンだって技術はいるよ?オペレーションコンテストは見たことある?凄い参考になるよ!!!

みんなで花月を良くしていこうね!約束だよ!

811 :
まあ鍋振りのスキルなくてもチャーハンが作れるイタ飯はよく考えたと思うよ
まあ鍋振りできる人からしたらイタ飯のオペレーションってすげえめんどくさいとは思うけど

812 :
>>811
でっえーっしょーーー!!

813 :
>>812
でもな、鍋振りやっことない奴はイタ飯オペレーションでもメンドクセーメンドクセーって言うのよ
花月はそういう底辺バイトしか集まらないのよ

814 :
マックとかセブンとかだとバイトの雰囲気や仕事内容も自然とわかるが花月なんて怪しい厨房でなにやってるかわからないよなwww
なんでメジャーな店落ちたクズ学生、クズ無職しか面接来ない。しかも面接のバックれ率は6割超えてるよwうちわw

仕方ないから見切りで雇うが煩雑オペレーションについて来れず採用の6割は初日バックれwww

なんで嫁や親戚にヘルプをたのむ毎日。親戚には頭が上がらず年始の集まりには顔を出すべきだが、親戚にお年玉渡す金もないので、店があるからと毎年不参加。

ああ。俺の人生なんでこんなになっちまったんだろう?30も年下のバイトに気を使って盛り上げてなだめたのに初日ブッチ。

みなさんの店舗はどんな感じですか?

815 :
バイト集まんないし。折り込み入れてもリタイアしたジジイしか連絡来ないんだから。

エースのベテランくん、相変わらずチャーシュー盗む。タイムカードもごまかす。
辞められたら大変だから見て見ぬふり。

調理はオーナーの仕事、私らの仕事じゃない。
誰もそんなこと言ってねぇし。
可愛い顔して、両替金ポケットに入れんなよ。

本部SVは自分のことだけ考えてる。仮面で指摘事項でも出ようもんなら、裏切られた朝鮮人みたいにファビヨってくるしよ。

資金足りなくて借入金が落ちないと、銀行からの電話が鳴りやまない。こいつらも自分のことだけ。

人間不振?まぁそうだな。
自己責任?わかってるよ。
後悔?もちろんさ。

花月本部?クソだよ。

816 :
ほんと分かりやすいな、お前の書き込みは

817 :
>>816
君も毎朝ご苦労なこった

818 :
花月はどうしたらよくなるのかね?

819 :
>>818
平野に社長やらせたらどうだ?

820 :
会社が潰れたら負債(ペナルティー)は経営者及び株主、出資者に行く
そのリスクを負わないで働けるのがサラリーマン。
だから、生み出した利益を搾取されて当然。
フランチャイズオーナーはその社長側の立場。
リスクがある分、搾取されないので利益は大きい。
好きな方を選べばいい。

821 :
バイト足りないって・・・
良いですね、繁盛してて
うちの様な店は人を入れたら
利益取れん、だから基本ワンオペ
アルバイト採用に悩んだ事ないし
募集費も何年も使ってないぞ
蟹工船のような生活だがな・・・

822 :
>>820
意味不明なやつだな
平野に頭カチ割ってもらいなさい

823 :
平野って平野ノラ?

824 :
本日の都内の某店。花月客0、家系チェーン8割、牛丼屋7割、個人ラーメン店繁盛。

825 :
大宮駅近くのラーメンショップ、
元花月だった名残か今も醤油ダレ、壺ニラ、ゆかりのふりかけが卓上にある。
壺ニラはピリ辛にするのにちょうどいい。
醤油ラーメン、デフォでもけっこう背油多いね。典型的なラーショの味でうまかった。
セットものも充実。
花月時代は全く客入りもなかったが、今は盛況。同じラーメンなのになにが違うのか。。。

826 :
自分は脱サラ組のオーナーだけどサラリーマンと比べてどうなんだろうね。手取りとしては確実に多いけど、厚生年金やら退職金は無いし、病気になったりしたら終わりだし。なかなか重労働だから定年まで今のペースでは働けないだろうし。
ただ、税金はサラリーマンよりお得で…。
まあでも睡眠時間は減ったけどへんなニンゲン関係もないし幸いうちは立地がいいのかコンスタントに客は入るから苦労はしてない。本部さんもそんなに悪い人ではないよ。向こうも仕事だしね

827 :
花月の店内って間接照明すごくない?店舗にもよるのかな?
外から見てなんか入りにくいよ。なんとかして

828 :
>>825
花月は外観やPRなんかの店作りがしっかりしてる
が、しかーし!
出てくるラーメンはどれもイマイチ
期待感が裏切られるんだよな、しかもちょっと値段も高めときてる。例えてみりぁ、ロイホに来たのに、コンビニ弁当がプラ容器のまま出てきた!ってな具合よ。

ラーショなら、汚い看板に汚いカウンター、入口から期待させないから、出てくるラーメンもまぁこんなもんだよなと、妙な納得感があるんだよな。 

今流に言ぃや、花月は内外装、販促の過剰サービスって奴。
ラーメン屋を経営してて、このポイントに気付かないのは、チト痛いよな。
ラーメン業界の水準で見れば、花月は見た目だけブランドのコンセプトがバブル時代的なのよ。もちろんラーメンの質が伴ってれば戦い方はあるけどな。

ヤベ、花月浮上のヒント、俺教えてる!?

829 :
>>828
バカは貴様だ。東大宮のラーショ行ったことないだろ?なぜ花月から変わって流行ってるのか実際食って見てこい。妄想だけで毎日本部叩いて喜んでんじゃなーよクソオーナー。

830 :
>>829
うーん、だけどよ、785のいうのも、ある程度あたってね?
商品も店舗も接客も、表面だけの上っ面だけで、なんか、ラーメンに対する強烈な思いとか、企業努力とか、そういう熱さがないよな、花月には。
だから、何もかも中途半端に見えるんじゃね?

831 :
>>830
785が頭悪いのはラーショは汚いからラーメンまずくても納得みたいの書き方してるとこ。東大宮は花月の居抜きだから汚くはないし、そもそもラーショには花月なんかより多くの固定ファンがいる。あきらかに花月より歴史も人気もあるグループ。
それをイメージだけで汚いまずいと決めつけるのはしんちゃんら花月本部と同じ短絡的な思考回路。あ?もしかして本部の人でしたかね?だったら失礼しましたw

832 :
おい、俺のホーム店よ、しれっと裏メニューのもんじゃ勝手に700円に値上げしてんじゃねーよ、クソオーナー?ああ?いいのか?チェーンのくせによお?

833 :
俺花月のオーナーだけど

客の中で

自分はラーメンに詳しい
悪いがアンタより詳しい
ずっとラーメンを食って来てるけど、自分がうまいと思ったラーメンは一杯もない
だからこの俺に美味しいと言わせたら本物
そういうわけで意見させてもらうけど聞くか?
聞くなら絶対に実行してもらう

こういうのがたまに現れる

ここがフランチャイズって理解してるのかな?
マニュアルにがんじがらめで自由のないフランチャイズって理解してるのかな?
マエストロ井上なら紹介してやりたいけどな。。。

とにかく花月は変なキチガイ底辺の客しか来ないから困るよ。客の半分はひとり客でずっと独り言言ってる人だからね

834 :
なあ?今年に入って上荻にグロービート株式会社って会社が新しく設立されてるんだがこれはなんだ?

グロービート・ジャパンとは別法人だよな?

https://www.houjin-db.com/ja/profile/9011301022946

835 :
黙れ
お前らごときがゆずを語るなグロービート
世界と戦う前にてめぇらの足元固めろ

http://i.imgur.com/6x6cPPw.jpg

836 :
>>833
店が底辺だから仕方ないね

837 :
>>835
うわ、スゴい。
ブラックの香りが強烈過ぎです。
政権維持のため、仮想敵を必要とする某共産党国家が彷彿されますね。

直近スローガンとか、ゆずがどうだとか、言葉の使い方や思考のポイントが尋常ではないとおもうのは、ボクだけなのでしょうか…。

中の人の皆さん、大丈夫ですか?
俺達、こんなに自らを痛めつけて頑張っているんだ!って、恍惚となってません??

なんか、この必死さは、ヤバイどころか、サ●ン事件直前の某宗教団体に近いかも。
怖い。怖すぎです。

838 :
何日も家に帰らず、店舗で寝泊まり、厨房で体洗ってる店長がまだいるし。

これ以上、放置するとエラいことになりまっせ
本部の皆様

839 :
浦和美園に新規オープンしたね!

840 :
なあ?花月が二郎系はじめたみたい。
ぼっけもんだってさ

http://www.m-bokkemon.com/index.html

841 :
次の限定ラーメンってネットショップでも買えるみたいだぞ?ネットショップの売れ残り在庫処分ってことか?

http://www.globeat.jp/news/release/110909shop_tom_yum.html

842 :
>>835
内部Kキター!

このスローガン、2階の壁に貼ってさ。
強力なプレスかけるっと。

以下、社長よりありがたい激励が。


皆さん、会社傾くことになったら無職だからねー。
バカとバカが掛け合わさるとバカな結果がでるでしょ。
バカは思い込みと妄想を、思考と勘違いするの。皆さんは外食業界に流れ着いた劣等生なの。
だからねー、考えなくていいの。僕の言うことだけ聞いてればいいの。
失敗する人は失敗することに成功してるの。
成功することに成功すればいいんだからねー。
花月ブランドを作ったのは僕。
ブランドを作るのは、天才にしかできないけど、皆さんはこれを世界に広めればいいだけ。
いい立地の物件を探す。いいオーナーを探す。マニュアル化された調理、接客、清掃オペレーションを徹底する。これだけやればいいんだからねー。
分かるー?
僕らはしょせん中小企業。外食の中小企業なんかにはバカしか集まらない。だから僕が考えるの!
ピンチ即チャンス。あるのは行動のみ!分かったら、ハイ、行動して!!

843 :
次の花月の限定なんだけど下の3枚の写真見てくれ。みんな同じラーメン(左手前の二個のトマトが特徴的)の使い回しなんだけど、なせがパクチーの形だけはみんな微妙に違うんだよなあ。
こんなせこい合成ごまかしして何がしたいんだろうな?花月は



ちゃぶとん
http://i.imgur.com/hsX7bnR.jpg

通販
http://www.globeat.jp/news/release/110909shop_tom_yum.html

次の限定
http://www.kagetsu.co.jp/menu/newitem/170510_typer/index.html

844 :
>>842
http://i.imgur.com/VPXJ3VZ.jpg

845 :
俺、とあるラーメン店で店長してんだけどさ、今はまず本当にアルバイトが来ない。笑えるくらい来ない。
10年前ならタウンワーク的な媒体に載せるだけで反響あったんだけど、今は載せても来ない。

たまに来るのは留学生。
釣り銭ごまかしたくらいの事で「解雇」してたら店なんて開けないっつーの。

営業時間短縮したらあそこはそろそろ潰れるとかそういう噂もたつし。こういうこと言う人はきっと

そんな店の都合を客に押しつけるな

っていうんだろうな。
しょうがないけどさ。たまにはぼやきたくもなるわ

846 :
日本のサービスは従業員の犠牲の上に成り立っている事は明白
でも最近は本当に求人がこない、特にラーメン屋なんて
油ギッシュなイメージなのか媒体のせても問い合わせもない
面接の時間を決めても高確率でバックレ
何がいいたいか、こんな状況でもこのFCは人の労働力を
無駄使いするオペレーションを続ける。
もっと省労働力で出来るモデルに変換すべき

847 :
しかるに、以前もコメントでオペレーションコンテストを
見に来い!等とピンボケ発言をする恐らく中の人もいるのが嘆かわしい。
オーナーなんて何年も同じ事やってるのだから一人で2万/時間
2人で4万/時間位まで対応するさ
でもほんの数年いるだけのバイトにそのレベルまで教え込む
手間暇を考えろと言いたい。
トップレベルなんてどうでもいい
7割の人が普通にこなせるオペレーションを考えろ
それをしないのはフランチャイザーとして怠慢だ

848 :
店舗数を考えてもここ数年で激減してる
世の中の状況が厳しいと言い訳するが
伸びている企業はいっぱいある
そもそも店舗で商圏変化を言い訳にすると
周りは関係ないと言う口が
何故、市況を理由にする?
本当に自分に甘く他人に厳しい典型企業だ
いや、企業でなく会社ごっこだ。

849 :
>>842
従業員の危機感を煽って経営する、これブラック経営の王道!!

850 :
すんごい会社
パワハラ全開だな

851 :
花月の賄いってラーメンなのかな?自分花月のラーメン全部好きなんだけどお金がなくなってきたのでバイト探し中。
ラーメン屋で働いたら将来ラーメン屋になれるかも知らないし何より毎日ただで花月のラーメン食えるなら嬉しいなって思うんだけど接客とかしたことないから不安
でも美味しいラーメン食べれるならやってもいいかな?
花月でバイト形態ある方ご存知なら教えてご教示ください

852 :
しんちゃん、ゆずの歌詞嫌いなんか?
ビートルズの歌詞理解るんか?

853 :
>>835
これ以降、4年の月日が流れた。
世界と戦えのスローガンのもと、花月本部戦士は必死に戦った。獅子奮迅、遮二無二に戦ったさ。

そして、ついにフィリピンを陥落させたさ。
威風堂々、オレンジ輝く、泣かず飛ばずの売上をたたき出す2店舗に、血を吐く努力がうかがえるのであった…。

おしまい。

854 :
松屋ラーメン業態参入!
フフッ。

855 :
>>835
おれはゆずのファンではないがこれひどくね?

856 :
おしまいw

857 :
>>854
イオン追い出された花月のあと、幸楽苑が入ったよ
つまり、イオンから見れば、幸楽苑のほうが花月よりブランド価値が上、ということ

花月ってそこまでダメ? さすがにそれってどうかと思うけど、どーよ?

858 :
あれは花月が契約更新しなかっただけしゃね?
賃料値上げに耐えられなかったんでしょう?

859 :
>>855
エンタメ掲げてるアーティスト否定するとか意味わからん

860 :
ところで500店舗の目標ってどうなった???

861 :
浦賀は最近どうですか?

862 :
4月から駅前に専門学校が開講して日中は特に賑わってるね。

863 :
>>858
高い賃料でも運営が可能な幸楽苑
高い賃料では運営が不可能な花月

この違いはなんでせう?

864 :
>>863
え?わからないの?小学生かよ!w

865 :
>>863
え?わからないの?グロビかよ!w

866 :
>>863
幸楽苑は、東証一部上場企業
花月嵐は、ブルセラ宗教ブラック企業

867 :
>>862
マジ!?
ま、まさか店舗開発チームはこれを読んでいてー!?

868 :
そりゃそーだろー。何もなくあんなとこにオープンしないだろ?店舗開発GJ!

869 :
>>866
そうじゃない。おまえは中卒オーナーか?
花月はコストカットが本当にへた。なぜならオーナーから搾取すればいいという考えが抜けないから。企業努力をしない。そのため他店より出店コストはかかるわ、集客をあげないと経営が成り立たない。つまりイオンの家賃では元が取れないビジネルモデル。

870 :
カラ店舗だった一之江店が再開するみたいだな
グロビ社が手持ちの店舗物件を新しく契約した店長に対して貸し付けるパターンかな

前にそこでやってたヒトが諦めてヤメタ店舗そのままなんだから、なかなかキビシイんでないかい

871 :
そうじゃない。
足も含めて指が20本しかないから
複雑な計算ができないのだ

それに自己評価が高すぎる
白楽みたいなラーメン激戦区に安易に出店して
ゼロワンへの業態変更等、迷走を続けて短期撤退
大倉山のように自信満々に日高屋の隣に出店し
返り討ちに合い、短期撤退
多分、開けてみないとわかんないんだよ、あいつらは

872 :
>>870
厳しいよ、何度やっても長続きしない
この間の東千葉…
あそこは社員独立だったけど、4年で終わりましたからね

873 :
社員独立で店たたむとその社員ってどうなるの?またグロビの社員に戻れるの?

874 :
え?東千葉ってずっとやってるだろ?

875 :
>>874
中の人、簡単に釣られ過ぎ〜

876 :
は??

877 :
オマエ釣られんなよ、バカか?

878 :
とりあえず貼るわ

http://i.imgur.com/p587nxs.jpg

879 :
井上 聡氏 Satoshi Inoue
ラーメンマエストロ
グロービート・ジャパン株式会社 商品開発部長
ヒルトン東京ホテルへ入社しシェフ修行。バブル期に一世を風靡した「青龍門」「ロイズ」などのテーマレストランを展開していたソーホーズ・ホスピタリティ・グループに転職し、
イタリアンやフレンチを経験。その後、「嵐げんこつらあめん」でなじみ深い「らあめん花月嵐」、「とんこつらぁ麺CHABUTON」などのブランドを全国展開するグロービート・ジャパン株式会社に入社。商品開発を担当し、
10年のキャリアを積む。現在、ラーメンマエストロとして年間10種類以上の新しいラーメンを開発。有名ラーメン職人とのコラボメニューも多く、どんな腕利きが作るラーメンでもチェーン店展開が出来るラーメン界の錬金術師。

880 :
井上おすすめのラーメン

https://nikkan-spa.jp/349371?display=b 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:847cfeaf6f31691a42c25abc56bd4433)


881 :
>>878
花月のチャーシューの薄さで
勝てるとでも思ってたんかねぇ

882 :
とりあえず貼るわ

http://i.imgur.com/jyRDzYg.jpg
http://i.imgur.com/G4odOh1.jpg

2枚目の奥は藤崎?

883 :
ずいぶんと減ったんだな国内の花月

884 :
花月に二時間以上居座って大声で騒いでる大学生どもがいた。ああいう奴らは事故ってRよ。

885 :
平野も、な。

886 :
>>885
逝っときゃよかったな、あん時

887 :
平野はどうでもいいが、何で井上が吊るされてんだ?
奴こそ今の花月を作り上げた功労者だろうが。

888 :
そうなんだけどそのせいで傲慢になってきてるとの噂を聞くが実際どうなん?
ちゃんと後継者育てようとしてる?
若い奴の意見も聞く?
いい意味で妥協してちゃんと予算考えた商品開発してる?
口出ししてくる営業を辞めさせたりしてない?

889 :
日々の生活での返済、お支払いでお悩みの方。

急な出費などで、今月の生活費が足りない方。

総量規制オーバーや、過去のトラブル等で借入れが難しい方。

多重債務でお困りの方。

誰にもバレずに借りたい方。

お金に関するお困り事や法的トラブル等HPに記載以外の事でも、お気軽にご相談下さい。

東京、神奈川、千葉、埼玉にお住まいの方は優遇です。

詳しくはHPをご覧下さい。
npo法人 sta

890 :
花月の調理マニュアル
こんな安っぽいんだな

http://i.imgur.com/SWnOn2B.jpg

891 :
しんちゃん今年50なんだね
http://i.imgur.com/fuazOnF.jpg

892 :
>>890
表紙だけとは言え、この写真をここにのっけるのはマズくないかい?
完全な社外秘の範囲だぞ、、

893 :
精神は小学生のままだけどな。
だから、やることなすこと全てが『ごっこ』になる

894 :
ラーメン屋さんごっこ
フランチャイズごっこ

大学ごっこ
会社ごっこ

895 :
大人ごっこ
堅気ごっこ

896 :
花月の万番采、いつまでだっけと思って紹介ページ見てたら、制作裏話描いてる漫画の中で、思いっきりオマージュを認めててウケたw
しかも漫画に出てくる会社関連の人が揃って「制作秘話は公開しない方がいい」とかセリフで言ってるしw
一番ウケたのが漫画の中では、静岡にあるとある店に主人了解でレシピを紹介して貰ったとなってるからググってみたら、ずばりそのものの店名の店が実在してたこと。
本当にすげえよなぁ。ここまで公式自社サイトで公表するとは。

897 :
http://i.imgur.com/yizZjyx.jpg
こんな狭いアホな空間で商品開発。

898 :
>>897
めっちゃ臭いんですよそこ〜!
豚骨と背脂とニンニクで頭がおかしくなる。
もれなく、部門長のウルトラスーパーデラックスなパワーハラスメント付き。
暴言と物理的手段、双方向のバイオレンス!
あのすわった目が恐いんですよ〜!
しんちゃんもさすがに何も言えないからね。
あー恐!!

899 :
オヤジ臭がすごそう、換気扇フルスロットル

花月でラーメン試作してました!
って、なんのキャリアにもならん気がするけど・・・

あんたらの人生それでいいの?

900 :
資本金1000万ってどうなの?
バイトも含めると千人近い従業員がいて、売上も25億六千万?くらいあるのに、
ちょっと少なすぎない?

901 :
リンガーハット、3年連続最高益 増収は7年連続

 長崎ちゃんぽんのリンガーハット(東京)が発表した2017年2月期決算は、売上高が前年比6・6%増の438億円、純利益が同27・4%増の16億円だった。
増収は7年連続、増益は5年連続。ともに3年連続で過去最高となった。

 ちゃんぽん店は商業施設のフードコートを中心に出店し、人件費を抑えつつ収益を伸ばした。
18年2月期は海外も含めたちゃんぽん店の出店をさらに進め、増収増益を見込む。(山下裕志)

http://www.asahi.com/sp/articles/ASK4P452VK4PTIPE01D.html


花月はどうなの
松屋もラーメンチェーンに参入するし、終わるの?

902 :
小僧寿しもラーメン参入して撤退した。松屋は天丼業態ほぼ失敗。ラーメンも成功するとは限らない。リンガーも長くはないだろう

903 :
http://i.imgur.com/sYug7kd.jpg
ユニバーシティってなんかショボいな
へんな倉庫みたいなとこに机並べて講義してるだけ?

904 :
営業部への配属となります。岩間部長・平課長のもと、現在は7名のメンバーが活躍中。そのうち5名が加盟店開発に携わり、2名が営業企画の業務を担っている状態です。今回入社されるあなたには、メンバーの先頭に立ち、
加盟店開発業務をマルチにこなすプレイング・マネージャーを目指していただきます。その分幅広いタスクをこなさねばなりませんが、慣れるまでは既存のメンバーがバックアップしていきますのでご安心を。そしてゆくゆくは、当社の営業部を引っ張っていってください。

905 :
http://www.sy-br.co.jp/kigyo/post-874/

この大竹ってだれ?花月立ち上げたって書いてあんだけど?しんちゃんじゃないの?

906 :
なんだ、しんちゃんってやっぱ何もやってない男じゃん
徹夜でスープ研究してたとかも嘘だし

907 :
>>903
馬鹿が更に下層の馬鹿に蘊蓄たれるだけの場だ。気にすんな。

908 :
>>900
資本金は経営スタート時のお金ですよwwwお子様はお子様用セット食べてくださいねwww

909 :
>>905
>>906
1998年 グロービートジャパン株式会社創業に参画

さんかく【参画】

( 名 ) スル
(政策や事業などの)計画に加わること。 「草案の起草に−する」

民族学校行ったためにチョン語教わり日本語まともに教わらず資本金も参画も知らない日本語不自由在日朝鮮人、「右翼」に反応して粘着荒らし続ける蛆虫寄生虫

910 :
http://i.imgur.com/31c3H5A.jpg

911 :
しんちゃんはワンボックスワゴンで食材配送してただけ。
パクった土佐ッ子のレシピを元に、
インスタントスープはアリアケジャパンが作り、FC化は副社長がした。

しんちゃんの才能がいかんなく発揮されたのは、その前のシ●パンビジネスのとき。
それでラーメン屋開業資金蓄えた。

912 :
セノバの花月嵐行ったけどスタッフがレジも厨房も皆バイト感覚みたいなガキばっかでムカつく
もうちょい職人らしい人間入れないと信頼感なくすわ

913 :
このころの花月がよかったな
社員もやる気があって活気に満ちていた。オーナーも頑張り屋さんばかり。
どこから狂ったのか。寅あたりか?
http://i.imgur.com/4Y94loX.jpg

914 :
この頃は加盟店も新規出店ラッシュ
毎週末、新規オープンでてんてこ舞いだったよ

だけど、一瞬だったよ、その勢いも
このあとの大量閉店ラッシュがあり
新型花月嵐が生まれた

915 :
新型花月嵐もイオン・アピタとかの商業施設出店で、勢いがあったのは一瞬でしたね。
その後は周知のとおり、店舗数減少で四苦八苦。
今は社員独立と、閉店店舗を格安でFCに売り、なんとか減少の勢いを止めたいと必死な情勢。
営業力の低下が著しく、集客力急下降中。

味はそこそこなのに、もったいないですね。

916 :
どっか大手に買収されたらええんや

917 :
花月の
業態でいう営業力ってどういうことなん?
何を営業すんの?

918 :
>>914
もと社員さんですかね?
この写真の看板は>913の次の世代?
http://i.imgur.com/kG6xzdA.jpg

何が変わったの?

919 :
俺はこの筆文字看板時代が一番良かったわ

920 :
>>917
FC加盟希望者を募るのと
ブランドイメージを良くすることだけにばっかり必死になってて
実際に食べにきてお金を払ってくれるお客をなおざりにしてるじゃん

いつも同じことばっかりやってて内容に進化のないキャンペーン
運営放置も甚だしい花月マスターとその専用アプリ
SNS等ネットを全く活用しない宣伝と客サービス

921 :
なんだよ、与野駅前潰れんのかよ
ここは本部SV課長が独立した店だろ
どうして、本部独立なのに見殺しにするんだ?

922 :
なんだよ、店買い取ってやらんのか?
青葉台の独立課長SVが店閉めた時には買い取ってやったのにさ。
本部の台所事情も厳しいというわけだ。
それにしても、血も涙もない本部だな。

923 :
FC本部のSVしてた、しかも課長までつとめた独立社員が、二人とも失敗??
とうなってる、このチェーン…
SVの課長だったってことは、二人とも経営コンサルをやってたってことだよな…
…謎だ、謎のチェーンだ…

924 :
るせぇコラ!
ビジネスは全て自己責任だろが!
元SVだろうがなんだろうが、しっかり経営しないと潰れるんだよ!!

925 :
>>922
教えてください。買取と買い取らないとどう違うのですか?

買い取ってくれないと、オーナーは店舗として使えない物件を無駄に所有しローンだけ払い続けるってことですか?

926 :
>>923
その理屈が通るなら世の中の経営コンサルは全て自営してると思う。。

927 :
>>925
いやいや、店舗は賃貸だから、内装や外装を全部撤去して、返すことになる。借金だけが残る仕組みよ。

928 :
本部がその店舗を買うのは、直営店として運営が可能(直営店は運営効率が悪いのでほぼ不可能)な場合か、その店を安く買い叩けば次の加盟店での運営が可能な場合だけ。

929 :
>>927
なんだリフォーム代がかかるだけか。100万くらいだろ?せいぜい

930 :
>>928
買って貰えない店舗はなたやってもダメな店舗か。浦和西も何も知らずに次のオーナーが入るんだろうな

931 :
>>929
内装・厨房機器・食券機・エアコン等々の費用2,000万がパァーになる
厨房機器、食券機買い取ってもらってもせいぜい150万くらい

932 :
>>931
?本部が買い取らなかっら、厨房機器とかは自分のものになるの?よくわからんからちゃんと説明して

933 :
そうだよ。置く場所があれば。なければ買取業者に買い取ってもらうしかない。
本部も買い取るよ。買取業者と変わらん値段で。

934 :
>>933
873に買い取らないと書いてあるけど買い取らないケースもあるの?

935 :
それは店舗の内外装のはなしだと思うよ。
店舗引き継いでくれれば、看板や内装なんかも売ることできるしね。

936 :
>>935
ありがとうございます!
現在店舗引き継ぎを検討しており質問させていただきました。参考になりました。

937 :
誰か関西で開店してやろう!という意気込みのある方いらっしゃいませんか?

938 :
>>927
花月本部が買い取ってくれない場合は自分で居抜き物件として借主探して別のラーメン屋に売りさばくのもありなの?

939 :
>>938
ありだよ。最近は家系チェーンブームですぐ売れる。逆に本部の買取は叩かれる。地道に自分で買い手を探せば利益も取れる。

940 :
やったああ!
今、花月やめて店舗譲らないかって話きてるんだけど売れるんだね!助かった!次もラーメンチェーンで店長やらないとも言われてるけど死んでもやらない。店舗売り逃げして勝ち組!
本部ざまあ!

941 :
セブンが1%ロイヤリティ下げたり
モスが人手不足が深刻で加盟店オーナーの負担を軽くする為
50店舗で営業時間短縮
現状は本部の利益をへらして加盟店の負担を軽くする
流れが来ているね
そうしないと加盟店が増えないからね

ところで、ここはどうなの?加盟店の負担を考えてる?
教えて中の人!

942 :
>>940
うちにもそんな話来ないかなあ?

943 :
某本部長だ
いくらか金つかませれば裏ルートで売り先紹介してくれるらしい

944 :
ダメ本部と花月閉店の話ばっかだな。

945 :
一番ダメなのはオーナーなのにな。あいつら奴隷がクズすぎるから閉店するのに

946 :
>>937
関西はありかもね。花月未開拓の土地だし。

947 :
関西は創業間もない90年代半ばから出店してたし
会社が本腰あげて本格進出を企てたこともある
でもどうもうまくいかず今は完全撤退
しんちゃんは関西人の舌のせいにしてるが他関東系チェーンはだいたい関西でも成功してるので花月のやり方が悪いとしか言いようがない
次関西に出店するときはちゃんと過去の反省の上しっかりバックアップしてやってほしい

948 :
店舗数ちっとも増えないね。

949 :
>>947
関西で成功している関東チェーンってどこよ?
んなもんねーだろ?ふかしてんじゃねーよクズ虫

950 :
幸楽苑やスガキヤや丸源一蘭一風堂なら関西でもそこそこ店舗あるけど
関東系はひとつもない

951 :
>>950
だよな?897もいい加減な発言すぎる

大手にできないんだからしんちゃんには無理。これでグロビを責めるのは酷だよ

952 :
まあでもこないだ二郎が京都にできたし
三田製麺所や町田商店などの資本系もちょぼちょぼ大阪に店増やして来てる
花月もうかうかしてると入る余地なくなっちゃうぞ
今のうちに頑張れ

953 :
ガラガラなのに沖縄に2店舗もあるのは幹部が視察目的で遊びにいくためかな?

954 :
沖縄は8つもあるだろ

955 :
>>954
まじか!

956 :
九州は残り1店舗で風前の灯
四国は全滅
関西も全滅
北海道も全滅

957 :
北海道と四国は今まで出店したことないだろ

958 :
北海道は北広島と苫小牧
四国は松山

出店してるぞ
勉強が足らんな

959 :
マジかよ
花月昔は全国制覇してたのかよ
なのに今なに?この凋落ぶり?
社員に猛省を促す

960 :
ちなみに沖縄8店舗のうち、小録バイパス店は今月で閉店
長年売上貢献した店舗だけに、本部のショックは大きい

961 :
このチェーン店、だぼぢで店舗数が全然増えないのおおおおおおおおおおおおおお!!!

962 :
簡単だ
儲からないからだ

963 :
儲からないよな、やっぱ

964 :
なんでこんなにダメチェーンになっちゃったんだろ

965 :
なんで儲からないの
ラーメン美味しいのに

966 :
オーナーがクソだから

967 :
なんでクソのオーナーしか集まらないの

968 :
>>967
売り手市場のニュースとか知らないの?勇者かそうでなくても普通レベルの人間でもそこそこの職につける時代。
あえてブラックしか選ぶ道のないオーナー志願者なんか世間不適合者しか集まらないよ。花月のブランド力とかではもうない。そんな世の中。

人間としてはクズだけど親から開店資金出してもらったすねかじりとかそんなクズ虫しか集まらないよ

969 :
だったら、簡易オペレーションにしなきゃだめやん。
今の調理オペレーションじゃチェーン崩壊するよ!

970 :
山岡家は最近クォリティの高い限定出すけど
オペレーションどうなんだろうね

971 :
そうだよな、20代後半の女子事務社員でも、月20時間くらいの残業代入れたら、楽々500万近く稼げちゃうからな。

敢えてブラックな世界に飛び込む健常者は、少ないかもな。花月のオーナー紹介HP見てると、最近加盟したオーナーの顔、ヤバイもんな。

でもさ、こんな世の中になるって、数年前に予測出来たろ。なのに、何で本部は先手を打っておかなかったんだろな。

972 :
人手不足はどこの業界も課題だよ。花月だけも問題じゃない。ヤマトだってここまでの人手不足を予測できずAmazon契約切って値上げ。しんちゃんにどうにかできるわけがない。本部責めるのはやめれ。

973 :
>>972
いや、だから、ヤマトは手を打ったじゃん。

しんちゃん、先手を打てなかっただけでなく、まだ指くわえておんなじことしてるよ?

974 :
>>973
今の花月の凋落は、全て複雑系オペレーションにあり!
売上好調を20年も維持した小禄バイパス店が脱退したのもオペレーションが原因!!

どんどん加盟店減るよ!
時間がないよ!!

975 :
オペレーションがいくら複雑だろうが客には関係ない。複雑すぎてついていけない!やってられない!ってことで脱退されちゃうってこと?

976 :
よく複雑複雑って聞くけど具体的にどういう風に複雑なんだ?
パックスープとパック具材を湯煎して丼に入れるだけのイメージがあるんだけど

977 :
>>975
複雑系オペレーション→提供時間の遅れ→回転率の低下→客離れ→売上上がらない

複雑系オペレーション→人材育たない→オーナー体力消耗→モチベーション低下→営業力低下→客離れ→売上上がらない

複雑系オペレーション→本部優越→本部上から目線→オーナー軽視→対立→オーナーモチベーション低下→従業員本部敵視→口コミ→本部風評悪化→客離れ→売上上がらない

978 :
スープバック温めて、麺茹でて具をのせるだけじゃないの?

979 :
背脂入りのタレをスープで割って茹でた麺入れて具材載せるぐらいだろ?どんなに複雑でもさ?ここで難解オペレーション言ってるやつはよほど不器用なやつなんじゃないか?

980 :
>>977
ならおまえら個人店みたいに一から材料仕入れてスープ炊いてラーメン作ってみろよ?まともな仕事に就けないから花月のオーナーやってるクズ連中なんざ、なんの仕事やらせても文句言うんだよ。
オペレーションだってできるやつは普通にできる。ほんと文句ばっかこいつら。いい加減にしろっての

981 :
マジレスするが花月のラーメン作れないやつは2ちゃん的に言えば弁当の真ん中に梅干し乗せるくらいの仕事しかできない

982 :
おれの友達もチェーン店で働いてたけど、毎週送られて来る冷凍スープ溶かして具材入れるだけだって言ってたよ。
それ聞くとね、花月じゃなくてゼロから作ってる山岡家行こうと思うよね。

983 :
浦和、川口と埼玉の出店が好調だね。ああいうロードサイド店の方が戦略的にありだと思うな。花月の場合は

984 :
50,000件のリストに広告を安価で配信する、メールマガジン配信代行サービス
http://www.infocart.jp/e/59818/58078/「効果絶大」

985 :
よってこやと花月ってなんとなく看板の雰囲気似てるよね
http://i.imgur.com/B4yNzop.jpg

986 :
GWゴルフ場でしんちゃん見た

987 :
キャバで見たときは

988 :
GW挟んで静かになったな

989 :
グロビの社員が勤務中に会社のパソコンから書き込みしとるからな
そりゃGW中は書き込みないわ

990 :
なるほど

991 :
>>980
ってさ、やっぱりオマエらは、本部だろ?
んでよ、直営店は儲かんないから、フランチャイズ頼みなんだろ?
それなのに、アホな経営続けてるから、どんどん加盟店減る一方なんだろ?

既存のオーナー、もう少しリスペクとしたら道なんだ?

992 :
ところで浦賀って最近どうですか?

993 :
>>991
儲かる店はFCにしないよ
FCにしたとしても儲けの少ない店と抱き合わせ商法

オペレーション複雑怪奇に関しては
ひとつひとつのオペレーションはそれ程難しくないが
思いつきでどんどん作業を追加してくので
全体としてはぐちゃぐちゃになっちょる
普通のFCは変更があれば都度マニュアルを差し替えるが
日々思いつきなので更新されず古いまま数年たってる

994 :
>>992
失速感満載につき、
時間の問題

995 :
まじかっ!!

996 :
ロードサイド店ばっかだから仕方ないのかも知れないけど集客に対して店舗面積広すぎるし配置人員も多すぎ
もっとコンパクトにやれば良いのに

997 :
はよ潰れろやこの会社

998 :
>>996
コンパクトにやろうとすると、回転率あげにゃならんから、人口の張り付いている駅前ってことになるが、駅前は家賃が高く採算割れる。人口の少ない駅前は、浦賀みたいなことになる。
その中間の物件は競合に負ける。

どうにもこうにも行きようがない。

999 :
どストライクな表現に、座布団1枚!

1000 :
商品にもっと人を呼べる力があればそれでもやれるんだろうけど今のままじゃ無理だよね

1001 :
グロービートさん、企業イメージも最悪だしな

1002 :
そんなんで、新卒なんか入採れるのか?

1003 :
でも、FC募集とは違って、採用担当はまともそうだ。ちゃんとその時点での店舗数を公開してるし。いまは270店舗くらいか。

FC募集ページは相変わらずの290店舗。オーナー数の推移とかも載せてないし。
FC部門はヤバイな。

1004 :
でもさ、求人媒体とFC募集で、公表している店舗数が違うのって、会社としてどうなの???

1005 :
信用度ゼロの会社だわな

1006 :
フランチャイズって、悪魔のシステムだよな。
花月みたいなブランドでも、加盟店に銀行から融資させて、その血を吸って本部は肥える。
加盟店がRば、別の加盟店を連れてきて、またそこに融資をつけさせて、新たな血を吸い、またまた肥える。

1007 :
トリドール、世界戦略着々と進めてるよ。
グロビさんはどうするの?

1008 :
松屋がラーメン業界に進出して立ち上げたのは二郎系や家系の後追いではなく一歩先を見据えた女性にターゲットを絞ったトマトラーメンやベジラーメン
恐らく花月なんか眼中にもなく意識してるのは太陽のトマト麺を始め和洋中に多角的に勢いのある展開を見せる大阪王将だろう
だって花月はNANAという女性向けラーメンを10年以上も前に展開しておきながらピンクがウゼエとかベジラーメン飽きたとかいうマエストロの傲慢だけで封印したアホ企業だから
花月が後から慌ててベジラーメンを復活させたりGTRを女性向けにあっさり目にアレンジして出したとしても
世間からは所詮流行り物の後追いとしか映らないであろう
自分たちの強みを全然活かせられないアホ会社
それが独裁者キム・シンチャン体制の花月なのである

1009 :
>>1008
ニダニダ。
勝手に始めて勝手に卒業させて、価値を認めないオマイラは味覚エタ、オマイラの不見識がこのラーメンを葬ったニダ、と理解不能な上から目線で責任追及するニダ。

平野、ツルッ禿ニダ。
エセコンサルに疲れたんだろう。

1010 :
花月はファミリー向けにしたいのかラーメンフリーク向けにしたいのか、はたまた新たな顧客層を開拓しようとしてるのか
ポリシーが見えない
ターゲットを見据えられずにすごい迷走してる感がある

1011 :
子供にガチャコイン配るとか、お子様ラーメンにオモチャつけるとか、子供が花月に行きたい!という仕掛けを少しはしろよバカ本部

1012 :
キッズマスターもなーんか中途半端なまま放置されてるよね
先人のアイデアの問題点や改善策を講じたり、さらにもっと発展させようという意欲もなく、ただ現状満足だけで仕事してる
それがグロービージャパンの今の社員たち

1013 :
ちょっと早いけど、スレ立てしますね

1014 :
【花月嵐】グロービート・ジャパン【CHABUTON】 3
http://hayabusa6.2ch.sc/test/read.cgi/management/1494915181/

1015 :
>>1012
いつからか、年々劣化してるよな。ブランドも会社も
最近は特に加速度的に劣化が進行中

1016 :
プーチンの禿も激しく進行中!

1017 :
跡部、会社辞めた!

1018 :
>>1017
フランチャイズ部長の跡部か
加盟店が全然集まらんからな…

またまた、部長クラスのまともな人材流出って…

この本部…

1019 :
>>1017
マーーーージーーーーでーーーーーーー!!!!!????
発作か〜〜〜〜!!!!!!
爆笑じゃーーーーーーーーーーー!!!!!!!!!!!

1020 :
役員クラス・・・2名
部長・本部長クラス・・・7名!?

50人くらいしかいない本部なのに、これだけの幹部が流出・・・

内部で何が起こっているのでしょうか・・・

1021 :
ここまで弱体化してたら、ラーメン事業に参入したい大手外食会社が買収検討するんじゃないかと思うんだけど
そんなに魅力ないチェーンなのか花月は
イメージ落としそうだし株主に反対されそうなのかな

1022 :
我らが将軍様の気分を害する愚か者は
鉄槌が下り粛清されるニダ
将軍様に誠の忠誠を誓えば
名ばかりの役職がグレードアップ!
将軍様こそ我らを導く真の指導者なのである

1023 :
社内大学の講座から、跡部のラーメン文化論が無くなってるよ
講師陣からも跡部が消えてるwww

大学ごっこの講座のなか、唯一まともなやつだったのにwww

しっかし、この組織は昇進すればするほど離職率が高まるんだから、まるでマンガだな、マンガ!!

1024 :
テレビチャンピオンの肩書を利用するだけ利用されて、フランチャイズ加盟店募集の責任負わされて、年間休日100日くらいでコキ使われて、まわりの幹部が次から次へと辞めていって、お父さんの勤め先のことで子供がイジメられて、んで年収700万ポッチ

これで会社に将来性が全くないと見切っちゃったら、そりゃ辞めるわな

1025 :
ラーメン屋として跡部に見限られたら終わりだろ
それともまたキム・シンチャンの粛清でクビにでもされたのか?
まあでも明星に戻れるかもしれないし本人はあまりダメージないかも

1026 :
他のラーメンチェーンや外食産業はスマホを使った便利なサービスどんどん始めて来てるのに
花月はなんでいまだに手作業でシリアル打たすとかいう原始的なことやってんの

1027 :
>>1026
タッチで来店ポイント獲得とかにすればシリアル晒されることも無くなるのに

1028 :
>>1027
一蘭はそれやってるな
公式は登録機の近くに来てタッチしろと言ってるが店内のどこでも反応する
吉野家はタッチすらせず店の中に入るだけで勝手にポイントが加算されていく
みんなすごいわ

1029 :
そうやって、熾烈な競争が繰り広げられてる外食産業!

なのに・・・花月は・・・
テレチャン跡部に見限られ・・・ラーメン屋として「失格」の烙印を押され・・・

上級幹部の流出が止まらない・・・

残る社員は「貝社員」ばかりで・・・

どんどん会社は朽ちていく・・・

1030 :
グロビの会社はなくなっていいけど花月のニンニクげんこつラーメンはなくなって欲しくないんだよな正直言って

1031 :
【わすれ貝】
うっかりワスレちゃう
【アサリ】
仕事をあっさり投げ出す
【ハイ貝】
「ハイ!!」と、返事だけ立派
【マテ貝】
いつも「待って」で、後回し
【シャコ貝】
社交(シャコ)辞令がウソくさい!
【パウア貝】
平気で部下にパワー(パウア)ハラスメント
【ヤドカリ】
貝社をころころ変える、転職マン

1032 :
>>1027
まぁ、金がかかるからそれやらないんだろうけど、せめてQRコード読み取りとかにしてほしいわ

1033 :
跡部辞めた影響は小さくないぞ。
有名ラーメン店主とのコラボなんか、跡部が頭下げて一肌脱いでもらったりしてたからな。

まぁ、大変だわな。ラーメンチャンピオンの森住も切っちゃったから、すがる有名人がいない。

それよりも、跡部が花月に見切りをつけたという、この事実が意味するものはデカい。

またひとつ、グロビ倒産の足音が近くなったな。

1034 :
組織として、ここまで成長しないのも珍しい
これで存続できてるというのは、
FCの犠牲のうえに成り立っていることに他ならない
しかし、それもいつまで続くか

1035 :


1036 :


1037 :
http://i.imgur.com/C2R8J0s.jpg

1038 :


1039 :
http://i.imgur.com/jvKWxoE.jpg

1040 :


1041 :
http://i.imgur.com/jXapej7.jpg

1042 :


1043 :


1044 :


1045 :


1046 :
http://i.imgur.com/kRJJFvT.jpg

1047 :


1048 :


1049 :


1050 :
http://i.imgur.com/DkamFqw.jpg

1051 :


1052 :
花月ファンの皆様に聞きたい
ナンバーワンは何店?

1053 :
次スレ不要

1054 :
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☆★★花屋@店舗運営板 その21★★★
【花月嵐】グロービート・ジャパン【CHABUTON】6
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タバコ屋雑談スレ29店目
【漫喫】ネットカフェ経営・運営者スレ 14店舗目
【地道な】ポスティングマラソン【努力】
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